Москва
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Выйти

Популярные блюда

5
460

Салат Оливье Живаго с соленым огурцом

200 г

Язык говяжий копченый, окорочок копченый, колбаса докторская, картофель, морковь, майонез

180

Эклер ванильный

80 г

Тесто заварное, ванильный крем, сахарная пудра

480

Борщ по-московски

550 г

Говядина мякоть, капуста белокочанная, капуста квашеная, свекла, морковь, лук репчатый, кинза, чеснок

580

Пожарская котлета

270 г

Фарш состоит из телятины и курицы, подается с картофельным пюре и зеленью

520

Уха из пяти северных рыб на бульоне из петуха

550 г

Лосось, осетрина, карп, палтус, судак, морковь, лук репчатый, помидоры, корень сельдерея

Завтрак

84
Пн - Чт с 08:00, Вс до 12:00
Временно нет

Сырники ванильные со сметаной

190 г

Три сырника украшаются веточкой мяты, посыпаются сахарной пудрой. Cметана подается отдельно

Временно нет

Каша гречневая на молоке

300 г

Гречка отварная, молоко, сливки, сахар, соль, масло сливочное

Временно нет

Каша гречневая с белыми грибами

300 г

Гречка отварная, белые жареные грибы, кедровые орехи, лук жареный, грибной бульон, масло тыквенное

Временно нет

Каша рисовая на молоке

300 г

Рис отварной, молоко, сливки, сахар, соль, масло сливочное

Временно нет

Каша рисовая с вяленой клюквой

300 г

Рис отварной, клюква вяленая, молоко, сливки, сахар, соль, масло сливочное

Временно нет

Каша пшенная на молоке

300 г

Пшенка отварная, молоко, сахар, соль, масло сливочное

Временно нет

Каша пшенная с тыквой и яблоками

300 г

Пшенка отварная, молоко, сахар, соль, мёд, тыква, яблоко, масло сливочное

Временно нет

Каша пшенная с раковыми шейками

300 г

Пшенка отварная, сливки, лук обжаренный, сыр плавленый дружба, масло сливочное, раковые шейки

Временно нет

Овсянка на воде

300 г

Овсянка отварная на воде

Временно нет

Овсянка на молоке и сливках

300 г

С сухофруктами и орехами

Временно нет

Каша манная на молоке

300 г

Манка, молоко, сахар, соль, масло сливочное

Временно нет

Эклер ванильный

80 г

Заварное тесто, заварной ванильный крем

Временно нет

Эклер шоколадный

80 г

Заварное тесто, заварной шоколадный крем

Временно нет

Миндальный круассан

130 г

Слоеное тесто с миндальной посыпкой

Временно нет

Круассан сливочный

105 г

Слоеное тесто со сливочным кремом

Временно нет

Круассан шоколадный

105 г

Слоеное тесто с шоколадным кремом

Временно нет

Круассан классический

40 г

Слоеное тесто

Временно нет

Берлинское печенье

100 г

Слоеное тесто с абрикосовым джемом, с помадой из сахарной пудры и лимонного сока

Временно нет

Яблочная шарлотка

150 г

Бисквитное тесто, яблоки, сахар

Временно нет

Домашний хлеб в молоке и яйце

145 г

Белый батон обжаривается в яйце и молоке с сахаром. Подается с малиновым вареньем

Временно нет

Теплая Ром баба

185 г

Ромовая баба со сгущенкой

Временно нет

Творог домашний с деревенской сметаной

210 г

Домашний творог, сметана подается отдельно

Временно нет

Творог из ряженки

210 г

Творог из ряженки украшается веточкой мяты

Временно нет

Творог, залитый шоколадом

200 г

Творожная масса: творог, масло топленое, сахар песок, сахар ванильный. Поливается шоколадом, украшается веточкой мяты и сахарной пудрой

Временно нет

Творожная масса с изюмом, цукатами и фундуком

160 г

Творожная масса: творог, масло топленое, сахар песок, сахар ванильный. Посыпается сухофруктами: апельсин, изюм, курага, чернослив и жареными фундуком. Украшается веточкой мяты

Временно нет

Теплый сулугуни с винегретом из томатов

250 г

Сулугуни подается на подушке из томатов, базилика и сладкого лука

Временно нет

Глазунья с копченой грудинкой

170 г

Яйцо, соль, перец, свиная грудинка. Подается с малосольным огурцом и томатом черри

Временно нет

Глазунья с зеленым горошком

170 г

Яйцо, соль, перец, горошек консервированный. Подается с малосольным огурцом и томатом черри

