Москва
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Выйти

Популярные блюда

5
690

Котлеты из щуки

400 г

Котлеты из щуки обжариваются в панировке. Подаются с картофельным пюре, щучьей икрой и соусом из шпината и сливок

590

Ролл Калифорния

280 г

Майонез, краб, авокадо, икра тобико

670

Бефстроганов

375 г

Обжаренная телячья вырезка, лук, чеснок, тимьян, соус демиглас, сливки. Подается с картофельным пюре и луком фри

320

Куриная лапша

360 г

Куриный бульон, домашняя лапша, жареное куриное филе, зелень, морковь, сельдерей, соль, перец, укроп

650

Пицца Четыре сыра

410 г

Моцарелла гальбани, моцарелла для пиццы, дор блю, пармезан

Завтраки

16
760

Завтрак Шефа

630 г

Йогурт с бананом и гранолой, глазунья с жареными сосисками и зеленым горошком, тосты с паштетом из печени кролика

960

Завтрак Перельмана

655 г

Творог с клубникой и гранолой, горячий бутерброд с сыром и ветчиной, омлет с печёными овощами и сыром пармезан

360

Творог с протёртой черникой

220 г

Творог со сметаной, сахарной пудрой и протертой черникой

360

Творог с протёртой малиной

220 г

Творог со сметаной, сахарной пудрой и протертой малиной

190

Блинчики

255 г

Начинка на выбор

260

Овсяная каша

250 г

Овсяная каша на молоке

290

Овсяная каша с фруктами

280 г

Манго, банан, клубника

260

Рисовая каша из печи

250 г

Рисовая каша на молоке, запеченная в печи

320

Горячий бутерброд с сыром

240 г

Чиабатта с соусом тартар, сыром гауда и ветчиной обжаривается

420

Омлет с печёными овощами

205 г

Печеные баклажаны, болгарский перец, томаты конкасе обжариваются с зеленью (петрушка, кинза, лук зеленый). Посыпается тертым пармезаном

420

Блинчики с мясом и сметаной

275 г

360

Сырники со сметаной и вишнёвым вареньем

210 г

390

Сырники с изюмом и карамелью

240 г

360

Яичница с жареными сосисками и зеленым горошком

300 г

320

Яичница с жареным беконом и томатами

220 г

360

Яичница с грибами и пармезаном

195 г

Салаты

12
490

Салат с копченым цыпленком, орзо и ароматными травами

320 г

Копченый цыпленок, авокадо, рубленые томаты, орзо (мелкая паста), вяленые томаты, маслины, оливки, базилик, сок лимона, оливковое масло. Украшается редиской, кинзой, луком сибулет

520

Салат из овощей с костра с греческим сыром

250 г

Запеченный баклажан, красный лук, перец болгарский, томаты, греческий сыр, оливковое масло, кинза

890

Салат с тёплым осьминогом

175 г

Отварной осьминог, базилик, микс салатов, таджасские оливки и маслины, лук шалот, каперсы, запеченный болгарский перец конкасе, заправка: винный уксус, соль, перец, оливковое масло, сок лимона

690

Томаты с моцареллой и соусом песто

320 г

Моцарелла, томаты, соус песто

560

Салат из томатов и авокадо с пряными травами

270 г

Томаты, авокадо, красный лук, соль, перец, лук сибулет, масло оливковое

490

Тёплый салат с телячьей печенью

220 г

Айсберг, имбирь, манго, огурец, лук зеленый, редька, кинза, перец чили, соус: кунжут, укроп, растительное масло, лимонный сок, горчица зернистая, сахар. Печень обжаривается в крахмале с тимьяном и чесноком

490

Салат из овощей

345 г

Огурцы, томаты, красный лук, зелень

690

Салат с угрём в азиатском стиле

210 г

Дайкон, огурец, тобико, перец чили, лук зеленый, кунжут, угорь, заправка: сок лимона, соус унаги. Украшается кинзой

