Москва
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Выйти

Популярные блюда

5
380

Плов Чайханский

300 г

Рис, баранина, морковь желтая, чеснок, специи

320

Салат Ачик Чучук

200 г

Сладкие помидоры, красный лук, свежий базилик

170

Шашлык из куриного филе

75 г

275

Шашлык из баранины

75 г

170

Фирменный кутаб с сыром сулугуни и зеленью

70 г

Сезонное меню

16
с 12:00 до 23:00
280

Салат Бухарский

150 г

Летний салат со шпинатом,огурцами и редисом

550

Пицца куриная

550 г

С помидорами, моцареллой и соусом барбекю

350

Салат Чабан

200 г

Свежие помидоры, огурцы, лук и зелень

520

Чкмерули

300 г

Жаренный цыпленок под сливочно-чесночном соусе

320

Гречневая лапша с овощами и курицей

340 г

В соусе терияки

580

Пенне с индейкой и белыми грибами в сливочном соусе

370 г

В сливочном соусе

570

Нежный салат с киноа

300 г

С микс салатом

1150

Сочные медальоны из телячьей вырезки

310 г

С овощами гриль

380

Орхидея

330 г

Блинный мешочек с сыром креметте и теплым соусом из ягод

290

Свекольник

300 г

Летний холодный суп

310

Окрошка мясная

400 г

Летний холодный суп

270

Окрошка овощная на кефире

400 г

Летний холодный суп

540

Летний салат с языком

210 г

Ташкентские помидоры, огурцы, микс салатов, заправленный освежающим азиатским соусом

280

Нежный ролл из блинчика с фруктами

150 г

С фруктами и клубникой

190

Шашлык из куриной грудки

90 г

1390

Стейк мачете

365 г

Салаты

18
Будни до 20:00, Выходные с 10:00 до 20:00
320

Салат Ачик Чучук

200 г

Сладкие помидоры, красный лук, свежий базилик

420

Салат Цезарь с курицей

200 г

Куриная грудка, обжаренная на гриле, помидоры черри, салат романо, соус цезарь, сыр пармезан, багет чесночный

320

Салат Бахор

250 г

Помидоры, огурцы, сладкий перец, редис, красный лук, зелень. Заправка на выбор

410

Салат Симург

180 г

Обжаренная говяжья вырезка, баклажаны, томаты, сладкий перец, красный лук, чеснок, кинза, фирменная заправка

580

Салат Цезарь с креветками

200 г

Тигровые креветки, помидоры черри, салат романо, сыр пармезан, багет чесночный, соус цезарь

580

Салат Капрезе

250 г

Сочетание узбекских помидоров и сыра моцарелла под соусом песто

280

Салат Гнездо глухаря

200 г

Отварное куриное филе, яйцо, пассированные морковь и лук, маринованные огурчики, копченый сыр сулугуни, салат айсберг, зелень петрушки и укропа, картофельный пай, майонезный соус. Подается с перепелиным яйцом

280

Салат Лянсай

210 г

Отварная говядина, стеклянная японская лапша харусаме, сладкий перец, сельдерей, лук репчатый, кинза, специи, фирменный соус

360

Салат Тарханак Чашма

180 г

Обжаренная говяжья вырезка, огурцы, сладкий перец, красный лук, кинза, чеснок, специи, фирменный и соевый соус

295

Салат Дудляш

200 г

Приготовленные на углях баклажаны, помидоры и сладкий перец. Заправленные сладким луком, чесноком, зеленью и фирменным соусом

290

Салат Ташкент

200 г

Отварная говядина, редька, пассированный лук. Подается с отварным яйцом и майонезной заправкой

690

Теплый салат из морепродуктов

250 г

Обжаренные мидии, кальмары, тигровые креветки, осьминоги, заправленные неаполитанским соусом. Подается с салатным миксом и чесночным багетом

380

Салат греческий

260 г

Томаты, огурцы, сладкий перец, красный лук, сыр фета, оливки, маслины, свежий базилик, масло оливковое и фирменная заправка

420

Теплый тайский салат

200 г

Обжаренная говяжья вырезка, микс-салат, сладкий лук, перец чили, заправленный фирменным тайским соусом. Подается с плодами личи и лаймом

620

Салат Золотая осень

150 г

Вырезка телятины с обжаренными баклажанами

340

Оливье с языком

200 г

Язык молодого теленка, отварной картофель, морковь, огурчики маринованные, перепелиные яйца, зеленый горошек, яблоко, икра красная, лук, майонезный соус

