Москва
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Выйти

Популярные блюда

5
340

Оливье

200 г

Фирменный салат оливье с добавлением зеленого яблока, репчатого лука, перепелиных яиц и красной икры.

410

Плов "Чайханский"

250 г

Традиционный плов, приготовленный из лазурного риса, мяса молодого барашка, желтой моркови, с добавлением репчатого лука и восточных специй.

310

Борщ

280 г

Густой борщ из телятины со свеклой и зеленью. Подается со сметаной.

190

Шаш из курицы

90 г

Куриная мякоть, приготовленная на мангале. Подается с маринованным луком, зернами граната и свежей зеленью.

420

Хинкали с телятиной

400 г

Пряные кавказские хинкали с начинкой из рубленного мяса. Подаются с соусом Адзырдз.

Хиты от Чайхона №1

18
560

Султан Сулейман

200 г

Микс салатов: романо, латук, руккола, бакинские помидоры, сыр Моцарелла, оливки и вяленые томаты. Заправляется соусом Бальзамик.

210

Самса с курицей

100 г

Традиционная узбекская самса из слоеного теста с начинкой из мелкорубленого мяса, лука и специй.

290

Харавац

180 г

Икра из тушеных баклажанов, цуккини, сладкого перца, помидоров и моркови, с чесноком и рубленым красным луком.

460

Шурпа

300 г

Традиционный узбекский суп из бараньей корейки со сладким перцем, картофелем, морковью и луком.

1150

Стейк мясника

340 г

Диафрагма говяжья "тонкая", приготовленная на мангале, рекомендована прожарка Medium-well, подаётся со свежими огурцами, салатом "Коул Слоу" и соусом Сацебели.

790

Казан-кебаб

345 г

Каре ягненка, приготовленное с картофелем в казане. Подается с красным луком и бакинскими помидорами.

420

Хинкали с телятиной

400 г

Пряные кавказские хинкали с начинкой из рубленного мяса. Подаются с соусом Адзырдз.

750

Уч панжа из телятины

260 г

Филе телятины, приготовленное на мангале на трех шампурах. Подается с маринованным луком, зернами граната и свежей зеленью.

690

Тамерлан

150 г

Фирменный шашлык от Чайхана №1 из мраморной говядины, цуккини и помидоров черри, приготовленный на мангале. Подается с соусом Барбекю и свежей зеленью.

380

Домашние восточные сладости

270 г

Шарики из сухофруктов, чак-чак, хворост и домашняя пахлава.

410

Манты с бараниной

220 г

Традиционные узбекские манты, приготовленные на пару, с начинкой из рубленной баранины, лука и специй. Подаются со сметаной.

610

Маракуйя-груша

1 л

Освежающий лимонад с грушей, маракуйей и сочным лаймом.

430

Мини-манты с телятиной

220 г

Мини-манты, приготовленные на пару, с начинкой из рубленной телятины, лука, мяты, кинзы и базилика. Подаются с Мацони.

320

Товук шурпа

250 г

Легкий суп из куриной грудки с домашней лапшой и морковью.

190

Шаш из курицы

90 г

Куриная мякоть, приготовленная на мангале. Подается с маринованным луком, зернами граната и свежей зеленью.

250

Шаш из телятины

90 г

Мякоть телятины, приготовленная на мангале на дровах из саксаула. Подается с маринованным луком, зернами граната и свежей зеленью.

320

Штрудель яблочный

180 г

Запеченный рулет из тонкого слоёного теста, начиненный яблоками, сладким изюмом и орехами. Подается с ванильным соусом.

410

Плов "Чайханский"

250 г

Традиционный плов, приготовленный из лазурного риса, мяса молодого барашка, желтой моркови, с добавлением репчатого лука и восточных специй.

Салаты

16
290

Айчичук

150 г

Традиционный узбекский салат из помидоров, белого лука и свежего базилика. Идеально сочетается с пловом.

520

Буррата с томатами

220 г

Сочетание розовых томатов и молодого, нежного, сливочного сыра буррата, подаётся с листьями базилика, морской солью и свежемолотым перцем.

395

Греческий

250 г

Салат из бакинских помидоров, огурцов, сладкого перца, салата латук, красного лука, маслин, маринованных каперсов и сыра Фетаки. Заправляется оливковым маслом.

320

Дудляш

200 г

Запеченные на углях баклажаны, бакинские помидоры, сладкий перец с добавлением чеснока, кинзы и лука. Заправляется оливковым маслом.

350

Из свежих овощей

230 г

Салат из бакинских помидоров, огурцов, редиса, сладкого перца и красного лука. Заправка на выбор: сметана, диетический майонез или оливковое масло.

