Москва
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Выйти

Популярные блюда

5
480

Шашлык из курицы

290 г

Шашлык маринованный из куриного бедра, лук репчатый, сумах, гранат, петрушка, укроп, аджика. Подается на лаваше

340

Борщ Дурдинский

450 г

С чесночными пампушками

540

Сочные мясные котлеты

370 г

С жареным картофелем

280

Суп Лапша домашняя

370 г

На курином бульоне

495

Шашлык из свиной шейки

290 г

Шашлык маринованный из свиной шеи, лук репчатый, сумах, гранат, петрушка, укроп. Подается на лаваше

Салаты

16
560

Салат Мегрэ с утиной грудкой

200 г

Утиная грудка, пьяная груша, сыр дор блю

540

Сочные мясные котлеты

370 г

С жареным картофелем

620

Ассорти Кавказских сыров

285 г

Адыгейский сыр с гранатом, сулугуни, чечил, копченый сыр

450

Салат Дурдинъ

265 г

С ростбифом, перепелиным яйцом и красной икрой

420

Салат Греческий

220 г

С сыром фета и прованскими травами

680

Салат с камчатским крабом и креветками

310 г

Камчатский краб, креветки, авокадо, свежие огурцы

460

Мангал-салат

250 г

Из печеных баклажанов с мягким сыром

340

Винегрет из печеных овощей

270 г

С балтийской килькой

350

Сациви

280 г

Кусочки курицы в ореховом соусе

460

Салат Ташкент

225 г

С отварной телятиной, редькой и луком

520

Стейк-салат с говядиной Премиум

220 г

С говядиной, зеленым салатом и кунжутной заправкой

450

Салат Цезарь с куриной грудкой гриль

245 г

Салат айсберг, салат романо, соус цезарь, сухарики, куриная грудка гриль

560

Салат Цезарь с креветками

210 г

Салат айсберг, салат романо, соус цезарь, сухарики, креветки

360

Салат овощной

310 г

На выбор с ароматным маслом или со сметаной

380

Салат Филе сельди под шубой

245 г

Сельдь, морковь, картофель, яйцо, свекла, майонез

480

Салат Крымский

375 г

С тремя видами помидоров, костровой икрой и маслом

Холодные закуски

19
1200

Сырное ассорти Карамболь

320 г

Пармезан, камамбер, чеддер, дорблю, мадригал, шевре сильвер, виноград, мед

380

Сало брянское

335 г

Три вида сала с ядреной горчицей и зеленым луком

560

Красная икра с пшеничными тостами

120 г

Со сливочным маслом

320

Килька

160 г

Подается с бородинскими тостами

580

Карпаччо из семги

210 г

Семга, сыр, теплые тосты

390

Язык отварной

200 г

Подается со свеженатертым хреном

380

Конвертики из баклажанов

175 г

Конвертики из баклажанов с ореховой начинкой и зеленью

620

Рыбная доска к пиву

355 г

Скумбрия холодного копчения, вяленая нерка, вяленый лосось, тосты со шпротами, килькой и сельдью

650

Ассорти свежих овощей

700 г

Свежие помидоры, огурцы, перец, редис, зелень, соус блю чиз

360

Сельдь пряного посола

250 г

Сельдь пряного посола. Подается с картофелем пушкин и маринованным луком

780

Ассорти Гастроном

330 г

Ростбиф, буженина, сало домашнее, рулет из цыплят, язык отварной

1620

Ассорти На дне

310 г

Лосось слабой соли, муксун холодного копчения, омуль холодного копчения, осетрина горячего копчения, рыба масляная холодного копчения

520

Ассорти Разносолы-мурмулеты

500 г

Огурцы соленые и малосольные, капуста квашеная, помидоры соленые, черемша и чеснок, капуста гурийская, яблоки моченые с брусникой

880

Ассорти Грузинский хор

635 г

Аджапсандал, сациви, пхали из шпината и из свеклы, конвертики из баклажанов с орехами

