Москва
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Выйти

Популярные блюда

5
290

Суп Лапша домашняя

300 г

Куриный бульон, руколепная домашняя лапша, куриная ножка, перепелиное яйцо, лук, морковь

375

Филе цыпленка с овощами

250 г

Обжаренное куриное филе на гриле, подаётся с запеченным баклажаном, свежими овощами и сыром фета

435

Бефстроганов из телячьей вырезки

300 г

Подается с картофельным пюре, малосольными огурцами, свежей зеленью, помидорами черри

220

Сырники из домашнего творога

150 г

Нежные сырники из домашнего творога (3 шт.). Подаются с ягодами. Добавки на выбор

310

Борщ по-украински с телятиной

300 г

Классический борщ с телятиной. Подается с пампушкой, соленым салом, зеленым луком

Завтраки

4
120

Яйцо жареное

120 г

Из трех яиц, глазунья или болтунья на выбор. Добавки на выбор

110

Каша

200 г

Крупа овсяная, рисовая или манная на выбор. На молоке или на воде на выбор

130

Омлет

200 г

Из трех яиц. Добавки на выбор

120

Тосты хрустящие

150 г

С маслом и вареньем

Салаты

13
340

Салат Домашний с курицей

230 г

Куриное филе, салат айсберг, овощи. Заправляется соусом на основе низкокалорийного майонеза с добавлением прованских трав

590

Салат Руккола

200 г

Руккола, пармская ветчина, сыр моцарелла, кляр

210

Салат Дачный

200 г

С редисом, свежим огурцом, помидорами черри, зеленым луком в сметане

285

Салат Оливье традиционный

Отварной картофель, морковь, огурец свежий, говядина отварная, соленые огурцы, отварное яйцо, консервированный горошек, майонез. Украшен миксом салатов, помидорами черри, перепелиными яйцами, редисом. Размер порции на выбор

360

Салат Цезарь

200 г

Микс салатов, соус цезарь, помидоры черри, сухарики, сыр пармезан. С курицей или креветками на выбор

380

Салат Мимоза праздничный

Отварной картофель, морковь, куриное яйцо, слабосоленая семга, майонез. Украшен красной икрой, помидорами черри, перепелиным яйцом и чипсами из бородинского хлеба, свежей зеленью. Размер порции на выбор

390

Салат теплый с телятиной гриль

230 г

Сочное филе вырезки, обжаренное на гриле. В составе красный лук, микс салатов, помидоры Черри, растительное масло, соус Терияки, печеные ломтики картофеля

210

Винегрет

Отварной картофель, свекла, морковь, консервированные огурцы, консервированный зеленый горошек, квашеная капуста, растительное масло, свежая зелень, помидоры черри. Размер порции на выбор

260

Салат из печеной свеклы

Отварная свекла, масло оливковое, чернослив, брусничный соус, сахарная пудра, грецкий и кедровый орехи, физалис. Размер порции на выбор

285

Салат Сельдь под шубой

Отварной картофель, морковь, свекла, куриное яйцо, майонез. Украшен помидором черри, редисом, чипсами из бородинского хлеба. Размер порции на выбор

240

Салат Овощной с брынзой

220 г

Салат из свежих овощей с оливками, маслинами и сыром

380

Салат с языком

220 г

Подаётся с печеным картофелем, свежими помидорами, маринованными огурчиками, яйцом, фарширован грибной икрой и соусом Шеф

320

Салат теплый с картофелем и беконом

220 г

С картофелем и беконом. Подаётся в корзинке из лаваша с соусом Майтер

Холодные закуски

10
280

Сало соленое

180 г

С горчицей и тостами бородино

285

Рулетики из баклажанов с домашним сыром

210 г

Баклажаны обжаренные, сырная начинка, растительное масло, майонез, чеснок

470

Ассорти фруктовое

450 г

Из сезонных фруктов

245

Сельдь Балтийская

200 г

На тостах бородино или с теплым картофелем, на выбор

135

Икра грибная

100 г

Икра домашнего приготовления из шампиньонов, маринованых опят и белых грибов с добавлением лука

