Москва
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Выйти

Популярные блюда

5
650

Спагетти Неро

350 г

С аргентинскими лангустами, приправленные артишоками и соусом из базилика

690

Тартар из говядины

205 г

Из вырезки фактурного тонкого края, с зернистой горчицей, перепелиным яйцом, каперсами и красным виноградом

550

Салат с подкопченной уткой

325 г

Щучья икра, огурцы, зеленое яблоко, домашний майонез. Подается в виде японского ролла

650

Салат с филе тунца в соусе Татаке

210 г

Свежая руккола, спелые томаты, свежие шампиньоны, апельсиновый соус

650

Равиоли с кроликом и пармезаном

350 г

Томленые с белыми грибами

Салаты

11
450

Салат из свежих овощей

345 г

С зеленью, заправленный авторским соусом на основе сванской заправки

980

Салат с камчатским крабом

310 г

Авокадо, конкассе из томатов на чипсах из картофеля, икра летучей рыбы

650

Салат с мурманским лососем

255 г

Лосось слабого посола, свежие листья салата, картофельные чипсы, соус из тыквы и пудра из греческих маслин

650

Салат с морепродуктами

250 г

Томленые в сливочно-винном соусе с конкассе из томатов морепродукты, микс свежих салатов, итальянский песто

550

Салат с подкопченной уткой

325 г

Щучья икра, огурцы, зеленое яблоко, домашний майонез. Подается в виде японского ролла

550

Салат с цыпленком тандури

260 г

Цыпленок Тандури в индийских специях, приготовленный на гриле, листья шпината, сыр горгонзола, ореховый соус сациви

750

Салат с сыром Камамбер

295 г

Обжаренные ломтики сыра, пряная свекла, цитрусовая груша, соус из лесной брусники

650

Салат с филе тунца в соусе Татаке

210 г

Свежая руккола, спелые томаты, свежие шампиньоны, апельсиновый соус

850

Теплый салат с осьминогом

220 г

Заправленный соусом из тархуна и лайма, с розовыми томатами, таджасскими оливками и мини-картофелем

590

Салат Цезарь с креветками

210 г

490

Салат Цезарь с курицей

210 г

Холодные закуски

9
850

Фермерский сыр Буррата

230 г

Подается со спелыми розовыми томатами, соусом из базилика и бальзамической икрой

590

Карпаччо из мраморной говядины

210 г

С вялеными томатами, сыром пармезан, хрустящими гриссини, ароматом трюфеля и гранатовым соусом

450

Подкопченная нерка

178 г

С томатным кули, маринованным дайконом, свекольным кремом и фисташковой пудрой

480

Роллы из баклажанов

240 г

С орехами

690

Теплый ростбиф

240 г

Из мраморной говядины с сальсой из печеного перца и брусничным соусом

690

Севиче из лосося

140 г

С соусом на выбор: тигровое молоко или томатная вода

690

Севиче из сибаса

140 г

С соусом на выбор: тигровое молоко или томатная вода

690

Тартар из говядины

205 г

Из вырезки фактурного тонкого края, с зернистой горчицей, перепелиным яйцом, каперсами и красным виноградом

