Москва
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Выйти

Популярные блюда

5
430

Пицца Пепперони

180 г

Салями, сыр моцарелла, маслины, томатный соус, орегано (21 см)

550

Фирменная пицца Чентрале

220 г

Соус на основе сыра маскарпоне с зеленью, копченый лосось, руккола, помидоры черри, томатный соус (21 см)

430

Пицца Четыре сыра

150 г

Ассорти сыров: моцарелла, дор блю, пармезан и копченый сыр, орегано (21 см)

380

Пицца Карбонара

245 г

Сыр моцарелла, бекон, яйцо, сыр пармезан, томатный соус, орегано (21 см)

430

Пицца Цезарь

205 г

Куриное филе, соус цезарь, салат романо, помидоры черри, сыр пармезан, гренки (21 см)

Салаты

15
520

Салат с куриной печенью и грушей

184 г

Микс салата, куриная печень, томленая груша, огурцы, сыр дор блю, соус на основе соевого соуса, крем бальзамик и сиропа

520

Микс салат с лососем

146 г

Подкопченный лосось с добавлением авокадо, помидоров черри, сыра рикотта и хрустящих гренок. Заправляется пикантным соусом

540

Салат с кальмаром

120 г

Микс-салат, помидоры черри, кальмары, обжаренные в белом вине, соус цитронелла

540

Салат Деревенский с рукколой и телятиной

150 г

Листья салата руккола и радичио, запеченная телятина, помидоры черри, медово-горчичный соус нисуаз

480

Итальянский овощной салат с рукколой

172 г

Помидоры свежие, огурцы свежие, перец свежий, салат руккола, соль цветочная, масло оливковое, перец черный горошек, редис

690

Салат из помидоров с теплыми креветками

230 г

Помидоры, отварные тигровые креветки, красный лук, авокадо, свежая мята, базилик под заправкой из оливкового масла

530

Салат Цезарь с цыпленком

195 г

Листья салата романо, помидоры черри, хрустящие гренки, соус цезарь, куриное филе, сыр пармезан

750

Салат из рукколы с креветками, авокадо и сыром пармезан

160 г

Салат руккола, креветки, авокадо, помидоры черри, соус бальзамический, чеснок, масло оливковое, сыр пармезан

690

Салат Цезарь с креветками

190 г

Листья салата романо, помидоры черри, хрустящие гренки, соус цезарь, тигровые креветки, сыр пармезан

520

Салат с уткой и малиновым соусом

125 г

Микс салат, базилик, заправленные малиновым соусом, утиная грудка запеченная, маскарпоне, варенье из инжира, кедровые орехи

490

Домашний салат с помидорами и страчателлой

160 г

Помидоры, листья салата руккола, итальянский сыр страчателла, кедровые орехи, оливковое масло

650

Мясная тарелка

115 г

Милано, наполи, чоризо, багет

750

Сырная тарелка

210 г

Сыр дор блю, сыр пармезан, грецкий орех, виноград, мед

720

Салат с моцареллой, помидорами и свежим базиликом

262 г

Сыр моцарелла, помидоры, кедровый орех, масло оливковое, лимон, сыр пармезан, базилик

480

Салат из помидоров с красным луком

217 г

Помидоры, лук красный, зелень, базилик, масло оливковое

Закуски

4
380

Ассорти брускет

165 г

Ассорти из трех брускет: с томатом и базиликом, с лососем, с говядиной

850

Буррата на фокачче

282 г

Сыр буррата, помидоры, базилик, крем бальзамик

520

Тартар из тунца

125 г

Филе тунца, нарезанное кубиками, помидоры конкассе, перец чили, огурец, редис, соус из соевого соуса, лука шалот и горчицы дижонской

620

Тартар из лосося с авокадо и свежими томатами

150 г

Охлажденный лосось, лук шалот, лук резанец, авокадо, помидоры конкассе, оливковое масло, каперсы, салат фризе

