Москва
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Выйти
  • Скидка 20%

    На всё меню

Популярные блюда

5
336
420

Шаурма с курицей

270 г

Сочные кусочки куриного шашлыка, листья салата айсберг, свежие и солёные, бочковые огурцы, томаты, маринованная морковка по-корейски с соусом кетчуп и домашний майонез в хрустящем, тонком лаваше.

192
240

1/2 Куриный суп с домашней лапшой

187 г

Куриный суп с домашней лапшой, морковью и свежей зеленью

140
175

Гиганские маслины и оливки

75 г

Гигантские оливки и маслины с косточкой, маринованные в оливковом масле с веточкой тимьяна, розмарина, чеснока и перца чили.

120
150

1 шт. Манты с бараниной

62 г

Приготовленное на пару тонкое тесто с начинкой из рубленной баранины с пряными специями.

96
120

ачи-чук 50г

50 г

Выпечка

17
152
190

Кок-нон

90 г

Выпечка из пресного теста с плавленным, сочным сыром и свежим шпинатом. Посыпается ароматной зеленью.

168
210

Кутабы зелень с сулугуни

100 г

172
215

Кутабы помидоры с сулугуни

80 г

Выпечка из тонкого, пресного теста, приготовленная без добавления масла с начинкой из сочных томатов и молодого сыра сулугуни.

168
210

Кутабы с сыром сулугуни

80 г

Выпечка из тонкого, пресного теста, приготовленная без добавления масла с начинкой из сочного, молодого сыра сулугуни.

184
230

Кутабы с телятиной

80 г

Выпечка из тонкого, пресного теста, приготовленная без добавления масла с начинкой из рубленой мякоти телятины, лука и ароматных специй.

168
210

Кутабы с тыквой

100 г

Диетическое блюдо. Выпечка из тонкого, пресного теста, приготовленная без добавления масла с начинкой из сладкой тыквы с луком и ароматными специями.

72
90

Мехмон Нон

140 г

Приготовленная в тандыре пышная, узбекская лепёшка с кунжутом.

184
230

Пшлок Гумма

160 г

Лепёшка из тонкого, пресного теста с золотистой корочкой и начинкой из плавленныго сыра.

184
230

Самса с бараниной

100 г

Традиционная, узбекская закуска из слоёного теста с начинкой из рубленой баранины, лука и ароматных специй.

152
190

Самса с курицей

100 г

Традиционная, узбекская выпечка из слоёного теста с сочной начинкой из мяса курицы, лука и специй. Посыпается выпечка зёрнами белого кунжута.

152
190

Самса с овощами и курицей

100 г

Национальная закуска из слоёного теста и сочной начинкой внутри: болгарский перец, томаты, рубленый куриный фарш с луком и ароматными специями.

184
230

Самса с телятиной

112 г

Традиционная выпечка из слоёного теста, рубленой мякоти телятины, лука и ароматных специй. Посыпается выпечка белыми семенами кунжута.

232
290

Хачапури по-аджарски

235 г

Выпечка в виде "лодочки" из пышного теста, с сочным сыром сулугуни и куриным яйцом.

168
210

Чебурек с сыром и зел.

142 г

Хрустящий чебурек, поджаренный до золотистой корочки с начинкой из сыра сулугуни и ароматной зелени.

184
230

Чебурек с телятиной

120 г

Приготовленный во фритюре румяный чебурек с сочным фаршем из рубленой мякоти телятины со специями и ароматной зелени

336
420

Шаурма с курицей

270 г

Сочные кусочки куриного шашлыка, листья салата айсберг, свежие и солёные, бочковые огурцы, томаты, маринованная морковка по-корейски с соусом кетчуп и домашний майонез в хрустящем, тонком лаваше.

372
465

Шаурма с телятиной

285 г

Сочные кусочки шашлыка из телятины на мангале, листья салата айсберг, свежие и солёные, бочковые огурцы, томаты, маринованная морковка по-корейски с томатным соусом кайла в хрустящем, тонком лаваше.

Детское Меню

11
80
100

Веселая Яичница

94 г

Глазунья с болгарским перцем и тостами.

176
220

Курочка ряба

330 г

Куриный суп с вермешелью и курицей.

152
190

Медведь Тапчаныч

105 г

Блинчики с ягодами и взбитыми сливками.

184
230

Мышонок Реми

244 г

Куриные котлеты с картофельным пюре и томатами черри.

96
120

Овощной цветочек

140 г

Салат из свежих овощей и базиликом.

216
270

Осьминожки

214 г

Сосиски из телятины с отварной брокколи и картофельным пюре.

176
220

Радуга

250 г

Суп с разноцветными пельмешками из телятины.

232
290

Рапунцель

217 г

Спагетти с котлетой из кролика.

152
190

Тутти-фрутти

180 г

Фруктовый салат. Подаётся с йогуртом и малиновым доппингом.

136
170

Улыбка

150 г

Сырники с банановом соусом.

192
240

Цыпа

192 г

Куриный шашлычок с овощами. Подаётся с картофелем фри и кетчупом.

Европейское

17
548
685

Утиная грудка

215 г

Обжаренная на мангале утиная грудка с малиновым соусом на основе мёда, красного вина и розмарина. Подаётся с микс-салат из радичио, айсберга и рукколы в лимонно-горчичном дрессинге.

536
670

Филе Дорадо с овощ. в соусе "Песто"

220 г

Запечённое филе дорадо на подложке из цуккини с маслом "чеснок-анчоус" и томатов. Подается с соусом песто.

424
530

Карпаччо из говядины

120 г

Охлажденное мясо говядины с сыром пармезан и пикантной рукколой. Заправляется имбирно-соевым соусом и кремом бальзамик.

424
530

Моцарелла Буффало

200 г

Обжаренные на мангале цукини, сыр моцарелла буффало, микс-салат из рукколы и лолло-росса, изюм и кедровые орешки. Заправляется салат соевым соусом и оливковым маслом.

336
420

Салат Греческий

230 г

Помидоры, огурцы, болгарский перец, красный лук, салат айсберг, маслины и сыр фета. Заправляется лимонно-горчичным дрессингом и оливковым маслом.

344
430

Салат из свёклы со сливочным сыром

200 г

Салат из отварной свеклы, груши, сливочного сыра, мангольда и красного лука, с добавлением кедровых орешков и кунжута. Заправляется свекольным соусом с бальзамическим кремом и оливковым маслом.

520
650

Тар-тар из семги

203 г

Охлажденное филе сёмги, авокадо, киви и свежие огурцы. Заправляется домашним майонезом с добавлением кедровых орешков и красной икры. Подается со сладким манговым соусом, хрустящими гренками с кунжутом, рукколой и перепелиным яйцом.

600
750

Теплый салат с морепродуктами

250 г

Обжаренные в масле "чеснок-анчоус" тигровые креветки, кальмары и мидии. Подаются на подушке из свежих огурцов и томатов в лимонно-горчичном соусе, рукколой и песто.

472
590

Цезарь с креветками

175 г

Традиционный салат. Обжаренные тигровые креветки, листья салата романо и айсберг, помидоры черри, чесночные гренки и пармезан. Заправляется соусом "Цезарь"

424
530

Цезарь с курицей

175 г

Сочные листья салата романо и айсберг, обжаренное куриное филе с розмарином, помидоры черри, чесночные гренки и сыр пармезан. Заправляется фирменным соусом "Цезарь" от шеф-повара.

288
360

Крем-суп из грибов

317 г

Крем-суп из шампиньонов, белых грибов и картофеля со сливками. Подается с ароматными, чесночными гренками

608
760

Салат с бураттой

305 г

Легкий салат с итальянским сыром Буратта, помидорами, базиликом, болгарским перцем и соусом Песто.

456
570

Карпаччо из лосося и дорадо

170 г

Карпаччо из лосося и дорадо с микс-салатом (айсберг, радичио, руккола) и помидорами черри. Заправляется лимонно-горчичным соусом.

56
70

Руккола 10г

10 г

440
550

Руккола с креветками

130 г

Обжаренные тигровые креветки с рукколой, авокадо, помидорами черри и сыром пармезан. Заправляется кремом бальзамик и оливковым маслом.

344
430

Крем-суп из тыквы с креветками

360 г

Крем-суп на основе куриного бульона. Обжаренные до золотистой корочки тигровые креветки, кусочки печёной тыквы, морковь и картофель. Украшается зеленым луком.

600
750

Суп томатный с морепродуктами

350 г

Обжаренные креветки, кальмары, мидии и сёмга в масле "чеснок-анчоус", с томатным соусом mutti, базиликом, соусом песто и имбирным маслом. Украшается зеленым луком.

Закуски

47
376
470

Говяжий язык

140 г

Отварной говяжий язык. Подается на салатном листе со сливочным хреном.

220
275

Грибное ассорти

150 г

Ассорти из маринованных грибов: маслята, опята, грузди, белые грибы и шампиньоны. Подается со свежим белым луком и заправляется оливковым маслом.

344
430

Казы

110 г

Отварная, узбекская колбаса из конины. Подается с репчатым, белым луком и свежемолотым перцем.

344
430

Казы татарская коп.

110 г

920
1150

Мясное ассорти 400/20г

510 г

Конина вяленая и отварная, куриный рулет с болгарским перцем и грецким орехом, говяжий язык и мясо цыплёнка. Подаётся с зеленым луком и острым красным перцем.

424
530

Овощное ассорти

355 г

Сочные помидоры, хрустящие огурцы, перец болгарский красный и жёлтый, свежая зелень из петрушки и базилика.

392
490

Разносолы

550 г

Пряный разносол из соленых помидоров и малосольных огурцов, чеснока, капусты по-гурийски, помидоров черри, черемши и стручкового перца.

Временно нет

Рулетики из баклажан

142 г

Фаршированные рулетики из баклажанов с сыром гауда и томатами. Украшаются зёрнами граната и помидорами черри.

600
750

Рыбное ассорти 180/35г

220 г

Сёмга слабосолёная, палтус и масляная рыба холодного копчения. Подается с ломтиком лимона.

280
350

Селедка с картофелем

240 г

Сельдь бочковая домашнего посола с кольцами лука. Подается с приготовленным на гриле картофелем.

152
190

Артишок 60 гр.

60 г

Маринованный артишок с пряными специями в оливковом масле.

140
175

Гиганские маслины и оливки

75 г

Гигантские оливки и маслины с косточкой, маринованные в оливковом масле с веточкой тимьяна, розмарина, чеснока и перца чили.

72
90

Помидоры вяленные

20 г

Вяленые томаты с оливковым маслом в специях и ароматных травах.

120
150

Сыр Пармезан с виноградом

90 г

Итальянский ароматный сыр со сладким виноградом.

664
830

Сет из брускет

313 г

Брускетты с печёным баклажаном, сыром фета и зеленью, с креветками, сливочным сыром и огурцом, с печёным перцем, томатами и сулугуни, с ростбифом, вялеными томатами огурцом, с сёмгой и сливочным сыром, с тапенадом из маслин; с тар-таром из свежих томатов и базиликом.

88
110

Брускетта с баклажаном печеным, сыром Фета и зеленью

53 г

Хрустящая брускетта из багета с оливковым маслом, чесноком, тимьяном и розмарином. С начинкой из печёного баклажана с зеленью и чесноком и сыром фета.

120
150

Брускетта с креветками, нежным сливочным сыром и огурцом

40 г

Хрустящая брускетта из багета с оливковым маслом, чесноком, тимьяном и розмарином. С начинкой из нежного сливочного сыра, тигровых креветок, стружкой свежего огурца и веточкой укропа.

88
110

Брускетта с перцем печеным, свежими томатами

53 г

Хрустящая брускетта из багета с оливковым маслом, чесноком, тимьяном и розмарином. С начинкой из печёного болгарского перца, свежих томатов, ароматной зелени и сыром сулугуни.

128
160

Брускетта с ростбифом, вялеными помидорами

54 г

Хрустящая брускетта из багета с оливковым маслом, чесноком, тимьяном и розмарином. С начинкой из нежного ростбифа с горчичным соусом, вяленых томатов, свежего огурца и ароматной кинзы.

128
160

Брускетта с с/с семгой, сливочным сыром

40 г

Хрустящая брускетта из багета с оливковым маслом, чесноком, тимьяном и розмарином. С начинкой из слабосолёной сёмги с нежным сливочным сыром и зелёным луком

88
110

Брускетта с тар-таром из свежих томатов и зеленым базиликом

40 г

Хрустящая брускетта из багета с оливковым маслом, чесноком, тимьяном и розмарином. С начинкой из свежих томатов и зеленым базиликом.

