Москва
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Выйти

Популярные блюда

5
220

Шаш из курицы

90 г

Куриная мякоть, приготовленная на мангале. Подается с маринованным луком, зернами граната и свежей зеленью.

460

Плов "Чайханский"

250 г

Традиционный плов, приготовленный из узбекского риса лазер, мяса молодого барашка, желтой моркови с добавлением репчатого лука и восточных специй. Подается со стручковым перцем.

280

Шаш из баранины

90 г

Мякоть баранины, приготовленная на мангале. Подается с маринованным луком, зернами граната и свежей зеленью.

280

Шаш из телятины

90 г

Мякоть телятины, приготовленная на мангале. Подается с маринованным луком, зернами граната и свежей зеленью.

450

Хинкали с телятиной

400 г

Пряные кавказские хинкали с начинкой из рубленного мяса. Подаются с соусом Адзырдз.

Хиты от Чайхона №1

16
220

Шаш из курицы

90 г

Куриная мякоть, приготовленная на мангале. Подается с маринованным луком, зернами граната и свежей зеленью.

560

Султан Сулейман

200 г

Микс салатов: романо, латук, руккола, бакинские помидоры, сыр Моцарелла, оливки и вяленые томаты. Заправляется соусом Бальзамик.

480

Шурпа

300 г

Традиционный узбекский суп из бараньей корейки со сладким перцем, картофелем, морковью и луком.

1200

Стейк мясника

340 г

Диафрагма говяжья "тонкая", приготовленная на мангале, рекомендована прожарка Medium-well, подаётся со свежими огурцами, салатом "Коул Слоу" и соусом Сацебели.

450

Хинкали с телятиной

400 г

Пряные кавказские хинкали с начинкой из рубленного мяса. Подаются с соусом Адзырдз.

750

Уч панжа из телятины

260 г

Филе телятины, приготовленное на мангале на трех шампурах. Подается с маринованным луком, зернами граната и свежей зеленью.

690

Тамерлан

150 г

Фирменный шашлык от Чайхана №1 из мраморной говядины, цуккини и помидоров черри, приготовленный на мангале. Подается с соусом Барбекю и свежей зеленью.

460

Плов "Чайханский"

250 г

Традиционный плов, приготовленный из лазурного риса, мяса молодого барашка, желтой моркови, с добавлением репчатого лука и восточных специй.

310

Харавац

180 г

Икра из тушеных баклажанов, цуккини, сладкого перца, помидоров и моркови, с чесноком и рубленым красным луком.

280

Шаш из телятины

90 г

Мякоть телятины, приготовленная на мангале на дровах из саксаула. Подается с маринованным луком, зернами граната и свежей зеленью.

340

Товук шурпа

250 г

Легкий суп из куриной грудки с домашней лапшой и морковью.

410

Манты с бараниной

220 г

Традиционные узбекские манты, приготовленные на пару, с начинкой из рубленной баранины, лука и специй. Подаются со сметаной.

430

Мини-манты с телятиной

220 г

Мини-манты, приготовленные на пару, с начинкой из рубленной телятины, лука, мяты, кинзы и базилика. Подаются с Мацони.

340

Штрудель яблочный

180 г

Запеченный рулет из тонкого слоёного теста, начиненный яблоками, сладким изюмом и орехами. Подается с ванильным соусом.

410

Домашние восточные сладости

270 г

Шарики из сухофруктов, чак-чак, хворост и домашняя пахлава.

640

Маракуя-груша

1 л

Освежающий лимонад с грушей, маракуйей и сочным лаймом.

Салаты

15
350

Лаззат

150 г

Оригинальный узбекский салат: телятина, обжаренная с томатами, перья зеленого лука, кинза и свежие огурцы.

320

Айчичук

150 г

Традиционный узбекский салат из помидоров, белого лука, стручкового перца и свежего зеленого базилика. Идеально сочетается с пловом.

330

Дудляш

200 г

Запеченные на углях баклажаны, помидоры, сладкий перец, с добавлением чеснока, кинзы и лука. Заправляется оливковым маслом.

430

Греческий

250 г

Салат из узбекских помидоров, огурцов, сладкого перца, листьев салата, красного лука, маслин, маринованных каперсов и сыра фетаки. Заправляется оливковым маслом.

510

Цезарь с курицей

250 г

Обжаренное куриное филе, узбекские помидоры, хрустящие листья салата романо, сыр пармезан и пшеничные гренки. Заправляется фирменным соусом Цезарь.

350

Из свежих овощей

230 г

Салат из узбекских помидоров, огурцов, редиса, сладкого перца, листьев салата и красного лука. Заправка на выбор: сметана, майонез или оливковое масло.

340

Ташкент

150 г

Салат из телятины и узбекской зеленой редьки (по сезону – дайкон), нарезанных мелкой соломкой, с добавлением жареного лука и перепелиных яиц. Заправляется соусом майонез.

