Москва
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Выйти

Популярные блюда

5
370

Борщ

310 г
Борщ с говядиной, овощами и фасолью, томлёный в печи. Подается со сметаной, чесночной пампушкой и смальцем
450

Курица в сырной панировке

300 г
Филе курицы, сыр, панировка. Подается с картофельным пюре и соленьями
430

Салат Старорусский

200 г
Курица, язык, яйцо, картофель, огурцы соленые, морковь, лук, майонез
560

Уха по-царски с расстегаем

305 г
Уха из трех видов рыб, оригинальных специй и укропа. Подается с расстегаем
300

Куриная лапша по-деревенски

250 г
Куриный бульон с домашней лапшой и обжаренными овощами, курицей и свежей зеленью

Салаты

16
430

Салат Старорусский

200 г
Курица, язык, яйцо, картофель, огурцы соленые, морковь, лук, майонез
500

Салат с печенью трески

200 г
Свежий огурец, помидоры, перепелиное яйцо, салат
560

Салат с омулем и икрой щуки

200 г
Омуль холодного копчения, картофель, свежие огурцы, лук, лист салата, соус пикантный, лимон
460

Салат Русь

200 г
Язык, шампиньоны, яблоко, лук, чернослив, грецкий орех, майонез
450

Салат с беконом

200 г
Свежий микс салатов, обжаренный бекон и шампиньоны, помидоры свежие, ореховая заправка
430

Винегрет с грибами

250 г
Грибы, свекла, картофель отварной, морковь отварная, огурцы соленые, зеленый горошек, масло растительное
520

Салат с лососем и овощами

200 г
Лосось, огурец свежий, помидоры, лист салата, оливки, маслины, кунжут, заправка масло
530

Теплый салат с говядиной

200 г
Вырезка говяжья обжаренная с шампиньонами и луком, листья салата, помидоры, огурцы
410

Сельдь под шубой

250 г
Сельдь, картофель, свекла, морковь, яйцо отварные, лук репчатый, майонез
300

Салат из репы и редьки

150 г
Репа, редька зеленая, морковь свежая, клюква, кедровые орехи, масло оливковое, лимон
420

Салат Боярский

200 г
Буженина, сыр, яйцо, помидоры свежие, горошек зеленый, чеснок, майонез, зелень
430

Салат Рыбный

200 г
Горбуша консервированная, рис, огурец свежий, заправка майонезная, зелень, лимон
460

Салат из свежих овощей

210 г
Огурцы, помидоры свежие, перец болгарский, авокадо, микс салат, тыквенные семечки, лук красный. Заправлен тремя видами масла
440

Салат заморский Цезарь с курицей

210 г
Куриное филе, салат, перепелиные яйца, черри, сухарики, с соусом цезарь
700

Салат заморский Цезарь с лососем

210 г
Лосось, салат, перепелиные яйца, черри, сухарики, с соусом цезарь
Временно нет

Салат с адыгейским сыром и овощами

200 г
Свежие помидоры, огурцы, перец сладкий, салат листовой, сыр мягкий, рузское молоко, заправка салатная

Холодные закуски

22
400

Ассорти из свежих овощей

200 г
Помидоры, перец сладкий, огурцы, редис, зелень
500

Сырная тарелка

210 г
Пять видов сыра, подаётся с ломтиками фруктов, грецкого ореха и меда
390

Буженина по-боярски

150 г
Свиная шея, томленная в печи
780

Оленина сырокопчёная

130 г
Мясо северного оленя, с хреном и зеленью
450

Рулет куриный

150 г
Филе цыпленка с грибами, луком и морковкой. Подается с хреном
600

Язык телячий

130 г
С хреном
420

Ассорти из трех видов сала

160 г
Копченое, соленое на черемше, смалец, лук, чеснок
350

Смалец

230 г
С поджаренными тостами, черемшой и с соусом
1150

Охотничья тарелка

300 г
Буженина, куриный рулет, язык говяжий, зелень, овощи, зелень
630

Лосось собственного посола

140 г
С маслом и лимоном
650

Муксун

140 г
Холодного копчения, с маслом и лимоном
700

Омуль

120 г
Холодного копчения с маслом и лимоном
400

Селёдочка по-русски

220 г
С деревенским картофелем и луком
450

Закуска Нежность

200 г
Паштет из филе сельди, яйцо, лук репчатый, яблоко, масло сливочное, зелень. Подается на гренках
1650