200
250

Сюзьма

167 г

Национальная кисломолочная закуска на основе мацони и сметаны с паприкой и зеленью. Подается со свежим огурцом и сочными зернами граната.

64
80

Соус трюфельный 20гр

24 г

200
250

Говядина сыровяленая 30гр

30 г

Сыровяленое мясо говядины.

280
350

Заяц вяленый 30гр

30 г

Сыровяленный деликатес - мясные палочки из зайца.

1344
1680

Мясная тарелка

234 г

Мясные деликатесы: заяц сыровяленый, сырокопчёное филе индейки, говядина сыровяленая, строганина из оленины и подкопченая утиная грудка. Подается с артишоками, вялеными томатами, мини каперсами, арахисом и трюфельным соусом.

264
330

Строганина из оленины 30гр

30 г

Вяленый деликатес из оленины.

264
330

Утиная грудка с/к 30гр

30 г

Подкопчёное мясо утиной грудки.

152
190

Филе индейка сырокопченое 30гр

30 г

Сырокопчёный деликатес из филе индейки.

48
60

Грецкий орех 10г

8 г

48
60

Ежевика 8гр

8 г

Временно нет

Клубника 15гр

15 г

48
60

Малина 8гр

8 г

48
60

мед 20гр

20 г

208
260

Сыр Горгонзола 30г

30 г

Итальянский сыр с голубой плесенью, приготовленный из свежего коровьего молока. Имеет глубокий сладковато-сливочный вкус с остринкой.

120
150

Сыр Дор-блю 30г

30 г

Полутвёрдый сыр с нежной текстурой и пряным характерным ароматом с солёными и острыми нотками.

120
150

Сыр Пармезан 30г

30 г

Самый известный итальянский сыр из твердых сортов. Пармезан имеет острый, насыщенный вкус и глубокий аромат.

300
375

Сыр Пекорино 30гр

30 г

Твёрдый итальянский сыр из пастеризованного овечьего молока с солоноватым и слегка острым вкусом.

216
270

Сыр Провалоне 30г

30 г

Итальянский полутвёрдый сыр из цельного коровьего молока. Имеет сладковатый вкус с небольшой остринкой.

208
260

Сыр Талледжио 30г

30 г

Мягкий итальянский сыр из пастеризованного коровьего молока. Имеет сладковатый вкус с лёгкой кислинкой и фруктовым привкусом.

1240
1550

Сырная трелка с медом

223 г

Ассорти из сыров: дор-блю, пармезан, пекорино романо, горгонзола, провалоне и талледжио. Подается с клубникой и грецким орехом. На ваш выбор варенье из роз или мёд.

232
290

Перец фаршированный сыром

50 г

Сладкие перчики фаршированные сливочным сыром.

176
220

Сёмга с хрустящим хлебом и сливочным сыром

72 г

Нежные кусочки сёмги, хрустящий багет, крем из сливочного сыра, сливок и зелёного лука. Украшается ароматной зеленью.

1056
1320

Сет антипасти

511 г

Сёмга с хрустящим хлебом и сливочным маслом, маринованные артишоки, вяленые томаты, гигантские оливки и маслины, фаршированный сыром перчик, мини томато-моцарелла, сыр пармезан с виноградом и тар-тар из говядины.

184
230

Тар-тар из говядины

85 г

Охлажденное мясо говядины, лук шалот, листья петрушки и солёные огурцы. Заправляется дижонской зерновой горчицей, оливковым маслом, солью и молотым чёрным перцем. Подается с перепелиным яйцом.

104
130

Томато-моцарелла мини

60 г

88
110

Брускетта с тапенадом из маслин и кедровыми орешками

33 г

Хрустящая брускетта из багета с оливковым маслом, чесноком, тимьяном и розмарином. С начинкой из маслин и кедровых орешков, приправленных ароматной зирой, растительным маслом и соком лимона.

Салаты

11
256
320

Ачи-чук

150 г

Сочные ташкентские помидоры, ароматный базилик, репчатый лук и острый стручковый перец.

312
390

Камилла

186 г

Лёгкий салат с коктейльными креветками, авокадо, сладким перцем, фунчозой и кинзой. Заправляется оливковым маслом и соевым соусом

520
650

Салат Александр

417 г

304
380

Салат из бакинскинских помидоров

180 г

Сочные бакинские помидоры, красный лук и ароматная кинза. Салат заправляется сладким, гранатовым соусом наршараб.

308
385

Самарканд

180 г

Нежное куриное филе, говяжий язык, хрустящие солёные огурчики и маринованные шампиньоны. Заправляется домашним майонезом.

272
340

Санат

270 г

Нежное куриное филе, свежие огурцы, помидоры и болгарский перец. Подается с хрустящим картофельным паем и перепелиным яйцом. Заправляется салат домашним майонезом.

308
385

Ташкент

180 г

Мякоть телятины с обжаренным луком, сочная редька и отварное яйцо. Салат заправляется домашним майонезом.

296
370

Чахланган

172 г

Приготовленные на мангале баклажаны и болгарский перец, свежие томаты и салатный лук. Заправляется оливковым маслом с добавлением кинзы.

392
490

Салат по-азиатски

185 г

Пикантный салат с обжаренной на мангале говяжьей вырезкой, свежими огурцами, морковью, дольками грейпрута, арахисом, зеленым луком, базиликом и мятой. Подается с луком фри. Заправляется сладким, соевым соусом чили и кунжутным маслом.

312
390

Фунчоза

193 г

Обжаренная телятина, сладкий болгарский перец, свежие томаты и огурцы, маринованная морковь по-корейски и фунчоза. Заправляется соевым соусом и оливковым маслом с добавлением кинзы.

264
330

Шакароп

155 г

Овощной салат из свежих помидоров, огурцов и салатного лука. Украшается кинзой.

Супы

16
176
220

1/2 Щавелевый суп с потрошками

160 г

Куриный бульон, отварной картофель, куриные сердечки и желудочки, щавель и перепелиное яйцо

192
240

1/2 Куриный суп с домашней лапшой

187 г

Куриный суп с домашней лапшой, морковью и свежей зеленью

376
470

Лагман Уйгурский

363 г

Домашняя лапша, мякоть баранины, перец болгарский зелёный и жёлтый, китайская капуста, стручковая фасоль, томаты и лук репчатый. Подается с острым соусом лаззы.

248
310

Лагман Уйгурский 1/2

184 г

Домашняя лапша, мякоть баранины, перец болгарский зелёный и жёлтый, китайская капуста, стручковая фасоль, томаты и лук репчатый. Подается с острым соусом лаззы.

344
430

Суп из телятины

452 г

Суп из телятины с картофелем, морковью и болгарским перцем.

224
280

Суп из телятины 1/2

190 г

Суп из телятины с картофелем, морковью и болгарским перцем.

228
285

Харчо 1/2

187 г

Пряный суп грузинской кухни с телятиной, рисом, томатами и специями. Подается с соусом лаззы.

352
440

Харчо 300/20г

354 г

Пряный суп грузинской кухни с телятиной, рисом, томатами и специями. Подается с соусом лаззы.

344
430

Чучвара (суп)

374 г

Пельмени ручной работы из мяса баранины, с томатами и болгарским перцем

224
280

Чучвара (суп) 1/2

187 г

Пельмени ручной работы из мяса баранины, с томатами и болгарским перцем

388
485

Шурпа

382 г

Ароматный бульон с нежным мясом ягненка на косточке, морковью, картофелем, болгарским перцем и горох нухат

252
315

Шурпа 1/2

175 г

Ароматный бульон с нежным мясом ягненка на косточке, морковью, картофелем, болгарским перцем и горох нухат

296
370

Куриный суп с домашней лапшой

330 г

Куриный суп с домашней лапшой, морковью и свежей зеленью

176
220

Щавелевый суп 1/2

160 г

Куриный бульон, отварной картофель, щавель и перепелиное яйцо

272
340

Щавелевый суп 290/10г

300 г

Куриный бульон, отварной картофель, щавель и перепелиное яйцо

272
340

Щавелевый суп с потрошками 290/10

300 г

Куриный бульон, отварной картофель, куриные сердечки и желудочки, щавель и перепелиное яйцо

Горячее

21
120
150

1 шт. Манты с бараниной

62 г

Приготовленное на пару тонкое тесто с начинкой из рубленной баранины с пряными специями.

360
450

3 шт. Манты бараниной

172 г

Приготовленное на пару тонкое тесто с начинкой из рубленной баранины с пряными специями.

348
435

Джувава с телятиной

225 г

Пельмени ручной работы с телятиной. Подаются с овощами в томатном соусе со специями.

384
480

Долма с бараниной

290 г

Голубцы в виноградных листьях с рубленой бараниной, томатами и рисом. Подается с ароматным бульоном.

424
530

Долма с телятиной

290 г

Сочный виноградный лист с рубленой телятиной, томатами, рисом и специями. Подаётся с ароматным бульоном.

680
850

Казан Кабоб

420 г

Томленная в казане со специями корейка баранины. Подается с обжаренным до золотистой корочки картофелем и кольцами белого лука.

368
460

Ковурма Лагман

250 г

Припущенные в томатном соусе и пряных специях пекинская капуста, стручковая фасоль, болгарский перец, томаты, сельдерей и чеснок. Подаются с домашней лапшой, нежной мякотью баранины и омлетом без молока.

384
480

Кузичок тили

210 г

Домашняя лапша с говяжьм языком и шампиньонами в нежном, сливочном соусе. Подается с тёртым сыром пармезан и базиликом.

392
490

Плов Праздничный

270 г

Праздничный плов с мясом молодого барашка, длинномерным рисом «Лазер», пряными специями, ташкентской морковью, изюмом и горохом нухат.

476
595

Судак по-бухарски

277 г

Обжаренные в хрустящем кляре кусочки судака. Подаются с кисло-сладким соусом и долькой лимона.

344
430

Товук Сай

237 г

Обжаренное куриное филе с припущенными в томатном соусе болгарским перцем, китайской капусты, стручковой фасоли,томатами в пряных специях.

472
590

Тухум Сай

268 г

Нежное мясо телятины с припущенными в томатном соусе со специями болгарским перцем, кенийской фасолью, китайской капусты, бакинскими томатами, сельдереем и чесноком. Подается с пышными кусочками омлета.

Временно нет

Хинкали 1шт.

95 г

Традиционное блюдо грузинской кухни с начинкой из нежной телятины, томатами и специями.

Временно нет

Хинкали 3шт.

285 г

Традиционное блюдо грузинской кухни с начинкой из нежной телятины, томатами и специями.

512
640

Цыпленок табака

520 г

Приготовленный на мангале или на пару аппетитный цыпленок в специях. Подается с ароматной зеленью.

308
385

Чучвара жареная

210 г

Обжаренные во фритюре маленькие пельмени из баранины со специями.

584
730

Балик Сай

293 г

Приготовленное на пару тонкое тесто с начинкой из рубленной баранины с пряными специями.

600
750

Жиз

275 г

Томлёная в казане сочная баранина в томатном соусе. Подается с ароматными зеленью и острым перцем.

436
545

Лаззат Сай

255 г

Обжаренные кусочки мяса баранины с припущенными в соусе красным и зелёным болгарским перцем, чесноком, томатами и сельдереем. Украшается блюдо семенами кунжута и зеленым луком.

288
360

Манты с тыквой 3 шт.

150 г

Приготовленное на пару тонкое тесто с диетической начиной из сладкой тыквы со специями.

Временно нет

Плов Чайханский

270 г

Приготовленные в казане нежные кусочки баранины с золотистым рисом "Аланга", желтой морковью, барбарисом и чесноком.

Мангал

17
Временно нет

Кабоб бедро куриное

95 г

Аппетитные кусочки куриного бедра, приготовленные на мангале. Подаются с кольцами белого лука с паприкой.

Временно нет

Кабоб грудка куриная

95 г

Аппетитные кусочки куриной грудки, приготовленные на мангале. Подаются с кольцами белого лука с паприкой.

Временно нет

Кабоб жаз

102 г

Приготовленный на мангале сочный шашлык из мякоти баранины со специями. Подаётся с кольцами белого лука с паприкой.

144
180

Кабоб жигар

61 г

Сочная печень барашка с курдюком и ароматом сладкой паприки, приготовленная на углях. Подается с кольцами белого лука с паприкой.