390

Салат куриный с копченым сыром

200 г

Молодой цыпленок, копченый сыр, перепелиные яйца, листья салата, помидоры черри

660

Салат Руккола с креветками

150 г

Обжаренные тигровые креветки, помидоры бакинские, руккола и сыр пармезан

Холодные закуски

14
Будни до 20:00, Выходные с 10:00 до 20:00
780

Сырная тарелка

280 г

Пармезан, дор блю, гауда, бри

295

Брускетты с томатами и моцареллой

150 г

Хрустящий чесночный багет, томаты, сыр моцарелла, сладкий лук, соус песто

760

Рыбное ассорти

200 г

Форель, семга слабосоленая, рыба масляная холодного копчения

780

Мясное ассорти Султан

250 г

Колбаса казы, язык говяжий, рулет куриный собственного приготовления, бастурма

290

Фирменная сельдь с картофелем

200 г

Картофель с кусочками сельди и нарезанным луком

440

Овощная грядка

300 г

Помидоры, огурцы, сладкий перец, редис, сельдерей, морковь, острый перец, зелень

360

Отварной говяжий язык

100 г

С домашним хреном

310

Традиционные рулетики из баклажанов

120 г

С начинкой из грецкого ореха, сладкого лука, кинзы, чеснока и грузинских специй

380

Ассорти солений

300 г

Соленые огурцы и помидоры, капуста гурийская, квашенная капуста с луком, заправленная кубанским маслом, маринованный чеснок и черемша

220

Фирменная сюзьма

210 г

Кисло-молочный продукт с солью, перцем и зеленью. Подается с редисом и редькой

420

Ассорти Кавказские сыры

200 г

Сыр сулугуни домашний, сыр сулугуни копченый, сыр чанах, сыр чечил

390

Казы из Узбекистана

100 г

Домашняя отварная колбаса из конины с ароматными специями

480

Ассорти Грибное лукошко

250 г

Опята и маслята маринованные, грузди маринованные, лук репчатый, масло деревенское

320

Фирменная бастурма

75 г

Горячие закуски

18
Будни до 20:00, Выходные с 10:00 до 20:00
330

Лобио

300 г

Фасоль, тушеная с помидорами и луком с добавлением чеснока, приправ и свежей кинзы

190

Пармуда Самса

120 г

Самса с различными начинками

190

Самса по-бухарски

120 г

Говядина, красный лук, помидоры, кинза, специи. Приготовлена в тандыре

190

Самса с бараниной

120 г

Баранина, лук, специи. Приготовлена в тандыре

450

Шаурма по-ливански

300 г

Говяжья вырезка, картофельный пай, огурцы, помидоры, сладкий лук, салат айсберг, кинза, йогуртовый соус с оливками, ливанские специи

180

Гушт Нан

120 г

Чебурек пышной формы из говядины

430

Шаурма с курицей

350 г

Куриное филе, картофельный пай, огурцы, помидоры, сладкий лук, салат айсберг, кинза, оливки

170

Фирменный кутаб с сыром сулугуни и зеленью

70 г

540

Хачапури по-аджарски с мясом

400 г

190

Самса с тыквой

120 г

160

Фирменный кутаб с зеленью

60 г

160

Фирменный кутаб с сыром

70 г

180

Фирменный кутаб с телятиной

70 г

365

Копченый сыр с кукурузными лепешками

200 г

410

Хачапури по-аджарски

380 г

540

Хачапури по-мегрельски

450 г

440

Хачапури с травами

450 г

310

Ковурма Чучвара

200 г

Пельмени с мясом баранины и говядины, обжаренные во фритюре

Супы

11
410

Сибирские пельмени

300 г

В бульоне из белых грибов

380

Суп Лагман

300 г

Первое блюдо из спагетти ручной лепки с говядиной и овощами

280

Суп Угра Ош

300 г

Куриный бульон с лапшой

330

Суп Чучвара

300 г

Пельмени из мяса баранины и говядины в бульоне

430

Суп Нарын Шурпа

300 г

Лапша с кониной и колбасой казы. Подается с бульоном из конины

410

Суп Шурпа

300 г

С корейкой ягненка и нутовым горохом

320

Суп Кук Шурпа

350 г

Легкий суп с щавелем и яйцом

410

Суп балык шурпа

300 г

Рыбный суп с картофелем

580

Тайский суп том ям

440 г

Классический тайский суп острый суп с морепродуктами, на основе кокосового молока и тайских специй. Подается с рисом

