Москва
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Выйти

Популярные блюда

5
270

Хинкали с говядиной и свининой (3 шт.)

270 г
Хинкали с начинкой из рубленного говяжьего края, несоленого сала, репчатого лука, острого перца, кинзы с грузинскими специями
440

Мегрельский большой

455 г
Круглый хачапури из дрожжевого теста с двойной начинкой из сулугуни и имеретинского сыра с яйцом и сливочным маслом
270

Хинкали из баранины (3 шт.)

270 г
Мешочки из эластичного теста, начиненные ароматным бараньим фаршем с репчатым луком, кинзой, аджикой и ткемали.
370

Классический аджарский большой

315 г
Хачапури в форме лодочки с начинкой из сулугуни, имеретинского сыра и сырым яйцом
297

Хинкали с лососем (3 шт.)

270 г
Хинкали с начинкой из рубленного филе лосося, репчатого лука, острого перца и свежей кинзы

Хачапури и хлеб

18
370

Классический аджарский большой

315 г
Хачапури в форме лодочки с начинкой из сулугуни, имеретинского сыра и сырым яйцом
320

Классический аджаркий маленький

200 г
Хачапури в форме лодочки с начинкой из сулугуни, имеретинского сыра и сырым яйцом
220

Имеретинский маленький

175 г
Круглый хачапури из дрожжевого теста с начинкой из сулугуни и имеретинского сыра с яйцом и сливочным маслом
320

Имеретинский большой

335 г
Круглый хачапури из дрожжевого теста с начинкой из сулугуни и имеретинского сыра с яйцом и сливочным маслом
320

Мегрельский маленький

240 г
Круглый хачапури из дрожжевого теста с двойной начинкой из сулугуни и имеретинского сыра с яйцом и сливочным маслом
440

Мегрельский большой

455 г
Круглый хачапури из дрожжевого теста с двойной начинкой из сулугуни и имеретинского сыра с яйцом и сливочным маслом
340

Хачапури с сыром и зеленью

330 г
Круглый хачапури из дрожжевого теста с начинкой из сулугуни и имеретинского сыра с яйцом, сливочным маслом и свежей зеленью
360

Кубдари - хачапури с мясом

340 г
Круглый хачапури из дрожжевого теста с начинкой из рубленной свинины, репчатого лука, перца, свежей зелени и сливочного масла
310

Хрустящая лепёшка с зелёными помидорами, сулугуни и перцем

270 г
Тонкая хрустящая лепешка, запеченная с сыром сулугуни, свежими и солеными помидорами, острым и маринованным перцем, свежей зеленью с соусами ткемали и сацебели
340

Хачапури по-аджарски с беконом маленький

220 г
390

Хачапури по-аджарски с беконом большой

380 г
160

Пеновани - слоёный хачапури

150 г
Квадратный конвертик из слоеного теста с начинкой из сулугуни и имеретинского сыра с яйцом и сливочным маслом
330

Хачапури со шпинатом и кинзой маленький

195 г
Круглый хачапури из дрожжевого теста без яиц с начинкой из свежей зелени: зеленый лук, петрушка, кинза, укроп и свежий шпинат.
380

Хачапури со шпинатом и кинзой большой

295 г
Круглый хачапури из дрожжевого теста без яиц с начинкой из свежей зелени: зеленый лук, петрушка, кинза, укроп и свежий шпинат
390

Хачапури по-аджарски с помидорами и шпинатом большой

370 г
Хачапури в форме лодочки с начинкой из копчёного и некопчёного сулугуни, имеретинского сыра, пимидоров и шпината с сырым яйцом.
330

Хачапури по-аджарски с помидорами и шпинатом маленький

210 г
Хачапури в форме лодочки с начинкой из копчёного и некопчёного сулугуни, имеретинского сыра, пимидоров и шпината с сырым яйцом.
30

Тонкая лепёшка с солью

60 г
Тонкая, ломкая и хрустящая лепешка с крупной морской солью
20

Лепёшка

Хинкали

3
270

Хинкали с говядиной и свининой (3 шт.)

270 г
Хинкали с начинкой из рубленного говяжьего края, несоленого сала, репчатого лука, острого перца, кинзы с грузинскими специями
270

Хинкали из баранины (3 шт.)

270 г
Мешочки из эластичного теста, начиненные ароматным бараньим фаршем с репчатым луком, кинзой, аджикой и ткемали.
297

Хинкали с лососем (3 шт.)

