Москва
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Выйти

Завтрак

24
По будням до 12:00, По выходным до 18:00
Временно нет

Меренговый рулет со свежей малиной и фисташками

160 г

Рулет (яйцо куриное, фисташки, сахар тростниковый, малина свежая, сыр маскарпоне, сливки 35% жирности), ягодный соус (сахар, малина свежемороженая), мята, сахарная пудра

Временно нет

Тост с авокадо и яйцом пашот

200 г

Авокадо, яйцо куриное, кинза, масло оливковое, сок лимона, соль, уксус, перец чили, хлеб ржаной, перец

Временно нет

Чиа с сырой овсянкой, кокосовым молоком и манго

380 г

Чиа кокос (семена чиа, крупа овсянка, молоко кокосовое, сок морковный, корица молотая, сок имбиря, соус топинамбура, соль морская), манго, голубика свежая, кленовый сироп, крупа амаранта

Временно нет

Каша из амаранта на кокосовом молоке

220 г

Амарант, молоко кокосовое, папайя, голубика, сироп агавы

Временно нет

Тосты из гречневого бездрожжевого хлеба

60 г

Вода, мука пшеничная цельнозерновая, мука ржаная цельнозерновая ,мед гречишный, соль морская, солод ржаной

Временно нет

Овсяные оладьи с хурмой и карамельным соусом

230 г

Оладьи (крупа овсяная, бананы, корица молотая, экстракт ванильный, имбирь, сахар, разрыхлитель, молоко, масло топленое, хурма, соус карамельный, орех фисташки, миндаль лепестки

Временно нет

Каша овсяная на растительном молоке

390 г

Овсянка, соль, сахар, вода, молоко (соевое, миндальное, кокосовое)

Временно нет

Гранола боул

300 г

Йогурт, гранола, миндаль, хлопья пшеничные, кокосовые чипсы, фисташки, мята, киноа, черничная (черника свежемороженая, сахар пальмовый, молоко кокосовое), банан, клубника, соус топинамбура

Временно нет

Омлет с лососем, шпинатом и картофелем

340 г

Картофель, лук репчатый, сыр маскарпоне, лосось слабосоленый, шпинат-мини, яйцо куриное, хлеб монж, микс салат (корн, шпинат, оаклиф, романо, радиччио), перец, соль

Временно нет

Яйца с поджаренным хлебом

280 г

Яйцо куриное, хлеб ржаной, микс салат, масло сливочное, соль, хлеб монж

Временно нет

Омлет

320 г

Яйцо куриное, молоко, масло сливочное, масло растительное, микс салат (корн, шпинат мини, оаклиф, романо, радичио), хлеб ржаной, хлеб монж, специи (соль, перец)

Временно нет

Яйца Бенедикт

250 г

Яйцо куриное, оладьи (сахар, молоко, яйцо, разрыхлитель, масло топленное, мука), шпинат, соус (уксус, вино белое, яйцо, масло сливочное, сок лимона, соль, перец), лук сибулет, масло топленое, уксус столовый

Временно нет

Скрэмбл с крампетом

250 г

Краб, оладьи (сахар, молоко, яйцо куриное, разрыхлитель, масло топленое, мука), масло топленое, яйцо куриное, соль морская, перец черный, соус (майонез, лимоны, сок лимона, горчица дижонская), авокадо свежий, перец чили, салат кресс мини

Временно нет

Сосиски, мятый зеленый горошек и глазунья

340 г

Сосиски, горошек консервированный, соль, перец, горчица дижонская, яйцо куриное, масло топленое, масло растительное, хлеб монж

Временно нет

Горячий сэндвич с ветчиной и сыром грюйер

250 г

Хлеб монж, масло оливковое, масло топленое, соус (мука, масло слив, молоко, мускат орех, соль, перец, горчица молотая), горчица дижонская, окорок, сыр пармезан, сыр грюйер, яйцо куриное, тимьян свежий

Временно нет

Сырники

240 г

Сырники (творог, яйцо куриное, мука, сахар, соль, сметана, ваниль), масло растительное, сметана, сахарная пудра, варенье

Временно нет

Скрембл с зеленым салатом

210 г

Цукини, авокадо, горошек стручковый, бобы кенийские, бобы эдамаме, шпинат свежий мини, романо, огурцы, масло оливковое, яйцо куриное, масло топленое, хлеб монж

Временно нет

Тост с авокадо

150 г

Авокадо, зелень, масло оливковое, сок лимона, соль, перец чили, хлеб ржаной, перец

