Москва
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Выйти

Популярные блюда

5
580

Салат с ростбифом и страчателлой

220 г

Ростбиф, страчателла, бакинский помидор печеный, руккола, шпинат, кенийская фасоль, вяленые томаты, лук шалот печеный. Заправляется соусом наршараб (соус терияки, дижонская горчица, масло оливковое, специи)

650

Тартар из лосося

180 г

Лосось, шалот, зернистая горчица, кикоман, табаско, апельсиновый фреш, каперсы, вортчестер, соленые огурцы, патиссоны, салат корн. Подается с обжаренным темным хлебом

600

Чизбургер

300 г

Говяжья котлета, соус барбекю, чеддер, соус блю чиз, соус коктейльный, маринованные огурцы, бакинские томаты, айсберг, маринованный лук

650

Салат с тунцом

250 г

Микс салата (айсберг, лолло росса, шпинат), черри, обжаренный свежий тунец, сельдерей, яйцо пашот, лук красный, соус ореховый

750

Филе лосося

190 г

Лосось готовится на гриле. Подается с лимоном и тимьяном

Салаты

7
580

Салат с ростбифом и страчателлой

220 г

Ростбиф, страчателла, бакинский помидор печеный, руккола, шпинат, кенийская фасоль, вяленые томаты, лук шалот печеный. Заправляется соусом наршараб (соус терияки, дижонская горчица, масло оливковое, специи)

500

Салат Цезарь с курицей

250 г

Романо, гренки, черри, соус цезарь-горчица, масло, желток (домашний майонез), каперсы,анчоусы. Курица обжарена на гриле

650

Салат с тунцом

250 г

Микс салата (айсберг, лолло росса, шпинат), черри, обжаренный свежий тунец, сельдерей, яйцо пашот, лук красный, соус ореховый

450

Зеленый салат с яйцом пашот

230 г

Пюре из зеленого горошка, шпинат, руккола, спаржа, фасоль стручковая, горох. Заправка на основе бальзамического уксуса

500

Салат с кальмарами, козьим сыром и томатами

200 г

Кальмары, порезанные кольцами и обжаренные с чесноком и красным луком. Подаются с томатами и креметтой, смешанной с козьим сыром. Украшается миксом салатов и тапенадом из маслин

600

Буратта с томатами

250 г

Cыр буратта, джем из печеных томатов, помидоры узбекские, топинат из маслин, салат руккола, салат кресс. Заправляется оливковым маслом

550

Салат с креветками на гриле и йогуртовым соусом

250 г

Салат корн, сегменты апельсина и грейпфрута, маринованный мини лук, редис, креветки и йогурт с травами и чесноком

Закуски

20
650

Тартар из лосося

180 г

Лосось, шалот, зернистая горчица, кикоман, табаско, апельсиновый фреш, каперсы, вортчестер, соленые огурцы, патиссоны, салат корн. Подается с обжаренным темным хлебом

680

Тартар из говядины

160 г

Свежая говядина, вотчестер, табаско, огурцы, каперсы, горчица. Подается с пюре из каштана и перепелиным яйцом

380

Куриный паштет под карамелью

150 г

Паштет из куриной печени запекается под карамелью. Подается с зерновым хлебом

850

Ассорти сыров

220 г

Грюйер, дор блю, бри, пармезан

550

Кесадилья капрезе с креветками

280 г

Тортилья пшеничная, соус песто, бакинские томаты, сыр моцарелла, креветки. Подается с гуакамоле

110

Кростини с копченым лососем и мягким сыром

50 г

Мягкий сыр, лосось копченый

900

Сет под красное вино

390 г

Кальяри сырокопченая, парма, чоризо, бабагануш, крем Блю Чиз, гигантские оливки, крутоны с ростбифом

900

Сет под белое вино

380 г

Крутоны с креветками и лососем, артишоки маринованные, брынза с оливками, сыр со шпинатом, гигантские оливки

380

Страчателла с запеченной тыквой

220 г

Тыква запеченная

450

Теплый Камамбер

210 г

С карамелью, орехами и фруктами

450

Сэндвич с пастрами

220 г

Острый. Пастрами с маринованными огурцами в медово-горчичном соусе

480

Карпаччо из тунца

160 г

Латук, тунец и соево-бальзамическая заправка

110

Кростини с пармой

50 г

110

Кростини с томатным джемом и страчателлой

50 г

110

Кростини с копченой уткой и карамелью

50 г

110

Кростини с муссом из голубого сыра и фейхоа

50 г

110

Кростини с фетой и тапенадом

50 г

110

Кростини с сыром бри и инжиром

50 г

110

Кростини с мягким сыром и печеной клюквой

50 г

280

Оливки

100 г

Супы

3
350

Куриный суп с домашней лапшой

390 г

Куриный бульон, морковь, куриная грудка, лапша, яйцо перепелиное, зелень

450

Рыбный суп Качукко

300 г

Рыбный бульон, сливки, креветки, кальмар и шпинат

400

Рамен с говяжьей щекой

300 г

Говяжий бульон, гречневая лапша, стручковый горох и яйцо

Паста и ризотто

4
780

Лингвини с крабом и томатами

360 г

Паста лингвини в томатном соусе с добавлением лука, чеснока, петрушки, крабового мяса, черри, базилика, оливкового масла. Украшается слайсами пармезана