368
460

Кабоб из креветок

111 г

Аппетитные тигровые креветки, приготовленные на углях. Подаются с лимоном.

280
350

Кабоб из овощей

352 г

Цукини, томаты, перец болгарский, лук красный и баклажаны. Подается с белым, сочным луком и паприкой.

360
450

Кабоб из семги

110 г

Приготовленные на мангале кусочки нежного филе сёмги, маринованные в соевом соусе. Подаются с лимоном.

264
330

Кабоб из телятины

96 г

Приготовленные на мангале сочные кусочки телятины в ароматных специях. Подается с кольцами белого лука с паприкой.

264
330

Кабоб лаззат

95 г

Шашлык из нежной мякоти баранины на ребрышках с пряностями. Подается с кольцами белого лука с паприкой.

184
230

Кабоб парвоз

167 г

Приготовленные на мангале хрустящие куриные крылья. Подаются с кольцами белого лука с паприкой.

296
370

Кийма из баранины

115 г

Приготовленный на мангале сочный шашлык из фарша баранины со специями и луком. Подается шашлык с кольцами белого лука и специями.

296
370

Кийма из телятины

115 г

Приготовленный на мангале шашлык из сочного говяжьего фарша со специями и луком.

760
950

Корейка телёнка

217 г

Нежная мякоть корейки теленка, приготовленная на углях. Подается с кольцами белого лука с паприкой.

696
870

Корейка ягнёнка

176 г

Приготовленная на мангале корейка ягненка со специями. Подается с кольцами белого лука с паприкой.

504
630

Уч Панжа

113 г

Сочные ломтики из вырезки баранины и курдюка в специях, приготовленные на углях.

280
350

Чарвили из баранины

129 г

Приготовленный на мангале сочный шашлык из фарша баранины в пленочном жире со специями. Подаётся с кольцами белого лука с паприкой.

220
275

Чарвили из печени

116 г

Приготовленная на мангале сочная печень барашка в тонком пленочном жире со специями. Подаётся с кольцами белого лука с паприкой

Гарниры и соусы

22
136
170

Картофель по-домашнему

150 г

Обжаренный до золотистой корочки картофель, приготовленный на сковороде с луком. Украшается рубленной зеленью.

136
170

Картофельное пюре

150 г

Традиционное картофельное пюре, приготовленное на молоке и сливочном масле. Украшается ароматной зеленью.

136
170

Картофель-фри

171 г

Хрустящий картофель фри.

136
170

Рис 100г

100 г

Рассыпчатый, ташкентский рис «Лазер».

312
390

Спаржа отварная

91 г

Полезная, отварная спаржа с нори. Посыпается кунжутом и заправляется соевым соусом, кунжутным и оливковым маслами.

168
210

Брокколи отварная

100 г

Диетический, витаминный гарнир, приготовленный по Вашему желанию на пару или мангале.

96
120

Морковь

50 г

Хрустящая, свежая морковка нарезанная соломкой.

96
120

Сельдерей

50 г

Ароматные, свежие стебли сельдерея нарезанные соломкой.

76
95

Аджика 40г

40 г

Готовится из молодого стручкового перца, сладкого болгарского перца, помидоров и чеснока с пряными травами.

64
80

Горчица 40г

80 г

56
70

Кетчуп 40г

40 г

52
65

Майонез 40г

40 г

64
80

Мацони

40 г

Кисло-молочный продукт из ферментированного молока.

88
110

Наршараб 40г

40 г

Соус из сгущенного гранатового сока со специями.

68
85

Сметана 40г

40 г

64
80

Соевый соус 40г (кухня)

40 г

Классический соус из соевых бобов.

76
95

Соус Блю-чиз 40г

40 г

56
70

Соус Кайла 40г

40 г

Томатный соус собственного приготовления на основе томатной пасты с добавлением чеснока и пряной, ароматной зелени

64
80

Соус кисло-сладкий 40г

40 г

Домашний соус с кетчупом, цедрой лимона, черносливом и соевым соусом.

80
100

Соус Сацибели 40г

40 г

Томатный соус с остринкой, пряностями и томатами.

68
85

Соус сметанно-чесночный 40г

40 г

Соус на основе мацони и сметаны с добавлением чеснока и ароматной зелени.

76
95

Ткемали красный 40г

40 г

Соус приготовлен из сортов дикой красной сливы, ароматных трав и душистых специй.

Десерты

26
296
370

"Чизкейк"

150 г

Дуэт из белого и чёрного шоколада, сливочного крема и бельгийского печенья спекулос.

Временно нет

Пирожное "Медовик"

160 г

Пироженое из медовых коржей и крема с вареной сгущенки со сливками.

312
390

Шоколадный вулкан

165 г

Кекс с горячим шоколадом внутри. Подаётся с ванильным соусом.

584
730

Ягодное ассорти

150 г

Клубника, малина, ежевика и голубика. Украшается веточкой мяты.

120
150

Варенье из абрикоса

100 г

120
150

Варенье из айвы

100 г

120
150

Варенье из арбуза

100 г

120
150

Варенье из инжира

100 г

120
150

Варенье из ореха

100 г

120
150

Варенье из персика

100 г

120
150

Варенье из черешни

100 г

120
150

Кизиловое варенье

100 г

120
150

Клубничное варенье

100 г

120
150

Малиновое варенье

100 г

292
365

"Блекберри"

183 г

Сочетание муссов из чёрной смородины и ванильного маскарпоне с кусочками запеченного яблока на подушке из миндального бисквита

268
335

Наполеон от Франсуа

220 г

Хрустящее пироженое из слоёного теста и ванильного крема. Украшается ягодами.

232
290

Восточные сладости

200 г

Восточные сладости в ассортименте: курага, грецкий орех, миндаль в сахаре и изюм. Подается с мёдом.

232
290

Пахлава

100 г

Авторская пахлава с мёдом ,безе, грецким орехом, изюмом, цедрой лимона и корицей

1200
1500

Фруктовая тарелка большая

2300 г

Ананас, яблоко зеленое и красное, киви, клубника, виноград, банан. Украшается мятой.

416
520

Фруктовая тарелка малая

600 г

56
70

"Макарон ванильный" (1шт)

17 г

Французское кондитерское изделие из миндальный муки и крема.

56
70

"Макарон карамельный" (1шт.)

17 г

Французское кондитерское изделие из миндальный муки и крема.

56
70

"Макарон малиновый" (1 шт.)

17 г

Французское кондитерское изделие из миндальный муки и крема.

56
70

"Макарон маракуя" (1шт.)

18 г

Французское кондитерское изделие из миндальный муки и крема.

56
70

"Макарон черная смородина" (1шт.)

18 г

Французское кондитерское изделие из миндальный муки и крема.

56
70

"Макарон шоколад" (1шт)

17 г

Французское кондитерское изделие из миндальный муки и крема.

Японское меню

96
128
160

Ролл с авокадо

110 г

112
140

Каппа суши угорь

40 г

544
680

Ролл "Тапчан"

248 г

112
140

Каппа суши тунец

40 г

440
550

Ролл Аляска

230 г

80
100

Каппа суши лосось

40 г

512
640

Ролл Дракон

210 г

80
100

Каппа суши креветка

40 г

448
560

Ролл Калифорния

198 г

152
190

Каппа суши краб

40 г

312
390

Брускета с крабом и авокадо

107 г

Хрустящая чиабатта с начинкой из мяса краба, авокадо, помидоров, салата айсберг, зеленого лука и японского майонеза. Украшается перцем чили и листочками мангольда. 1 шт.

456
570

Ролл Канада

243 г

80
100

Каппа суши гребешок

40 г

128
160

Ролл с авокадо

167 г

Ролл со свежими огурцами, японским рисом, кешью, мицуканом и листком нори. Подаётся ролл с васаби и маринованным имбирём.

304
380

Ролл Нежный

265 г

544
680

Ролл "Тапчан"

305 г

Фирменный ролл из мяса краба в кляре, лосося, гребешка, свежего огурца, икры тобико, семенами кунжута и медово-горчичном соусе.

520
650

Теплые роллы с фалангой краба (6шт)

213 г

Роллы с мясом краба, икрой летучей рыбы, авокадо и сыром моцарелла. Украшается сыром Креметте и черной икрой летучей рыбы

176
220

Ролл с креветкой

110 г

440
550

Ролл Аляска

257 г

Ролл с мясом краба, лососем, нежным сливочным сыром, авокадо, икрой летучей рыбы и японским рисом.

696
870

Фаланга дальневосточного краба (1шт.)

132 г

Деликатесная закуска подаётся со свежим дайконом, свеклой и японским соусом шисо

184
230

Ролл с лососем

110 г

512
640

Ролл Дракон

267 г

Ролл с угрём, мясом краба, свежим огурцом, сливочным сыром, семенами кунжута и соусом унаги. Подается ролл с маринованным имбирём и васаби.

108
135

Ролл с огурцом

110 г

448
560

Ролл Калифорния

257 г

Классический ролл с мясом нежного краба, авокадо, японским рисом и икрой тобико.

200
250

Ролл с тунцом

110 г

456
570

Ролл Канада

277 г

Сочитание сёмги с нежным, сливочным сыром, угрём, мягким авокадо, японским рисом, нори с соусом терияки.

196
245

Ролл с угрём

110 г

304
380

Ролл Нежный

262 г

Сочитание свежего лосося и нежного, сливочного сыра филадельфия с маринованным имбирём и васаби.

448
560

Ролл Филадельфия

225 г

176
220

Ролл с креветкой

167 г

Ролл с креветкой, сливочным сыром, японским рисом, мицуканом и листком нори. Подаётся ролл с васаби и маринованным имбирём.

280
350

Ролл Эби Аспарагус

227 г

184
230

Ролл с лососем

167 г

Ролл с лососем, свежими огурцами, японским рисом, мицуканом и листком нори. Подаётся ролл с васаби и маринованным имбирём.

424
530

Ролл Эби Аяши

249 г

108
135

Ролл с огурцом

167 г

Ролл со свежими огурцами, японским рисом, кешью, мицуканом и листком нори. Подаётся ролл с васаби и маринованным имбирём.

200
250

Ролл с тунцом

167 г

Ролл с тунцом, свежими огурцами, японским рисом, мицуканом и листком нори. Подаётся ролл с васаби и маринованным имбирём.

196
245

Ролл с угрём

167 г

Ролл с угрём, свежими огурцами, японским рисом, орехами кешью, мицуканом и листком нори. Подаётся ролл с васаби и маринованным имбирём.

520
650

Теплые роллы с фалангой краба (6шт)

155 г

448
560

Ролл Филадельфия

282 г

Нежный ролл с угрём, лососем, сливочным сыром, свежими огурцами, мягким авокадо, нори и японским рисом.

280
350

Ролл Эби Аспарагус

269 г

Обжаренный до золотистой корочки ролл с тигровыми креветками, рукколой, спаржей с пикантным соусом. Подается ролл с маринованным имбирём и васаби.

424
530

Ролл Эби Аяши

304 г

Обжаренная креветка темпура, угорь, свежие огурцы, сочный салата айсберг, семена кунжута и соусом терияки.

1192
1490

СЕТ №1.1

811 г

Ролл лосось, тунец, сливочный гребешок, сливочный краб, креветки сливочные, чука салат, икра красная Тобико, угорь спайс, ролл Эби унаги, суши гриль лосось, суши каппа лосось и суши сливочный угорь.

784
980

Сет для любителей лосося

648 г

Ролл филадельфия, филадельфия гриль, лосось, лосось с сыром, суши лосось, суши лосось сливочный.

432
540

Креветки в кляре"Эби Тэмпура"

195 г

Тигровые креветки, обжаренные в японском кляре и в сухарях панко до золотистой, хрустящей корочки.

184
230

Салат "Чука Сарада"

146 г

Лёгкий салат из водорослей чука и ореховым соусом гамадари. Подается салат с орехами кешью и лимоном.

424
530

Унаги Сарада

145 г

Пикантный салат с угрём, свежими огурцами, древестными грибами, соусом унаги и семенами кунжута.

376
470

Суп Том Ям

250 г

Острый суп с креветками, японским рисом, грибами цао гу, томатами, листом и соком лайма, лимонником, кокосовым молоком и перчиком чили.

1264
1580

Фаланга дальневосточного краба (2шт.)

172 г

Деликатесная закуска подаётся со свежим дайконом, свеклой и японским соусом шисо

24
30

Васаби

10 г

40
50

Имбирь марин.

