Burger & Pizzetta

Фирменный бургер B&P

Булочка бриошь, говяжья котлета, сыр Чеддер, соус B&P, салат Романо, огурцы маринованные, томаты свежие, красный лук

Пиццетта с сыром фьёрделате с базиликом

Дрожжевое тесто, томатный соус, сыр моцарелла фьерделате, базилик

Классический бургер

Булочка бриошь, говяжья котлета, сыр Чеддер, кетчуп, салат Романо, огурцы маринованные, свежие томаты

Пиццетта с курицей и шампиньонами

Дрожжевое тесто, томатный соус , сыр Моцарелла, куриное филе, шампиньоны

Пицетта Дьяволо

Дрожжевое тесто, томатный соус, сыр Моцарелла, острые колбаски Чоризо, перец болгарский, перец чили

Сыр Страчателла с соусом из свежих томатов и базиликом

Нежный сыр Страчателла подается с соусом из свежих томатов, украшается зеленым маслом и свежим базиликом, землей из маслин

Салат греческий с ростками сои, сыром сиртаки и оливками каламата

Болгарский перец, свежие огурцы и томаты, ростки сои, оливки каламата без косточки, сыр Сиртаки со сливками, заправка из оливкового масла с соусом Понзу, украшается арахисом и землей из маслин

Салат Цезарь с курицей сювид и азиатским соусом

Целиковые листья салата Романо, свежие томаты, курица-сювид, лук фри, твердый сыр, соус Цезарь-Понзу

Салат с авокадо и кальмарами в томатном соусе

Половина запеченного авокадо, кальмары на гриле, соус из свежих томатов с добавлением тимьяна и базилика, соус Бернез на основе яичного желтка с винным уксусом, горчицей, эстрагоном, укропом и лимонным соком

Вьетнамский салат коул слоу с запеченными креветками и куриным филе

Салат из рубленной пекинской капусты с добавлением свежей моркови, огурцов, ростков сои, курицы, креветок, заправляется соусом ка на основе соевого соуса, кунжутного масла, кинзы, кунжута, украшается перцем чили

Салат с филе тунца, огурцами и азиатской заправкой

Свежее филе тунца нарезается кубиком, огурец очищается от кожуры и нарезается кубиком, заправляется азиатской заправкой, украшается слайсами сельдерея, кунжутом, кинзой, землей из маслин. Подается с половинкой питы

Салат из свежих овощей с моцареллой и цитрусовой заправкой

Свежие томаты, авокадо, огурцы, сыр Моцарелла, укроп, земля из маслин, цитрусовая заправка

Паштет из запеченных баклажанов бабагануш с соусом цацики и овощной сальсой

Тартар из говядины

Классическая закуска из охлажденной, рубленной мраморной говядины. В состав входит белый лук, куриный и перепелиный желток, каперсы, дижонская горчица, кетчуп, масло виноградной косточки, соус Ворчестер, Табаско, соль, перец. Подаётся с картофелем фри

Сырная тарелка с оливками и медовыми сотами

4 вида сыра: Сиртаки, козий сыр в древесной золе, твердый выдержанный козий сыр, мягкий козий сыр, украшается медовыми сотами, миксом оливок, домашним цитрусовым соусом. Порция на одного

Хумус с питой

Классическая ближневосточная закуска из гороха нут с добавлением лимоного сока, чеснока, соли, воды и тахинской пасты. Подаётся с питой

Куриные крылья с соусом чипотле

Куриные крылья, маринованные в пикантном соусом Чипотле (томаты, апельсиновый сок, перец чили, чеснок, кориандр, гвоздика)

Цветная капуста, запеченная с мисо пастой

Цветная капуста, запеченная в печи с мисо пастой, подаётся с сыром Сиртаки, белым изюмом, кедровыми орехами и тушенным луком

Сердце носорога

Авокадо в парме, фаршированное яйцом пашот

Кальмар фри в соусе цацики

Кальмар фри с соусом Цацики (классический греческий соус на основе нежирного йогурта, взбитого с сыром сиртаки, соломкой из свежего огурца и лимонным соком)