570

Капрезе

250 г

Классический итальянский салат, в котором чередуются бакинские помидоры и сыр Моцарелла под соусом Песто. Подается с рукколой и соусом Бальзамик.

350

Лаззат

150 г

Оригинальный узбекский салат: телятина, обжаренная с томатами, перья зеленого лука и свежие огурцы.

650

Лола

200 г

Обжаренные тигровые креветки, бакинские помидоры, руккола и сыр Пармезан, заправленные соусом Бальзамик.

340

Оливье

200 г

Фирменный салат оливье с добавлением зеленого яблока, репчатого лука, перепелиных яиц и красной икры.

210

Орзу

150 г

Витаминный салат из капусты, бакинских помидоров, огурцов и зелени. Заправляется чесночным маслом и лимонным фрешем.

370

Помидоры с крымским луком

250 г

Овощной салат из бакинских помидоров и крымского лука, заправленный пряными травами и соусом Песто.

560

Султан Сулейман

200 г

Микс салатов: романо, латук, руккола, бакинские помидоры, сыр Моцарелла, оливки и вяленые томаты. Заправляется соусом Бальзамик.

340

Ташкент

150 г

Салат из телятины и узбекской зеленой редьки (по сезону дайкон), нарезанных мелкой соломкой, с добавлением жареного лука и перепелиных яиц. Заправляется соусом Майонез.

620

Тёплый с утиной грудкой

170 г

Утиная грудка-гриль на листьях салатов романо и руккола с добавлением зерен граната, кедровых орешков и тыквенных семечек. Заправляется фирменным кисло-сладким соусом.

630

Цезарь с креветками

250 г

Обжаренные на гриле тигровые креветки, бакинские помидоры, хрустящие листья салата романо, сыр Пармезан и пшеничные гренки. Заправляется фирменным соусом Цезарь.

495

Цезарь с курицей

250 г

Обжаренное куриное филе, бакинские помидоры, хрустящие листья салата романо, сыр Пармезан и пшеничные гренки. Заправляется фирменным соусом Цезарь.

Закуски

28
950

Ассорти из сыров

380 г

Дор-блю, Камамбер, Сулугуни, Гауда, Копченый домашний сыр. Подается с клубникой и грецкими орехами.

950

Ассорти Тамерлана

240 г

Ассорти из мясных деликатесов: отварная конина, вяленая конина, колбаса из утки, утка сыровяленая, говяжий отварной язык . Подается с красным и зеленым соусом Ткемали.

410

Домашние соленья

400 г

Ассорти классических солений: маринованный чеснок, черемша и острый перец, квашенная капуста, соленые помидоры и огурцы.

395

Казы по-татарски

90 г

Домашняя вяленая колбаса из конины. Подается с красным луком.

395

Казы по-узбекски

90 г

Домашняя копченая колбаса из конины со специями. Подается с красным луком.

710

Овощное ассорти

600 г

Ассорти из свежих огурцов, бакинских помидоров, моркови, сельдерея, редиса, зелени, сладкого и острого перца. Подается с чесночным соусом.

250

Огурчики рязанские

200 г

Домашние хрустящие огурчики умеренного посола.

220

Свежая зелень

70 г

Ассорти из петрушки, укропа, базилика, кинзы и зеленого лука.

480

Свежие овощи

350 г

Свежие бакинские помидоры и огурцы с зеленью. Подаются с чесночным соусом.

310

Селёдочка с картофелем

220 г

Слабосоленая сельдь, приправленная маслом. Подается с картофелем черри и красным луком.

290

Харавац

180 г

Икра из тушеных баклажанов, цуккини, сладкого перца, помидоров и моркови, с чесноком и рубленым красным луком.

320

Хумус

200 г

Пюре из нута и кунжутной пасты, с добавлением чеснока, специй и оливкового масла.

380

Язык говяжий с хреном

100 г

Отварной говяжий язык. Подается с хреном и зеленью.

240

Кок-самса с зеленью и помидорами

115 г

Пирожок из тонкого пресного теста с начинкой.

240

Кок-самса с зеленью и сыром сулугуни

115 г

Пирожок из тонкого пресного теста с начинкой из зелени, сыра сулугуни и помидора.

240

Кок-сомса с сыром сулугуни и помидором

115 г

Пирожок из тонкого пресного теста с начинкой.

210

Кутаб с зеленью

130 г

Тонкий пирожок из пресного теста с начинкой. Подается с мацони.

210

Кутаб с мясом и сыром сулугуни

130 г

Тонкий пирожок из пресного теста с начинкой. Подается с мацони.

