Москва
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Выйти

Популярные блюда

5
420

Битые огурцы

210 г

Огурцы отбитые, нарезанные полумесяцем, с добавлением кешью, кинзы, мелко нарубленным чесноком, соевым соусом и кунжутным маслом

320

Эдамаме

120 г

Соевые бобы стручки с морской солью

610

Суп Шин Рамен

570 г

Омлет тамаго: рыбный бульон, яйцо; лук порей, лук зеленый, грибы шиитаке, говядина, обжаренная в перечном соусе, бульон говяжий, лапша рамен, перец чили свежий

360

Суши лосось

60 г

Отварной рис, свежий лосось, подаётся с васаби и маринованным белым имбирём

550

Суп Том Ям с креветкой

400 г

Бульон том ям, свежая кинза, помидор черри, креветка, грибы вешенки, кокосовое молоко, сливки, лист лайма, перец молотый, отварной рис, кусочек лайма

Сезонное меню

9
790

Севиче из гребешка

120 г

Сахалинский гребешок маринуется в соусе понзу (пюре маракуйи, цедра лайма, клубника, острый соус ширачи, соль, сахар). Украшается лепешками тортилья, приготовленными во фритюре

390

Суп Вонтон

285 г

Куриный бульон, взбитое яйцо, древесные грибы. Вонтоны из пшеничного теста фаршированные куриным бедром, древесными грибами, зеленым луком и имбирем. Украшается зеленым луком и черным перцем

870

Унаги Домбури

300 г

Рис, заправленный уксусом мицукан, угорь, заправленный соусом унаги, огурец, редис, такуан (овощ, японская редька дайкон), кунжут. Подается в коробочке

650

Болл антиЗОЖ

230 г

Рис гохан, тофу хрустящий (сформированный в кубики и обжаренный во фритюре), говядина (обжаренная с соусом мисо, луком, чесноком, перцем), также салат миек (заправляется кунжутным маслом, соевым соусом, уксусом мицукан, чесноком, сахаром, посыпается кунжутом), бобы, омлет яичный, тонко нарезанный декор из зеленого лука, перец чили

780

Ролл острый с гребешком

130 г

Рис, свежий огурец, авокадо, креветка магаданская заворачиваются в яичную бумагу. Сверху на каждый ролл выкладывается гребешок, маринованный в соусе спайси и тобико. Украшается соусом терияки

1100

Краб в перечном соусе

170 г

Фаланги краба, приготовленные в перечном соусе с добавлением болгарского перца, моркови, лука, чеснока (по желанию) и грибов муэр

850

Утиная ножка в соусе Тамаринд

200 г

Ножка готовится в соусе из тамариндовой пасты, моркови, имбиря, аниса, меда, портвейна, демиглас, соевого соуса, тимьяна, розмарина и лука. Подается с японскими грибами эноки, обжаренными во фритюре

250

Жареное молоко

135 г

Сгущенное молоко, мука, ваниль. Обжаривается во фритюре, подается с малиновым соусом

480

Ролл Сладкий Драгон

105 г

Маскарпоне, рисовая бумага, фрукт питахайя. Украшается клубникой, голубикой и рисовыми воздушными шариками

Закуски

19
600

Креветки в соусе кимчи

120 г

Креветки, обжаренные во фритюре, затянутые соусом кимчи: вода, чеснок,соль, сахар, чили перец; с добавлением тростникового сахара, украшенные мелко нарубленным луком сибулет и кунжутом

420

Битые огурцы

210 г

Огурцы отбитые, нарезанные полумесяцем, с добавлением кешью, кинзы, мелко нарубленным чесноком, соевым соусом и кунжутным маслом

320

Эдамаме

120 г

Соевые бобы стручки с морской солью

630

Тако с говядиной

140 г

Пшеничная лепёшка во фритюре, обжаренная мелко нарубленная говядина, соус шрирача, чеснок, лук зелёный, лук репчатый, помидоры конкассе, салат латук, соус майонез с юдзу

480

Бан с говядиной

120 г

Пшеничная паровая булка, говядина, огурцы, латук, салат трио, перец шичими, тогараши, майонез, юдзу, соус слабо-острый

