Фреско

Фокачча с розмарином

Тонкий хлеб из итальянской муки с розмарином

Домашняя куриная лапша

Пицца Пепперони

Томатный соус моцарелла, пеперони, маслины, базилик и помидоры черри. Пицца сборная, ингредиенты предоставляются отдельно.

Пицца Четыре сыра

Таледжио, пармезан, моцарелла, горгонзола. Пицца сборная, ингредиенты предоставляются отдельно.

Пицца Маргарита

Томатный соус моцарелла базилик помидоры черри. Пицца сборная, ингредиенты предоставляются отдельно.

Буррата с помидорной сальсой

Нежный сливочный сыр буррата с сальсой

Салат из запеченных баклажанов

С добавлением болгарского перца, сладких томатов с оливковым маслом и кинзой

Салат из обжаренной печени цыпленка

Из листьев салата фризе и клубники, под медово-горчичной заправкой

Теплый салат с морепродуктами

Под оригинальным соусом пикант и листьями микс-салата

Нежное мясо краба на соломке из зеленого микс-салата

С икрой летучей рыбы, под коньячным соусом

Салат со спинкой тунца

С зеленым микс-салатом, помидорами и кенийской фасолью

Оливье

С раковыми шейками, цыпленком и ароматом трюфеля

Сладкие томаты с красным луком

С базиликом и оливковым маслом

Салат Цезарь

Листья салата фризе с обжаренными кусочками сочной курицы или креветкой и сыром пармезан

Салат Греческий

Салат из свежих овощей с сыром фета

Филе тунца с бурратой

С цуккини и сладкими томатами

Салат с креветками и кальмарами

В оригинальной заправке из имбиря и миндаля

Салат из осьминога и кальмара

С артишоками и муссом из баклажанов

Салат из морепродуктов в стиле севиче

Лосось, креветка, дорадо, огурцы, томаты, чеснок, кинза с розовыми креветочными чипсами под заправкой из оливкового масла, имбиря и черного перца

Салат Панцанелла

Томаты, болгарский перец, красный лук, брынза и микс салат с заправкой из оливкового масла и соусом песто

Запеченная ножка ягненка

С овощами

Салат с мясом камчатского краба

С авокадо и сладкими томатами

Чука салат

С соусом гамадари

Фокачча с розмарином

Тонкий хлеб из итальянской муки с розмарином

Фокачча с пармезаном

Тонкий хлеб из итальянской муки с пармезаном

Фокачча ассорти

Тонкий хлеб из итальянской муки с оливками и вялеными томатами

Брускетта с маринованным и свежим тунцом

Два кусочка итальянского хлеба чиабатта с маринованным и свежим тунцом и соусом терияки

Хумус

С ароматной зирой и тостами

Тартар из охлажденной мраморной говядины

Рубленые кусочки говядины

Тартар из тунца

Рубленые кусочки тунца с дольками розового грейпфрута и спелым авокадо

Тартар из охлажденного лосося

С авокадо и ананасом под соусом цитрон

Ассорти сыров

С домашним вареньем и орехами

Паштет из куриной печени

С клюквенным чатни

Строганина из муксуна

С бородинскими тостами и соусом из виноградной горчицы

Брускетта томатная

Два кусочка итальянского хлеба чиабатта с томатами и страчателлой

Крудо из аргентинских креветок

С авокадо

Фокачча по-неаполитански

Тонкий хлеб из итальянской муки по-неаполитански

Брускетта с копченой треской

Два кусочка итальянского хлеба чиабатта с копченой треской

Хлеб

Устрицы

Гигантские оливки и маслины

Креветки васаби

Тартар из авокадо на рисовых чипсах

Рубленые кусочки авокадо

Севиче из мяса краба

Со сладкими томатами, чили перцем и кинзой

Фокачча с морской солью

Домашний борщ

Классический рецепт

Крем-Суп из белых грибов

С трюфельным маслом

Наваристая уха из стерляди

Ароматный морской средиземноморский суп

Домашняя куриная лапша

Крем-суп из тыквы

Суп Том ям

На кокосовом молоке

Пицца Маргарита

Томатный соус моцарелла базилик помидоры черри. Пицца сборная, ингредиенты предоставляются отдельно.