750

Тартар из тихоокеанского лосося

268 г

С сегментами грейпфрута, мексиканским соусом Гуакамоле и кокосовой эспумой

Горячие закуски

5
380

Мильфей из баклажан

273 г

Со шпинатом, муссом из пармезана и томатно-перечным соусом

550

Голубцы из телятины

250 г

С савойской капустой в соусе из портвейна и трюфеля

480

Бараньи языки

252 г

Подаются с молодым картофелем, соусом шипс и айваром

950

Морепродукты томленые в соусе

425 г

Соус на выбор: горгонзола, белое вино, том ям

850

Тунец, заправленный семенами горчицы

225 г

С перцем чили, картофельно-трюфельным кремом и жареными артишоками

Супы

8
530

Уха

430 г

С осетром и полбой

350

Суп из ягненка

380 г

С булгуром

300

Суп-лапша из цыпленка

300 г

С перепелиным яйцом

550

Суп Том Ям

375 г

С копчёной неркой и аргентинскими креветками

350

Окрошка

340 г

С телячьим языком. На выбор: на квасе или на кефире

350

Литовский холодный борщ

300 г

320

Испанский гаспаччо

275 г

350

Суп из лесных грибов

418 г

Паста

8
450

Феттуччине с лесными грибами

245 г

Приправленные трюфелем и пудрой из белых грибов

620

Фарфалле с атлантическим лососем

270 г

Со свежей брокколи, сливками и лососевой икрой

550

Ризотто Карбонара

350 г

С лисичками и тимьяном

590

Ризотто с шафраном

390 г

С тигровыми креветками

320

Ньокки картофельные

365 г

Подаются с копчеными колбасками, свежим перцем чили, в соусе из спелых томатов

650

Спагетти Неро

350 г

С аргентинскими лангустами, приправленные артишоками и соусом из базилика

650

Равиоли с кроликом и пармезаном

350 г

Томленые с белыми грибами

650

Лазанья

350 г

С телятиной, пряным цыпленком, на соусе из молодого шпината

Рыбные горячие блюда

13
690

Котлеты из камчатского краба и креветок

242 г

С кремом из брокколи, свежей спаржей, соусом из фенхеля и пудрой из маслин

990

Средиземноморский сибас

435 г

С пряными овощами, соусом песто

1050

Филе мурманского лосося

360 г

С маковой корочкой, соусом из баклажанов, пюре из батата, брокколи и черри

880

Филе палтуса

263 г

На листьях свежего шпината с жареным сельдереем и клюквенно-имбирным соусом

950

Речная форель

405 г

Запеченная в виноградном листе, с овощами гриль и лимонным соусом

1550

Брошетт из осетрины

343 г

С соусом из таджасских маслин и гранатом

1100

Тунец на гриле

310 г

Подается с салатным гарниром, авокадо и томатами

450

Аргентинские креветки на гриле

186 г

Лимон, соус апельсиново-морковный

290

Кальмар на гриле

130 г

С лимоном

700

Осьминог на гриле

130 г

С лимоном

700

Гребешок на гриле

130 г

С лимоном

950

Тунец

150 г

Лимон, соус соевый

1200

Щупальца осьминога

290 г

С картофелем, паприкой и соусом Сальса верде

Мясные горячие блюда

12
1560

Стейк Денвер

378 г

Маринованный в грузинской аджике, с перечным соусом, томатной сальсой и хумусом

1250

Стейк из говяжьей вырезки

328 г

Подается с картофелем и сицилийским соусом

980

Стейк Пиканья из говядины

393 г

Подается с соусом лечо и картофельным гратеном

1050

Ягненок томленый с травами

418 г

Подается с копченым картофелем и зернами граната

590

Хрустящий цыпленок

613 г

Подается с домашней аджикой

1650

Стриплоин на гриле

300 г

В карамелизированном соевом соусе

1600

Корейка ягненка

330 г

С фисташковой корочкой, с печёным бататом и соусом из португальского портвейна

680

Утиная грудка Конфи

368 г

С кремом из сельдерея и брусничным соусом

1950

Стейк Рибай на гриле

300 г

Зерновой откорм

1300

Филе Миньон на гриле

220 г

С морковным маслом

1250

Денвер на гриле

300 г

1100

Корейка ягненка на гриле

185 г

Гарниры

8
360

Жареный картофель

200 г

С лесными грибами

450

Овощи гриль

240 г

В соусе сациви

480

Шпинат

110 г

С кедровыми орехами

290

Мини картофель

158 г

С чесноком и укропом

300

Картофельное пюре

163 г

С пармезаном

340

Картофельный граттен

164 г

250

Ароматный рис Басматти

152 г

500

Спаржа

110 г

Десерты

10
450

Десерт Парфе малиновое

190 г

С лесными ягодами и клубничным кули

550

Десерт Трдельник IVan Gogh

197 г

С заварным кремом Патисьер, свежими ягодами и малиновым гелем

410

Меренговый рулет

158 г

С малиной и фисташками

460

Десерт Чизкейк

215 г

С цитрусовым соусом и свежими ягодами

1500

Фермерские сыры

300 г

С имбирно-ягодным вареньем

550

Пирожное Медовик

180 г

С лавандовым персиком

550

Горячий шоколадный пай

170 г

С грушей

450

Десерт Павлова

150 г

С сегментами грейпфрута, в жасминовом сиропе

2500

Фруктовая ваза

1 кг

550

Десерт Маковый террин

230 г

Соусы

9
50

Соус Брусничный

50 г

80

Соус из зеленого перца

50 г

80

Соус Дижон с каперсами

50 г

80

Соус Порто

50 г

50

Соус Сациви

50 г

80

Соус Сацилийский

50 г

150

Соус Грибной кули

50 г

80

Соус Лечо

50 г

80

Соус Аджика

50 г