Фреско

Домашняя куриная лапша

С фрикадельками из курицы

Лазанья с телятиной

С мясом теленка и томатами

Пицца Пепперони

Томатный соус моцарелла, пеперони, маслины, базилик и помидоры черри. Пицца сборная, ингредиенты предоставляются отдельно.

Пицца Маргарита

Томатный соус моцарелла базилик помидоры черри. Пицца сборная, ингредиенты предоставляются отдельно.

Пицца Четыре сыра

Таледжио, пармезан, моцарелла, горгонзола. Пицца сборная, ингредиенты предоставляются отдельно.

Буррата с помидорной сальсой

Сливочный сыр буррата с сальсой

Салат из запеченных баклажанов

С добавлением болгарского перца, томатов с оливковым маслом и кинзой

Салат из обжаренной печени цыпленка

Из листьев салата фризе и клубники под медово-горчичной заправкой

Теплый салат с морепродуктами

Под оригинальным соусом пикант и листьями микс салата

Нежное мясо краба на соломке из зеленого микс салата

С икрой летучей рыбы под коньячным соусом

Оливье

С раковыми шейками, цыпленком и ароматом трюфеля

Сладкие томаты с красным луком

С базиликом и оливковым маслом

Салат Цезарь

Листья салата фризе с обжаренными кусочками сочной курицы или креветкой и сыром пармезан

Салат с филе тунца и бурратой

Тунец, сыр буррата, цукини и томаты

Салат с креветками и кальмарами

Подается с заправкой из имбиря и миндаля

Салат из осьминога и кальмара

С артишоками и муссом из баклажанов

Салат из морепродуктов в стиле севиче

Лосось, креветка, дорадо, огурцы, томаты, чеснок, кинза с розовыми креветочными чипсами под заправкой из оливкового масла, имбиря и черного перца

Салат Панцанелла

Томаты, болгарский перец, красный лук, брынза и микс салат с заправкой из оливкового масла и соусом песто

Фокачча с розмарином

Тонкий хлеб из итальянской муки с розмарином

Фокачча с пармезаном

Тонкий хлеб из итальянской муки с пармезаном

Фокачча ассорти

Тонкий хлеб из итальянской муки с оливками и вялеными томатами

Брускетта с маринованным и свежим тунцом

Чиабатта с маринованным и свежим тунцом и соусом терияки (2 куска)

Хумус

С ароматной зирой и тостами

Тартар из охлажденной мраморной говядины

Рубленые кусочки говядины. Подаются с картофелем фри и соусом из тунца

Тартар из тунца

Рубленые кусочки тунца с дольками грейпфрута и авокадо

Тартар из охлажденного лосося

С авокадо и ананасом под соусом цитрон

Паштет из куриной печени

С клюквенным чатни

Брускетта с томатами

Чиабатта с томатами и сыром страчателла (2 куска)

Крудо из аргентинских креветок

С авокадо

Фокачча по-неаполитански

Тонкий хлеб из итальянской муки с помидорами и сыром моцарелла

Брускетта с копченой треской

Чиабатта с копченой треской (2 куска)

Хлеб

Гигантские оливки и маслины

Креветки васаби

Фокачча с морской солью

Тонкий хлеб из итальянской муки с солью

Тартар из авокадо на рисовых чипсах

Рубленые кусочки авокадо, рисовые чипсы

Закуски на две персоны

Мясные деликатесы, оливки, маслины, овощи гриль, моцарелла, сладкие томаты и брускетты

Закуски на четыре персоны

Мясные деликатесы, оливки, маслины, овощи гриль, моцарелла, сладкие томаты и брускетты

Креветки Магаданские

На льду с майонезом юдзу

Домашний борщ

Из свеклы, картофеля и говядины

Суп-крем из белых грибов

С трюфельным маслом

Наваристая уха из стерляди

Из стерляди с картофелем, репчатым луком и морковью

Суп Морской средиземноморский

С красной и белой рыбой, креветками, каперсами и таджасскими оливками

Домашняя куриная лапша

С фрикадельками из курицы

Суп-крем из тыквы

Тыква, груша и сыр горгондзола

Суп Том ям

На кокосовом молоке, сваренный с лаймом, лимоном, кальмарами, креветками и грибами шиитаке

Суп капучино из магаданских креветок

Из сливок со свежими сладкими огурцами

Пицца Маргарита

Томатный соус моцарелла базилик помидоры черри. Пицца сборная, ингредиенты предоставляются отдельно.

Пицца Четыре сыра

Таледжио, пармезан, моцарелла, горгонзола. Пицца сборная, ингредиенты предоставляются отдельно.

Пицца Пепперони

Томатный соус моцарелла, пеперони, маслины, базилик и помидоры черри. Пицца сборная, ингредиенты предоставляются отдельно.