270 г
Хинкали с начинкой из рубленного филе лосося, репчатого лука, острого перца и свежей кинзы

Холодные закуски

10
280

Соленья

235 г
Ассорти из солений: маринованный чеснок, квашеная и гурийскя капуста, соленые и квашеные помидоры, маринованный перец, черемша, джон-джоли и виноградный лист
450

Домашние сыры

Сыр сулугуни, имеретинский, аджарули. И на выбор молодой овечий сыр или копченый сулугуни
390

Свежие овощи и зелень

260 г
Свежие огурцы, помидоры, болгарский перец, кинза, тархун, цицмати, укроп, базилик, зелёный лук. Подаем с солью, аджикой и кахетинским маслом.
570

Ассорти пхали

290

Холодное лобио из красной фасоли

200 г
Традиционное грузинское блюдо из красной фасоли с красным луком, петрушкой, кинзой, сельдереем и острым перцем
330

Пхали из шпината

120 г
Четыре шарика из шпината, перетертого с грецкими орехами, чесноком, свежей зеленью и аджикой
430

Баклажаны с орехами

170 г
Четыре рулетика из баклажан с начинкой из грецких орехов, помидоров, острого перца и свежей зелени.
360

Аджапсандали

200 г
Овощная закуска из мелко порезанных и предварительно обжаренных на мангале овощей: сладкого перца, баклажанов, помидоро, перемешанных со свежей зеленью, чесноком и репчатым луком
450

Сациви с курицей

Обжаренное куриное филе под ореховым соусом "Баже". Подается с половинкой домашнего лаваша
290

Пхали из свёклы

120 г

Салаты

8
390

Салат из свежих овощей с кахетинским маслом

240 г
Салат из крупно нарезанных свежих бакинских помидоров и огурцов, заправленный кахетинским маслом и украшенный кольцами красного лука
470

Сладкие томаты с козьим сыром и песто из цицмати

255 г
Салат из овечьего сыра, помидоров и и цицмати с соусом из свежей зелени.
440

Салат с куриной печенью и инжирной заправкой

180 г
Легкий зеленый салат с обжаренной куриной печенью и заправкой из оливкового масла, винного уксуса и карамелизованного инжира
470

Салат из огурцов и помидоров с орехами

280 г
Салат из огурцов, помидоров, красного лука, рубленной кинзы, дробленного грецкого ореха, заправленный маслом грецкого ореха с шафраном
360

Салат из шпината и сладкого перца на листовом сыре

170 г
Шпинат, запеченный сыр сулугуни, винный уксус, оливковое масло, соль, перец.
490

Зелёный салат с ростбифом и помидорами

225 г
Салат с ростбифом, листьями салата "Айсберг", свежими помидорами, базиликом и красным луком, заправленный соусом на основе оливкового масла, винного уксуса, соевого соуса и меда
330

Печёная свекла с козьим сыром, баклажаном и кукурузным соусом

250 г
490

Салат из помидоров и печёных баклажанов с мягким сыром

190 г

Супы

3
320

Чихиртма - суп из курицы

Наваристый и густой куриный суп с добавлением куриного яйца и муки. Подается с кусочками курицы.
380

Суп харчо из говядины

Густой, приготовленный на мясном бульоне из говядины и баранины, суп с рисом, помидорами, репчатым луком, острым перцем и мелкорубленным мясом
360

Тыквенный суп с копчёным сулугуни

Кремообразный суп на курином бульоне с тыквой и овощами. Подается с копчёным сулугуни.

Гарниры и горячие закуски

5
330

Горячее лобио из красной фасоли

250 г
Традиционное грузинское блюдо из тушеной красной фасоли с красным луком, петрушкой, кинзой, сельдереем и острым перцем. Подается горячим
320

Молодая картошка с зелёным ткемали

Маленький молодой картофель, отваренный в мундире и обжаренный на сковороде с растительным маслом и укропом. Подается с зеленым ткемали (соусом из слив)
380

Жареный сулугуни с помидорами

Помидоры с луком и зеленью, заправленные ароматным кахетинским маслом и маслом грецкого ореха, запекаются под сыром сулугуни. Подаются с тонкой хрустящей лепешкой
390

Шляпки шампиньонов с сулугуни

170 г
Шляпки шампиньонов, фаршированные сыром сулугуни и запеченные с добавлением оливкового масла.
290

