Москва
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Выйти

Популярные блюда

5
430

Хачапури по-аджарски

350 г

Традиционный аджарский хачапури в виде лодочки с яйцом и сливочным маслом. Вес на выбор

530

Хачапури по-мегрельски

450 г

Перед выпечкой посыпается сверху сыром – получается еще один слой, придающий ему пикантность и золотистость

500

Хачапури по-имеретински

400 г

Тонко раскатанное сдобное тесто наполняется начинкой из малосоленого сыра и выпекается в духовке

360

Суп куриный

300 г

Классический суп на основе бульона из курицы с домашней лапшой

720

Шашлык из телятины

200 г

Спецпредложение

7
150

Луфарь

100 г

Цена указана за 100 г сырого веса

400

Пеленгас

400 г

450

Ставрида

300 г

800

Барабулька

200 г

2300

Камбала

400 г

750

Кефаль

350 г

1400

Камбала целиковая

1 кг

Салаты

21
510

Салат Иверия

300 г

Печень куриная, апельсины, лист салата

400

Свекла с сыром фета

220 г

Свекла, яблоко, сыр фета, кинза, кедровый орех

490

Салат овощной по-грузински

300 г

Крупно нарезанные огурцы, помидоры, лук, зелень, заправляется по желанию

530

Салат Арго

300 г

Грибы, овощи, лист салата, вяленые помидоры, каперсы, оливковое масло

490

Салат Пацха

300 г

Редиска, помидоры, огурцы, болгарский перец, лук зеленый, зелень, майонез, тертый сыр сулугуни

440

Салат по-Тбилисски

300 г

Обжаренные баклажаны, свежие помидоры, огурцы, сладкий перец, ароматная зелень и специи

450

Салат Газапхули

300 г

Огурцы, помидоры и зелень, приправленные орехово-чесночным соусом

490

Салат Греческий

375 г

Свежие помидоры, огурцы, болгарский перец, листья романо, сыр фета, маслины, лук красный с ароматным маслом

470

Салат Помидори

310 г

Помидоры, овечий сыр, базилик и оливковое масло.

390

Салат Столичный

200 г

Куриное филе, яйцо, огурцы, отварной картофель, заправляется майонезом

430

Салат Сухуми

200 г

Аппетитный салат из жареных шампиньонов и отварной телятины, заправленный зеленью и майонезом

550

Тар-тар из лосося с авокадо

200 г

Рубленое филе лосося с авокадо

520

Салат Цезарь с курицей

300 г

Микс салат, обжаренное куриное филе, гренки, сыр пармезан под соусом цезарь

600

Салат Цезарь с креветками

300 г

Микс салат, обжаренные тигровые креветки, гренки, сыр пармезан под соусом цезарь

410

Салат Капрезе

230 г

Сыр из молока буйволицы на кружках грунтового помидора под соусом песто

380

Салат Нежность

200 г

Куриное филе, редис, репчатый лук, болгарский перец, зелень и специи, заправляется майонезом.

410

Салат Тещин язык

200 г

Свежие помидоры, отварной говяжий язык, ароматная зелень, соль, перец. Заправляется майонезом

450

Салат Перепелиное гнездо

200 г

Жаренные шампиньоны, перепелиное яйцо, куриное филе, сыр эдам, грецкие орехи, специи. Заправляется майонезом

450

Салат из телячьего языка по-грузински

200 г

Болгарский перец, нежный телячий язык, сельдерей, тертый грецкий орех, зелень, лук, специи, заправляется ореховым маслом

650

Салат с угрем

200 г

Сочные листья салата, угорь жареный, свежие огурцы, помидоры, перепелиные яйца, руккола, заправляется оливковым маслом

590

Салат Руккола с креветками

200 г

Холодные закуски

37
480

Пхали из шпината

200 г

Шпинат, приправленный грецкими орехами, кавказскими специями, свежей зеленью и луком

480

Лобио зеленое с орехами

200 г

Отварная фасоль, приправленная грецкими орехами, кавказскими специями и свежей зеленью

490

Киркажи

200 г

Дикая фасоль с луком, помидорами и орехами

490

Баклажаны с орехами по-грузински

200 г

Обжаренные баклажаны, фаршированные грецкими орехами, зеленью, посыпанные зернами граната

