I Like Wine 2.0

Горячий сыр бри в хрустящем тесте

С чатни из манго

Суп из домашней курицы с белыми грибами

Куриное филе, грибы, лук, бульон куриный, картофель

Салат с мясом цыпленка на гриле

Цыпленок, крекеры, листья романо, Соус цезарь, помидоры черри вяленные, сыр грано падано, попкорн из киноа

Луковый суп

3 вида лука (красный, шалот, репчатый), говяжий бульон, сыр

Стейк из говядины с печёным чесноком

Мясо - кострец, рекомендуемая степень прожарки медиум

Горячий сыр бри в хрустящем тесте

С чатни из манго

Брускетта со страчателлой

Чиабатта, страчателла, соус песто, томаты свежие, тыквенные семечки, соус бальзамик

Брускетта с уткой

Чиабатта, крем из голубого сыра, вяленная утиная грудка, маринованная слива, свежий шпинат, обжаренный фундук

Крекеры с паштетом из тунца

С авокадо и помидорами

Брускетта с кальмарами

С икрой из запечённого баклажана

Горячая брускетта с горгонзолой

С томлёными абрикосами и луком конфи

Сыровяленое мясо с мягким сыром

Крем из мягкого сыра, чиабатта, артишоки в масле, оливки, фенхель, красный лук

Пицца Маргарита

Томатный соус, сыр Моцарелла, базилик

Фокачча с пармезаном

Фокачча,пармезан

Фокачча с трюфельным маслом

Фокачча,трюфельное масло

Фокачча с травами и чесноком

Фокачча,травы,чеснок

Пицца Говядина Кострец с артишоками

Томаты, моцарелла и пекорино

Пицца Таледжио с пармской ветчиной

С моцареллой и рукколой

Пицца Ягнёнок

Моцарелла, сулугуни и брокколи

Пицца Пепперони

Томатный соус, сыр Моцарелла, салями, помидоры

Ассорти из фермерских сыров

Девиладжо, Азиаго, Камамбер, Монтеблун, Таледжио

Ассорти из паштетов

Паштет из куриной печени, паштет из печени кролика, паштет из утки, хрустящий хлеб, сливочное масло, гранола

Ассорти из брускетт

Брускетты: с страчателлой, с карпаччо из говядины, с артишоками, с уткой, баклажаном, 4 шт

Винная тарелка

Артишоки, оливки, маслины, паштеты на гренках (по одной), брезаола, пармская ветчина, грано подано, крекеры с солью

Вяленые томаты

Вяленые томаты, чеснок, тимьян

Оливки и маслины

Винное плато на компанию

Каммамбер

Каммамбер козий

Эмменталь

Таледжио

Люн-бланш

Сыр Козочка Мэри

Тартар из говядины с луковым айоли и пюре из каперсов

Говядина вырезка, соус тобаско, соус вольчестер, каперсы, масло олив, лук красный, горчица тижонская, соль, перец, яйцо куриное, маринованная морковь, малосольный огурец, гренка из домашнего хлеба

Классический тартар из лосося

Свежий лосось, соль, перец, оливковое масло, соус айоли, гель из авокадо, красная икра, лук себок, укроп, крест салат, рисовые чипсы

Тартар из тунца с толчёным авокадо

Тунец, лук красный, каперсы, горчица тижонская, лук резанец, сок лимона, оливковое масло, корн, руккола

Севиче из креветок

С арбузом

Классическое севиче из сибаса

Подмаринованное филе дикого сибаса, соус тайгер милк (цитрусы, белое вино, кунжутное и оливковое масло), икра из красного апельсина, кукурузный крем, зеленое масло, кресс-салат

Тартар из говядины с трюфельным кремом

В сфере из хрустящего теста

Баклажаны с пряным киноа и греческим сыром

Баклажаны, греческий сыр, пряные травы, томаты, киноа

Салат с мясом цыпленка на гриле

Цыпленок, крекеры, листья романо, Соус цезарь, помидоры черри вяленные, сыр грано падано, попкорн из киноа

Кальмар на гриле с пряными травами

Мини картофель, кальмары и вешенки (обжариваются), руккола, заправляется соусом (петрушка, сок лимона, масло оливковое, соль, перец), салат декорируется вяленными томатами и соусом бальзамик с оливковым маслом

Ростбиф с печёными овощами

Ростбиф, печеные овощи (перец болгарский, лук красный, листья салата (фрилис и корн)

Жареное авокадо на гриле с печёной морковью и йогуртом

Авокадо жаренное на гриле, подается с печеной молодой морковью, домашним сыром и йогуртовым соусом

Салат из осьминога с овощами гриль и кремом из томатов с домашней сметаной

Осьминог, печеный перец, картофель черри, стебель сельдерея, попкорн из киноа, семечки тыквы, лук резанец

Буррата с рагу из томатов

Буррата, четыре вида томатов (сладкие бифы (обычные), желтые черри, красные черри, кумато), оливковое масло, базилик, кресс-салат, пудра из оливок

Салат из шпината и щавеля

С вяленой уткой, кремом из горгонзолы и черешней

Зелёный салат со страчателлой

С маринованными мидиями

Карпаччо из кабачка с трюфелем

С песто из пряных трав

Луковый суп

3 вида лука (красный, шалот, репчатый), говяжий бульон, сыр

Суп из домашней курицы с белыми грибами

Куриное филе, грибы, лук, бульон куриный, картофель

Тыквенный том-ям с креветками

Лук, картофель, тыква, лемонграсс, кокосовое молоко, паста Том-Ям, лист лайма, креветки

Стейк из цветной капусты со сметаной и кимчи

Половина качана цветной капусты обжаривается на гриле и подается со сметанным кимчи отдельно

Осьминог с чечевицей, молодым картофелем и томатами конкассе

Осьминог, маслины, оливки, свежие томаты, картофель, пряная зелень, чечевица, соль, перец, бальзамический уксус

Равиоли с ягненком

Фарш (нога ягненка, кумин, лук), соус (демиглас и сливочное масло), поливается трюфельным маслом, сибулет. В порции 5 шт

Домашняя паста с грибами

Домашний фетучини, демиглас, грибной бульон, грибы, пармезан, сливочное масло

Дорадо

Дорадо целая без кости, фаршированная лимоном и травами

Запечённая треска с грибами под сливочным соусом

Филе трески, пюре из пастернака (пастернак, сливочное масло, сливки, соль), шимиджи, морковь конфи

Спагетти с морепродуктами

Спагетти, кальмары, гребешок, креветка, лук, чеснок

Утка конфи с пюре из батата

Утиная ножка (конфи - томленная в сливочном масле), пюре из батата (батат, сливочное масло, сливки, соль), пюре из пастернака (пастернак, сливочное масло, сливки, соль)

Спагетти алио-олио

Спагетти, чеснок, чили перец, оливковое масло, петрушка, соль морская, овощной бульон

Ризотто с лангустинами

Рис, лангустины (4шт)

Лосось в азиатской глазури с киноа

С шпинатом и кремом из топинамбура

Филе сибаса с печёной молодой капустой

Под соусом Белое вино с щучьей икрой

Морской гребешок с жареными лисичками

С кремом из цветной капусты

Тальята из тунца

С молодым шпинатом и белой фасолью

Стейк мясника

С печёным луком и трюфелем

Стейк из говядины с печёным чесноком

Мясо - кострец, рекомендуемая степень прожарки медиум

Сок Pago

Coca-Cola

Sprite

Schweppes tonic

Ginger ale

Red bull

Coca-Cola Light

Минеральная вода Norda