Овощная толма

Шашлык и горячее

21
570

Толма из баранины с мацони

Фарш из баранины с рисом, луком, чесноком и специями, завернутый в виноградные листья, готовиться в мясном бульоне с помидорам, луком и специями, подается с соусом Мацони
490

Курица Чкмерули в чесночном соусе

400 г
Кусочки курицы тушеные в сливочно-чесночном соусе со специями: кондари, кинза, уцхо-сунели.
460

Оджахури - жаркое из индейки с картошкой

255 г
Жаркое из индейки, томлёной с картофелем, помидорами, луком и специями.
590

Цыплёнок табака

540

Традиционный люля-кебаб из баранины

255 г
360

Овощной шашлык

185 г
Сладкий перец, баклажаны, кабачки, помидоры, лук-порей слегка замаринованные в грузинских специях и обжаренные на березовых углях
460

Курица

Маринованное в грузинских специях куриное мясо приготовленное на березовых углях, подается с маринованным красным луком, зернами граната и соусом на основе кедровых орешков, зелени и оливкового масла
480

Индейка

Маринованное в специях филе индейки обжаренное на огне. Подается с соусом.
420

Свинина

Маринованная в грузинских специях свиная шея приготовленная на березовых углях
540

Телятина

Маринованная в грузинских специях мякоть телятины, приготовленная на березовых углях, подается с маринованным красным луком и зернами граната
520

Мякоть баранины

Маринованная в грузинских специях мякоть баранины, приготовленная на березовых углях, подается с маринованным красным луком и зернами граната
1790

Разные шашлыки с овощами гриль

780 г
60

Сацебели

50 г
Томатный соус с добавлением острого перца, сладкого перца, чеснока и зелени
60

Ткемали красный

50 г
Соус из алычи с добавлением чеснока, острого перца, зелени и мяты.
80

Красная острая аджика

30 г
Острый соус на основе жгучего стручкового перца, семян кориандра, корицы, грузинской специи хмели-сунели, чеснока и крупной соли
40

Мацони

50 г
Кисломолочный соус, похожий на сметану, в зависимости от того, к какому блюду он подается в него можно добавить мяту, зелень или чеснок
70

Баже

50 г
Соус из молока с добавлением тертого грецкого ореха
60

Ткемали зелёный

50 г
Соус из алычи с добавлением чеснока, острого перца, зелени и мяты.
80

Зелёная острая аджика

30 г
1290

Баранья корейка с красной аджикой

40

Хреновой

50 г

Десерты

10
180

Домашний мацони в баночке с мёдом или вареньем

200 г
Домашний мацони (грузинский йогурт) в баночке, подается с вареньем или медом
190

Шу по-тбилисски

100 г
Большой профитроль из заварного теста с начинкой из ванильного заварного крема.
240

Мёд горный или царский белый

50 г
Мед горный - каштановый мед, обладает ярким вкусом и приятным горьковатым послевкусием. Мед царский - с прополисом, обладает белым кремовым цветом и твердой консистенцией.
90

Варенье на выбор

50 г
Домашнее варенье из вишни, малиновое, клубничное , черничное или абрикосовое
390

Сыры: имеретинский, сулугуни, надуги + орехи, мёд и виноград

440 г
Твердый имеретинский сыр, твердый сыр сулугуни, мягкий сыр надуги, подаюттся орехами, мёдом и виноградом
390

Вишнёвый пирог с миндальной корочкой

195 г
Тонкий пирог из песочного теста с начинкой из вишни и корочкой из тертого миндального ореха, подается с мороженым.
360

Наполеон по-новому

100 г
Традиционный рецепт классического торта из воздушного теста с ванильным кремом.
290

Медовик

150 г
Классический медовый торт со сметанным кремом
20

Печенье

15 г
Временно нет

Пастила мандариновая

51 г

Завтрак

18
90

Варенье на выбор: вишня, абрикос, малина, клубника, черника

50 г
Домашнее варенье из вишни, абрикос, малина, клубника, черника
390

Сыры с мёдом

440 г
Сыры: имеритинский, сулугуни, , орехи грецкие, виноград, мед, лаваш
180

Домашний мацони с мёдом или вареньем

200 г
Домашний мацони (грузинский йогурт) в баночке, подается с вареньем или медом
240

