Москва
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Выйти

Постное меню

12
C 12:00
Временно нет

Ананас карамелизированный

320 г
Ананас, мусс из тыквы, фенхеля и апельсина, фисташки
Временно нет

Баклажан с карри, помидорами, эдамамэ и киноа

325 г
Запеченный баклажан, киноа, карри с узбекскими помидорами, бобы эдамамэ
Временно нет

Брокколи Аль денте с соусом чимичурри

300 г
Брокколи, соус из кинзы, перца чили и меда, мусс из брокколи
Временно нет

Запеченное яблоко с соусом из моркови и манго

280 г
Запеченное яблоко, изюм, соус из моркови с манго
Временно нет

Салат с тыквой и тофу

280 г
Запеченная тыква, тофу, кунжутная заправка
Временно нет

Суп Писту

240 г
Морковь, лук-порей, сельдерей, картофель
Временно нет

Фунчоза с овощами

250 г
Фунчоза, болгарский перец, имбирь, лук-шалот, цукини, чили
Временно нет

Баклажан с киноа

325 г
Баклажан запеченный, карри с узбекскими помидорами, киноа, бобы эдамаме
Временно нет

Суп Писту

240 г
Морковь, лук-порей, базилик, сельдерей, картофель
Временно нет

Салат с тыквой и сыром тофу

280 г
Запеченная тыква, сыр тофу, кунжутная заправка
Временно нет

Фунчоза с овощами

250 г
Фунчоза, болгарский перец, имбирь, лук-шалот, цукини, перец чили
Временно нет