Временно нет

Глазунья с томатами и сулугуни

170 г

Яйцо, соль, перец, томаты, сыр сулугуни

Временно нет

Глазунья с копченой форелью

170 г

Яйцо, соль, перец, форель копченая, сыр сливочный

Временно нет

Глазунья с белыми грибами

170 г

Яйцо, соль, перец, жареные белые грибы, сыр сливочный

Временно нет

Яйцо пашот с томленым шпинатом и красной икрой

270 г

Яйцо пашот, соль, перец, голландский соус, оливковое масло, шпинат в сливках, красная икра. Подается с ломтиками хлеба, обжаренными на оливковом масле с чесноком

Временно нет

Яйцо пашот с телячьими хвостами

270 г

Яйцо пашот, соль, перец, голландский соус, оливковое масло, шпинат в сливках, телячьи хвосты. Подается с ломтиками хлеба, обжаренными на оливковом масле с чесноком

Временно нет

Яйцо с зеленым горошком и домашним майонезом

140 г

Отварное яйцо с зеленым горошком, домашним майонезом и микрозеленью

Временно нет

Яйцо Бенедикт с тамбовским окороком

270 г

Яйцо, кунжутная булка смазывается оливковым маслом, голландский соус, майонез, аджика, тамбовский окорок

Временно нет

Омлет классический

230 г

Омлет, молоко, соль, перец. Подается с малосольным огурцом и томатом черри

Временно нет

Омлет по-московски с луком и докторской колбаской

250 г

Омлет с обжаренной докторской колбасой и зеленым луком. Подается с малосольным огурцом и томатом черри

Временно нет

Омлет с томатами, сыром сулугуни и кинзой

300 г

Омлет, молоко, соль, перец, томаты, лук жареный, аджика домашняя, сыр сулугуни, кинза. Подается с малосольным огурцом и томатом черри

Временно нет

Омлет с грибами и кедровыми орешками

200 г

Омлет, молоко, соль, перец, грибы в сливках и сметане с чесноком, тыквенное масло, сыр российский, кедровые орешки. Подается с малосольным огурцом и томатом черри

Временно нет

Омлет со шпинатом в сливках

300 г

Омлет, молоко, соль, перец, чеснок, сливки, шпинат, сыр сливочный. Подается с малосольным огурцом и томатом черри

Временно нет

Омлет с крабами и сливочным сыром

180 г

Омлет, молоко, соль, перец, помидоры, краб, сыр сливочный, сыр плавленый. Подается с малосольным огурцом и томатом черри

Временно нет

Омлет с бородинским хлебом и на деревенском сале

250 г

Омлет, молоко, соль, перец, сало, горчица дижонская, бородинский хлеб, лук зеленый. Подается с малосольным огурцом и томатом черри

Временно нет

Омлет с бужениной, томатами и сыром

180 г

Омлет, молоко, соль, буженина, томаты, сыр. Подается с малосольным огурцом и томатом черри

Временно нет

Омлет с гречневой кашей и белыми грибами

250 г

Омлет с гречневой кашей, обжаренным луком и белыми грибами. Подается с малосольным огурцом и томатом черри

Временно нет

Блинчики пшеничные

125 г

В порции три штуки

Временно нет

Блинчики ржаные

125 г

В порции три штуки, отдельно подается сметана

Временно нет

Блинчики дрожжевые

125 г

В порции три штуки, отдельно подается сметана

Временно нет

Блинчики с форелью и сливочным сыром

230 г

Блины с начинкой из мелко нарезанной семги, сыра дружба и соуса тартар. Отдельно подается сметана

Временно нет

Блинчики с творогом и сметаной

230 г

Блины с творожной массой, украшаются сахарной пудрой и веточкой мяты

Временно нет

Блинчики с грибами и перепелиным яйцом

180 г

Блины с жареным луком, перепелиным яйцом и грибным фаршем: вешенки, шампиньоны, белые грибы. Отдельно подается сметана

Временно нет

Блинчики с дичью и брусникой

190 г

Блины с фаршем дичи (оленина, утка и жареный лук), амброзия брусники. Отдельно подается сметана

Временно нет

Блинчики с ягненком и жареным луком

200 г

Блины с фаршем из ягненка, кинза, зира. Отдельно подается сметана

Временно нет

Свежие оладьи с медом и сметаной

Оладьи поливаются медом и посыпаются сахарной пудрой. Отдельно подается сметана

Временно нет

Бутерброд с бужениной

170 г

На черном хлебе запекаются майонез, дижонская горчица, голландский соус, буженина, маринованный огурец, помидор, яйцо отварное и сыр

Временно нет

Бутерброд с котлетой куриной

170 г

На белом хлебе запекаются майонез, аджика домашняя, куриная котлета, соус белые грибы, тыквенное масло, голландский соус и сыр

Временно нет

Бутерброд с бычьими хвостами

170 г

На белом хлебе запекаются майонез, сок брусники, голландский соус, помидоры, бычьи хвосты и сыр

Временно нет

Бутерброд с щучьей котлетой и соусом тартар

160 г

На белом хлебе запекаются соус тартар, голландский соус, помидоры, котлеты из щуки и сыр