Временно нет

Круассан

55 г

Временно нет

Круассан с миндальным кремом

65 г

Временно нет

Добавка к завтраку бекон

50 г

Временно нет

Добавка к завтраку сливочный сыр

50 г

Временно нет

Добавка к завтраку авокадо

30 г

Временно нет

Добавка к завтраку лосось

50 г

Салаты

6
По будням с 12:00, По выходным
Временно нет

Зеленый салат с авокадо, молодым горошком, бобами эдамаме

210 г

Цуккини, авокадо, горошек стручковый, бобы кенийские, бобы эдамаме, шпинат свежий мини, романо, огурцы без семян, заправка (лук зеленый, масло оливковое, соль, перец черный, орех кешью, масло кунжутное, масло виноградное, соус соевый, соус свит чили, вода, шпинат свежий, уксус белый винный, сироп агавы), масло оливковое

Временно нет

Салат с киноа и спелыми томатами

220 г

Киноа отварная, микс салат (корн, шпинат, оаклиф, романо, радиччио), помидор розовый, авокадо, брокколи, заправка (масло оливковое, уксус красный винный, сок лимона, асафетида, соль морская, перец черный, соус свит чили, соус соевый)

Временно нет

Салат с тунцом и ореховым соусом

240 г

Филе тунца, соус арахисовый (сок лайма, масло виноградное, соус мирин рисовый, имбирь, орех арахис, соус рыбный, лук-шалот, соус соевый, масло кунжутное, вода), микс салат (корн, шпинат, оаклиф, романо, радиччио), авокадо, огурцы свежие, помидоры черри, бобы эдамаме, салат чука, лук зеленый, кунжут, масло растительное

Временно нет

Салат с огурцами, помидорами и жареным сыром

280 г

Помидоры черри, огурцы, рукола, радиччио, мука пшеничная, морковь, сыр сулугуни, соус (перец чили, базилик, кинза, чеснок, соус соевый, уксус винный), масло растительное, редис, шпинат, масло оливковое, баклажан

Временно нет

Салат из бакинских томатов с семечками

240 г

Помидоры, семена подсолнуха, лук красный, эстрагон, базилик красный, зелень, масло нерафинированное, соль, перец, хлеб монж

Временно нет

Салат с гребешком, помело и мятной заправкой

170 г

Помело, салат рукола, шпинат свежий мини, огурцы, гребешок, соус к салату, помело, масло оливковое, соль морская, перец черный горошек

Закуски

8
По будням с 12:00, По выходным
Временно нет

Хумус с питой

160 г

Хумус (нут, паста тахини, масло оливковое, кумин, перец болгарский, чеснок, сок лимона, соль, перец), масло оливковое, паприка, горох нут, пита греческая

Временно нет

Буратта с томатами и руколой

320 г

Сыр буррата, масло оливковое, рукола, соль морская, помидоры розовые

Временно нет

Лосось Крюдо с лимонным кремом и хреном

110 г

Филе лосося, соус (хрен сливочный, сыр филадельфия, сок лимона), лимонный курд (сок лимона, лимоны, сахар, яйцо куриное, масло сливочное), лук-сибулет, авокадо, масло оливковое, редис, сок лимона, соль морская, перец черный, хлеб ржаной, бобы эдамаме

Временно нет

Роллы Вьетнамские с креветками и авокадо

240 г

Фунчоза отварная, авокадо, креветки, огурцы свежие, соя, мята свежая, зелень свежая, соус (сахар, сок лайма, чеснок, имбирь, перец чили, зелень, соус соевый, соус шрирача), лайм, перец чили, лук-сибулет, лист бамбука, тесто рисовое, салат романо

Временно нет

Рыбные палочки из филе трески

240 г

Филе трески, льезон (яйцо куриное, молоко), сухари панировочные, соль морская, перец черный, соус тартар (майонез, корнишоны, лук-шалот, лук-сибулет, соль морская, перец черный); пюре из горошка (лук зеленый, мята, горошек, масло сливочное, чеснок, перец черный, соль морская), лимоны

Временно нет

Авокадо на гриле

285 г

Авокадо, масло оливковое, лимоны, соль морская, перец черный

Временно нет

Запеченная цветная капуста с сальсой из вяленых томатов

220 г

Капуста цветная запеченная (масло оливковое, масло сливочное, соль, перец), соус для капусты (капуста цветная, сливки 33%, чеснок, сок лимона, соль, перец, сыр филадельфия, лук зеленый), соус сальса (масло виноградное, зелень, соль морская, перец черный, сироп финиковый, изюм, орех кедровый, перец чили, соус соевый, томаты вяленые, чеснок), зелень