210

Кутаб с сыром сулугуни и помидором

130 г

Тонкий пирожок из пресного теста с начинкой. Подается с мацони.

80

Лепёшка

120 г

Пшеничная лепешка, приготовленная на углях в тандырной печи нашего ресторана.

210

Самса "baby"

42 г

Мини-самса из песочного теста с начинкой из рубленной телятины, лука и специй.

210

Самса с бараниной

100 г

Традиционная узбекская самса из слоеного теста с начинкой из мелкорубленого мяса, лука и специй.

210

Самса с курицей

100 г

Традиционная узбекская самса из слоеного теста с начинкой из мелкорубленого мяса, лука и специй.

220

Хачапури по-бухарски

110 г

Хачапури "лодочкой" из слоеного теста с домашним сыром Сулугуни.

250

Чебурек с бараниной

140 г

Сочный чебурек с мясным фаршем, луком и кинзой.

240

Чебурек с телятиной

140 г

Сочный чебурек с мясным фаршем, луком и кинзой.

410

Шаурма чайханская с курицей

260 г

Фирменная шаурма от "Чайхона №1" в лаваше с курицей, приготовленной на углях, листьями салата латук, бакинскими помидорами, солеными огурцами, чесночным соусом и хумусом.

450

Шаурма чайханская с телятиной

260 г

Фирменная шаурма от "Чайхона №1" в лаваше с телятиной, приготовленной на углях, листьями салата латук, бакинскими помидорами, солеными огурцами, чесночным соусом и хумусом.

Шаурмен

5
250

Чебурек с бараниной

140 г

Сочный чебурек с мясным фаршем, луком и кинзой.

240

Чебурек с телятиной

140 г

Сочный чебурек с мясным фаршем, луком и кинзой.

410

Шаурма чайханская с курицей

260 г

Фирменная шаурма от "Чайхона №1" в лаваше с курицей, приготовленной на углях, листьями салата латук, бакинскими помидорами, солеными огурцами, чесночным соусом и хумусом.

450

Шаурма чайханская с телятиной

260 г

Фирменная шаурма от "Чайхона №1" в лаваше с телятиной, приготовленной на углях, листьями салата латук, бакинскими помидорами, солеными огурцами, чесночным соусом и хумусом.

590

Бургер №1

480 г

Фирменная булка смазанная пикантным соусом Чили Гарлик , сочная котлета из мраморной говядины, говяжий бекон , сыр Чеддер, сочные узбекские поммидоры, салатные листья, салат Коул Слоу, красный лук и горчичный соус. Подается с хрустящим картофелем по -дехкански и кетчупом.

Супы

11
470

Балык шурпа

315 г

Уха из семги и осетра с картофелем черри и лимоном.

310

Борщ

280 г

Густой борщ из телятины со свеклой и зеленью. Подается со сметаной.

320

Кок-шурпа

300 г

Щавелевый суп с телятиной и яйцом. Подается со сметаной.

450

Лагман

320 г

Традиционный узбекский суп из баранины и овощей с домашней лапшой. Подается с аджикой.

290

Мерджмек

325 г

Традиционный суп из красной чечевицы. Подается с хрустящими чипсами.

420

Нарын

300 г

Густой суп на мясном бульоне с отварной кониной, казы и домашней лапшой.

320

Товук шурпа

250 г

Легкий суп из куриной грудки с домашней лапшой и морковью.

380

Харчо

310 г

Наваристый грузинский суп с телятиной, рисом, помидорами, кинзой, сельдереем и чесноком. Подается с аджикой.

390

Чучвара

290 г

Ароматный суп из баранины с миниатюрными пельмешками ручной лепки. Подается с домашней сметаной.

460

Шурпа

300 г

Традиционный узбекский суп из бараньей корейки со сладким перцем, картофелем, морковью и луком.

650

Суп Фо Бо

600 г

Насыщенный бульон, рисовая лапша, отварная телятина, душистая вьетнамская зелень, имбирь и пророщенные бобы.

Плов

8
420

Плов "Ташкентский"

250 г

Традиционный плов, приготовленный из лазурного риса, баранины и желтой моркови с добавлением зиры, изюма, гороха нут и шафрана.

410

Плов "Чайханский"

250 г

Традиционный плов, приготовленный из лазурного риса, мяса молодого барашка, желтой моркови, с добавлением репчатого лука и восточных специй.

120

Айчичук

50 г

Традиционный восточный салат из красных спелых помидоров, белого лука и базилика. Прекрасно сочетается с пловом.

70

Гранат

20 г

Сочные зерна граната превосходно подойдут к плову.

