Москва
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Выйти

Популярные блюда

5
450

Пицца Пепперони Дьявола

400 г

Тесто, соус томатный, пепперони, бекон сырокопченый, сыр моцарелла, перец чили

390

Куриные крылья Барбекю

270 г

Куриные крылья в соусе барбекю, морковь, сельдерей, соус блю чиз

485

Бротунбургер

500 г

Булочка или лист салата на выбор, говядина, соус барбекю, салат айсберг, огурец маринованный, сыр эмменталь, помидор, бекон сырокопченый. Подается с картофелем на выбор

150

Кукуруза на гриле

150 г

150

Картофель фри

150 г

Салаты

11
230

Салат Овощной

200 г

Помидор, огурец, перец, красный лук

270

Салат Греческий

220 г

Помидор, огурец, перец, красный лук, микс салат, маслины, сыр фета, орегано, заправка пикантная

310

Салат Чафан

210 г

Маринованная свекла, маринованная морковь, маринованная капуста, говядина, картофель пай, домашний майонез

440

Теплый салат с папоротником

220 г

Папоротник, грибы, запеченный перец, говядина тушеная, кедровый орех, брусника

510

Салат с подкопченной семгой

355 г

Огурец, микс салат, мини картофель, соус тар-тар, семга холодного копчения, тост ржаного хлеба, красная икра

410

Салат Цезарь

200 г

Салат романо, помидор черри, соус цезарь, крутоны из белого хлеба, сыр пармезан, куриное филе или креветки тигровые на выбор

520

Салат с грушей и сыром бри

210 г

Салат руккола, груша, куриное филе, сыр бри, медово-горчичная заправка, грецкий орех, помидор черри

370

Салат Оливье с копченым омулем

250 г

Классический салат оливье с северным омулем, перепелиными яйцами и черной икрой

490

Теплый салат с баклажаном и говядиной

250 г

Жареный баклажан, говяжья вырезка, красный лук, маринованный корнишон, микс салат, помидор черри, заправка с цитрусом, мед, соус соевый

310

Салат Селедка под шубой

290 г

Сельдь, свекла, морковь, яйцо, картофель

250

Салат Чука

230 г

Водоросли чука, ореховый соус

Холодные закуски

29
290

Ряпушка

100 г

Северная рыба

390

Муксун холодного копчения

80 г

Северная рыба

390

Омуль холодного копчения

80 г

Северная рыба

490

Сугудай из муксуна

190 г

Свежемороженый муксун, лук, специи

460

Тар-тар из муксуна

150 г

Копченый муксун, свежий муксун, красный лук, специи

1350

Ассорти рыбное

400 г

Ряпушка холодного копчения, омуль холодного копчения, семга в свекольном маринаде, масляная рыба горячего копчения

460

Закуска из трех видов сала собственного посола

240 г

Сало копченое, сало соленое в травах, сало соленое в перце, черные гренки, чеснок, зеленый лук, горчица

670

Вяленое ассорти

200 г

Суджук, бастурма, вяленая оленина

260

Сельдь на гренках

250 г

Сельдь слабосоленая, ржаные гренки, запеченный картофель, красный маринованный лук

460

Тарелка свежих овощей

275 г

Огурец, помидор, болгарский перец, морковь, соус сырно-творожный

760

Мясное блюдо

310 г

Ростбиф, буженина, язык, куриный рулет, помидор черри, маринованный огурец, соус на выбор

390

Ассорти солений

400 г

Соленые огурцы, соленые помидоры, квашеная капуста, маринованный чеснок

630

Сырная тарелка

240 г

Сыр пармезан, сыр эмменталь, сыр бри, сыр моцарелла, сыр дор блю, виноград, грецкий орех, мед

470

Соленые грузди

155 г

Белые грузди, красный лук, сметана

490

Ассорти брускетт

270 г

Брускетты с томатом и моцареллой, ростбифом и северным муксуном холодного копчения

180

Гренки ржаные к пиву

180 г

Гренки, чеснок, соус блю чиз

250

Микс из чипсов собственного приготовления

60 г

Чипсы картофельные, чипсы свекольные, чипсы из сельдерея

270

Уши свиные копченые

200 г

Свиные уши, соус барбекю

390

Куриные крылья Барбекю

270 г

Куриные крылья в соусе барбекю, морковь, сельдерей, соус блю чиз

340

Сырные шарики

170 г

Сыр, панировка, соус тар-тар

460

Сырная тарелка к пиву

215 г

Сыр адыгейский, сыр сулугуни соленый, сыр сулугуни копченый, сыр чечил, сыр копченая косичка, грецкий орех

470

Креветки пивные

220 г

Креветки, специи

1550

Большой пивной микс

950 г

Гренки, кольца лука, кольца кальмара, крылья, сырные шарики, соус блю чиз, соус коктейльный