Супы

6
450

Грибной крем-суп

250 г

Крем-суп на основе белых грибов, шампиньонов, лука порей с добавлением сливок

450

Крем-суп из спаржи

250 г

Крем-суп из спаржи и шпината, с добавлением сливок, лука. Украшается паприкой и оливковым маслом

450

Томатный суп с сыром страчателла

260 г

Крем-суп на овощном бульоне с итальянским сыром страчателла. Украшается оливковым маслом и орегано. Подается с хрустящими гренками

450

Суп Минестроне

350 г

Классический итальянский овощной суп с белой фасолью, савойской капустой, сельдереем, морковью и картофелем

390

Куриный суп с фрикадельками и пастой фарфалле

350 г

Насыщенный куриный бульон с пастой фарфалле и куриными фрикадельками. Украшается помидорами конкасе и рубленной петрушкой

500

Рыбный суп из средиземноморского сибаса с помидорами

250 г

Филе сибаса обжаривается с томатным соусом, луком порей, чесноком с добавлением белого вина и подается в ароматном рыбном бульоне с добавлением томатов

Пицца

20
430

Пицца Пепперони

180 г

Салями, сыр моцарелла, маслины, томатный соус, орегано (21 см)

430

Пицца Четыре сыра

150 г

Ассорти сыров: моцарелла, дор блю, пармезан и копченый сыр, орегано (21 см)

380

Пицца Брезаола фунги

205 г

Сыр моцарелла, говяжья грудинка, орегано, шампиньоны, томатный соус (21 см)

525

Пицца с печеными овощами и пармой

310 г

Римское тесто, томатный соус, сыр моцарелла буффало, печеные овощи, томаты черри, парма

525

Пицца с печеными овощами и чоризо

300 г

Римское тесто, томатный соус, сыр моцарелла буффало, печеные овощи, томаты черри, салями чоризо

550

Фирменная пицца Чентрале

220 г

Соус на основе сыра маскарпоне с зеленью, копченый лосось, руккола, помидоры черри, томатный соус (21 см)

430

Пицца Цезарь

205 г

Куриное филе, соус цезарь, салат романо, помидоры черри, сыр пармезан, гренки (21 см)

430

Пицца с грибами

190 г

Сыр моцарелла, соус сметанный, белые грибы, шампиньоны, лук фри, петрушка (21 см)

350

Закрытая пицца Кальцоне

205 г

Сыр моцарелла, вареная ветчина, шампиньоны, яйцо, томатный соус, орегано (21 см)

380

Пицца Карбонара

245 г

Сыр моцарелла, бекон, яйцо, сыр пармезан, томатный соус, орегано (21 см)

430

Пицца Тоскана

195 г

Сыр горгонзола, спелые груши, сыр моцарелла, мед (21 см)

430

Пицца Моцарелла

175 г

Сыр моцарелла буффало, орегано, базилик, оливковое масло, томатный соус (21 см)

490

Пицца с рукколой и креветками

290 г

Томатный соус, сыр моцарелла, сыр пармезан, креветки, черри, руккола, крем-бальзамик (21 см)

350

Пицца Четыре сезона

210 г

Томатный соус, сыр моцарелла, шампиньоны, маслины таджаски, артишоки, ветчина, орегано (21 см)

425

Пицца Маргарита

235 г

Римское тесто, томатный соус, сыр моцарелла буффало, свежий базилик

525

Пицца Мясная

310 г

Римское тесто, томатный соус, сыр моцарелла буффало, салями сальсичче, красный лук, говяжья грудинка, салями милано, руккола

500

Пицца Деревенская

325 г

Римское тесто, сливочно-чесночный соус, сыр моцарелла буффало, говяжья грудинка, белые грибы, красный лук, печеные баклажаны, черри, петрушка

450

Пицца со страчателлой

180 г

Соус томатный, сыр страчателла, оливковое масло, базилик (21 см)

350

Пицца с печеными овощами

217 г

Сыр моцарелла, печеные овощи, томаты черри, руккола (21 см)

