Москва
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Выйти

Популярные блюда

5
350

Плов Чайханский

250 г

Настоящий плов из узбекского риса, мяса молодого барашка, желтой моркови, с добавлением лука и специй

190

Шашлык из баранины

100 г

Рубленое мясо баранины со специями, подается с луком

160

Хачапури по-аджарски

100 г

Запеченное тесто с сыром сулугуни и яйцом

220

Шаурма с курицей

280 г

Турецкий лаваш, соленые огурцы, свежие помидоры, салат латук и курица с соусом

160

Шашлык из курицы

100 г

Жареная курица со специями, подается с луком

Салаты

18
390

Салат Цезарь с креветками

220 г

Листья романо, обжаренные креветки, свежие помидоры и сыр пармезан, заправлен соусом цезарь

180

Салат Айчичук

150 г

Свежие помидоры, лук репчатый, стручковый перец, базилик

250

Салат из свежих овощей

200 г

Свежие помидоры, огурцы, болгарский перец, красный репчатый лук, салат латук. Заправка на выбор

250

Салат Лаззат

150 г

Телятина, обжаренная с томатной пастой, зеленым луком и свежими помидорами

450

Салат Лола

200 г

Руккола с жареными креветками, сыром пармезан и бальзамическим уксусом

220

Салат Оливье

150 г

Колбаса докторская, отварная курица, картофель, морковь, перепелиные яйца, зеленый горошек, маринованные огурчики, свежее яблоко, майонез

150

Салат Орзу

150 г

Молодая капуста со свежими огурцами и помидорами

250

Салат Садаф

150 г

Отварная телятина, соленые огурцы, перец сладкий с красным луком

150

Салат Ташкент

150 г

Отварная телятина с редькой дайкон, перепелиным яйцом и майонезом

250

Салат из запеченных овощей

150 г

Болгарский перец, баклажаны, помидоры, репчатый лук, чеснок, зелень

250

Салат Цезарь с курицей

220 г

Листья романо, обжаренная курица, свежие помидоры и сыр пармезан, заправлен соусом цезарь

250

Салат Греческий

200 г

Свежие овощи с сыром фетаки, маринованными маслинами и каперсами

190

Салат Витаминный

150 г

Свежая капуста, морковь, масло, специи

210

Винегрет

150 г

Капуста квашеная, отварные овощи: картофель, морковь, свекла, соленые огурцы, зеленый лук, оливковое масло

210

Салат Свекольный

180 г

Вареная свекла, свежие овощи: капуста, огурцы, помидоры, чеснок, специи, масло растительное, укроп, майонез

280

Салат Провансаль

150 г

Вешенки, брокколи, свежий перец, помидоры черри, салат корень, руккола, салат романо, соус песто

320

Салат Капрезе

250 г

Сыр моцарелла, салат руккола, свежие помидоры, соус бальзамико, оливковое масло, соус песто

Временно нет

Салат Табуле

180 г

Крупа табуле, морковь отварная, свежие овощи: болгарский перец, огурцы, вяленый томат

Закуски

19
100

Сыр Чечил копченый

60 г

250

Ассорти из сыров

150 г

Сыр копченый, сыр чечил, сыр сулугуни молодой

300

Казы по-узбекски

80 г

Отварное мясо конины со специями

490

Овощное ассорти

450 г

Свежие помидоры, огурцы, редиска красная, болгарский перец, морковь, сельдерей. Подается с чесночным соусом

150

Свежая зелень

70 г

Укроп, петрушка, кинза, зеленый лук, зеленый базилик

340

Свежие овощи

350 г

Свежие помидоры, свежие огурцы. Заправка на выбор

280

Селедочка с картофелем

200 г

Сельдь очищенная, отварной молодой картофель, красный репчатый лук

300

Язык говяжий с хреном

120 г

Язык отварной говяжий

120

Фисташки жареные соленые

60 г

320

Казы по-татарски

80 г

Копченая конина со специями

100

Арахис соленый

60 г

Временно нет

Домашние соленья

300 г

Квашенная капуста, соленые помидоры, огурцы соленые, черемша, с добавлением оливкового масла

Временно нет

Харавец

200 г

Икра из тушеных баклажанов, цуккини, сладкого перца, помидоров, моркови, с чесноком и рубленым красным луком

Временно нет

Хумус Ливанский

150 г

Горох нут, кунжутная паста тахино, постная сметана, оливковое масло, перец

Временно нет

Кольца кальмара

60 г

Временно нет

Кальмар острый

60 г

Временно нет

Осьминог пяточки

60 г

Временно нет

Гренки с сыром

60 г

Временно нет

Сухарики с чесноком

60 г

Супы

10
210

Суп Кок-шурпа

305 г

Щавелевый суп с телятиной и отварным яйцом. Подается со сметаной

280

Суп Лагман

320 г

Узбекский суп из обжаренной баранины с овощами и домашней лапшой. Подается с аджикой

