Москва
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Выйти

Популярные блюда

5
580

Салат с ростбифом и страчателлой

220 г

Ростбиф, страчателла, бакинский помидор печеный, руккола, шпинат, кенийская фасоль, вяленые томаты, лук шалот печеный. Заправляется соусом наршараб (соус терияки, дижонская горчица, масло оливковое, соус наршараб, специи)

650

Тартар из лосося

180 г

Лосось, сибулет, шалот, зернистая горчица, кикоман, табаско, апельсиновый фреш, каперсы, вортчестер, соленые огурцы, патиссоны, салат корн. Подается с обжаренным темным хлебом

600

Чизбургер

300 г

Говяжья котлета, соус барбекю, чеддер, соус блю чиз, соус коктейльный, маринованные огурцы, бакинские томаты, айсберг

650

Салат с тунцом

250 г

Микс салата (айсберг, лолло росса, шпинат), черри, обжаренный свежий тунец, сельдерей, яйцо пашот, лук красный, соус ореховый

800

Филе лосося

190 г

На гриле. Подается с лимоном и тимьяном

Салаты

8
580

Салат с ростбифом и страчателлой

220 г

Ростбиф, страчателла, бакинский помидор печеный, руккола, шпинат, кенийская фасоль, вяленые томаты, лук шалот печеный. Заправляется соусом наршараб (соус терияки, дижонская горчица, масло оливковое, соус наршараб, специи)

500

Салат Цезарь с курицей

200 г

Романо, гренки, черри, соус цезарь-горчица, масло, желток (домашний майонез), каперсы, анчоусы, киккоман. Курица, обжаренная на гриле

650

Салат с тунцом

250 г

Микс салата (айсберг, лолло росса, шпинат), черри, обжаренный свежий тунец, сельдерей, яйцо пашот, лук красный, соус ореховый

450

Салат Зеленый с яйцом пашот

230 г

Пюре из зеленого горошка, шпинат, руккола, спаржа, фасоль стручковая, горох, яйцо пашот. Заправка на основе бальзамического уксуса

500

Салат с кальмарами, козьим сыром и томатами

200 г

Кальмары, порезанные кольцами и обжаренные с чесноком и красным луком. Подаются с томатами и креметтой, смешанной с козьим сыром. Украшается миксом салатов и тапенадом из маслин

650

Салат Буратта с желтыми томатами

250 г

Сыр буратта, крем из печеных перцев (сливки, креметта), желтые томаты в соусе песто с добавлением чили

550

Салат с цыпленком, овощами и киноа

300 г

Огурец, помидор, киноа, редис, маринованный цыпленок, обжаренный на гриле, заправка из авокадо и йогурта

650

Салат с крабовым мясом и авокадо

200 г

Салат романо, авокадо, томаты, краб, хлеб, чипсы, заправка из лимона с анчоусами

Закуски

15
450

Теплый Камамбер

210 г

Груша и кумкват в винном соусе с теплой карамелью и кедровыми орешками

650

Тартар из лосося

180 г

Лосось, сибулет, шалот, зернистая горчица, кикоман, табаско, апельсиновый фреш, каперсы, вортчестер, соленые огурцы, патиссоны, салат корн. Подается с обжаренным темным хлебом

380

Куриный паштет под карамелью

150 г

Паштет из куриной печени, запеченный под карамелью. Подается с зерновым хлебом, луком, под карамелью

800

Ассорти сыров

220 г

Альба с трюфелем, качотта с пажитником, бри, грана падано и дор блю, инжирное варенье, орехи, яблочное пюре

550

Кесадилья капрезе с креветками

280 г

Креветки, соус песто, томаты, соус гуакомоле

900

Сет под красное вино

390 г

Кальяри сырокопченая, парма, чоризо, бабагануш, крем блю чиз, гигантские оливки, крутоны с ростбифом

900

Сет под белое вино

380 г

Крутоны с креветками, риет с копченым лососем, артишоки маринованные, катаифи с тобико, сыр со шпинатом, гигантские оливки

680

Тартар из говядины

160 г

Свежая говядина, вотчестер, табаско, огурцы, каперсы, горчица. Подается с перепелиным яйцом и тостом из черного хлеба

120

Ассорти кростини

50 г

Одна штука на выбор: с копченым лососем и мягким сыром, пармой, томатным джемом и страчателлой, копченой уткой и карамелью, с муссом из голубого сыра и фейхоа, фетой и тапенадом, с сыром бри и инжиром, с мягким сыром и печеной клюквой

750

Антипасти сет

250 г

Брезаола, капоколло, салями сырокопченая, бри, козий сыр, артишоки, вяленые томаты и оливки

550

Тальята из говядины

150 г

Говяжья вырезка, соус татаки (соевый соус, унаги, терияки, чили), грибы эноки, дайкон, ростки сои

480

Артишоки с козьим сыром и фенхелем

160 г

Молодой козий сыр, маринованные артишоки и фенхель, оливковое масло

380

Хумус с орехами

130 г

Хумус с обжаренным нутом и кешью в паприке

650

Креветки с соусом васаби и авокадо

190 г

Креветки, обжаренные в соусе васаби (сгущенное молоко, васаби), авокадо на гриле, маринованный имбирь