190

Фокачча

130 г

Традиционный хлеб из тонкого хрустящего теста с оливковым маслом и орегано

Паста

13
520

Домашняя Лазанья

215 г

Готовится из слоев теста с начинкой из соуса болоньезе из говядины, репчатого лука, моркови, сельдерея, куриного бедра, розмарина, тимьяна, томатов в собственном соку, соли и перца, соуса на томатной основе и сыра моцарелла. Украшается томатным соусом и базиликом

730

Спагетти Неро с морепродуктами

250 г

Домашняя паста, креветки, кальмар, осьминог, белое вино, оливковое масло, чеснок, свежий базилик, томаты черри

680

Фузилли с креветками и соусом из шпината

302 г

Домашняя паста, тигровые креветки, фирменный соус на основе сливок и шпината с добавлением чеснока, лука шалот и сыра пармезан. Украшается базиликом

640

Спагетти Карбонара

321 г

Домашняя паста спагетти с подкопченной грудинкой, белым вином, чесноком, с добавлением яйца и сыра пармезан

580

Лингвини с цыпленком и соусом песто

332 г

Лингвини, обжаренное куриное филе, чеснок, лук, соус песто, украшается помидорами черри и базиликом

450

Спагетти Чентрале

392 г

Спагетти, томатно-сливочный соус, базилик

580

Ризотто с креветками и рукколой

250 г

Фирменное ризотто с креветками, с добавлением креветочного соуса, чеснока, сыра моцарелла, сыра пармезан и сливочного масла

560

Тальятелле с креветками и цукини

324 г

Тальятелле, тигровые креветки, цуккини, лук, чеснок, черри, мята, базилик, креветочный соус, сливочное масло, овощной бульон

640

Спагетти Болоньезе

330 г

Спагетти аль денте, заправлены соусом болоньезе из говядины, репчатого лука, моркови, сельдерея, куриного бедра, розмарина, тимьяна, томатов, соли, перца. С помидорами конкассе, базиликом, чесноком и сыром пармезан

730

Спагетти Вонголе

370 г

Паста, с тушенными в белом вине, с добавлением петрушки и помидоров черри, моллюсками вонголе

690

Строццапрети с сибасом и шпинатом

360 г

Паста в виде вытянутых спиралек с филе сибаса, в сливочно-шпинатном соусе

580

Тальятелле с белыми грибами

300 г

Фирменная паста в легком сливочно-грибном соусе, с добавлением белых грибов, чеснока, лука шалот и сыра пармезан

580

Ризотто с белыми грибами

230 г

Ризотто подается с кремом из свежих белых грибов, с добавлением сливок, чеснока, лука шалот, сливочного масла, сыра пармезан и петрушки

Рыбные горячие блюда

6
1200

Морепродукты на гриле

300 г

Морской гребешок, тигровые креветки, кальмары жаренные на гриле, подаются с соусами, микс-салатом и лимоном

590

Кальмары на гриле

180 г

Кальмары обжариваются на оливковом масле с чесноком, розмарином, тимьяном, белым вином, черри

960

Дорадо запеченная

200 г

Дорадо запекается с добавлением трав и чеснока

960

Филе сибаса Аль Форно

220 г

Филе средиземноморского сибаса запекается с травами, помидорами, оливками таджаске, картофелем, оливковым маслом и белым вином

890

Филе лосося с микс-салатом и соусом тартар

215 г

Филе лосося, запеченное с чесноком и ароматными травами, подается с микс салатом, легким соусом тартар и долькой лимона

900

Жареные креветки с чесноком и травами

205 г

Тигровые креветки, обжаренные на оливковом масле с чесноком и ароматными травами, с добавлением белого вина. Подаются с микс салатом и соусом тартар

Мясные горячие блюда

13
590

Запеченный цыпленок по-римски

303 г

Цыпленок, маринованный в апельсиновом соке и оливковом масле, запеченный с имбирем, чесноком и розмарином. Подается с запеченным картофелем и печеным чесноком

560

Филе индейки с зеленым ризотто

240 г

Запеченное филе индейки, маринованное в итальянских травах. Подается с зеленым ризотто, на основе свежей спаржи

