Москва
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Выйти

Популярные блюда

5
590

Ризотто с белыми грибами, трюфельным маслом и хрустящим луком

300 г

Рис карнароли, белые грибы, трюфельное масло, лук фри и грибной соус

450

Флэтбрэд с грушей, горгонзолой, сельдереем и рукколой

170 г

Пицца прямоугольной формы, очень тонкое белое тесто с запеченной грушей и сыром горгонзола

650

Пицца Четыре сыра

460 г

Сыр моцарелла, чеддер, пармезан, голубой сыр (40 см)

540

Зеленое ризотто с томатами и пармезаном

300 г

Рис карнароли, соус песто с пармезаном и базиликом, томаты черри, пудра, маслины

430

Пицца Пепперони по-домашнему

225 г

Сыр моцарелла, пеперони, томатный соус, лук порей. На выбор 20 см или 40 см

Салаты

7
650

Банч томаты с базиликом и молодым Бурато

245 г

Сыр буратта, помидоры банч, заправляется оливковым маслом и уксусом бальзамическим, подается с зеленым базиликом

550

Салат из куриной грудки с яблоками, виноградом и сельдереем

185 г

Филе куриной грудки маринованной, подается с микс-салатом(айсберг, мангольд, фризе, радиччио, руккола), яблоками и сельдереем, заправляется соусом цитранет

540

Салат Романо на гриле и ледяным соусом с анчоусами

260 г

Салат романо обжаренный на углях с пряным вкусом, маринованными томатами черри и креш из черной чиабатты, подается с соусом цезарь

590

Салат с сыровяленой говядиной ExtraVirgin, клубникой и мандарином

140 г

Брезаола собственного приготовления (вялится с можжевельником, тимьяном и розмарином) с микс-салатом, клубникой и мандарином, заправляется соусом цитронет

480

Салат с киноа, вялеными томатами, мини шпинатом и свеклой

175 г

Киноа со шпинатом, вялеными томатами и огурцами, сливочный сыр со свеклой

580

Микс салатов с паназиатским соусом и креветками

160 г

Креветки, помидоры черри, микс-салат(айсберг, мангольд, фризе, радиччио, руккола), дайкон, огурец, морковь, заправляется кисло-сладким соусом

540

Салат с щупальцами кальмара

230 г

Щупальца кальмара, картофель мини отварной, микс-салат, помидоры черри, соус цитранет, фенхель корень, масло оливковое рафинированное, редис красный, перец чили в масле

Закуски

12
150

Брускетта с ростбифом, соусом тартар, томатами и рукколой

75 г

Белая чиабатта с ростбифом, бакинскими помидорами и рукколой

150

Брускетта на черном хлебе с вялеными томатами, моцареллой и песто

60 г

Черная чиабатта с моцареллой и соусом песто

150

Брускетта с грибами и тофу

60 г

Белая чиабатта с маринованным сыром тофу и грибами(вешенки, белые грибы)

180

Хлеб из дровяной печи

150 г

Белая и черная чиабатта, хрустящая лепешка, гриссини, оливковое масло пряное. Весь хлеб органический собственного производства

590

Мясное ассорти

185 г

Брезаола собственного приготовления, пармская ветчина, мандарин, бородинские чипсы

490

Сыры собственного приготовления с чатни из томатов

180 г

Классический сливочный, с вялеными томатами, с оливками каламата, с соусом песто

580

Аргентинские креветки с пеной Биск

170 г

Обжаренные креветки с пеной из биска, пряным маслом и чили

190

Оливки маринованные в травах

70 г

Оливки ноччелара, черинола, леччино, маслины каламата

380

Тапенад с овощными чипсами и тостами

120 г

Хлебные чипсы с черной и белой чиабаттой, овощные чипсы, оливки каламата и печеная паприка с добавлением вяленых томатов и малинового уксуса

330

Сыр чёрный с чернилами каракатицы

140 г

Сыр собственного приготовления с чернилами каракатицы и томатным чатни

150

Брускетта с лососем

60 г

Черная чиабатта(с чернилами каракатицы) с крем фрешом(сыр фета, сливки, лайм) со слабосоленым лососем

490

Мидии в соусе из белого вина

210 г

Мидии, вино, чеснок. Соус на выбор: сливочный или томатный

Супы

6
590

Тыквенный суп с крабом и майораном

320 г

Тыква, тыквенный фреш на кокосовом молоке, филе краба, майоран

590

Суп томатный с морепродуктами

325 г

Томаты, креветки, мидии, филе нерки, подается с обжаренной чиабаттой

440

Суп Средиземноморский томатный

350 г

Томаты обжаренные с анчоусами на курином бульоне с соусом пронто, белым вине с базиликом

