Закрытый пирог из тонкого теста с начинкой из сулугуни и имеретинского сыров
Мясо на выбор. Подается с соусом, луком и половиной лаваша
Тонкое тесто с начинкой из сулугуни, с корочкой запеченного сыра. Размер пирога на выбор
Тесто, рубленое мясо говядины
Открытый пирог с начинкой из сыра сулугуни, со слегка запеченным яйцом и сливочным маслом
Листья салата, помидоры черри, сыр пармезан, соус цезарь, куриное филе, сухарики
Обжаренные баклажаны с огурцами, болгарским перцем, луком, зеленью и грузинскими специями с уксусом
Листья салата, помидоры, огурцы, болгарский перец, лук, сыр сулугуни, маслины
Огурцы, помидоры, болгарский перец, лук, зелень
Листья салата, помидоры черри, сыр пармезан, соус цезарь, креветки, сухарики
Обжаренные на мангале баклажаны, болгарский перец, лук, огурцы, зелень с грецким орехом и уксусом
Свежие томаты и огурцы, зелень, грецкие орехи, уксус
Листья салата, отварное куриное филе, сыр сулугуни, огурцы, редис, зелень, заправка из оливкового масла, уксуса и чеснока
Отварная говядина и курица, огурцы, лук, перепелиное яйцо, майонезный соус
Кинза, укроп, петрушка, зеленый лук, редис, стручковый острый перец
Жареный баклажан в соусе из майонеза, чеснока и специй
Рассольный грузинский сыр
Кусочки курицы под пряным соусом, приготовленным из куриного бульона, молотого грецкого ореха и пряных грузинских специй
Кисломолочный напиток с добавлением меда и грецких орехов
Ассорти из четырех видов деликатесов
Лепешка из кукурузной муки
Отварной язык. Подается с хреном
Маринованная капуста со свеклой, грузинскими специями и зеленью
Сулугуни. чечил, копченый сулугуни, имеретинский. Подается с медом и хлебными палочками
Рулеты их жареных баклажан с начинкой из острой ореховой пасты с зернами граната
Кукурузные лепешки с сыром сулугуни и соусом сацебели
Сыр сулугуни, огурцы, помидоры, редис, болгарский перец, зеленый лук, стручковый острый перец
Подается с отварным, обжаренным картофелем и луком
Вареный лук-порей с грецкими орехами и грузинскими специями
Биточки из шпината или моркови, свеклы или фасоли, с капустой, с добавлением грецких орехов и грузинских специй
Холодная грузинская закуска из двух частей: заправки и основного ингредиента - отварной моркови
Холодная грузинская закуска из двух частей: заправки и основного ингредиента - отварной стручковой фасоли
Холодная грузинская закуска из двух частей: заправки и основного ингредиента - отварной свеклы
Холодная грузинская закуска из двух частей: заправки и основного ингредиента - отварного шпината
Маринованная капуста со свеклой, соленые огурцы, помидоры, чеснок, стручковый перец, черемша
Виноградные листья, рубленое мясо (свинина и говядина). Подается со сметанно-чесночным соусом
Капустные листья, рубленое мясо. Подается с грузинскими специями
Овощное рагу из баклажанов, болгарского перца, помидоров, стручковой фасоли, лука с чесноком и зеленью
Печеные баклажаны с томатами и сыром сулугуни
Красная фасоль, кукурузные лепешки, капуста по-грузински
Тушеная красная фасоль с луком и грузинскими специями на кукурузной лепешке
Красная протертая фасоль с грузинскими специями, луком и зеленью
Тушеная в горшке баранина с баклажанами, картофелем, томатами, болгарским перцем, зеленью и приправами
Бульон с копченостями, солеными огурцами, томатной пастой, зеленью, лимоном и специями
Рыбный бульон из лосося, картофеля, моркови, лука и специй
Говядина, рис, овощи, зелень, специи
Куриный суп с кукурузной мукой, взбитым яйцом, соком лимона и зеленью
Говядина, овощи, зелень
Мясной фарш из свинины и говядины, нанизанный на шампур и зажаренный на мангале
Болгарский перец, шампиньоны, помидор, баклажан
Курица, свинина, телятина, баранина
Фарш из баранины, нанизанный на шампур и зажаренный на мангале
Мясо на выбор. Подается с соусом, луком и половиной лаваша
Из свинины и говядины с зернами граната и грузинскими специями
Из рубленого мяса (свинина и говядина) с грузинскими специями. Подается с картофельным пюре и соусом сацебели
Тушка цыплёнка (1 шт), жаренная на тапа (разновидность грузинской сковороды)
Шампиньоны фаршированные рубленым мясом под сыром сулугуни
Кусочки обжаренного мяса на выбор с картофелем, томатами, аджикой и зеленью
Запеченный цыпленок с чесночным соусом. Подается в кеци
Стейк из лосося под соусом из грецкого ореха
Жареная баранина с луком и гранатом
Стейк из лосося под соусом из кинзы и виноградного уксуса
Обжаренная каша мамалыга с сыром сулугуни
Морская рыба с белым мясом, запеченная на мангале, фаршированная лимоном и овощами (1 шт.)