Временно нет

Тар-тар из говядины на ржаном тосте

120 г

Хлеб ржаной, говядина вырезка, авокадо, помидоры, каперсы, лук жемчужный маринованный, зелень, яйцо перепелиное, картофель, масло оливковое, соль морская, перец черный

Супы

5
По будням с 12:00, По выходным
Временно нет

Суп Фо Бо с говядиной

540 г

Говядина вырезка, соя, мята, зелень, лук зеленый, перец чили, лапша рисовая, лаймы, соус из перца самбаль, бульон из хвоста (говяжие хвосты, вода, лук шалот, имбирь, бадьян, гвоздика, чеснок, лук порей, корица молотая, водоросли комбо, соус рыбный, кардамон черный, сахарный песок)

Временно нет

Крем-суп из цветной капусты с тостом и соленым лососем

420 г

Капуста цветная, чеснок, картофель, молоко, сливки 33%, хрен сливовый, сок лимона, масло растительное, лук порей, лук сибулет, лосось, багет гречневый, сахарный песок, зелень, соль, перец

Временно нет

Борщ

400 г

Бульон говяжий, картофель, капуста, лук репчатый, морковь, свекла, чеснок, зелень, томатная паста, масло растительное, уксус столовый, сахар), сметана 30%, зелень, хлеб бородинский, ростбиф

Временно нет

Суп с куриными фрикадельками

450 г

Бульон куриный, фризе, фрикадельки (филе куриное, лук репчатый, сухари панировочные), яйцо куриное, пармезан, зелень

Временно нет

Хлебная корзинка Волконский

245 г

Паве с орехами, багет гречневый, масло сливочное, хлеб суржевый, хлеб монж

Горячие блюда

14
По будням с 12:00, По выходным
Временно нет

Куриная грудка с кускусом и вялеными томатами

400 г

Кускус (крупа кускус, бульон куриный, куркума), томаты вяленые, лук карамельный (лук красный, сахар, вино красное, масло топленое), тархун, зелень, соус (молоко кокосовое, имбирь, лемонграсс, соус шрирача, сок лайма), куриная грудка в маринаде (куриное филе, лук красный, чеснок, масло оливковое, корица, лимоны, затар зеленый)

Временно нет

Бефстроганов с белыми грибами и картофельным пюре

520 г

Лук репчатый, белые грибы свежемороженые, картофельное пюре, лук-сибулет, картофель, перец, корнишоны, соус (сметана, сливки, кетчуп, горчица, соус ворчестер), телятина, масло растительное, масло сливочное

Временно нет

Паста Трапанезе с крабом

410 г

Паста спагетти, миндаль, масло оливковое, помидоры розовые, базилик, чеснок, пармезан, краб, соль морская, перец горошек

Временно нет

Кесадилья с курицей, чоризо и копченой паприкой

300 г

Сметана 30%, перец халапеньо, зелень, соус гуакамоле (соус гуакамоле, сметана 30%, сливки 33%)

Временно нет

Карри с баклажанами

400 г

Кукуруза мини, морковь, кабачки, перец болгарский, баклажаны, лук-шалот, сливки, рис жасмин, перец чили, зелень, базилик, соус карри

Временно нет

Карри с курицей

450 г

Филе куриное, кукуруза мини, морковь, болгарский перец, лук-шалот, соус карри, кабачки, баклажан, перец чили, зелень, базилик, рис жасмин

Временно нет

Тефтели из индейки

350 г

Тефтели (филе индейки, зелень, хлеб, чеснок, соль, перец черный, лук репчатый, масло топленое, перец болгарский, сыр фета, молоко), масло оливковое, масло топленое, лук-порей, помидоры черри, чеснок, зелень, вино белое, соль, перец, цуккини, масло топленое, тимьян, пармезан, базилик

Временно нет

Телятина в панировке

245 г

Телятина, яйцо, мука пшеничная, соль, перец, сухари панировочные, пармезан, масло растительное, рукола, масло трюфельное, лимон

Временно нет

Лосось с хрустящей корочкой

250 г

Филе лосося, чеснок, зелень, масло оливковое, соус (зелень, уксус винный, анчоусы, масло оливковое, каперсы, помидоры), перец черный, соль, лук-шалот, кенийская фасоль

