Москва
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Выйти

Популярные блюда

5
550

Телятина Борман

410 г

Под сливочным соусом с копченостями и картофельным пюре

270

Сыр Штирлиц

200 г

С соусом тартар

525

Свиной стейк корейки

340 г

Стейк, обжаренный с картофелем, розмарином и соусом терияки

150

Гренки чесночные

110 г

460

Бефстроганов по-берлински

365 г

Наборы

3
1370

Мясное ассорти с гриля

850 г

Шашлыки из свинины,телятины, курицы, люля-кебаб от бюргера, свежие овощи

Временно нет

Любимые колбаски Бюргера

920 г

Колбаска Баварская, колбаса Мюнхенская, колбаса Берлинская, колбаса Немецкая, соленья, соус

Временно нет

Мясная свалка Баден-Баден

1,09 кг

Рулька, колбаски (Баварская, Мюнхенская, Берлинская, Немецкая), соления, соус

Салаты

13
400

Салат Штуттгарт

250 г

Овощной салат с телячьей вырезкой и соусом сальса

420

Салат Цезарь с семгой

200 г

Лист салата, гренки, соус, сыр пармезан, помидоры черри, семга

325

Салат Цезарь с курицей

200 г

Лист салата, гренки, соус, сыр пармезан, помидоры черри, курица

440

Салат Цезарь с креветками

200 г

Лист салата, гренки, соус, сыр пармезан, помидоры черри, креветки

300

Оливье из грудки индейки

200 г

Индейка, перепелиные яйца, соленые и свежие огурцы, картофель, морковь с майонезом, под перепелиными яйцами

295

Салат Греческий

300 г

Помидор, огурец, перец болгарский, маслины, оливки, лук, масло оливковое, лимон, сыр фетаки

340

Салат Альпийский с горячей курочкой

300 г

Салат, курица, маринованная в шампанском, опята, соус, помидоры черри

310

Салат Бюргерский

280 г

Копченые колбаски, сыр, помидоры, огурец, оливки, шампиньоны, соус

380

Салат Берлин

230 г

Язык говяжий отварной, телятина обжаренная, сырные чипсы, шампиньоны маринованные, корнишоны, лист салата, соус тартар, кедровые орехи

420

Салат Кельн

180 г

Тигровые креветки, руккола, помидоры черри, сыр пармезан, бальзамический соус

400

Салат Баден-Баден

190 г

Кальмар, стружка тигровой креветки, руккола, перепелиные яйца, помидоры черри, майонез

360

Салат Кайзер

200 г

Филе слабосоленой семги с рукколой, авокадо, огурцами под сливочным соусом

470

Салат с мраморной телятиной

200 г

Лист салата, грибы вешенки, телятина скерт, помидоры черри, яйцо пашот, соус, кунжут

Холодные закуски

10
220

Соленья по-домашнему

350 г

Бочковые соленья: огурцы, помидоры, капуста, чеснок, перец

360

Язык отварной

165 г

С соусом хрен

420

Ассорти из сала

280 г

Сало с красным перцем, сало с черным перцем, сало с чесноком, два вида бекона, маринованный чеснок, горчица

190

Овощное ассорти

240 г

Помидоры, огурцы, перец болгарский, зелень

470

Рыбное ассорти Киль

230 г

Семга слабосоленая, сельдь слабосоленая, рыба масляная холодного копчения, перепелиное яйцо

370

Сырное блюдо

150 г

Пармезан, чечил, брынза, сыр с плесенью

455

Мясное ассорти по-домашнему

230 г

Буженина, ростбиф, язык телячий

470

Семга слабосоленая

200 г

190

Чипсы мясные

40 г

270

Скумбрия пряная

220 г

Горячие закуски

12
400

Куриные крылышки с гриля

480 г

С острым томатным соусом

320

Кольца кальмаров фри

250 г

Обжаренные во фритюре, соус тартар

270

Сыр Штирлиц

200 г

С соусом тартар

540

Креветки тигровые

70 г

16/20 без головы, обжаренные на углях в пряном оливковом масле под соусом песто (6 шт)

600

Креветки жареные

150 г

Креветки, обжаренные в сливочном масле и вине, зелень, лук-порей, мята, чили, чеснок и помидоры черри. Подаются с лимоном и багетом