380

Оливье

200 г

Фирменный салат с телятиной и курицей с добавлением зеленого яблока, перепелиных яиц, петрушки, укропа и красной икры.

220

Орзу

150 г

Витаминный салат из капусты, узбекских помидоров, огурцов и зелени. Заправляется чесночным маслом и лимонным фрешем.

630

Цезарь с креветками

250 г

Обжаренные тигровые креветки, узбекские помидоры, хрустящие листья салата романо, сыр пармезан и пшеничные гренки. Заправляется фирменным соусом Цезарь.

560

Султан Сулейман

200 г

Микс салатов, узбекские помидоры, сыр моцарелла, оливки и вяленые томаты. Заправляется кремом Бальзамик.

570

Капрезе

250 г

Классический итальянский салат, в котором чередуются узбекские помидоры и сыр моцарелла под соусом Песто. Подается с рукколой и соусом Бальзамик.

710

Лола

200 г

Обжаренные тигровые креветки, узбекские помидоры, руккола и сыр пармезан, заправленные бальзамическим уксусом, соевым соусом и оливковым маслом.

390

Помидоры с крымским луком

250 г

Овощной салат из узбекских помидоров и крымского лука, заправленный соусом Песто из пряных трав.

630

Буррата с томатами

220 г

Сочетание узбекских томатов и молодого, нежного, сливочного сыра буррата, подаётся с листьями базилика, морской солью и свежемолотым перцем.

Закуски

30
220

Самса с бараниной

100 г

Традиционная узбекская самса из слоеного теста с начинкой из мелкорубленого мяса, лука и специй.

310

Харавац

180 г

Икра из тушеных баклажанов, цукини, сладкого перца, помидоров и моркови, с чесноком и рубленым красным луком. Рекомендуем с тандырной лепешкой.

395

Язык говяжий с хреном

100 г

Говяжий отварной язык с хреном.

490

Свежие овощи

350 г

Свежие узбекские помидоры и огурцы с зеленью. Подаются с чесночным соусом.

250

Огурчики рязанские

200 г

Домашние хрустящие огурчики умеренного посола.

320

Селедочка с картофелем

220 г

Слабосоленая сельдь, приправленная маслом. Подается с картофелем черри и красным луком.

395

Казы по-татарски

90 г

Домашняя вяленая колбаса из конины. Подается с красным луком.

395

Казы по-узбекски

90 г

Домашняя отварная колбаса из конины со специями. Подается с красным луком.

720

Овощное ассорти

600 г

Ассорти из свежих огурцов, узбекских помидоров, моркови, сельдерея, редиса, зелени, сладкого и острого перца. Подается с чесночным соусом.

220

Свежая зелень

70 г

Ассорти из петрушки, укропа, базилика, кинзы и зеленого лука.

950

Ассорти Тамерлана

240 г

Ассорти из мясных деликатесов, приготовленное нашими поварами: отварная конина, вяленая конина, колбаса из утки, утка сыровяленая, говяжий отварной язык. Подается с красным и зеленым соусом Ткемали.

980

Ассорти из сыров

380 г

Дор-Блю, Камамбер, Сулугуни, Гауда, копченый домашний сыр. Подается с клубникой, виноградом, грецкими орехами и медом.

90

Лепешка тандырная

120 г

Пшеничная лепешка, приготовленная на углях в тандырной печи нашего ресторана

410

Шаурма с курицей

280 г

Фирменная шаурма в лаваше с мясом, приготовленным на углях, листьями салата, узбекскими помидорами, солеными огурцами, чесночным соусом и хумусом.

230

Кутаб с сыром сулугуни и помидорами

130 г

Тонкая лепёшка из пресного теста с начинкой. Подается с мацони.

350

Хумус

200 г

Арабская закуска из гороха нут и кунжутной пасты, с добавлением чеснока, базилика, специй и оливкового масла.

230

Кутаб с зеленью

130 г

Тонкая лепёшка из пресного теста с начинкой. Подается с мацони.

270

Чебурек с телятиной

140 г

Сочный чебурек с мясным фаршем, луком и кинзой.

240

Кок-самса с сыром сулугуни и помидорами

115 г

Пирожок из тонкого пресного теста с начинкой.

450

Шаурма с телятиной

280 г

Фирменная шаурма в лаваше с мясом, приготовленным на углях, листьями салата, узбекскими помидорами, солеными огурцами, чесночным соусом и хумусом.

230

Хачапури по-бухарски

110 г

Хачапури «лодочкой» из слоеного теста с домашним сыром сулугуни и тыквенными семечками.

240

Кок-самса с зеленью и сыром сулугуни

115 г

Пирожок из тонкого пресного теста с начинкой из зелени, сыра сулугуни и помидора.

270

Чебурек с бараниной

140 г

Сочный чебурек с мясным фаршем, луком и кинзой.

210

Самса с курицей

100 г

Традиционная узбекская самса из слоеного теста с начинкой из мелкорубленого мяса, лука и специй.

