Москва
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Выйти

Популярные блюда

5
400

Жингалов хац - подарок региона Карабах

200 г

Аппетитная тонкая пшеничная лепешка с пряными травами: горной кинзой, укропом, зеленым луком, щавелем, шпинатом. Подается с мацуном

280

Суп Спас

300 г

Армянский суп с многовековой историей на основе мацуна, пшеницы и кинзы

430

Ариса

300 г

Армянское пшеничное ризотто с нежным куриным мясом и сливочным маслом

370

Люля-кебаб из курицы

220 г

С шашлычным соусом и кедровыми или грецкими орехами на выбор

100

Лаваш

150 г

Салаты

10
390

Салат с армянскими травами, помидорами и лепестками миндаля

220 г

Заправляется мацуном с куркумой и соусом том ям

390

Салат из копченого сига

200 г

Со шпинатом, редисом и огурцом

330

Салат из нута с сезонными овощами и миксом армянской зелени

200 г

Заправляется мацуном с базиликом

350

Роллы из огурцов

220 г

Фаршированные армянскими сырами с обжаренными тыквенными семечками и клубникой

390

Роллы из перепелиных яиц с кумкватом и бастурмой

170 г

Заправляется соусом на основе каперсов

340

Салат из обжаренных баклажанов с помидорами

200 г

Заправляется чили соусом, тархуном и кинзой

420

Салат с телятиной

180 г

С грецкими орехами и гранатом. Заправляется сметанным соусом

360

Салат куриный

200 г

С обжаренными томатами, свежими огурцами, листьями салата романо и грецкими орехами. Заправляется соусом из зеленых слив

310

Салат Им гюх

200 г

Свежий овощной салат из ароматных помидоров, огурцов, сладкого перца с зеленью и красным луком

370

Салат из запеченной груши на мангале

200 г

С миксом салатов, армянским овечьим сыром, лепестками миндаля и горчично - медовым соусом

Холодные закуски

20
150

Цицак

1 шт

Острый перец

720

Европейские сыры

200 г

Камамбер, эмменталь, пармезан, чеддер, дор блю, грецкие орехи, виноград

280

Закуска из обжаренных баклажанов

150 г

С орехами и петрушкой

280

Ассорти маринованных грибов с луком

200 г

Грибы, лук

460

Рулетики из баклажанов

150 г

Обжаренные баклажаны с начинкой из сыра, грецких орехов, чеснока и зелени

350

Закуска из рубленого шпината

120 г

С грецкими орехами и зернами граната

520

Овощной букет

400 г

Помидоры, огурцы

330

Ассорти из зелени

100 г

Кинза, укроп, базилик (реган), тархун, котем, лук зеленый

620

Армянские сыры

320 г

Армянские сыры: чечил, чанах, лори, домашний мягкий сыр в мешочке, овечий сыр

630

Мясное ассорти

250 г

Традиционные закуски: бастурма, суджух. Закуски собственного приготовления: буженина и куриный рулет, говяжий язык

280

Лоби

150 г

Отборная красная фасоль с грецкими орехами, репчатым луком, чесноком и гранатом

340

Мутабал

120 г

Икра из баклажанов

340

Авелук

130 г

Привезенный из Армении "конский щавель", приготовленный по старинному рецепту, с обжаренным луком. чесноком, грецкими орехами и зернами граната

270

Камац мацун

150 г

Традиционный армянский кисломолочный продукт, приготовленный по старинному армянскому рецепту

350

Соленья по-домашнему

250 г

Огурцы, цветная и краснокочанная капуста, помидоры, цицак

350

Армянские соленья

180 г

Маринованные по рецептам армянских бабушек: бамия, шушан, синдрик

1290

Рыбное ассорти

260 г

Копченый сиг, осетрина холодного копчения, форель

210

Мацун традиционный

200 г

250

Маслины

100 г

250

Оливки

100 г

Горячие закуски

5
480

Хачапури по-имеретински

450 г

Горячая пшеничная лепешка с сыром сулугуни

650

Домашний пирог со шпинатом

480 г

И сыром сулугуни

520

Мамина толма в виноградных листьях

280 г

Нежный фарш из говядины и свинины с рисом, луком и специями в виноградных листьях. Подается с мацуном

400

Жингалов хац - подарок региона Карабах

200 г

Аппетитная тонкая пшеничная лепешка с пряными травами: горной кинзой, укропом, зеленым луком, щавелем, шпинатом. Подается с мацуном