Карамелизированный ананас с соусом из тыквы, апельсина и фенхеля

320 г
Ананас, фисташки, мусс из тыквы, фенхеля и апельсина

Завтрак

51
По будням до 12:00, По выходным до 14:00
Временно нет

Глазунья с говяжьим беконом

190 г
Добавки на выбор
Временно нет

Каша из киноа

240 г
С вялеными бананами и яблоком
Временно нет

Овсяная кaша на топленом молоке

300 г
С цукатами, орехами и сухофруктами
Временно нет

Гурьевская каша

240 г
С жареной пшенкой, изюмом, цукатами и карамелью
Временно нет

Сливочная гречка

240 г
Томленная с пармезаном
Временно нет

Пшенная каша с тыквой

280 г
С сушеными абрикосами
Временно нет

Гречотто из пророщенной зеленой гречки

300 г
С белыми грибами
Временно нет

Каша из полбы на миндальном молоке

200 г
С миндальными орешками
Временно нет

Гречневая каша

250 г
Способ приготовления и добавки на выбор
Временно нет

Пшённая каша

250 г
Способ приготовления и добавки на выбор
Временно нет

Рисовая каша

250 г
Способ приготовления и добавки на выбор
Временно нет

Геркулесовая каша

250 г
Способ приготовления и добавки на выбор
Временно нет

Ячневая каша

240 г
Способ приготовления и добавки на выбор
Временно нет

Яичница из трех яиц

120 г
Способ приготовления и добавки на выбор
Временно нет

Яичница из трех яиц с картофельным гратеном

340 г
Добавки на выбор
Временно нет

Глазунья из 9 перепелиных яиц

120 г
Добавки на выбор
Временно нет

Омлет с узбекскими помидорами

335 г
Добавки на выбор
Временно нет

Омлет Провансаль

340 г
Добавки на выбор
Временно нет

Скрембл с трюфелем

205 г
Добавки на выбор
Временно нет

Скрембл с рикоттой и красной икрой

240 г
Добавки на выбор
Временно нет

Яйцо бенедикт с лососем

240 г
Добавки на выбор
Временно нет

Яйцо бенедикт с ветчиной

240 г
Добавки на выбор
Временно нет

Яйцо бенедикт с беконом из говядины

240 г
Добавки на выбор
Временно нет

Алжирская шакшука

300 г
Добавки на выбор
Временно нет

Запеканка творожная

185 г
С изюмом, цукатами и курагой
Временно нет

Ванильные сырники

250 г
Из деревенского творога
Временно нет

Мюсли с миндалем, фисташками, ягодами

300 г
С домашним йогуртом
Временно нет

Эльзаский творог со шпинатом, укропом

125 г
С гренками из ржаного хлеба
Временно нет

Жареный камамбер

220 г
С кремом из глазированных фиников
Временно нет

Утренний зеленый салат

190 г
С ореховым маслом и мюслями
Временно нет

Сосиски из мраморной говядины

295 г
С сальсой из кукурузы
Временно нет

Куриные сосиски

220 г
С кремом из цветной капусты и жареной морковью
Временно нет

Киш-лорен с грудинкой поросенка

220 г
С грибами
Временно нет

Круассан с лососем

200 г
Со сливочным сыром
Временно нет

Оладьи из тыквы

170 г
С кабачком
Временно нет

Бриошь с компотом из груши

270 г
С малиновым ганашем
Временно нет

Французские вафли со свежей клубникой

260 г
С кремом маскарпоне
Временно нет

Креп сюзетт

220 г
С апельсиновым соусом
Временно нет

Ассорти из ягод

200 г
Клубника, малина, голубика, ежевика
Временно нет

Варенье

50 г
На выбор
Временно нет

Конфитюр

28 г
На выбор
Временно нет

Омлет Матушки Пуляр

130 г
Добавки на выбор
Временно нет

Яйца Орсини

240 г
Добавки на выбор
Временно нет

Йогурт из козьего молока

200 г
Временно нет

Крок мадам

230 г
Временно нет

Багет с пастрами из мраморной говядины

180 г
Временно нет

Бриошь со шпинатом и угрем

200 г
Временно нет

Круассан классический

60 г
Временно нет

Круассан с шоколадом

75 г
Временно нет

Круассан миндальный

110 г
Временно нет

Улитка с изюмом

100 г

Холодные закуски

16
с 12:00
Временно нет

Кейл Цезарь

220 г
Салат кейл, томленый цыпленок, чесночные крутоны, выдержанный пармезан, домашний соус Цезарь
Временно нет

Зеленый салат из города Ницца на две персоны

355 г
Тунец конфи, сладкая кукуруза, мини романо, плоды и почки каперсов, сладкий лук, перепелиное яйцо
Временно нет

Просто зеленый салат

120 г
Зеленый салат, семена подсолнечника, заправка из белого лука
Временно нет

Салат из фенхеля и кольраби

185 г
Фенхель, кольбари, апельсиновое масло, фундук, кунжутная заправка
Временно нет

Салат Рокфор

270 г
Салат бостон, голубой сыр, лук резанец, авокадо
Временно нет

Салат из узбекских помидоров

330 г
Узбекские помидоры, сербская брынза, сладкий перец, оливковое масло, бальзамик, зеленый базилик
Временно нет

Салат из киноа

245 г
Киноа, паста из печеного перца, жареные креветки, томаты, базилик
Временно нет

Биф салат

220 г
Мраморный ростбиф, огурцы, листья мяты, тайская заправка, красный лук, кинза
Временно нет

Буррата с боттаргой

300 г
Буррата, боттарга, бальзамический конфитюр из груши
Временно нет

Тартар из тунца

130 г
Охлажденный тунец bluefin, кунжутная выжимка, красный тайский перец, крем из авокадо
Временно нет

Тартар по-деревенски

185 г
Говяжья вырезка, томленый желток, трюфельный соус, гренки из бородинского хлеба
Временно нет

Террин из фуа-гра

400 г
Террин, инжир, варенье брусничное
Временно нет

Салат с утиной грудкой

170 г
Утиная грудка, салат бостон, кинза, мисо соус
Временно нет

Сырная тарелка

430 г
Беллпер кнолле, бри
Временно нет

Брускетта с авокадо и крабом

265 г
Авокадо, лук зеленый, масло оливковое, масло укропное, соль, кресс-салат, лимонный фреш, хлеб чиабатта, перец чили, мясо краба
Временно нет

Маринованные болгарские перцы

185 г
С кинзой и оливковым маслом

Салаты

1
с 12:00
Временно нет

Салат с угрем, рикоттой и апельсиновым маслом

210 г
Три вида салата с угрем унаги, сегментами мандарина и рикоттой, заправленные мандариновым маслом с эмульгированным апельсиновым соком

Горячие закуски

14
с 12:00
Временно нет

Краб бургер

240 г
Камчатский краб, соус айоли, огурцы, салат латук
Временно нет

Лепешка роти парата

200 г
Лапешка роти, слабосоленый лосось, красная икра, карамелизированный лук
Временно нет

Хрустящий спринг ролл

270 г
Краб, манго
Временно нет

Широкая китайская лапша Чоу фань

300 г
Пшеничная лапша, томленый цыпленок, жареные креветки, яйцо скрэмбл, тамаринд, орихи кешью, перец чили
Временно нет

Спагетти алио-олио

250 г
Классические спагетти, чеснок, острый перец, оливковое масло
Временно нет

Карбонара Жеральдин

230 г
Паста птитим, копченая грудинка, соус карбонара
Временно нет

Ризотто

330 г
Рис, белое вино, белые грибы, шпинат, сыр бри
Временно нет

Карамелизированная вяленая морковь

170 г
Карамелизированная вяленая морковь, мусс из козьего сыра, крем из медовых фиников
Временно нет

Телячий язык

150 г
Телячий язык, крем из петрушки, красный кускус
Временно нет

Жареные артишоки с вешенками

150 г
Артишоки, вешенки, мята
Временно нет

Рагу из Вонголе

230 г
Вонголе, белое вино, чеснок, петрушка, тимьян
Временно нет

Телячья печень

230 г
Ломтики телячьей печени, деревенская сметана, крокеты из печеного картофеля, грибной кетчуп
Временно нет