85

Капуста квашеная

100 г

С ароматным маслом и красным луком

485

Сырная фантазия

250 г

С медом, орешками и ягодами

295

Тарелка свежих овощей

250 г

С салатом из свежей капусты и зеленью

85

Помидоры маринованные

100 г

85

Огурцы соленые

100 г

Горячие закуски

7
290

Сыр жареный

130 г

Кусочки сыра сулугуни с хрустящей корочкой, домашним соусом из брусники

290

Жульен из белых грибов и шампиньонов

100 г

Белые грибы, шампиньоны, сливки, лук, сыр

290

Жульен из цыпленка и шампиньонов

100 г

Куриное филе, сливки, лук, шампиньоны, сыр

200

Чебурек с телятиной

200 г

Тесто пельменное, фарш говядина и свинина, соль, перец, лук, кинза. Подаётся с горчичной подливкой

220

Посекунчики

200 г

Тесто пельменное, фарш говядина и свинина, соль, перец, лук. Подаются с горчичной подливкой (горчица, уксус, вода, соль, перец, сахар) (5 шт.)

210

Драники со сметаной и зеленью

200 г

Картофель мука, соль, перец, яйцо. Подаются со сметаной (3 шт.)

350

Драники с семгой малосольной

230 г

Картофель мука, соль, перец, яйцо. Подаются со слабосоленой семгой (3 шт.)

Супы

10
290

Суп Лапша домашняя

300 г

Куриный бульон, руколепная домашняя лапша, куриная ножка, перепелиное яйцо, лук, морковь

370

Уха из двух видов рыб

300 г

Рыбный бульон (семга и судак), картофель, лук, семга, судак

260

Суп-крем из овощей

300 г

Капуста белокочанная, картофель, помидоры, перец болгарский, лук, морковь, гренки

310

Борщ по-украински с телятиной

300 г

Классический борщ с телятиной. Подается с пампушкой, соленым салом, зеленым луком

290

Щи из свежей капусты

300 г

Традиционный русский суп с телятиной с добавлением свежей капусты, моркови, лука, специй

290

Чечевичная похлебка с шампиньонами

300 г

Красная чечевица, грибы шампиньоны

310

Суп Охотничий с колбасками

250 г

Охотничьи колбаски, бекон, варено-копченая свиная грудинка, красная фасоль

310

Солянка сборная мясная

300 г

Свиные копченые ребрышки, говядина копченая, корейка, сервелат, ветчина, язык отварной, томатная паста, репчатый лук, соленые огурцы, специи, маслины, оливки, лимон. Подается со сметаной

310

Грибовница

300 г

Белые грибы, грибной бульон, картофель, морковь, лук, свежая зелень

170

Бульон куриный

300 г

Наваристый бульон с перепелиным яйцом

Паста

3
360

Паста Болоньезе

250 г

Спагетти с мясным фаршем с добавлением томатного соуса и сыра пармезан

390

Паста Карбонара

250 г

Спагетти с обжаренным беконом с добавлением сливочного соуса и сыра пармезан

390

Паста с курицей

250 г

Фетучини с кусочками куриной грудки, с добавлением сливочного соуса и сыра пармезан, шпината

Пельмени

6
310

Уральские пельмени

Руколепные домашние пельмени с мясным фаршем из говядины и свинины, с добавлением лука. Размер порции на выбор

375

Купеческие пельмени с лососем

Размер порции на выбор

270

Нежные пельмени

Руколепные домашние пельмени с куриным фаршем (курица, соль, сливки, лук, перец). Размер порции на выбор

310

Волжские пельмени

250 г

Руколепные домашние пельмени с рыбным фаршем (филе щуки, филе судака, сливки, соль, перец черный молотый, лук). В тесто добавлены чернила каракатицы

190

Деревенские пельмени

250 г

Руколепные домашние пельмени с фаршем (капуста белокочанная, репчатый лук, соль, майонез). В тесто добавлены сок морковный и куркума

900

Пельмени с судаком и щукой

1 кг

Вареники

3
220

Вареники картофельные с грибами

250 г

Начинка: пюре картофельное, грибы белые, лук

265

Вареники с вишней

250 г

Начинка: вишня замороженная, сахарная пудра, ягоды

240

Вареники с домашним творогом

250 г

Начинка: творог, сахарная пудра, ягоды

Рыбные горячие блюда

8
430

Судак, запеченный с картофелем

320 г

Обжаренный судак, запеченный картофель, томаты дольками, сырный соус, сыр, помидоры черри, свежая зелень и лимон