190

Вобла астраханская

90 г

С икрой по сезону

560

Строганина из оленины

150 г

Олений окорок, брусника

380

Форшмак из Олюторской сельди

260 г

Сельдь, яблоко, лук, яйцо, майонез, чиабатта, со ржаными тостами

520

Грибное ассорти

160 г

Белые грибы, грузди, рыжики, лук, масло

Временно нет

Холодец из трёх видов мяса

265 г

С хреном и горчицей

Горячие закуски

20
580

Семга домашнего посола

210 г

Подается с картофельными драниками, сметаной и каперсами

280

Хлебцы ржаные

150 г

Ржаные хлебцы с чесноком и морской солью

395

Куриные крылья Цеппелин

370 г

Размер порции на выбор

420

Кальмар кольцами по-харбински

210 г

В кляре, с аджикой и соусом тартар

340

Жюльен с белыми грибами

110 г

С тостами

1950

Ассортимент горячих закусок к пиву

1,4 кг

Куриные крылья, свиные ребрышки, копченый сыр сулугуни, кольца кальмаров и картофель фри

450

Баклажаны по-абхазски

280 г

Баклажаны запеченные под сыром с зеленью

520

Блины с красной икрой

225 г

Со сметаной

480

Кокиль из крабов и креветок

140 г

Под сырной шапкой

460

Сыр Камамбер

195 г

С ягодным соусом

390

Закуска Казбек

310 г

Из копченого сыра сулугуни с аджикой

480

Нюрнбергские колбаски

475 г

С тушеной капустой и картофелем фри

480

Колбаски с сыром и маком

465 г

С пивной солянкой

520

Колбаски Мергез

495 г

Из баранины

540

Колбаски Вайсвурст

520 г

Из свинины и телятины. Подаются с жареным картофелем и тушеной капустой

950

Полметра колбасы Большой мальчик

675 г

С картофелем фри и горчицей

1950

Ассортимент колбасок к пиву

1,3 кг

С пивной солянкой и горчицей; колбаски нюрнбергские, бараньи, с сыром и с маком, куриные

2200

Сковородка Фестиваль

2 кг

Колбаски нюрнбергские, с сыром и маком, бараньи, копченые ребрышки, жареный цыпленок (половина порции), свиная нога (половина порции), гарниры и соусы

220

Креветки отварные

115 г

220

Креветки жареные

105 г

Супы

5
280

Суп Лапша домашняя

370 г

На курином бульоне

350

Щи суточные с разварной говядиной

400 г

Под шапкой из слоеного теста

340

Борщ Дурдинский

450 г

С чесночными пампушками

395

Суп Уха зажиточная

326 г

С подкопченной семгой и нельмой

350

Суп Солянка мясная

379 г

С каперсами и лимоном

Пельмени

3
480

Пельмени Таврические

370 г

С мясом ягненка и аджикой

560

Пельмени с семгой и красной икрой

235 г

В сливочном соусе

450

Вареники с белыми грибами

330 г

С картошкой и шкварками

Шашлык

8
495

Шашлык из свиной шейки

290 г

Шашлык маринованный из свиной шеи, лук репчатый, сумах, гранат, петрушка, укроп. Подается на лаваше

480

Шашлык из курицы

290 г

Шашлык маринованный из куриного бедра, лук репчатый, сумах, гранат, петрушка, укроп, аджика. Подается на лаваше

760

Шашлык из телятины

290 г

Телятина, лук репчатый, сумах, гранат, петрушка, укроп, аджика. Подается на лаваше

840

Шашлык из барашка на косточке

350 г

Шашлык маринованный из корейки барашка, лук репчатый, сумах, гранат, петрушка, укроп, ткемали. Подается на лаваше

950

Шашлык из семги

275 г

Подается на лаваше

390

Люля-кебаб из курицы

280 г

Подается на лаваше

495

Люля-кебаб из баранины

280 г

Баранина, курдюк, аджика, кинза, лук репчатый, сумах, гранат, петрушка, укроп, ткемали. Подается на лаваше

2600

Ассорти Шашлычник

1,3 кг

Шашлык из свиной шеи, шашлык из баранины, шашлык из телятины, шашлык из курицы и люля-кебаб