490

Суп грибной

360 г

Белые грибы, опята, лук порей, тимьян, подается с обжаренной чиабаттой со сметаной

340

Куриный бульон с яйцом, щавелем и пармезаном

345 г

Бульон куриный на чесночном масле, щавель, яйцо

420

Суп крем из молодого горошка с лососем

325 г

Зеленый горошек, фреш лайма, куриный бульон, подается с лососем и тостами

Пицца

15
450

Флэтбрэд с грушей, горгонзолой, сельдереем и рукколой

170 г

Пицца прямоугольной формы, очень тонкое белое тесто с запеченной грушей и сыром горгонзола

990

Пицца с ростбифом, оливками каламата и горчичным соусом

505 г

Слегка маринованный ростбиф в дижонской горчице, медово-горчичный соус, сыр моцарелла (40 см)

650

Пицца Четыре сыра

460 г

Сыр моцарелла, чеддер, пармезан, голубой сыр (40 см)

690

Пицца с морепродуктами, моцареллой и томатами

280 г

Тесто(с чернилами каракатицы), мидии, креветки, филе палтуса, кальмар, сыр моцарелла. На выбор 20 см или 40 см

550

Пицца Капрезе с томатами и базиликом

280 г

Сыр моцарелла рассольная, томатный соус, томаты банч, базилик. На выбор 20 см или 40 см

230

Фокаччо с гуакамоле

230 г

Соус сливочный гуакамоле, сыр моцарелла

230

Фокаччо с песто

230 г

Итальянский хлеб в виде пшеничной лепешки, который готовится из муки и оливкового масла. Соус песто из свежего базилика, оливкового масла и пармезана

230

Фокаччо с тапенадом из маслин

230 г

Соус тапенада представляет собой густую пасту из маслин и оливок

450

Флэтбрэд с лососем

235 г

Пицца прямоугольной формы, очень тонкое черное тесто(с чернилами каракатицы), со слабосоленым лососем, вялеными помидорами и рукколой

420

Пицца с моцареллой и томатным соусом

170 г

Сыр моцарелла, томатный соус. На выбор 20 см или 40 см

610

Пицца с грибами и трюфельным маслом

265 г

Сыр моцарелла, вешенки, шампиньоны, трюфельное масло. На выбор 20 см или 40 см

430

Пицца Пепперони по-домашнему

225 г

Сыр моцарелла, пеперони, томатный соус, лук порей. На выбор 20 см или 40 см

740

Пицца с куриной грудкой

460 г

Сыр моцарелла, куриная грудка, перец болгарский, лук красный, перечный соус (40 см)

680

Пицца с пармской ветчиной и шампиньонами в бальзамике

230 г

Сыр моцарелла, пармская ветчина, шампиньоны, салат руккола, салат мангольд, соус томатный. На выбор 20 см или 40 см

450

Флэтбрэд с грибами и фермерским цыпленком

235 г

Пицца прямоугольной формы, очень тонкое белое тесто, с маринованной куриной грудкой и шампиньонами

Паста

4
580

Тальятелле с курицей и ароматом трюфеля

260 г

Тальятелле собственного производства с куриным филе, чесноком, трюфельным маслом и картофельным соусом

510

Пенне с базиликом и пармезаном в остром томатном соусе

290 г

Пенне с базиликом и томатным соусом, томаты черри, пармезан, маслины

840

Равиоли с крабом первой фаланги

140 г

Равиоли собственного приготовления с крабом

740

Спагетти черные с морепродуктами и томатами в винном соусе

290 г

Тальолини, кальмары, креветки, мидии, вяленые помидоры с винным соусом

Ризотто

3
540

Зеленое ризотто с томатами и пармезаном

300 г

Рис карнароли, соус песто с пармезаном и базиликом, томаты черри, пудра, маслины

590

Ризотто с белыми грибами, трюфельным маслом и хрустящим луком

300 г

Рис карнароли, белые грибы, трюфельное масло, лук фри и грибной соус

590

Ризотто с уткой, голубым сыром и бородинской крошкой

300 г

Филе утки конфит, обжаренное в чесночном масле из дровяной печи, рис карнароли, сыр горгонзолла, креш из свекольных чипсов

Горячие блюда

9
890

Палтус с мини овощами, каперсами на ножке

250 г

Палтус, слегка обжаренный на оливковом масле, мини кукуруза, томаты черри, каперсы, безе с чернилами каракатицы