Греческий сыр Cиртаки с фокаччей и соусом из свежих томатов

Сыр Cиртаки, земля из маслин, орегано, оливковое масло, розмарин, тимьян, соус из свежих томатов, базилик, фокачча

Тар-тар из креветок с имбирным соусом, томатами и авокадо

Креветки, авокадо, томаты, черный перец, сельдерей, кинза, оливковое масло, соль морская, земля из маслин, соус Вустершир, имбирный соус

Печеное яблоко с хумусом и арахисом

Запеченное яблоко, нут, лимонный фреш, соль, перец, паста тахини, масло оливковое, пекан, мята

Яйцо пашот

На бородинском хлебе с гуакамоле и томатами

Микс маслин и оливок

Холодный томатный гаспаччо

Со страчателлой и перцем халапеньо

Куриный бульон с соусом песто и равиоли

Куриный бульон подаётся с равиоли из курицы и домашним соусом песто

Крем суп из батата с запеченным яблоком

Крем суп на основе овощного бульона со сладким картофелем батат и запеченным яблоком

Томатный суп с морепродуктами

Густой суп на основе креветочного бульона биск, с соусом из свежих томатов с пикантными восточными специями, острым соусом кимчи и кинзой. Морепродукты - креветки, кальмар, филе сибаса. Украшается слайсом лимона

Куриный суп с гречневой лапшой соба, яйцом и соевым соусом

Куриный суп с гречневой лапшой и куриным филе, с добавлением соевого соуса, куриного яйца и петрушки

Окрошка на квасе/кефире с говядиной и ростками сои

На выбор: на квасе или на кефире

Классический бургер

Булочка бриошь, говяжья котлета, сыр Чеддер, кетчуп, салат Романо, огурцы маринованные, свежие томаты

Острый мексиканский бургер

Булочка бриошь, говяжья котлета, сыр Чеддер, соус сальса острый, перец халапеньо, соус гуакамоле

Фирменный бургер B&P

Булочка бриошь, говяжья котлета, сыр Чеддер, соус B&P, салат Романо, огурцы маринованные, томаты свежие, красный лук

Бургер Капризный итальяшка

Булочка бриошь, говяжья котлета, руккола, соус из свежих томатов, вяленые томаты, сыр Моцарелла фьерделате, смесь оливок и маслин, крем бальзамик

Фермерский бургер с яйцом и беконом

Булочка бриошь, соус B&P, сыр Чеддер, яйцо куриное, котлета говяжья, бекон, салат Романо

Бургер с горгонзолой и луковым конфитюром

Булочка бриошь, говяжья котлета, конфитюр из красного лука, сыр Горгонзола, клюквенный джем

Бургер с белыми грибами и трюфельным соусом

Булочка бриошь, котлета говяжья, соус трюфельный, сыр Чеддер, грибы белые, масло трюфельное, салат Романо

Бургер с козьим сыром, шпинатом и клюквенным джемом

Булочка бриошь, котлета говяжья, масло оливковое, козий сыр, мини-шпинат, клюквенный джем, грецкий орех, гранатовый соус

Мини бургеры Три товарища

Мини бургеры с белыми грибами, фирменный B&P, бургер с курицей

Бургер с тунцом

Булочка бриошь, филе тунца, соус Цезарь, лук красный, салат Романо, томаты свежие

Бургер с креветками

Булочка бриошь, тигровые креветки в панировке, салат коул слоу, соус чесночно- укропный, изюм белый

Бургер с курицей

Булочка бриошь, медовая горчица, сыр чеддер, куриная котлета, огурцы маринованные, романо, свежие томаты

Бургер Спайси Барашек

Булочка бриошь, котлета из баранины, сыр чеддер, острая томатная аджика, красный лук, салат айсберг, соус зеленый айоли

Двойной бургер Спайси Барашек

Булочка бриошь, двойная котлета из баранины, сыр чеддер, острая томатная аджика, красный лук, салат айсберг, соус зеленый айоли

Бургер Большой малыш

Булочка бриошь, котлета говяжья, сыр Чеддер, свежие томаты, красный лук, огурцы маринованные, салат Романо, соус B&P