Временно нет

Хрустящие тосты с паштетом из печени птицы и луковым конфи

140 г

Печень куриная, лук жареный, мед, брусника

Временно нет

Сосиски отварные

220 г

Отварные молочные сосиски, горошек зеленый, аджика домашняя, картофельный чипс

Временно нет

Докторская колбаса жареная

320 г

Обжаренная докторская колбаса, горошек зеленый, аджика домашняя, картофельный чипс

Временно нет

Сардельки московские

220 г

Сардельки телячьи отварные, горошек зеленый, аджика домашняя, картофельный чипс

Временно нет

Бульон куриный с гренками по утру проснувшись

350 г

Куриный бульон, яйцо, гренки

Временно нет

Похмельные щи из кислой капусты

400 г

Капуста квашеная, морковь, репа, копчености

Временно нет

Балык осетровый

50 г

Балык осетровый холодного копчения

Временно нет

Творожная бабка, запечённая со сметаной

330 г

Запеченная творожная масса со сметаной с сухофруктами (изюм, курага, чернослив) и яйцом

Временно нет

Варенец

250 г

Кисло-молочный продукт приготовленный из ряженки

Временно нет

Гоголь Моголь Живаго

С гренками из бородинского хлеба и красной икрой

Временно нет

Блинчики с копченой курицей и сыром

230 г

Блинчики с начинкой из копченой курицы, плавленного сыра и домашней аджики

Временно нет

Манная каша Гурьевская Живаго

300 г

Манка на сливках, черника, цукаты (курага, сухофрукты), фундук, сливки, молоко, сахар, карамелизуется

Временно нет

Кольцо творожное

120 г

Заварное тесто, заварной крем твороженный. Украшается ягодами

Временно нет

Яичница болтунья

230 г

Перемешенные обжаренные яйца

Временно нет

Эклер Кофейный

80 г

Тесто заварное, ванильный крем, сливки

Временно нет

Йогурт домашний обезжиренный

250 г

Временно нет

Йогурт с сухофруктами

250 г

Временно нет

Глазунья из трех яиц

170 г

Временно нет

Глазунья из одного яйца

60 г

Временно нет

Глазунья из перепелиных яиц

210 г

Временно нет

Яйцо Бенедикт с лососем

270 г

Временно нет

Яйцо пашот

40 г

Временно нет

Перловая каша с бычьими хвостами

300 г

Временно нет

Хлопья из цельной пшеницы

300 г

Временно нет

Кукурузные хлопья

300 г

Временно нет

Мюсли злаковые

300 г

Временно нет

Овсянка на молоке

300 г

Салаты

12
Пн - Чт, Вс с 13:00
460

Салат Оливье Живаго с соленым огурцом

200 г

Язык говяжий копченый, окорочок копченый, колбаса докторская, картофель, морковь, майонез

580

Салат с молодым картофелем, домашней сметаной, красной икрой и укропом

270 г

Картофель мини, сметана, икра красная, соус горчичный, зелень

760

Салат крабовый с щучьей икрой и апельсинами

200 г

Мясо краба, мякоть апельсина, икра щуки, чеснок, майонез

370

Салат из корнеплодов с вяленой клюквой

230 г

Репа, тыква, корень сельдерея, морковь, свекла, клюква сушеная, оливковое масло

620

Салат с раковыми шейками, рукколой и тыквой

230 г

Раковые шейки, руккола, яблоко, тыква, соус майонез-карри

640

Салат с ростбифом, рукколой и малиной

190 г

Говядина, руккола, мед, апельсин, малиновая заправка

780

Салат Оливье Люсьен

250 г

Раковые шейки, язык говяжий, филе перепела, мясо отварное, майонез

440

Салат Домашний с ароматным маслом

200 г

Свежий огурец, редис, яйцо,укроп, лук зеленый. Заправка - ароматное деревенское масло

420

Салат Винегрет

Из помидоров с красным луком

620

Салат Зелёный с лососем и шпинатом

260 г

Шпинат, лосось припущенный с горчицей на сливочном масле, яйцо пашот, щавель, тыква, горчично-медовая заправка, масло сливочное, сок лимона, зелень, чеснок, вотчестер

540

Салат с кальмаром

260 г

Отварной кальмар, свежие томаты черри, отварное перепелиное яйцо, каперсы на ветке, руккола, кейл салат, лист свеклы. Заправка: топленое зеленое масло, соус лимон (лимонный сок, мёд, горчица, сливочное масло)