480

Болгарский перец с орехами

200 г

Запеченый болгарский перец с ореховой начинкой

480

Сациви из курицы

380 г

Кусочки курицы под ароматным ореховым соусом

890

Баже из осетрины

330 г

Обжаренные кусочки осетрины в пряном, ореховом соусе

350

Аджапсандал

200 г

Баклажаны тушенные с луком, помидорами, сладким перцем и зеленью

390

Овощная икра с мангала

200 г

Обжаренные на мангале баклажаны, болгарский перец, помидоры с чесноком, зеленью и специями

520

Гебжалия

250 г

Рулетики из молодого сыра с мятой под соусом мацони

580

Свежие овощи и зелень по-грузински

350 г

Крупно нарезанные мясистые помидоры и гладкие огурцы, зеленый лук, цицмат, реган (базилик) , петрушка

300

Ассорти из свежей зелени

80 г

Лук, петрушка, кинза, базилик, укроп, тархун

440

Язык говяжий отварной

100 г

Подается с хреном

450

Бастурма

100 г

Сырокопченая острая говяжья вырезка в красном перце

1300

Мясное ассорти

300 г

Свиная шейка, свиной карбонат, язык отварной

680

Семга домашнего посола

100 г

Маринуется по специальному рецепту от шеф - повара

550

Рыба масляная

100 г

Холодного копчения

2200

Рыбное ассорти

300 г

Семга слабосолёная, рыба масляная, икра красная

400

Грибочки, маринованные с овощами и зеленью

200 г

Опята, грузди, вешенки, шампиньоны с болгарским перцем, луком, зеленью и специями. Заправляется ароматным маслом и уксусом

350

Селедочка под водочку

230

Маринованная сельдь с отварным картофелем, луком и укропом

440

Ассорти солений

350 г

Маринованные черемша, чеснок, соленые огурцы и помидоры, квашеная капуста

320

Капуста по-гурийски

150 г

Хрустящая красная острая капуста

370

Джонджоли

150 г

Джонджоли – нераспустившиеся соцветия джонджолевого дерева, засоленные в бочке с добавлением особых специй. Приправленное растительным маслом и луком

330

Сыр сулугуни

150 г

Традиционный молочный сыр

350

Сулугуни копченый

150 г

В меру острый сыр

340

Сыр имеретинский

150 г

Молодой сыр, очень нежный с мягким вкусом

550

Сыр гуда

100 г

Сыр из овечьего молока

520

Ассорти грузинских сыров

250 г

Сулугуни, сулугуни копченный, сыр домашний малосольный

590

Ассорти пхали

250 г

Баклажан, болгарский перец, пхали, лобио, киркажи

430

Свиная шейка

100 г

430

Свиной карбонат

100 г

600

Икра красная

50 г

300

Малосольные огурцы

200 г

290

Маслины

100 г

290

Оливки

100 г

150

Лимон

100 г

150

Перец горький

80 г

Горячие закуски

19
370

Помидоры с сыром на кеци

200 г

Сыр сулугуни жаренный с дольками помидора

420

Кучмачи

200 г

Говяжий убец, лёгкое и сердце, нарезанные кубиками обжариваются со специями. Сервируются гранатовыми зернами

380

Лобио по-имеретински в горшочке

300 г

Разваренная красная фасоль с обжаренным луком и ароматными специями, подается с гурийской капустой

370

Гоми (мамалыга) с сыром

400 г

Горячая пресная густая кукурузная каша на воде с вложенным в нее сулугуни

450

Эларджи

400 г

Горячая пресная густая кукурузная каша с тертым молодым сыром. Традиционная мегрельская закуска

420

Грибы с сыром на кеци

250 г

Крупные шляпки шампиньонов фаршированные тертым сыром сулугуни

470

Грибы с мясом на кеци

250 г

Шампиньоны, фаршированные нежным телячьим фаршем

130

Квери

100 г

Грузинские вареники с сыром

400

Аджапсандал с сыром

250 г

Баклажаны, тушенные с луком, помидорами, болгарским перцем и зеленью посыпаются тертым сулугуни и запекаются до хрустящей золотистой корочки