Пицца Четыре сыра

Таледжио, пармезан, моцарелла, горгонзола. Пицца сборная, ингредиенты предоставляются отдельно.

Пицца Пепперони

Томатный соус моцарелла, пеперони, маслины, базилик и помидоры черри. Пицца сборная, ингредиенты предоставляются отдельно.

Пенне Четыре сыра

Пармезан, моцарелла, маскарпоне, горгонзола

Спагетти с морепродуктами

Со сладкими помидорами и оливковым маслом, креветками, кальмарами, мидиями, гребешками

Фарфалле с креветками

И цуккини, под соусом песто

Лазанья с телятиной

С мясом молочного теленка и сладкими томатами

Ризотто с мясом камчатского краба

С чернилами каракатицы

Лингвини

С фрикадельками из ягненка

Паккери со страчателлой

С баклажанами

Равиоли с кроликом и шалфеем

Ризотто с белыми грибами

Тальятелле с камчатским крабом

В легком сливочном соусе со сладкими томатами и базиликом

Суши с копченым угрем

2 шт.

Суши лосось

2 шт.

Суши Тунец

2 шт.

Суши Королевская креветка

2 шт.

Суши Королевский гребешок

2 шт.

Суши Спайси лосось

2 шт.

Суши Спайси тунец

2 шт.

Суши Спайси краб

2 шт.

Суши Спайси королевский гребешок

2 шт.

Суши Спайси копченый угорь

2 шт.

Суши Спайси королевская креветка

2 шт.

Сашими тунец

Сашими лосось

Сашими копченый угорь

Сашими королевский гребешок

Ролл Овощной

Ролл Филадельфия

Ролл Калифорния

Ролл с копченым угрем

Ролл Дальневосточный

Ролл Угорь темпура

Ролл Калифорния темпура

Ролл запеченный с угрем

Ролл запеченный с лососем

Крабовые котлеты с картофельным пюре

Пюре со шпинатом

Щучьи котлеты

С брокколи и кремом из сельдерея

Арктический палтус с рисовой лапшой

В восточном стиле

Мурманская треска

С шалфеем, шпинатом и вялеными томатами

Командорский кальмар

С картофелем, помидорами и выдержаным бальзамиком

Фаланга камчатского краба в стиле Терамидор

С белыми грибами, ароматом трюфеля и пармезаном (половина фаланги)

Тальята из тунца

С сальсой из запеченных овощей

Большой стейк палтуса

С папарделле из огурца

Спинка лосося гриль

С цуккини и икрой

Осьминог гриль

С картофелем и помидорами

Жареные аргентинские креветки

С имбирем и хрустящим рисом

Филе угольной рыбы

В мисо соусе с битыми огурцами

Вителло тонато

Запеченное филе телятины с соусом из тунца

Пышные куриные котлеты

С грибным соусом

Деревенские котлеты из телятины

С пюре из картофеля и огурцом

Филе миньон

Со шпинатом, говядина Блэк Ангус зернового откорма

Бефстроганов

Говядина, лук, сливки, горчица, сметана

Жареная печень теленка

С терияки кремом и картофелем

Утиная ножка конфи

С кус-кусом и кремом из тыквы

Язычки ягненка

Языки томленые, помидоры черри, шампиньоны, брокколи, кабачок, соус терияки

Стейк Мачете

Из говядины Блек Ангус зернового откорма

Стейк Рибай

Мраморный стейк высшей категории блек ангус зернового откорма

Стейк Шато Бриан

Блек ангус зернового откорма

Кукурузный цыпленок-гриль

Картофель по-деревенски

С луком и грибами

Овощи гриль

Болгарский перец, кабачок, баклажан, кукуруза, помидор, шампиньоны

Жареные белые грибы

Шпинат

Брокколи

Спаржа

Меренговый рулет

Бисквит меренговый, крем из белка, свежие ягоды

Торт Дольче с карамельно-кофейным вкусом

Шоколад, мусс карамельный, глазурь шоколадная

Горячий пирог с брусникой и грушей

Песочное тесто, брусничный конфитюр, крем миндальный, груша

Наполеон

Тирамису

Макарони

Вода Сан Пеллегрино

С газом

Вода Аква Панна

Без газа

Вода Жемчужина Байкала

Вода Байкал Резерв