Двойной классический бургер

Булочка бриошь, двойная говяжья котлета, сыр чеддер, кетчуп, салат романо, огурцы маринованные, свежие томаты

Двойной острый мексиканский бургер

Булочка бриошь, двойная говяжья котлета, сыр чеддер, овощная сальса, перец халапеньо, соус гуакамоле

Двойной фирменный бургер B&P

Булочка бриошь, двойная говяжья котлета, сыр чеддер, соус B&P, салат романо, огурцы маринованные, свежие томаты

Двойной фермерский бургер с яйцом и беконом

Булочка бриошь, соус B&P, сыр чеддер, яйцо куриное, двойная котлета говяжья, бекон, салат романо

Двойной бургер с горгонзолой и луковым конфитюром

Булочка бриошь, двойная говяжья котлета, конфитюр из красного лука, сыр горгонзола, клюквенный джем

Двойной бургер с белыми грибами и трюфельным соусом

Булочка бриошь, двойная котлета говяжья, масло растительное, соус трюфельный, сыр чеддер, грибы белые, масло трюфельное, романо

Двойной бургер с козьим сыром, шпинатом и клюквенным джемом

Булочка бриошь, двойная котлета говяжья, масло оливковое, козий сыр, мини шпинат, клюквенный джем, грецкий орех, гранатовый соус

Двойной бургер с тунцом

Булочка бриошь, филе тунца, соус Цезарь, лук красный, салат романо, свежие томаты

Двойной бургер с креветками

Булочка бриошь, тигровые креветки в панировке, салат коул слоу, соус чесночно- укропный, белый изюм

Двойной бургер с курицей

Булочка бриошь, медовая горчица, сыр чеддер, масло растительное, двойная куриная котлета, огурцы маринованные, романо, бакинские томаты

Пиццетта Четыре сыра с чатни из манго и орехом пекан

Дрожжевое тесто, сыр сулугуни, сыр моцарелла, сыр горгонзола, пармезан, чатни из манго, орех пекан, земля из маслин

Пиццетта с сыром фьёрделате с базиликом

Дрожжевое тесто, томатный соус, сыр моцарелла фьерделате, базилик

Пиццетта с маринованным тунцом и красным луком

Тесто дрожжевое, томатный соус, сыр моцарелла, консервированный тунец, красный лук

Пиццетта с курицей и шампиньонами

Дрожжевое тесто, томатный соус , сыр Моцарелла, куриное филе, шампиньоны

Пиццетта с креветками, ростками сои и имбирным соусом

Дрожжевое тесто, томатный соус, сыр моцарелла, тигровые креветки, ростки сои, имбирный соус, земля из водорослей вакаме

Пицетта Дьяволо

Дрожжевое тесто, томатный соус, сыр Моцарелла, острые колбаски Чоризо, перец болгарский, перец чили

Фокачча с хумусом

Дрожжевое тесто, хумус, чеснок, орегано, розмарин, тимьян, оливковое масло

Фокачча с паштетом из запеченных баклажанов с тахинной пастой

Дрожжевое тесто, паштет из запеченных баклажанов, чеснок, розмарин, тимьян, кинза, масло оливковое

Фокачча с сыром Страчателла и соусом из свежих томатов

Дрожжевое тесто, сыр Страчателла, томатный соус, зеленый соус, базилик, чеснок, орегано, розмарин, масло оливковое

Фокачча с паштетом из микса оливок каламата

Дрожжевое тесто, чеснок, орегано, розмарин, тимьян, оливковое масло, паштет из микса оливок

Фокачча ассорти

Хумус, страчателла, паштет из микса оливок, паштет из баклажанов

Пиццетта с мортаделлой и фисташками

Дрожжевое тесто, томатный соус, сыр Моцарелла, фисташки, мортаделла

Пиццетта с вяленой говядиной, брезаолой и горгонзолой

Пита с оливковым маслом и специями

Фокачча с ароматным розмарином и чесноком

Пиццетта с пармой и орехом пекан

Дрожжевое тесто, томатный соус, сыр моцарелла, сыр горгонзола, парма, орех пекан

Фокачча с страчателлой, желтыми томатами и анчоусами

Дрожжевое тесто, томаты черри желтые, сыр Страчателла, анчоусы, земля из маслин

Стейк Стриплойн с картофелем черри и соусом Демигласс

Указана цена за 100 г сырого мяса

Диафрагма сювид 36 часов

Диафрагма - альтернативный отруб говядины, готовится в вакууме 36 часов со специями. Подается с картофелем фри с трюфельным маслом и соусом чипотле