120

Долма

50 г

Голубцы с бараниной в маринованных виноградных листьях.

200

Казы по-узбекски

50 г

Традиционная варено-копченая конина в специях.

70

Маринованый лук

20 г

Лук, маринованный в специях.

70

Чеснок жареный

30 г

Чеснок, обжаренный до золотистой корочки.

Горячие блюда

21
790

Казан-кебаб

345 г

Каре ягненка, приготовленное с картофелем в казане. Подается с красным луком и бакинскими помидорами.

510

Казан-кебаб из курицы

365 г

Молодой цыпленок в специях, обжаренный до золотистой корочки с картофелем в казане. Подается с красным луком и бакинскими помидорами.

690

Бефстроганов с пюре

350 г

Нежная телячья вырезка, обжаренная с шампиньонами, репчатым луком и сливками, посыпается сыром Пармезан и гарнируется картофельным пюре.

590

Бургер №1

480 г

Фирменная булка смазанная пикантным соусом Чили Гарлик , сочная котлета из мраморной говядины, говяжий бекон , сыр Чеддер, сочные узбекские поммидоры, салатные листья, салат Коул Слоу, красный лук и горчичный соус. Подается с хрустящим картофелем по -дехкански и кетчупом.

480

Долма

330 г

Мини-голубцы из баранины с рисом в виноградных листьях. Возможна подача в бульоне.

690

Дымляма по-чайхански

500 г

Баранина, чеснок, помидор , картофель,китайская капуста , зелень,запеченые в глиняном кеце.

440

Каурма-лагман

300 г

Поджарка из баранины, сладкого перца, бакинских помидоров, зеленого лука, сельдерея и китайской капусты с домашней лапшой и омлетом.

410

Крылышки Бейрут

230 г

Пикантные куриные крылышки в ливанских специях. Подаются с соусом на выбор: чесночный, тайский или Чили Гарлик.

410

Манты с бараниной

220 г

Традиционные узбекские манты, приготовленные на пару, с начинкой из рубленной баранины, лука и специй. Подаются со сметаной.

740

Медальоны из телятины

290 г

Сочные медальоны из телячьей вырезки с обжаренными на гриле цукини и бакинскими помидорами. Подаются со сливочно-грибным соусом.

430

Мини-манты с телятиной

220 г

Мини-манты, приготовленные на пару, с начинкой из рубленной телятины, лука, мяты, кинзы и базилика. Подаются с Мацони.

730

Паста ригатони с креветками

300 г

Паста ригатони с креветками и шпинатом, со сливочным соусом и сыром пармезан.

1150

Стейк мясника

340 г

Диафрагма говяжья "тонкая", приготовленная на мангале, рекомендована прожарка Medium-well, подаётся со свежими огурцами, салатом "Коул Слоу" и соусом Сацебели.

570

Телятина с шампиньонами по-чайхански

325 г

Нежная телятина, обжаренная с грибами и острым перцем. Подается с отварным рисом.

790

Утка терияки

300 г

Нежная утиная грудка, обжаренная с молодым картофелем черри и овощами в пикантном соусе терияки.

420

Хинкали с бараниной

400 г

Пряные кавказские хинкали с начинкой из рубленного мяса. Подаются с соусом Адзырдз.

420

Хинкали с телятиной

400 г

Пряные кавказские хинкали с начинкой из рубленного мяса. Подаются с соусом Адзырдз.

650

Цыплёнок тапака

350 г

Классический цыпленок табака, маринованный в специях и обжаренный под прессом. Подается с томатным соусом.

440

Манты с лососем

240 г

Сочные манты, приготовленные на пару, с начинкой из лосося. Подаются со сметаной.

760

Лосось на пару с овощами

350 г

Диетический стейк лосося, приготовленный на пару с молодой фасолью, морковью и цуккини, подается с пикантным соусом.

760

Лосось по-чайхански

350 г

Жареный стейк из лосося по фирменному рецепту. Подается с пикантным соусом и лимоном.

Мангал

19
230

Адана-кебаб

90 г

Кебаб из смеси телятины и баранины с перцем чили, приготовленный на дровах из саксаула. Подается с маринованным луком, зернами граната и свежей зеленью.

2070

Ассорти из шашлыков

660 г

Шаш из телятины, шаш из баранины, люля из телятины, люля из баранины, шаш из курицы, каре ягнёнка, шаш из мраморной говядины. Подаётся с маринованным луком и зёрнами граната.

520

Бараньи семечки

270 г

Рубленные бараньи ребрышки в специях, приготовленные на мангале. Подаются с маринованным луком, зернами граната и свежей зеленью.