Пенне Четыре сыра

Пармезан, моцарелла, маскарпоне, горгонзола

Спагетти с морепродуктами

С помидорами и оливковым маслом, креветками, кальмарами, мидиями, гребешками

Фарфалле с креветками

Паста, креветки, цукини, соус песто

Равиоли с кроликом

Паста, кролик, шалфей

Лазанья с телятиной

С мясом теленка и томатами

Ризотто с белыми грибами

Рис, белые грибы, соус

Ризотто с мясом камчатского краба

Рис, мясо краба, чернила каракатицы

Лингвини

С фрикадельками из ягненка

Паккери со страчателлой

Паста, сыр страчателла, баклажаны

Спагетти вонголе

С мидиями вонголе, черри помидорами, луком шалот, тимьяном и оливковым маслом

Тальятелле с камчатским крабом

В сливочном соусе с томатами и базиликом

Суши с копченым угрем

Рис, копченый угорь (2 шт.)

Суши лосось

Рис, лосось (2 шт.)

Суши Тунец

Рис, тунец (2 шт.)

Суши Королевская креветка

Рис, креветка (2 шт.)

Суши Королевский гребешок

Рис, гребешок (2 шт.)

Суши Спайси лосось

Рис, лосось, соус спайси (2 шт.)

Суши Спайси тунец

Рис, тунец, соус спайси (2 шт.)

Суши Спайси краб

Рис, краб, соус спайси (2 шт.)

Суши Спайси королевский гребешок

Рис, гребешок, соус спайси (2 шт.)

Суши Спайси копченый угорь

Рис, угорь, соус спайси (2 шт.)

Суши Спайси королевская креветка

Рис, креветка, соус спайси (2 шт.)

Сашими тунец

Сашими лосось

Сашими копченый угорь

Сашими королевский гребешок

Ролл Овощной

С болгарским желтым перцем, огурцами, помидорами, авокадо и листьями салата лола росса

Ролл Филадельфия

С сыром филадельфия, копченым угрем, огурцом и лососем

Ролл Калифорния

С камчатским крабом, огурцом, майонезом, авокадо и икрой летучей рыбы

Ролл с копченым угрем

С огурцом, копченым лососем и копченым угрем

Ролл Дальневосточный

С сыром филадельфия, огурцом, лососем, кунжутом и лососевой икрой

Ролл Угорь темпура

С сыром, лососем, камчатским крабом и копченым угрем

Ролл Калифорния темпура

С майонезом, авокадо, лососем, камчатским крабом и икрой летучей рыбы

Ролл запеченный с угрем

С сыром филадельфия, омлетом, копченым лососем и соусом спайси

Ролл запеченный с лососем

С сыром филадельфия, омлетом, авокадо, лососем, майонезом и икрой летучей рыбы

Крабовые котлеты с картофельным пюре

Котлеты, картофельное пюре, шпинат

Щучьи котлеты

С брокколи и кремом из сельдерея

Арктический палтус с рисовой лапшой

Рыба, рисовая лапша

Мурманская треска

С шалфеем, шпинатом и вялеными томатами

Командорский кальмар

С картофелем, помидорами и выдержаным бальзамиком

Фаланга камчатского краба в стиле терамидор

С белыми грибами, трюфелем и пармезаном (половина фаланги)

Тальята из тунца

С сальсой из запеченных овощей: кабачка, сладких помидор и красного лука

Большой стейк палтуса

С папарделле из огурца

Спинка лосося гриль

С цукини и икрой

Осьминог гриль

С картофелем и помидорами

Жареные аргентинские креветки

С имбирем и жареным рисом

Филе угольной рыбы

В мисо соусе с битыми огурцами

Фаланги камчатского краба

На льду

Кукурузный цыпленок гриль

С картофелем, помидорами черри и красным луком

Вителло тонато

Запеченное филе телятины с соусом из тунца

Пышные куриные котлеты

С грибным соусом

Деревенские котлеты из телятины

С пюре из картофеля и огурцом

Филе миньон

Со шпинатом, говядина блэк ангус зернового откорма

Бефстроганов

Говядина, лук, сливки, горчица, сметана

Жареная печень теленка

С терияки кремом и картофелем

Утиная ножка конфи

С кус-кусом и кремом из тыквы

Язычки ягненка

Языки томленые, помидоры черри, шампиньоны, брокколи, кабачок, соус терияки

Запеченная ножка ягненка

С овощами: мини картофелем, помидорами черри и красным луком

Стейк Мачете

Из говядины блек ангус зернового откорма

Стейк Рибай

Блек ангус зернового откорма

Стейк Шато Бриан

Блек ангус зернового откорма

Тушеная ножка кролика по лигурийски

Запеченная ножка с баклажанами, помидорами и мини картофелем

Картофель по-деревенски

С луком и грибами

Овощи гриль

Болгарский перец, кабачок, баклажан, кукуруза, помидор, шампиньоны

Жареные белые грибы

Шпинат

Брокколи

Спаржа

Макарони

Печенье на выбор

Меренговый рулет

Бисквит меренговый, крем из белка, свежие ягоды

Торт Дольче с карамельно-кофейным вкусом

Шоколад, мусс карамельный, глазурь шоколадная

Горячий пирог с брусникой и грушей

Песочное тесто, брусничный конфитюр, крем миндальный, груша

Наполеон

Тирамису

Вода Сан Пеллегрино

С газом

Вода Аква Панна

Без газа

Вода Жемчужина Байкала

Вода Байкал Резерв