Фреско

Буррата с помидорной сальсой

Нежный сливочный сыр буррата с сальсой

Фокачча с розмарином

Тонкий хлеб из итальянской муки с розмарином

Салат из запеченных баклажанов

С добавлением болгарского перца, сладких томатов с оливковым маслом и кинзой

Домашняя куриная лапша

Пицца Пепперони

Томатный соус моцарелла, пеперони, маслины, базилик и помидоры черри. Пицца сборная, ингредиенты предоставляются отдельно.

Фокачча с розмарином

Тонкий хлеб из итальянской муки с розмарином

Фокачча с пармезаном

Тонкий хлеб из итальянской муки с пармезаном

Фокачча ассорти

Тонкий хлеб из итальянской муки с оливками и вялеными томатами

Брускетта с маринованным и свежим тунцом

Два кусочка итальянского хлеба чиабатта с маринованным и свежим тунцом и соусом терияки

Брускетта томатная

Два кусочка итальянского хлеба чиабатта с помидорной сальсой

Хлеб

Буррата с помидорной сальсой

Нежный сливочный сыр буррата с сальсой

Салат из запеченных баклажанов

С добавлением болгарского перца, сладких томатов с оливковым маслом и кинзой

Салат из обжаренной печени цыпленка, листьев салата фризе и клубники

Под медово-горчичной заправкой

Теплый салат с морепродуктами

Под оригинальным соусом пикант и листьями микс-салата

Нежное мясо краба на соломке из зеленого микс-салата

С икрой летучей рыбы, под коньячным соусом

Салат со спинкой тунца

С зеленым микс-салатом, помидорами и кенийской фасолью

Оливье

По рецепту 1881 года с раковыми шейками, цыпленком и ароматом трюфеля

Сладкие томаты с красным луком

С базиликом и оливковым маслом

Салат с осьминогом

С брокколли

Салат греческий

Салат из свежих овощей с сыром фета

Салат Цезарь

Листья салата фризе с обжаренными кусочками сочной курицы или креветкой и сыром пармезан

Хумус

С ароматной зирой и тостами

Вителло тонато

Запеченное филе телятины с соусом из тунца

Тартар из охлажденной мраморной говядины

Рубленые кусочки говядины

Тартар из охлажденного лосося

С авокадо и ананасом под соусом цитрон

Ассорти сыров

С домашним вареньем и орехами

Мясные деликатесы

Оливки, маслины, овощи гриль, моцарелла, сладкие томаты и брускетты

Паштет из куриной печени

С клюквенным чатни

Строганина из муксуна

С бородинскими тостами и соусом из виноградной горчицы

Тартар из тунца

Рубленые кусочки тунца с дольками розового грейпфрута и спелым авокадо

Тартар из авокадо на рисовых чипсах

Рубленые кусочки авокадо

Тонно Вителато

Филе желтоперого тунца в традиционном итальянском исполнении

Филе тунца с бурратой

С цуккини и сладкими томатами

Севиче из белых креветок

С лаймом, кинзой и рисовыми чипсами

Домашний борщ

Классический рецепт

Суп из белых грибов

Наваристая уха из стерлядки

Ароматный морской средиземноморский суп

Домашняя куриная лапша

Крем суп из тыквы

Пенне арабьята

С оливками таджаске и пармезаном

Пенне Четыре сыра

Пармезан, моцарелла, маскарпоне, горгонзола

Спагетти с морепродуктами

Со сладкими помидорами и оливковым маслом, креветками, кальмарами, мидиями, гребешками

Фарфалле с креветками

С цуккини, под соусом песто

Лазанья с телятиной

С мясом молочного теленка и сладкими томатами

Гарганелли с рагу из утки

С белыми грибами

Феттуччине с лесными грибами

Равиоли с кроликом и шалфеем

Паккери с говядиной

Тальятели с камчатским крабом

В легком сливочном соусе со сладкими томатами и базиликом

Ризотто с мясом камчатского краба

С чернилами каракатицы

Ризотто с белыми грибами

Ризотто с морепродуктами

Крабовые котлеты с картофельным пюре

Пюре со шпинатом

Запеченное филе сибаса

Креветки, цуккини, со сливочным соусом и белым вином

Арктический палтус с рисовой лапшой

В в восточном стиле

Мурманская треска

С шалфеем, шпинатом и вялеными томатами

Фарерский лосось

С цуккини и шафрановым ризотто

Осьминог гриль

С картофелем и помидорами

Командорский кальмар

С креветками, картофелем и трюфельным соусом

Домашние котлеты из охлажденной щуки

Дорадо по-средиземноморски

Устрицы

Киноа с морскими деликатесами

С кинзой, базиликом и жгучим перчиком

Фаланга камчатского краба в стиле Терамидор

С белыми грибами, ароматом трюфеля и пармезаном

Сибас

Дорадо

Стерлядь

Королевская креветка

Морской гребешок

Гигантская креветка

Пышные куриные котлетки

С грибным соусом

Деревенские котлеты из телятины

С пюре и хрустящим огурчиком

Шницель миланезе

С деревенским картофелем

Утиная грудка

С фруктовым соте под ягодным соусом

Щечки теленка

Томленые в красном вине с луковым маринадом

Козленок

Запеченный в печи по-тоскански с картофелем и помидорами

Куриная грудка с мангово-яблочным соте

С соусом из маракуйи

Фермерский цыпленок

Кукурузный цыпленок гриль

Филе миньон

Со сливочным шпинатом

Шато бриан

Black angus, зерновой откорм

Мачете стейк

Картофель по-деревенски

Жареный на чугунной сковородке по-деревенски с луком и грибами

Овощи гриль

Болгарский перец, кабачок, баклажан, кукуруза, помидор, шампиньоны

Жареные белые грибы

Шпинат

Картофельное пюре

Наш фирменный манговый мусс

Наполеон

Тирамису

Макарони

Миндальное безе

С кремом из вареной сгущенки, черносливом и грецким орехом

Сент-Оноре

Классический французский десерт

Шоколадный флан

Ореховое парфе

Сан Пеллегрино

С газом

Аква Панна

Без газа

Жемчужина Байкала

Байкал Резерв

Пицца Маргарита

Томатный соус моцарелла базилик помидоры черри. Пицца сборная, ингредиенты предоставляются отдельно.

Пицца Четыре сыра

Таледжио, пармезан, моцарелла, горгонзола. Пицца сборная, ингредиенты предоставляются отдельно.

Пицца Пепперони

Томатный соус моцарелла, пеперони, маслины, базилик и помидоры черри. Пицца сборная, ингредиенты предоставляются отдельно.

Пицца с лесными грибами и трюфельным маслом

Пицца сборная, ингредиенты предоставляются отдельно.

Пицца с мясными деликатесами и яйцом

Парма, шпек, пепперони, моцарелла, томатный соус, яйцо, базилик и помидоры черри. Пицца сборная, ингредиенты предоставляются отдельно.

Пицца с дарами моря

Кальмары, креветка, мидии киви, томатный соус, моцарелла, песто, базилик и помидоры черри. Пицца сборная, ингредиенты предоставляются отдельно.

Кальцоне с креветками и цуккини

Сладкими томатами и базиликом. Пицца сборная, все ингредиенты предоставляются отдельно.

Пицца с грушей и горгонзолой

Пицца сборная, все ингредиенты предоставляются отдельно.

С бураттой и сладкими томатами

Пицца сборная, все ингредиенты предоставляются отдельно.

Фокачча с морской солью