420

Теплый салат с куриными потрохами и дикой брусникой

250 г

Холодные закуски

43
Пн - Чт, Вс с 13:00
520

Каспийский залом

240 г

Сельдь, жареный картофель мини, красный маринованный лук, зелень

360

Сельдь в пальто из свеклы

280 г

Сельдь, морковь, свекла, яблоко, майонез, чесночная паста, зелень

340

Сельдь в горчичном соусе

240 г

Сельдь, жареный картофель мини, красный маринованный лук, горчичный соус, зелень

380

Капуста малосольная

150 г

Капуста белокочанная, брусника свежемороженая, моченые яблоки, перец болгарский

380

Капуста квашеная

150 г

Капуста квашеная, масло растительное

380

Капуста провансаль

150 г

Капуста, морковь, виноград черный, клюква, слива, уксус, соль, сахар, лавровый лист, перец горошек, масло растительное

380

Капуста гурийская

150 г

Капуста свежая, свекла, чеснок, гвоздика

380

Грибы соленые

100 г

Боровики, белые, опята, маслята

490

Лосось дальневосточный

100 г

Лосось слабосоленый, соус тартар, лимон, гранат, зелень

490

Семга подкопченная

160 г

Семга свежесоленая, соус тартар, лимон, гранат и зелень

550

Осетровый балык

160 г

Осетр холодного копчения, соус тартар, лимон, гранат и зелень

450

Чир

160 г

Чир холодного копчения, соус тартар, лимон, огурец и маслины

550

Нельма

160 г

Нельма холодного копчения, соус тартар, лимон, огурец и маслины

320

Буженина

180 г

Буженина, горчица, хрен, огурец малосольный, чеснок маринованный, зелень

450

Подкопченный говяжий язык

180 г

Язык копченый, горчица, хрен, огурец малосольный, чеснок маринованный, зелень

460

Просоленная оленина

140 г

Оленина, горчица, хрен, огурец малосольный, чеснок маринованный и зелень

550

Вяленая утка

120 г

Филе утиной грудки, горчица, хрен, огурец малосольный, чеснок маринованный и зелень

440

Рулет из копченого цыпленка

130 г

Филе куриного бедра, горчица, хрен, огурец малосольный, чеснок маринованный и зелень

550

Ростбиф

190 г

Говядина, горчичный соус, редис, лук зеленый

450

Омуль

160 г

Омуль холодного копчения, огурец свежий, маслины, соус тартар

450

Нерка

160 г

Нерка, огурец свежий, маслины, соус тартар

900

Мясо краба с топленым маслом

100 г

Мясо краба, масло топленое, чеснок, зелень

420

Холодец из трех видов мяса

325 г

Говядина, рулька говяжья, щеки телячьи, подается с хреном и солеными грибами

480

Карпаччо из утки с репой и облепихой

150 г

Утка маринованная, репа, облепиха

1120

Тельное из карпа

430 г

Карп, фаршированный креветками и судаком, подается со сливочным хреном и лимоном

680

Печень налима с луковым мармеладом

200 г

Печень налима, мед, яблоко, майонез, сельдерей, картофель

540

Печень трески с горчичной заправкой

240 г

Печень трески, яйцо куриное, майонез, горчица

480

Грузди в сметане

250 г

Соленые грузди, хрен, сметана

460

Говядина по-татарски с соленым огурцом

260 г

Говядина вырезка, отварной картофель, перепелиные яйца, зеленый лук соль, перец, горчица дижонская, соус вотчестер, сок лимона, соленный огурец (без кожи). Украшается чипсами черного хлеба

380

Сало в шелухе

100 г

Сало с мясными прослойками, чесночные гренки и лук зеленый свежий, горчица

520

Астраханский залом

240 г

Сельдь подается с обжаренным картофелем-черри и маринованным луком

950

Сельдь Девственная

240 г

Сельдь подается с обжаренным картофелем-черри и маринованным луком

380

Огурцы соленые

200 г

380

Огурцы малосольные

200 г

380

Томаты черри маринованные

200 г

380

Помидоры соленые красные

200 г

380

Моченые яблоки

200 г

380

Сало с ржаными гренками

230 г

280

Сельдь холодного копчения

240 г

260

Килька Томилинская

140 г

320

Сельдь Балтийская

240 г

340

Сельдь Иваси

150 г

480

Солонина из говядины с медово-горчичным соусом

100 г

Горячие закуски

13
Пн - Чт, Вс с 13:00
160

Блины ржаные

125 г

Мука ржаная, молоко, дрожжи, масло сливочное, сметана

160

Блины дрожжевые

125 г

Мука пшеничная, молоко, дрожжи, масло сливочное, сметана

160

Блины пшеничные тонкие

60 г

Мука пшеничная, молоко, дрожжи, масло сливочное, сметана

260

Блинчики с гречневой кашей и потрохами

200 г

Мука пшеничная, молоко, дрожжи, гречка, потроха куриные, масло сливочное, сметана

420

Блинчики с дичью и брусникой

190 г

Мука пшеничная, молоко, дрожжи, оленина, утка, куриный окорочок, лук жареный, брусника свежемороженая, масло сливочное, сметана