580

Тако с уткой

140 г

Пшеничная лепёшка во фритюре, обжаренная мелко нарубленная утка пекинская, филе на коже, чеснок, соус хойсин: соус, имеющий сладковатый пряный вкус, приготовляется из соевых бобов с добавлением сахара, уксуса, кунжутного масла, красного риса; лук зелёный, лук репчатый, лук порей, помидоры конкассе, салат латук, соус майонез с юдзу

550

Тако с креветкой и гуакамоле

140 г

Пшеничная лепёшка во фритюре, салат латук, креветка запанированная в яичной смеси, сухарях, смешанных с кунжутом кимчи, обжаренная во фритюре, тёртый сыр чеддер, сметана, лук резанец-сибулет. Гуакамоле: авокадо очищенное без кости, перец чили, болгарский перец, соус шрирача, лук шалот, корень имбиря очищенный

650

Тако с крабом

165 г

Пшеничная лепёшка во фритюре, салат латук, рис, охлаждённое крабовое мясо, тёртый сыр чеддер, сметана, японский майонез, лук резанец-сибулет

480

Тако с авокадо

140 г

Пшеничная лепёшка во фритюре, авокадо очищенное, соус гуакамоле: авокадо очищенное без кости, перец чили, болгарский перец, соус шрирача, лук шалот, корень имбиря очищенный; салат латук, тёртый сыр чеддер, сметана, перец чили

510

Салат из баклажанов с помидорами

270 г

Очищенный баклажан, обжаренный на растительном масле до хрустящей корочки, помидоры порезанные на дольки слегка обжаренные с добавлением чеснока, кисло–сладкого соуса чили, украшенный кинзой

790

Севиче из тунца

190 г

Тунец блюфин и авокадо очищеное нарезается кубиком, заправляется цитрусовой заправкой на основе лимонного сока и соевого соуса, с добавлением лука шалот, мелкой крошкой и зелёным луком

610

Креветки в соусе васаби

100 г

Креветки, соус васаби: майонез юдза, васаби, сгущённое молоко, лимонный сок; луковые чипсы, перец чили, цедра юдза

550

Спринг-ролл с уткой по-пекински

170 г

Рисовое тесто, фарш: утка, морковка, болгарский перец, кинза, древесные грибы, лук порей, лимонный сок, кунжутное масло, куриный бульон

720

Азиатский салат из шпината

300 г

Листья шпината, сверху яйцо пашот, томаты порезанные дольками, замешанные с частью лука шалота и укропа. Креветки обжариваются на сковороде с соусом кимчи и выкладываются по кругу тарелки. Томаты и креветки заправляются йогуртовым соусом. Соль, перец. Листья молодого шпината, укропа, заправляются сметаной, размешиваются и выкладываются на томаты с креветками, посыпаютмя сухим мисо

580

Поке с лососем

210 г

Рис на суши: отварной рис с соусом мирин; охлаждённый лосось, порезанный кубиком и замаринованный в соевом соусе с добавлением мицукана. Украшается кунжутом, свежим огурцом, луком сибулет

590

Попкорн Шримп

100 г

Тигровые креветки в кукурузной панировке жарятся в масле, заправляются соусом кочудян: соевая паста, заправленная красным перцем и имбирём; и майонезом. Украшаются луком зелёным и чили перцем

630

Тартар из лосося с гуакамоле

130 г

Охлаждённый лосось нарезается мелким кубиком, тонко нарезанный редис. Лук, чеснок, корень имбиря нарезается мелкой крошкой. Добавляется соус шрирача, сок лайма, масло виноградных косточек, лепёшка на тако, сверху выкладывается перепелиное яйцо

330

Салат из древесных грибов Муэр

110 г

Древесные грибы, черный уксус

590

Кесадилья в азиатском стиле

275 г

Пшеничная тортилья, курица в панировке кацу, салат, сыр чеддер с добавлением майонеза, соуса ширачи, овощного соуса. Обжаривается и поливается сверху овощным соусом

Супы

5
610

Суп Шин Рамен

570 г

Омлет тамаго: рыбный бульон, яйцо; лук порей, лук зеленый, грибы шиитаке, говядина, обжаренная в перечном соусе, бульон говяжий, лапша рамен, перец чили свежий

550

Суп Том Ям с креветкой

400 г

Бульон том ям, свежая кинза, помидор черри, креветка, грибы вешенки, кокосовое молоко, сливки, лист лайма, перец молотый, отварной рис, кусочек лайма