330

Крем-суп из тыквы

300 г

Вегетарианский суп-пюре, приготовленный из тыквы. Украшается тыквенными семечками, подается с гренками

270

Борщ Московский с гренками

300 г

Японское меню

31
180

Суши угорь

32 г

Рис, угорь, кунжут

160

Суши тунец

32 г

Рис, тунец

125

Суши лосось

32 г

Рис, лосось

115

Суши креветка

32 г

Рис, креветка

210

Суши Дункан угорь

40 г

Суши спайси с угрем

370

Суши Дункан краб

40 г

Суши спайси с крабом

220

Суши Дункан тунец

40 г

Суши спайси с тунцом

225

Суши Дункан икра красная

32 г

Икра красная лососевых пород

160

Суши Дункан тобико

32 г

Икра тобико, икра летучей рыбы

165

Суши Дункан лосось

40 г

Суши спайси с лососем

150

Суши Дункан креветка

40 г

Суши спайси с креветкой

480

Сашими Тунец

195 г

Свежий тунец

390

Сашими Тигровая креветка

195 г

Свежая тигровая креветка

480

Сашими Угорь

195 г

Свежий угорь

375

Сашими Лосось

195 г

Свежий лосось

170

Тонкий ролл с авокадо

105 г

В порции 6 шт

210

Тонкий ролл с лососем

105 г

В порции 6 шт

290

Тонкий ролл с мясом краба

105 г

В порции 6 шт

240

Тонкий ролл с тунцом

105 г

В порции 6 шт

140

Тонкий ролл с огурцом

105 г

В порции 6 шт

420

Ролл Томаго

190 г

Угорь, сливочный сыр креметте, огурец, омлет (8 шт.)

580

Ролл острый краб

150 г

Краб, авокадо, огурцы, креветочный тайский соус (4 шт.)

480

Ролл Радуга

200 г

Тунец, авокадо, угорь, лосось, креветки, сыр креметте, огурцы (8 шт.)

380

Ролл овощной

210 г

Томаты, цукини, баклажаны, болгарский перец (8 шт.)

620

Ролл Фудзияма

260 г

Слабосоленый лосось, авокадо, огурец, сливочный соус с кусочками креветок и тунца. 8 шт

620

Ролл Калифорния

235 г

Мясо краба, майонез, огурец, авокадо, икра тобико (8 шт.)

540

Ролл Канада

325 г

Угорь, сыр сливочный, огурец, лосось, авокадо, соус унаги (8 шт.)

420

Ролл Филадельфия

240 г

Лосось, сливочный сыр, огурец, авокадо, икра красная (8 шт.)

360

Ролл эби фрай маки

360 г

Креветка в темпуре, огурец, соус спайси (8 шт.)

340

Ролл саке Фрай Маки

255 г

Лосось, огурец, соус спайси (8 шт.)

260

Ролл Эби Темпура Маки

190 г

Креветки в кляре, листья салата,майонез, кунжут (8 шт.)

Мясные горячие блюда

23
Будни до 20:00, Выходные с 10:00 до 20:00
380

Плов Чайханский

300 г

Рис, баранина, морковь желтая, чеснок, специи

560

Цыпленок табака

1 шт

590

Бефстроганов

360 г

Телятина, тушеная в сливочном соусе с грибами. Подается с картофельным пюре и солеными огурчиками

580

Паста Четыре сыра

300 г

Соус Четыре сыра, дор блю, гауда, моцарелла, пармезан

1900

Садж куриный

1400 г

Тушеное куриное мясо с овощами, подается на четыре персоны

2300

Садж из баранины

1550 г

Тушеное мясо из баранины с овощами. На четыре персоны

370

Котлета по-киевски

300 г

Подается с картофельным пюре и грибами, с грибным соусом

340

Оладьи из кабачков и индейки

160 г

Подаются с нежным грибным соусом, помидором черри и горошком

740

Телятина по-восточному на тепане

300 г

Говяжья вырезка, обжаренная на воке с овощами и восточным соусом. Подается на раскаленной чугунной сковороде

420

Тобук Сай

350 г

Куриное филе с овощами, приготовленное на воке

340

Манты с бараниной

210 г

Традиционные

330

Манты с говядиной

210 г

Традиционные

490

Ассорти ханское

300 г

Долма из виноградных листьев, говяжьи ребра в томатном соусе с овощами, молодой картофель. Подается с зеленью и соусом катык

