Эдоко

Ассорти сыров

Сыр-рулет сулугуни, сыр хинкали, сыр сулугуни, варенье, сыр чечил копчёный, виноград

Сет Ценитель

Ролл Калифорния, ролл Канада, ролл Филадельфия, ролл Магуро, ролл с угрем, ролл с тунцом

Сет Классика

Ролл с угрем, ролл с лососем, ролл с тунцом, ролл с копченым лососем, ролл с авокадо, ролл с огурцом

Торт Птичье молоко

Сливочное масло, сгущенное молоко, загуститель агар-агар, яичный белок, сахар, белый бисквит, шоколад

Сет Нежный лосось

Ролл Нежный, суши Лосось запеченный, суши Спайси лосось в огурце, лосось, красная икра

Сет Хит

Ролл Нежный делюкс, ролл Калифорния, ролл с тунцом, ролл с огурцом

Сет Ценитель

Ролл Калифорния, ролл Канада, ролл Филадельфия, ролл Магуро, ролл с угрем, ролл с тунцом

Сет Классика

Ролл с угрем, ролл с лососем, ролл с тунцом, ролл с копченым лососем, ролл с авокадо, ролл с огурцом

Салат из креветок с огурцом и авокадо

Огурцы, авокадо, соус цитронель, грейпфрут сегмент, креветки, лук зелёный, соль, перец

Салат из помидоров с красным луком

Помидоры, лук красный, сахарная пудра, соль, перец, масло оливковое

Салат из тунца

Салат лолла росса, салат руккола, салат радичио, салат айсберг, соус эдоко, авокадо, яйцо перепелиное, тунец, соль, перец

Салат корн с баклажанами

Баклажаны обжаренные, салат корн, помидоры, соус устричный, кинза, оливковое масло

Свежие овощи и зелень

Помидоры узбекские, редис, зелень свежая, эстрагон, базилик, огурцы свежие

Тёплый салат с курицей и потрошками

Куриное бедро филе, печень куриная, микс-салат, помидоры черри, соус майонезный, соевый соус, соль, перец, огурцы свежие, мука

Салат Буррата с помидорами

Сыр буррата, помидоры, крем бальзамик, сахарная пудра, масло оливковое

Ассорти сыров

Сыр-рулет сулугуни, сыр хинкали, сыр сулугуни, варенье, сыр чечил копчёный, виноград

Икра из запечённых овощей

Овощи запечённые (перец болгарский, помидоры, лук репчатый, баклажаны), масло оливковое, сумах, соль, перец

Руккола с обжаренными креветками

Салат руккола, помидоры черри, сыр пармезан, соус бальзамический эдоко, крем бальзамик, креветки, авокадо, соль, перец, лимон

Карпаччо из лосося

Лосось, сыр пармезан, икра боттарга, лимон, земля из маслин, цедра лимона

Помидоры с сыром

Помидоры, сыр мотал, эстрагон, кинза, зелень, базилик, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый

Ролл с запеченным лососем и соусом тартар

Лосось, салат айсберг, соус тартар, кунжут, картофельные чипсы

Ролл со слабосоленым лососем

Слабосоленый лосось, огурец, сыр филадельфия, икра тобико

Соте из мидий в белом вине

Мидии голубые, чеснок, масло сливочное, бульон куриный, сахар, хлеб чиабатта, перец, масло трюфельное, соус пронто, масло оливковое, базилик свежий

Баранина томленная в горшочке

Бульон из баранины, каштаны, отвар шафрана, горох нут, лук красный, мята, курдюк бараний, лук репчатый, уксус, картофель, баранина, сумах, шафран, соль, перец черный молотый

Суп Дюшбара

Бульон из баранины, помидоры Баку, отвар шафрана, зелень свежая, соль, уксус винный, дюшбара, чеснок

Суп-пюре из тыквы

Тыква, лук репчатый, масло топленое, соль, сахар

Суп-пюре из чечевицы

Чечевица, лук репчатый, морковь, перец болгарский, чеснок, масло растительное, томатная паста, лимоны, мята

Щавелевый суп

Бульон куриный, щавель свежий, шпинат свежий, зелень свежая, масло топленое, сок лимона, кинза свежая, соль, перец черный молотый, яйцо перепелиное, сметана