390

Мисо суп Гутай

300 г

Бульон мисо: паста на основе куриного бульона; творог соевый тофу, лук зеленый, грибы шиитаке, морская водоросль вакаме

590

Суп Рамен с уткой по-пекински

420 г

Шпинат, яйцо, лук зелёный, перец стручковый, филе утки на коже, бульон утиный, лук порей, лапша рамен

610

Суп Рамен с хрустящей курицей

530 г

Куриный бульон, лапша рамен, яйцо варёное, курица в панко, обжаренная в пшеничной панировки, зелёный лук, чили перец, стружка копчёного тунца бонито

Вок

14
620

Лапша с говядиной

340 г

Лапша на выбор: рамен, удон или соба. Овощи нарезаются соломкой: болгарский перец, лук репчатый, лук зелёный, морковь, чеснок, цукини, вешенки, чили перец, обжаривается на растительном масле, добавляется соевый соус, кунжутное масло. Говядина обжаривается и фламбируется на основе саке, смешивается с отварной лапшой, с овощами и говядиной. Украшение зелёный лук и чили перец

560

Рис с говядиной

300 г

Нарезаются овощи кубиком: морковь, перец болгарский, цукини, лук зелёный, лук репчатый, чеснок, обжариваются на растительном масле до полуготовности, добавляется скрэмбл, говядина и отварной рис, перемешивается и заливается соусами соевым и перечным, сверху выкладывается небольшой кусок говядины и лук сибулет

540

Рис с курицей

310 г

Нарезаются овощи кубиком: морковь, перец болгарский, цукини, лук зелёный, лук репчатый, чеснок, обжариваются на растительном масле до полуготовности, добавляется скрэмбл, куриное бедро, заранее обжаренное и отварной рис, перемешивается и заливается соусами соевым и перечным, сверху выкладывается небольшой кусок курицы и лук сибулет

420

Рис с овощами

220 г

Нарезаются овощи кубиком: морковь, перец болгарский, цукини, лук зелёный, лук репчатый, чеснок, обжариваются на растительном масле до полуготовности, добавляется отварной рис, перемешивается и заливается соевым соусом, сверху выкладывается лук сибулет

560

Рис с пекинской уткой

300 г

Нарезаются овощи кубиком: морковь, перец болгарский, цукини, лук зелёный, лук репчатый, чеснок, обжариваются на растительном масле до полуготовности, добавляется скрэмбл, филе утки на коже, заранее обжаренное и отварной рис, перемешивается и заливается соевым соусом, сверху выкладывается небольшой кусок утки и лук сибулет

650

Удон по-тайски

340 г

Куриная грудка, шампиньоны, горох стручковый зелёный, лук порей и репчатый, помидоры черри, чеснок, грибы шиитаке, шампиньоны, корень имбиря, обжаривается на растительном масле с добавлением сливок, кокосового молока, кисло-острого соуса том-ям, добавляется отварная пшеничная лапша удон, украшается зелёным луком

650

Удон с говядиной

280 г

Овощи нарезаются соломкой: болгарский перец, лук репчатый, лук зелёный, морковь, шпинат, обжаривается на растительном масле, смешивается с соусом кимчи и устричным соусом. Украшение зелёный лук и чили перец

590

Рис с креветками

310 г

Нарезаются овощи кубиком: морковь, перец болгарский, цукини, лук зелёный, лук репчатый, чеснок, обжариваются на растительном масле до полуготовности, добавляются заранее обжаренные креветки, скрэмбл и отварной рис, перемешивается и заливаем соевым соусом, сверху выкладывается лук сибулет

650

Лапша с креветками

350 г

Лапша на выбор: рамен, удон или соба. Овощи нарезаются соломкой: болгарский перец, лук репчатый, лук зелёный, морковь,чеснок, цукини, чили перец, вешенки, обжаривается на растительном масле, добавляется соевый соус и кунжутное масло. Креветки обжариваются, смешивается с отварной лапшой, овощами и креветкой. Украшение зелёный лук и чили перец