500

Злаковые пенне с песто и яйцом

270 г

Паста пенне в соусе песто, шпинат, стручковый горошек, вяленые томаты, яйцо пашот, пармезан, кресс салат

550

Ригатони алла норчино

280 г

Паста в сливочном соусе с фрикадельками из индейки

680

Тыквенное ризотто с вялеными томатами и осьминогом

350 г

Классическое ризотто с печеной тыквой и осьминогом на гриле

Горячие блюда

21
600

Чизбургер

300 г

Говяжья котлета, соус барбекю, чеддер, соус блю чиз, соус коктейльный, маринованные огурцы, бакинские томаты, айсберг, маринованный лук

700

Стейк тунца с овощами

220 г

Тунец свежий обжаривается, подается с мини кукурузой и пак чой в рыбном бульоне.Также сладкий соус чили, соус кимчи, перец чили острый

550

Куриная грудка Тандури

200 г

Грудка готовится на гриле. Маринад тандури, аджика, кимчи, вяленые черри. Подается с миксом салата

1650

Стейк Нью-Йорк

300 г

Подается с луком шалот, чили перцем, розмарином

650

Стейк тунца

220 г

С овощами в тайском стиле

700

Дорадо с прованскими травами

320 г

Дорадо готовится на гриле, внутри тимьян и лимон

750

Филе лосося

190 г

Лосось готовится на гриле. Подается с лимоном и тимьяном

950

Говяжья вырезка

200 г

Вырезка готовится на гриле. Подается с чили перцом и розмарином

460

Цыплёнок половина

300 г

Запеченный маринованный цыпленок, маринад из соевого соуса, сладкого чили, кунжутного масла, соли и перца. Подается с миксом салата,томатами бакинскими и сыром фета

490

Бургер с куриной грудкой

260 г

Обжаренная куриная грудка, сыр чеддер, шпинат, руккола, маринованные огурцы, бакинские томаты, маринованный лук. Соус из сливочного сыра, кимчи и аджики

550

Куриная грудка в баклажановом муссе

230 г

Куриная грудка маринованная, баклажановый мусс (баклажаны, сыр кремета, маскарпоне, соль), посыпается пудрой баклажановой. Подается с салатом романо, зеленью мангольд, стеблем сельдерея

750

Бараний бок

300 г

С рагу из баклажанов

600

Чизбургер

300 г

Помидор, салат, огурец соус, кетчуп, майонез

750

Язык телячий

250 г

С ржаным перлотто

680

Утиная ножка

320 г

С морковно-яблочным соусом

680

Говяжья вырезка с вешенками и спаржей

220 г

Вешенки, спаржа, вырезка говяжья

950

Осьминог с тыквенной эспумой

220 г

Осьминог на гриле, картофель, обжаренный с песто, эспума (тыква, имбирь, лук, морковь и сливки)

580

Спинка хека с пюре из пастернака и моллюсками

230 г

Хек, запеченный с пюре из пастернака и цитрусово-рыбным бульоном (чили, чеснок, цедра лимона и апельсина, ким чи)

850

Лосось терияки с брюссельской капустой

280 г

Лосось, запеченный в соусе терияки, пюре из батата, сегменты апельсина, вешенки и брюссельская капуста

600

Глазированное говяжье ребро с булгуром

280 г

Томленое говяжье ребро, запеченное под соусом барбекю, с булгуром в соусе порто

550

Куриная грудка со шпинатом и пюре из сельдерея

350 г

Куриная грудка су-вид (способ приготовления при низких температурах), пюре из сельдерея со сливками и обжаренный шпинат с чесноком, соус демиглас с трюфельной пастой

Гарниры

6
250

Картофель

200 г

Картофель запекается в паровектомате с пармезаном. Пюре классическое

300

Томаты черри с луком в бальзамическом уксусе

150 г

Лук, уксус бальзамический, томаты черри

350

Овощи гриль

250 г

Болгарский перец, красный лук, цукини, баклажан, помидоры, сыр рикотта

350

Цветная капуста с брокколи и сыром чеддер

160 г

Запекается в духовом шкафу с сыром чеддер

350

Капуста брюссельская с чоризо

150 г

Брюссельская капуста с чоризо и сыром пармезан

380

Спаржа на гриле

100 г

Спаржа, обжаренная на гриле

Десерты

5
380

Десерт Павлова

130 г

Безе со сливочным кремом и ягодами

380

Медовик с гречишным медом

130 г

Классический медовик с кремом из сметаны с сахаром

380

Наполеон

120 г

Сливки, желток, сахар, ванильный экстракт, ягодный соус на основе черной смородины, крем опаленный с карамелью (сливки, сахар, сыр творожный)

380

Лимонный тарт с меренгой

120 г

Песочное тесто, лимонный конфитюр и меренга

380

Шоколадный торт

130 г

Шоколадный бисквит, крем и глазурь

Исполнитель (продавец): ООО "БРИКС", 115054, г.Москва, ул. Валовая, д.32/75, стр. 1, ИНН 7705531910, рег.номер 1137746079415.
Режим работы ресторана: с 12:00 до 22:30