Москва
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Выйти

Популярные блюда

5
490

Томленный в соусе баклажан

240 г

Печеный баклажан, томленый в томатном и устричном соусе с чесноком, подаётся с пармезаном, горгонзолой, кинзой и тостом из чиабатты

780

Фермерский цыпленок

450 г

С персиком и ягодами

690

Филе индейки в сливочно-горчичном соусе

240 г

Филе индейки су-вид с припущенной брокколи, печеным болгарским перцем, пармезаном в сливочном соусе с зернистой горчицей

690

Кролик с печеными овощами

320 г

Филе кролика, подаётся с печеным белым луком и печеным картофелем с крепким мясным соусом

390

Салат из свежих овощей

245 г

Огурцы, томаты, микс трав, красный лук, заправленные ароматным маслом

Салаты

8
390

Салат из свежих овощей

245 г

Огурцы, томаты, микс трав, красный лук, заправленные ароматным маслом

590

Салат Цезарь с креветками

215 г

Листья романо с королевскими креветками, обжаренными на гриле

490

Салат Цезарь с курицей

225 г

Листья романо с филе домашнего цыпленка, обжаренным на гриле

590

Салат с ростбифом

190 г

Нежное мясо, сладкие томаты, микс салатных листьев с заправкой из орехового соуса гомодари

690

Салат с припущенным лососем

130 г

Нежные кусочки лосося, приготовленные по технологии су-вид с листьями салата, черри и брокколи с заправкой из домашнего майонеза

790

Салат с морепродуктами

240 г

Салатный микс, креветки, кальмар, соус песто, помидоры черри красные и желтые, соус манго, масло оливковое

850

Салат Микс с тунцом и авокадо

290 г

Салатный микс, тунец, авокадо, соус партизанский, масло оливковое

620

Теплый салат из сладких томатов с баклажаном

320 г

Баклажаны очищенные, помидоры фиф, чеснок, соус партизанский, кинза, масло сливочное

Холодные закуски

22
150

Тапас с томатами

65 г

Сладкие томаты с базиликом и соусом Песто, подается на тосте из лукового багета

650

Карпаччо из гребешка

125 г

Свежий, тонко нарезанный дальневосточный гребешок с водорослями чукка и чили-перцем с добавлением соуса Хойсин и кунжутного масла

790

Сашими из лосося

250 г

Слайсы свежего дикого лосося с фенхелем, заправленные соусом матцу

790

Сашими из тунца

250 г

Слайсы свежего тунца с кумкватом, заправленные соусом Матцу

1300

Антипасти мясная

190 г

Говяжий язык, прошутто, пастрами, вяленые томаты, гигантские оливки с косточкой, салат микс

750

Антипасти сырная

160 г

Пармезан, гигантские оливки с косточкой, вяленые томаты, маринованные артишоки, чипсы из гречки, салат микс

1300

Сыры

230 г

Грана падано, тет де муан, камамбер, горгонзола, подаются с цветочным медом, клубникой, виноградом, грецким орехом

550

Гигантские оливки

100 г

Маринованные в оливковом масле с розмарином, тимьяном, солью и перцем

160

Тапас с ростбифом и вялеными томатами

60 г

Нежное мясо, приготовленное по технологии су-вид с соусом на основе зернистой горчицы, меда, оливкового масла и орехового соуса

190

Тапас с лососем

60 г

Дикий лосось, маринованный по фирменному рецепту. Подается на тосте из лукового багета

150

Тапас с печеными овощами

65 г

Болгарский перец, баклажан, лук, чеснок, кинза, петрушка, приправленные оливковым маслом, подается на тосте из лукового багета

650

Тартар из тунца

140 г

Рубленный охлажденный тунец с авокадо, кинзой, белым кунжутом с заправкой из оливкового масла, соуса хойсин, кунжутного масла и сока лайма

190

Тапас со страчателлой и мятным мёдом

65 г

Сочетание нитевидного молодого сыра из коровьего молока в густых сливках и пряного меда

150

Тапас с паштетом из грибов

65 г

На основе белых грибов, шампиньонов с добавлением сливок и ароматного трюфельного масла

650

Тартар из лосося с авокадо

135 г

Филе лосося, огурцы, авокадо, салат фризе, масло оливковое, перец душистый

620

Карпаччо из лосося

145 г

Филе лосося, салат фризе, эспума сырная, клюква, масло оливковое

590

Карпаччо из говядины

135 г

Вырезка говядины, соус песто, салат руккола, шампиньоны, помидоры черри, оливковое масло

950

Буррата со сладкими томатами

300 г

Сыр буррата, помидоры, соус песто, крем бальзамик, лук сибулет, помидоры черри желтые, земля из белого и черного хлеба

950

Буррата с тайским апельсином и фенхелем

300 г

Сыр буррата, апельсин, грейпфрут, фенхель, красный редис

1100

Креветки Панко

320 г

С лососем

650

Страчателла с вареньем из инжира и тартаром из огурца

195 г

570

Пастрами с рукколой и вялеными томатами

180 г

Балканская пряная закуска из мраморной говядины зернового откорма. Подается с тостами из ржаного хлеба

