Москва
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Выйти

Популярные блюда

5
270

Бургер Гротт с сыром дорблю

310 г

Фирменный бургер с котлетой из мраморной говядины с голубым сыром. Размер на выбор

270

Бургер с грибами и копченым соусом

330 г

Бургер с котлетой из телячьей вырезки, карамелизированным луком, обжаренными шампиньонами и копченым соусом. Подаётся на брецелевой булке или булке бриошь с салатом коул слоу. Размер на выбор

270

Бургер Сливочный

320 г

Бургер с котлетой из мраморной говядины, большим количеством сливочного сыра, свежим огурцом и копченым беконом. Размер на выбор

280

Австрийский суп-гуляш в брецелевом хлебе

555 г

Густой наваристый суп на томатной основе из говядины, моркови, лука, бекона, фасоли и болгарского перца. Подаётся в свежем хлебе собственного изготовления и украшается свежей кинзой

300

Сырный крем-суп на пиве в брецелевом хлебе

560 г

Крем-суп из печёного картофеля и лука, плавленого сыра и сливок. Украшается обжаренным беконом и рубленой зеленью. Подаётся в хрустящем хлебе собственного изготовления с сухариками

Салаты

7
310

Салат с Фермерской свеклой

210 г

Салат с фермерской свеклой, приготовленной по технологии су-вид, подается с сахарной грушей, томленной с собственном соку, в сочетании со сливочным сыром страчателла и хрустящими чипсами из свеклы

420

Салат с гребешками, авокадо и лавандовой заправкой

185 г

Сахалинские гребешки, авокадо и заправка на основе лаванды

320

Салат Маринованный ростбиф с хрустящим бататом

200 г

Листья салата с хрустящим сладким картофелем и обжаренным на древесных углях ростбифом

380

Салат Лангустины со свежим шпинатом

330 г

Обжаренные с добавлением белого вина и чеснока эквадорские лангустины со свежим ананасом и заправкой в азиатском стиле, украшенные листьями салата и хрустящими черными морскими чипсами

310

Салат Цезарь с курицей

260 г

Салат с томатами, перепелиным яйцом, хрустящими гренками и маринованным куриным филе, обжаренным на гриле или приготовленным по технологии су-вид

290

Хрустящие баклажаны со сливочным сыром и азиатским соусом

270 г

С добавлением соуса тори караго и миксом из салатов романо, айсберг, мангольд и лолло росса

290

Фланк стейк со шпинатом и яйцом пашот

210 г

Говядина, обжаренная на гриле, с листьями шпината, помидорами черри и яйцом пашот. Заправка состоит из оливкового масла, дижонской горчицы и итальянских специй

Закуски

7
380

Сочный ростбиф

190 г

Маринованная в японском вине и соевом соусе вырезка из телятины, обжаренная на дровах с вишневой щепой, оформляется маринованным и хрустящим луком темпура, помидором черри и рукколой. Подаётся с обжаренным на гриле хлебом чиабатта

450

Лосось и Сыр

345 г

Ассорти сыров со слабосоленым лососем и хрустящим крекером, подаётся с медом, обжаренным на гриле хлебом чиабатта и орехами кешью

260

Хумус с печеными овощами

220 г

Паста из отварного нута, украшенная оливковым маслом, сливками, свежей рубленной зеленью и пылью из томатов. Подаётся с обжаренным на гриле хлебом чиабатта

370

Тартар из телятины

175 г

Подмаринованная вырезка из телятины с икрой летучей рыбы и маринованным огурцом, подается с хрустящей чиабаттой

240

Тихоокеанская сельдь слабой соли с отварным картофелем

250 г

Слабосоленная сельдь собственного посола с отварным картофелем, посыпанным свежим укропом. Подаётся с красным луком и хлебом чиабатта, обжаренном на гриле

260

Куриные крылья в копченом соусе

305 г

Обжаренные куриные крылья в пикантном копчёном соусе. Подаются с соусом блю чиз, свежей морковью и сельдереем

360

Авокадо, запеченный на гриле

230 г

C добавлением помидор и обжаренных креветок на растительном масле, с добавлением чеснока и соуса том-ям

Супы

3
280

Австрийский суп-гуляш в брецелевом хлебе

555 г

Густой наваристый суп на томатной основе из говядины, моркови, лука, бекона, фасоли и болгарского перца. Подаётся в свежем хлебе собственного изготовления и украшается свежей кинзой

300

Сырный крем-суп на пиве в брецелевом хлебе

560 г

Крем-суп из печёного картофеля и лука, плавленого сыра и сливок. Украшается обжаренным беконом и рубленой зеленью. Подаётся в хрустящем хлебе собственного изготовления с сухариками

350

Суп Том-Ям со скандинавской клюквой

520 г

Кисло-сладкий азиатский суп на курином бульоне с куриным бедром и морепродуктами на кокосовом молоке

