Чито Гврито

Закрытый пирог из тонкого теста с начинкой из сулугуни и имеретинского сыров

Открытый пирог с начинкой из сыра сулугуни, со слегка запеченным яйцом и сливочным маслом

Мясо на выбор. Подается с соусом, луком и половиной лаваша

Тесто, рубленое мясо говядины

Тонкое тесто с начинкой из сулугуни, с корочкой запеченного сыра. Размер пирога на выбор

Листья салата, помидоры черри, сыр пармезан, соус цезарь, куриное филе, сухарики

Обжаренные баклажаны с огурцами, болгарским перцем, луком, зеленью и грузинскими специями с уксусом

Листья салата, помидоры, огурцы, болгарский перец, лук, сыр сулугуни, маслины

Огурцы, помидоры, болгарский перец, лук, зелень

Листья салата, помидоры черри, сыр пармезан, соус цезарь, креветки, сухарики

Обжаренные на мангале баклажаны, болгарский перец, лук, огурцы, зелень с грецким орехом и уксусом

Отварная говядина и курица, огурцы, лук, перепелиное яйцо, майонезный соус

Свежие томаты и огурцы, зелень, грецкие орехи, уксус

Листья салата, отварное куриное филе, сыр сулугуни, огурцы, редис, зелень, заправка из оливкового масла, уксуса и чеснока

Жареный баклажан в соусе из майонеза, чеснока и специй

Рулеты их жареных баклажан с начинкой из острой ореховой пасты с зернами граната

Рассольный грузинский сыр

Вареный лук-порей с грецкими орехами и грузинскими специями

Кусочки курицы под пряным соусом, приготовленным из куриного бульона, молотого грецкого ореха и пряных грузинских специй

Кисломолочный напиток с добавлением меда и грецких орехов

Ассорти из четырех видов деликатесов

Лепешка из кукурузной муки

Отварной язык. Подается с хреном

Маринованная капуста со свеклой, грузинскими специями и зеленью

Биточки из шпината или моркови, свеклы или фасоли, с капустой, с добавлением грецких орехов и грузинских специй

Холодная грузинская закуска из двух частей: заправки и основного ингредиента - отварной моркови

Холодная грузинская закуска из двух частей: заправки и основного ингредиента - отварной стручковой фасоли

Холодная грузинская закуска из двух частей: заправки и основного ингредиента - отварной свеклы

Холодная грузинская закуска из двух частей: заправки и основного ингредиента - отварного шпината

Сулугуни. чечил, копченый сулугуни, имеретинский. Подается с медом и хлебными палочками

Кинза, укроп, петрушка, зеленый лук, редис, стручковый острый перец

Кукурузные лепешки с сыром сулугуни и соусом сацебели

Сыр сулугуни, огурцы, помидоры, редис, болгарский перец, зеленый лук, стручковый острый перец

Маринованная капуста со свеклой, соленые огурцы, помидоры, чеснок, стручковый перец, черемша

Подается с отварным, обжаренным картофелем и луком

Виноградные листья, рубленое мясо (свинина и говядина). Подается со сметанно-чесночным соусом

Капустные листья, рубленое мясо. Подается с грузинскими специями

Овощное рагу из баклажанов, болгарского перца, помидоров, стручковой фасоли, лука с чесноком и зеленью

Печеные баклажаны с томатами и сыром сулугуни

Красная фасоль, кукурузные лепешки, капуста по-грузински

Тушеная красная фасоль с луком и грузинскими специями на кукурузной лепешке

Красная протертая фасоль с грузинскими специями, луком и зеленью

Тушеная в горшке баранина с баклажанами, картофелем, томатами, болгарским перцем, зеленью и приправами

Бульон с копченостями, солеными огурцами, томатной пастой, зеленью, лимоном и специями

Рыбный бульон из лосося, картофеля, моркови, лука и специй

Говядина, рис, овощи, зелень, специи

Куриный суп с кукурузной мукой, взбитым яйцом, соком лимона и зеленью

Говядина, овощи, зелень

Мясной фарш из свинины и говядины, нанизанный на шампур и зажаренный на мангале

Болгарский перец, шампиньоны, помидор, баклажан

Курица, свинина, телятина, баранина

Фарш из баранины, нанизанный на шампур и зажаренный на мангале

Мясо на выбор. Подается с соусом, луком и половиной лаваша

Из рубленого мяса (свинина и говядина) с грузинскими специями. Подается с картофельным пюре и соусом сацебели

Подается с картофельным пюре и соусом сацебели

Тушка цыплёнка (1 шт), жаренная на тапа (разновидность грузинской сковороды)

Шампиньоны фаршированные рубленым мясом под сыром сулугуни

Кусочки обжаренного мяса на выбор с картофелем, томатами, аджикой и зеленью

Запеченный цыпленок с чесночным соусом. Подается в кеци

Стейк из лосося под соусом из грецкого ореха

Жареная баранина с луком и гранатом

Стейк из лосося под соусом из кинзы и виноградного уксуса

Морская рыба с белым мясом, запеченная на мангале, фаршированная лимоном и овощами (1 шт.)

Телячьи потроха, тушеные с томатами, луком, зеленью и специями

Тесто, рубленое мясо говядины

Цыпленок, запеченный в специях и чесночном соусе

Отварные говяжьи потроха, обжаренные с луком и кинзой в грузинских специях

Кусочки мяса на выбор, тушеные с овощами и острыми приправами

Запеченные шампиньоны

Тушеное мясо ягненка, травы, белое вино

Из свинины и говядины с зернами граната и грузинскими специями

Тушеная курица с томатами, луком, зеленью и грузинскими приправами

Золотистый рис, баранина, морковь, лук, пряные приправы