430

Мясной пирог

450 г

Супы

6
580

Суп из перепелки

350 г

С домашней лапшой эршта

420

Суп из чечевицы со шпинатом

300 г

Легкий суп из свежего шпината, сладкого перца и чечевицы

280

Суп Спас

300 г

Армянский суп с многовековой историей на основе мацуна, пшеницы и кинзы

220

Окрошка по-армянски

250 г

380

Крем-суп из лука порея с ачаром

450 г

310

Суп из авелука с чечевицей

300 г

Шашлык

15
370

Люля-кебаб из курицы

220 г

С шашлычным соусом и кедровыми или грецкими орехами на выбор

420

Люля-кебаб из телятины

220 г

С шашлычным соусом и кедровыми или грецкими орехами на выбор

450

Люля-кебаб из баранины

220 г

С шашлычным соусом и кедровыми или грецкими орехами на выбор

430

Сочный шашлык на мангале из свиной мякоти

240 г

520

Сочный шашлык на мангале из свиной корейки

300 г

530

Сочный шашлык на мангале из свиных ребрышек

240 г

560

Сочный шашлык на мангале из баранины

240 г

780

Сочный шашлык на мангале из бараньей корейки

250 г

580

Сочный шашлык на мангале из бараньих ребрышек

240 г

450

Сочный шашлык на мангале из бараньих семечек

230 г

780

Сочный шашлык на мангале из телячьей вырезки

240 г

1200

Сочный шашлык на мангале из телячьей корейки

420 г

390

Сочный шашлык на мангале из куриной грудки

230 г

860

Сочный шашлык на мангале из лосося

200 г

1200

Сочный шашлык на мангале из стерляди

250 г

Горячие блюда

17
520

Перепелка на мангале

270 г

С запеченым в кожуре картофелем

390

Плов из риса с курицей

300 г

С обжаренными фисташками и кедровыми орешками

700

Запеченная баранья рулька

550 г

С домашним картофелем и соусом

520

Мамина толма в виноградных листьях

280 г

Нежный фарш из говядины и свинины с рисом, луком и специями в виноградных листьях. Подается с мацуном

380

Сочное куриное филе

230 г

С болгарским перцем, помидорами, шампиньонами и сыром лори. Заправляется соевым соусом с аджикой. Подается с чипсами из лаваша

680

Хашлама бабушки Афиян

400 г

Нежная, ароматная баранина на кости, тушеная с помидорами, сладким перцем, картофелем и луком

630

Кюфта

200 г

Шар из взбитой отборной говядины. Подается со сливочным маслом и острым маринованным перцем цицак

630

Обжаренная кюфта

200 г

Шар из взбитой отборной говядины, обжаренный на сливочном масле

650

Ишли кюфта

250 г

Взбитое мясо говядины с крупной булгур и начинкой из пикантного говяжьего фарша с грецкими орехами и пряностями

650

Кер-у-сус

250 г

Нежное мясо теленка, обжаренное со сладким перцем. Подается с зеленым горошком, хрустящими маринованными огурцами и жареным картофелем

400

Тжвжик

200 г

Нежная говяжья печень, обжаренная с луком на топленом масле

1200

Форель Кармрахайт

1 шт

Кармрахайт - национальное название уникальной высокогорной форели

820

Форель в лаваше

1 шт

Филе форели, запеченное в лаваше с ароматным тархуном. Подается с лимоном

320

Ачаров плов

250 г

Ароматный армянский плов из ачара (полбы) с обжаренными шампиньонами и луком

430

Ариса

300 г

Армянское пшеничное ризотто с нежным куриным мясом и сливочным маслом

240

Яичница с бастурмой

140 г

350

Яичница с помидорами и зеленью

400 г

Гарниры

11
480

Овощи Хоровац

200 г

Запеченные на углях и мелко нарезанные овощи: баклажан, перец, помидоры, слегка обжаренные на топленом масле с репчатым луком

150

Цицак

1 шт

Острый перец

420

Эршта

265 г

Обжаренная на топленом масле домашняя лапша. Подается с луком и соусом из мацуна и чеснока

250

Баклажан

1 шт

220

Перец болгарский

1 шт

140

Помидор

1 шт

180

Картофель Плетч

130 г

300

Шампиньоны на углях

150 г

190

Картофель жареный по-домашнему

150 г

190

Рис Басмати

150 г

260

Стручковая фасоль, жаренная с яйцом

150 г

Выпечка

5
480

Хачапури по-имеретински

450 г

Горячая пшеничная лепешка с сыром сулугуни

400

Жингалов Хац - подарок региона Карабах

200 г

Аппетитная тонкая пшеничная лепешка с пряными травами: кинзой, укропом, зеленым луком, щавелем, шпинатом. Подается с мацуном

100

Лаваш

150 г

650

Домашний пирог со шпинатом и сыром сулугуни

480 г

100

Хлеб Матнакаш

260 г

Десерты

7
320

Пахлава

80 г

Горячая пахлава с грецкими орехами и мёдом

180

Гата

70 г

Выпечка из слоеного теста с топленым маслом и сахаром

370

Птичье молоко

100 г

Нежнейшее медово-песочное тесто со сливочным кремом и шоколадной глазурью

380

Фирменный торт Gayane's

150 г

Воздушный шоколадный бисквит с кремом из взбитых сливок, грецкими орехами и шоколадной глазурью

370

Торт Микадо

110 г

12 коржей из тонкого теста, пропитанных домашним сгущеным молоком и горьким шоколадом

150

Домашнее варенье

150 г

220

Домашнее варенье

150 г

Напитки

11
180

Вода San Benedetto

250 мл

180

Вода Sairme

500 мл

150

Pepsi

250 мл

150

7Up

250 мл

150

Mirinda

250 мл

150

Тоник

250 мл

220

Adrenaline Rush

250 мл

450

Компот вишневый

1000 мл

180

Вода Ной

500 мл

180

Вода БЖНИ

500 мл

180

Вода Джермук

500 мл

Соусы

7
70

Шашлычный соус

50 г

70

Сметанный соус

50 г

70

Аджика

50 г

70

Соус Мацун с чесноком

50 г

110

Соус Ткемали

50 г

110

Соус Наршараб

50 г

180

Соус Дошаб

50 г

ООО УДАЧА, 121099, Москва г, Смоленский 2-Й пер, дом № 1_4, ИНН 7704330270, рег.номер 1157746878365.