670

Ростбиф с рукколой

200 г

Руккола, ростбиф, черри, заправляется восточным соусом: лук репка, кунжутное масло, уксус винный, дижонская горчица, соевый соус, масло растительное, сахар

520

Салат Цезарь с мясом цыплёнка

240 г

Листья салата романо, соус цезарь чеснок, лимонный сок, соль, перец, пармезан, ворчестер, тобаско, майонез, каперсы, анчоусы, обжаренное куриное филе маринуется (молоко, чеснок, соль, перец, соевый соус), тертый пармезан, помидоры черри, гриссини (хлебные палочки)

490

Салат с куриными потрошками

200 г

Отварные куриные желудки и сердца обжариваются с чесноком в соусе унаги на растительном масле, соль, перец, огурец, сельдерей, стручковый горошек, кунжут, лук зеленый, имбирь, кинза. Заправка: майонез, паста том ям, зелень, чеснок, соевый соус, лимонный сок. Подается на листьях салата айсберг

190

Салат Коул слоу

185 г

Морковь, красная капуста, лук красный, кинза с соусом из домашнего майонеза с горчицей

Закуски

18
390

Бабагануш с питой и салатом из томатов

295 г

Паста из баклажанов, майонез, чеснок, масло арахисовое, кинза. Подается с теплой питой и мини салатом (помидоры, лук шалот, зелень, оливковое масло)

690

Тартар из лосося с авокадо

145 г

Свежий лосось, авокадо, соль, перец, оливковое масло, сок лимона, зира, томат конкасе, икра палтуса. Украшается салатом

620

Тартар из говядины

167 г

Крупно рубленная свежая говядина, каперсы, зернистая горчица, маринованный красный лук, табаско, соус ворчестер, перепелиное яйцо, оливковое масло. Подается с хрустящим бородинским хлебом, сверху украшается рукколой и сыром пармезан

390

Паштет из печени кролика с хрустящим хлебом

220 г

Паштет из печени кролика со сливочным маслом и хрустящими гренками

320

Хумус с тёплой питой и эстрагоном

205 г

Паста из гороха нут, орех кедровый, масло кунжутное, кунжут, сок лимона. Подается с теплой питой

460

Куриные крылышки с соусом блю чиз

290 г

Крылышки в медовом маринаде. Подаются с соломкой из моркови и сельдерея

890

Сырная тарелка

160 г

Камамбер, дор блю, бри, пармезан/мед

980

Мясная тарелка

190 г

Брезаола, чоризо и пепперони/оливки

390

Оливки и маслины

145 г

Гигантские с косточкой

560

Запечённая говядина с соусом тоннато и рукколой

210 г

Запеченная и телятина с соусом вителло-тоннато. Украшается рукколой, томатами и каперсами

320

Бородинские гренки с соусом тартар

230 г

Бородинский хлеб обжаривается в сливочно-чесночном масле с зеленью и паприкой. Подается с соусом тартар (майонез, чеснок, малосольные огурцы, зелень, паприка)

460

Куриные крылышки с соусом блю чиз

300 г

Подаются с соусом блю чиз и соломкой из моркови и сельдерея

490

Сырные палочки

280 г

Моцарелла, обжаренная в кляре, с соусом кимчи

520

Фиш и Чипс

380 г

Палочки трески в хрустящем кляре с соусом тартар и картофелем фри

590

Чизбургер с картошкой фри

480 г

Подается с кетчупом и картошкой фри

720

Ассорти брускетт

320 г

Подается на багете. 1) овощи с костра, 2) с моцареллой, соусом песто, томатом, тыквенными семечками, 3) с копченым лососем и сметанным соусом, 4) с форшмаком, соусом горчичным, 5) с карпаччо из говядины

340

Форшмак

210 г

Подается на таллинском хлебе (с тыквенными семечками, фундуком, семенами подсолнуха, клюквой и геркулесом). Яйцо, сельдь бочковая, лук фри, сливочный сыр, соль, перец, соус горчичный: сметана, соль, яйцо, горчица