Рыбные горячие блюда

9
580

Жареная черноморская барабулька

330 г

С картофелем фри

780

Белокорый палтус стейком

340 г

Палтус, цукини, помидоры черри

880

Филе семги

300 г

С овощами и лимоном. Способ приготовления на выбор: на пару или на гриле

750

Целая рыбка сибас

320 г

Припущенная в белом вине

1250

Стерлядь молодая подкопченная

365 г

Со сливочным икорным соусом

480

Котлеты из щуки в сухарях

435 г

C картофельным пюре и огуречным конкассе

640

Мидии классические

635 г

Приготовлены на белом вине с сельдереем и прованскими травами

660

Мидии на французский манер

635 г

С чесноком, тимьяном и сыром горгонзола

580

Кальмары гриль

275 г

С цукини и овощным салатом

Мясные горячие блюда

15
650

Баранья ножка

370 г

С булгуром и овощным рататуем

620

Отварной язык

420 г

С картофельным пюре и салатом из малосольных огурцов

780

Копченые свиные ребрышки

485 г

С пивной солянкой и картофелем фри

1650

Каре ягненка

285 г

Часть корейки с ребрами

2400

Стейк Рибай

325 г

Из филейного края без кости

1250

Филе-миньон

265 г

Мясо филейной части

1450

Запеченный поросенок ломтями

391 г

С жареным картофелем и пивной солянкой

580

Бефстроганов

350 г

С картофельным пюре и соусом робер

620

Кролик по-купечески

650 г

Кролик, томленный в сливках

580

Свиная отбивная

510 г

С тушеной капустой и грибным соусом

620

Жаркое из трех видов мяса

550 г

Говядина, телятина, курица, сельдерей, красный лук, картофель, чернослив, ржаная булочка

980

Свиная ножка Богемия

900 г

С пивной солянкой с беконом

690

Сковородка Барбекю

665 г

Со свиными ребрышками, цыпленком, медальонами из свинины и тушеной капустой

780

Копченые свиные ребрышки

710 г

В пивной глазури, с картофелем бэби и пивной солянкой

640

Телячьи щечки

400 г

Подаются с картофельным пюре и соусом порто

Горячие блюда из птицы

4
560

Котлета Де-воляй

400 г

Подается с жареным картофелем и зеленым горошком

620

Цыпленок табака

400 г

Цыпленок, ореховый соус

690

Утиная ножка

420 г

Утка с тушеной капустой и вишневым соусом

540

Котлеты Пожарские

285 г

В сухарях и с грибным соусом

Гарниры

8
150

Пивная солянка

150 г

С беконом

480

Картофель жареный с белыми грибами

150 г

И луком

150

Картофельное пюре

150 г

150

Картофель фри

100 г

150

Гречка с грибами

150 г

150

Жасминовый рис

150 г

150

Печеный картофель

150 г

150

Картофель жареный по-домашнему

150 г

Выпечка

4
50

Пирожок печеный

40 г

С начинкой на выбор

160

Корзинка теплого хлеба

215 г

С фирменной намазкой

460

Хачапури по-аджарски

350 г

Дрожжевое тесто, желток, микс грузинских сыров

480

Хачапури по-мегрельски

450 г

Дрожжевое тесто, двойной микс грузинских сыров

Десерты

6
340

Торт Ивуар

125 г

Торт с муссом из белого шоколада и ромовым изюмом

360

Торт Шоколадный

130 г

С вафельной прослойкой

180

Эклер

55 г

С кремом (1 шт.)

340

Штрудель Дюшес

240 г

Слоеное тесто, изюм, груша, лимон, соус ваниль и карамель

350

Десерт Марбель

190 г

Сырный пирог с молочным шоколадом на вафельной основе, соус карамель и ваниль

350

Торт Манго-маракуйя

165 г

Сахарный корж, мусс манго-маракуйя, меренга, соус манго

Напитки

17
430

Компот из спелых вишен

1 л

430

Домашний цитрусовый лимонад

1 л

С мятой

250

Минеральная вода Перье

330 мл

С газом

150

Минеральная вода Джермук

500 мл

С газом

170

Вода Байкал 430

450 мл

Глубинная байкальская без газа

170

Минеральная вода Байкал Резерв

250 мл

С газом. Объем на выбор

170

Вода Жемчужина Байкала без газа

250 мл

Природная

250

Вода Жемчужина Байкала с газом

530 мл

Природная

250

Сок Rich

1 л

На выбор: яблочный, апельсиновый, томатный, ананасовый

430

Клюквенный морс

1 л

430

Черносмородиновый морс

1 л

350

Квас

1 л

160

Тархун

330 мл

160

Дюшес

330 мл

140

Coca-cola

330 мл

140

Sprite

250 мл

140

Fanta

250 мл

Соусы

8
80

Домашняя аджика

50 г

80

Соус Ткемали

50 г

80

Соус Наршараб

50 г

80

Соус Тартар

50 г

80

Соус Перечный

50 г

80

Соус Сливочный робер

50 г

80

Соус Макало

50 г

80

Соус Блю чиз

50 г