Рыбное Трио

285 г
Лосось, муксун, омуль, лимон, зелень
700

Грузди соленые с ядреным лучком

130 г
Собственного посола
610

Ассорти грибов с ядреным лучком

180 г
Лисички, маслята, опята, лук, зелень
410

Рулетики из ветчины с сыром и чесноком

180 г
240

Капуста квашеная с клюквой

100 г
650

Икра красная

80 г
250

Соленые огурцы с медом

150 г
Временно нет

Рыбный Дуэт

300 г
Лосось, горбуша, зелень, лимон

Горячие закуски

10
580

Лисички, жареные с картофелем и помидорами

300 г
Лисички, обжаренные со специями, луком, молодым картофелем и помидорами. Подаются под сливочным соусом и зеленью
490

Баклажан, запеченный с овощами в томатном соусе

250 г
Лодочка из баклажана, начиненная овощами с томатным соусом
700

Ребра свиные в медовом соусе

350 г
Медовые ребра, запеченные в печи
980

Оленина, запечённая в печи

220 г
Запечённые ломтики оленины. Подаются с квашеной капустой и солёными огурцами
320

Картофельные драники с грибами

280 г
Драники из картофеля
480

Золотистые куриные крылышки

300 г
Подаются с соусом на выбор
250

Гренки ржаные

170 г
Подаются с сырным соусом
500

Картофельные драники с семгой

280 г
Временно нет

Закуска из курицы в корзинке

245 г
Обжаренные ломтики курицы с луком и шампиньонами в сливочном соусе. Подаются в корзинках из песочного теста
Временно нет

Жареный адыгейский сыр

350 г
Адыгейский сыр, грейпфрут, мята. Подается с домашним вареньем

Супы

4
370

Борщ

310 г
Борщ с говядиной, овощами и фасолью, томлёный в печи. Подается со сметаной, чесночной пампушкой и смальцем
560

Уха по-царски с расстегаем

305 г
Уха из трех видов рыб, оригинальных специй и укропа. Подается с расстегаем
300

Куриная лапша по-деревенски

250 г
Куриный бульон с домашней лапшой и обжаренными овощами, курицей и свежей зеленью
Временно нет

Суп-пюре луковый

285 г
Лук порей, картофель, бульон овощной, лимонный сок. Подается с шашлычком из лосося

Пельмени

5
450

Пельмени с тремя видами мяса

250 г
Свинина, говядина, баранина
400

Пельмени с говядиной и свининой

250 г
Говядина и свинина в домашнем тесте
320

Пельмени с курицей и грибами

250 г
Филе курицы и лесные грибы в домашнем тесте
Временно нет

Пельмени с олениной

250 г
Оленина в домашнем тесте
Временно нет

Пельмени с лосятиной

250 г

Вареники

4
300

Вареники с картошкой и грибами

250 г
Молодой картофель в сочетании с лесными грибами
350

Вареники с вишней

270 г
Вишня собственной консервации. Подаются с деревенской сметаной
330

Вареники с творогом

250 г
260

Вареники с капустой и картошкой

250 г

Рыбные горячие блюда

4
580

Судак на овощной подушке

250 г
Филе судака, обжаренное на масле. Подается с тушеными овощами, зеленью и долькой лимона
720

Муксун, запечённый с картофелем

270 г
Рыба, обжаренная на масле и запеченная в печи. Подаётся с запечённым картофелем и обжаренным лимоном
550

Ряпушка, запеченная с овощами

250 г
Филе ряпушки, помидоры, кабачки, шампиньоны, перец сладкий, лук. Подается с лимоном и соусом
560

Скоблянка рыбная из судака

250 г
Филе судака, обжаренное с луком и грибами. Подается с картофелем и соусом

Мясные горячие блюда

15
450

Курица в сырной панировке

300 г
Филе курицы, сыр, панировка. Подается с картофельным пюре и соленьями
610

Жаркое по-крестьянски с говядиной

300 г
Обжаренные кусочки мяса в сочетании с деревенским картофелем, грибами, сочной морковью, луком и сливками
600

Колбаски Купеческие

350 г
Колбаски из свиного и говяжьего фарша. Подаются с тушеной капустой и соленьями. Соус на выбор
660

Рулетики рубленные из баранины

200 г
Рубленое филе баранины, завернутое в курдючное сало и запечённое в печи. Подается с тушеными овощами и соусом
900

Жаркое по-крестьянски из оленины

300 г
Обжаренные кусочки оленины в сочетании с деревенским картофелем, грибами, сочной морковью, луком и сливок
920

Бефстроганов

350 г
Кусочки телятины, обжаренные с луком, шампиньонами и заправленные сметанным соусом. Подаётся с картофельным пюре, помидорами и свежей зеленью
850