610

Лапша с курицей

350 г

Лапша на выбор: рамен, удон или соба. Овощи нарезаются соломкой: болгарский перец, лук репчатый, лук зелёный, морковь, чеснок, цукини, чили перец, вешенки, обжаривается на растительном масле, добавляется соевый соус и кунжутное масло. Куриное бедро нарезается и обжаривается, смешивается с отварной лапшой, овощами и курицей. Украшение зелёный лук и чили перец

530

Лапша с овощами и тофу

310 г

Лапша на выбор: рамен, удон или соба. Овощи нарезаются соломкой: болгарский перец, лук репчатый, лук зелёный, морковь,чеснок, цукини, чили перец, вешенки, обжаривается на растительном масле, добавляется соевый соус и кунжутное масло. Соевый творог тофу обваленный в крахмале и обжаренный во фритюре, смешивается с отварной лапшой, овощами и тофу. Украшение зелёный лук и чили перец

630

Лапша с уткой по-пекински

340 г

Лапша на выбор: рамен, удон или соба. Овощи нарезаются соломкой: болгарский перец, лук репчатый, лук зелёный, морковь, чеснок, цукини, чили перец, вешенки, обжаривается на растительном масле, добавляется соевый соус и кунжутное масло. Филе на коже утки нарезается и обжаривается, смешивается с отварной лапшой, овощами и уткой, затягиваем соусом хойсин. Украшение зелёный лук и чили перец

250

Гохан

150 г

Отварной рис

350

Гохан с яйцом

200 г

Скрэмбл (взбитые яйца) обжаренные на сковороде, отварной рис, зелёный лук

Суши

8
370

Суши лосось запечённый

64 г

Отварной рис, лосось запечённый, подаётся с васаби и маринованным белым имбирём

610

Хрустящий рис с пряным лососем

160 г

Отварной рис обжариваем во фритюре, мелко рубленный свежий лосось, огурец, зелёный лук замешиваем в соусе чили спайси: японский майонез, соус чили гарлик; выкладываем на хрустящий рис, подаётся с васаби и маринованным белым имбирём

610

Хрустящий рис с пряным тунцом

160 г

Отварной рис обжариваем во фритюре, мелко рубленный свежий тунец, огурец, зелёный лук замешиваем в соусе чили спайси: японский майонез, соус чили гарлик; выкладываем на хрустящий рис, подаётся с васаби и маринованным белым имбирём

360

Суши лосось

60 г

Отварной рис, свежий лосось, подаётся с васаби и маринованным белым имбирём

390

Суши тунец

60 г

Отварной рис, свежий тунец, подаётся с васаби и маринованным белым имбирём

370

Суши угорь

60 г

Отварной рис, угорь копчёный, подаётся с васаби и маринованным белым имбирём

330

Суши креветка

50 г

Отварной рис, креветка отварная, подаётся с васаби и маринованным белым имбирём

480

Спайси суши Дункан Маклауд

90 г

Отварной рис, огурец свежий, яичная бумага, японский майонез, угорь копчёный, лосось свежий, тунец блюфин, соус спайси, подаётся с васаби, маринованным белым имбирём

Сашими

3
530

Сашими лосось

45 г

Свежий лосось, выкладываем на дроблённый лёд, и натёртый красный редис, порезанный свежий огурец, маринованный белый имбирь и долька лимона, подаётся с васаби

630

Сашими тунец

45 г

Свежий тунец, выкладываем на дроблённый лёд, и натёртый красный редис, порезанный свежий огурец, маринованный белый имбирь и долька лимона, подаётся с васаби

590

Сашими угорь

36 г

Копчёный угорь, сверху соус унаги: соевый соус, сахар, рисовое вино, рисовый уксус; выкладываем на дроблённый лёд, и натёртый красный редис, порезанный свежий огурец, маринованный белый имбирь и долька лимона, подаётся с васаби

Роллы

7
810

Острый ролл с тунцом и креветкой

150 г

Отварной рис, обёрнутый яичной бумагой, внутри огурец, свежий тунец, лук сибулет, сверху обжаренная креветка в соусе чили гарлик: перец чили, чеснок, майонез; подаётся с васаби и маринованным белым имбирём

800

Калифорния с тобико

150 г

На полоску нори выкладываем отварной рис с икрой летучей рыбы, внутри авокадо, огурец, майонез, сверху крабовое мясо, замешанное с японским майонезом, подаётся с васаби и маринованным белым имбирём