Овощи Аль Денте

325 г
Спаржа, капуста брокколи, капуста цветная, капуста брюссельская, горошек стручковый, патиссоны мини, морковь мини, масло чесночное
Временно нет

Мини-кальмары на гриле

150 г
Щупальца кальмаров, мини-кальмары, конкассе из узбекских томатов, кинза, чеснок, масло оливковое

Супы

8
с 12:00
Временно нет

Суп Буйабес

280 г
Приготовлен на креветочных панцирях с двумя видами рыбы (треска, сибас), гребешком, моллюсками вонголе
Временно нет

Луковый суп

300 г
Тимьян, бургундский сыр конте, крутоны
Временно нет

Суп Марсель

420 г
5 видов рыбы, морепродукты, водоросли ламинария, чесночные крутоны, соус руи
Временно нет

Крем-суп из цветной капусты

250 г
Цветная капуста, подкопченный угорь, боттарга
Временно нет

Свекольный суп

275 г
Тартар из форели
Временно нет

Холодный суп Вишисуаз

260 г
Лук-порей, краб, огурец свежий, картофель, сливки
Временно нет

Холодный суп из запеченных перцев и козьего сыра

300 г
Болгарский перец, эспума из козьего сыра, крем из черных трюфелей, масло оливковое, свекла сублимированная
Временно нет

Гасконское гаспачо

240 г

Горячие блюда

15
с 12:00
Временно нет

Паста с крабом и спаржей

240 г
Спагетти с камчатским крабом, спаржей, соусом из сливочного масла мицукан и соевого соуса
Временно нет

Гречотто с бастурмой из тунца и трюфельным кремом

220 г
Пророщенная зеленая гречка с пармезаном и трюфелем, дополняется бастурмой из тунца выдержкой шесть месяцев, зеленое масло из кинзы
Временно нет

Лосось в апельсиновом терияки с вешенками и шпинатом

310 г
Фарерский лосось, приготовленный способом су-вид в апельсиновом терияки, со шпинатом и вешенками в тайской заправке
Временно нет

Щечки теленка

440 г
Глазированные щечки теленка, мусс из шпината, желтая морковь
Временно нет

Утка конфи

270 г
Утка конфи, сливочная полента, томатное рагу
Временно нет

Ножка ягненка

150 г
Запеченная ножка ягненка, рагу из фасоли, колбаски чоризо
Временно нет

Исландские лангустины

300 г
Лангустины, печеный чеснок, кинза, петрушка
Временно нет

Арктический голец

245 г
Голец, рисовая лебеда, соус из 5 видов зелени, апельсиновое масло
Временно нет

Мурманская треска

350 г
Филе трески, крем из картофеля, соус из белых грибов и аниса
Временно нет

Бранзино

250 г
Филе бранзино, томленые помидоры, маслины каламата, каперсы, базилик, кинза
Временно нет

Цыпленок пуйард

150 г
Цыпленок, красный рис, голубой сыр, соус из сладкой кукурузы, жареный салат кейл
Временно нет

Лопатка бычка

320 г
Лопатка мраморного бычка, печеные овощи, соус порто
Временно нет

Entrecote де пари

330 г
Тонкий рибай, соус из черного перца, картофель фри
Временно нет

Камбала с зеленой спаржей

500 г
Жареная камбала, спаржа, обжаренная с чесноком и петрушкой
Временно нет

Утиная грудка с красной капустой

370 г
Утиная грудка, красная капуста, виноградный соус

Детское меню

6
530

Куриное мороженое с двумя видами пюре

320 г
Куриные крокеты на палочке с пюре из картофеля и шпината, с морковным пюре и с соусом из фиников
300

Карпаччо из огурцов с апельсиновым маслом

120 г
Огурцы, апельсиновое масло, перепелиное яйцо, помидоры конкассе
850

Треска в панко

285 г
Спинка трески в кляре панко с соусом из каперсов и маринованных огурцов, сметана, домашний майонез, картофель фри
380

Суп Куриный с пастой орзо

300 г
Куриный бульон с куриной грудкой, картофелем, морковью и пастой орзо
410

Паста Пиколина

300 г
Паста птитим с соусом из узбекских помидоров с базиликом
510

Фрикадельки из индейки с мини-овощами

260 г
Брокколи, цветная капуста и морковь мини

Выпечка

1
120

Хлебная корзина

190 г
Белый хлеб, серый хлеб, чиабатта, зеленое масло

Десерты

5
460

Чизкейк из голубого сыра c хрустящим фуэтином

160 г
Желток, сливки, сахар, голубой сыр, креметто маскарпоне
560

Бриошь с грушей

107 г
С кремом из бельгийского шоколада
310

Мини ассорти десертов

80 г
Макарон, трюфель, мусс манго
150

Варенье в ассортименте

50 г
На выбор
880

Земляничная страчателла

190 г
Сыр страчателла, крем из земляники, бальзамическая икра, клубника