570

Искандер

335 г

Большой фирменный кебаб из телятины с перцем чили, завернутый в пресную лепешку. Подается с соусом Барбекю, маринованным луком, зернами граната и свежей зеленью.

1250

Каре ягнёнка

270 г

Маринованное каре, приготовленное на углях, с запеченным помидором и базиликовой заправкой.

920

Корейка барашка в аджике

280 г

Корейка барашка в аджике, приготовленная на мангале. Подается с хрустящим картофелем, соусом Барбекю, маринованным луком, зернами граната и свежей зеленью.

220

Люля из баранины

90 г

Кебаб из рубленной баранины со специями, приготовленный на дровах из саксаула. Подается с маринованным луком, зернами граната и свежей зеленью.

220

Люля из телятины

90 г

Кебаб из рубленной телятины со специями, приготовленный на дровах из саксаула. Подается с маринованным луком, зернами граната и свежей зеленью.

1650

Мрамор-кабоб

400 г

Стейк из мраморной говядины с розмарином, приготовленный на мангале. Подается с запеченными томатами с базиликовой заправкой.

690

Тамерлан

150 г

Фирменный шашлык от Чайхана №1 из мраморной говядины, цуккини и помидоров черри, приготовленный на мангале. Подается с соусом Барбекю и свежей зеленью.

720

Уч-панжа из баранины

260 г

Сочная баранина, приготовленная на трёх шампурах. Подается с маринованным луком, зёрнами граната и свежей зеленью.

750

Уч-панжа из телятины

260 г

Филе телятины, приготовленное на мангале на трех шампурах. Подается с маринованным луком, зернами граната и свежей зеленью.

270

Шаш из баранины

90 г

Мякоть баранины, приготовленная на мангале на дровах из саксаула. Подается с маринованным луком, зернами граната и свежей зеленью.

480

Шаш из бараньего языка

140 г

Пикантный шашлык из бараньего языка, приготовленный на мангале. Подается с маринованным луком, зернами граната и свежей зеленью.

190

Шаш из бараньей печени

90 г

Нежная баранья печень, обжаренная на мангале. Подается с маринованным луком, зернами граната и свежей зеленью.

450

Шаш из креветок

90 г

Королевские креветки, приготовленные на мангале. Подается с зеленью и лимоном.

190

Шаш из курицы

90 г

Куриная мякоть, приготовленная на мангале. Подается с маринованным луком, зернами граната и свежей зеленью.

430

Шаш из лосося

90 г

Нежный лосось, приготовленная на мангале, подается с лимоном.

250

Шаш из телятины

90 г

Мякоть телятины, приготовленная на мангале на дровах из саксаула. Подается с маринованным луком, зернами граната и свежей зеленью.

Гарниры

6
225

Жареный картофель с грибами

150 г

Картофель, жаренный с шампиньонами и луком.

275

Картофель по-дехкански

130 г

Рифленый картофель в кукурузной панировке, обжареный до хрустящей корочки, подается с соусом барбекю.

260

Картофель черри с думбой и чесноком

200 г

Молодой цельный картофель, обжаренный с чесноком, тимьяном, розмарином, зирой, кориандром и морской солью.

170

Картофельное пюре

150 г

Классическое картофельное пюре на молоке.

470

Овощи гриль

330 г

Запеченый сладкий перец, цуккини, баклажан и помидор. Подается с сырным соусом.

170

Рис

150 г

Отварной рис со сливочным маслом.

Десерты

32
380

Домашние восточные сладости

270 г

Шарики из сухофруктов, чак-чак, хворост и домашняя пахлава.

330

Ли-нон с бананом

180 г

Фирменный десерт нашего ресторана: тонкая лепешка из слоеного теста с начинкой из фруктов и ванильным соусом.

330

Ли-нон с бананом и клубникой

180 г

Фирменный десерт нашего ресторана: тонкая лепешка из слоеного теста с начинкой из фруктов и ванильным соусом.

330

Ли-нон с клубникой

180 г

Фирменный десерт нашего ресторана: тонкая лепешка из слоеного теста с начинкой из фруктов и ванильным соусом.

360

Мильфей

195 г

Слоёное пирожное с заварным кремом и свежими ягодами.

340

Мусс Три шоколада

165 г

Мусс, приготовленный из трёх видов шоколада: белого, молочного и тёмного.

330

Наполеон

180 г

Воздушный торт из слоеного теста, пропитанный сливочным кремом. Подается с ванильным соусом и клубникой.

270

Пахлава домашняя

100 г

Десерт из сдобного теста с белковым кремом, грецкими орехами, медом и изюмом.

