Москва
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Выйти

Популярные блюда

5
380

Пицца Карбонара

245 г

Сыр моцарелла, бекон, яйцо, сыр пармезан, томатный соус, орегано. 21 см

430

Пицца Пепперони

180 г

Пикантная салями, сыр моцарелла, маслины, томатный соус, орегано. 21 см

430

Пицца Четыре сыра

150 г

Ассорти сыров: моцарелла, дор блю, пармезан и копчёный сыр, орегано. 21 см

550

Фирменная пицца Чентрале

220 г

Соус на основе сыра маскарпоне с зеленью, копчёный лосось, руккола, помидоры черри, томатный соус. 21 см

380

Пицца Прошутто Фунги

205 г

Сыр моцарелла, варёная ветчина, шампиньоны, томатный соус, орегано. 21 см

Пицца

14
350

Закрытая пицца Кальцоне

205 г

Сыр моцарелла, варёная ветчина, шампиньоны, яйцо, томатный соус, орегано. 21 см

380

Пицца Карбонара

245 г

Сыр моцарелла, бекон, яйцо, сыр пармезан, томатный соус, орегано. 21 см

430

Пицца Пепперони

180 г

Пикантная салями, сыр моцарелла, маслины, томатный соус, орегано. 21 см

430

Пицца Четыре сыра

150 г

Ассорти сыров: моцарелла, дор блю, пармезан и копчёный сыр, орегано. 21 см

550

Римская пицца с сыром Страчателла и базиликом

230 г

Томатный соус, итальянский сыр Страчателла, помидоры Черри, листья салата Руккола. На выбор: целая или половина

550

Фирменная пицца Чентрале

220 г

Соус на основе сыра маскарпоне с зеленью, копчёный лосось, руккола, помидоры черри, томатный соус. 21 см

430

Пицца Цезарь

205 г

Куриное филе, соус цезарь, салат романо, помидоры черри, сыр пармезан, гренки. 21 см

430

Пицца с грибами

190 г

Сыр моцарелла, соус сметанный, белые грибы, шампиньоны, лук фри, петрушка. 21 см

430

Пицца Тоскана

195 г

Сыр горгонзола, спелые груши, сыр моцарелла, мёд. 21 см

430

Пицца Моцарелла

175 г

Сыр моцарелла, орегано, базилик, оливковое масло, томатный соус. 21 см

380

Пицца Прошутто Фунги

205 г

Сыр моцарелла, варёная ветчина, шампиньоны, томатный соус, орегано. 21 см

490

Пицца с рукколой и креветками

290 г

Томатный соус, сыр моцарелла, сыр пармезан, креветки, черри, руккола, крем-бальзамик. 21 см

190

Фокачча

130 г

Традиционный хлеб из тонкого хрустящего теста с оливковым маслом и орегано

350

Пицца четыре сезона

210 г

Томатный соус, сыр моцарелла, шампиньоны, маслины таджаски, артишоки, ветчина, орегано. 21 см

Римская пицца

6
400

Пицца Маргарита 1/2

235 г

Римское тесто, томатный соус, моцарелла, базилик

500

Мясная пицца 1/2

310 г

Римское тесто, томатный соус, моцарелла, салями сальсиче, красный лук, говяжья грудинка, салями милано, руккола

475

Деревенская пицца 1/2

325 г

Римское тесто, сливочно-чесночный соус, моцарелла, говяжья грудинка, красный лук, грибы, печеные баклажаны, черри, зелень

700

Пицца Маргарита

470 г

Римское тесто, томатный соус, моцарелла буффало, свежий базилик

900

Мясная пицца

620 г

Римское тесто, томатный соус, моцарелла буффало, салями сальсичче, красный лук, говяжья грудинка, салями милано, руккола

850

Деревенская пицца

650 г

Римское тесто, сливочно-чесночный соус, говяжья грудинка, белые грибы, красный лук, печеные баклажаны, черри, петрушка

Салаты и закуски

19
480

Итальянский овощной салат с рукколой

172 г

Помидоры свежие, огурцы свежие, перец свежий, салат руккола, соль цветочная, масло оливковое, перец черный горошек, редис

520

Салат с куриной печенью и грушей

184 г

Свежий микс салата заправляется пикантным соусом и подается с нежной куриной печенью, обжаренной в лёгкой панировке, с томленой грушей, свежими огурцами и пикантным сыром Дор-блю. Заправлен соусом на основе соевого соуса, крем бальзамика и сиропа