160

Маринованная капуста

200 г

Супы

5
490

Том ям с морегадами

360 г

Суп варится на крепком бульоне из креветок и курицы. Паста Том Ям, лемонграсс, листья лайма, имбирь, томатная паста, рыбный бульон, кокосовое молоко, соль, кальмары, креветки, соломенные грибы, кинза

360

Борщ с говядиной

375 г

Мясной бульон, картофель, капуста, лук репка, свекла, морковка, овощи, соль, перец, сахар, уксус, томатная паста, говядина отварная, зелень. Подается со сметаной

390

Суп из бычьих хвостов с перловкой

400 г

Крутой говяжий бульон, перловка, говядина, морковь, чеснок, базилик, сельдерей, кинза. Подается с аджикой

320

Куриная лапша

360 г

Куриный бульон, домашняя лапша, жареное куриное филе, зелень, морковь, сельдерей, соль, перец, укроп

320

Суп из судака

330 г

Бульон из судака, судак, морковь, картофель, сельдерей, зелень, соль, перец

Пицца

10
670

Пицца с моцареллой, сочными томатами и вяленым окороком

495 г

Пицца с сыром моцарелла, рукколой, вяленым окороком, трюфельным маслом, перцем и луком шалот

130

Фокачча с травами

140 г

Тимьян, размарин, оливковое масло

190

Фокачча с сыром

160 г

Пармезан, оливковое масло

350

Пицца Маргарита

400 г

Томатная основа, сыр моцарелла

560

Пицца Ветчина и белые грибы

530 г

Ветчина, белые грибы, сыр моцарелла, томатный соус

690

Ростбиф

510 г

Ростбиф, томаты черри, руккола, томатная основа, сыр моцарелла

570

Пицца с овощами гриль

600 г

Пицца с овощами гриль: цуккини, перец, томаты черри, баклажаны,томатный соус, сыр моцарелла

620

Пицца Цезарь

470 г

Соус цезарь, куриная грудка, листья романо, сыр моцарелла

520

Пицца Пепперони

510 г

Соус томатный, пепперони, помидоры черри, сыр моцарелла

650

Пицца Четыре сыра

410 г

Моцарелла гальбани, моцарелла для пиццы, дор блю, пармезан

Вок

5
до 22:00
Временно нет

Жареный рис с морегадами

300 г

Кальмары, мидии, креветки, лук репка, кабачок, морковь, перец болгарский

Временно нет

Жареный рис с курицей и овощами

290 г

Рис, куриное филе, лук, перец, кабачок, морковь

Временно нет

Сингапурская лапша

290 г

Рисовая лапша, грибы шампиньоны, курица, креветки, болгарский перец, лук

Временно нет

Соба с мясом цыпленка и овощами

340 г

Гречневая лапша, цыпленок, лук, перец, шампиньоны, морковь, перец болгарский

Временно нет

Соба с овощами в устричном соусе

290 г

Гречневая лапша с грибами, болгарским перцем, луком, морковью, кинзой

Роллы

6
590

Ролл Калифорния

280 г

Майонез, краб, авокадо, икра тобико

620

Ролл Канада

313 г

Сливочный сыр, авокадо, угорь, соус унаги, кунжут

630

Ролл Филадельфия

300 г

Огурец, сливочный сыр, форель, красная икра

390

Ролл с форелью и древесным грибом

286 г

Древесные грибы, огурец, кунжут, соус унаги, сливочный сыр, форель, авокадо, кинза

520

Теплый ролл с угрем, авокадо и сливочным сыром

297 г

Теплый ролл в кляре. Сливочный сыр, авокадо, угорь

690

Ролл с крабом, гуакамоле и манго

297 г

Сливочный сыр, краб, гуакамоле, манго, перец чили, кинза

Горячие блюда

17
690

Котлеты из щуки

400 г

Котлеты из щуки обжариваются в панировке. Подаются с картофельным пюре, щучьей икрой и соусом из шпината и сливок