210

Самса "baby"

42 г

Мини-самса из песочного теста с начинкой из рубленой телятины, лука и специй.

240

Кок-самса с зеленью и помидорами

115 г

Пирожок из тонкого пресного теста с начинкой.

480

Домашние соленья

350 г

Домашние хрустящие огурчики умеренного посола, малосольные огурчики, маринованные опята и маринованные томаты черри. Украшенные перцем чили.

420

Маринованные опята

165 г

Маринованные опята, украшенные перьям зелёного лука.

250

Кутаб с бараниной

130 г

Кутаб из пресного теста с бараниной, репчатым луком и кинзой. Перед подачей смазывается сливочным маслом. Подается с мацони.

250

Кутаб с телятиной

130 г

Кутаб из пресного теста с телятиной, репчатым луком и кинзой. Перед подачей смазывается сливочным маслом. Подается с мацони.

Супы

10
340

Борщ

280 г

Славянский суп из телятины со свеклой, зеленью и черносливом. Подается со сметаной.

340

Товук шурпа

250 г

Легкий суп из куриной грудки с домашней лапшой и морковью.

340

Кок-шурпа

300 г

Щавелевый суп с телятиной и перепелиным яйцом. Подается со сметаной.

380

Харчо

310 г

Наваристый грузинский суп с телятиной, рисом, помидорами, кинзой и чесноком. Подается с аджикой.

450

Лагман

420 г

Традиционный узбекский суп из баранины и овощей с домашней лапшой. Подается с аджикой.

410

Чучвара

290 г

Ароматный суп из баранины с миниатюрными пельмешками ручной лепки. Подается с домашней сметаной.

480

Шурпа

300 г

Традиционный узбекский суп из бараньей корейки со сладким перцем, картофелем, морковью и луком.

490

Балык шурпа

315 г

Легкий рыбный суп из семги и осетра с картофелем, помидором и перловой крупой. Подается со свежей зеленью и лимоном.

320

Мерджимек

325 г

Традиционный турецкий суп из красной чечевицы. Подается с хрустящими чипсами.

650

Суп Фо Бо

600 г

Вьетнамский пикантный суп с рисовой лапшой и говядиной.

Плов

8
460

Плов "Чайханский"

250 г

Традиционный плов, приготовленный из узбекского риса лазер, мяса молодого барашка, желтой моркови с добавлением репчатого лука и восточных специй. Подается со стручковым перцем.

460

Плов "Ташкентский"

250 г

Традиционный плов, приготовленный из узбекского риса лазер, баранины и желтой моркови с добавлением зиры, изюма, гороха нут и шафрана.

120

Айчичук

50 г

Традиционный восточный салат из красных спелых помидоров, белого лука и базилика. Прекрасно сочетается с пловом.

70

Маринованый лук

20 г

Лук, маринованный в специях.

70

Чеснок жареный

30 г

Чеснок, обжаренный до золотистой корочки.

70

Гранат

20 г

Сочные зерна граната превосходно подойдут к плову.

200

Казы по - узбекски

50 г

Традиционная варено-копченая конина в специях.

125

Долма

50 г

Голубцы с бараниной в маринованных виноградных листьях.

Горячие блюда

19
590

Телятина с шампиньонами по-чайхански

325 г

Нежная вырезка из телятины, обжаренная с грибами и острым перцем. Подается с отварным рисом, листьями кинзы и зеленым луком.

930

Дорадо по-чайхански

320 г

Морской карась, запеченный в морской соли с розмарином, помидорами черри, чесноком, специями. Подается с соусом Песто.

490

Долма

330 г

Мини-голубцы из баранины с рисом в виноградных листьях. Подаются со сметаной и зеленью. Бульон подается отдельно.

410

Крылышки Бейрут

230 г

Пикантные куриные крылышки в специях, обжаренные во фритюре. Подаются с соусом на выбор: чесночный, тайский или Чили Гарлик.

530

Казан-кебаб из курицы

365 г

Молодой цыпленок в специях, обжаренный до золотистой корочки с картофелем в казане. Подается с красным луком, узбекскими помидорами и зеленью.

710

Бефстроганов

350 г

Бефстроганов из телятины в сливочно-грибном соусе, с шампиньонами и луком.

480

Каурма-лагман

300 г

Поджарка из баранины, с овощами, домашней лапшой и омлетом.

790

Медальоны из телятины

290 г

Сочные медальоны из телячьей вырезки с узбекскими помидорами и обжаренными на гриле цукини. Подаются со сливочно-грибным соусом и зеленью.

780

Лосось по-чайхански

350 г

Жаренный стейк из лосося по фирменному рецепту. Подается с пикантным соусом, зеленью, молодой фасолью, морковью и лимоном.

930

Сибас по-чайхански

320 г

Сибас, запеченный на гриле с помидорами черри и розмарином. Подается с соусом Песто.