320

Тирамису

145 г

Итальянский десерт с изумительным контрастом сладкого сливочного крема и терпкого вкуса печенья, пропитанного кофе.

310

Халва ассорти

100 г

Традиционная восточная халва: фисташковая, шоколадная, пашмек.

310

Халва какао

100 г

Традиционное восточное лакомство.

310

Халва пашмек

100 г

Традиционное восточное лакомство.

310

Халва фисташковая

100 г

Традиционное восточное лакомство.

315

Хворост с мёдом

100 г

Хрустящее тесто с медом и сахарной пудрой.

350

Чак-чак

150 г

Воздушные ванильные хлопья с медом и орехами.

320

Чизкейк

150 г

Чизкейк запеченый, собственного приготовления, подается с томленой сливой и соусом из черники.

320

Штрудель яблочный

180 г

Запеченный рулет из тонкого слоёного теста, начиненный яблоками, сладким изюмом и орехами. Подается с ванильным соусом.

140

Варенье абрикос

100 г

Варенье из абрикоса.

140

Варенье айва

100 г

Варенье из айвы.

140

Варенье белая черешня

100 г

Варенье из белой черешни.

140

Варенье грецкий орех

100 г

Варенье из грецкого ореха.

140

Варенье инжир

100 г

Варенье из инжира.

140

Варенье кизил

100 г

Варенье из кизила.

140

Варенье малина

100 г

Варенье малина

140

Варенье шелковица

100 г

Варенье из шелковицы.

120

Мёд

100 г

Натуральный горный цветочный мед.

360

Ананас

300 г

Сезонное предложение.

310

Виноград

300 г

Сезонное предложение.

510

Клубника

150 г

Сезонное предложение.

370

Райхона

290 г

Фруктовый салат из винограда, клубники, киви, яблока и банана. Подается с ванильным мороженым.

1650

Фруктовая ваза

1,5 кг

Ананас, виноград, клубника, яблоки, бананы, киви, апельсины и сливы.

260

Миндальное суфле Remy

80 г

Миндальное пирожное с фисташковым кремом.

Для детей

21
150

Куриный супчик

200 г

Легкий супчик, приготовленный на курином бульоне, с кусочками грудки, с макарошками и вареной морковкой.

240

Нагетсы

215 г

Кусочки куриного филе, приготовленные в хрустящем кляре, подаются с сырном соусом и со свежими сезонными овощами.

250

Оливье детский

150 г

Легкий вариант традиционного салата: сочетание отварной куриной грудки, морковки и яиц с добавлением консервированного горошка и солёных огурцов, заправленное майонезом.

290

Пельмешки со сливочным маслом

150 г

Отварные пельмешки с начинкой из бараньего фарша, подаются со сметаной и свежей зеленью.

230

Салат "Ералаш"

150 г

Салат из свежих овощей: бакинских помидоров, огурчиков, редиски, и болгарского перца, серверуется свежей зеленью и растительным маслом.

150

Супчик с фрикадельками

200 г

Нежный супчик на основе куриного бульона, телячьих фрикаделек и картофеля, подаётся со свежей зеленью и помидорами черри.

340

Сырные шарики

205 г

Шарики из сыра Гауда в хрустящей панировке, подаются со свежими овощами и сметанным соусом с рубленной зеленью.

410

Творожные шарики

220 г

Хрустящие и нежные творожные шарики под сахарной пудрой, падаются со свежей клубникой и соусом на основе сметаны, сгущёнки и клубничного топпинга.

270

Коктейль груша с малиной

300 мл

Освежающий коктейль с ароматной малиной и грушей, подаётся с мармеладом.

270

Коктейль смородина с шоколадом

300 мл

Коктейль на основе зелёного чая со смородиной, белым шоколадом, лаймом и сочным яблоком, подаётся с мармеладом.

730

Детский обед с бургером

415 г

Мини-бургер с куриной котлетой, картофель фри, чак-чак, нарезка фруктов.

670

Детский обед с куриным шашлычком

320 г

Шаш куриный с картофельной азбукой, хворост с мёдом, нарезка фруктов.

790

Детский обед с наггетсами

420 г

Наггетсы, картофель фри, творожные шарики, нарезка фруктов.

150

Картофель фри

130 г

Золотистая соломка картофеля, обжареннная во фритюре.

150

Картофельная азбука

130 г

Золотистый хрустящий картофель в виде букв алфавита.Подается с кетчупом.

100

Картофельное пюре

100 г

Воздушное картофельное пюре с молоком и сливочным маслом .

