Москва
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Выйти

Популярные блюда

5
325

Котлеты из индейки

250 г

С картофельным пюре и печеным перцем

265

Салат Греческий

300 г

Помидоры, огурцы, салатные листья, красный лук, маслины, сыр фета, бальзамическая заправка, масло оливы

295

Борщ с телятиной

370 г

С гренками и салом

295

Уха из семги

300 г

С брускеттой и тар-таром из дикого лосося

470

Фермерский цыпленок из печи с молодым картофелем

600 г

Половина цыпленка с луком фри и домашней аджикой

Салаты

12
520

Салат Цезарь с креветками

230 г

Креветки, листья салата, сухари, сыр, помидор чери, специи, соус

365

Салат с ростбифом

230 г

Ростбиф, салатный микс, перец печеный, красный лук, вяленые томаты, вешенки маринованные, масло оливы, цветочный мед, крем бальзамик

330

Салат с телячьим языком и баклажанами

185 г

Обжаренные баклажаны, отварной язык, вяленые томаты, салатный микс, помидоры, крем бальзамик, цветочный мед

320

Салат из мясных деликатесов в сырной корзине

220 г

Телятина, мясо цыпленка, копченый окорок, жареные грибы, сладкий перец, вяленые томаты, сливочно-горчичная заправка

295

Салат с хрустящими баклажанами

220 г

Баклажаны, жареные в темпуре, сладкие томаты, сладкая заправка чили, сыр фета, крем бальзамик, кинза

295

Салат Цезарь с мясом цыпленка

235 г

Обжаренное в маринаде куриное филе, салатный микс, помидоры черри, пармезан

390

Салат с лососем, авокадо и яйцом пашот

235 г

Лосось шеф посол, авокадо, черри, красный лук, пашот, салатный микс, заправка горчичная

410

Салат с морепродуктами

300 г

Обжаренные в фирменной заправке тигровые креветки и кальмары, салатный микс, маслины, черри, пармезан, перепелиное яйцо, масло оливы

330

Салат теплый с кальмарами

200 г

Обжаренные цукини, кальмары, сладкий перец в сливках с прованскими травами, салатный микс, фирменная заправка

380

Салат теплый с вырезкой

210 г

Медальоны из телячьей вырезки, жареные на гриле с перцем и цукини, салатный микс, заправлен соусом дор-блю

365

Салат Портебелло

240 г

Семга шеф-посол, свежие шампиньоны, огурец, помидор, соевый соус, прованские травы, терияки, ким-чи, масло оливы

265

Салат Греческий

300 г

Помидоры, огурцы, салатные листья, красный лук, маслины, сыр фета, бальзамическая заправка, масло оливы

Закуски

17
245

Спинки сельди

330 г

С маринованным луком, горячим картофелем и горчичным маслом

1690

Лучшее к пенному

1,335 кг

Кольца кальмара в темпуре, куриные ломтики во фритюре, жареный сыр, ржаные гренки, крылышки в фирменном маринаде, колбаски мюнхенские в беконе, луковые кольца в темпуре, рыбные палочки в белой крошке, бейби картофель с соусами чесночный и сладким чили

495

Мясное плато

260 г

Ростбиф из телячьей вырезки, буженина из поросенка, язык телячий, рулет из курицы, с горчицей и хреном

310

Отварной телячий язык

140 г

С горчицей и хреном

365

Брускетты

230 г

С лососем и сырным муссом, с тар-таром из авокадо и яйцом пашот, томатами и базиликом

285

Сало шеф-посол

310 г

Сало соленое, с прослойкой, копченый рулет, рубленной с зеленью на ржаных тостах

640

Рыбное плато

200 г

Семга и дикий лосось шеф-посол, балык сома и макрели, маслины, лимон

390

Севиче из дикого лосося

280 г

С тостами и сметанным муссом

1490

Закуски от Шефа

1,5 кг

Крылышки куриные в фирменном маринаде, ребрышки поросенка в соусе барбекю, шашлык из свиной шеи, шашлык из мяса птицы, жгучие картофельные дольки, маринованные огурцы,черри, соусы барбекю, арабьята, айоли