Лазанья мясная

Паста лазанья, соус бешамель, соус пронто, соус болоньезе, базилик, сыр моцарелла, масло оливковое

Паппарделле с лососем

Лосось филе, каперсы, сливки 33%, лук шалот, масло оливковое, лук порей, зелень свежая, паста живая, бульон рыбный, чеснок, икра кефали, тимьян

Ризотто с белыми грибами

Рис арборио отварной, лук шалот, бульон грибной, сыр пармезан, зелень свежая, базилик, грибы белые жареные, чеснок, кервель, масло сливочное, масло трюфельное, масло оливковое, тимьян

Спагетти Болоньезе

Соус болоньезе, соус пронто, базилик, паста живая, кервель, бульон куриный, соль, перец черный молотый, орегано

Спагетти Карбонара

Соус карбонара, лук шалот, паста живая спагетти, сыр пармезан, яйцо (желток), бульон куриный, бекон, кервель, масло оливковое, соль, перец черный молотый, чеснок, зелень свежая

Фетучини с креветками

Помидоры черри, масло сливочное, базилик, бульон куриный, масло оливковое, соль, перец черный молотый, спаржа, лук шалот, соус соевый, паста живая, чеснок, креветки, тимьян

Спагетти аль Помодоро

Соус пронто, паста спагетти, базилик, бульон куриный, лук шалот, помидоры черри, чеснок, орегано сухой, масло оливковое, соль, масло сливочное

Бараньи ребрышки семечки

Баранина семечки, масло растительное, аджика, лаваш, лук с зеленью, соль, перец чёрный молотый, специя сумах

Корейка барашка по-Бакински

Баранина корейка, соль, перец черный молотый, аджика, лук с зеленью, специя сумах, лаваш тонкий

Шашлык из курицы

Курица маринованная, аджика, лук с зеленью, сумах, лаваш тонкий

Люля из баранины

Фарш из баранины, лук с зеленью, аджика, специя сумах, лаваш тонкий

Люля из картофеля

Картофель, специя сумах, лаваш тонкий, аджика, лук с зеленью

Люля из курицы

Фарш куриный, аджика, лук с зеленью, специя сумах, лаваш тонкий

Люля из телятины

Фарш из телятины, аджика, лук с зеленью, лаваш тонкий, специя сумах

Шашлык из баранины

Баранина маринованная, картофель запеченный, аджика, лук с зеленью, курдюк, сумах, лаваш тонкий

Шашлык из телятины

Телятина маринованная, аджика, лук с зеленью, лаваш тонкий, сумах

Стейк Денвер

Говядина денвер, розмарин, соль, перец, масло оливковое

Джыз-быз

Баранина (печень, почки, семенники), сердце, лук репчатый, масло топлёное, кинза, курдюк бараний, картофель, соль, перец чёрный молотый, сумах

Цыплёнок Табака

Цыплёнок корнишон, лук с зеленью, масло растительное, соль, перец, аджика, сумах

Ломтики телятины с овощами

Телятина, шампиньоны, перец болгарский, цукини, помидоры Баку без кожи, лук красный, зелень, масло топлёное, соевый соус, соль, перец чёрный молотый

Сочные котлеты из курицы

Помидоры Баку, масло топленое, зелень, фарш куриный, яйцо куриное

Сочные котлеты из телятины с яйцом

Помидоры Баку, масло топленое, зелень, фарш из телятины, яйцо куриное

Пряный ягненок на косточке с картофелем

Зелень свежая, картофель, пряный ягнёнок

Стейк Рибай

Говядина рибай, масло с травами, масло оливковое, соль, перец

Пицца с лососем и шпинатом

Сыр пармезан, сыр моцарелла, шпинат, жаренный с луком, сливки, филе лосося

Пицца с бараниной

Баранина, сыр моцарелла, сыр пармезан, красный лук, зелень, кинза, перец чили, соус пронто, аджика

Паровые котлеты из лосося в шпинате

Лосось, креветка, лук-порей, лук шалот, сливки (33%), шпинат, брокколи, картофельное пюре, соус белое вино (лук шалот, тимьян, столовое белое вино)

Бифштекс из телятины с картофелем

Фарш телячий, растительное масло, картофельное пюре, грибной соус, листья базилика

