×
Яндекс.Еда
Установить
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Выйти
Укажите свой адрес
Узнайте, входите ли этот ресторан в вашу зону доставки

Пирог мясника

Авторская, Европейская

Мясной ресторан с авторской кухней

Доставка Яндекс.Еды
Бесплатно при заказе от 500 ₽
Доставка Яндекс.Еды
Из ресторанов с этой меткой заказ доставит наш проверенный партнёр.
Заказ от
0
Кухня
Авторская, Европейская
Адрес
улица Новый Арбат, 17
Доставка
Сегодня до 00:00
Сегодня с
14:00

Популярные блюда 5

  • Пицца Четыре сыра385 г

    550 
    -
    +

    Тесто, копчёные сливки, моцарелла, дор блю, чеддар, пармезан

  • Пицца со свиной колбасой и перцем халапеньо490 г

    650 
    -
    +

    Тесто, томатный соус, свиная колбаса, розовые томаты, перец халапеньо, моцарелла

    Пицца со свиной колбасой и перцем халапеньо. Меню доставки ресторана Пирог мясника
  • Гуляш с говядиной и копченой сметаной420 г

    490 
    -
    +

    Наваристый бульон на говядине с томатами, томленная выдержанная (в камере вызревания) говядина, болгарский перец, лук, сама говядина. Паприка, перец соль

  • Кубанский салат с семечками и кукурузным маслом290 г

    450 
    -
    +

    Микс салатов, огурец, помидор, редис, перец болгарский, красный лук, масло кукурузное, тыквенное семя

    Кубанский салат с семечками и кукурузным маслом. Меню доставки ресторана Пирог мясника
  • Пицца Маргарита410 г

    450 
    -
    +

    Тесто, томатный соус, сыр моцарелла, Моцарелла Гольбани, базилик

Закуски 7

  • Тартар из говядины с маринованным фенхелем и запечённой мозговой костью260 г

    620 
    -
    +

    Мелко рубленная говядина заправляется оливковым маслом, пикули из баклажан (маринованные), соль перец и петрушка. рядом выкладывается запеченная мозговая косточка под мясным соусом деми гласс, рядом поп корн из перловки, сверху говядины выкладываются слайсы маринованного фенхеля в заправке мандарин-маракуйя

  • Тар-тар из мякоти баранины с овечьим сыром и майонезом из печёного яблока150 г

    490 
    -
    +

    Мелко нарезанная мякоть бараньей лопатки заправляется красным луком петрушкой, оливковое масло и каперсы, рядом майонез из запеченного яблока - домашний майонез на основе молока и масла. Сверху майонеза подкопченное перепелиное яйцо. На тартар крошка из выдержанного овечьего сыра, сверху яйца лепесток кинзы

    Тар-тар из мякоти баранины с овечьим сыром и майонезом из печёного яблока. Меню доставки ресторана Пирог мясника
  • Вяленый стейк пиканья50 г

    350 
    -
    +

  • Паштет из утиной печени со спелой черешней и хрустящими чипсами130 г

    490 
    -
    +

    Обжаренный репчатый лук на утином жире, утиная печень обжаренная, добавляется портвейн, пюрируется, подкрашивается свекольным соком, замешивается немного сливок копченых. Выкладывается в тарелку бруском, сверху выкладывается мятный лук (луковый конфитюр с мятой), сверху на терке трем 2 вида яблока - запеченное и свежее, рядом обоженный на углях (2 куска) домашний хлеб

    Паштет из утиной печени со спелой черешней и хрустящими чипсами. Меню доставки ресторана Пирог мясника
  • Мини-чебуреки с йогуртовым соусом130 г

    420 
    -
    +

  • Буратта с вареньем из томатов210

    Временно нет
    -
    +

    С двумя видами икры

  • Страчателла с шампиньонами110 г

    Временно нет
    -
    +

    С трюфельным маслом и зеленью

Салаты 6

  • Салат с розовыми томатами250 г

    550 
    -
    +

    Розовые томаты крупно режутся, заправляются песто из щавеля: щавель, зеленый базилик, масло виноградной косточки, оливковое масло, пармезан, чеснок, арахисовый соус. Рядом выкладывается домашний сыр, обжаренный на сливочном масле, приправленный солью и перцем. рядом выкладывается горка сочных салатов: романо, лоло россо, фризе, руккола, фиолетовый базилик