240

Мини бургер №1

205 г

Воздушная булочка с теплой куриной котлетой под плавленым сыром Чеддер со свежими помидорами, огурцами, листом салата и соусом из кетчупа и майонеза.

430

Мини-сосиски с картофельным пюре

180 г

Круглые сосисочки на подушке из нежного картофельного пюре.Украшаются базиликом и поливаются топленым сливочным маслом.

430

Мини-сосиски со спагетти

150 г

Круглые сосисочки на подушке из отварных спагетти.Украшается базиликом и поливаются топленым сливочным маслом.

100

Рис

100 г

Рассыпчатый отварной рис.

280

Шашлык куриный

230 г

Сочное куриное филе приготовленное на мангале с помидорами черри, подается с картофельной азбукой и кетчупом.

Соусы

14
80

Аджика Абхазская

30 г

Острый соус на основе красного перца чили с зеленью, чесноком и специями.

70

Аджика Узбекская

30 г

Томатный соус с пикантным перцем чили,чесноком и сладким перцем.

80

Барбекю

50 г

Томатный соус с ароматными специями.

70

Наршараб

30 г

Густой,насыщенный гранатовый соус.

70

Сметана

30 г

В наших ресторанах используется высококачественная сметана 25% жирности.

70

Соевый

30 г

Легкий соус на основе сои и пшеницы с добавлением соли и сахара.

70

Сырный

50 г

Классический сырный соус с ароматным базиликом и паприкой.

70

Тайский

30 г

Соус тайский со сладким вкусом прекрасно подойдет к рыбным , мясным блюдам, а особенно подходит к блюдам из курицы.

80

Ткемали зелёный

50 г

Кисло-сладкий, слегка острый соус на основе зеленой грузинской сливы сдобавление чеснока красного перца , кинзы.

80

Ткемали красный

50 г

Кисло -сладкий ,слегка острый соус на основе зеленой грузинской сливы с добавлением чеснока, красного перца и кинзы.

70

Томатный

50 г

Ароматный томатный соус с зеленью и специями.

70

Цезарь

30 г

Пикантный сливочный соус с добавлением ароматного чеснока, анчоусов, каперсов и зелени.

70

Чесночный

50 г

Сливочный соус с солеными огурцами, ароматным чесноком и зеленью.

70

Чили гарлик

30 г

Ароматный чесночный соус с перцем чили с майонезом и соевым соусом.

Напитки

47
410

Acqua Panna

750 г

160

Schweppes спритц аперетиво

250 мл

160

Schweppes яркий имбирь

250 мл

170

Айран

250 мл

Кисло-молочный напиток на основе Мацони с добавлением сочного яблока, базилика, соли и перца.

600

Айран

1 л

Кисло-молочный напиток на основе Мацони с добавлением сочного яблока, базилика, соли и перца.

610

Барбарис

1 л

Лимонад со знакомым вкусом конфеты "Барбарис", бодрящие цитрусовые соки и сладкие фрукты.

610

Грейпфрут-имбирь

1 л

Освежающий лимонад со свежевыжатым соком грейпфрута, лимона с добавлением имбиря и мёда.

590

Дюшес

1 л

Домашний лимонад с сочной грушей и лимоном.

610

Киви-яблоко

1 л

Бодрящий лимонад со спелым яблоком, киви, сочным лимоном и лаймом.

290

Ласси манго

300 мл

Полезный коктейль на основе мацони с тропическим манго.

610

Маракуйя-груша

1 л

Освежающий лимонад с грушей, маракуйей и сочным лаймом.

570

Морс ягодный

1 л

Натуральный домашний морс из спелых ягод клюквы и черники.

170

Морс ягодный

250 мл

Натуральный домашний морс из спелых ягод клюквы и черники.

610

Мохито б/а

1 л

Освежающий лимонад с ароматной мятой и сочным лаймом.

570

Тархун

1 л

Домашний лимонад с ароматным тархуном.

170

Тархун

250 мл

Домашний лимонад с ароматным тархуном.

610

Тропикана

1 л

Тропический лимонад с ананасовым соком, бананом и сочной маракуйей и кокосом.

610

Фейхоа-клубника

1 л

Насыщенный лимонад с ягодами клубники, фейхоа и свежевыжатым соком лайма.

490

Фреш ананасовый

250 мл

290

Фреш апельсиновый

250 мл

690

Фреш гранатовый

250 мл

290

Фреш грейпфрутовый

250 мл

100

Фреш лимонный

50 мл

290

Фреш морковный

250 мл

120

Фреш сельдереевый

50 мл

290

Фреш яблочно-морковный

250 мл

290

Фреш яблочный

250 мл

150

Сок ананасовый

200 мл

150

Сок апельсиновый

200 мл

150

Сок вишнёвый

200 мл

150

Сок персиковый

200 мл

150

Сок томатный

200 мл

150

Сок яблочный

200 мл

140

BonAqua газированная

1 л

140

BonAqua негазированная

1 л

210

Burn

330 мл

Энергитический напиток.

