Москва
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Выйти

Популярные блюда

5
580

Салат с ростбифом и страчателлой

220 г

Ростбиф вырезка, страчателла, бакинские помидоры печеные, руккола, шпинат, кенийская фасоль, вяленые томаты, лук шалот печеный. Заправляется соусом наршараб (соус терияки, дижонская горчица, масло оливковое, соус наршараб, специи)

680

Тартар из говядины

160 г

Свежая говядина кубиками, вотчестер, табаско, огурцы, каперсы, горчица. Подается с перепелиным яйцом и тостом из черного хлеба

350

Суп Куриный с домашней лапшой

390 мл

Куриный бульон, морковь, куриная грудка, лапша, яйцо перепелиное, зелень

550

Салат с кальмарами, козьим сыром и томатами

200 г

Кальмары порезанные кольцами и обжаренные с чесноком и красным луком подаются с томатами и креметтой смешанной с козьим сыром. Украшается миксом салатов и тапенадом из маслин

650

Буратта с желтыми томатами

270 г

Сыр буратта, крем из печеных перцев (сливки, креметте), желтые томаты в соусе песто, с добавлением чили

Салаты

8
580

Салат с ростбифом и страчателлой

220 г

Ростбиф вырезка, страчателла, бакинские помидоры печеные, руккола, шпинат, кенийская фасоль, вяленые томаты, лук шалот печеный. Заправляется соусом наршараб (соус терияки, дижонская горчица, масло оливковое, соус наршараб, специи)

500

Салат Цезарь с курицей

200 г

Романо, гренки, черри, соус цезарь: горчица, масло, желток (домашний майонез), каперсы, анчоусы, киккоман. Курица обжаренная на гриле

650

Салат с тунцом

250 г

Микс салатов (айсберг, лоло росо), шпинат, черри, обжаренный свежий тунец, сельдерей, яйцо пашот, лук красный, соус ореховый

450

Салат Зеленый с яйцом пашот

230 г

Пюре из зеленого горошка, шпинат, руккола, спаржа, фасоль стручковая, горох. Заправка на основе бальзамического уксуса, яйцо пашот

550

Салат с кальмарами, козьим сыром и томатами

200 г

Кальмары порезанные кольцами и обжаренные с чесноком и красным луком подаются с томатами и креметтой смешанной с козьим сыром. Украшается миксом салатов и тапенадом из маслин

650

Буратта с желтыми томатами

270 г

Сыр буратта, крем из печеных перцев (сливки, креметте), желтые томаты в соусе песто, с добавлением чили

550

Салат с креветками

200 г

Микс салата, креветки обжаренные, апельсин, огурец, авокадо, соус из манго и маракуйи

580

Салат с артишоками и лососем

180 г

Лосось замаринованный, артишоки, вяленые томаты, редис и микс листьев, соус пармезан, креметте

Закуски

9
650

Тартар из лосося

180 г

Лосось кубиками с сибулет, шалот, зернистая горчица, соус киккоман, табаско, апельсиновый фреш, каперсы, ворчестер. Подается с обжаренным темным хлебом. На украшение соленые огурцы, патиссоны и салат корн

680

Тартар из говядины

160 г

Свежая говядина кубиками, вотчестер, табаско, огурцы, каперсы, горчица. Подается с перепелиным яйцом и тостом из черного хлеба

950

Ассорти сыров

245 г

Альба с трюфелем (твердый), каччота с пажитником, бри (твердый), грано падано, дор блю

900

Сет под белое вино

380 г

Крутоны с креветками, риет с копченым лососем, артишоки маринованные, катаифи с тобико, сыр со шпинатом, гигантские оливки, парма и груша

900

Сет под красное вино

390 г

Кальяри сырокопченая, парма, чоризо, бабагануш, крем блю чиз, гигантские оливки, крутоны с ростбифом

450

Тёплый камамбер с карамелью, орехами и фруктами

210 г

Груша и кумкват в винном соусе с теплой карамелью и кедровыми орехами

550

Карпаччо из тунца

150 г

Нарезанный тунец, соус мерин, табаско, соевый соус, ворчестер, апельсиновый фреш. Украшается вялеными томатами, сибулет, лайм

380

Куриный паштет под карамелью

150 г

Паштет из куриной печени запекается под карамелью, смазывается гхи маслом, подается с зерновым хлебом и луком под карамелью

600

Бриошь с крабом и яйцом пашот

200 г

Булка бриошь с авокадо, мясом камчатского краба, со шпинатом и яйцом пашот, соус мармэ - винный соус из белого вина, сливок, сливочного масла, лука и чеснока

Супы

3
350

Суп Куриный с домашней лапшой

390 мл

Куриный бульон, морковь, куриная грудка, лапша, яйцо перепелиное, зелень

400

Суп Рамен с говяжьей щекой

300 мл

Говяжий бульон, гречневая лапша, стручковый горох и яйцо

380

Суп Гаспаччо со страчателлой

300 мл

Томаты, лук, морковь, сельдерей, чили, чеснок и сыр страчателла

Паста

4
500

Паста Злаковые пенне с песто

270 г

Паста пенне в соусе песто, шпинат, стручковый горошек, вяленые томаты, страчателла, кресс-салат