Временно нет

Пенне Четыре сыра

300 г

Паста пенне, сливки 33%, вино белое, лук шалот, масло оливковое, сыр маскарпоне, пармезан, сыр дор блю, сыр чеддер, соль морская, перец черный, базилик

Временно нет

Ризотто с белыми грибами и горгонзолой

380 г

Рис карнароли, чеснок, стебель сельдерея, лук шалот, грибы белые сушеные, вино белое, масло сливочное, масло оливковое, бульон грибной, бульон куриный, пармезан, сыр горгонзола, соль морская, перец черный, сыр маскарпоне, рукола, грибы белые свежемороженые

Временно нет

Тальятта со спаржей

250 г

Говядина вырезка, картофель, масло оливковое, соль морская, спаржа зеленая, руккола, масло топленое, соус для говядины (перец черный, лук красный, масло оливковое, уксус винный красный, соус деми глас, сироп финиковый, масло сливочное)

Временно нет

Треска с молодым картофелем

360 г

Филе трески, соль морская, перец черный, масло оливковое, соус (лук-шалот, чеснок, тимьян, уксус белый винный, вино белое, сливки 33% жирности, масло сливочное, лук зеленый), яйцо куриное, лук-сибулет, картофель молодой, артишоки, оливки таджасские, спаржа зеленая

Временно нет

Бургер Buro 24/7

596 г

Соус кетчуп домашний, помидор, лук красный, сыр чеддер, романно, масло растительное, корнишоны, булка на бургер, горчица дижонская, картофель фри, соус копченый майонез, бекон сырокопченый, фарш на бургер (соус ворчестер, перец черный горошек, говядина парная, говядина вырезка

Гарниры

4
По будням с 12:00, По выходным
Временно нет

Зеленый салат

40 г

Романо, радиччио, оаклиф, шпинат, корн

Временно нет

Картофель фри

150 г

Картофель, соль

Временно нет

Овощи гриль с песто

250 г

Цуккини, перец болгарский, морковь, баклажаны, помидоры черри, масло оливковое, перец, соус песто (базилик, орех кедровый, пармезан, масло оливковое, чеснок, соль), соус бальзамик, соль

Временно нет

Зелёная чечевица

250 г

Морковь, чеснок, лук репчатый, стебель сельдерея, зелень, масло оливковое, соль морская, перец, яйцо куриное, лук-сибулет, чечевица зеленая

Десерты

8
По будням с 12:00, По выходным
Временно нет

Raw какао трюфели

476 г

Орех пекан, грецкий орех, финик, какао, соль морская, корица молотая, финики, шоколад горький, масло кокосовое, орех фисташки. Не содержит сахара и глютена

Временно нет

Торт Смерть от шоколада

150 г

Торт трюфель (печенье, шоколад горький, глюкоза, сливки 35-38% жирности, ром рон де джереми спайс), какао

Временно нет

Эклер с ванильным кремом

60 г

Тесто (молоко, вода, масло сливочное, сахар, соль, мука, яйцо куриное), крем (молоко, яйцо куриное, сахар, мука, крахмал кукурузный, ваниль, сливки 35% жирности), глазурь (шоколад белый, сахарная пудра, молоко), миндаль

Временно нет

Яблочный пирог

380 г

Тарт татен (тесто слоеное, сахар, масло сливочное, тимьян, корица молотая, яблоки), мороженое топленое молоко (молоко, яйцо куриное, сахар), сахарная пудра, корица молотая, соус (сахар, масло сливочное, сливки 33% жирности, вода)

Временно нет

Лимонный тарт с меренгой

140 г

Тарт лимонный (мука пшеничная, сахар, орех миндаль, масло сливочное, яйцо куриное, крахмал кукурузный, соль морская, вода, яйцо куриное, сок лимона), сахарная пудра)

Временно нет

Сорбет Черная cмородина

90 г

Пюре черная смородина, сок лимона, сахарный песок, соль, глюкоза, мята

Временно нет

Сорбет Манго

90 г

Сок лимона, сахар, соль морская, глюкоза, пюре фруктовое манго

Временно нет

Кекс из фиников с тягучей горячей ириской

150 г

Кекс из фиников (масло сливочное, сахар тростниковый, мука, патока, экстракт ванильный, финики, сода, яйцо куриное), соус к кексу (сахар, масло сливочное, сливки 33%, вода), финики

ООО "БББ", 123022, Москва г, Рочдельская ул, дом № 15, строение 13, ИНН 7703815377, рег.номер 1147746888035.
Режим работы ресторана: с 10:00 до 21:30