640

Котлеты из мраморной говядины с картофельным пюре

292 г

Котлеты из фарша блэк ангус с добавлением лука. Подаются с картофельным пюре и сметано-горчичным соусом

1500

Стейк Рибай

370 г

Стейк из мраморной говядины с гарниром из обжаренной кенийской фасоли и помидоров конкассе

1300

Тальята из говядины с рукколой и сыром пармезан

196 г

Говядина, нарезанная кусочками. Гарнируется салатом руккола, спелыми помидорами черри и слайсами пармезана

520

Польпетте из цыпленка

352 г

В соусе из помидоров и белых грибов с картофельным пюре

1350

Корейка ягненка с вишневым соусом и овощами гриль

320 г

Каре ягненка, обжаренное на гриле, подается с запеченными цуккини, болгарским перцем и чесноком

690

Утиная грудка с вареньем из инжира

210 г

Утиное филе, маринованное с розмарином и чесноком, обжаривается на ароматном оливковом масле, подается с обжаренными мини-овощами (кенийской фасолью, помидорами конкассе, мини кукурузой, свежим зеленым горошком, спаржей, черри). Украшается вареньем из инжира

690

Котлеты из кролика со сливочно-грибным соусом

295 г

Котлеты из молочного кролика с сыром моцарелла, сухарной панировкой, сливочным соусом, вешенками и шампиньонами

660

Телячья печень по-венециански с картофельным пюре

322 г

Обжаренная телячья печень с добавлением соуса на основе крем-бальзамика, сливок, сливочного масла, розмарина, лука и тимьяна. Подается с картофельным пюре

800

Телятина с грибами и каперсами в сливочном соусе

362 г

Обжаренная телячья печень, с добавлением соуса на основе крем-бальзамика, сливок, сливочного масла, розмарина, лука и тимьяна

780

Отбивная по-милански

187 г

Отбивная из телятины в панировке, обжаривается на оливковом и сливочном масле. Подается с соусом песто

820

Эскалоп из телятины с белыми грибами и картофельным пюре

345 г

Обжаренный эскалоп, с белыми грибами, тимьяном, розмарином, с добавлением оливкового масла и сливок. Подается с картофельным пюре. Украшается черри и базиликом

Гарниры

6
220

Ароматный рис

150 г

220

Картофельное пюре

150 г

290

Картофель фри

75 г

390

Картофель, жаренный с грибами и луком

200 г

460

Овощи-гриль

130 г

220

Картофель, запеченный в печи

150 г

Десерты

10
370

Чизкейк

160 г

Десерт из сыра маскарпоне

370

Тирамису

140 г

Классический итальянский десерт с сыром маскарпоне, куантро и печеньем савоярди

380

Пирог с черносливом

120 г

Песочное тесто, сметанный крем, чернослив и грецкий орех

380

Грушевый пирог

120 г

Пирог с запеченной грушей, крем-брюле и сыром горгонзола

380

Торт Прага

140 г

Классический шоколадный торт

380

Мусс Чайка

130 г

Ванильный мусс на шоколадно-вафельном корже, украшен глазурью из белого шоколада

380

Торт Ореховый

130 г

Бисквитный сливочно-ореховый торт, глазированный соленой карамелью

380

Медовик

100 г

Медовые коржи со сметанным кремом

380

Десерт Манго-маракуйя

100 г

Мусс из манго со свежей маракуйей

380

Наполеон

200 г

Торт из слоеного теста и заварного крема, подается с ванильным соусом

Напитки

9
280

Acqua Panna

250 мл

Минеральная вода. Объем на выбор

280

San Pellegrino

250 мл

Минеральная вода. Объем на выбор

250

Schweppes

250 мл

Тоник

250

Сок Pago

200 мл

Вкус на выбор

300

Сок Gusto

250 мл

Томатный

250

Coca-Cola

330 мл

250

Coca-Cola Zero

330 мл

250

Sprite

250 мл

250

Fanta

250 мл

ООО ФОРЕСТ, 119331, Москва г, Вернадского пр-кт, дом № 29, помещение I Этаж 15 Комната 36, ИНН 7736268225, рег.номер 1167746498677.