Фреско

Буррата с помидорной сальсой

Нежный сливочный сыр буррата с сальсой

Домашняя куриная лапша

Пицца Пепперони

Томатный соус моцарелла, пеперони, маслины, базилик и помидоры черри. Пицца сборная, ингредиенты предоставляются отдельно.

Пицца Маргарита

Томатный соус моцарелла базилик помидоры черри. Пицца сборная, ингредиенты предоставляются отдельно.

Пицца Четыре сыра

Таледжио, пармезан, моцарелла, горгонзола. Пицца сборная, ингредиенты предоставляются отдельно.

Буррата с помидорной сальсой

Нежный сливочный сыр буррата с сальсой

Салат из запеченных баклажанов

С добавлением болгарского перца, сладких томатов с оливковым маслом и кинзой

Салат из обжаренной печени цыпленка, листьев салата фризе и клубники

Под медово-горчичной заправкой

Теплый салат с морепродуктами

Под оригинальным соусом пикант и листьями микс-салата

Нежное мясо краба на соломке из зеленого микс-салата

С икрой летучей рыбы, под коньячным соусом

Салат со спинкой тунца

С зеленым микс-салатом, помидорами и кенийской фасолью

Оливье

С раковыми шейками, цыпленком и ароматом трюфеля

Сладкие томаты с красным луком

С базиликом и оливковым маслом

Салат Цезарь

Листья салата фризе с обжаренными кусочками сочной курицы или креветкой и сыром пармезан

Салат с осьминогом

С брокколи

Салат Греческий

Салат из свежих овощей с сыром фета

Салат с мясом камчатского краба

С авокадо и сладкими томатами

Филе тунца с бурратой

С цуккини и сладкими томатами

Салат с креветками и кальмарами

В оригинальной заправке из имбиря и миндаля

Чука салат

С соусом гамадари

Фокачча с розмарином

Тонкий хлеб из итальянской муки с розмарином

Брускетта томатная

Два кусочка итальянского хлеба чиабатта с помидорной сальсой

Фокачча с пармезаном

Тонкий хлеб из итальянской муки с пармезаном

Фокачча ассорти

Тонкий хлеб из итальянской муки с оливками и вялеными томатами

Брускетта с маринованным и свежим тунцом

Два кусочка итальянского хлеба чиабатта с маринованным и свежим тунцом и соусом терияки

Хумус

С ароматной зирой и тостами

Тартар из охлажденной мраморной говядины

Рубленые кусочки говядины

Тартар из охлажденного лосося

С авокадо и ананасом под соусом цитрон

Ассорти сыров

С домашним вареньем и орехами

Мясные деликатесы

Оливки, маслины, овощи гриль, моцарелла, сладкие томаты и брускетты

Паштет из куриной печени

С клюквенным чатни

Строганина из муксуна

С бородинскими тостами и соусом из виноградной горчицы

Хлеб

Устрицы

Тонно Вителато

Филе желтоперого тунца в традиционном итальянском исполнении

Севиче из белых креветок

С лаймом, кинзой и рисовыми чипсами

Севиче из мяса краба

Со сладкими томатами, чили перцем и кинзой

Тартар из авокадо на рисовых чипсах

Рубленые кусочки авокадо

Тартар из тунца

Рубленые кусочки тунца с дольками розового грейпфрута и спелым авокадо

Фокачча с морской солью

Домашний борщ

Классический рецепт

Суп из белых грибов

Наваристая уха из стерляди

Ароматный морской средиземноморский суп

Домашняя куриная лапша

Крем-суп из тыквы

Суп Том ям

На кокосовом молоке

Мисо суп

На кокосовом молоке

Пицца Маргарита

Томатный соус моцарелла базилик помидоры черри. Пицца сборная, ингредиенты предоставляются отдельно.

Пицца Четыре сыра

Таледжио, пармезан, моцарелла, горгонзола. Пицца сборная, ингредиенты предоставляются отдельно.