380

Долма

150 г

Говяжий фарш, завернутый в виноградные листья

560

Казан Кебаб традиционный

300 г

Обжаренное каре ягненка с картофелем и специями

380

Ковурма Лагман

350 г

Лапша ручной лепки, обжаренная с говядиной и овощами. Подается с омлетом и зеленью

380

Плов Праздничный

300 г

Рис, говядина, морковь, нут, специи

470

Джиз-Джигар

300 г

Говяжья печень, обжаренная с луком и специями

2300

Стейк рибай

250 г

Мраморная говядина на гриле

310

Манты с тыквой

210 г

Традиционные

380

Курица с рисом в соусе терияки

320 г

Филе курицы, обжаренное с луком пореем в соусе терияки. Подается на отварном рисе

380

Кебаб бургер

600 г

Бургер из телятины, соленые огурцы, помидоры, сладкий лук, салат айсберг. Подается с картофелем фри и фирменным соусом, в булочке собственного приготовления

540

Крылышки куриные

370 г

Острые куриные крылышки в соусе барбекю. Подаются с соусом тартар

Блюда на мангале

16
с 12:00 до 23:00
220

Люля-кебаб по-бухарски

75 г

Из баранины

680

Каре ягненка

150 г

170

Шашлык из куриного филе

75 г

130

Овощи на мангале

850

Каре из телятины

170 г

560

Шашлык из тигровых креветок

90 г

310

Шашлык из телячьей печени

130 г

280

Бараньи семечки

100 г

275

Шашлык из баранины

75 г

220

Люля по-ташкентски

80 г

210

Люля-кебаб из говядины

75 г

195

Люля-кебаб из курицы

100 г

270

Шашлык из телятины

75 г

670

Уч-Панжа из баранины

220 г

175

Шашлык из овощей

100 г

Цукини, сладкий перец, помидоры Черри, красный лук

480

Шашлык из семги

75 г

Рыбные горячие блюда

8
Будни до 20:00, Выходные с 10:00 до 20:00
550

Котлеты из филе трески

360 г

Подаются с картофелем, брокколи и соусом тар-тар

850

Судак на пару с овощами

390 г

Филе судака на овощной подушке из кабачков, моркови и лука под лимонным соусом

790

Сибас на гриле

1 шт

590

Феттуччине с креветками

350 г

Паста с креветками

710

Классический стейк семги

150 г

Стейк семги, приготовленный на гриле, подается со спаржей, томатами, мятой и фирменным соусом

740

Стейк из семги на тепане

210 г

С овощами и фирменным стейк соусом

580

Черноморская барабулька

150 г

790

Дорадо на гриле

1 шт

Гарниры

7
Будни до 21:30, Выходные с 10:00 до 21:30
380

Овощи на гриле

Порция

160

Картофель, запеченный с аджикой

200 г

180

Рис на пару

150 г

380

Спаржа на гриле

60 г

270

Жаренный картофель с шампиньонами

200 г

160

Картофельное пюре

150 г

160

Картофель фри

150 г

Десерты

18
Будни до 20:00, Выходные с 10:00 до 20:00
220

Катык с пахлавой

150 г

С вареньем грецкий орех

1700

Фруктовая ваза

2 кг

Сезонные фрукты и ягоды

260

Десерт Эстерхази

120 г

Миндально-шоколадный торт

290

Десерт Тирамису

110 г

310

Морковный торт

160 г

360

Ореховый пирог

270 г

320

Шоколадный флан

135 г

280

Панна котта

120 г

900

Фруктовая ваза

1 кг

230

Чак-чак

140 г

350

Ташкентский базар

180 г

270

Пахлава

100 г

300

Торт Медовик

125 г

340

Рулет фисташковый с малиной

135 г

290

Наполеон

150 г

360

Черничный чизкейк

140 г

120

Горный мёд

50 г

130

Варенье из Армении

100 г

Соусы

13
Будни до 20:00, Выходные с 10:00 до 20:00
70

Соус Демиглас

50 г

70

Винный конфитюр

50 г

70

Соус Три перца

50 г

70

Аджика

50 г

70

Ткемали

50 г

70

Домашний хрен

50 г

70

Сметана

50 г

70

Мацони

50 г

70

Цахтон

50 г

70

Соус Наршараб

50 г

70

Соус Кайла

50 г

70

Соус Лози

50 г

70

Соус Мохо

50 г

ООО "АГАТ", 129090, г. Москва, ул. Каланчевская, д. 33, этаж 3, пом. V, комн. 5, ИНН 7721791619, рег.номер 1137746326904.