190

Суп Товук Шурпа

300 г

Суп из куриной грудки с домашней лапшой и морковью

290

Суп Харчо

270 г

Традиционный грузинский суп из телятины с рисом, помидорами, зеленью и чесноком. Подается с аджикой

290

Суп Чучвара

330 г

Суп из баранины с мелкими пельмешками ручной лепки. Подается со сметаной

240

Суп-пюре из тыквы

265 г

Тыквенный суп-пюре с ароматными сухариками

320

Суп Щи из квашеной капусты

430 г

Квашеная капуста, грибы лисички, морковь, лук, картофель, приправы. Подается со сметаной и гренками

Временно нет

Борщ

320 г

Густой борщ из телятины со свеклой и зеленью. Подается со сметаной

Временно нет

Суп Шурпа

300 г

Традиционный восточный суп с корейкой баранины, сладким перцем, картофелем, морковью и луком

Временно нет

Суп Мержимек

300 г

Чечевичный суп с красным луком, томатной пастой, вялеными томатами и оливковым маслом

Хинкали

4
340

Манты с бараниной

180 г

Традиционные узбекские манты, приготовленные на пару с начинкой из рубленой баранины, лука, специй. Подаются со сметаной. 3 шт

360

Мини-манты с телятиной

180 г

Рубленое мясо телятины со специями и зеленью в тесте, приготовленное на пару. 6 шт

390

Хинкали с телятиной

280 г

Пряные кавказские хинкали с рубленой телятиной, зеленью и специями. 3 шт

360

Хинкали с бараниной

280 г

Отварное рубленое мясо баранины со специями и зеленью в тесте. 3 шт

Шашлык

16
160

Шашлык из курицы

100 г

Жареная курица со специями, подается с луком

150

Люля из баранины

90 г

Рубленое мясо баранины со специями

430

Уч панжа из баранины

250 г

Мякоть баранины со специями

530

Уч панжа из телятины

250 г

Мясо телятины со специями

350

Шашлык курица по-кавказски

440 г

Курица на гриле со специями с обжаренным картофелем, маринованным луком и шашлычным соусом

580

Шашлык телятина по-кавказски

380 г

Телятина на гриле, обжаренный картофель черри, помидоры, подается в лаваше и с шашлычным соусом

190

Шашлык из баранины

100 г

Рубленое мясо баранины со специями, подается с луком

410

Шашлык из креветок

100 г

Жареные креветки со специями, подаются с луком

150

Люля из телятины

90 г

Рубленое мясо телятины со специями

280

Шашлык из семги

100 г

Жареная семга со специями, подается с луком

190

Шашлык из телятины

100 г

Жареная телятина со специями, подается с луком

150

Адона Кебаб

100 г

Рубленое мясо баранины и телятины с острым стручковым перцем и специями. Подается с луком

Временно нет

Шашлык из бараньих семечек

230 г

Ребрышки молодого барашка со специями, обжаренные в мангале

Временно нет

Шашлык из бараньей корейки

390 г

Баранья корейка со специями, обжаренная в мангале, подается с картофелем и аджикой

Временно нет

Шашлык из бараньего языка

100 г

Бараний язык со специями, подается с луком

Временно нет

Шашлык из бараньей печени

100 г

Баранья печень со специями, подается с луком

Горячие блюда

15
320

Хумо

200 г

Обжаренное куриное мясо с овощами и луком

480

Казан-кебаб из баранины

300 г

Баранина с корейкой, обжаренная с картофелем

290

Долма

180 г

Рубленое мясо баранины, обернутое в молодые виноградные листья. Отваривается в ароматном бульоне. Подача на выбор

285

Крылышки Бейрут

180 г

Куриные крылышки в ароматных специях, обжаренные во фритюре. Подаются с соусом на выбор

340

Плов Праздничный

250 г

Традиционный плов из узбекского риса, говядины, желтой моркови, с добавлением гороха нута, чеснока и специй

350

Плов Чайханский

250 г

Настоящий плов из узбекского риса, мяса молодого барашка, желтой моркови, с добавлением лука и специй

320

Бефстроганов

280 г

Мясо молодого барашка, обжаренное с шампиньонами и репчатым луком. Подается с картофельным пюре

380

Казан-кебаб из курицы

300 г

Курица, обжаренная с картофелем

360

Цыпленок табака

400 г

Цыпленок, маринованный в специях и обжаренный под прессом. Подается с томатным соусом