1200

Стейк мясника из мраморной говядины

340 г

Тонкая говяжья диафрагма, приготовленная на мангале, рекомендована прожарка medium well. Подается с малосольными огурцами, салатом «Коул Слоу» и соусом Сацебели.

450

Хинкали с телятиной

400 г

Пряные кавказские хинкали с начинкой из рубленного мяса. Подаются с соусом Адзырдз.

410

Манты с бараниной

220 г

Традиционные узбекские манты, приготовленные на пару, с начинкой из рубленой баранины, лука и специй. Подаются со сметаной.

430

Мини-манты с телятиной

220 г

Мини-манты, приготовленные на пару, с начинкой из рубленой телятины, лука, мяты, кинзы и базилика. Подаются с мацони.

780

Лосось на пару с овощами

350 г

Диетический стейк из лосося, приготовленный на пару с молодой фасолью, морковью. Подается с пикантным соусом, лимоном и листьями базилика.

450

Хинкали с бараниной

400 г

Пряные кавказские хинкали с начинкой из рубленного мяса. Подаются с соусом Адзырдз.

470

Манты с лососем

240 г

Сочные манты, приготовленные на пару, с начинкой из лосося. Подаются со сметаной.

1250

Каре ягненка

270 г

Маринованное новозеландское каре, приготовленное на углях, с запеченным помидором и базиликовой заправкой.

630

Бургер №1

480 г

Фирменная булка смазанная пикантным соусом Чили Гарлик , сочная котлета из мраморной говядины, говяжий бекон , сыр Чеддер, сочные узбекские поммидоры, салатные листья, салат Коул Слоу, красный лук и горчичный соус. Подается с хрустящим картофелем по -дехкански и кетчупом.

Мангал

15
450

Шаш из креветок

90 г

Креветки, приготовленные на мангале. Подается с зеленью и лимоном.

220

Шаш из курицы

90 г

Куриная мякоть, приготовленная на мангале. Подается с маринованным луком, зернами граната и свежей зеленью.

280

Шаш из баранины

90 г

Мякоть баранины, приготовленная на мангале. Подается с маринованным луком, зернами граната и свежей зеленью.

240

Люля из телятины

90 г

Кебаб из рубленой телятины со специями, приготовленный на мангале. Подается с маринованным луком, зернами граната и свежей зеленью.

240

Люля из баранины

90 г

Кебаб из рубленной баранины со специями, приготовленный на дровах из саксаула. Подается с маринованным луком, зернами граната и свежей зеленью.

450

Шаш из лосося

90 г

Нежный лосось, приготовленный на мангале. Подается с зеленью и лимоном.

240

Адана-кебаб

90 г

Кебаб из баранины с перцем чили, приготовленный на мангале. Подается с маринованным луком, зернами граната и свежей зеленью.

280

Шаш из телятины

90 г

Мякоть телятины, приготовленная на мангале. Подается с маринованным луком, зернами граната и свежей зеленью.

750

Уч панжа из баранины

260 г

Сочная баранина, приготовленная на трех шампурах. Подается с томатным соусом, маринованным луком, зернами граната и свежей зеленью.

590

Искандер

335 г

Большой фирменный кебаб из телятины с перцем чили. Подается на лаваше, с соусом Барбекю, маринованным луком, зернами граната и свежей зеленью.

2300

Ассорти шашлыков

660 г

Шаш из телятины, шаш из баранины, шаш из курицы, шаш из мраморной говядины, люля из баранины, люля из телятины, каре ягненка. Подается с маринованным луком и зернами граната.

750

Уч панжа из телятины

260 г

Филе телятины, приготовленное на мангале на трех шампурах. Подается с томатным соусом, маринованным луком, зернами граната и свежей зеленью.

690

Тамерлан

150 г

Фирменный чайханский шашлык из мраморной говядины, цукини и помидоров черри, приготовленный на мангале. Подается с соусом Барбекю и свежей зеленью.

920

Корейка барашка в аджике

290 г

Корейка барашка в аджике, приготовленная на мангале. Подается с хрустящим картофелем, соусом Барбекю, маринованным луком, зернами граната и свежей зеленью. По желанию гостя готовится без аджики.

1750

Стейк рибай

400 г

Стейк из мраморной говядины с розмарином, приготовленный на мангале. Подается с запеченными томатами с базиликовой заправкой.

Гарниры

6
260

Картофель черри с думбой и чесноком

200 г

Молодой картофель черри, обжаренный с чесноком, солью и думбой. Подается с зеленью.

275

Картофель по-дехкански

130 г

Хрустящий формованный картофель, жареный во фритюре. Подается с соусом Барбекю.

470

Овощи гриль

330 г

Запеченный сладкий перец, цукини, баклажан и помидор, подается с сырным соусом.

230

Жареный картофель с грибами

150 г

Картофель, жареный с шампиньонами и луком.

170

Картофельное пюре

150 г

Классическое пюре на молоке.