360

Блинчики с грибами и перепелиными яйцами

180 г

Мука пшеничная, молоко, дрожжи, шампиньоны, вешенки, белые грибы, лук жареный, чесночная паста, яйцо перепелиное, масло сливочное, сметана

420

Блинчики с ягнятиной и жареным луком

200 г

Мука пшеничная, молоко, дрожжи, ягненок отварной, лук жареный, кинза, зира, масло сливочное, сметана

880

Северные Лангустины, обжаренные с чесноком

300 г

Лангустины обжариваются и запекаются, сдабриваются чесночным маслом и зеленью

490

Жульен из белых грибов

200 г

Белые грибы, вешенки жареные, шампиньоны жареные, лук жареный, бульон грибной, сливки, сыр, тыквенное масло

580

Жульен из крабов

200 г

Краб, лук-порей, сливки, сыр плавленный, соус бешамель, яблочное пюре, самбал, яблоки, сыр

640

Жульен из раковых шеек

200 г

Лук-порей жареный, сливки, плавленый сыр, бешамель, раковые шейки, эстрагон, сыр, кари

640

Жульен из перепелок

200 г

Перепелка, соль, перец, лук жареный, куриный бульон, бешамель, перепелиное яйцо, сыр, амброзия клюквы, кинза

550

Жульен из говяжьего языка

200 г

Говяжий язык отварной, бешамель, лук жареный, каперсы, горчица дижонская

Супы

11
Пн - Чт, Вс с 13:00
480

Борщ по-московски

550 г

Говядина мякоть, капуста белокочанная, капуста квашеная, свекла, морковь, лук репчатый, кинза, чеснок

460

Щи суточные с квашеной капустой

460 г

Набор копченостей, мякоть говядины, капуста квашеная, репа, морковь

460

Рассольник по-ленинградски с соленым огурцом

380 г

Перловка, соленые огурцы, сметана, зелень

520

Уха из пяти северных рыб на бульоне из петуха

550 г

Лосось, осетрина, карп, палтус, судак, морковь, лук репчатый, помидоры, корень сельдерея

480

Солянка сборная мясная

400 г

Колбаски охотничьи, курица копченая, ребра свиные копченые, грудинка в/к, маслины, каперсы

620

Солянка рыбная

400 г

Лосось, осетрина, карп, палтус, судак, огурцы соленые, маслины, томатная паста, сметана

440

Щи зеленые из щавеля с говяжьими хвостами

400 г

Отварные говяжьи хвосты, щавель, картофель, морковь, лук репчатый, лук зеленый, сметана

520

Крем-суп из тыквы с крабом

300 г

Чеснок, сливочное масло, мед, тимьян, тыква, молоко, сливки, краб, тыквенное масло, лук репчатый

520

Крем-суп из белых грибов

340 г

Грибной бульон, шампиньоны, вешенки, белые грибы, сливки, молоко, тимьян, сливочное масло, лук обжаренный, чеснок, взбитое молоко (пенка). Посыпаем пудрой белых грибов

520

Суп из белых грибов с перловкой

330 г

Постный суп. Бульон грибной, картофель, перловка, лук обжаренный, грибы белые отварные, укроп,тимьян. Сметана отдельно

480

Похлебка с утиной ножкой и лапшой

300 г

Утиная ножка, бульон утиный, лук, морковь, шпинат свежий. Сверху поливается трюфельным маслом

Пельмени

10
Пн - Чт, Вс с 13:00
480

Пельмени сибирские

305 г

Говядина, свинина, филе куриного бедра, лук жареный, чеснок, сливки 33%, соус красное вино, топленое масло, сметана

520

Пельмени с олениной

305 г

Оленина, говядина, лук жареный, топленое масло, сметана

520

Пельмени с уткой

305 г

Утка, филе куриного бедра, шкварки утиные, лук жареный, топленое масло, сметана

480

Пельмени с карасями и нельмой

305 г

Карась, нельма, лук порей жареный, соус цитрусовый, жареный корень сельдерея

720

Пельмени с крабами

245 г

Мясо краба, креветки, лук порей жареный, масло топленое, сметана

580

Пельмени с грибами

305 г

Шампиньоны, вешенки, грибы белые, лук жареный, чеснок, тыквенное масло, сметана

320

Вареники с цветной капустой и кедровыми орехами

270 г

Капуста цветная, лук репчатый, чеснок, кедровый орех, базилик, сметана

320

Вареники с картофелем и грибами

290 г

Картофель запеченный, шампиньоны, вешенки, грибы белые, лук жареный, чесночная паста, зелень

720

Пельмени с крабами

270 г

Краб, креветки, лук порей жареный, сливочное масло, соль. Пельмени подаются со сметаной

480

Пельмени с карасями и нельмой

305 г

Нельма, филе карася, соль, соевый соус. Поливается рыбным соусом. Подаются со сметаной