  • Кубанский салат с семечками и кукурузным маслом290 г

    450 
    -
    +

    Микс салатов, огурец, помидор, редис, перец болгарский, красный лук, масло кукурузное, тыквенное семя

    Кубанский салат с семечками и кукурузным маслом. Меню доставки ресторана Пирог мясника
  • Салат со слабосоленым лососем, пармезаном и листьями салата140 г

    570 
    -
    +

    Сочные листья салата, заправленные оливковым маслом, солью, перцем, анчоусной заправкой: анчоус, чеснок, масло растительное + сливочное + перец. Сверху выкладывается тонко нарезанный слабосоленый лосось, подкопченные перепелиные яйца, поливается вытяжкой из зелени и посыпается тертым пармезаном

  • Салат Цезарь с языком270 г

    Временно нет
    -
    +

    С хрустящими каперсами и соусом из тунца

  • Салат с цыплёнком, моцареллой и печёной сливой240 г

    550 
    -
    +

    Микс салатов, заправленный заправкой попкорн - кукурузное масло и семечки тыквенные и подсолнечные. Рядом выкладывается нарезанный цыпленок (цыпленок с кожей, без кости, но всегда будут разные части цыпы), приправленный солью и перцем, далее обжаривается на гриле, на него нарванная моцарелла, приправленная солью, перцем

  • Салат с сердцем быка150 г

    Временно нет
    -
    +

    С запечённой молодой свёклой

Супы 4

  • Гуляш с говядиной и копченой сметаной420 г

    490 
    -
    +

    Наваристый бульон на говядине с томатами, томленная выдержанная (в камере вызревания) говядина, болгарский перец, лук, сама говядина. Паприка, перец соль

  • Суп с тремя видами рыбы350 г

    550 
    -
    +

    Насыщенный рыбный бульон, 3 вида рыбы: зубатка, лосось и судак, молодой лук севок, морковь, томаты черри, картофель "нуазет" - шарики из картофеля, петрушка, зеленый лук, тархун

  • Суп из молодой моркови210 г

    Временно нет
    -
    +

    С имбирём и маршмеллоу

  • Грибная юшка со сметаной400 г

    Временно нет
    -
    +

    Легкий грибной бульон, 3 вида грибов : портобелло (подвид шампиньонов), шампиньоны и опята, репчатый лук, зелень: лук зеленый и петрушка нуазет из картофеля (круглый обрезанный картофель). При подаче в соуснике копченая сметана

    Грибная юшка со сметаной. Меню доставки ресторана Пирог мясника

Бургеры 3

  • Бургер с олениной, мармеладным луком и копченой вишней230 г

    550 
    -
    +

    Булочка для бургера, котлета, луковый конфитюр, вишнёвый соус, сыр дор блю

  • Бургер с бараниной и аджикой230 г

    550 
    -
    +

    Булочка для бургера, котлета из баранины, соус бургер, соус аджика, кинза

  • Бургер bbq с подкопченными телячьими щеками и домашним майонезом240 г

    Временно нет
    -
    +

    Булочка для бургера, щёки говяжьи, соус барбекю черный, лук, соус бургер, кинза, лук зелёный. Домашний майонез: желток, масло растит., корнишон, петрушка, табаджан (жгучий перец)

Основные блюда 8

  • Томленая голяшка из молочного телёнка с пюре380 г

    Временно нет
    -
    +

    Томится 6 часов

  • Лосось-терияки с авокадо на гриле220 г

    830 
    -
    +

  • Судак с печеным картофелем и щучьей икрой250 г

    Временно нет
    -
    +

    Судак с печеным картофелем и щучьей икрой. Меню доставки ресторана Пирог мясника
  • Цыпленок на гриле с соусом дзадзики370 г

    650 
    -
    +

  • Утиная грудка200 г

    860 
    -
    +

    С молодой морковью, кремом из пастернака

  • Ризотто с молодой свёклой340 г

    590 
    -
    +

    С овечьим сыром

  • Ризотто с молодой свёклой и овечьим сыром410 г

    650 
    -
    +

    С томлёнными говяжьими щеками

  • Кальмар-гриль135 г

    610 
    -
    +

    С соусом гуакамоле

Пиде и пироги 5

  • Пиде с диафрагмой, яйцом-пашот и грибным соусом550 г

    660 
    -
    +

    Тесто, соус Блю чиз (сливочный соус с сыром дор блю и портобелло), мини стейк диафрагма (прожарка MR), яйцо-пашот, зелёный лук, вытяжка из зелени