25 г

40
50

Соус ореховый

30 г

40
50

Соус особый

30 г

40
50

Соус пикантный

30 г

40
50

Соус спайс

30 г

80
100

Суси Лосось

32 г

80
100

Суси Гребешок

32 г

80
100

Суси Креветка

32 г

112
140

Суси Тунец

32 г

112
140

Суси Угорь

34 г

80
100

Суси сливочные с Гребешком

33 г

80
100

Суси сливочные с Лососем

33 г

112
140

Суси сливочные с угрём

33 г

152
190

Суси сливочные с крабом

33 г

188
235

Спринг ролл с курицей

145 г

80
100

Суси сливочные с креветкой

33 г

188
235

Спринг ролл с телятиной

145 г

112
140

Суси сливочные с Тунецом

33 г

80
100

Спайс суси Гребешок

35 г

184
230

Фрэш ролл

90 г

80
100

Спайс суси Креветка

35 г

80
100

Спайс суси Лосось

35 г

152
190

Спайс суси Мясо краба

35 г

188
235

Спринг ролл с курицей

145 г

Нежное куриное филе, зелёный и репчатый лук, авокадо, шампиньоны, листья салата айсберг в кляре темпура из рисовой муки с особым чесночным и кисло-сладким соусом.

112
140

Спайс суси Тунец

35 г

188
235

Спринг ролл с телятиной

145 г

Приготовленный в кляре из рисовой муки ролл с мясом телятины, сливочного сыра, томатов, зеленого и репчатого лука, авокадо, шампиньонов, листьев салата айсберг с особым чесночным и кисло-сладким соусом.

112
140

Спайс суси Угорь

35 г

184
230

Фрэш ролл

90 г

Лёгкий ролл в рисовой бумаге с болгарским перцем, свежим огурцом и авокадо в медово-горчичном соусе.

920
1150

Сет № 2

466 г

Ролл Токио, ролл гурман с разнообразными рыбными деликатесами и мини-суши: лосось, тунец, угорь, гребешок и краб.

80
100

Суси Лосось

77 г

Традиционное блюдо японской кухни. Рис японский, сёмга, васаби и имбирь маринованный.

80
100

Суси Гребешок

77 г

Традиционное блюдо японской кухни. Рис японский, морской гребешок, васаби и имбирь маринованный.

80
100

Суси Креветка

77 г

Традиционное блюдо японской кухни. Рис японский, креветки, васаби и имбирь маринованный.

112
140

Суси Тунец

77 г

Традиционное блюдо японской кухни. Рис японский, тунец, васаби и имбирь маринованный.

112
140

Суси Угорь

79 г

Традиционное блюдо японской кухни. Рис японский, угорь, нори, кешью, терияки, васаби, имбирь маринованный.

80
100

Суси сливочные с Гребешком

43 г

Суши сливочные из листков нори в форме корабликов – гунканов, с гребешком, рисом и сливочным сыром.

80
100

Суси сливочные с Лососем

43 г

Суши сливочные из листков нори в форме корабликов – гунканов, с лососем, рисом и сливочным сыром.

112
140

Суси сливочные с угрём

43 г

Суши сливочные из листков нори в форме корабликов – гунканов, с угрём, рисом и сливочным сыром.

152
190

Суси сливочные с крабом

43 г

Суши сливочные из листков нори в форме корабликов – гунканов, с мясом краба, рисом и сливочным сыром.

80
100

Суси сливочные с креветкой

43 г

Суши сливочные из листков нори в форме корабликов – гунканов, с креветкой, рисом и сливочным сыром.

112
140

Суси сливочные с Тунецом

43 г

Суши сливочные из листков нори в форме корабликов – гунканов, с тунцом, рисом и сливочным сыром.

80
100

Спайс суси Гребешок

80 г

Суши спайс- это острые суши из листков нори в форме корабликов – гунканов, с гребешком, рисом и соусом спайс из домашнего майонеза и овощной пасты. Подаётся с васаби и маринованным имбирём.

80
100

Спайс суси Креветка

80 г

Суши спайс- это острые суши из листков нори в форме корабликов – гунканов, с креветкой, рисом и соусом спайс из домашнего майонеза и овощной пасты. Подаётся с васаби и маринованным имбирём.

80
100

Спайс суси Лосось

80 г

Суши спайс- это острые суши из листков нори в форме корабликов – гунканов, с лососем, рисом и соусом спайс из домашнего майонеза и овощной пасты. Подаётся с васаби и маринованным имберём

152
190

Спайс суси Мясо краба

80 г

Суши спайс- это острые суши из листков нори в форме корабликов – гунканов, с мясом краба, рисом и соусом спайс из домашнего майонеза и овощной пасты. Подаётся с васаби и маринованным имбирём.

112
140

Спайс суси Тунец

80 г

Суши спайс- это острые суши из листков нори в форме корабликов – гунканов, с мясом краба, рисом и соусом спайс из домашнего майонеза и овощной пасты. Подаётся с васаби и маринованным имбирём.

112
140

Спайс суси Угорь

80 г

Суши спайс- это острые суши из листков нори в форме корабликов – гунканов, с угрём, рисом и соусом спайс из домашнего майонеза и овощной пасты. Подаётся с васаби и маринованным имбирём.

624
780

Салат Камчатка

252 г

Дальневосточный краб, артишок, мягкое авокадо, свежие помидоры и огурцы. Заправляется соусом терияки и подаётся с шариком из лимонного мусса и белого шоколада с кунжутом.

136
170

Суп "Мисо-суп"

200 г

Традиционный японский суп с грибами шиитаке, сыром тофу и водорослями ваками.

Напитки

37
768
960

Ананас фреш 400мл стандартный

400 мл

Приятный фреш обладающий антистрессовым эффектом. Широко применяется в диетологии.

396
495

Апельсиновый фреш 400мл стандартный

400 мл

Свежевыжатый апельсиновый сок. Вкусный и полезный.

840
1050

Гранатовый фреш 400мл стандартный

400 мл

Сладкий фреш с небольшой кислинкой. Поддержит имунную систему, восполнит нехватку витаминов и микроэлементов.

416
520

Грейпфрутовый фреш 400мл стандартный

400 мл

Фреш богат витаминами и микроэлиментами, улучшает обмен веществ .

396
495

Морковный фреш 400мл стандартный

400 мл

Лидер по содержанию полезных веществ. Рекомендуем пить фреш со сливками.

224
280

Сельдерей фреш 100 мл

100 мл

Витаминный, диетический фреш.

396
495

Яблочный фреш 400мл стандартный

400 мл

Освежающий фреш. Быстро утоляет жажду и восстанавливает силы.

132
165

0,25 б/г Жемчужина Байкала б/г

250 мл

Негазированная освежающая артезианская вода, добываемая в окрестностях озера Байкал.

132
165

0,25 газ. Байкал Reserve

250 мл

Негазированная освежающая артезианская вода, добываемая в окрестностях озера Байкал.

216
270

0,53 б/г Жемчужина Байкала

530 мл

Негазированная освежающая артезианская вода, добываемая в окрестностях озера Байкал.

216
270

0,53 газ. Байкал Reserve

530 мл

Негазированная освежающая артезианская вода, добываемая в окрестностях озера Байкал.

112
140

Дюшес 0,3 (шт)

300 мл

Прохладительный, газированный напиток со вкусом "Дюшес". Бутылка в стекле.

120
150

Кока-Кола в стекле

250 мл

Газированный напиток "Кока-кола".

Временно нет

Кола зеро в стекле

Газированный напиток "Кока-кола" без сахара.

132
165

Нарзан 0,33 (шт)

330 мл

Газированный напиток "Спрайт". Бутылка в стекле.

Временно нет

Ред Булл 0,25(шт)

Тонизирующий напиток "Red Bull"

120
150

Спрайт 0,25 (шт)

250 мл

Газированный напиток "Спрайт". Бутылка в стекле.

120
150

Тоник 0,25(шт)

250 мл

Прохладительный, газированный напиток "Тоник". Бутылка в стекле.

104
130

Ананасовый

200 мл

Сок без консервантов, красителей и ароматизаторов в стеклянной бутылке.

104
130

Апельсиновый

400 мл

Сок без консервантов, красителей и ароматизаторов в стеклянной бутылке.

104
130

Вишневый

400 мл

Сок без консервантов, красителей и ароматизаторов в стеклянной бутылке.

104
130

Персиковый

400 мл

Сок без консервантов, красителей и ароматизаторов в стеклянной бутылке.

104
130

Томатный

400 мл

Сок без консервантов, красителей и ароматизаторов в стеклянной бутылке.

104
130

Яблочный

400 мл

Сок без консервантов, красителей и ароматизаторов в стеклянной бутылке.

Временно нет

0,4 Компот из смородины стандартный

200 мл

Домашний компот из ягод смородины

272
340

Айран 400мл стандартный

200 мл

Национальный кисло-молочный продукт с добавлением огурца, яблока и базилика.

208
260

Катык 400мл стандартный

200 мл

Национальный кисло-молочный продукт.

232
290

0,4л Вишневый компот стандартный

200 мл

Домашний компот из ягод вишни.

232
290

0,4 Морс клюквенный стандартный

200 мл

Домашний морс из клюквы.

232
290

0,4 Напиток Лаззат стандартный

200 мл

Напиток из изюма, кураги и узбекского сахара нават.

176
220

Аква Панна 250мл

250 мл

Негазированная минеральная вода из Тосканы (Флоренция). Acqua Panna обладает умеренным содержанием солей, приятно мягкая на вкус.

Временно нет

0,2 Компот из смородины

200 мл

Домашний компот из ягод смородины.

336
420

Аква Панна 750мл

750 мл

Негазированная минеральная вода из Тосканы (Флоренция). Acqua Panna обладает умеренным содержанием солей, приятно мягкая на вкус.

136
170

Айран 200мл маленький

200 мл

Национальный кисло-молочный продукт с добавлением огурца, яблока и базилика.

176
220

Сан Пеллегрино250мл

250 мл

San Pellegrinoо – всемирно признанный итальянский бренд минеральной воды натуральной газации. Термальный источник расположен в Альпах на севере Италии в Сан Пеллегрино Терме.

104
130

Катык 200мл

200 мл

Национальный кисло-молочный продукт.

336
420

Сан Пеллегрино750мл

750 мл

San Pellegrinoо – всемирно признанный итальянский бренд минеральной воды натуральной газации. Термальный источник расположен в Альпах на севере Италии в Сан Пеллегрино Терме.

Летнее меню

27
304
380

Десерт Павлова

172 г

Чашечка из безе, наполненная легким ванильным муссом и свежими ягодами. Подается на дорожке из ягодного желе и свежих ягод с шоколадными завитками.

476
595

Мидии

730 г

Свежие мидии по-тайски в рыбном бульоне с соусом "Том Ям", кокосовым молоком и овощами.

504
630

Поке с соусом Никкей

286 г

Прославленное гавайское блюдо с семгой, тунцом, маринованным дайконом, манго, бобами эдам, авокадо, японским рисом и тобико в соусе "Никкей".

600
750

Салат Новиков

243 г

Нежное мясо краба, авокадо, помидоры, лук красный, салат Лолло Бионда, кинза, водоросли Вакаме и яйцо пашот.

584
730

Соба "Зеленый чай" с цветками лилии и морепродуктами

264 г

Лапша с креветками, кальмарами, морским гребешком, семгой и овощами в азиатском соусе.

256
320

Брускета с белым салатом из трески

111 г

Хрустящий багет с начинкой из трески, зеленого лука, лука шалот, укропа и японского майонеза. Подается с листиками Айсберга, радичио и рукколы.

376
470

Картофельный салат с семгой

256 г

Семга, отварной картофель, стручковый горох, семя горчицы, зелень, соленые огурцы, груша. Заправляется соусом "Винегерт".

600
750

Котлеты из краба

250 г

2 котлеты из нежного мяса краба и лангустина со специями и японским майонезом. Подаются с зеленью петрушки, китайской капустой и стручковым горошком.

304
380

Дачный салат

275 г

Летний салат с яйцом, овощами и зеленью. Заправляется рафинированным или нерафинированным оливковым маслом.

440
550

Паста а ля Строганов

268 г

Жареная говяжья вырезка с шампиньонами и белыми грибами в сливочном соусе с отварными спагетти.

344
430

Салат с авокадо, помидором и красным луком

264 г

Легкий салат из помидоров, авокадо, красного лука и ароматной зелени.