Вареники

6
Пн - Чт с 10:00, Вс с 11:00 до 22:30
340

Ленивые вареники

300 г

Заварное тесто из творога и муки с яйцом, подается со сметаной и вишневым вареньем

280

Вареники с вишней

190 г

Заварное тесто, вишня свежемороженая. Вареники подаются с сахарной пудрой и соком вишни

360

Вареники с творогом

240 г

Вареники с творогом подаются со сметаной

320

Вареники с курагой и творогом

190 г

Один вареник с курагой, один с творогом

320

Вареники с картофелем и грибами

290 г

Постное тесто, печеный картофель, грибы, лук

320

Вареники с цветной капустой

220 г

Тесто постное, цветная капуста, лук репчатый, чеснок, кедровый орех, базилик

Рыбные горячие блюда

16
Пн - Чт, Вс с 13:00
580

Пшенная каша с раковыми шейками

300 г

Пшено, раковые шейки, сливки 33%, сыр плавленый, лук репчатый жареный, зелень

480

Котлеты из трески

220 г

Филе трески, лук жареный, картофель, соус тартар

620

Котлеты щучьи

210 г

Филе щуки, жареный лук порей, чеснок, соус тартар, эстрагон свежий

920

Котлеты из камчатского краба

240 г

Мясо краба, соус бешамель, жареный лук порей, зелень

780

Караси жаренные в сметане

350 г

Филе карасей, картофель, жареный лук, сливки, сметана

1200

Осетрина по-московски

400 г

Осетрина, картофель, жареные вешенки, жареный лук, сыр плавленый, майонез

920

Северный лосось

200 г

Северный лосось, брусника

880

Муксун на гриле с домашним лечо

300 г

Муксун, перец болгарский, чеснок, лук зеленый, зелень

1100

Палтус с медовой корочкой

185 г

Палтус, цуккини, смородина, соевый соус, зелень, мед

920

Голубцы с раковыми шейками

300 г

Раковые шейки, китайская капуста, сливки, чеснок, коньяк, зелень

780

Морской окунь на пару

215 г

Окунь, имбирно-чесночное масло, морковь, тыква, сельдерей стебель, цуккини, мед

840

Треска с гранатовым соусом

240 г

Филе трески, гранатовый соус, помидоры, чесночное масло, зелень

640

Судак Орли

345 г

Филе судака, кляр, картофельное пюре, соус майонез-карри, брусника, зелень

580

Языки трески

340 г

Языки трески, чесночное масло, сливки, помидоры, пюре из петрушки, огурцы малосольные, кедровый орех

720

Гречишная лапша со сливочным соусом

380 г

С красной икрой и сёмгой

490

Семга подкопченная

100 г

Семга холодного копчения

Мясные горячие блюда

28
Пн - Чт, Вс с 13:00
580

Пожарская котлета

270 г

Фарш состоит из телятины и курицы, подается с картофельным пюре и зеленью

590

Гречневая каша с белыми грибами и кедровыми орешками

300 г

Греча, грибы белые отварные, лук репчатый жареный, кедровый орех, масло тыквенное, зелень

350

Пшенная каша с тушеной говядиной

300 г

Пшено, тушенка говяжья, лук репчатый жареный, зелень

350

Гороховая каша с разными копченостями

300 г

Гороховая каша с копчеными свиными ребрами, в/к грудинкой, копчеными окорочками, жареным луком, морковью и зеленым луком

520

Перловая каша с бычьими хвостами

300 г

Перловка отварная, лук обжаренный, бычьи хвосты, тушенка, бульон говяжий, соус красное вино, масло сливочное, укроп

540

Котлеты из трёх видов мяса с толченым льдом

210 г

Телятина, баранина, курица, картофель, клюква свежемороженая

780

Котлеты из дичи с брусникой

250 г

Олень, утка, филе куриного бедра, яблоко, брусника, зелень

520

Куриные котлеты под грибным соусом

215 г

Филе куриного бедра, эстрагон свежий, соус грибной, тыквенное масло

540

Зразы куриные с белыми грибами

320 г

Филе куриного бедра, грибы белые, соус бешамель, картофельное пюре, брусника

580

Котлета по-киевски

280 г

Филе курицы, чесночное масло, картофельное пюре, клюква

810

Цыпленок тапака Националь

350 г

Цыпленок, чесночная паста, аджика домашняя, кориандр

960

Рагу из гуся с брусникой

330 г

Гусь, брусника, прованские травы, лук репчатый, херес, мята

820

Жаркое из утки с мочеными яблоками

330 г

Утка, мед, зира, облепиха, яблоки свежие и моченые, мята

980

Перепелка с белыми грибами и трюфельным маслом

300 г

Филе перепела, грибы белые жареные, соус красное вино, картофельное пюре, мало трюфельное, масло тыквенное, сливочный сыр, лук зеленый