Филе тунца с запеченными овощами и домашним гуакамоле

Филе тунца, запеченные баклажаны, цукини, перец болгарский, томаты; оливковое масло, соус гуакамоле, соус понзу, стружка тунца, кинза, земля из маслин, кунжут

Куриные котлеты с запеченным картофелем и грибным рагу

Куриные котлеты (2 шт.), картофель запеченный, грибное рагу, петрушка, земля из маслин, оливковое масло

Куриное бедро с картофельным пюре и грибным соусом

Куриное бедро готовится методом сювид в вакууме, обжаривается на гриле, подаётся с пюре из запеченного картофеля с добавлением куриного бульона и сливочного масла

Спагетти с креветками, кальмарами и цукини

Спагетти, креветки, кальмары, анчоусы, куриный бульон, томаты черри, цукини, чеснок, петрушка, земля из маслин

Пенне с куриным филе и баклажанами в соусе из свежих томатов

Пенне, баклажан, куриное филе, куриный бульон, томатный соус, сыр сиртаки, петрушка, земля из маслин, оливковое масло, базилик

Макароны чиз 5 сыров

Паста Везувио, пармезан, горгонзола, мягкий козий сыр, моцарелла, эмменталь, фонтина, молоко, трюфельное масло, земля из маслин

Сувлаки из курицы со свежими томатами и соусом цацики

Куриное бедро, чеснок, соком лайма, орегано и оливковое масло, розовые томаты, кинза, красный лук, соус цацики

Половина цыпленка-терияки картофельное пюре с сыром страчателла

Половинка цыпленка, картофельное пюре, сыр Страчателла, соус Терияки, цедра апельсина, земля из маслин, петрушка, оливковое масло

Папарделле из кабачков с креветками, соусом песто и сыром фета

Цукини, креветки, сыр Фета, соус песто, земля из маслин

Филе дорадо на гриле с мини-шпинатом, запеченными овощами и миндальными лепестками

Филе дорадо, анчоусы, томаты черри, мини-шпинат, цукини, куриный бульон, вино красное и белое, оливковое масло, земля из маслин, миндальные лепестки, кунжут

Картофель фри классический

Рифленый жареный картофель во фритюре с солью и черным перцем

Картофель фри с брынзой и твердым сыром

Рифленый картофель фри жаренный во фритюре с сыром брынза и тертым твердым сыром

Сладкий картофель батат

Сладкий картофель батат с солью и петрушкой

Картофель фри с трюфельным маслом

Рифленый жареный картофель во фритюре с трюфельным маслом, солью и черным перцем

Цукини фри в миндальной панировке

Цукини фри в миндальной панировке (панировка из темпурной муки, миндальной муки, измельченного миндаля с солью и черным перцем)

Авокадо фри в миндальной панировке

Авокадо фри в миндальной панировке (панировка из темпурной муки, миндальной муки, измельченного миндаля с солью и черным перцем)

Кукуруза гриль

Початок отварной кукурузы на гриле с копчёной паприкой и солью

Картофель дольками

Лимонад черничный

Blueberry

Вода Даусуз

С газом или без на выбор

Витаминные бомбы

На выбор

Вода Acqua Natia

Без газа

Свежевыжатый сок в ассортименте

Вкус на выбор

Сок Rich

В ассортименте

Coca-Cola

Coca-Cola Zero

Fanta

Sprite

Schweppes

Лимонад Малина-Шалфей

Вода Ferrarelle

Burn

Морс клюквенный

Лимонад классический

Свежевыжатый сок в ассортименте

Лимонад малина-маракуйя

Лимонад манго-маракуйя