Картофель жареный с грибами

Шампиньоны, лук репчатый, масло топленое, зелень картофель, соль

Картофель запеченный на гриле

Картофель, зелень

Картофель фри

Картофель, кетчуп

Картофельное пюре

Картофель, сливки 33%, молоко, масло сливочное

Овощи гриль

Баклажаны, цукини, помидоры, зелень, перец болгарский, масло растительное, соль, перец

Рис с шафраном

Рис, отвар шафрана

Шампиньоны на гриле

Шампиньоны свежие

Овощные палочки и крем-чиз

Овощи, сыр креметте, сметана

Суп куриный Алфавит

Куриный бульон, куриная грудка, макароны алфавит, лук, морковь

Суп с фрикадельками

Картофель, морковь, фрикадельки из телятины

Куриные шарики

Куриный фарш, панировка. Обжарены во фритюре. Подаются с кетчупом

Котлеты из курочки

Котлета из курицы на пару

Паста Мак энд чиз

Паста, сливки, сыр

Рыбные палочки Фиш энд Чипс

Окунь, лосось, мука, соль, кляр, соус тартар

Макароны-спиральки

Торт сырно-малиновый

Бисквит, сыр маскарпоне, творожный сыр, сливки, яйца, малиновое пюре

Домашний Тирамису

Сыр маскарпоне, яйцо, какао, сахар, печенье савоярди, кофе, сливки, соус ванильный, клубника, мята свежая, амаретто, сахарная пудра. Подается с ванильным соусом

Пирожное Наполеон

Слоеное тесто, заварной крем на основе сливок, сгущенного молока и сметаны. Подается с соусом из сливок, сгущенного молока и сметаны, сахарной пудрой и свежей мятой

Панна котта с клубничным соусом

Сливки, молоко, желатин, сахар, стручковый ванилин, мята, соус ягодный, голубика

Пахлава бакинская

Дрожжевое слоеное тесто, сливочное масло, грецкий орех, сахар, мед, мускатный орех, кардамон молотый, отвар шафрана, лимон (2 шт.)

Черничный десерт

Заварной бисквит, ванильный крем. Подается с ванильным и черничным соусом

Чизкейк с вишневым соусом

Бисквит с грецким орехом, сыр креметте, карамель. Подается с вишневым соусом

Шоколадный персик

Консервированные персики, какао, сливки, сливочное масло, сгущенное молоко, яйца

Торт с сухофруктами

Бисквит с курагой, изюм, грецкий орех, мед, лимонный фреш, сахар и кефир; крем: заварной крем, сгущенное молоко, сливочное масло

Тарталетка лимонная

Песочное тесто (сливочное масло, яйца, мука), крем (лимонный сок, сливки, молоко, сливочное масло), безе (яичный белок, сахар)

Пирожное Медовик с арахисовой халвой

Медовые коржи, крем с арахисовой халвой (сметана, сливочное масло, заварной крем, арахисовая халва). Подается с ванильным соусом

Торт Птичье молоко

Сливочное масло, сгущенное молоко, загуститель агар-агар, яичный белок, сахар, белый бисквит, шоколад

Черничный пай

Песочное тесто: сливочное масло, яйцо, мука; панна котта: сливки, молоко, ваниль; черника

Маковый торт

Коржи (мак, сливочное масло, яйца, мука, сахар), заварной крем (яйца, сахар, сливки), какао

Макаронс в ассортименте

1 шт

Варенье

В ассортименте

Свежие ягоды

В ассортименте

Десерт Мильфей

Карамелизированное слоеное тесто, крем на основе сыра маскарпоне (сливки, желтки, сыр маскарпоне, клубника, малина, голубика). Подается с малиново-клубничным соусом и сорбетом из малины и мяты

Горячий шоколадный кекс

Шоколадный брауни. Подается с шоколадным соусом

Десерт Карамельная груша

Свежевыжатый сок

Вкус на выбор

Компот

На выбор

Сан Пелегрино

Газированная

Молочный коктейль

На выбор

Лимонад

На выбор

Мохито безалкогольный

На выбор

Сок

В ассортименте

Pepsi

Pepsi Light

Mirinda

7Up

Schweppes

Джинджер Эль