100

Сухарики острые

100 г

380

Кольца кальмара в панировке

250 г

370

Луковые кольца фри

250 г

280

Мойва

220 г

150

Хлебная корзина с маслом

200 г

120

Фокачча с соусом песто

100 г

Горячие закуски

5
470

Кесадилья с курицей

360 г

Сырная тортилья, курица, сыр, овощи, сметана, томатный соус

350

Блинные мешочки с курицей и грибами

335 г

Куриное филе, грибы, сливочный соус, блин

370

Шаурма с курицей

470 г

Куриное филе, свежие овощи, соус, картофель фри, кетчуп

480

Ребра свиные гриль

290 г

Маринованные свиные ребра, соус барбекю

450

Запеченные мозговые косточки

450 г

Супы

7
350

Борщ

320 г

С говядиной и сметаной

350

Солянка мясная

320 г

С лимоном и сметаной

450

Уха

300 г

Из северных видов рыб

420

Суп Северный с олениной

380 г

Вырезка из мяса северного оленя

360

Суп Грибной

500 г

Три вида грибов, каравай

390

Суп с дымком Миртраух

330 г

Картофель, копчености, яйцо пашот

550

Суп Том Ям

400 г

Кокосовое молоко, креветки, шампиньоны, рис

Суши

13
105

Сяке суши

70 г

Рис, лосось

115

Спайси сяке суши

70 г

Рис, лосось, спайси соус

125

Унаги суши

70 г

Рис, угорь

155

Спайси унаги суши

70 г

Рис, угорь, спайси соус

120

Ролл с огурцом

145 г

Рис, нори, огурец, кунжут

130

Ролл с авокадо

145 г

Рис, нори, авокадо

490

Ролл Филадельфия

295 г

Рис, нори, лосось, огурец, сыр сливочный

550

Ролл Калифорния

295 г

Рис, нори, снежный краб огурец, икра тобико, майонез, авокадо

580

Ролл Канадский

325 г

Рис, нори, лосось, угорь, сыр сливочный, огурцы

550

Ролл горячий Европейский

310 г

Рис, нори, сыр сливочный, лосось, угорь, панировка

540

Ролл Калифорния хот

325 г

Рис, нори, авокадо, икра тобико, крабовые палочки, майонез, панировка

580

Ролл горячий Киоши

320 г

Рис, нори, сыр сливочный, лосось, угорь копченый, икра тобико

370

Ролл Черный

225 г

Рис, нори, чернила каракатицы, креветка темпура, авокадо, огурец

Пицца

8
340

Пицца Маргарита

320 г

Тесто, томатный соус, сыр моцарелла

490

Пицца Четыре сыра

400 г

Тесто, сыр пармезан, сыр моцарелла, сыр чеддер, сыр дор блю, соус блю чиз

570

Пицца Бротундбир

500 г

Тесто, курица, шампиньоны, томатный соус, каперсы, маслины, сыр моцарелла, сыр чеддер, перец болгарский, помидор

520

Пицца Цезарь

460 г

Тесто, соус цезарь, куриное филе, сыр пармезан, сыр моцарелла, помидоры черри, листья романо

750

Пицца Морская

520 г

Тесто, соус сливочно-томатный, орегано, семга, креветки, кальмар

450

Пицца Вегетарианская

490 г

Тесто, соус томатный, баклажан, цукини, шампиньоны, перец болгарский, помидор, соус чесночный, зелень

450

Пицца Пепперони Дьявола

400 г

Тесто, соус томатный, пепперони, бекон сырокопченый, сыр моцарелла, перец чили

510

Пицца Хачапури

470 г

Тесто, кавказские сыры

Бургеры

5
420

Чикенбургер

470 г

Булочка или лист салата на выбор, котлета из курицы, соус блю чиз, салат айсберг, сыр эмменталь, помидор, бекон сырокопченый. Подается с картофелем на выбор

465

Бургер Классик

475 г

Булочка или лист салата на выбор, говядина, горчица, кетчуп, салат айсберг, сыр чеддер, маринованный огурец, помидор, красный лук. Подается с картофелем на выбор

485

Бротунбургер

500 г

Булочка или лист салата на выбор, говядина, соус барбекю, салат айсберг, огурец маринованный, сыр эмменталь, помидор, бекон сырокопченый. Подается с картофелем на выбор

585

Бургер с олениной

470 г

Булочка или лист салата на выбор, котлета из оленины, соус брусничный, сыр чеддер, салат айсберг, огурцы маринованные, помидоры, красный лук. Подается с картофелем на выбор

475

Бургер Диавола

440 г

Булочка или лист салата на выбор, котлета из оленины, говядина, перец болгарский, перец чили, помидоры, сыр чеддер, соус барбекю, соус табаско. Подается с картофелем на выбор

Мясные горячие блюда

32
430

Колбаска куриная

330 г

Куриное филе, курица копченая, специи, соус барбекю, соус блю чиз

460

Колбаска Баварская

330 г

Свиной карбонат, мраморная говядина, перец болгарский, специи, соус тар-тар, соус томатный