Мёд горный или царский белый

50 г
Мед горный - каштановый мед, обладает ярким вкусом и приятным горьковатым послевкусием. Мед царский - с прополисом, обладает былым кремовым цветом и твердой консистенцией.
340

Хачапури по-аджарски с беконом маленький

220 г
390

Хачапури по-аджарски с беконом большой

380 г
330

Хачапури по-аджарски с помидорами и шпинатом маленький

210 г
Хачапури в форме лодочки с начинкой из копчёного и некопчёного сулугуни, имеретинского сыра, пимидоров и шпината с сырым яйцом.
390

Хачапури по-аджарски с помидорами и шпинатом большой

370 г
Хачапури в форме лодочки с начинкой из копчёного и некопчёного сулугуни, имеретинского сыра, пимидоров и шпината с сырым яйцом.
320

Классический аджарский маленький

200 г
Хачапури в форме лодочки с начинкой из сулугуни, имеретинского сыра и с сырым яйцом.
370

Классический аджарский большой

315 г
Хачапури в форме лодочки с начинкой из сулугуни, имеретинского сыра и с сырым яйцом.
Временно нет

Сырники из надуги с зеленью

Не сладкие сырники из сыра надуги с зеленью, обжаренные на сковороде. Подаются со сметаной и вареньем.
Временно нет

Пышный омлет "борано" с сулугуни

225 г
Воздушный омлет из яиц, молока и копченого сулугуни, запеченный в духовке. Подается со свежим тархуном
Временно нет

Яичница из трёх яиц с мацони и сметаной

250 г
Яичница из трёх яиц, запечённая под соусом из сметаны и мацони
Временно нет

Оладушки со сметаной и вареньем

Пышные домашние оладьи. Подаются со сметаной и вареньем.
Временно нет

Чирбули - яичница с шафраном, орехами и ткемали

Глазунья из трех яиц, жаренная с грецкими орехами, репчатым луком и шафраном. Подается с соусом ткемали и зеленью.
Временно нет

Каша геркулесовая с абрикосом

320 г
Геркулесовая каша на молоке и сливках со сливочным маслом. Готовится с абрикосовым вареньем, приготовленным на нашей фабрике-кухне. Подаётся с гранолой.
Временно нет

Тквила чахохбили - яичница с помидорами

175 г
Яичница-болтунья с кусочками помидоров, репчатым луком и кинзой
Временно нет

Яичница с перцем, помидорами и аджикой

Вода и газированные и безалкогольные напитки

11
100

Минеральная вода Боржоми, 500 мл

100

Тархун, 500мл

100

Дюшес, 500мл

690

Натуральный сок из винограда Изабелла, 1л

100

RusseQuelle негазированная 500ml

100

RusseQuelle газированная 500ml

90

Кока-Кола, 330 мл

90

Кока-Кола Zero, 330 мл

90

Швепс тоник, 250 мл

150

Минеральная вода Боржоми, 330 мл

290

Домашний компот, 1л

Постное меню

9
360

Постный шоколадный пирог

170 г
290

Постные тыквенные бабы

310

Аджарские лепёшки с овощами

470

Салат из помидоров и печёных баклажанов

170 г
210

Хинкали с картошкой

270 г
270

Хинкали с грибами

270 г
310

Лобиани - хачапури с красной фасоли

360

Постный тыквенный суп

270 г
Временно нет

Овсяная тарталетка с клубникой

165 г

Готовьте дома

18
190

Хинкали с картошкой п/ф

400 г
290

Хинкали с говядиной и свининой п/ф

400 г
330

Хинкали с грибами п/ф

400 г
390

Хинкали с бараниной п/ф

400 г
480

Хинкали с лососем п/ф

400 г
150

Сулугуни (150гр) п/ф

150 г
300

Сулугуни (300гр) п/ф

300 г
150

Имеретинский (150гр) п/ф

150 г
300

Имеретинский (300гр) п/ф

300 г
100

Тесто дрожжевое п/ф

200 г
300

Камбала п/ф

400 г
240

Цыплёнок п/ф

300 г
690

Шашлык куриный маринованный п/ф

1 г
890

Шашлык индейка маринованный п/ф

1 г
1390

Люля из баранины п/ф

1 г
890

Шашлык свининой маринованный п/ф

1 г
190

Соус сацебели п/ф

500 г
190

Мацони п/ф

500 г