170

Рис

150 г

Отварной рис со сливочным маслом.

Десерты

32
150

Варенье грецкий орех

100 г

Варенье из грецкого ореха.

150

Варенье малина

100 г

360

Мильфей

195 г

Слоеное пирожное с кремом Маскарпоне, малиной, ежевикой и клубникой.

290

Пахлава домашняя

100 г

Десерт из сдобного теста с белковым кремом, грецкими орехами, медом и изюмом.

330

Ли-нон с бананом и клубникой

180 г

Фирменный десерт нашего ресторана: тонкая лепешка из слоеного теста с начинкой из фруктов. Подается со сливочным соусом.

370

Чизкейк

150 г

Чизкейк на основе творожного сыра со сливой, на песочной основе.

340

Штрудель яблочный

180 г

Запеченный рулет из тонкого слоеного теста, начиненный яблоками, изюмом и орехами. Подается со сливочным соусом.

410

Домашние восточные сладости

270 г

Шарики из сухофруктов, чак-чак, хворост и домашняя пахлава.

350

Чак-чак

150 г

Воздушные хлопья с медом и орехами.

315

Хворост с медом

100 г

Хрустящее тесто с медом и сахарной пудрой.

360

Ананас

300 г

Сезонное предложение.

320

Халва фисташковая

100 г

Традиционное восточное лакомство.

510

Клубника

150 г

Сезонное предложение.

330

Ли-нон с клубникой

180 г

Фирменный десерт нашего ресторана: тонкая лепешка из слоеного теста с начинкой из фруктов. Подается со сливочным соусом.

150

Варенье белая черешня

100 г

Варенье из белой черешни.

370

Райхона

310 г

Фруктовый салат из ананаса, винограда, клубники, киви, яблока и апельсина. Подается с клубничным топингом и стружкой миндаля.

340

Наполеон

180 г

Воздушный торт из слоеного теста, пропитанный сливочным кремом. Подается с ванильным соусом и клубникой.

320

Халва какао

100 г

Традиционное восточное лакомство.

330

Ли-нон с бананом

180 г

Фирменный десерт нашего ресторана: тонкая лепешка из слоеного теста с начинкой из фруктов. Подается со сливочным соусом.

320

Халва пашмек

100 г

Традиционное восточное лакомство.

150

Варенье кизил

100 г

Варенье из кизила.

150

Варенье айва

100 г

Варенье из айвы.

150

Варенье инжир

100 г

Варенье из инжира.

150

Варенье шелковица

100 г

Варенье из шелковицы.

150

Варенье абрикос

100 г

Варенье из абрикоса.

1650

Фруктовая ваза

1,5 кг

Ананас, виноград, клубника, яблоки, бананы, киви, апельсины и сливы.

150

Мед

100 г

Натуральный горный цветочный мед.

310

Виноград

300 г

Сезонное предложение.

380

Мусс Три шоколада

165 г

Мусс, приготовленный из трех видов шоколада: белого, молочного и темного.

370

Тирамису

145 г

Итальянский десерт с изумительным контрастом сладкого сливочного крема и терпкого вкуса печенья, пропитанного кофе.

320

Халва ассорти

100 г

Традиционная восточная халва: фисташковая, шоколадная, пашмек.

280

Миндальное суфле Remy

80 г

Воздушное миндальное пирожное с нежным фисташковым кремом. Подается с кусочками грецких орехов и миндаля. (без глютена)

Шашлык-Пикник

4
1360

Шашлык из баранины п/ф

1 кг

Состав: баранина мякоть, соль, перец чёрный, лук, паприка, вода.

550

Шашлык из курицы п/ф

1 кг

Состав: грудка куриная, соль, перец чёрный, лук, паприка, вода.

1460

Шашлык из телятины п/ф

1 кг

Состав: телятина мякоть, соль, перец чёрный, лук, паприка, вода.

370

Овощи для гриля п/ф

430 г

Состав: цукини, перец сладкий, баклажаны, помидоры.

Для детей

21
730

Детский обед с бургером

385 г

Мини-бургер с куриной котлетой, картофель фри, чак-чак, нарезка фруктов.

150

Куриный супчик

200 г

Легкий супчик, приготовленный на курином бульоне, с кусочками грудки, с макарошками и вареной морковкой.

150

Супчик с фрикадельками

200 г

Нежный супчик на основе куриного бульона, телячьих фрикаделек и картофеля, подаётся со свежей зеленью и помидорами черри.

290

Пельмешки

150 г

Отварные пельмешки с фаршем из телятины. Подаются со сметаной и украшаются зеленью.

340

Сырные шарики

205 г

Хрустящие шарики из сыра Гауда. Украшаются помидорами черри, огурцами и укропом. Подаются со сметанным соусом .

250

Оливье детский

150 г

Легкий вариант традиционного салата: отварная куриная грудка, морковь, яйца, консервированный горох, картофель и соленые огурцы, заправленные майонезом.