280

Оливки

100 г

Супы

4
350

Суп Куриный с домашней лапшой

390 г

Куриный бульон, морковь, куриная грудка, лапша, яйцо перепелиное, зелень

400

Суп Рамен с говяжьей щекой

300 г

Говяжий бульон, гречневая лапша, стручковый горох и яйцо

450

Суп Консоме с лососем и треской

300 г

Рыбный бульон на водорослях, пак-чой, корень сельдерея, лосось, треска, чипсы нори

350

Суп Грибной

300 г

Белые грибы, вешенки, шампиньоны, картофель, морковь

Паста

5
500

Злаковые пенне с песто и страчателлой

270 г

Паста пенне в соусе песто, шпинат, стручковый горошек, вяленые томаты, страчателла, кресс-салат

750

Спагетти с крабом

280 г

Спагетти с крапивой, краб, черри, томатный соус

650

Тальятелле со спаржей и козьим сыром

280 г

Соус на основе куриного бульона, сливочное и оливковое масло

550

Лингвини Карбонара

300 г

Паста карбонара с беконом

600

Ризотто с белыми грибами и муссом из пармезана

300 г

Белые грибы, пармезан

Горячие блюда

17
490

Бургер с куриной грудкой

260 г

Обжаренная куриная грудка, сыр чеддер, шпинат, руккола, маринованные огурцы, бакинские томаты, маринованный лук. Соус из сливочного сыра, кимчи и аджики

600

Чизбургер

300 г

Говяжья котлета, соус барбекю, чеддер, соус блю чиз, соус коктейльный, маринованные огурцы, бакинские томаты, айсберг

550

Куриная грудка Тандури

200 г

На гриле. Маринад тандури, чеснок, имбирь, йогурт. Подается с миксом салата и сыром фета

1650

Стейк Нью-Йорк

300 г

Подается с луком шалот, чили перцем, розмарином

700

Дорадо с прованскими травами

320 г

На гриле, внутри тимьян и лимон

800

Филе лосося

190 г

На гриле. Подается с лимоном и тимьяном

680

Говяжья вырезка

220 г

На гриле. Подается с вешенками и соусом (сливки, дижонская горчица, черный перец, трюфельная паста)

480

Цыплёнок половина

280 г

Запеченный маринованный цыпленок, маринад из соевого соуса, сладкого чили, кунжутного масла, соли и перца. Подается со шпинатом, рукколой и сыром фета

700

Стейк тунца с овощами

220 г

Обжаренный тунец, подается с мини-кукурузой и пак-чой в рыбном бульоне, сладким соусом чили, соусом кимчи и острым перцем чили; украшение: кресс-салат, кинза, салат китайский

680

Утиная ножка с морковно-яблочным соусом

320 г

Утиная ножка конфи в апельсинах с луковой карамелью и морковно-яблочным пюре

680

Говяжья вырезка с вешенками и спаржей

220 г

Вешенки, спаржа, вырезка говяжья

550

Куриная грудка со шпинатом и пюре из сельдерея

350 г

Куриная грудка су-вид, пюре из сельдерея со сливками и обжаренный шпинат с чесноком, соус демиглас с трюфельной пастой

850

Лосось в сливовом соусе

280 г

Лосось, запеченный в сливовом соусе, с пюре из сельдерея

600

Судак с молодыми овощами и картофельным пюре

300 г

Цукини, морковь, шпинат, бобы эдамаме в соусе песто, судак запеченный, креветки обжаренные

650

Телячья вырезка с муссом из паприки

280 г

Обжаренная телячья вырезка, мусс из сладкого перца, шпинат, бобы эдамаме, соус имбирь и терияки

680

Утиная грудка с пряной грушей

300 г

Утиная грудка су-вид, груша в белом вине с пряностями, шпинат, соус манго

650

Язычки ягненка с картофелем и пореем

250 г

Язычки ягненка, картофель запеченный, порей, сливочно-шпинатный соус

Гарниры

6
250

Картофель

200 г

По-деревенски или пюре на выбор

300

Томаты черри с луком в бальзамическом уксусе

150 г

Лук, уксус бальзамический, томаты черри

350

Овощи-гриль

250 г

Болгарский перец, красный лук, цукини, баклажан, помидоры, сыр рикотта

350

Цветная капуста с брокколи

160 г

Запеченная в духовом шкафу с сыром чеддер

380

Спаржа на гриле

100 г

Спаржа, обжаренная на гриле

380

Грибы терияки с пак-чой

170 г

Десерты

3
380

Мусс из тапиоки с манго и ягодами

130 г

Шарики тапиоки (крахмальные шарики из корня тапиоки) в кокосовом молоке с обжаренным манго и ягодами, кокосовые чипсы

380

Фисташковый тарт с малиной

110

Песочное тесто с начинкой из малины и сливочного крема с сыром маскарпоне и фисташками

380

Лимонный тарт

110 г

Песочное тесто с заварным лимонным кремом и фламбированной меренгой