Пицца Пепперони

Томатный соус моцарелла, пеперони, маслины, базилик и помидоры черри. Пицца сборная, ингредиенты предоставляются отдельно.

Пицца с дарами моря

Кальмары, креветка, мидии киви, томатный соус, моцарелла, песто, базилик и помидоры черри. Пицца сборная, ингредиенты предоставляются отдельно.

Пенне арабьята

С оливками таджаске и пармезаном

Пенне Четыре сыра

Пармезан, моцарелла, маскарпоне, горгонзола

Спагетти с морепродуктами

Со сладкими помидорами и оливковым маслом, креветками, кальмарами, мидиями, гребешками

Фарфалле с креветками

С цуккини, под соусом песто

Лазанья с телятиной

С мясом молочного теленка и сладкими томатами

Ризотто с мясом камчатского краба

С чернилами каракатицы

Гарганелли с рагу из утки

С белыми грибами

Феттуччине с лесными грибами

Равиоли с кроликом и шалфеем

Ризотто с белыми грибами

Ризотто с морепродуктами

Паккери с говядиной

Тальятелле с камчатским крабом

В легком сливочном соусе со сладкими томатами и базиликом

Суши с копченым угрем

2 шт.

Суши лосось

2 шт.

Суши Тунец

2 шт.

Суши Королевская креветка

2 шт.

Суши Королевский гребешок

2 шт.

Суши Спайси лосось

2 шт.

Суши Спайси тунец

2 шт.

Суши Спайси краб

2 шт.

Суши Спайси королевский гребешок

2 шт.

Суши Спайси копченый угорь

2 шт.

Суши Спайси королевская креветка

2 шт.

Сашими тунец

Сашими лосось

Сашими копченый угорь

Сашими королевский гребешок

Ролл Овощной

Ролл Филадельфия

Ролл Калифорния

Ролл с копченым угрем

Ролл Дальневосточный

Ролл Угорь темпура

Ролл Калифорния темпура

Ролл запеченный с угрем

Ролл запеченный с лососем

Фарерский лосось

С цуккини и шафрановым ризотто

Командорский кальмар

С креветками, картофелем и трюфельным соусом

Крабовые котлеты с картофельным пюре

Пюре со шпинатом

Запеченное филе сибаса

Креветки, цуккини, со сливочным соусом и белым вином

Арктический палтус с рисовой лапшой

В восточном стиле

Мурманская треска

С шалфеем, шпинатом и вялеными томатами

Дорадо по-средиземноморски

Домашние котлеты из охлажденной щуки

Фаланга камчатского краба в стиле Терамидор

С белыми грибами, ароматом трюфеля и пармезаном (половина фаланги)

Вителло тонато

Запеченное филе телятины с соусом из тунца

Пышные куриные котлеты

С грибным соусом

Деревенские котлеты из телятины

С пюре и огурцом

Шницель миланезе

С деревенским картофелем

Утиная грудка

С фруктовым соте под ягодным соусом

Щечки теленка

Томленые в красном вине с луковым маринадом

Козленок

Запеченный в печи по-тоскански с картофелем и помидорами

Филе миньон

Со сливочным шпинатом

Стейк Шато бриан

Black angus, зерновой откорм. Степень прожарки на выбор

Куриная грудка с мангово-яблочным соте

С соусом из маракуйи

Мачете стейк

Степень прожарки на выбор

Рибай стейк

Степень прожарки на выбор

Бефстроганов

Картофель по-деревенски

С луком и грибами

Овощи гриль

Болгарский перец, кабачок, баклажан, кукуруза, помидор, шампиньоны

Жареные белые грибы

Шпинат

Макарони

Тирамису

Миндальное безе

С кремом из вареной сгущенки, черносливом и грецким орехом

Вода Сан Пеллегрино

С газом

Вода Аква Панна

Без газа

Вода Жемчужина Байкала

Вода Байкал Резерв