410

Творожные шарики

220 г

Хрустящие и нежные творожные шарики под сахарной пудрой, падаются со свежей клубникой и соусом на основе сметаны, сгущёнки и клубничного топпинга.

230

Салат "Ералаш"

150 г

Салат из свежих овощей: спелые помидоры, огурцы и редис. Заправляется растительным маслом и украшается укропом и петрушкой

270

Коктейль Груша с малиной

300 мл

Освежающий коктейль с ароматной малиной и грушей, подаётся с мармеладом.

270

Коктейль Смородина с шоколадом

300 мл

Коктейль на основе зелёного чая со смородиной, белым шоколадом, лаймом и сочным яблоком, подаётся с мармеладом.

240

Наггетсы

215 г

Кусочки куриного филе, приготовленные в хрустящем кляре. Подаются с сырным соусом и свежими помидорами черри и огурцами

670

Детский обед с куриным шашлычком

320 г

Шаш куриный с картофельной азбукой, хворост с мёдом, нарезка фруктов.

790

Детский обед с наггетсами

375 г

Наггетсы, картофель фри, творожные шарики, нарезка фруктов.

150

Картофель фри

130 г

Золотистая соломка картофеля, обжареннная во фритюре.

150

Картофельная азбука

130 г

Золотистый хрустящий картофель в виде букв алфавита. Подается с кетчупом.

100

Картофельное пюре

100 г

Воздушное картофельное пюре с молоком и сливочным маслом .

240

Мини бургер №1

205 г

Воздушная булочка с теплой куриной котлетой под плавленым сыром Чеддер со свежими помидорами, огурцами, листом салата и соусом из кетчупа и майонеза.

430

Мини-сосиски с картофельным пюре

180 г

Круглые сосисочки на подушке из нежного картофельного пюре. Украшаются базиликом и поливаются топленым сливочным маслом.

430

Мини-сосиски со спагетти

150 г

Круглые сосисочки на подушке из отварных спагетти.Украшается базиликом и поливаются топленым сливочным маслом.

100

Рис

100 г

Рассыпчатый отварной рис.

280

Шашлык куриный

230 г

Сочное куриное филе приготовленное на мангале с помидорами черри, подается с картофельной азбукой и кетчупом.

Японское меню

36
390

Унаги

70 г

Кусочки копчёного угря под соусом Терияки.

340

Американ

120 г

Лосось, копчёный угорь, огурец, сыр Филадельфия, тобико.

340

Хаккада

170 г

Жаренный лосось, плавленый сыр, кинза.

90

Спайси Сузуки

37 г

Сибас, тобико, лук зеленый, Спайси соус.

110

Спайси Эби

37 г

Креветка, тобико, Спайси соус.

230

Икура

32 г

Красная икра.

100

Оранж тобико

32 г

Икра летучей рыбы.

160

Спайси Кани

35 г

Краб, Спайси соус.

90

Спайси Магура

35 г

Тунец, Спайси соус.

90

Спайси Сяке

35 г

Лосось, Спайси соус.

130

Спайси Унаги

35 г

Копченый угорь, Спайси соус.

90

Магуро

32 г

Тунец.

90

Сякэ

32 г

Лосось.

150

Унаги

32 г

Копчёный угорь.

130

Эби

32 г

Креветка.

290

Магуро

60 г

Слайсы тунца под соусом Понзу-лайт.

280

Сузуки

60 г

Кусочки сибаса под соусом Понзу-лайт.

290

Сякэ

60 г

Кусочки лосося под соусом Понзу-лайт.

340

Сан-Ремо

120 г

Лосось, огурец, сыр Филадельфия, тобико.

280

Акай сузуки

180 г

Сибас, огурец, маринованный дайкон,соус Кимчи.

310

Токио

180 г

Копчёный угорь, авокадо, сыр Филадельфия, тобико, зеленый лук, стружка тунца, кунжут, Спайси соус.

450

Аляска

180 г

Краб, авакадо, огурец, сыр Филадельфия, тобико, Майонез.

540

Дракон

200 г

Копчёный угорь, сыр Филадельфия, креветки, авокадо, тобико.

370

Кавасаки

180 г

Жаренный лосось, огурец, авокадо, тобико, кинза, Спайси соус.

510

Калифорния

180 г

Краб, авокадо, огурец, , тобико, Майонез.

540

Канада

180 г

Копчёный угорь, лосось, огурец, авокадо, сыр Филадельфия, кунжут.

280

Наямаши магуро

150 г

Тунец, маринованный дайкон, соус имбирный

280

Рейнбо

180 г

Авокадо, клубника, моцарелла, руккола, огурец и соус Песто.

490

Сакура

200 г

Краб, лосось, тобико, авокадо, сыр Филадельфия, Майонез.

490

Филадельфия

180 г

Лосось, сыр Филадельфия, тобико.