290

Сулугуни, жаренный на кеци

150 г

Крупные куски сыра сулугуни, обжаренные на глиняной сковороде

340

Гуфта из сулугуни

150 г

Сырные шарики в кляре

400

Чашушули из грибов

200 г

Шампиньоны, тушеные с луком и зеленью

850

Креветки с чесноком на кеци

250 г

Тигровые креветки под чесночным соусом

290

Омлет с помидорами

360 г

С фирменным лавашем, зеленью и сыром сулугуни

310

Омлет с беконом

350 г

С фирменным лавашем, зеленью и сыром сулугуни

450

Бургер

350 г

Начинка на выбор

520

Лобио из печи

500 г

650

Лобио с копченым окороком

500 г

750

Грудинка Калакури

450 г

Супы

10
390

Суп Харчо из говяжьей грудинки

300 г

Классический суп-харчо из говяжьей грудки, с рисом и алычой

360

Борщ по-грузински

300 г

Классический борщ со специями

430

Хашлама из телятины

300 г

Телятина на кости, тушеная в белом вине с зеленью и приправами

410

Чанахи из телятины

400 г

Крупные куски мяса, баклажаны, помидоры, картофель и зелень. Запекается в духовке

360

Суп куриный

300 г

Классический суп на основе бульона из курицы с домашней лапшой

390

Солянка сборная

300 г

Классическая мясная солянка

570

Хаш

300 г

Бульон из отварных говяжьих ножек требухи с добавлением чесночного соуса

430

Уха рыбацкая

300 г

Из осетрины и семги

380

Чихиртма из курицы

250 г

Суп–пюре, бульон из курицы, яйцо, лимонный сок, зелень

490

Чакапули

300 г

Мясо ягненка в собственном бульоне с зеленью и приправами

Шашлык

22
700

Перепелки на углях

2 шт

750

Дорадо на углях

1 шт

750

Сибас на углях

1 шт

310

Шампиньоны на углях

150 г

850

Семга на углях

200 г

600

Шашлык из свинины

200 г

720

Шашлык из телятины

200 г

760

Шашлык из ягнёнка

200 г

1100

Корейка ягненка

200 г

570

Шашлык из курицы

200 г

650

Шашлык из индейки

200 г

690

Люля-кебаб из ягнёнка

200 г

680

Люля-кебаб из теленка

200 г

550

Люля-кебаб из курицы

200 г

5500

Шашлык Самая

1,5 кг

1200

Шашлык из осетрины

200 г

400

Баклажаны на углях

300 г

350

Молодой картофель на углях

200 г

350

Люля-кебаб из картофеля

200 г

680

Шашлык из овощей

350 г

790

Люля-кебаб из семга

200 г

950

Шашлык из креветок

200 г

Рыбные горячие блюда

10
410

Копченая скумбрия

1 шт

650

Копченая дорадо

1 шт

750

Дорадо жареная

Жаренный морской карась, подается с диким рисом (1 шт)

750

Сибас жареный

Морской волк (1 шт)

750

Осетрина Грузинская сакля

400 г

Осетрина, запеченная на кеци с помидорами, баклажанами и тертым сыром сулугуни

950

Сёмга в икорно - сливочном соусе

330 г

Гарнир из дикого риса

920

Сёмга по-норвежски

330 г

Вареная семга с отварным картофелем на гарнир.

800

Барабулька

200 г

Черноморская рыбка, обжаренная до хруста

650

Копченная барабулька

200 г

2400

Стерлядь жаренная

1 кг

Мясные горячие блюда

15
520

Оджахури

300 г

Крупные куски свиной шейки, обжаренные в масле с луком и картошкой и заправленные чесночным соусом с кинзой

550

Чашушули из говядины

250 г

Сочное мясо, тушенное с луком, помидорами и зеленью

550

Солянка по-Тбилисски

250 г

Телятина тушеная с помидорами и специями

70

Хинкали

Вареные мешочки из теста, начиненные говяжьим и свиным фаршем, заправленным зеленью и специями (1 шт)

80

Хинкали жаренные

Отваренные, а затем обжаренные мешочки из теста, начиненные говяжьим и свиным фаршем, заправленным зеленью и специями (1 шт)

490

Долма

285 г

Рубленая телятина, в листьях винограда, подается с сметано-чесночным соусом

700

Свиная вырезка по-Кутаисски

270 г

Маринованная свиная вырезка, запеченная на кеци с крымским луком и шампиньонами

1400

Ребрышки Гурман

600 г

Запеченные ребрышки молодого барашка с соленьями и картофелем по-деревенски на гарнир

