Москва
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Выйти

Популярные блюда

5
580

Салат с ростбифом и страчателлой

220 г

Сыр страчателла, ростбиф из говяжьей вырезки, фасоль кенийская бланшированная, салат айсберг, запечённые томаты, шпинат, лук зеленый, лук-шалот запеченный, соус наршараб

600

Говяжья вырезка с кольраби и трюфельным соусом

220 г

Вырезка готовится на гриле, подается на горчично-трюфельном соусе (сливки, горчица дижонская, соус ворчестер, специи, трюфельная паста), капуста кольраби и редис обжариваются на растительном масле. На украшение салат кресс, специи

500

Салат с кальмарами, козьим сыром и томатами

200 г

Кальмары, порезанные кольцами и обжаренные с чесноком и красным луком, подаются с томатами и сыром креметте, смешанным с козьим сыром. Украшается миксом салатов и тапенадом из маслин

550

Куриная грудка в баклажановом муссе

230 г

Маринованная куриная грудка, салат романо, бланшированный сельдерей, бланшированный горох стручковый, мусс баклажановый (баклажаны запечённые, сыр бука, соль, перец), соус наршараб

520

Куриная грудка Тандури

200 г

Куриная грудка на гриле, маринад тандури, аджика, кимчи. Подается с миксом салатов и вялеными томатами черри

Салаты

7
580

Салат с ростбифом и страчателлой

220 г

Сыр страчателла, ростбиф из говяжьей вырезки, фасоль кенийская бланшированная, салат айсберг, запечённые томаты, шпинат, лук зеленый, лук-шалот запеченный, соус наршараб

500

Салат Цезарь с курицей

200 г

Салат романо, гренки, томаты черри, соус цезарь-горчица, масло, желток (домашний майонез), каперсы, анчоусы, соус киккоман, курица, обжаренная на гриле

650

Салат с тунцом

250 г

Микс салатов (айсберг, лолло россо, шпинат), томаты черри, обжаренный тунец, сельдерей, яйцо пашот, лук красный, соус ореховый

450

Зеленый салат с яйцом пашот

230 г

Пюре из зеленого горошка, шпинат, руккола, спаржа, фасоль стручковая, горох, заправка на основе бальзамического уксуса, яйцо пашот

500

Салат с кальмарами, козьим сыром и томатами

200 г

Кальмары, порезанные кольцами и обжаренные с чесноком и красным луком, подаются с томатами и сыром креметте, смешанным с козьим сыром. Украшается миксом салатов и тапенадом из маслин

600

Буратта с томатами

250 г

Сыр буратта, томаты кумато, руккола, джем из печёных томатов с перцем чили, топинад из маслин

480

Салат с куриной печенью и белыми грибами

160 г

Куриная печень, грибы белые, красный лук, винный уксус, сливочное масло, сливочный крем, салат романо, свежий огурец, стручковый шорох, пармезан, укроп

Закуски

11
650

Тартар из лосося

180 г

Лосось, рубленный на кубики, лук сибулет, лук шалот, зернистая горчица, соус киккоман, табаско, апельсиновый фреш, каперсы, ворчестер. Подается с обжаренным темным хлебом. На украшение соленые огурцы, патиссоны и салат корн

680

Тартар из говядины

160 г

Рубленная говядина, ворчестер, табаско, огурцы, каперсы, горчица. Подается с пюре из каштана, перепелиным яйцом и горохом

650

Тунец татаки с пак-чой

150 г

Тунец обжаривается в белом кунжуте. Подается с обжаренной пак-чой и перцем чили. Соус: терияки, соевый соус, оливковое масло и сахар тростниковый

850

Ассорти сыров

220 г

Сыры: грюйер, дор блю, бри, пармезан

900

Сет под белое вино

380 г

Крутоны с креветками и лососем, артишоки маринованные, брынза с оливками, сыр со шпинатом, гигантские оливки

900

Сет под красное вино

390 г

Кальяри сырокопченая, парма, чоризо, бабагануш, крем блю чиз, гигантские оливки, крутоны с ростбифом

550

Севиче из дорадо

180 г

Филе дорадо, горох стручковый, огурец свежий, черри, кумкват, перец чили

650

Татаки из говядины

190 г

Обжаренная говяжья вырезка, пак чой, кукуруза, печёный болгарский перец, сельдерей, лук шалот, артишок маринованный

380

Страчателла с запеченой тыквой

220 г

Тыква запечённая в сладком сиропе с корицей и гвоздикой, страчателла, томаты, соус песто

450

Тёплый камамбер с карамелью, орехами и фруктами

210 г

Запечённый камамбер на груше, руккола, красное вино, карамель, кумкват, кедровый орех, сушеный инжир