Телячьи потроха, тушеные с томатами, луком, зеленью и специями
Тесто, рубленое мясо говядины
Цыпленок, запеченный в специях и чесночном соусе
Тесто, рубленое мясо говядины
Отварные говяжьи потроха, обжаренные с луком и кинзой в грузинских специях
Кусочки мяса на выбор, тушеные с овощами и острыми приправами
Запеченные шампиньоны
Подается с картофельным пюре и соусом сацебели
Золотистый рис, баранина, морковь, лук, пряные приправы
Телячьи потроха со специями и гранатовыми зернами
Отварное куриное филе в соусе из куриного бульона, грецких орехов и грузинских специй
Свежие шампиньоны, тушеные с овощами и острыми приправами
Кукурузные лепешки с начинкой из сыра сулугуни
Телячьи потроха, тушеные с луком, зеленью, с добавление красного сухого вина
Кукурузная каша, замешенная с сыром сулугуни
Рулеты из сыра сулугуни с начинкой из творога и мяты, с молочным соусом
Свиные ребра, запеченные в яичном омлете с луком и зеленью
Обжаренное мясо на выбор, запеченная под сыром сулугуни. Подается с жареными грибами, картофелем фри, свежими помидорами, огурцами и рулетами из баклажанов с ореховой пастой
Тушеное мясо ягненка, травы, белое вино
Тушеная курица с томатами, луком, зеленью и грузинскими приправами
Домашняя каша из кукурузной крупы с сыром сулугуни
Жареная куриная печень с луком, зеленью и грузинскими специями
Тушеное мясо с грибами, болгарским перцем, луком, зеленью под сливками с сыром сулугуни
Тушка цыпленка жареная на мангале. Подается со свежими овощами и сливочным соусом ткемали (1 шт.)
1 штука
Обжаренные дольки молодого картофеля с зеленью и чесноком
Открытый пирог с начинкой из жареных грибов с луком, сливками и сыром сулугуни
Острый пирог с рубленым мясом (свинина и говядина), с добавлением сванской специи
Пирог из тонкого теста с начинкой из трав и сыра сулугуни. Посыпается тертым сыром, украшается плавленными дольками сыра в дополнении
Закрытый пирог из слоеного теста с начинкой из сыра сулугуни
Лепешка из дрожжевого теста, приготовленная на открытом огне в тандыре
Тонкое отварное тесто, выложенное слоями с сыром сулугуни, запеченное в печи. Подается с кисломолочным мацони
Тонкое тесто с начинкой из сулугуни, с корочкой запеченного сыра. Размер пирога на выбор
Тонкое тесто с начинкой из сыра сулугуни на шампуре, приготовленное на открытом огне
Закрытый пирог из тонкого теста с начинкой из сулугуни и имеретинского сыров
Открытый пирог с начинкой из сыра сулугуни, со слегка запеченным яйцом и сливочным маслом
Пирог из тонкого теста с двойной порцией сыра сулугуни внутри. Посыпается тертым сыром, украшается плавленными дольками сыра в дополнении
Тонкое тесто с начинкой из тушеной красной фасоли с луком и специями. Размер пирога на выбор
Закрытый пирог из тонкого теста с начинкой из сулугуни и имеретинского сыров
Лепешка из дрожжевого теста, приготовленная в тандыре
Из винограда и кукурузной муки
Слоеное тесто, заварной сливочный крем
Медовые коржи, сливочный крем, вареная сгущенка с ароматом карамели
Орехи в загущенном мукой виноградном или гранатовом соке (1 шт.)
Десерт из виноградного сока с грецким орехом, фундуком
Медовые коржи, какао, сливочный крем
Объем на выбор
Кисло-сладкий соус из слив ткемали с пряными травами
Майонезный соус с чесноком и приправами
Острый перемолотый перец с приправами
Куриный бульон с перемолотым грецким орехом и специями
Острый соус из перетертых томатов с кинзой, чесноком и специями