Горячие закуски

5
890

Мидии в томатном соусе

440 г

С томатами Пилати, чесноком, ароматным тимьяном, подаётся с тостом чиабатта

890

Мидии в сливочном соусе

390 г

Подаётся с тостом чиабатта

490

Кальмары дальневосточные в сливочном масле

190 г

Кальмары, чеснок, сливочное масло, сок лимона, петрушка, соль, перец. Подаётся с тостом чиабатта

1300

Филе тунца

360 г

Со спаржей, авокадо в тайском соусе

490

Томленный в соусе баклажан

240 г

Печеный баклажан, томленый в томатном и устричном соусе с чесноком, подаётся с пармезаном, горгонзолой, кинзой и тостом из чиабатты

Супы

6
350

Борщ

420 г

Подаётся с мильфеем из бородинского хлеба и копченого сала со сметаной

300

Суп Куриная лапша

300 г

С куриной грудкой, брокколи, яичной лапшой, зеленым луком и яйцом пашот

650

Суп Томатный

400 г

На основе рыбного бульона и томатов пилати с кальмарами, креветками, мидиями, судаком

550

Суп Том Ям

350 г

Кокосовое молоко, паста том ям, креветки, кальмар, рис, помидоры черри, листья бамбука, корень имбиря

490

Крем-суп из тыквы и шпината

300 г

Шпинат, тыква, сливки, черный перец, оливковое масло, соус манго

350

Крем-суп из зеленого горошка с беконом

310 г

Горошек зеленый, бекон, масло оливковое, сливки

Паста

5
690

Ризотто

290 г

С белыми грибами

650

Паста Портофино

390 г

С тигровыми креветками

750

Паста Паппарделле

390 г

С кроликом и паназиатским соусом

750

Ризотто с морепродуктами

370 г

Рис, сливки, кальмар, мидии, креветки, сыр пармезан, петрушка, масло сливочное

750

Паста Маринара с морепродуктами

370 г

Спагетти, томатная паста, креветки, мидии, гребешок, помидоры черри, масло растительное

Суши

6
140

Суши угорь

35 г

140

Суши тунец

35 г

120

Суши лосось

35 г

180

Суши спайси угорь

55 г

150

Суши спайси лосось

58 г

170

Суши спайси тунец

58 г

Роллы

6
750

Ролл Фудзи

285 г

Тунец, авокадо, сыр филадельфия, тобико

600

Ролл Сакура

255 г

Тунец, лосось, огурец, авокадо, спайси соус, тобико

850

Ролл Радуга

285 г

Тунец, лосось, угорь, сыр филадельфия, огурцы, авокадо, тобико

700

Ролл Дракон

220 г

Угорь, авокадо, огурец, сыр филадельфия, тобико

750

Ролл Филадельфия с тунцом

300 г

Рис, тунец еллоуфин, авокадо, сыр креметте

700

Ролл Филадельфия с лососем

300 г

Рис, филе лосося, авокадо, сыр креметте

Рыбные горячие блюда

4
690

Филе судака

370 г

В соусе из манго

1100

Филе лосося

270 г

С паназиатским соусом и пряным соусом мансини

790

Запеченный карп

390 г

В соуси мансини

890

Филе дорадо

310 г

Филе дорадо на пару с овощами

Мясные горячие блюда

7
690

Филе индейки в сливочно-горчичном соусе

240 г

Филе индейки су-вид с припущенной брокколи, печеным болгарским перцем, пармезаном в сливочном соусе с зернистой горчицей

690

Кролик с печеными овощами

320 г

Филе кролика, подаётся с печеным белым луком и печеным картофелем с крепким мясным соусом

780

Фермерский цыпленок

450 г

С персиком и ягодами

1050

Говяжья вырезка с красным пюре

350 г

Вырезка, подается с картофельным пюре, припущенным шпинатом и крепким мясным соусом

950

Телячья вырезка

280 г

Со стручковым горохом и брусничным соусом

890

Утиная грудка

280 г

В ягодном соусе

2400

Стейк Рибай

350 г

Гарниры

7
350

Жареный картофель

170 г

Картофель бейби, грибы

350

Шпинат

120 г

С кедровыми орехами в сливочном соусе

450

Брокколи

250 г

Брокколи отварная, сыр пармезан, соус мансини

300

Овощи на пару

200 г

Морковь, цукини, брокколи, болгарский перец

250

Дикий рис

150 г

250

Картофельное пюре

150 г

С пармезаном

300

Овощи на гриле

210 г

Томат, цукини, баклажан, болгарский перец

Десерты

5
400

Пирожное Медовик

180 г

650

Десерт Горелое полено

140 г

590

Персик из шоколадного мусса

235 г

650

Десерт Геометрический Вальс

205 г

350

Десерт Наполеон

190 г

Соусы

15
100

Мёд

40 г

100

Соус Ореховый

40 г

100

Соус Томатный

40 г

100

Горчица Дижонская

40 г

100

Горчица зернистая

40 г

100

Соус Мансини

40 г

100

Сметана

40 г

100

Соус Горчичный

40 г

100

Мятный мёд

40 г

100

Соус Цезарь

40 г

100

Соус Манго

40 г

100

Соус Паназиатский

40 г

100

Соус Тайский

40 г

100

Соус Кофейно-брусничный

40 г

100

Соус Песто

40 г