470

Колбаска баранья

330 г

Баранья мякоть, соус тар-тар, аджика

670

Колбаска из оленины

330 г

Олений окорок, специи, папоротник с грибами, лук маринованный, соус брусничный, соус томатный

470

Колбаска куриная с сыром

330 г

Куриное филе, сыр моцарелла, специи, соус барбекю, соус блю чиз

480

Колбаска копченая

330 г

Свиной окорок, курица копченая, мраморная говядина, специи, соус барбекю, соус блю чиз

450

Колбаска чесночная

330 г

Свиной окорок, куриное филе, чеснок, специи, соус тар-тар, соус томатный

490

Колбаска Карри Вурст

320 г

Баварская колбаска с пикантным соусом и картофелем фри

430

Колбаски Мюнхенские

270 г

Белые колбаски с зеленью

1650

Ассорти фирменное

890 г

Колбаска копченая, колбаска баварская, колбаска куриная, колбаска из оленины, картофель мини, тушеная капуста, соус томатный, соус блю чиз, соус барбекю

1450

Стейк Стриплойн

400 г

Мраморная говядина, овощной гарнир, соус на выбор

950

Филе Миньон

400 г

Говяжья вырезка

1850

Стейк Рибай

400 г

Мраморная говядина, овощной гарнир

670

Свинина на кости

400 г

Свиная корейка, овощной гарнир

570

Куриная грудка

400 г

Куриная грудка маринованная, овощной гарнир

850

Оленина

400 г

Окорок оленя, брусничный соус

770

Шницель XXL с фри

450 г

Говядина, картофель фри, кетчуп

480

Свинина с папоротником

430 г

Свинина, папоротник, соус бордолез, картофельное пюре

620

Бефстроганов из говядины с пюре

360 г

Говяжья вырезка, шампиньоны, соус сливочно-сметанный, соленый огурец, картофельное пюре

670

Скоблянка из трех видов мяса

480 г

Свинина, говядина, курица, картофель, сыр

460

Медальоны из свинины в беконе

360 г

Свиная вырезка, бекон, картофельное пюре, лук фри, грибной соус

750

Мясо Фламбе

300 г

Говяжья вырезка, картофель мини, помидоры черри, чеснок

420

Котлетки по-киевски с гарниром из картофельного пюре

290 г

Куриный фарш, картофель

720

Утиная ножка конфи

350 г

Томленая ножка утки, пюре из репы, брусника

550

Котлеты Таежные

350 г

Оленина, папоротник

380

Куриные ножки в медово-пивной глазури

410 г

Куриные ножки, глазурь, картофельное пюре, пивной соус

470

Спагетти с морепродуктами

320 г

Черная паста, томатный соус, анчоус, белое вино, тигровые креветки

420

Спагетти Карбонара

300 г

Спагетти, сливочный соус, бекон, сыр пармезан

490

Плескавица

190 г

Говядина, свинина, куриное филе, бекон, сыр моцарелла, соус

650

Цыпленок по-немецки

615 г

Цыпленок, специи, картофельный салат

690

Баранина

400 г

680

Шашлычок из оленины с папоротником

290 г

Рыбные горячие блюда

11
690

Дорадо с овощами

400 г

Дорадо, цукини, помидор

950

Муксун с овощным соте и апельсиновым соусом

310 г

Филе муксуна, припущенные овощи, апельсиновая заправка

920

Семга с брокколи

320 г

Филе лосося, брокколи, красный лук, брусника

450

Треска с пюре из сельдерея

340 г

Филе трески, пюре из сельдерея, сельдереевые чипсы

490

Щучьи котлеты с пюре

340 г

Щука, лосось, подкопченный соус, картофельное пюре

570

Камбала с острым соусом чимичурри

440 г

Камбала, картофель мини, стручковая фасоль, помидоры черри

490

Мидии Блю чиз

310 г

Мидии, запеченные под соусом блю чиз

850

Тигровые креветки с овощами

300 г

Тигровые креветки, гарнир из овощей

450

Рыбные пельмени

250 г

Тесто, рыбный фарш, подкопченная сметана

380

Сибирские пельмени

250 г

Тесто, мясной фарш, подкопченная сметана

470

Пельмени с олениной

250 г

Тесто, фарш из оленины, подкопченная сметана

Гарниры

9
150

Картофельное пюре

150 г

210

Папоротник с грибами

150 г

150

Жареный картофель мини

150 г

150

Гречка с грибами

150 г

150

Тушеная капуста с беконом

150 г

150

Картофель фри

150 г

150

Картофель по-деревенски

150 г

350

Овощи гриль

200 г

150

Кукуруза на гриле

150 г

Десерты

5
350

Торт Черничный

180 г

Коржи черничные, черника

300

Чизкейк

140 г

Корж, крем из сыра

350

Мильфей

180 г

Десерт с кремом и ягодами

280

Наполеон с цитрусовым кремом

180 г

Коржи, цитрусовый крем

80

Варенье

30 г

Режим работы ресторана: с 12:00 до 22:30