304
380

Печень трески с бородинским хлебом

160 г

Нежная печень трески с яичным белком, зеленью, жаренным луком, соком лайма и японским майонезом. Подается с ломтиками бородинского хлеба.

360
450

Раковые шейки в медовом соусе

110 г

Раковые шейки с авокадо, тобико, дижонской горчицей и японским майонезом в медовом соусе.

280
350

Салат с запеченной тыквой, лесным орехом и клюквой

225 г

Запеченая тыква, свежий шпинат, вяленая клюква, фундук, слива, творог с соусом "Фруктовая горчица". Украшается тыквенными семечками.

624
780

Салат с крабом по-азиатски

220 г

Нежное мясо краба, авокадо, листья мангольд, листья свеклы, зеленые яблоки, изюм, кинза и японский майонез.

344
430

Севиче из аргентийской креветки

188 г

Традиционное блюдо латиноамериканской кухни из лангустина, переца чили, лимонника, листа лайма, свежего имбиря и лука шалот. Отлично сочетается с белым вином.

304
380

Свекольник

400 г

Легкий салат из помидоров, авокадо, красного лука и ароматной зелени.

476
595

Севиче с семгой и папайей 220гр

223 г

Блюдо перуанской кухни из семги, авокадо, горной папайи и красного лука. Отлично сочетается с белым вином.

504
630

Стейк из форели

260 г

Подается с муссом из пастернака и украшается листиками свеклы.

424
530

Томатный гаспачо с крабом

329 г

Традиционный холодный испанский суп с мясом краба, томатами, луком шалот, медом, миндальными лепестками, зеленым базиликом, мятой и льдом.

440
550

Уха из форели и судака

352 г

Ломтики свежей форели и судака в наваристом рыбном бульоне с картофелем, морковью, пшеном, водкой, помидорами и укропом.

368
460

Цыплёнок "Тандури"

226 г

Подается с миксом из кус-куса с овощами и томатным соусом Сальса.

232
290

Десерт Вишня

140 г

Вишневый мусс с ванильно-вишневой сердцевинкой, покрытый зеркальной глазурью с шоколадным хвостиком на бисквитной подушке.

296
370

Чалоп

350 г

Национальная узбекская окрошка на мацони из говядины, редиса, огурцов и отварного картофеля. Рекомендуем добавить тандырную лепешку.

304
380

Десерт Кокоманьяно

210 г

Кокосовый мусс с желе "манго-маракуя" с добавлением целых кусочков манго на кокосовом бисквите. Подается с кокосовыми завитками, шариками мусса маскарпоне, воздушными чипсами, ягодным и манговым соусами.

472
590

Африканский сом по-азиатски

280 г

288
360

Зеленый салат с кабачками и вяленными томатами

112 г

Кабачки, руккола, салат Лолло Росса, листья свеклы, вяленые томаты черри и кедровые орешки.

Выпечка

14
176
220

Кутабы зелень с сулугуни

100 г

184
230

Кутабы помидоры с сулугуни

80 г

Выпечка из тонкого, пресного теста, приготовленная без добавления масла с начинкой из сочных томатов и молодого сыра сулугуни.

176
220

Кутабы с сыром сулугуни

80 г

Выпечка из тонкого, пресного теста, приготовленная без добавления масла с начинкой из сочного, молодого сыра сулугуни.

192
240

Кутабы с телятиной

80 г

Выпечка из тонкого, пресного теста, приготовленная без добавления масла с начинкой из рубленой мякоти телятины, лука и ароматных специй.

176
220

Кутабы с тыквой

100 г

Диетическое блюдо. Выпечка из тонкого, пресного теста, приготовленная без добавления масла с начинкой из сладкой тыквы с луком и ароматными специями.

72
90

Мехмон Нон

140 г

Приготовленная в тандыре пышная, узбекская лепёшка с кунжутом.

192
240

Пшлок Гумма

160 г

Лепёшка из тонкого, пресного теста с золотистой корочкой и начинкой из плавленныго сыра.

192
240

Самса с бараниной

100 г

Традиционная, узбекская закуска из слоёного теста с начинкой из рубленой баранины, лука и ароматных специй.

156
195

Самса с курицей

100 г

Традиционная, узбекская выпечка из слоёного теста с сочной начинкой из мяса курицы, лука и специй. Посыпается выпечка зёрнами белого кунжута.

192
240

Самса с телятиной

112 г

Традиционная выпечка из слоёного теста, рубленой мякоти телятины, лука и ароматных специй. Посыпается выпечка белыми семенами кунжута.

264
330

Хачапури по-аджарски

235 г

Выпечка в виде "лодочки" из пышного теста, с сочным сыром сулугуни и куриным яйцом.

176
220

Чебурек с сыром и зел.

142 г

Хрустящий чебурек, поджаренный до золотистой корочки с начинкой из сыра сулугуни и ароматной зелени.

192
240

Чебурек с телятиной

120 г

Приготовленный во фритюре румяный чебурек с сочным фаршем из рубленой мякоти телятины со специями и ароматной зелени

344
430

Шаурма с курицей

270 г

Сочные кусочки куриного шашлыка, листья салата айсберг, свежие и солёные, бочковые огурцы, томаты, маринованная морковка по-корейски с соусом кетчуп и домашний майонез в хрустящем, тонком лаваше.

Детское Меню

11
80
100

Веселая Яичница

98 г

Глазунья с болгарским перцем и тостами.

176
220

Курочка ряба

330 г

Куриный суп с вермешелью и курицей.

152
190

Медведь Тапчаныч

105 г

Блинчики с ягодами и взбитыми сливками.

184
230

Мышонок Реми

244 г

Куриные котлеты с картофельным пюре и томатами черри.

96
120

Овощной цветочек

140 г

Салат из свежих овощей и базиликом.

216
270

Осьминожки

214 г

Сосиски из телятины с отварной брокколи и картофельным пюре.

176
220

Радуга

250 г

Суп с разноцветными пельмешками из телятины.

232
290

Рапунцель

217 г

Спагетти с котлетой из кролика.

152
190

Тутти-фрутти

180 г

Фруктовый салат. Подаётся с йогуртом и малиновым доппингом.

136
170

Улыбка

150 г

Сырники с банановом соусом.

192
240

Цыпа

192 г

Куриный шашлычок с овощами. Подаётся с картофелем фри и кетчупом.

Закуски

45
392
490

Говяжий язык

140 г

Отварной говяжий язык. Подается на салатном листе со сливочным хреном.

360
450

Казы

110 г

Отварная, узбекская колбаса из конины. Подается с репчатым, белым луком и свежемолотым перцем.

440
550

Карпаччо из говядины

120 г

Охлажденное мясо говядины с сыром пармезан и пикантной рукколой. Заправляется имбирно-соевым соусом и кремом бальзамик

360
450

Казы татарская коп.

110 г

1000
1250

Мясное ассорти 400/20г

510 г

Конина вяленая и отварная, куриный рулет с болгарским перцем и грецким орехом, говяжий язык и мясо цыплёнка. Подаётся с зеленым луком и острым красным перцем.

440
550

Овощное ассорти

355 г

Сочные помидоры, хрустящие огурцы, перец болгарский красный и жёлтый, свежая зелень из петрушки и базилика.

392
490

Разносолы

550 г

Пряный разносол из соленых помидоров и малосольных огурцов, чеснока, капусты по-гурийски, помидоров черри, черемши и стручкового перца.

Временно нет

Рулетики из баклажан

142 г

Фаршированные рулетики из баклажанов с сыром гауда и томатами. Украшаются зёрнами граната и помидорами черри.

624
780

Рыбное ассорти 180/35г

220 г

Сёмга слабосолёная, палтус и масляная рыба холодного копчения. Подается с ломтиком лимона.

296
370

Селедка с картофелем

240 г

Сельдь бочковая домашнего посола с кольцами лука. Подается с приготовленным на гриле картофелем.

536
670

Тар-тар из семги

203 г

Охлажденное филе сёмги, авокадо, киви и свежие огурцы. Подается со сладким манговым соусом, хрустящими гренками с кунжутом, рукколой и перепелиным яйцом, кедровыми орешками и красной икрой.

376
470

Печень трески с бородинским хлебом

160 г

Нежная печень трески с яичным белком, зеленью, жаренным луком, соком лайма и японским майонезом. Подается с ломтиками бородинского хлеба.

464
580

Раковые шейки в медовом соусе

110 г

Раковые шейки в медовом соусе с авокадо, тобико, дижонской горчицей и японским майонезом.

184
230

Артишок 60 гр.

60 г

Маринованный артишок с пряными специями в оливковом масле.

88
110

Помидоры вяленные

20 г

Вяленые томаты с оливковым маслом в специях и ароматных травах.

128
160

Сыр Пармезан с виноградом

90 г

Итальянский ароматный сыр со сладким виноградом.

632
790

Сет из брускет

280 г

Брускетты с печёным баклажаном, сыром фета и зеленью, с креветками, сливочным сыром и огурцом, с печёным перцем, томатами и сулугуни, с ростбифом, вялеными томатами огурцом, с сёмгой и сливочным сыром, с тапенадом из маслин; с тар-таром из свежих томатов и базиликом.

96
120

Брускетта с баклажаном печеным, сыром Фета и зеленью

53 г

Хрустящая брускетта из багета с оливковым маслом, чесноком, тимьяном и розмарином. С начинкой из печёного баклажана с зеленью и чесноком и сыром фета.

132
165

Брускетта с креветками, нежным сливочным сыром и огурцом

41 г

Хрустящая брускетта из багета с оливковым маслом, чесноком, тимьяном и розмарином. С начинкой из нежного сливочного сыра, тигровых креветок, стружкой свежего огурца и веточкой укропа.

96
120

Брускетта с перцем печеным, свежими томатами

53 г

Хрустящая брускетта из багета с оливковым маслом, чесноком, тимьяном и розмарином. С начинкой из печёного болгарского перца, свежих томатов, ароматной зелени и сыром сулугуни.

140
175

Брускетта с ростбифом, вялеными помидорами

52 г

Хрустящая брускетта из багета с оливковым маслом, чесноком, тимьяном и розмарином. С начинкой из нежного ростбифа с горчичным соусом, вяленых томатов, свежего огурца и ароматной кинзы.

144
180

Брускетта с с/с семгой, сливочным сыром

40 г

Хрустящая брускетта из багета с оливковым маслом, чесноком, тимьяном и розмарином. С начинкой из слабосолёной сёмги с нежным сливочным сыром и зелёным луком

96
120

Брускетта с тар-таром из свежих томатов и зеленым базиликом

40 г

Хрустящая брускетта из багета с оливковым маслом, чесноком, тимьяном и розмарином. С начинкой из свежих томатов и зеленым базиликом.

440
550

Креветки в кляре"Эби Тэмпура"

210 г

Тигровые креветки, обжаренные в японском кляре и в сухарях Панко до золотистой корочки.

264
330

Кольца кальмара "Фри"

165 г

Подаются с кисло-сладким соусом "Чили".

232
290

Сырные палочки

150 г

Подаются с кисло-сладким соусом "Чили".

312
390

Куриные крылышки с соусом Дорблю

375 г

Подаются с соусом "Дорблю".

432
540

Барабулька с тар-тар из огурцов

261 г

Подается с лимоном и соусом из домашнего майонеза, сметаны, каперсов и зелени.

200
250

Серые гренки с селедочным маслом

187 г

Отличная закуска к пиву.

520
650

Кесадилья с говядиной

432 г

Поджаристые лепешки-тортильи с начинкой из говядины, овощей и сыра, приправленные соусом Чили. Рекомендуем двойную порцию сыра!

48
60

Грецкий орех 10г

8 г

Временно нет

Клубника 15гр

15 г

48
60

мед 20гр

20 г

208
260

Сыр Горгонзола 30г

30 г

Итальянский сыр с голубой плесенью, приготовленный из свежего коровьего молока. Имеет глубокий сладковато-сливочный вкус с остринкой.

120
150

Сыр Дор-блю 30г

30 г

Полутвёрдый сыр с нежной текстурой и пряным характерным ароматом с солёными и острыми нотками.

120
150

Сыр Пармезан 30г

30 г

Самый известный итальянский сыр из твердых сортов. Пармезан имеет острый, насыщенный вкус и глубокий аромат.

300
375

Сыр Пекорино 30гр

30 г

Твёрдый итальянский сыр из пастеризованного овечьего молока с солоноватым и слегка острым вкусом.

