Хачапурия

Хачапури Классический

Имеретинский. Сыр сулугуни, сыр имеретинский, дрожжевое тесто на молоке. Размер на выбор

Лодочка с сыром и яйцом

Размер на выбор

Кебаб из телятины

Мясо телятины, курдюк бараний, кориандр, красный лук, зерна граната, кинза

Щавелевый вегетарианский суп

Зелень (кинза, щавель, лук порей, петрушка, укроп), картофель, морковь

Хачапури Двойной сыр

Сыр сулугуни, сыр имеретинский, тесто дрожжевое на молоке

Сырники

Со сметаной и джемом

Блины классические

Топпинг на выбор (3 шт.)

Яичница

Способ приготовления на выбор

Яичница по-абхазски

Яйца, помидоры, аджика, молоко, зелень (петрушка, кинза)

Салат Зелень с грядки

Помидоры, огурцы, редис, крымский лук, зелень

Салат Понтийский

Огурцы, помидоры, брынза, заправка из базилика

Помидоры с крымским луком

Помидоры ошпаренные, базилик зеленый, лук крымский, соль, масло оливковое, перец

Салат из индейки с листьями шпината

Шпинат свежий, помидоры ошпаренные, лук красный, зерна граната, индейка, соус к индейке, кинза

Салат из печеных баклажанов

Баклажаны, помидоры ошпаренные, микс салат (рукола, базилик), перец болгарский, грецкий орех, бальзамический соус, соль, перец

Салат Оливье с раковыми шейками

Морковь, картофель, огурцы соленые, яблоко зеленое, куриное филе, яйца, перепелиное яйцо, красная икра, майонез, соль, перец

Салат с козьим сыром

С грушей и артишоками

Мозаика из традиционных закусок

Пхали из шпината, зелёной фасоли, свёклы, баклажаны, болгарский перец с орехами

Сациви из курицы

Чеснок, грецкий орех, аджика, грузинские специи, соль, куриное филе

Домашние соленья

Огурцы малосольные, помидоры малосольные, капуста соленая, перец соленый

Горячее лобио

Лобио красное, грузинские специи, зелень (кинза, петрушка), лук репчатый, лук порей, сельдерей, аджика, чеснок

Сет из закусок

Сациви, закуска из острых помидоров, трио пхали, салат из баклажанов в сметанном соусе

Сыр сулугуни

Сыр сулугуни копченый

Щавелевый вегетарианский суп

Зелень (кинза, щавель, лук порей, петрушка, укроп), картофель, морковь

Куриный суп с фрикадельками

Куриный бульон, куриные фрикадельки из филе, зелень (кинза, петрушка)

Суп Харчо

Говядина, рис, грузинские специи, аджика, чеснок, томаты, зелень (лук-порей, кинза, укроп, петрушка)

Суп Чанах

Картофель, перец чили балкарский, баклажан, картофель, чеснок, цукини, томаты, телятина

Цыпленок

Способ приготовления на выбор

Кебаб из телятины

Мясо телятины, курдюк бараний, кориандр, красный лук, зерна граната, кинза

Печёные овощи

Цукини, баклажаны, перец чили, перец болгарский, чеснок, лук, помидоры

Молодой картофель

С укропом и сливочным маслом

Черноморская барабулька

Жареная в пшеничной или кукурузной муке

Котлеты с картофельным пюре

Из курицы или говядины на выбор

Слоеный конвертик с сыром

Слоеное тесто, сыр

Ачма с сыром

Многослойный хачапури из двенадцати слоев отварного теста

Ачма с копченым сыром и мятой

Многослойный хачапури из двенадцати слоев отварного теста

Ачма с сыром и шпинатом

Многослойный хачапури из двенадцати слоев отварного теста

Ачма с сыром и помидорами

Многослойный хачапури из двенадцати слоев отварного теста

Домашний пирожок с мясом

Говяжий фарш, жареный лук, сливочное масло

Домашний пирожок с картошкой

Тесто на мацони со сметаной (1 шт.)