520

Микс салат с лососем

146 г

Подкопчённый лосось с добавлением авокадо, помидоров черри, сыра Рикотта и хрустящих гренок. Заправляется пикантным соусом

420

Вителло Тонато

125 г

Тонко нарезанная телячья вырезка под соусом из тунца. Украшается микс салатом, помидорами черри, каперсами и розовым перцем

380

Ассорти брускет

165 г

Ассорти из трех брускет: с помидорами, с лососем, с говядиной

490

Итальянский салат с помидорами и сыром Страчателла

160 г

Помидоры, листья салата Руккола, итальянский сыр Страчателла, кедровые орехи, оливковое масло

580

Запеченная свекла с козьим сыром

135 г

Свекла, запечённая в морской соли, подается с нежным козьим сыром и кедровыми орехами, с добавлением свекольного соуса. Украшается свежими листьями рукколы

600

Салат с тунцом

155 г

Листья салата романо, консервированный тунец, помидоры бакинские, красный лук, маслины, перепелиные яйца, заправляется соусом нисуаз. Посыпается сушеным анчоусом

850

Буррата на фокачче

282 г

Сыр буратто, помидоры, базилик, крем бальзамик

520

Тартар из тунца

125 г

Нежное филе тунца, нарезанное кубиками, перемешивается с помидорами канкасе, перцем Чили, свежим огурцом и редисом с добавлением пикантного соуса (соевый соус, лук шалот, горчица дижонская)

620

Тартар из лосося с авокадо и свежими томатами

150 г

Охлаждённый лосось, нарезанный кубиками, перемешивается с луком шалот, луком резанец, авокадо, помидорами канкасе с добавлением оливкового масла. Украшается каперсами, листьями салата фризе

580

Тартар из говядины

110 г

Свежая говяжья вырезка, нарезанная кубиком, перемешивается с луком шалот, маринованными огурцами и пикантным соусом (сливки, майонез, ворчестер, дижонская горчица)

720

Сыр моцарелла с помидорами и свежим базиликом

262 г

Сыр моцарелла, помидоры, кедровый орех, масло оливковое, лимон, сыр пармезан, базилик

480

Салат из помидоров с красным луком

217 г

Помидоры, лук красный, зелень, базилик, масло оливковое

690

Помидоры с тёплыми креветками, авокадо, базиликом и мятой

230 г

Спелые сочные помидоры, отварные тигровые креветки, красный лук, авокадо, свежая мята, базилик под заправкой из оливкового масла

530

Цезарь с цыплёнком

195 г

Листья салата Романо, помидоры Черри, хрустящие гренки, заправляются пикантным соусом Цезарь. Сверху выкладываются обжаренные кусочки куриной грудки и посыпаются сыром пармезан

750

Руккола с креветками, авокадо и сыром пармезан

160 г

Салат руккола, креветки, авокадо, помидоры черри, соус бальзамический, чеснок, масло оливковое, сыр пармезан

690

Цезарь с креветками

190 г

Листья салата Романо, помидоры Черри, хрустящие гренки, заправляются пикантным соусом Цезарь. Сверху выкладываются обжаренные тигровые креветки и посыпаются сыром пармезан

520

Салат с уткой и малиновым соусом

125 г

Микс салат, базилик, заправленные малиновым соусом, утиная грудка запечённая (медиум), маскарпоне, варенье из инжира, кедровые орехи

Колбасы и сыры

4
320

Салями Милано

62 г

Салями «милано», помидоры черри

320

Салями Наполи

62 г

Салями «наполи», помидоры черри

320

Сыр Дор блю

100 г

Сыр «горгонзола», мед, виноград

320

Сыр Пармезан

100 г

Сыр «пармезан», мед, виноград

Супы

5
390

Грибной крем-суп

250 г

Нежный крем-суп на основе белых грибов, шампиньонов, ароматного лука порей с добавлением сливок

450

Крем суп из спаржи

250 г

Нежный крем суп из спаржи и шпината, с добавлением сливок, лука. Украшается паприкой и оливковым маслом

450

Томатный суп с сыром Страчателла

260 г

Крем-суп на овощном бульоне с итальянским сыром Страчателла. Украшается оливковым маслом и орегано. Подается с хрустящими гренками

390

Куриный суп с фрикадельками и пастой фарфалле

350 г

Насыщенный куриный бульон с пастой фарфалле и куриными фрикадельками. Украшается помидорами конкасе и рубленной петрушкой