216
270

Сыр Провалоне 30г

30 г

Итальянский полутвёрдый сыр из цельного коровьего молока. Имеет сладковатый вкус с небольшой остринкой.

208
260

Сыр Талледжио 30г

30 г

Мягкий итальянский сыр из пастеризованного коровьего молока. Имеет сладковатый вкус с лёгкой кислинкой и фруктовым привкусом.

1240
1550

Сырная трелка с медом

225 г

Ассорти из сыров: дор-блю, пармезан, пекорино романо, горгонзола, провалоне и талледжио. Подается с клубникой и грецким орехом. На ваш выбор варенье из роз или мёд.

48
60

Гауда 50г

50 г

112
140

Сулугуни 100г

155 г

500
625

Сет антипасти

511 г

Сёмга с хрустящим хлебом и сливочным маслом, маринованные артишоки, вяленые томаты, гигантские оливки и маслины, фаршированный сыром перчик, мини томато-моцарелла, сыр пармезан с виноградом и тар-тар из говядины.

672
840

Тар-тар из краба

187 г

Нежная мякоть краба, авокадо, томаты, икра летучей рыбы и перепелиное яйцо.

232
290

Брускета с хумусом и баклажаном

200 г

Хрустящая брускетта с начинкой из тертого гороха, баклажана и зерен граната.

Салаты

17
268
335

Ачи-чук

150 г

Сочные ташкентские помидоры, ароматный базилик, репчатый лук и острый стручковый перец.

316
395

Камилла

186 г

Лёгкий салат с коктейльными креветками, авокадо, сладким перцем, фунчозой и кинзой. Заправляется оливковым маслом и соевым соусом

392
490

Салат Александр

417 г

Ташкентские помидоры, огурцы, красный лук, укроп, петрушка. Заправляется оливковым маслом.

316
395

Салат из ташкентских помидоров

180 г

Сочные бакинские помидоры, красный лук и ароматная кинза. Салат заправляется сладким, гранатовым соусом наршараб.

316
395

Самарканд

180 г

Нежное куриное филе, говяжий язык, хрустящие солёные огурчики и маринованные шампиньоны. Заправляется домашним майонезом.

288
360

Санат

270 г

Нежное куриное филе, свежие огурцы, помидоры и болгарский перец. Подается с хрустящим картофельным паем и перепелиным яйцом. Заправляется салат домашним майонезом.

316
395

Ташкент

180 г

Мякоть телятины с обжаренным луком, сочная редька и отварное яйцо. Салат заправляется домашним майонезом.

352
440

Салат Греческий

235 г

Помидоры, огурцы, болгарский перец, красный лук, салат айсберг, маслины и сыр фета. Заправляется лимонно-горчичным дрессингом и оливковым маслом.

308
385

Чахланган

172 г

Приготовленные на мангале баклажаны и болгарский перец, свежие томаты и салатный лук. Заправляется оливковым маслом с добавлением кинзы.

608
760

Теплый салат с морепродуктами

250 г

Обжаренные в масле "чеснок-анчоус" тигровые креветки, кальмары и мидии. Подаются на подушке из свежих огурцов и томатов в лимонно-горчичном соусе, рукколой и песто.

476
595

Цезарь с креветками

175 г

Традиционный салат. Обжаренные тигровые креветки, листья салата романо и айсберг, помидоры черри, чесночные гренки и пармезан. Заправляется соусом "Цезарь"

440
550

Цезарь с курицей

175 г

316
395

Дачный салат

275 г

Летний салат с яйцом, овощами и зеленью

624
780

Салат с бураттой

305 г

Легкий салат с итальянским сыром Буратта, помидорами, базиликом, болгарским перцем и соусом Песто.

344
430

Салат с авокадо, помидором и красным луком

264 г

Легкий салат из помидоров, авокадо, красного лука и ароматной зелени.

312
390

Салат с баклажанами

269 г

Обжаренные баклажаны, помидоры, зелёный лук и кинза в кисло-сладком соусе Чили, присыпанные кунжутом.

528
660

Салат с тунцом, картофелем и овощами

285 г

Филе тунца прожарки «медиум» с беби-картофелем, овощами, фасолью, оливками и каперсами. Рекомендуем добавить дополнительную порцию тунца.

Супы

17
184
230

1/2 Щавелевый суп с потрошками

160 г

Куриный бульон, отварной картофель, куриные сердечки и желудочки, щавель и перепелиное яйцо

200
250

1/2 Куриный суп с домашней лапшой

186 г

Куриный суп с домашней лапшой, морковью и свежей зеленью

384
480

Лагман Уйгурский

363 г

Домашняя лапша, мякоть баранины, перец болгарский зелёный и жёлтый, китайская капуста, стручковая фасоль, томаты и лук репчатый. Подается с острым соусом лаззы.

256
320

Лагман Уйгурский 1/2

184 г

Домашняя лапша, мякоть баранины, перец болгарский зелёный и жёлтый, китайская капуста, стручковая фасоль, томаты и лук репчатый. Подается с острым соусом лаззы.

236
295

Харчо 1/2

187 г

Пряный суп грузинской кухни с телятиной, рисом, томатами и специями. Подается с соусом лаззы.

360
450

Харчо 300/20г

354 г

Пряный суп грузинской кухни с телятиной, рисом, томатами и специями. Подается с соусом лаззы.

360
450

Чучвара (суп)

374 г

Пельмени ручной работы из мяса баранины, с томатами и болгарским перцем

232
290

Чучвара (суп) 1/2

187 г

Пельмени ручной работы из мяса баранины, с томатами и болгарским перцем

396
495

Шурпа

381 г

Ароматный бульон с нежным мясом ягненка на косточке, морковью, картофелем, болгарским перцем и горох нухат

256
320

Шурпа 1/2

175 г

Ароматный бульон с нежным мясом ягненка на косточке, морковью, картофелем, болгарским перцем и горох нухат

296
370

Крем-суп из грибов

317 г

Крем-суп из шампиньонов, белых грибов и картофеля со сливками. Подается с ароматными, чесночными гренками.

440
550

Уха из форели и судака

351 г

Ломтики свежей форели и судака в наваристом рыбном бульоне с картофелем, морковью, пшеном, водкой, помидорами и укропом.

308
385

Куриный суп с домашней лапшой

330 г

Куриный суп с домашней лапшой, морковью и свежей зеленью

360
450

Суп чечевичный

340 г

Мясной бульон с чечевицей, ломтиками нежной говядины, картофелем, зеленью и луком.

344
430

Борщ московский

352 г

Классический борщ на телячьем бульоне с ломтиками нежной говядины.

312
390

Тыквенный суп с кокосовым молоком и раковыми шейками

301 г

Суп-пюре из свежей тыквы с раковыми шейками, зеленым яблоком, кокосовым молоком и специями.

288
360

Щавелевый суп с потрошками 290/10

300 г

Куриный бульон, отварной картофель, куриные сердечки и желудочки, щавель и перепелиное яйцо

Горячее

33
556
695

Утиная грудка

215 г

Обжаренная на мангале утиная грудка с малиновым соусом на основе мёда, красного вина и розмарина.

124
155

1 шт. Манты с бараниной

62 г

Приготовленное на пару тонкое тесто с начинкой из рубленной баранины с пряными специями.

548
685

Филе Дорадо с овощ. в соусе "Песто"

220 г

Запечённое филе дорадо на подложке из цуккини с маслом "чеснок-анчоус" и томатов с соусом Песто.

372
465

3 шт. Манты бараниной

172 г

Приготовленное на пару тонкое тесто с начинкой из рубленной баранины с пряными специями.

360
450

Джувава с телятиной

225 г

Пельмени ручной работы с телятиной. Подаются с овощами в томатном соусе со специями.

392
490

Долма с бараниной

290 г

Голубцы в виноградных листьях с рубленой бараниной, томатами и рисом. Подается с ароматным бульоном.

440
550

Долма с телятиной

290 г

Сочный виноградный лист с рубленой телятиной, томатами, рисом и специями. Подаётся с ароматным бульоном.

696
870

Казан Кабоб

420 г

Томленная в казане со специями корейка баранины. Подается с обжаренным до золотистой корочки картофелем и кольцами белого лука.

376
470

Ковурма Лагман

250 г

Припущенные в томатном соусе и пряных специях пекинская капуста, стручковая фасоль, болгарский перец, томаты, сельдерей и чеснок. Подаются с домашней лапшой, нежной мякотью баранины и омлетом без молока.

392
490

Кузичок тили

210 г

Домашняя лапша с говяжьм языком и шампиньонами в нежном, сливочном соусе. Подается с тёртым сыром пармезан и базиликом.

396
495

Плов Праздничный

270 г

Праздничный плов с мясом молодого барашка, длинномерным рисом «Лазер», пряными специями, ташкентской морковью, изюмом и горохом нухат.

600
750

Котлеты из краба

250 г

2 котлеты из нежного мяса краба и лангустина со специями и японским майонезом. Подаются с зеленью петрушки, китайской капустой и стручковым горошком.

360
450

Товук Сай

237 г

Обжаренное куриное филе с припущенными в томатном соусе болгарским перцем, китайской капусты, стручковой фасоли,томатами в пряных специях.

476
595

Тухум Сай

268 г

Нежное мясо телятины с припущенными в томатном соусе со специями болгарским перцем, кенийской фасолью, китайской капусты, бакинскими томатами, сельдереем и чесноком. Подается с пышными кусочками омлета.

Временно нет

Хинкали 1шт.

95 г

Традиционное блюдо грузинской кухни с начинкой из нежной телятины, томатами и специями.

Временно нет

Хинкали 3шт.

285 г

Традиционное блюдо грузинской кухни с начинкой из нежной телятины, томатами и специями.

528
660

Цыпленок табака

520 г

Приготовленный на мангале или на пару аппетитный цыпленок в специях. Подается с ароматной зеленью.

316
395

Чучвара жареная

210 г

Обжаренные во фритюре маленькие пельмени из баранины со специями.

464
580

Равиолли с лососем и креветками под сливочным соусом

291 г

Тонкое тесто с начинкой из тигровых креветок, лосося, зелёного лука и сливочного сыра.

Временно нет

Плов Чайханский

270 г

Приготовленные в казане нежные кусочки баранины с золотистым рисом "Аланга", желтой морковью, барбарисом и чесноком.

96
120

ачи-чук 50г

50 г

56
70

Гранат 20г

20 г

120
150

казы узбекская 30г

30 г

20
25

лук белый 10

10 г

Временно нет

Цыпленок на пару

520 г

20
25

перец чили 5гр

5 г

28
35

яйцо перепелино 1 шт.

10 г

440
550

Судак с картофелем и томатами

290 г

Филе судака, обжаренное с тимьяном и чесноком до золотистой корочки, с беби-картофелем, вялеными томатами и черри. Рекомендуем с соусом тар-тар.

624
780

Семга с Пти Пти

354 г

Стейк из семги на подушке с гарниром из нежной крупы птитим со свежими овощами.

624
780

Палтус жареный с тар-таром из томатов и ризотто

326 г

Свежевыловленный тихоокеанский палтус с тар-таром из помидоров и базилика. Подаётся со сливочным ризотто на красном вине.

312
390

Котлеты из индейки с картофельным пюре и запеченным перцем

241 г

Подаются с печёным перцем и картофельным пюре.

456
570

Бефстроганов с пюре из печеного картофеля

331 г

Нежная говяжья вырезка с грибами, дижонской горчицей и зеленью. Подается с солеными огурцами.

760
950

Говяжье ребро с молодой капустой

450 г

Сочное говяжье ребро, приготовленное на мангале под соусом со свежими овощами, белым вином и соусом «Деми гласс». Подаётся с гарниром из молодой капусты.

Мангал

17
Временно нет

Кабоб бедро куриное

95 г

Аппетитные кусочки куриного бедра, приготовленные на мангале. Подаются с кольцами белого лука с паприкой.

Временно нет

Кабоб грудка куриная

95 г

Аппетитные кусочки куриной грудки, приготовленные на мангале. Подаются с кольцами белого лука с паприкой.

Временно нет

Кабоб жаз

102 г

Приготовленный на мангале сочный шашлык из мякоти баранины со специями. Подаётся с кольцами белого лука с паприкой.

152
190

Кабоб жигар

61 г

Сочная печень барашка с курдюком и ароматом сладкой паприки, приготовленная на углях. Подается с кольцами белого лука с паприкой.

376
470

Кабоб из креветок

111 г

Аппетитные тигровые креветки, приготовленные на углях. Подаются с лимоном.