640

Обжаренная телячья печень с кисло-сладким соусом

280 г

Подается с припущенной морковью и цуккини, под кисло-сладким соусом

670

Бефстроганов

375 г

Обжаренная телячья вырезка, лук, чеснок, тимьян, соус демиглас, сливки. Подается с картофельным пюре и луком фри

820

Медальоны из телятины с хрустящим картофелем

340 г

Телячья вырезка обжариваются с тимьяном и розмарином, подается на подушке из запеченного картофеля с сыром пармезан и сливочно-грибным соусом

620

Пожарская котлета с маринованными овощами

320 г

Куриная котлета панируется в домашних сухарях, подается с салатом из маринованных овощей (отварной картофель, огурец, черри), острым соусом кимчи

760

Обжаренное филе трески с фисташками и миндалём

345 г

Треска панируется в фисташках и миндале, обжаривается на оливковом масле. Подается с картофельным пюре, луком фри, соусом из печеной свеклы и сливок

670

Бургер с говядиной

450 г

Котлета из говядины, салат, маринованный огурец, томат, лук, сыр моцарелла, трюфельно-горчичный соус

640

Кебабы из ягненка

345 г

Кебабы подаются с печеным картофелем, маринованным красным луком и соусом кимчи

790

Фермерский цыпленок

400 г

Маринуется в аджике, украшается кинзой

210

Печеный картофель с домашней сметаной и зеленью

220 г

Картофель запекается с чесноком, тимьяном. Подается с соусом из сметаны, чеснока, укропа и петрушки

720

Плечо индейки в глазури

580 г

Плечо индейки карамелизируется в соусе унаги. Гарнир: маринованные овощи (капуста и огурец)

580

Томленые телячьи щечки

350 г

Подаются с картофельным пюре, маринованной белой капустой

790

Томленые язычки ягненка

370 г

Гарнир: картофельное пюре, маринованная белокочанная капуста со свеклой

670

Судак, тушеный с овощами и кумкватом

250 г

Кумкват, фенхель, томат, кабачок, белое вино, каперсы, петрушка

950

Шашлык из телятины (вырезка)

530 г

Шашлык подается с питой и салатом из томатов, красного лука и кинзы, с соусом наршараб (гранатовый соус)

650

Шашлык из свинины (шея)

530 г

Шашлык подается с питой и салатом из томатов, красного лука и кинзы, с соусом наршараб (гранатовый соус)

590

Шашлык куриный

530 г

Шашлык подается с питой и салатом из томатов, красного лука и кинзы, с соусом наршараб (гранатовый соус)

Десерты

7
480

Чизкейк Нью-Йорк

200 г

Классический сырный торт горячего приготовления, декорируется свежей клубникой, кокосовым маршмеллоу и малиново-клубничным соусом

390

Торт Яблочный

145 г

Бисквит джаконда, мусс с корицей, мусс из зеленых яблок с карамелизованными яблоками

350

Исфахан

145 г

Сырный мусс с грейпфрутовым фрешем под шоколадным велюром, декорируется грейпфрутовым желе

520

Капусин

200 г

Шоколадно-миндальные коржи, сырный крем с греческим йогуртом, и свежей голубикой

460

Медовик

179 г

Медовые коржи, сметанный крем, глазурь из шоколада и свежих сливок, орех кешью

390

Морковный торт

215 г

Морковные коржи с ванилью, сырный крем с кленовым сиропом, миндальный грильяж. Морковь - марципан

290

Торт Наполеон по бабушкиному рецепту

160 г

Напитки

4
190

Минеральная вода Norda

250 мл

На выбор

360

Минеральная вода Norda

750 мл

На выбор

180

Газированная вода на выбор

250 мл

250

Red bull

250 мл

Соусы

1
120

Соус на выбор

50 г

ООО КОРМИЛЕЦ, 115162, Москва г, Шухова ул, дом № 21, помещение I_Комн 32, ИНН 7725819431, рег.номер 1147746148428.