170

Coca-Cola

1 л

140

Coca-Cola

330 мл

140

Coca-Cola Zero

330 мл

140

Fanta

250 мл

480

Perrier

750 мл

Слабоминерализированная вода естественной газации.

240

Perrier

330 мл

Слабоминерализированная вода естественной газации.

240

Sairme

500 мл

140

Schweppes индиан тоник

250 мл

140

Sprite

250 мл

190

Vittel

330 мл

Натуральная негазированная минеральная вода.

240

Боржоми

500 мл

Минеральная вода вулканического происхождения.

Постное меню

16
370

Винегрет с опятами

220 г

Оригинальная интерпретация классического салата из отварного картофеля и моркови, соленых и свежих огурцов, квашеной капусты, консервированного гороха, печеной свеклы и маринованных опят.

360

Салат с вешенками и шпинатом

130 г

Легкий салат из шпината с обжаренными на гриле вешенками в насыщенном ореховом соусе. Украшают кунжутом.

350

Салат с солёными огурцами

300 г

Салат с теплым отварным картофелем, солеными огурцами, зеленым и репчатым луком, заправленный ароматным растительным маслом.

480

Аджапсандали

185 г

Блюдо кавказской кухни из баклажанов, болгарского перца, помидор, с добавлением чеснока, лука и ароматных специй. Украшается зёрнами граната и кинзой. Подается с мини- лепешкой.

510

Бабагануш

230 г

Блюдо восточной кухни, из запеченных на углях баклажанов с пастой Тахина, чесноком и лимонным соком. Украшается запечёнными помидорами черри, перцем чили, кинзой и орехами кешью. Подается с мини-лепешкой.

380

Грибная похлёбка

345 г

Похлёбка из белых грибов , вешенок ,шампиньонов и киноа, моркови, репчатого лука, картофеля и тимьяна. Подается с хрустящими гренка из серого хлеба.

370

Суп крем из тыквы

320 г

Крем суп из запеченной с чесноком и тимьяном тыквы с добавлением моркови, картофеля и лука. Суп подается с чесночными гренками и украшается жареными тыквенными семечками, петрушкой и оливковым маслом.

370

Щи суточноые с грибами

375 г

Щи на основе квашенной капусты, вешенок, картофеля с добавление репчатого лука, моркови и сока лимона. Суп украшается зеленью и подается с гренками из серого хлеба и постной сметаной.

390

Вареники с картофелем и грибами

280 г

С начинкой из картофеля, шампиньонов и лука. С добавлением томатного соуса Помидора, зеленым маслом. подается с луком фри и копченой постной сметаной.

390

Манты с тыквой

260 г

Манты с начинкой из тыквы, подаются с соусом Песто и сметаной.

560

Паста песто

220 г

Феттучини со шпинатом в соусе Песто. Насыщенный вкус пасты дополняют жаренный кешью и базилик.

480

Паста феттучини с соусом Помадора

310 г

Классическая итальянская паста с оусом Помодора, на основе томатов, лука, чеснока, орегано. Подается с запечёнными помидорами черри и базиликом.

390

Пельмени с зеленью и трюфельным маслом

215 г

Постные пельмени с оригинальной начинкой из зелени щавеля, шпината, петрушки, укропа, кинзы, зеленого лука и китайского салата. Подаются с кнелей из копченой постной сметаны.

350

Стейк из капусты

240 г

Оригинальное вегетарианское блюдо из томленой в ореховом соусе капусты, поджареной на открытом огне, с ароматным маслом белого трюфеля и постной копченной сметаной.

410

Хурма с фейхоа

200 г

Оригинальный фруктовый салат из маринованной в тархуне хурмы и фейхоа. Подается со взбитыми сливками, облепихой, кедровыми орехами и ароматом свежемолотого кофе.

330

Шарлотка с вишней

160 г

Нежное рассыпчатое тесто с начмнкой из ягод вишни, Подается с ягодным соусом и взбитыми сливками.

Исполнитель (продавец): ООО "ЧАЙХОНА-ПРИМОРСКАЯ", 354000, Краснодарский край, Сочи г, Приморская ул, дом № 16, ИНН 2320214742, рег.номер 1132366009270.
Режим работы ресторана: с 11:00 до 24:00