  • Пиде Нисуаз350 г

    450 
    -
    +

    С тунцом и молодой фасолью

  • Пиде с бараньим фаршем375 г

    660 
    -
    +

    С печёным перцем и красным луком

  • Пиде по-аджарски240 г

    360 
    -
    +

    С маринованным яйцом

  • Пиде с говяжьим фаршем360 г

    570 
    -
    +

    Тесто обычно, томатный соус, говяжий фарш: мякоть выдержанной говядины, специи и томатный соус, моцарелла и чеддер, рубленная петрушка и жаренный лук фри

Пицца 7

  • Пицца Маргарита410 г

    450 
    -
    +

    Тесто, томатный соус, сыр моцарелла, Моцарелла Гольбани, базилик

  • Пицца со свиной колбасой и перцем халапеньо490 г

    650 
    -
    +

    Тесто, томатный соус, свиная колбаса, розовые томаты, перец халапеньо, моцарелла

    Пицца со свиной колбасой и перцем халапеньо. Меню доставки ресторана Пирог мясника
  • Пицца Четыре сыра385 г

    550 
    -
    +

    Тесто, копчёные сливки, моцарелла, дор блю, чеддар, пармезан

  • Пицца Том Ям с курицей и кальмарами450 г

    Временно нет
    -
    +

    Тесто, креветки, курица, шитаки, моцарелла, кинза, соус Том Ям (молоко кокосовое, перец чили, чеснок, лемонграсс, лист и сок лайма)

  • Пицца с чоризо и перцем халапеньо470 г

    490 
    -
    +

  • Пицца со страчателлой, клубникой и солёной карамелью450 г

    Временно нет
    -
    +

  • Пицца с молодым зелёным горошком, козьим сыром и пармской ветчиной440 г

    550 
    -
    +

Стейки и гриль 10

  • Баранья корейка на большом ребре300 г

    Временно нет
    -
    +

  • Стейк из диафрагмы190 г

    910 
    -
    +

  • Стейк из пашины200 г

    830 
    -
    +

  • Стейк Чак ролл250 г

    760 
    -
    +

  • Стейк Рибай250 г

    2500 
    -
    +

  • Лента свиных ребер BBQ460 г

    990 
    -
    +

    Лента свиных ребер BBQ. Меню доставки ресторана Пирог мясника
  • Филе миньон с муссом из жареного картофеля190 г

    880 
    -
    +

    Филе миньон с муссом из жареного картофеля. Меню доставки ресторана Пирог мясника
  • Стейк Шатобриан250 г

    1500 
    -
    +

    Итоговый вес зависит от степени запрашиваемой прожарки

  • Стейк Стриплойн250 г

    2000 
    -
    +

  • Стейк Бавет190 г

    Временно нет
    -
    +

    Итоговый вес зависит от степени запрашиваемой прожарки

Гарниры 7

  • Картофель фри с чёрным трюфелем150 г

    Временно нет
    -
    +

  • Картофель фри150 г

    250 
    -
    +

  • Овощи гриль280 г

    350 
    -
    +

  • Микс салатов с кукурузным маслом50 г

    250 
    -
    +

  • Кукуруза на гриле классическая220 г

    250 
    -
    +

  • Кукуруза на гриле острая220 г

    250 
    -
    +

  • Спаржа на гриле или на пару100 г

    Временно нет
    -
    +

Соусы 8

  • Аджика50 г

    150 
    -
    +

  • Острый перец50 г

    150 
    -
    +

  • Соус барбекю из кураги50 г

    Временно нет
    -
    +

  • Соус барбекю из чернослива50 г

    Временно нет
    -
    +

  • Соус пряный манго50 г

    150 
    -
    +

  • Соус из тунца50 г

    150 
    -
    +

  • Соус йогуртовый Дзадзыки50 г

    150 
    -
    +

  • Мисо майонез50 г

    150 
    -
    +

Десерты 4

  • Несладкий тирамису210 г

    450 
    -
    +

    С яблоком

  • Горка профитролей250 г

    350 
    -
    +

    Горка профитролей. Меню доставки ресторана Пирог мясника
  • Чуррос100 г

    Временно нет
    -
    +

    С соленой карамелью и манговым соусом

  • Тёплый пирог с мушмулой310 г

    Временно нет
    -
    +

    С карамелью мисо

Скидка 20% при первом заказе через
×