500

Рыбный суп из средиземноморского сибаса с помидорами

250 г

Филе сибаса, обжаривается с томатным соусом, луком порей, чесноком с добавлением белого вина и подается в ароматном рыбном бульоне с добавлением томатов

Домашняя паста и ризотто

16
580

Пенне 4 сыра

261 г

Домашняя паста с насыщенным сырным соусом из 4-х видов сыра-пармезан, горгонзола, моцарелла, маскарпоне с добавлением чеснока лука шалот

640

Спагетти Болоньезе

330 г

Спагетти аль денте, заправлены соусом болоньез (говядина, репчатый лук, морковь, сельдерей, куриное бедро, розмарин, тимьян, томаты, соль, перец). С помидорами конкосе, базиликом, чесноком и сыром пармезан

520

Домашняя Лазанья

215 г

Готовится из слоев теста с начинкой из соуса Болоньез (говядина, репчатый лук, морковь, сельдерей, куриное бедро, розмарин, тимьян, томаты в с/с, соль, перец), соуса на томатной основе и сыром Моцарелла. При подаче поливается томатным соусом, украшается базиликом

540

Спагетти со свекольным соусом и сыром Страчателла

290 г

Спагетти аль денте в свекольном соусе с итальянским сыром Страчателла. Подается со свежим базиликом

730

Спагетти Неро с морепродуктами

250 г

Домашняя паста с морепродуктами (креветки, кальмар, осьминог), припущенными в белом вине с добавлением ароматного оливково масла, чеснока, свежего базилика, и спелых томатов черри

680

Тальятелле с копчёным лососем и красной икрой

236 г

Тальятелли в нежном соусе на основе сливок, лука шалот и сыра пармезан. Подается с ломтиками копчёного лосося и красной икрой. Сверху украшается обжаренным миндальным орехом

680

Фузилли с креветками и соусом из шпината

302 г

Домашняя паста с тигровыми креветками, в фирменном нежном соусе на основе сливок и шпината с добавлением чеснока, лука шалот и сыра пармезан. Украшается базиликом

640

Спагетти Карбонара

321 г

Домашняя паста спагетти с нежнейшей подкопчённой грудинкой, белым вином, чесноком, с добавлением яйца и сыра пармезан

420

Пенне Арабьята

271 г

Домашняя паста с пикантным томатным соусом, с добавлением чеснока, спелых томатов черри и свежего базилика

580

Лингвини с цыпленком и соусом песто

332 г

Лингвини, обжаренное куриное филе, чеснок, лук, соус песто, украшается черри и базилик

450

Спагетти Чентрале с соусом томато-базилико

392 г

Спагетти, томатно-сливочный соус, базилик

580

Тальятелле с белыми грибами

300 г

Фирменная паста в лёгком сливочно-грибном соусе, с добавлением белых грибов, слабыми нотками чеснока, лука шалот и сыра пармезан

580

Ризотто с креветками и рукколой

250 г

Фирменное ризотто с креветками, с добавлением креветочного нежного креветочного соуса, чеснока, сыра моцарелла, пармезан и сливочного масла

560

Ризотто 4 сыра

258 г

Ризотто с насыщенным сырным соусом из 4-х видов сыра: пармезан, горгонзола, моцарелла, маскарпоне, с добавлением чеснока и лука шалот

580

Ризотто с белыми грибами

230 г

Ризотто подаётся с нежным кремом из свежих белых грибов, с добавлением сливок, чеснока, лука шалот, сливочного масла, сыра пармезан и петрушки

560

Тальятелле с креветками и цукини

324 г

Тальятели, тигровые креветки, цуккини соломкой, лук, чеснок, черри. Замешивается с мятой и базиликом. Креветочный соус, сливочное масло, овощной бульон

Горячие блюда из рыбы и морепродуктов

5
590

Кальмары на гриле

180 г

Кальмары обжариваются на оливковом масле с чесноком, и ароматными специями, розмарином тимьяном, белым вином, черри

960

Дорадо запеченная

1 шт

Дорадо запекается до золотистой корочки, с добавлением ароматных трав и чеснока

960

Филе сибаса Аль Форно

220 г

Нежное филе средиземноморского сибаса или дорадо запекается с травами, помидорами, оливками Таджаске, картофелем, оливковым маслом и белым вином

890

Филе лосося с микс-салатом и соусом тартар

215 г

Нежнейшее филе лосося, запечённое с чесноком и ароматными травами, подаётся с микс салатом, лёгким соусом тар-тар и долькой лимона

