Москва
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Выйти

Популярные блюда

5
450

Блинчики по-Еревански

340 г

Блинчики с говядиной со сливочным соусом

450

Рулеты из баклажанов с грецкими орехами

170 г

Баклажаны, начиненные грецкими орехами с кремом из укропа и чеснока

950

Долма из говядины

300 г

Говяжья вырезка с рисом и специями, завёрнутая в виноградные листья. Подаётся с мацуном и чесноком

850

Цыпленок Тапака

500 г

Классический цыпленок Тапака. Подается с жареным картофелем, яйцом и томатным соусом

550

Домашний овощной салат

360 г

Салат из сезонных овощей и зелени с оливковым маслом и специями

Холодные закуски

10
850

Ассорти из свежих овощей

480 г

Томаты, огурцы, острый перец цицак, красный лук

950

Хавурма

300 г

Древнее армянское блюдо из говядины

550

Домашний овощной салат

360 г

Салат из сезонных овощей и зелени с оливковым маслом и специями

590

Салат c помидорами и козьим сыром

280 г

Спелые томаты в сочетании с домашним козьим сыром и чабрецом

450

Ассорти из свежей зелени

130 г

Укроп, петрушка, кинза, кресс-салат, базилик

450

Рулеты из баклажанов с грецкими орехами

170 г

Баклажаны, начиненные грецкими орехами с кремом из укропа и чеснока

850

Бастурма и суджук

140 г

Ассорти традиционных мясных закусок

820

Сырное ассорти

290 г

Ассорти из армянских сыров: сыр лори, козий сыр, овечий сыр, чичил молочный

450

Аджапсандал

250 г

Запеченные овощи с зеленью

290

Женгялов Хац

200 г

Лепешка с зеленью и травами

Горячие закуски

6
450

Блинчики по-Еревански

340 г

Блинчики с говядиной со сливочным соусом

550

Закуска из авелука

420 г

Горный конский щавель, обжаренный с шампиньонами. Подается с мацуном и свежими томатами

480

Традиционная яичница с помидорами

350 г

С острым перцем цицак, луком и зеленью

550

Яичница с помидорами и бастурмой

350 г

С острым перцем цицак, луком, зеленью и бастурмой

490

Дурум

350 г

Армянский лаваш с разными начинками на выбор: с баклажанами, с яйцом или с телятиной

650

Ишли кюфта

240 г

Тонкий слой булгура, начиненный говядиной, изюмом, острым перцем, приправленный соусом из белого вина и лука-порея

Супы

4
350

Домашний суп с петушком

450 г

Куриный бульон с овощами и лапшой

350

Суп Спас

450 г

Традиционный армянский кисломолочный суп из мацуна. Может подаваться холодным

390

Суп из красной фасоли с бараниной

450 г

Филе ягненка с красным лобио, луком, рштой и чабрецом

370

Суп с авелуком и чечевицей

450 г

Горный конский щавель с чечевицей и грецкими орехами

Долма

4
850

Долма летняя

420 г

Мякоть говядины с рисом и специями, фаршированная в баклажан, болгарский перец и капустный лист

750

Долма из ягнёнка

300 г

Рубленная мякоть ягнёнка с булгуром, завёрнутая в виноградные листья. Подаётся с мацуном и чесноком

950

Долма из говядины

300 г

Говяжья вырезка с рисом и специями, завёрнутая в виноградные листья. Подаётся с мацуном и чесноком

2300

Ассорти долмы

750 г

Долма из говядины, долма из индейки, долма из ягнёнка, долма летняя, долма постная

Горячие блюда

9
950

Кюфта из телятины

375 г

Взбитая телятина с добавлением коньяка. Подаётся с пловом из полбы и грибами

2500

Лопатка ягнёнка с овощами и хересом

680 г

Тушёная лопатка ягнёнка с морковью и томатами в остром соусе из хереса. Подаётся с пловом из полбы

1270

Хашлама из горного ягнёнка

515 г

Отборные куски ягнёнка, тушённые с морковью, томатами в соусе из хереса. Подаётся с пловом из полбы

1450

Козлёнок с эстрагоном

385 г

Молодой козлёнок, тушёный в белом вине с эстрагоном и острым перцем

450

Хачапури по-аджарски

300 г

Сыр сулугуни, желток, яйцо, масло сливочное

500

Хачапури по-имеретински

500 г

Сыр сулугуни, сыр по-имеретински, яйцо, сливочное масло

550

Хачапури по-мегрельски

500 г

Сыр сулугуни, сыр по-имеретински, яйцо, сливочное масло, посыпается сыром по-имеретински

1200

Телячьи щёки с баклажанами и томатами

300 г

Тушенные телячьи щеки с пассерованными баклажанами, томатами в остром имбирном соусе

850

Цыпленок Тапака

500 г

Классический цыпленок Тапака. Подается с жареным картофелем, яйцом и томатным соусом

Десерты

4
340

Пирог с черносливом, крем чизом и солёной карамелью

112 г

Песочное тесто, чернослив, желатин, сливки, сыр креметте, сметана, сливки

400

Домашний эклер

100 г

Сливочное масло, мука, ванилин, заварной крем, молоко

350

Десерт из мацони с чачей

160 г

Песочное тесто, мацони, сливки, желатин, изюм, курага, чача

380

Шоколадный кейк с мандаринами

100 г

Сникерс, шоколад чёрный, сливочное масло, сахар, розмарин

ООО ДОЛМАМА, 125310, Москва г, Митинская ул, дом № 55, корпус 1, ИНН 7733844015, рег.номер 1137746471301.