810

Китайский ролл угорь с кунжутом

210 г

На полоску нори выкладываем отварной рис, внутри майонез, огурец, угорь копчёный, панируем кунжутом со вкусом кимчи, сверху мелко нарубленный копчённый угорь в соусе унаги: соевый соус, сахар, рисовое вино, рисовый уксус; и кунжут, подаётся с васаби и маринованным белым имбирём

800

Ролл Из Академии с любовью

190 г

Отварной рис, икра летучей рыбы тобико, авокадо, крабовое мясо, свежий лосось, нарезанные мелким кубиком и замешанные с японским майонезом, завёрнутые в омлет тамаго: яйцо, рыбный бульон; подаётся с васаби и маринованным белым имбирём

810

Ролл Филадельфия

230 г

Отварной рис, заворачивается в копчёный угорь, авокадо, сыр филадельфия, сверху свежий лосось

810

Горячий ролл с угрем и тунцом

210 г

Отварной рис, угорь, тунец, огурец, сыр Филадельфия, икра тобико, нори в темпуре

820

Ролл с тунцом в кунжутном соусе

245 г

Отварной рис, опаленный тунец, кунжутный соус, свежий тунец в соусе спайси, авокадо

Пельмени

3
550

Вонтоны с уткой

260 г

Бульон утиный, пшеничное тесто с мясом утки, лук зелёный, перец молотый

560

Вонтоны с креветкой

205 г

Пшеничное тесто с креветкой, лук резанец – сибулет, перец чили, кунжут белый обжаренный

560

Гёдза с говядиной

210 г

Пшеничное тесто с мясом говядины , лук резанец – сибулет, чеснок, порей

Горячие блюда

6
870

Чикен Хойсин

420 г

Куриное бедро и цукини нарезаются кубиками, лук репка полукольцами и чеснок, обжариваются до готовности и затягивается соусом хойсин. Cоус, имеющий сладковатый пряный вкус, приготовляется из соевых бобов с добавлением сахара, уксуса, кунжутного масла, красного риса. Подаётся с отварным рисом и листьями латук, чили перец, кинза свежая

1270

Утка по-пекински

230 г

Утка пекинская, филе на коже, соус хойсин, имеющий сладковатый пряный вкус. Приготовляется из соевых бобов с добавлением сахара, уксуса, кунжутного масла, красного риса, подаётся с огурцами и луком порей, нарезанные бруском и мучными лепёшками

630

Бургер Гутай

240 г

Пшеничная булка, обжаренная на сливочном масле, фарш говяжий, формируем в котлету, лук белый, помидор, салат латук, майонез с юдзу, подаётся с картофелем фри и крем - соусом васаби: рыбный соус, растительное масло уксус, хрен, яичный желток, лимонный сок

980

Филе Гутай в соусе чёрный перец

185 г

Говядина, приготовленная по Вашему вкусу, сверху поливается соусом из чёрного перца, отдельно подаётся соус бринджал: густой овощной соус на основе пюре из баклажана, шпината, помидора

930

Филе палтуса с овощами, приготовленными на воке

320 г

Брокколи, лук репчатый, морковь, чёрные грибы обжариваются, добавляется чеснок, смесь соевых соусов, соус устричный, кунжутное масло. Палтус обжаривается на растительном масле и выкладывается на смесь овощей. Украшается долькой лимона и кинзой

890

Лосось терияки в коробочке Бенто

305 г

Рис, обжаренный лосось в соусе терияки, свежий огурец, маринованная редька такуан, красный редис, белый кунжут

Десерты

3
450

Панна-Котта Зелёный чай

160 г

Безе цветное, крем юдзу, клубника свежая

100

Макарони

8 г

Мука миндальная, сахарная пудра, яйцо куриное, сахар (1 шт.)

450

Nutella брауни

160 г

Шоколадный бисквит, ореховая паста Nutella, соус маракуйя

Напитки

9
230

Schweppes

250 мл

Тоник

290

San Benedetto

250 мл

Минеральная вода

370

Фиджи

330 мл

230

Coca-Cola

250 мл

230

Coca-Cola Zero

250 мл

230

Fanta

250 мл

230

Sprite

250 мл

230

Джинджер Эль

250 мл

280

Кокосовая вода

350 мл