Скоблянка Новгородская

300 г
Кусочки вырезки телятины, обжаренные с грибами и луком. Подаются с запеченным картофелем, помидорами, солеными огурцами и свежей зеленью
740

Язык телячий под грибным соусом и картофелем

245 г
Картофель, соленые огурчики, язык телячий, грибы, сливки
600

Буженина с отварным картофелем

275 г
Свиная шея томленная в печи со специями. Подаются с отварным картофелем, солеными помидорами и свежей зеленью
560

Печень говяжья по-строгановски

380 г
Обжаренные кусочки говяжьей печени в сметане с луком со специями. Подается с отварным картофелем, соленьями и зеленью
780

Перепелка запеченная, с салатом

280 г
Перепелка, маринованная в специях и запеченная в духовке. Подаётся с салатом и соусом
430

Котлета Пожарская

250 г
Филе куриное, масло, специи. Подается с картофелем по-деревенски
420

Куриные потроха

300 г
Куриные потроха, обжаренные с луком и грибами в сметанном соусе. Подается с отварным картофелем и зеленью
Временно нет

Котлеты из филе индейки

250 г
Домашние котлеты из филе индейки. Подаются с картофельным пюре под соусом из белых грибов, помидорами и зеленью
Временно нет

Свинина на косточке

300 г
С отварным картофелем и грибным соусом

Гарниры

9
250

Овощи запеченные

150 г
Помидоры, баклажан, перец сладкий, цукини
160

Капуста тушеная

150 г
Капуста с томатами и луком
160

Картофель отварной

150 г
Картофель с укропом и топленым маслом
180

Картофель Бэби

150 г
Подается на шпажке
180

Гречка отварная

150 г
Со сливочным маслом
200

Гречка с грибами

150 г
Гречка с шампиньонами
200

Рис с овощами

150 г
180

Картофельное пюре

150 г
170

Картофель по-деревенски с чесноком

150 г

Выпечка

17
440

Блинчики с лососем

200 г
Блинчики с маслом и ломтиками малосолёного лосося, украшенные долькой лимона и зеленью
150

Хлебная корзина

1 г
Булочки: ржаная, пшеничная, восемь злаков (3 шт.)
120

Расстегай с рыбой

55 г
80

Пирожок с капустой

55 г
90

Пирожок с картошкой и грибами

58 г
100

Пирожок с вишней

55 г
80

Пирожок с яблоками

55 г
560

Блинчики с красной икрой

180 г
Блинчики с красной икрой, украшенные лимоном и зеленью
380

Блинчики с мясом

200 г
Свинина, говядина. Подаются со сметаной
320

Блинчики с грибами

200 г
Подаются со сметаной
340

Блинчики с творогом

200 г
Подаются со сметаной
230

Блины со сметаной

200 г
200

Блины с домашним вареньем

200 г
200

Блины со сгущенным молоком

200 г
230

Блины с медом

200 г
Временно нет

Ватрушка с творогом

60 г
Временно нет

Пирожок с яйцом и зеленым луком

58 г

Десерты

7
800

Плоды садовые

500 г
Киви, груша, яблоко, апельсин, виноград, мята
440

Тирамису

100 г
Десерт на основе сыра маскарпоне
320

Торт Три шоколада

120 г
Мусс со слоями из трех видов шоколада
320

Торт Медовый

110 г
Медовый бисквит, сливочный заварной крем
380

Торт Захер

120 г
Шоколадный торт в глазури
150

Мед деревенский

50 г
350

Штрудель Яблочный

150 г

Напитки

13
250

Pepsi

250 мл
В стекле
350

Морс клюквенный

1 л
200

Дюшес

500 мл
200

Тархун

500 мл
220

Pepsi

600 мл
Временно нет

Сок

1 л
В ассортименте
Временно нет

Морс брусничный

1 л
Временно нет

Морс черная смородина

1 л
Временно нет

Морс красная смородина

1 л
Временно нет

Mirinda

600 мл
Временно нет

Тоник

600 мл
Временно нет

7Up

600 мл
Временно нет

Квас

1 л

Соусы

11
100

Соус по-боярски

50 г
80

Соус сливочно-огуречный

50 г
50

Аджика

50 г
50

Соус Хреновина

50 г
50

Сметана домашняя

50 г
50

Хрен сливочный

50 г
50

Горчица ядреная

50 г
50

Майонез

50 г
50

Кетчуп

50 г
80

Ягодный соус

50 г
50

Томатный соус

50 г