320

Каурма-лагман

300 г

Мясо баранины, обжаренное с тестом и овощами

520

Медальоны из телятины

300 г

Обжаренная мякоть телятины с кабачком и грибным соусом

380

Зарафшан

200 г

Жареная телятина с шампиньонами, луком, гранатом и зеленью

Временно нет

Мазза

300 г

Жареная баранья печень с луком и яблоком

Временно нет

Баклажаны по-сирийски

240 г

Жареные баклажаны, сыр сулугуни копченый, сыр гауда, помидоры, чесночный соус

Временно нет

Баклажаны Бештак

200 г

Баклажаны жареные, свежие помидоры, сыр фетаки, оливковое масло, свежий укроп

Рыбные горячие блюда

4
540

Хазина Дорадо

200 г

Запеченная рыба со специями, помидорами черри и чесноком

320

Семга по-чайхански

215 г

Жареная семга со специями

420

Семга на пару

355 г

Семга на пару с овощами

540

Сибас

200 г

Запеченная рыба со специями, помидорами черри и чесноком

Гарниры

6
180

Картофель черри с думбой и чесноком

150 г

Обжаренный молодой картофель с бараньим жиром и чесноком

150

Картофельное пюре

150 г

Отварная картошка со сливочным маслом

130

Картофель фри

100 г

Обжаренная картошка во фритюре

130

Картофель по-деревенски

100 г

Картофель в мундире, обжаренный во фритюре

250

Овощи гриль

200 г

Обжаренные овощи на мангале

100

Рис

150 г

Отварной рис со сливочным маслом

Выпечка

27
120

Самса с бараниной

100 г

Запеченное тесто с рубленым мясом баранины и луком

150

Кок-самса с зеленью и сыром сулугуни

115 г

Запеченное тесто с сыром сулугуни и зеленью

170

Кок-самса с сыром сулугуни и помидорами

130 г

Запеченное тесто с сыром сулугуни и помидором

160

Кутаб с зеленью

120 г

Запеченное тесто с зеленью

160

Кутаб с сыром сулугуни

120 г

Запеченное тесто с сыром сулугуни

160

Кутаб с сыром сулугуни и помидорами

120 г

Запеченное тесто с сыром сулугуни и помидором

160

Кутаб с тыквой

100 г

Обжаренное тесто с тыквой, луком и приправами

170

Кутаб с мясом

120 г

Обжаренное тесто с мясом, луком и приправами

220

Пичча нон с бараниной

150 г

Запеченное тесто с сыром сулугуни и рубленой бараниной

210

Пичча нон с курицей

180 г

Запеченное тесто с жареной курицей

60

Лепешка тандырная

120 г

Лепешка, приготовленная в тандыре

180

Катлама с зеленью

150 г

Обжаренное тесто с зеленью

220

Катлама с курицей

150 г

Обжаренное тесто с рубленой куриной грудкой и овощами

130

Кок-самса с зеленью

110 г

Запеченное тесто с зеленью

70

Самса с курицей

100 г

Запеченное тесто с курицей и луком

170

Чебурек с бараниной

150 г

Жаренное тесто с рубленой бараниной

210

Чебурек с телятиной

150 г

Жаренное тесто с рубленой телятиной

220

Шаурма с курицей

280 г

Турецкий лаваш, соленые огурцы, свежие помидоры, салат латук и курица с соусом

245

Шаурма с телятиной

280 г

Турецкий лаваш, соленые огурцы, свежие помидоры, салат латук и обжаренная телятина с соусом

160

Хачапури по-аджарски

100 г

Запеченное тесто с сыром сулугуни и яйцом

150

Хачапури с сыром

100 г

Запеченное тесто с сыром сулугуни

260

Пита с бараниной

100 г

Запеченное тесто с рубленым фаршем из баранины

210

Пита с сыром

100 г

Запеченное тесто с сыром сулугуни

210

Люля кебаб в лаваше

130 г

Обжаренное рубленое мясо в турецком лаваше

420

Искандар кебаб

380 г

Обжаренные баранина и телятина с рубленной зеленью, острым перцем. Подается с лавашем, картофелем по-деревенски, шашлычным соусом и луком

380

Шаурма на тарелке

300 г

Временно нет

Самса Бэйби

80 г

Запеченное тесто с рубленым мясом говядины и луком. 2 шт

Соусы

10
60

Соус Тартар

50 г

Огурцы соленые, очищенный свежий чеснок, майонез, сметана

60

Соус Томатный

50 г

Томатная паста, очищенный свежий чеснок со специями

60

Аджика

50 г

Обжаренный стручковый перец с чесноком и специями

60

Соус Барбекю

50 г

Томатная паста, свежий чеснок и стручковый перец

60

Соус Наршараб

50 г

Гранатовый соус

60

Соус Сырный

50 г

60

Сметана

50 г

60

Соус Соевый

50 г

60

Соус Ткемали

50 г

60

Соус с хреном

50 г