485

Стейк из семги

100 г

Филе семги с легким соусом. Приготовление на гриле или на пару на выбор

390

Рыба запеченная

100 г

Цельная рыбка, маринуется в растительном масле со специями. Лимон, салатный лист, маринованный лук, рыба дорадо или сибас на выбор. Средний вес готовой рыбы 300-400 г

345

Балык масляной рыбы

100 г

Масляная рыба холодного копчения, помидоры черри, лимон, маслины, оливки, зеленое масло

740

Форель радужная

140 г

Маринованная с тимьяном речная форель, картофельное пюре со шпинатом, приправленное чесноком

485

Лосось малосольный

100 г

Семга слабосоленая собственного посола, помидоры черри, лимон, маслины, оливки, зеленое масло

370

Филе судака

130 г

Филе судака, перец, соль. Подается с соусом из сливочного масла, соли, перца, протертого отварного яйца и зелени. Приготовление на гриле или на пару на выбор

360

Котлеты рыбные

200 г

Две котлеты из рыбного фарша (филе судака и щуки, лук, соль, перец черный молотый, хлеб белый. Украшены миксом салатов, долькой лимона, свежей зеленью. На пару или на гриле на выбор

Мясные горячие блюда

18
375

Филе цыпленка с овощами

250 г

Обжаренное куриное филе на гриле, подаётся с запеченным баклажаном, свежими овощами и сыром фета

375

Шницель по-столичному

300 г

Отбивная в панировочных сухарях со стручковой фасолью, в сырном соусе

360

Котлеты мясные

150 г

ДВе котлеты из мясного фарша, панированы в сухарях. Украшены малосольными огурцами, свежими помидорами черри и свежей зеленью

350

Ростбиф

130 г

С томатным соусом

390

Запеченная куриная грудка с кускусом

290 г

Куриная грудка, кускус на основе пшеничной крупы, овощи

580

Говяжьи ребрышки в кисло-сладком соусе

330 г

Говяжьи ребрышки маринованные в кисло-сладком соусе. Подаются с картофелем фри и соусом из можжевеловых ягод

790

Каре ягненка с картофелем черри

300 г

Баранина умеренной жирности. Подается с обжаренным картофелем черри и томатным соусом с овощами

330

Буженина домашняя

100 г

Буженина из свинины, соус сметанный с чесноком. Украшена свежей зеленью и помидорами черри

320

Рулет из цыпленка

100 г

Курица, соль, перец, сыр костромской, болгарский перец, масло растительное, соус терияки, свежая зелень, помидор черри

395

Добрый кусок телятины

100 г

Телячья вырезка, обжаренная на гриле, с розмарином. Подается с перечно-винным соусом. Цена за 100 г

435

Бефстроганов из телячьей вырезки

300 г

Подается с картофельным пюре, малосольными огурцами, свежей зеленью, помидорами черри

320

Голубцы из телятины

280 г

Капустный лист, фарш (говядина, свинина), лук, соль, сахар, аджика, вода, специи, рис, яйцо, мука, растительное масло, отварная морковь. Украшены свежими огурцами и зеленью

320

Печень по-строгановски в картофельном пюре

300 г

Говяжья печень, сметана, сливки, лук. Подается с картофельным пюре, малосольными огурцами, свежей зеленью, помидорами черри

385

Медальоны из свинины

200 г

Три медальона, запеченные под сыром, с помидорами, грибами, майонезом

520

Телятина по-сельски

270 г

Сочные медальоны из телятины с картофельными драниками под сливочно-грибным соусом

590

Томленые телячьи щечки

400 г

Телячьи щечки, тушеные в мясном соусе демиглас. Подаются с картофельным пюре

360

Котлеты куриные

150 г

Две котлеты из куриного фарша, панированы в сухарях. Украшены малосольными огурцами, свежими помидорами черри и свежей зеленью

350

Язык говяжий

130 г

С хреном

Гарниры

6
130

Картофель жареный

150 г

С луком или с луком и белыми грибами на выбор

155

Картофель по-деревенски

150 г

Отварной картофель дольками, полит растопленным сливочным маслом. Украшен зеленью