600

Свиные ребра

450 г

С квашеной капустой и картофелем по-деревенски

390

Спагетти карбонара

300 г

Бекон, сливки, яйцо, пармезан

1600

Рулька по-аджарски

150 г

Рулька барашка, припущенная в специях с гарниром из стручковой фасоли

520

Купаты по-мегрельски

350 г

Копченые колбаски с говяжьими потрошками

1800

Козленок, запеченный в чесночном соусе

900 г

1800

Ягненок, запеченный в чесночном соусе

900 г

2400

Поросенок жаренный

1 кг

Горячие блюда из птицы

5
650

Цыпленок табака

450 г

Цыпленок, жаренный на кеци

470

Чахохбили из курицы

200 г

Кусочки обжаренной курицы в соусе из томатов, со специями и зеленью

650

Цыпленок по-шмерски

470 г

Цыпленок в сливочно-чесночном соусе

700

Перепёлки на кеци

Перепелки, жаренные на кеци (2 шт)

1500

Утка Мечта гурмана

1 кг

Утка, фаршированная яблоками (на 6-8 персон)

Гарниры

7
250

Картофель фри

150 г

250

Картофель по-деревенски

150 г

440

Картофель с грибами

300 г

290

Картофель жареный по-домашнему

150 г

250

Картофель отварной

150 г

250

Картофельное пюре

150 г

150

Рис отварной

150 г

Выпечка

19
430

Хачапури по-аджарски

350 г

Традиционный аджарский хачапури в виде лодочки с яйцом и сливочным маслом. Вес на выбор

500

Хачапури по-имеретински

400 г

Тонко раскатанное сдобное тесто наполняется начинкой из малосоленого сыра и выпекается в духовке

530

Хачапури по-мегрельски

450 г

Перед выпечкой посыпается сверху сыром – получается еще один слой, придающий ему пикантность и золотистость

400

Лобиани

500 г

Лепешка с начинкой из отварной красной фасоли

620

Кубдари

450 г

430

Лобиани по Аджарски

500 г

650

Кубдари по Аджарски

500 г

660

Пицца Пеперони

450 г

560

Пицца Маргарита

450 г

710

Пицца Прошуто с грибами

450 г

760

Пицца Рома классик

600 г

450

Хачапури со шпинатом и сыром

450 г

Хачапури с сыром, зеленью и шпинатом

350

Пеновани

260 г

Конверт из слоеного теста с начинкой из сыра сулугуни

350

Ачма

250 г

Этот хачапури состоит из нескольких проложенных вкуснейшей сырной начинкой слоев, каждый из которых предварительно сварен

160

Мчади

90 г

Кукурузная лепешка

250

Чвиштари

160 г

Кукурузная лепешка с сыром

80

Лаваш из тонэ

150 г

Традиционный грузинский хлеб, приготовленный в специальной печи тоне

500

Хачапури по-гурийски

500 г

740

Пицца Мегрули

500 г

Десерты

14
350

Груша запеченная

1 шт

500

Пирожное Иверия

250 г

460

Наполеон

200 г

450

Медовик

200 г

250

Пахлава

100 г

300

Пирожное с орехами

150 г

220

Мацони

200 г

270

Мацони с медом и грецкими орехами

250 г

2500

Ваза с фруктами

3 кг

200

Мед

100 мл

200

Варенье в ассортименте

100 мл

500

Красный бархат

200 г

450

Малиновый Чизкейк

200 г

450

Шоколадный Чизкейк

200 г

Напитки

12
250

Лимонад Натахтари

500 мл

В ассортименте

120

Сок

200 мл

В ассортименте

600

Соки

1 л

В ассортименте

260

Вода минеральная Саирме

500 мл

Без газа

160

Газированные напитки

250 мл

100

Морс клюквенный

200 мл

500

Морс клюквенный

1 л

750

Напиток Иверия

1 л

150

Напиток Иверия

200 мл

300

Свежевыжатые соки

200 мл

280

Вода минеральная Набеглави

500 мл

270

Вода минеральная Боржоми

500 мл

Соусы

1
100

Соусы

50 г

ООО "Центр предпринимательства "Династия", 115533, Москва, Нагатинская наб., д. 10, корп. 2, ИНН 7713291570, рег.номер 1027700260774.