850

Жаркое из говяжьих ребер с луковым взваром

400 г

Ребра говяжьи, красное вино, мед, клюква, тыква, зелень

640

Шницель куриный с брусникой

390 г

Филе куриного бедра, сухари панировочные, капуста квашеная, горчица дижонская, масло сливочное, зелень

780

Бифштекс из костреца с тыквой в карамели

300 г

Вырезка говяжья, булочка для гамбургера, тыква, брусника, зелень

960

Медальоны из телячьего огузка с боровиками

260 г

Вырезка говяжья, боровики, соус красное вино, мед, сливки, коньяк, тимьян свежий, зелень

1800

Толстый край бычка, зажаренный на открытом огне

460 г

Говядина, соус красное вино, брусника, чеснок, мед, тимьян свежий

780

Телячья рулька, томленная в бульоне с овощами и молодым чесноком

430 г

Голень оссобуко, соус красное вино, мед, горчица, корень сельдерея, морковь, лук, помидоры, чеснок, зелень

520

Макароны по-флотски

400 г

Макароны, фарш из трех видов мяса, говядина, баранина, филе куриного бедра, лук жареный, чеснок, аджика домашняя

920

Говядина по-строгановски

350 г

Вырезка телятины обжаривается с луком, добавляется сливки, сметана. Добавляется грибы вешенки, шампиньоны, белые и соус-красное вино, маринованные огурцы. Подается с картофельным пюре слегка политое соусом-красное вино с брусникой. Украшается сметаной, зеленым луком дробленым перцем, зеленью

780

Бифштекс из оленины с вишней

410 г

Рубленый фарш из оленины, обжаренный лук, копченая клюква, чеснок, соль, перец, соус из вишни с добавлением сахара и острой аджики

980

Каре ягненка на гриле с брусничным луком

300 г

Корейка, маринованная в чесноке, тимьяне, розмарине, оливковом масле с аджикой, обжаривается на гриле с добавлением свежемолотого перца, лук, обжаренный с брусникой, в виде гарнира

990

Баранья лопатка запеченная с баклажанами

600 г

Баранья лопатка маринуется в чесноке и оливковом масле, соль, перец, ворчестер с добавлением чили, горчицы. Готовится в сувите и запекается

1100

Козленок запеченный в травах

480 г

Козленок обжаривается на гриле с добавлением трав тимьяна и розмарина, соли, сливочного масла, сельдерея, лука. Тушится на медленном огне до мягкого состояния и запекается. Перед подачей украшается амброзией брусники и зеленью

540

Утиная ножка в жимолости с вишней

250 г

Тушеная ножка, томленая в жимолости с бадьяном (анисом), корицей. Сверху выкладывается амброзия из вишни, украшается зеленью

420

Перловая каша с потрохами

300 г

Выпечка

12
Пн - Чт, Вс с 13:00
50

Пирожок с грибами

24 г

Тесто дрожжевое, шампиньоны, вешенки, грибы белые, лук жареный, чесночная паста

50

Пирожок с мясом

24 г

Тесто дрожжевое, говядина, баранина, филе куриного бедра, лук жареный, чеснок

50

Пирожок с капустой и яйцом

24 г

Пирожок с капустой и яйцом

50

Пирожок с брусникой

24 г

Тесто дрожжевое, брусника свежемороженая, сахарный песок

90

Расстегай с рыбой и визигой

24 г

Фарш из разных видов рыб, жареный лук

340

Пирог со шпинатом и сулугуни

380 г

Тесто дрожжевое, сыр сулугуни, шпинат, орех мускатный

240

Пирог с куриными потрохами

150 г

Тесто дрожжевое, отварные куриные потроха, лук жареный, зелень

580

Кулебяка рыбная

450 г

Тесто дрожжевое, лосось, печень трески, яйцо, рис

520

Кулебяка мясная

450 г

Тесто дрожжевое, фарш мясной, грибной, капустный

280

Луковый пирог с телячьими щечками

150 г

Тесто дрожжевое, щеки отварные, лук жареный

50

Пирожок с курицей и грибами

30 г

Тесто дрожжевое, куриное бедро, крибы

550

Курник

400 г

Филе копчёного цыплёнка, грибной жульен (белые грибы, вешенки, шампиньоны, обжаренные с луком в сливках), шпинат, обжаренный с чесноком, сыр сулугуни