Бургеры

7
270

Бургер Гротт с сыром дорблю

310 г

Фирменный бургер с котлетой из мраморной говядины с голубым сыром. Размер на выбор

270

Бургер с грибами и копченым соусом

330 г

Бургер с котлетой из телячьей вырезки, карамелизированным луком, обжаренными шампиньонами и копченым соусом. Подаётся на брецелевой булке или булке бриошь с салатом коул слоу. Размер на выбор

230

Бургер с рубленым цыпленком

270 г

Бургер с котлетой из куриного филе и бедра, хрустящим луком и листьями салата. Размер на выбор

270

Бургер с сыром Камамбер и вишней

290 г

Бургер с котлетой из мраморной говядины, пряной вишней и сыром камамбер. Размер на выбор

270

Бургер Сливочный

320 г

Бургер с котлетой из мраморной говядины, большим количеством сливочного сыра, свежим огурцом и копченым беконом. Размер на выбор

290

Бургер с креветками

210 г

Креветки, лемонграсс, тайские специи, авокадо

290

Классический Бургер Ничего лишнего

260 г

С котлетой из мраморной говядины, свежих помидоров, салата фриллис и сыра чеддер. Подается на булочке бриошь

Горячие блюда

11
350

Куриное филе в беконе с картофельными дольками

360 г

Куриное филе, обжаренное в копченом беконе с добавлением сливочного соуса песто, дольками хрустящего картофеля и свежим салатом коул слоу

280

Люля-Кебаб из курицы

350 г

Приготовленный из рубленой курицы с добавлением репчатого лука и специй. Размер на выбор

420

Ирландское рагу из телятины на темном пиве

450 г

Говядина, томлённая в мясном соусе, с добавлением темного пива, ароматных трав, чеснока и лука. Подается с картофельным пюре и украшается свежими ростками гороха

510

Телятина в перечном соусе с картофельными дольками

340 г

Телятина, приготовленная на углях и политая пряным перечным соусом. Подаётся с картофельными дольками, салатом коул слоу, луком темпура и свежей рукколой

350

Куриное филе, запеченное на углях с овощами

350 г

Куриная грудка, приготовленная на углях, со свежими сезонными овощами, приготовленными на гриле (болгарский перец, печёный красный лук, цукини, баклажан, помидоры и шампиньоны). Подается со сметанным соусом

340

Люля-Кебаб из баранины

340 г

Приготовленный из рубленой бараньей лопатки с добавлением репчатого лука и специй. Размер на выбор

380

Свиные медальоны в беконе с картофельными дольками

280 г

Свиные медальоны, обжаренные в копченом беконе с добавлением сливочного соуса песто, дольками хрустящего картофеля и свежим салатом коул слоу

390

Запеченная мраморная говядина

270 г

Маринованная мраморная говяжья грудинка, запеченная при низких температурах, с добавлением соуса якитори, с салатом романо, обжаренным на мангале и муссом из пармезана

320

Кальмар с булгуром и соусом муслин

310 г

Обжаренный кальмар с чорризо, булгуром и соусом муслин

Временно нет

Люля-Кебаб из говядины

350 г

Приготовленный из рубленой говяжьей грудинки с добавлением репчатого лука и специй. Размер на выбор

Временно нет

Цыпленок с картофельным пюре и перцем халапеньо

430 г

Приготовленный при низких температурах с тимьяном, чесноком, соусом якитори, картофельным пюре на основе пармезана, с перцем халапеньо

Рыбные горячие блюда

3
450

Кастрюля мидий в сливочном соусе

465 г

Мидии в сливочном соусе из белого вина с сыром дорблю, украшенные свежим рубленным базиликом. Подаются с обжаренным на гриле хлебом чиабатта

450

Кастрюля мидий в соусе Том-ям

590 г

Чилийские мидии, томленные с добавлением кокосового молока, куриного бульона, лемонграсса и пасты том-ям

590

Чилийский лосось

180 г

Приготовленный на пару или на гриле, подается с зеленым луком и лимоном

Гарниры

6
160

Картофель фри

130 г

Картофель фри, соль

100

Салат Коул Слоу

150 г

Из капусты

100

Молодой картофель

160 г

С пряными травами

160

Картофельные дольки в специях

130 г

210

Сезонные овощи гриль

320 г

130

Картофельное пюре с пармезаном

160 г

Десерты

2
190

Десерт Графские Развалины

145 г

Десерт, приготовленный из меренги с добавлением чернослива, вымоченного в красном сухом вине, миндальными лепестками и кремом на основе вареной сгущенки

190

Чизкейк

170 г

Из творожного сыра на корже из песочного теста и корицы

Напитки

3
100

Вода Aqu Minerale

260 мл

На выбор

100

Вода минеральная Mever

500 мл

Негазированная

130

Coca-Cola

330 мл