280

Оливки

100 г

Супы

3
350

Суп Куриный с домашней лапшой

390 г

Куриный бульон, морковь, куриная грудка, лапша, яйцо перепелиное, зелень

400

Суп Острый с говядиной и кольраби

300 г

Бульон, кольраби, говядина, лук, болгарский перец, чечевица, кимчи

400

Крем-суп из тыквы

300 г

Крем из тыквы, лук, чеснок, тимьян, сливки, крабовое мясо, сливочное масло, лук карамелизированный

Паста

4
780

Паста лингвини с крабом и томатами

360 г

Паста лингвини в томатном соусе, лук, чеснок, петрушка, крабовое мясо, томаты черри, базилик, оливковое масло, сыр пармезан

500

Злаковые пенне с песто и яйцом пашот

270 г

Пенне, соус песто, шпинат, горох стручковый, вяленые томаты, яйцо, пармезан

550

Ригатони алла норчино

280 г

Паста ригатони, чеснок, тимьян, лук шалот, белое вино, сливки, сальсичча из индейки

650

Ризотто с олениной и козьим творогом

300 г

Филе оленя, ризотто, лук шалот, белое вино, чеснок, сливки, сливочное масло, пармезан, сыр козий

Горячие блюда

16
600

Чизбургер

300 г

Говяжья котлета, соус барбекю, сыр чеддер, соус блю чиз, соус коктейльный, маринованные огурцы, бакинские томаты, салат айсберг, маринованный лук

600

Говяжья вырезка с кольраби и трюфельным соусом

220 г

Вырезка готовится на гриле, подается на горчично-трюфельном соусе (сливки, горчица дижонская, соус ворчестер, специи, трюфельная паста), капуста кольраби и редис обжариваются на растительном масле. На украшение салат кресс, специи

650

Стейк тунца с овощами в тайском стиле

220 г

Тунец, пак-чой, мини кукуруза, цветная капуста, китайский салат, перец чили, соус киккоман, кимчи, сладкий чили

520

Куриная грудка Тандури

200 г

Куриная грудка на гриле, маринад тандури, аджика, кимчи. Подается с миксом салатов и вялеными томатами черри

1650

Стейк Нью-Йорк

300 г

Тонкий край готовится на гриле. Подается с луком шалот, перцем чили, розмарином

700

Дорадо с прованскими травами

320 г

Дорадо на гриле, тимьян, лимон

750

Филе лосося

190 г

Лосось готовится на гриле. Подается с лимоном и тимьяном

950

Говяжья вырезка

200 г

Подается с перцем чили и розмарином

460

Половина цыпленка

300 г

Маринованный цыпленок запекается в духовой печи. Маринад, соевый соус, сладкий чили, кунжутное масло, соль, перец. Подается с миксом салатов, бакинскими томатами и сыром фета

550

Куриная грудка в баклажановом муссе

230 г

Маринованная куриная грудка, салат романо, бланшированный сельдерей, бланшированный горох стручковый, мусс баклажановый (баклажаны запечённые, сыр бука, соль, перец), соус наршараб

750

Бараний бок

300 г

Подается с рагу из баклажанов

650

Палтус с томатами

250 г

Филе палтуса, томаты запечённые, биск, сливочное масло, мидии

680

Ягнёнок с трюфельным кремом

200 г

Ягнёнок, картофельное пюре, масло трюфельное, пюре из зеленого горошка, сливки, острая аджика

750

Язык телячий с ржаным перлотто

250 г

Язык телячий, ржаное перлотто, соус демиглас, брокколи, укроп

600

Щёчки телячьи тушёные с листьями лайма

290 г

Щёчки тушёные, пюре картофельное, пюре тыквенное, брюссельская капуста, сливочно-перечный соус, соус порто, зеленое масло

650

Утиная ножка с морковно-яблочным соусом

320 г

Ножка конфи утиная, морковно-яблочное пюре, карамелизированный лук, фисташки, соус порто

Гарниры

5
250

Картофель

200 г

Картофель запекается с пармезаном. Пюре классическое

300

Томаты черри с луком в бальзамическом уксусе

150 г

Томаты черри, лук, бальзамический соус

350

Овощи гриль

250 г

Болгарский перец, красный лук, цукини, баклажан, помидоры, сыр рикотта

350

Цветная капуста с брокколи и сыром чеддер

160 г

Запекается в духовом шкафу с сыром чеддер

350

Капуста брюссельская с чоризо и сыром пармезан

150 г

Брюссельская капуста с чоризо и сыром пармезан, запекается и обжаривается

ООО Мята, 123001, Москва г, Козихинский М. пер, дом № 10, строение 1, ИНН 7710915132, рег.номер 1127746469014.