150

Гренки чесночные

110 г

150

Гренки соленые

110 г

270

Уши свиные чесночные

365 г

270

Уши свиные с острым соусом

265 г

380

Креветки отварные

200 г

1100

Раки отварные

500 г

Временно нет

Мидии запеченные

150 г

Мидии, сливочный соус с добавлением белого вина, сыр дор блю, лук-порей

Супы

7
270

Уха из семги с дымком

300 г

Картофель, семга, лук, морковь, свежая зелень

260

Борщ со сметаной

380 г

Борщ на мясном бульоне. Подается с сырным пирожком

190

Суп Царя Гороха

475 г

Суп на мясном бульоне со свиными ребрышками

200

Бульон Куриный

290 г

Бульон с куриным филе и отварным яйцом. Подается с сырным пирожком

220

Суп-крем с шампиньонами

200 г

С добавлением белых грибов и свежей зелени

220

Суп По-немецки

300 г

Фасоль, картофель, бекон, баварские колбаски, буженина

360

Суп Марсельский

300 г

Филе семги, кальмар, креветки и мидии в сливочно-томатном бульоне. Подается с гренками

Шашлык

10
390

Люля-кебаб от Бюргера

240 г

Фирменный люля-кебаб с соусом барбекю и зеленью

360

Ребрышки поросенка

400 г

Обжаренные на углях, с тушеной капустой, печеным картофелем в беконе и соусом барбекю

500

Шашлык из телятины

295 г

Кусочки мяса, обжаренные на углях, с печеными овощами и соусом барбекю

425

Шашлык из свинины

350 г

Печеный картофель в беконе, зелень с соусом барбекю

320

Шашлык из курицы

260 г

Обжаренная на углях сочная курица с соусом барбекю

590

Стейк из семги

300 г

Стейк с голландским соусом, эстрагон, миксованные листья салата

400

Скумбрия на мангале

200 г

Подается с миксом салата, лимоном и помидорами черри

590

Сибас на мангале

200 г

Подается с миксом салата, лимоном и помидорами черри

290

Овощи на гриле

100 г

Баклажан, болгарский перец, помидор и цукини

Временно нет

Дорадо на мангале

200 г

Подается с миксом салата, лимоном и помидорами черри

Горячие блюда

20
350

Стейк из телячьей печени

330 г

Из печени абердинского ангуса, в гранатовом соусе, с карамелизированным яблоком и картофельным пюре

700

Каре барашка

330 г

Сочная корейка с винным соусом и картофелем-пармезаном

525

Свиной стейк корейки

340 г

Стейк, обжаренный с картофелем, розмарином и соусом терияки

480

Медальоны из телятины

300 г

Медальон из телячьей вырезки, обжаренный с белыми грибами, специями, картофельные дольки

430

Свинина, обжаренная со сладким перцем

290 г

Обжаренная свиная шейка, картофельное пюре и соус барбекю

640

Рулька

750 г

Запеченная рулька (600-800 г) подается с горчицей и тушеной капустой (150 г)

430

Стейк из свинины

320 г

Обжаренная свиная шея подается с картофельными дольками

540

Семга, обжаренная со свежими травами

260 г

Ароматное жареное филе семги подается с тигровой креветкой на рататуе

510

Семга в конверте

300 г

Филе семги, запеченное в фольге с овощами и белым вином

540

Телятина в горшочке

350 г

С белыми грибами и шампиньонами

550

Телятина Борман

410 г

Под сливочным соусом с копченостями и картофельным пюре

330

Куриная грудка в беконе

240 г

Сочное куриное мясо, фаршированное сыром, ветчиной, базиликом, завернутое в бекон

370

Грудка индейки

260 г

Запеченная в овощном Рататуе грудка под сливочно-грибным соусом

450

Колбаска Немецкая

170 г

Свиная и говяжья вырезка с сыром, вяленые помидоры, оливки, подается с гарниром из картофельного пюре, капусты, тмина и с соусом барбекю (1 шт)

340

Колбаска Мюнхенская

170 г

Острая, из свинины с куриным филе, болгарским перцем, зеленью, подается с гарниром из картофельного пюре, тушеной капусты, тмина и с соусом барбекю (1 шт)

390

Колбаска №1 Кролик с курицей

170 г

Кролик, курица, бекон, подается с гарниром из картофельного пюре, тушеной капусты, тмина и с соусом барбекю (1 шт)

370

Колбаска №3 Свинина с сыром

170 г

Свинина с добавлением сыра, подается с гарниром из картофельного пюре, тушеной капусты, тмина и с соусом барбекю (1 шт)

550

Стейк из телятины

340 г

Стейк из телячьей вырезки с овощами гриль, в винном соусе с тимьяном

460

Бефстроганов по-берлински

365 г

Временно нет

Колбаска Берлинская

170 г

Баранина с кедровыми орешками, мята, зелень, подается с гарниром из картофельного пюре, тушеной капусты, тмина и с соусом барбекю (1 шт)

Гарниры

6
110

Картошечка жареная

150 г

Картофель, грибы, лук

110

Картошечка отварная с маслицем и зеленью

150 г

110

Картофельное пюре со сливками

150 г

110

Картофель фри

200 г

100

Капуста тушеная с тмином

150 г

190

Шпинат припущенный со сливками

150 г

Режим работы ресторана: с 11:55 до 22:25