Москва
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Выйти

Салаты

11
По будням до 15:00
Временно нет

Салат Бакинские овощи

1,2 кг

Бакинские томаты, редис, огурец, болгарский перец, кинза, лук зеленый, укроп, петрушка

Временно нет

Салат с подкопченным угрем и огурцом

295 г

Скрэмбл из яйца, угорь, свежий огурец, жареные кешью, соус унаги, оливковое масло, мята, укроп

Временно нет

Салат Овощной с домашним сыром

300 г

Огурцы, помидоры, стручковый горох

Временно нет

Салат Зеленый с кабачками и вялеными томатами

150 г

Микс салат (мангольд, руккола, мини шпинат, корн салат), кабачки, вяленые томаты, кедровые орехи, трюфельное, оливковое, кунжутное масло, березовый сироп, лимонный сок, сахарная пудра

Временно нет

Салат с ростбифом из говяжьей вырезки

240 г

Микс салат, маринованный крымский лук, томаты, ростбиф, кресс салат

Временно нет

Салат Цезарь с жареным цыплёнком на углях (на двоих)

750 г

Цыпленок, романо, пита, пармезан, томаты. Соус цезарь - домашний майонез провансаль, анчоусов, каперсов, ворчестер, лимонный сок, пармезан

Временно нет

Салат Цезарь с креветками

440 г

Соус цезарь, креветки на гриле, салат романо, пармезан и гренки

Временно нет

Салат Теплый с перепелкой

320 г

Микс салат, перепелка на гриле, медово-горчичный соус, мини-картофель

Временно нет

Стейк-салат с рукколой и копчеными томатами

440 г

Подкопченный стейк мясника, копченые томаты, луковая заправка, микс-салат

Временно нет

Салат Теплый с осьминогом и картофелем

280 г

Осьминог, мини-картофель, микс-салат, оливки, каперсы и маринованный сельдерей

Временно нет

Салат с кальмаром на гриле

170 г

Закуски

14
По будням до 15:00
Временно нет

Тартар из лосося с муссом из авокадо и рисовыми чипсами

125 г

Тар-тар из форели, лук-порей, рисовые чипсы, мусс из авокадо, свежий огурец, сметана, кресс-салат, фурикаке

Временно нет

Жареный камамбер с протертой лесной ягодой

235 г

Цельный камамбер, обжаренный на грилле, свежая голубика, красное вино, сливочное масло, мята, кресс-салат, сахар, соль, перец

Временно нет

Ассорти из мясных деликатесов

380 г

Пармская ветчина, чоризо, говядина коппа и салями

Временно нет

Оливки, маслины и домашние вяленые томаты

190 г

Греческие зеленые оливки гиганто, маслины каламата, вяленые томаты черри,тимьян, чеснок, оливковое масло

Временно нет

Домашние сыры с вареньем из груши и трюфельным мёдом

240 г

Камамбер, стилтон, коровий с пажитником, козий шевр, мусс из пармезана на тосте. Гарнир - луковый мармелад, трюфельный мед, варенье из груши, вяленые томаты

Временно нет

Пате из индейки со сливовым маслом и чиабаттой

170 г

Тосты белый, паштет индейка, Масло сливовое, слайсы миндаля, крест салат

Временно нет

Тартар из говядины с трюфельной конфетой

120 г

Говядина, ворчестер, лук шалот, трюфельное и оливковое масло, шампиньоны, тимьян, коньяк, белое вино, растительное масло, сливки, виски категории Бурбон, сок лайма, взбитый белок, лимонный сок

Временно нет

Овощная икра на костре

135 г

Болгарский перец, томаты, баклажан, кабачок, чеснок, лук, петрушка, кинза, оливковое масло, уксус, красное вино, семена кориандра, грецкий орех, творожный сыр, тосты из белого хлеба

Временно нет

Тартар из тунца с гуакамоле из авокадо

150 г

Тунец Блюфин, соус гуакамоле, каперсы, крымский лук, соль, перец

Временно нет

Обожжённый на гриле сулугуни

200 г

С муссом из яблока и сельдерея

Временно нет

Жареные баклажаны с ореховым соусом и конкассе из томатов

200 г

Баклажан с кожурой, обжаренный во фритюре, соус ореховый с тофу

Временно нет

Брускетта с форелью и домашним сыром

220 г

Брускетта со слабосоленой с форелью и домашним пряным сыром

Временно нет

Буррата с томатами

200 г

Буррата с узбекскими томатами и крем-бальзамиком

Временно нет

Брускетта с говядиной су-вид и рукколой

210 г

Брускетта с томленой говядиной, медово-горчичным соусом, вялеными томатами и маринованным луком

Супы

5
По будням до 15:00
Временно нет

Суп Том ям

295 г

Бульон на основе куриных крылышек, рыбный соус, Домашняя паста том ям (лук, красный чили перец, галангал, имбирь, кинза, томатная паста), грибы шиитаке, аргентинские креветки, узбекские томаты, стебель лемонграсса, листья лайма, сок лайма