Пироги

9
Пн - Чт с 08:00, Вс до 22:30
340

Пирог со шпинатом и сыром

380 г

Тесто дрожжевое, сыр сулугуни, шпинат, орех мускатный

240

Пирог с потрошками

150 г

Тесто дрожжевое, отварные куриные потроха, лук жареный, зелень

280

Пирог с телячьими щеками

150 г

Тесто дрожжевое, щеки отварные, лук жареный

580

Кулебяка рыбная

450 г

Тесто дрожжевое, лосось, печень трески, яйцо, рис

520

Кулебяка мясная

450 г

Тесто дрожжевое, фарш мясной, грибной, капустный

50

Пирожок с капустой и яйцом

24 г

Тесто дрожжевое, капуста белокочанная отварная, лук жареный, яйцо

50

Пирожок с мясом

24 г

Тесто дрожжевое, говядина, баранина, филе куриного бедра, лук жареный, чеснок

50

Пирожок с грибами

24 г

Тесто дрожжевое, шампиньоны, вешенки, грибы белые, лук жареный, чесночная паста

50

Пирожок с брусникой

24 г

Тесто дрожжевое, брусника свежемороженая, сахарный песок

Десерты

25
Пн - Чт с 10:00, Вс с 11:00 до 21:30
180

Эклер ванильный

80 г

Тесто заварное, ванильный крем, сахарная пудра

370

Карамельный медовик с черносливом

205 г

Мед, чернослив, сметана, какао порошок, мята

350

Наполеон

165 г

Тесто слоеное, заварной ванильный крем, соус малиновый, мята

180

Эклер шоколадный

80 г

Тесто заварное, ванильный крем, шоколад, сливки

150

Картошка шоколадная с орехом

80 г

Бисквит, масло сливочное, шоколад

280

Ромовая баба с цукатами

185 г

Тесто дрожжевое, ром, соус малиновый, шоколад, мята

180

Печенье Берлинское

100 г

Тесто слоеное, джем абрикос, лимон, сахарная пудра

350

Птичье молоко

130 г

Масло сливочное, молоко сгущенное, сахарный песок, патока, ягоды св.

370

Торт Киевский

140 г

Бисквит, фундук, крем масляный, коньяк, безе, цукаты

280

Шоколадная колбаса

125 г

Шоколад, печенье юбилейное, какао

2100

Фруктовая тарелка

1 кг

Сливы, апельсины, клубника, виноград, малина, яблоки

390

Торт Прага

140 г

Бисквит с какао, шоколад, сливки, орехи, пропитывается эспрессо и бейлисом

290

Петербургские трубочки

140 г

Вафельные трубочки с заварным кремом

150

Пирожное Картошка классическая

80 г

Бисквит, крем масляный, коньяк, ром, какао, шоколад

390

Торт Сказка

200 г

Бисквит, крем масляной, сахарный сироп, экстракт ванильный

280

Миндальный круассан

120 г

Слоеное тесто с миндальной посыпкой

390

Черничный торт

180 г

Три коржа из заварного теста промазываются заварным кремом плюс вареная сгущенка и сметана, а так же черника. Украшается черникой, мятой, подается с ванильным соусом и ягодами голубики

410

Торт Ореховый

100 г

Пролине, фундук, сливки, шоколад, сгущенное молоко

200

Творожное кольцо

120 г

Заварное тесто, заварной крем твороженный. Украшается ягодами

390

Ягодное желе

230 г

Желе, свежие ягоды, клубника, апельсин, голубика, малина, сахарный сироп

180

Эклер Кофейный

80 г

Заварное тесто, начиненное ванильным кремом с добавлением кофе

180

Круассан Кофейный

120 г

Слоеное тесто, начиненное ванильным кремом с добавлением кофе

370

Карамельный мусс с соусом из маракуйи

250

Орешки со сгущенкой

80 г

100

Варенье

50 г

Напитки

23
380

Свежевыжатые соки

200 мл

Вкусы на выбор: апельсиновый сок, грейпфрутовый сок, сок из зеленых или красных яблок, морковный сок, сок из сельдерея, гранатовый сок, ананасовый сок

160

Сок Паго

200 мл

Вкусы на выбор: яблочный, апельсиновый, томатный, вишневый, персиковый

300

Морс Клюквенный

250 мл

300

Морс Брусничный

250 мл

300

Морс из жимолости

250 мл

260

Минеральная вода Aqua Panna

250 мл

220

Минеральная вода S. Pellegrino

250 мл

330

Минеральная вода Borjomi

500 мл

260

Минеральная вода Perrier

330 мл

160

Дюшес

500 мл

160

Буратино

500 мл

160

Coca-Cola Zero

250 мл

160

Sprite

250 мл

160

Tonic

250 мл

160

Fanta

250 мл

300

Квас

250 мл

350

Лимонад Жасмин с лемограссом

250 мл

350

Крем-Сода

250 мл

350

Лимонад Манго-Маракуйя

250 мл

350

Лимонад Цитрусовый

250 мл

350

Лимонад Ягодный

250 мл

350

Лимонад Тархун

250 мл

300

Компот из кураги

250 мл

Исполнитель (продавец): ООО "МОХОВАЯ", 119034, Москва г, Лёвшинский М пер, дом № 10, помещение IV, офис 2, ИНН 7705993209, рег.номер 1127746604534.
Режим работы ресторана: с 08:00 до 24:00