288
360

Кабоб из овощей

352 г

Цукини, томаты, перец болгарский, лук красный и баклажаны. Подается с белым, сочным луком и паприкой.

376
470

Кабоб из семги

110 г

Приготовленные на мангале кусочки нежного филе сёмги, маринованные в соевом соусе. Подаются с лимоном.

272
340

Кабоб из телятины

96 г

Приготовленные на мангале сочные кусочки телятины в ароматных специях. Подается с кольцами белого лука с паприкой.

272
340

Кабоб лаззат

95 г

Шашлык из нежной мякоти баранины на ребрышках с пряностями. Подается с кольцами белого лука с паприкой.

192
240

Кабоб парвоз

167 г

Приготовленные на мангале хрустящие куриные крылья. Подаются с кольцами белого лука с паприкой.

304
380

Кийма из баранины

115 г

Приготовленный на мангале сочный шашлык из фарша баранины со специями и луком. Подается шашлык с кольцами белого лука и специями.

304
380

Кийма из телятины

115 г

Приготовленный на мангале шашлык из сочного говяжьего фарша со специями и луком.

776
970

Корейка телёнка

217 г

Нежная мякоть корейки теленка, приготовленная на углях. Подается с кольцами белого лука с паприкой.

712
890

Корейка ягнёнка

176 г

Приготовленная на мангале корейка ягненка со специями. Подается с кольцами белого лука с паприкой.

520
650

Уч Панжа

113 г

Сочные ломтики из вырезки баранины и курдюка в специях, приготовленные на углях.

296
370

Чарвили из баранины

129 г

Приготовленный на мангале сочный шашлык из фарша баранины в пленочном жире со специями. Подаётся с кольцами белого лука с паприкой.

228
285

Чарвили из печени

116 г

Приготовленная на мангале сочная печень барашка в тонком пленочном жире со специями. Подаётся с кольцами белого лука с паприкой

Гарниры и соусы

22
136
170

Картофель по-домашнему

150 г

Обжаренный до золотистой корочки картофель, приготовленный на сковороде с луком. Украшается рубленной зеленью.

136
170

Картофельное пюре

150 г

Традиционное картофельное пюре, приготовленное на молоке и сливочном масле. Украшается ароматной зеленью.

136
170

Картофель-фри

171 г

Хрустящий картофель фри.

136
170

Рис 100г

100 г

Рассыпчатый, ташкентский рис «Лазер».

312
390

Спаржа отварная

91 г

Полезная, отварная спаржа с нори. Посыпается кунжутом и заправляется соевым соусом, кунжутным и оливковым маслами.

168
210

Брокколи отварная

100 г

Диетический, витаминный гарнир, приготовленный по Вашему желанию на пару или мангале.

96
120

Морковь

50 г

Хрустящая, свежая морковка нарезанная соломкой.

96
120

Сельдерей

50 г

Ароматные, свежие стебли сельдерея нарезанные соломкой.

76
95

Аджика 40г

40 г

Готовится из молодого стручкового перца, сладкого болгарского перца, помидоров и чеснока с пряными травами.

64
80

Горчица 40г

80 г

56
70

Кетчуп 40г

40 г

52
65

Майонез 40г

40 г

64
80

Мацони

40 г

Кисло-молочный продукт из ферментированного молока.

88
110

Наршараб 40г

40 г

Соус из сгущенного гранатового сока со специями.

68
85

Сметана 40г

40 г

64
80

Соевый соус 40г (кухня)

40 г

Классический соус из соевых бобов.

76
95

Соус Блю-чиз 40г

40 г

56
70

Соус Кайла 40г

40 г

Томатный соус собственного приготовления на основе томатной пасты с добавлением чеснока и пряной, ароматной зелени

64
80

Соус кисло-сладкий 40г

40 г

Домашний соус с кетчупом, цедрой лимона, черносливом и соевым соусом.

80
100

Соус Сацибели 40г

40 г

Томатный соус с остринкой, пряностями и томатами.

68
85

Соус сметанно-чесночный 40г

40 г

Соус на основе мацони и сметаны с добавлением чеснока и ароматной зелени.

76
95

Ткемали красный 40г

40 г

Соус приготовлен из сортов дикой красной сливы, ароматных трав и душистых специй.

Десерты

27
296
370

"Чизкейк"

190 г

Временно нет

Медовик

160 г

312
390

Шоколадный вулкан

165 г

Кекс с горячим шоколадом внутри. Подаётся с ванильным соусом.

344
430

Десерт Кокоманьяно

210 г

Кокосовый мусс с желе "манго-маракуйя" с добавлением целых кусочков ягод и банана на кокосовом бисквите.

120
150

Варенье из абрикоса

100 г

120
150

Варенье из айвы

100 г

120
150

Варенье из арбуза

100 г

120
150

Варенье из инжира

100 г

120
150

Варенье из ореха

100 г

120
150

Варенье из персика

100 г

120
150

Варенье из черешни

100 г

120
150

Кизиловое варенье

100 г

120
150

Клубничное варенье

100 г

120
150

Малиновое варенье

100 г

264
330

Восточные сладости

200 г

Восточные сладости в ассортименте: курага, грецкий орех, миндаль в сахаре и изюм. Подается с мёдом.

264
330

Пахлава

100 г

Авторская пахлава с мёдом ,безе, грецким орехом, изюмом, цедрой лимона и корицей

1200
1500

Фруктовая тарелка большая

2300 г

Ананас, яблоко зеленое и красное, киви, клубника, виноград, банан. Украшается мятой.

416
520

Фруктовая тарелка малая

600 г

280
350

Сникерс

150 г

Кокосовый мусс с желе "манго-маракуйя" с добавлением целых кусочков ягод и банана на кокосовом бисквите.

Временно нет

Торт Морковный

165 г

Пряный морковный бисквит с орехами и изюмом с прослойкой из сметнанного крема со вкусом лимона. Подается с морковным соусом. Украшается карамелизированной беби-морковью.

296
370

Тортофино

190 г

Яблочная тарталетка на слоеном тесте с заварным кремом. Подается с шариком ванильного мороженного и воздушными чипсами.

56
70

"Макарон ванильный" (1шт)

17 г

Французское кондитерское изделие из миндальный муки и крема.

56
70

"Макарон карамельный" (1шт.)

17 г

Французское кондитерское изделие из миндальный муки и крема.

56
70

"Макарон малиновый" (1 шт.)

17 г

Французское кондитерское изделие из миндальный муки и крема.

56
70

"Макарон маракуя" (1шт.)

18 г

Французское кондитерское изделие из миндальный муки и крема.

56
70

"Макарон черная смородина" (1шт.)

18 г

Французское кондитерское изделие из миндальный муки и крема.

56
70

"Макарон шоколад" (1шт)

17 г

Французское кондитерское изделие из миндальный муки и крема.

Японское меню

53
312
390

Брускета с крабом и авокадо

107 г

Хрустящая чиабатта с начинкой из мяса краба, авокадо, помидоров, салата айсберг, зеленого лука и японского майонеза. Украшается перцем чили и листочками мангольда. 1 шт.

136
170

Ролл с авокадо

167 г

Ролл со свежими огурцами, японским рисом, кешью, мицуканом и листком нори. Подаётся ролл с васаби и маринованным имбирём.

552
690

Ролл Тапчан

305 г

Фирменный ролл из мяса краба в кляре, лосося, гребешка, свежего огурца, икры тобико, семенами кунжута и медово-горчичном соусе.

536
670

Теплые роллы с фалангой краба (6шт)

213 г

Роллы с мясом краба, икрой летучей рыбы, авокадо и сыром моцарелла. Украшается сыром Креметте и черной икрой летучей рыбы

448
560

Ролл Аляска

257 г

Ролл с мясом краба, лососем, нежным сливочным сыром, авокадо, икрой летучей рыбы и японским рисом.

712
890

Фаланга дальневосточного краба (1шт.)

134 г

Деликатесная закуска подаётся со свежим дайконом, свеклой и японским соусом шисо

520
650

Ролл Дракон

267 г

Ролл с угрём, мясом краба, свежим огурцом, сливочным сыром, семенами кунжута и соусом унаги. Подается ролл с маринованным имбирём и васаби.

600
750

Салат Новиков

243 г

Нежное мясо краба, авокадо, помидоры, лук красный, салат Лолло Бионда, кинза, водоросли Вакаме и яйцо пашот.

456
570

Ролл Калифорния

257 г

Классический ролл с мясом нежного краба, авокадо, японским рисом и икрой тобико.

464
580

Ролл Канада

277 г

Сочитание сёмги с нежным, сливочным сыром, угрём, мягким авокадо, японским рисом, нори с соусом терияки.

312
390

Ролл Нежный

262 г

Сочитание свежего лосося и нежного, сливочного сыра филадельфия с маринованным имбирём и васаби.

184
230

Ролл с креветкой

167 г

Ролл с креветкой, сливочным сыром, японским рисом, мицуканом и листком нори. Подаётся ролл с васаби и маринованным имбирём.

192
240

Ролл с лососем

167 г

Ролл с лососем, свежими огурцами, японским рисом, мицуканом и листком нори. Подаётся ролл с васаби и маринованным имбирём.

116
145

Ролл с огурцом

167 г

Ролл со свежими огурцами, японским рисом, кешью, мицуканом и листком нори. Подаётся ролл с васаби и маринованным имбирём.

208
260

Ролл с тунцом

167 г

Ролл с тунцом, свежими огурцами, японским рисом, мицуканом и листком нори. Подаётся ролл с васаби и маринованным имбирём.

204
255

Ролл с угрём

167 г

Ролл с угрём, свежими огурцами, японским рисом, орехами кешью, мицуканом и листком нори. Подаётся ролл с васаби и маринованным имбирём.

456
570

Ролл Филадельфия

282 г

Нежный ролл с угрём, лососем, сливочным сыром, свежими огурцами, мягким авокадо, нори и японским рисом.

288
360

Ролл Эби Аспарагус

269 г

Обжаренный до золотистой корочки ролл с тигровыми креветками, рукколой, спаржей с пикантным соусом. Подается ролл с маринованным имбирём и васаби.

432
540

Ролл Эби Аяши

304 г

Обжаренная креветка темпура, угорь, свежие огурцы, сочный салата айсберг, семена кунжута и соусом терияки.

1272
1590

СЕТ №1.1

811 г

Ролл лосось, тунец, сливочный гребешок, сливочный краб, креветки сливочные, чука салат, икра красная Тобико, угорь спайс, ролл Эби унаги, суши гриль лосось, суши каппа лосось и суши сливочный угорь.

792
990

Сет для любителей лосося

648 г

Ролл филадельфия, филадельфия гриль, лосось, лосось с сыром, суши лосось, суши лосось сливочный.

200
250

Чука

146 г

Лёгкий салат из водорослей чука и ореховым соусом гамадари. Подается салат с орехами кешью и лимоном.

440
550

Унаги Сарада

145 г

Пикантный салат с угрём, свежими огурцами, древестными грибами, соусом унаги и семенами кунжута.

384
480

Суп Том Ям

250 г

Острый суп с креветками, японским рисом, грибами цао гу, томатами, листом и соком лайма, лимонником, кокосовым молоком и перчиком чили.

1424
1780

Фаланга дальневосточного краба (2шт.)

172 г

Деликатесная закуска подаётся со свежим дайконом, свеклой и японским соусом шисо

24
30

Васаби

10 г

40
50

Имбирь марин.

25 г

40
50

Соус ореховый

30 г

40
50

Соус особый

30 г

40
50

Соус пикантный

30 г

40
50

Соус спайс

30 г

952
1190

Сет № 2

466 г

Ролл Токио, ролл гурман с разнообразными рыбными деликатесами и мини-суши: лосось, тунец, угорь, гребешок и краб.

88
110

Суси Лосось

77 г

Традиционное блюдо японской кухни. Рис японский, сёмга, васаби и имбирь маринованный.

88
110

Суси Гребешок

77 г

Традиционное блюдо японской кухни. Рис японский, морской гребешок, васаби и имбирь маринованный.

88
110

Суси Креветка

77 г

Традиционное блюдо японской кухни. Рис японский, креветки, васаби и имбирь маринованный.

120
150

Суси Тунец

77 г

Традиционное блюдо японской кухни. Рис японский, тунец, васаби и имбирь маринованный.

120
150

Суси Угорь

79 г

Традиционное блюдо японской кухни. Рис японский, угорь, нори, кешью, терияки, васаби, имбирь маринованный.