Домашний пирожок со шпинатом

Тесто на мацони со сметаной (1 шт.)

Мчади

Кукурузная мука, соль, вода (1 шт.)

Лаваш

Безглютеновый пирожок

Начинка на выбор (1 шт.)

Лодочка с сыром и яйцом

Размер на выбор

Хачапури по-абхазски с сыром

С чесноком и зеленью. Размер на выбор

Хачапури Классический

Имеретинский. Сыр сулугуни, сыр имеретинский, дрожжевое тесто на молоке. Размер на выбор

Лодочка с сыром

Тесто, сыр, яйцо, масло сливочное. Размер на выбор

Лодочка с сыром, шпинатом и яйцом

Размер на выбор

Лодочка с сыром, помидорами и яйцом

Размер на выбор

Лодочка с сыром, яйцом и бастурмой

Размер на выбор

Лодочка с листьями свеклы, зеленью и яйцом

Размер на выбор

Лодочка с копченым сулугуни, тархуном и яйцом

Размер на выбор

Хачапури Классический с копченым сыром

Сыр сулугуни, сыр сулугуни копченый, сыр имеретинский, тесто дрожжевое на молоке

Хачапури по-абхазски

Двойное тесто, тройной сыр. Размер на выбор

Хачапур с рубленым мясом и специями

Говядина рубленая, кинза, чеснок, грузинские специи

Сет из мини-хачапуров

Лодочка с сыром и перепелиным яйцом, Ачма, Хачапур с сыром и шпинатом, Хачапур с рубленым мясом, Слоеный конвертик с сыром

Пенерли из рубленой говядины

Закрытая лодочка с зеленью и сванской солью

Пенерли с речной форелью

Закрытая лодочка со сливочным соусом и тархуном

Бабушкин хачапур с сыром

Бездрожжевое тесто. Размер на выбор

Бабушкин хачапур с картошкой

Бездрожжевое тесто. Размер на выбор

Бабушкин хачапур с сыром и картошкой

Осетинский. Бездрожжевое тесто. Размер на выбор

Бабушкин хачапур с листьями свеклы и зеленью

Бездрожжевое тесто. Размер на выбор

Бабушкин хачапур с листьями шпината и зеленью

Бездрожжевое тесто. Размер на выбор

Лодочка с козьим сыром

Хачапури Двойной сыр

Сыр сулугуни, сыр имеретинский, тесто дрожжевое на молоке

Лодочка с красной фасолью и копченым мясом

Размер на выбор

Лобиани

Хачапури с красной фасолью. Размер на выбор

Лодочка два в одном

Начинка на выбор

Хачапури-лодочка XXL

Тесто дрожжевое, сыр сулугуни, сыр имеретинский, желток яйца

Бабушкин хачапур с сыром и шпинатом

Бездрожжевое тесто. Размер на выбор

Безглютеновый хачапур-лодочка

Начинка на выбор

Лодочка с сыром, рубленым мясом и яйцом

Безглютеновый хачапур с сыром

Безглютеновый хачапур со шпинатом

Безглютеновый хачапур с сыром и картошкой

Безглютеновый хачапур с картошкой

Горячий пончик

Начинка на выбор

Десерт Домашний медовик

Медовые коржи, сметанный крем с сахарной пудрой, чернослив

Десерт Наполеон

Слоеное тесто, заварной крем со сливками, сахарная пудра

Пахлава

Грецкие орехи, мёд, тесто для пахлавы (2 шт.)

Фисташковый рулет

С ягодным соусом

Лимонад Зедазени

Вкус на выбор

Компот

Вкус и объем на выбор

Вода San Benedetto

На выбор: газированная или негазированная

Coca-cola

Вкус на выбор

Айран

Мацони

Добавки на выбор

Соус Чесночный с зеленью

Алыча

Соус Томатный

Соус Ореховый

Аджика