Временно нет

Борщ с говядиной

370 г

Подкопченная говядина, свекла, капуста, болгарский перец, морковь, чеснок, перец чили, розмарин, петрушка, сметана, моченая брусника

Временно нет

Лагман на костре

350 г

Говядина, говяжий бульон, томатная паста, лапша лагман, сельдерей, томаты, болгарский перец, чили перец, растительное масло, соевый соус, имбирь, кинза, специи

Временно нет

Уха на костре

400 г

Куриный бульон, бульон из трех видов рыб (форель, чилийский сибас, палтус), водка, картофель, морковь, томаты, пшено, лук, укроп, оливковое масло

Временно нет

Гуляш с говядиной

300 г

Стейки

10
По будням до 15:00
Временно нет

Стейк Филе миньон

180 г

Вырезка, соус из раков (биск из ростовских раков, камчатский краб, самбука, коньяк, белое вино, сливки, томатная паста, лук шалот, сельдерей, куриный бульон, томатный сок, тимьян)

Временно нет

Стейк Шатобриан

300 г

Вырезка

Временно нет

Фланк-стейк

270 г

Пашина, перечный соус (виски, зеленый маринованный перец, куриный бульон, сливки)

Временно нет

Стриплойн на кости

100 г

25 дней выдержки

Временно нет

Ти-бон

100 г

25 дней выдержки

Временно нет

Портерхаус

100 г

25 дней выдержки

Временно нет

Стейк Стриплойн

350 г

120 дней откорма

Временно нет

Стейк Рибай

450 г

Временно нет

Стейк Мясника

250 г

Временно нет

Стейк Денвер

200 г

Горячие блюда

17
По будням до 22:30
Временно нет

Шашлык из осетрины с тартаром из огурца и томатами

260 г

Тартар из свежего и соленого огурца, сметана, горчица. Подается с половиной томата, лавашом, долькой лимона

Временно нет

Печень молочного телёнка с лавровым листом и картофельным пюре

270 г

Говяжья печень обжаривается на сливочном и оливковом маслах с добавлением лаврового листа, чеснока и тимьяна

Временно нет

Ризотто с морепродуктами

400 г

Мидии, кальмары, креветки

Временно нет

Томлёное говяжье ребро с апельсиновым соусом

650 г

Говяжьи ребра, апельсиновый сок, куриный бульон, имбирь, чили перец, травы, специи, желтый, зеленый и красный болгарские перцы. Вес указан приблизительно

Временно нет

Кебаб из ягненка c томатами и щавелем

230 г

Фарш ягненка, томаты, щавель, лемонграсс, соус кимчи, кинза

Временно нет

Чизбургер с котлетой из выдержанного стриплойна

325 г

Булочка, котлета из казбиф, чеддер, романо, соленые огурцы, томаты, белый лук, кетчуп, майонез, соус барбекю (виски, кола, сахар, куриный бульон)

Временно нет

Нога индейки в глазури из тамаринда (на двоих)

910 г

Нога индейки в маринаде (молоко, чеснок, соевый соус), тамаринд, чили перец, сок апельсина, мед, кинза. Гарнир - маринованная красная капуста

Временно нет

Стейк из курицы с брокколи

310 г

Филе куриное в маринаде (молоко, чеснок, соевый соус), брокколи, сливочное масло, устричный соус, миндаль

Временно нет

Телятина с кукурузным муссом и красным вином

310 г

Временно нет

Лопатка ягнёнка с прованскими травами (на двоих)

850 г

Лопатка, лук, морковь, чеснок, травы, специи, бабагануш, узбекские томаты, масло тыквы, кинза, кунжут

Временно нет

Томленая шея ягненка

400 г

Вес указан приблизительно

Временно нет

Форель на гриле

180 г

С муссом из спаржи

Временно нет

Говяжий бифштекс с печеным картофелем

440 г

Бифштекс из говядины, свинины, пармы, чеддера и гауды

Временно нет

Домашние равиоли с томленой говядиной

250 г

С соусом шалфей и кремом пармезан

Временно нет

Четверть осьминога, тушенного в соусе из печеного перца

610 г

Осьминог, мини-картофель, томатно-перечный соус

Временно нет

Цыпленок табака с аджикой

740 г

Временно нет

Паста с медальонами из телячьей вырезки

200 г

Гарниры

8
По будням до 15:00
Временно нет

Картофель по-домашнему с зеленью

160 г

Картофель, зеленый лук, сливочное масло

Временно нет

Гречка с грибами

160 г

Гречка, белые грибы, сливочное масло, укроп

Временно нет

Овощи на гриле

220 г

Кабачок, перец болгарский, баклажан и томат, маринованные в йогурте

Временно нет

Артишоки с мятой на гриле

190 г

Маринованный артишок, жареный лук, мята

Временно нет

Картофельное пюре с трюфелем

160 г

Временно нет

Картофель фри с ароматом трюфеля

150

Временно нет

Кукуруза на костре с чесночным айоли

250 г

Временно нет

Спаржа на гриле

100 г