750

Паста Лингвини с крапивой и осьминогом

300 г

Паста лингвини из крапивы с осьминогом. С добавлением лука, чеснока, белого вина, томатов конкассе, шпината, крабового биска, томатов, лука и душистого горошка

550

Паста Казаречче с кроликом и эстрагоном

280 г

Лук шалот, белое вино, сливки, чеснок, пармезан, сибулет и пудра свеклы

600

Паста Ризотто с индейкой и цукини

380 г

Классическое ризотто с индейкой конфи, свежим цукини, вялеными томатами и соусом песто

Горячие блюда

15
680

Говяжья вырезка с вешенками и спаржей

220 г

Вырезка готовится на гриле, подается с вешенками и соусом (сливки, дижонская горчица, черный перец, трюфельная паста)

600

Чизбургер

300 г

Говяжья котлета, соус барбекю, чеддер, соус блю чиз, соус коктейльный, маринованные огурцы, бакинские томаты, айсберг

1650

Стейк Нью-Йорк

300 г

Тонкий край готовится на гриле. Подается с луком шалот, перцем чили, розмарином

950

Говяжья вырезка

200 г

Вырезка готовится на гриле. Подается с чили перцем и розмарином

650

Индейка конфи с печеной сливой

260 г

Пюре из тыквы, слива, соус унаги и имбирный

750

Соте из морепродуктов

220 г

Кальмар, креветки, осьминог и мидии обжаренные с ростками сои и пак-чой. Добавляется лук, чеснок, апельсиновый фреш, соус мерин и кунжут

550

Щучьи котлеты

250 г

Котлеты: щука, креветки, сливки. Панировка с пармезаном и травами. Подается с редисом, шпинатом, соусом мармэ

700

Стейк тунца с овощами в тайском стиле

220 г

Тунец свежий обжаренный, подается с мини кукурузой и пак чой, в рыбном бульоне. Сладкий соус чили, соус ким чи, перец чили, кресс-салат, кинза, салат китайский

650

Телячья вырезка со стейком из капусты

190 г

Телячья вырезка, демиглас, томленая капуста, блю чиз

680

Утиная ножка с морковно-яблочным соусом

320 г

Утиная ножка конфи в апельсинах с луковой карамелью и морковно-яблочным пюре

550

Куриная грудка со шпинатом и пюре из сельдерея

350 г

Куриная грудка су-вид (способ приготовления при низких температурах), пюре из сельдерея со сливками и обжаренный шпинат с чесноком. Соус демигляс с трюфельной пастой

700

Дорада с прованскими травами

320 г

Дорада готовится на гриле. Подается с лимоном и тимьяном

750

Филе лосося

190 г

Лосось готовится на гриле. Подается с лимоном и тимьяном

480

Половина цыпленка гриль

300 г

Маринованный цыпленок запекается в духовой печи. Маринад: соевый соус, сладкий чили, кунжутное масло, соль, перец. Подается со шпинатом, рукколой и сыром фета

550

Куриная грудка Тандури

200 г

Грудка готовится на гриле. Маринад тандури, чеснок, имбирь, йогурт. Подается с миксом салата и сыром фета

Гарниры

6
250

Картофель

200 г

Картофель запекается с пармезаном. Пюре классическое

300

Томаты черри с луком в бальзамическом уксусе

150 г

Томаты черри, лук зеленый, бальзамический соус

350

Овощи гриль

250 г

Болгарский перец, красный лук, цукини, баклажан, помидоры, сыр рикотта

350

Цветная капуста с брокколи и сыром чеддер

160 г

Запекается в духовом шкафу с сыром чеддер

380

Грибы терияки с пак-чой

170 г

Шампиньоны обжаренные в соусе терияки

380

Спаржа на гриле

100 г

Десерты

5
380

Десерт Павлова

130 г

Безе со сливочным кремом и ягодами

380

Медовик с гречишным медом

130 г

Классический медовик с кремом из сметаны с сахаром

380

Торт Наполеон

120 г

Сливки, желток, сахар, ванильный экстракт, ягодный соус на основе черной смородины. Крем опаленный с карамелью (сливки, сахар, сыр твороженный)

380

Тарт с манго и маракуйя

120 г

Песочное тесто, крем манго-маракуйя, крем чиз

380

Маковый торт с соленой карамелью

120 г

Шоколадный торт с кремом чиз, маком и соленой карамелью

Исполнитель (продавец): ООО "МЯТА", 123001, Москва г, Козихинский М. пер, дом № 10, строение 1, ИНН 7710915132, рег.номер 1127746469014.
Режим работы ресторана: с 12:30 до 22:30