450

Эби темпура

140 г

Креветки темпура, авакадо, тобико, маринованный огурец, кунжут.

220

Чукка

140 г

Салат чукка подаётся с долькой лимона и ореховым соусом.

120

Мисо суп

200 г

Классический японский суп с водорослями вакаме, тофу и грибами шиитаке.

350

Мисо суп с креветкой

250 г

Классический японский суп с водорослями вакаме, тофу и грибами шиитаке.

390

Суп с морепродуктами

300 г

Пикантный суп на бульоне из тунца с лапшой сомен, сибасом, лососем и креветками.

350

Мисо суп с лососем

250 г

Классический японский суп с водорослями вакаме, тофу и грибами шиитаке.

Соусы

25
80

Аджика Абхазская

30 г

Острый соус на основе красного перца чили с зеленью, чесноком и специями.

80

Соус чесночный

50 г

Сливочный соус с солеными огурцами, ароматным чесноком и зеленью.

80

Барбекю

50 г

Томатный соус с ароматными специями.

80

Наршараб

30 г

Густой,насыщенный гранатовый соус.

80

Ткемали красный

50 г

Кисло -сладкий ,слегка острый соус на основе зеленой грузинской сливы с добавлением чеснока, красного перца и кинзы.

80

Сырный

50 г

Классический сырный соус с ароматным базиликом и паприкой.

80

Сметана

30 г

В наших ресторанах используется высококачественная сметана 25% жирности.

80

Ткемали зеленый

50 г

Кисло-сладкий, слегка острый соус на основе зеленой грузинской сливы сдобавление чеснока красного перца , кинзы.

80

Чили гарлик

30 г

Ароматный чесночный соус с перцем чили с майонезом и соевым соусом.

80

Тайский

30 г

Соус тайский со сладким вкусом прекрасно подойдет к рыбным , мясным блюдам, а особенно подходит к блюдам из курицы.

80

Цезарь

30 г

Пикантный сливочный соус с добавлением ароматного чеснока, анчоусов, каперсов и зелени.

80

Соевый

30 г

Легкий соус на основе сои и пшеницы с добавлением соли и сахара.

80

Соус томатный

50 г

Ароматный томатный соус с зеленью и специями.

80

Аджика Узбекская

30 г

Томатный соус с пикантным перцем чили,чесноком и сладким перцем.

80

Горчица

30 г

80

Кетчуп

50 г

80

Майонез

50 г

80

Масло оливковое

30 г

80

Маццони

50 г

Кисло - молочный продукт ( йогурт )

80

Сацебели

50 г

Гузинский соус,приготовленный на основе орехов и фруктов, с добовлением чеснока, красного молотого перца и кинзы.

80

Соус грибной

30 г

Нежный грибной соус с добавлением шампиньонов, ароматного лука, чеснока.

80

Соус песто

30 г

Оригинальный соус на основе оливкового масла, кедровых орехов, базилика и сыра пармезан,

80

Соус пикантный

30 г

Нежный сливочный соус с добавлением сливочного масла, сливок и ароматного сыра Дор Блю.

80

Уксус бальзамик

30 г

Густой ,кисло сладкий соус из виноградного свежевыжатого сока.

80

Хрен

30 г

Напитки

43
600

Айран

1 л

Кисло-молочный напиток на основе Мацони с добавлением сочного яблока, базилика, соли и перца.

140

BonAqua газированная

1 л

280

Sairme

500 мл

170

Coca-Cola

1 л

140

Coca-Cola

330 мл

280

Боржоми

500 мл

Минеральная вода вулканического происхождения.

140

Coca-Cola Zero

330 мл

210

Vittel

330 мл

Натуральная негазированная минеральная вода.

140

Fanta

250 мл

140

Sprite

250 мл

140

Schweppes индиан тоник

250 мл

490

Perrier

750 мл

Слабоминерализированная вода естественной газации.

240

Perrier

330 мл

Слабоминерализированная вода естественной газации.

570

Морс ягодный

1 л

Натуральный домашний морс из спелых ягод клюквы и черники.

640

Фейхоа-клубника

1 л

Насыщенный лимонад с ягодами клубники, фейхоа и свежевыжатым соком лайма.

610

Дюшес

1 л

Домашний лимонад с сочной грушей и лимоном.

170

Айран

250 мл

Кисло-молочный напиток на основе Мацони с добавлением сочного яблока, базилика, соли и перца.

170

Морс ягодный

250 мл

Натуральный домашний морс из спелых ягод клюквы и черники.

640

Маракуя-груша

1 л

Освежающий лимонад с грушей, маракуйей и сочным лаймом.

570

Тархун

1 л

Домашний лимонад с ароматным тархуном.

640

Барбарис

1 л

Лимонад со знакомым вкусом конфеты "Барбарис", бодрящие цитрусовые соки и сладкие фрукты.

140

BonAqua негазированная

1 л

640

Киви-яблоко

1 л

Бодрящий лимонад со спелым яблоком, киви, сочным лимоном и лаймом.