900

Жаренные креветки с чесноком и травами

205 г

Тигровые креветки, обжаренные на оливковом масле с чесноком и ароматными травами, с добавлением белого вина. Подаются с микс салатом и соусом тар-тар

Горячие мясные блюда

11
590

Запеченный цыпленок по-римски

303 г

Нежный цыплёнок, маринованный в апельсиновом соке и оливковом масле, запечённый с имбирём, чесноком и розмарином. Подается с запеченным картофелем и печеным чесноком

1500

Стейк Рибай

370 г

Стейк из мраморной говядины с гарниром из обжаренной кенийской фасоли и помидоров конкассе

690

Утиная грудка с вареньем из инжира

210 г

Утиное филе, маринованное с розмарином и чесноком, обжаривается на ароматном оливковом масле, подаётся с обжаренными мини-овощами (кенийской фасолью, помидорами конкассе, мини кукурузой, свежим зелёным горошком, спаржей, черри). Украшается вареньем из инжира

690

Котлеты из кролика со сливочно-грибным соусом

295 г

Нежные котлеты из молочного кролика с сыром Моцарелла, сухарной панировкой, сливочным соусом, вешенками и шампиньонами

660

Телячья печень по-венециански с картофельным пюре

322 г

Обжаренная телячья печень с добавлением соуса на основе крем-бальзамика, сливок, сливочного масла, розмарина, лука и тимьяна. Подается с картофельным пюре

800

Телятина с грибами и каперсами в сливочном соусе

362 г

Обжаренная телячья печень, с добавлением соуса на основе крем-бальзамика, сливок, сливочного масла, розмарина, лука и тимьяна

780

Отбивная по-милански

187 г

Отбивная из телятины в панировке, обжариваются на ароматном оливковом и сливочном масле. Подается с соусом песто

1300

Тальята из говядины с рукколой и сыром пармезан

196 г

Говядина, обжаренная до выбранной гостем степени прожарки, нарезанная кусочками. Гарнируется салатом руккола, спелыми помидорами черри и слайсами пармезана

520

Польпетте из цыпленка

352 г

В соусе из помидоров и белых грибов с картофельным пюре

820

Эскалоп из телятины с белыми грибами и картофельным пюре

345 г

Обжаренный эскалоп, с белыми грибами, тимьяном, розмарином, с добавлением оливкового масла и сливок. Подается с картофельным пюре. Украшается черри и базиликом

1200

Корейка ягненка с вишневым соусом и овощами гриль

320 г

Каре ягненка, обжаренное на гриле, подается с запечёнными цуккини, болгарским перцем и чесноком

Гарниры

6
220

Ароматный рис

150 г

220

Картофельное пюре

150 г

290

Картофель фри

75 г

390

Картофель, жаренный с грибами и луком

200 г

460

Овощи-гриль

130 г

220

Картофель, запеченный в печи

150 г

Десерты

12
340

Медовик

110 г

Нежные медовые коржи со сметанным кремом

340

Морковный торт

115 г

Морковный бисквит с прослойкой из сырного крема

360

Чизкейк

110 г

Десерт на основе сыра Филадельфия

360

Десерт Манго-маракуйя

100 г

Мусс с манго и маракуей

360

Чёрный лес

125 г

Шоколадный десерт с прослойкой из вишневого желе, мусса из белого шоколада и хрустящими шоколадными пластинками

360

Наполеон

180 г

Торт из слоеного теста и заварного крема, подается с ванильным соусом

360

Эстерхази

130 г

Коржи на основе грецкого ореха с прослойкой из масляного крема с добавлением орехов и коньяка

340

Киевский торт

100 г

Воздушные ореховые коржи-безе. Прослойка из сливочного крема. Украшен кремовыми цветами и ореховой обсыпкой

360

Торт Шоколадный с малиной

120 г

Шоколадный бисквит со взбитыми сливками и малиной, покрыт шоколадной глазурью, украшен хрустящими шоколадными шариками

360

Бисквитно-ягодный торт

120 г

Бисквит с кремом из маскарпоне и сливок с добавлением ягод. С глазурью на основе сливок и белого шоколада

230

Пирожное Картошка

75 г

Бисквитно-шоколадное пирожное с апельсиновой начинкой и глазурью на основе белого шоколада

170

Зефир Черная смородина

30 г

Домашний зефир на основе пюре из черной смородины