90

Рис белый

150 г

Отваренный белый рис, полит растопленным сливочным маслом. Украшен зеленью

160

Овощи

150 г

Помидоры, перец болгарский, морковь, баклажаны, цветная капуста, соль, специи. Приготовление на пару или гриле на выбор

100

Гречневая каша

150 г

Отварная гречка, полита растопленным сливочным маслом

130

Картофельное пюре

150 г

Выпечка

14
180

Блины Баловень

150 г

Ажурные блинчики (3 шт.). Подаются с домашним вареньем. Добавки на выбор

255

Блины с мясом фаршированные

200 г

Домашние блинчики с начинкой из мясного фарша (телятина, свинина, лук) (2 шт.). Добавки на выбор

50

Пирожки На зубок с капустой и яйцом

50 г

Закрытый пирожок с капустным фаршем (капуста белокочанная, соль, перец, яйцо, майонез, лук), яйцо

50

Пирожки На зубок с картофелем и грибами

50 г

Закрытый пирожок с картофельным пюре, грибами белыми, луком

50

Шанежка

50 г

Открытый пирожок на лепешке из дрожжевого теста с картофельным пюре

70

Расстегай с рыбой

50 г

Открытый пирожок с начинкой из филе семги, отварного риса и лука

50

Пирожки На зубок с зеленым луком

50 г

Закрытый пирожок с фаршем из лука зеленого и яйца

265

Блины с сыром и ветчиной фаршированные

200 г

Домашние блинчики с начинкой: ветчина, сыр гауда, сливки, соль, перец (2 шт.). Добавки на выбор

180

Оладушки

150 г

Воздушные оладушки (5 шт.). Подаются с ягодами, посыпаны сахарной пудрой. Добавки на выбор

220

Сырники из домашнего творога

150 г

Нежные сырники из домашнего творога (3 шт.). Подаются с ягодами. Добавки на выбор

380

Блины с семгой

130 г

Домашние блинчики со слабосоленой семгой собственного посола (2 шт.). Добавки на выбор

380

Блины с икрой

130 г

Домашние блинчики с красной икрой (2 шт.). Добавки на выбор

70

Пирожки На зубок с мясом

50 г

70

Хлебная корзина

100 г

Десерты

5
250

Торт Финиковый

180 г

Бисквит с добавлением финикового пюре. Подаётся в карамельном соусе

250

Штрудель Яблочный

150 г

Классический штрудель с яблоками с добавлением корицы, изюма

220

Торт Медовик

100 г

Бисквит с добавлением мёда и прослойкой из сметанного крема

190

Торт Наполеон

100 г

Домашнее слоёное тесто с прослойкой из заварного крема и лепестками миндаля

140

Восхитительный эклер

50 г

Заварное пирожное с начинкой из заварного крема, полит шоколадом

Напитки

15
400

Морс

1 л

Клюквенный или облепиховый на выбор

400

Квас на хлебных корочках

1 л

400

Компот из вишни

1 л

500

Кисель ягодный

1 л

400

Взвар из шиповника

1 л

400

Компот из сухофруктов

1 л

145

Bon Aqua

330 мл

290

Burn

330 мл

175

Coca Cola

250 мл

175

Coca Cola Zero

250 мл

175

Fanta

250 мл

270

Perrier

330 мл

175

Schwepps

250 мл

175

Sprite

250 мл

270

Vittel

330 мл

Соусы

7
120

Соус сливочный с икрой

50 г

Сливки, красная икра

50

Соус томатный острый

50 г

Томаты, хрен, аджика

50

Сметана

50 г

Сметана

50

Соус из хрена с томатами

50 г

Хрен, томаты в собственном соку

50

Горчичный соус

50 г

Горчица, уксус, вода

50

Сметана с чесноком и зеленью

50 г

Сметана, чеснок, укроп

70

Соус сливочный с грибами

50 г

Сливки, шампиньоны

ООО НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ - ВАРШАВКА, 614002, Пермский край, Пермь г, Чернышевского ул, дом № 28, офис 301, ИНН 5904350865, рег.номер 11175958020600.