88
110

Суси сливочные с Гребешком

43 г

Суши сливочные из листков нори в форме корабликов – гунканов, с гребешком, рисом и сливочным сыром.

88
110

Суси сливочные с Лососем

43 г

Суши сливочные из листков нори в форме корабликов – гунканов, с лососем, рисом и сливочным сыром.

120
150

Суси сливочные с угрём

43 г

Суши сливочные из листков нори в форме корабликов – гунканов, с угрём, рисом и сливочным сыром.

168
210

Суси сливочные с крабом

43 г

Суши сливочные из листков нори в форме корабликов – гунканов, с мясом краба, рисом и сливочным сыром.

88
110

Суси сливочные с креветкой

43 г

Суши сливочные из листков нори в форме корабликов – гунканов, с креветкой, рисом и сливочным сыром.

120
150

Суси сливочные с Тунецом

43 г

Суши сливочные из листков нори в форме корабликов – гунканов, с тунцом, рисом и сливочным сыром.

88
110

Спайс суси Гребешок

80 г

Суши спайс- это острые суши из листков нори в форме корабликов – гунканов, с гребешком, рисом и соусом спайс из домашнего майонеза и овощной пасты. Подаётся с васаби и маринованным имбирём.

88
110

Спайс суси Креветка

80 г

Суши спайс- это острые суши из листков нори в форме корабликов – гунканов, с креветкой, рисом и соусом спайс из домашнего майонеза и овощной пасты. Подаётся с васаби и маринованным имбирём.

88
110

Спайс суси Лосось

80 г

Суши спайс- это острые суши из листков нори в форме корабликов – гунканов, с лососем, рисом и соусом спайс из домашнего майонеза и овощной пасты. Подаётся с васаби и маринованным имберём

168
210

Спайс суси Мясо краба

80 г

Суши спайс- это острые суши из листков нори в форме корабликов – гунканов, с мясом краба, рисом и соусом спайс из домашнего майонеза и овощной пасты. Подаётся с васаби и маринованным имбирём.

120
150

Спайс суси Тунец

80 г

Суши спайс- это острые суши из листков нори в форме корабликов – гунканов, с мясом краба, рисом и соусом спайс из домашнего майонеза и овощной пасты. Подаётся с васаби и маринованным имбирём.

120
150

Спайс суси Угорь

80 г

Суши спайс- это острые суши из листков нори в форме корабликов – гунканов, с угрём, рисом и соусом спайс из домашнего майонеза и овощной пасты. Подаётся с васаби и маринованным имбирём.

144
180

Суп "Мисо-суп"

358 г

Традиционный японский суп с грибами шиитаке, сыром тофу и водорослями ваками.

448
560

Креветки в хрустящем пикантном кляре

190 г

Королевские креветки, обжаренные в хрустящем кляре с вьетнамским соусом.

272
340

Суп Фо-Бо ( подача)

291 г

Традиционный вьетнамский суп на телячьем бульоне с рисовой лапшой, ростбифом, ростками сои, луком и зеленью. Подается с перцем Чили.

376
470

Ролл с пряным тунцом

204 г

Нежнейший ролл с тунцом и легкой перчинкой в лучших традициях японской кухни.

Напитки

36
768
960

Ананас фреш 400мл стандартный

400 мл

Приятный фреш обладающий антистрессовым эффектом. Широко применяется в диетологии.

396
495

Апельсиновый фреш 400мл стандартный

400 мл

Свежевыжатый апельсиновый сок. Вкусный и полезный.

840
1050

Гранатовый фреш 400мл стандартный

400 мл

Сладкий фреш с небольшой кислинкой. Поддержит имунную систему, восполнит нехватку витаминов и микроэлементов.

416
520

Грейпфрутовый фреш 400мл стандартный

400 мл

Фреш богат витаминами и микроэлиментами, улучшает обмен веществ .

396
495

Морковный фреш 400мл стандартный

400 мл

Лидер по содержанию полезных веществ. Рекомендуем пить фреш со сливками.

224
280

Сельдерей фреш 100 мл

100 мл

Витаминный, диетический фреш.

396
495

Яблочный фреш 400мл стандартный

400 мл

Освежающий фреш. Быстро утоляет жажду и восстанавливает силы.

132
165

0,25 б/г Жемчужина Байкала б/г

250 мл

Негазированная освежающая артезианская вода, добываемая в окрестностях озера Байкал.

132
165

0,25 газ. Байкал Reserve

250 мл

Негазированная освежающая артезианская вода, добываемая в окрестностях озера Байкал.

216
270

0,53 б/г Жемчужина Байкала

530 мл

Негазированная освежающая артезианская вода, добываемая в окрестностях озера Байкал.

216
270

0,53 газ. Байкал Reserve

530 мл

Негазированная освежающая артезианская вода, добываемая в окрестностях озера Байкал.

112
140

Дюшес 0,3 (шт)

300 мл

Прохладительный, газированный напиток со вкусом "Дюшес". Бутылка в стекле.

120
150

Кока-Кола в стекле

250 мл

Газированный напиток "Кока-кола".

132
165

Нарзан 0,33 (шт)

330 мл

Газированный напиток "Спрайт". Бутылка в стекле.

Временно нет

Ред Булл 0,25(шт)

Тонизирующий напиток "Red Bull"

120
150

Спрайт 0,25 (шт)

250 мл

Газированный напиток "Спрайт". Бутылка в стекле.

120
150

Тоник 0,25(шт)

250 мл

Прохладительный, газированный напиток "Тоник". Бутылка в стекле.

104
130

Ананасовый

400 мл

Сок без консервантов, красителей и ароматизаторов в стеклянной бутылке.

104
130

Апельсиновый

400 мл

Сок без консервантов, красителей и ароматизаторов в стеклянной бутылке.

104
130

Вишневый

400 мл

Сок без консервантов, красителей и ароматизаторов в стеклянной бутылке.

104
130

Персиковый

400 мл

Сок без консервантов, красителей и ароматизаторов в стеклянной бутылке.

104
130

Томатный

400 мл

Сок без консервантов, красителей и ароматизаторов в стеклянной бутылке.

104
130

Яблочный

400 мл

Сок без консервантов, красителей и ароматизаторов в стеклянной бутылке.

Временно нет

0,4 Компот из смородины стандартный

200 мл

Домашний компот из ягод смородины

272
340

Айран 400мл стандартный

200 мл

Национальный кисло-молочный продукт с добавлением огурца, яблока и базилика.

208
260

Катык 400мл стандартный

200 мл

Национальный кисло-молочный продукт.

232
290

0,4л Вишневый компот стандартный

200 мл

Домашний компот из ягод вишни.

232
290

0,4 Морс клюквенный стандартный

200 мл

Домашний морс из клюквы.

232
290

0,4 Напиток Лаззат стандартный

200 мл

Напиток из изюма, кураги и узбекского сахара нават.

176
220

Аква Панна 250мл

250 мл

Негазированная минеральная вода из Тосканы (Флоренция). Acqua Panna обладает умеренным содержанием солей, приятно мягкая на вкус.

Временно нет

0,2 Компот из смородины

200 мл

Домашний компот из ягод смородины.

336
420

Аква Панна 750мл

750 мл

Негазированная минеральная вода из Тосканы (Флоренция). Acqua Panna обладает умеренным содержанием солей, приятно мягкая на вкус.

136
170

Айран 200мл маленький

200 мл

Национальный кисло-молочный продукт с добавлением огурца, яблока и базилика.

176
220

Сан Пеллегрино250мл

250 мл

San Pellegrinoо – всемирно признанный итальянский бренд минеральной воды натуральной газации. Термальный источник расположен в Альпах на севере Италии в Сан Пеллегрино Терме.

104
130

Катык 200мл

200 мл

Национальный кисло-молочный продукт.

336
420

Сан Пеллегрино750мл

750 мл

San Pellegrinoо – всемирно признанный итальянский бренд минеральной воды натуральной газации. Термальный источник расположен в Альпах на севере Италии в Сан Пеллегрино Терме.

Сезонное предложение

25
424
530

Лапша Бами Горенг

300 г

Лапша «Удон» с курицей и креветками, пикантным соусом, шпинатом, салатом Пак-чой, ростками сои, кинзой, чесноком и острым перцем.

464
580

Ролл с Фуа-Гра

265 г

Ролл с утиной печенью Фуа-гра, угрем, авокадо, соусом терияки и сакурой.

472
590

Салат с угрем и горгонзолой

138 г

Пикантный салат с угрем, салатным миксом, сладкой грушей, сыром горгонзола и пикатным соусом.

264
330

Суп Лакса

301 г

Суп с лапшой "Удон", креветками в кляре, сыром тофу, ростками сои, острым перцем Чили, кинзой и куриным яйцом.

552
690

Удон с крабом

362 г

Пшеничная лапша с мясом краба, соусом Кимчи, оливковым маслом и луком шалот.

360
450

Ежевика в шоколаде

205 г

Кубик из молочного шоколада на нежном бисквите брауни с ежевичным конфи и муссом Маскарпоне. Подается с ягодами свежей ежевики и сладким декором.

312
390

Птичье молоко

170 г

Воздушное суфле с прослойкой из нектаринового пюре с кусочками персика покрытое темным шоколадом. Подается со свежими ягодами и сладким декором.

264
330

Аджапсандал

204 г

Овощи запеченные и тушенные с ароматными специями.

472
590

Закуска из запеченых овощей с чиабаттой

354 г

520
650

Зубатка

348 г

Обжаренное филе зубатки в пикантном маринаде с медом и лаймом. Подается с гарниром из спаржи, цукини, лука порей, стручков гороха, шпинатом и орехами пекан.

392
490

Куриная грудка на гриле с помидорами и зеленым горошком

312 г

Обжаренное филе зубатки в пикантном маринаде с медом и лаймом. Подается с гарниром из спаржи, цукини, лука порей, стручков гороха, шпинатом и орехами пекан.

360
450

Куриный шницель

405 г

280
350

Люля-кебаб из курицы

116 г

Люля из рубленного куриного мяса с ароматными свежим травами, обжаренное на мангале.

464
580

Салат из баклажан и сыра Сиртаки

409 г

Салат из хрустящего баклажана и ароматного сыра Сиртаки с соусом из кинзы и петрушки.

392
490

Салат из запеченных овощей с соусом

313 г

440
550

Салат с креветками темпура и фенхелем

211 г

Хрустящие тигровые креветки с апельсином, фенхелем, помидорами, салатными листьями, пикантным соусом и рисовыми чипсами.

520
650

Салат с уткой и брусникой

255 г

Пикантный салат с угрем, салатным миксом, сладкой грушей, сыром горгонзола и пикатным соусом.

536
670

Салат со с/с семгой и овощами

290 г

Слабосоленая семга с миксом салатных листьев, авокадо и свежими овощами. Заправляется пикантной овощной заправкой с нотами медово-цитрусового и соевого вкуса

392
490

Сациви

235 г

Нежное куриное мясо, приготовленное в собственном соку и ореховом соусе.

440
550

Суп Бостон с морепродуктами

366 г

Суп-пюре с запеченным картофелем, сливочным сыром, томатами, кальмаром, филе судака и форели. Рекомендуем добавить лепешку!

456
570

Суп-рагу из белой фасоли с копченостями

414 г

Сытный суп с говяжьими колбасками, обжаренными на мангале, говяжьим беконом, белой фасолью, ароматными специями и травами. Подается с ломтями лепешки, натертой чесноком.

472
590

Тар-тар из говядины

188 г

Тар-тар из говяжьей вырезки с каперсами, луком шалот, горчицей, трюфельной пастой, свекольной карамелью и маринованными огурчиками

600
750

Телячьи щечки с овощами

407 г

Телячьи щечки, тушеные в соусе из овощей с красным вином. Подаются со сливочным соусом из пастернака, морковным пюре со сливками и зеленым горошком.

520
650

Тушёная баранина с баклажанами и помидорами

431 г

Сытное согревающее блюдо из тушеной баранины с баклажанами, нутом и овощами.

432
540

Утиная ножка с птитимом

333 г

Утиная ножка тушенная в овощах с соусом песто и крепленым вином. Подается с гарниром из птитима, кураги, изюма, моркови и лука шалот.

ООО "РЕСТОСФЕРА", 105066, г. Москва, ул. Новорязанская д. 26, стр.1, этаж цоколь, пом. IV комната 3, ИНН 9701085129, рег.номер 1177746880530.