610

Мохито б/а

1 л

Освежающий лимонад с ароматной мятой и сочным лаймом.

310

Ласси манго

300 мл

Полезный коктейль на основе мацони с тропическим манго.

640

Грейпфрут-Имбирь

1 л

Освежающий лимонад со свежевыжатым соком грейпфрута, лимона с добавлением имбиря и мёда.

170

Тархун

250 мл

Домашний лимонад с ароматным тархуном.

290

Фреш апельсиновый

250 мл

290

Фреш яблочно-морковный

250 мл

290

Фреш морковный

250 мл

690

Фреш гранатовый

250 мл

290

Фреш грейпфрутовый

250 мл

120

Фреш сельдереевый

50 мл

290

Фреш яблочный

250 мл

490

Фреш ананасовый

250 мл

100

Фреш лимонный

50 мл

150

Сок Яблочный

200 мл

150

Сок Томатный

200 мл

150

Сок Вишневый

200 мл

150

Сок Апельсиновый

200 мл

150

Сок Персиковый

200 мл

150

Сок Ананасовый

200 мл

470

Acqua Panna

750 мл

GASTRONOMIKA

13
390

Крылья

300 г

Маринованные в ароматных специях и обжаренные до золотистой корочки куриные крылья. Подаются с маринованным красным луком и соусом на выбор: Чили Гарлик, чесночный или тайский.

510

Ницца

250 г

Помидоры и картофель черри, свежие огурцы, бланшированная стручковая фасоль, крымский лук с добавлением салата латук и рукколы, консервированным тунцом, каперсами и оливками. Салат заправляется кисло пряным соусом и украшается шариком Моцареллы и перепелиным яйцом.

390

Спанакопита с рыбой

150 г

Пирог из слоеного теста с начинкой из шпината, сыра Фета, лосося, трески, зелени и лука, посыпанный специями шичими и пудрой из шпината. Подается с копченой сметаной.

650

Рамэн с уткой

700 г

Традиционный суп паназиатской кухни на основе наваристого куриного бульона с устричным и соевым соусами, филе утки, маринованным яйцом, широкой пшеничной лапшой. Украшается листами нори, зеленым луком и кунжутом.

610

Солянка рыбная

400 г

Рыбная солянка с филе лосося, сибаса, маслинами, оливками, солеными огурцами и помидорами. Подается с копченой сметаной и слоеной лепешкой с укропом и луком.

960

Индейка с ким чи

480 г

Варено-копченая голень индейки запеченная под глазурью из соуса Унаги, шрирачи и сладкого чили. Подается с острой капустой ким чи, соленым огурцом и зеленым маслом.

350

Мини чебуреки

160 г

Хрустящие мини-чебуреки с фаршем из мраморной говядины. Подаются с соусом Сацебели.

1470

Стейк "Золотой Телёнок" из телячьей корейки в гастрономическом золоте

450 г

Корейка молочного теленка, маринованная в специях с добавлением тимьяна и розмарина, приготовленная на открытом огне. Подается с соусом Джек Дениелс под сусальным золотом с запеченными на углях томатами с соусом базилик.

360

Медовик

130 г

Нежный торт с тонкими медовыми коржами и кремом и украшается медовыми сотами.

430

Капуста с трюфелем

220 г

Салат из белокочанной капусты, заправленный кисло сладким соусом и трюфельным маслом, посыпанный мелко тертым сыром Пармезан и свежим трюфелем.

590

Салат с крабом

180 г

Салат из мяса краба, свежего огурца, сладкой кукурузы в печеном на углях авокадо с перечным соусом.

380

Крыжовник-сельдерей-петрушка

250 мл

Полезный напиток с соком сельдерея, мякотью крыжовника, зеленью петрушки и добавлением меда.

380

Манго-маракуйя

250 мл

Тропический напиток, заряженный энергией спелого манго и маракуйи.

Пицца New

4
670

Пицца 4 сыра

285 г

Классическое сочетание 4 видов сыров: Моцарелла, Пармезан, Брынза и Дор блю на фирменном пышном тесте. Перед подачей пиццу поливают цветочным медом, оливковым маслом и посыпают дробленым грецким орехом.

670

Пицца Карне Мисто

290 г

Пицца на фирменном пышном тесте с томатным соусом, сыром Моцарелла и тремя видами мяса: сыровяленая утиная колбаса, подкопченая колбаса из говядины и вяленая говядина Брезаола. Пицца украшается рукколой и свежемолотым черным перцем, поливается оливковым маслом.

620

Пицца Маргарита

280 г

Классическая пицца с томатным соусом и сыром Моцарелла на фирменном пышном и хрустящем тесте.

810

Пицца с трюфелем

260 г

Пицца на пышном тесте с трюфельным соусом, сыром Моцарелла. Сверху пицца поливается трюфельным маслом и посыпается слайсами свежего трюфеля.