840

Стейк лосося с легким салатом

240 г

Стейк лосося обжаренный на гриле со шпинатом, подается со сливочно-горчичным соусом

740

Свинина на кости с печеным картофелем

330 г

Свиная корейка маринованная в соленом растворе со специями, печеный картофель

690

Цыпленок с микс-салатом

390 г

Цыпленок, приготовленный в су-виде с добавлением чеснока, микс салат, огурцы, томаты черри с оливковым маслом

790

Бифштекс из говядины с овощами

220 г

Бифштекс из рубленной говядины, томаты черри, сладкий белый лук, жареный мини картофель, базилик

610

Щупальца кальмара

150 г

Щупальцы кальмара, обжаренные в хоспере с сельдереем и чили перцем

740

Филе миньон в маринаде

200 г

Говяжья вырезка в маринаде, помидоры черри, микс салата

540

Свиные ребрышки в ароматном соусе

360 г

Ребра на гриле с розмарином в томатном остром соусе, подаются с салатом из сельдерея и моркови

930

Говяжьи щечки с сельдереем

260 г

Щеки приготовленные в су-вид с чесноком, тимьяном и розмарином, подаются с соусом деми-глясс и картофельным пюре

Гарниры

7
330

Угольный картофель с творожным сыром и укропным маслом

160 г

Картофель мини, отварной и запеченный на углях в пряном масле, домашний сыр

410

Овощи на гриле

210 г

Томаты, баклажаны, свекла, цукини, перец болгарский

330

Картофельное пюре с оливковым маслом и ароматом трюфеля

150 г

Картофельное пюре, трюфельное масло, оливковое масло

330

Запечённая свекла на творожной подушке

250 г

Свекла запеченная, сыр рикотта, груша карамелизированная

330

Спаржа с лаймом

150 г

Спаржа обжаривается на гриле с оливковым маслом, лайм

330

Томаты гриль с травами

160 г

Томаты обжариваются на гриле с травами(тимьян, розмарин)

330

Картофельное пюре с сыром чеддер

170 г

Десерты

5
390

Мраморная меренга с вишнёвым желе и кремом из миндаля и авокадо

135 г

Безе с чернилами каракатицы, вишневое желе, авокадо

100

Варенье, сделанное специально по нашему рецепту

30 г

Варенье в ассортименте

390

Шоколадные ракушки с кремом из рикотты

165 г

Ракушки из крема маскарпоне с риккотой, вишней и соусом из чая мотылькового горошка

410

Чизкейк с апельсином и лимоном

135 г

Сливочный сыр, овсяно-фундучный крамбл, апельсиновый конфитюр

400

Панна котта с мятой и базиликовой крошкой

116 г

Желе из молока с ванилью, вариться с мятой, подается с хрустящим печеньем из базилика с лаймом

Напитки

10
170

Сан Бенедетто

250 мл

Минеральная вода

180

Сок Yoga

200 мл

В ассортименте

350

Солодовый

275 мл

Тоник обладает характерным вкусом, легким травяным запахом и освежающим эффектом. Травяные настои из можжевельника, лемонграсса и каффир-лайма, экстракты можжевельника, ирисового корня и лемонграсса, а также хинин, газировка и сахар

350

Одуванчик и лопух

275 мл

Настои лепестков одуванчика и корней лопуха. Газированная вода, ферментированный экстракт корня имбиря, сахар, сироп глюкозы, сок груши, природные специи и пряности, карамель

350

Роза

275 мл

Газированная вода, осветлённый лимонный сок, сахар, сироп глюкозы, ферментированный экстракт корня имбиря, сок груши, экстракт моркови, болгарское розовое масло

350

Вишневая кола

275 мл

Газированная вода, ферментированный экстракт корня имбиря, сахар, карамель, кофеин, вишнёвый сок

170

Coca-Cola

330 мл

170

Coca-Cola Light

330 мл

270

Тоник

330 мл

170

Sprite

200 мл

Соусы

3
100

Соус грибной

50 г

Сливки, грибы белые, зелень тимьяна свежая

100

Соус гуакамоле

50 г

Авокадо, помидоры конкассе, лук красный, сок лайма

160

Соус перечный

50 г

Сливки, коньяк, перец черный душистый

ООО РС КОНСАЛТИНГ, 119571, Москва г, Академика Анохина ул, дом № 11А, помещение 34, ИНН 7729750798, рег.номер 1137746834610.