345

Закуска от Шефа

320 г

Копченый рулет из брюшины, вешенки в перечном маринаде, квашеная капуста, рулет из птицы, соленое сало

410

Сырное плато

220 г

Дор-блю, камамбер, пармезан, фета с медом и орехами

275

Баклажаны жареные

250 г

С помидорами и мягким сыром

220

Ассорти из свежих овощей и зелени

300 г

Перец болгарский, помидоры, огурцы, петрушка, укроп, специи, соус

220

Домашние соленья

400 г

Перец болгарский, помидоры, огурцы

160

Вешенки шеф-посол

240 г

С горчичным картофелем

85

Корзинка булочек

160 г

Пшеничные и ржаные

55

Корзинка хлеба

160 г

Супы

6
320

Суп-гуляш

460 г

Из телятины, в буханке домашнего хлеба

295

Уха из семги

300 г

С брускеттой и тар-таром из дикого лосося

295

Борщ с телятиной

370 г

С гренками и салом

185

Лапша куриная

300 г

С домашней лапшой и перепелиным яйцом

330

Суп томатный с морепродуктами

400 г

Томат, креветки, кальмар, мидии, специи

160

Окрошка с телятиной

330 г

На кефире или квасе на выбор

Горячие блюда

23
470

Стейк из свинины на кости

380 г

С айдахо и домашней аджикой

550

Печеная ножка утки с фламбированными яблоками

400 г

На брусничном соусе с томленой красной капустой

370

Скоблянка

300 г

Мясо телятины томленое в сливках, свинины и курицы с картофелем и с грибами

380

Балканский пожар

450 г

Свинина, шампиньоны, дольки картофеля, сладкий перец и помидоры в соусе арабьята

420

Морепродукты с овощами

350 г

С лапшой харусаме в остром соусе

830

Стейк из телятины с печеными овощами

225 г

Постный стейк, печеный перец, цукини, помидор, жареная кукуруза

570

Телятина с грибным рататуем

250 г

Медальоны из телячьей вырезки с грибами и луковым мармеладом

520

Щечки телячьи

400 г

Томленные в красном вине с картофелем

420

Бефстроганов из телячьей вырезки

345 г

Со сливочным пюре и корнишонами

560

Телятина запеченная под соусом Маринара

300 г

С брокколи

440

Стейк из свиной шеи

375 г

С овощным фрикасе и соусом барбекю

375

Сковорода гурмана

400 г

Свинина, картофельные дольки, помидоры, вешенки, печеный перец

570

Свинина с острым салатом

440 г

Вырезка сюит в фисташковом маринаде, с салатом из битых огурцов

470

Фермерский цыпленок из печи с молодым картофелем

600 г

Половина цыпленка с луком фри и домашней аджикой

365

Цыпленок Терияки с овощами Вок

400 г

Грудка цыпленка, баклажаны, цукини, грибы, лук порей, кунжут, терияки

365

Куриная грудка со шпинатом

320 г

На сливочном ризотто с овощной сальсой

325

Котлеты из индейки

250 г

С картофельным пюре и печеным перцем

590

Каре ягненка

360 г

С овощами, розмарином и соусом песто

385

Мясо барашка

350 г

ТОмленое с овощами, кинзой и тимьяном

670

Стейк из лосося

340 г

Со шпинатом, сыром дор-блю в сливках

380

Скумбрия из нашей коптильни

400 г

С пряным картофелем

490

Филе трески

280 г

Запеченное в сливках с овощным рататуем

410

Судак на соусе Бер-блан

350 г

С пюре из молодого горошка

Гарниры

6
240

Овощи гриль или на пару

250 г

Перец болгарский, помидоры, баклажан

70

Капуста тушеная

200 г

Белая или красная

190

Шпинат со сливками и Пармезаном

200 г

140

Картофель с грибами жареный по-деревенски

250 г

95

Картофель фри

150 г

75

Картофельное пюре

200 г

Десерты

4
290

Чиз-кейк классический

180 г

Сыр сливочный, мука, яйцо, сахар

250

Брюссельские вафли

160 г

С фламбированным бананом

230

Штрудель вишневый

200 г

С ванильным соусом

165

Сырники ванильные

210 г

С яблочным конфи