Москва
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Выйти

Популярные блюда

5
580

Салат с ростбифом и страчателлой

220 г

Ростбиф вырезка, страчателла, бакинские помидоры печеные, руккола, шпинат, кенийская фасоль, вяленые томаты, лук шалот печеный. Заправляется соусом наршараб (соус терияки, дижонская горчица, масло оливковое, соус наршараб, специи)

680

Тартар из говядины

160 г

Свежая говядина кубиками, вотчестер, табаско, огурцы, каперсы, горчица. Подается с пюре из каштана и перепелиным яйцом, а так же крест гороха, фризе, мангольд

550

Салат с кальмарами, козьим сыром и томатами

200 г

Кальмары порезанные кольцами и обжаренные с чесноком и красным луком. Подаются с томатами и сыром креметте смешанным с козьим сыром. Украшается миксом салатов и тапенадом из маслин

680

Говяжья вырезка с вешенками

220 г

Подается с трюфельным соусом, спаржей, вешенками и черри

650

Салат с тунцом

250 г

Микс салатов (айсберг, лоло росо), шпинат, черри, обжаренный свежий тунец, сельдерей, яйцо пашот, лук красный, соус ореховый

Сеты

3
900

Сет под белое вино

390 г

Крутоны с креветками и лососем, риет с копченым лососем, артишоки маринованные, сыр со шпинатом, гигантские оливки, катаифи с тобико, парма, груша

900

Сет под красное вино

390 г

Кальяри сырокопченая, парма, чоризо, бабагануш, крем блю чиз, гигантские оливки, крутоны с ростбифом

750

Сет Антипасти

250 г

Брезаола, капоколло, салями сырокопченая, бри, козий сыр, артишоки, вяленые томаты и оливки

Салаты

8
580

Салат с ростбифом и страчателлой

220 г

Ростбиф вырезка, страчателла, бакинские помидоры печеные, руккола, шпинат, кенийская фасоль, вяленые томаты, лук шалот печеный. Заправляется соусом наршараб (соус терияки, дижонская горчица, масло оливковое, соус наршараб, специи)

500

Салат Цезарь с курицей

250 г

Романо, гренки, черри, курица гриль, соус цезарь: горчица, масло, желток (домашний майонез), каперсы, анчоусы, киккоман

650

Салат с тунцом

250 г

Микс салатов (айсберг, лоло росо), шпинат, черри, обжаренный свежий тунец, сельдерей, яйцо пашот, лук красный, соус ореховый

450

Салат Зеленый с яйцом пашот

230 г

Пюре из зеленого горошка, шпинат, руккола, спаржа, фасоль стручковая, горох, заправка на основе бальзамического уксуса, яйцо пашот

550

Салат с кальмарами, козьим сыром и томатами

200 г

Кальмары порезанные кольцами и обжаренные с чесноком и красным луком. Подаются с томатами и сыром креметте смешанным с козьим сыром. Украшается миксом салатов и тапенадом из маслин

650

Салат Буррата с томатами

270 г

Сыр буррата, крем из печеных перцев (сливки, креметте), желтые томаты в соусе песто, с добавлением чили

650

Салат с крабовым мясом и авокадо

200 г

Романо, гренки, черри, крабовое мясо и авокадо

550

Салат с цыпленком, овощами и киноа

300 г

Помидоры, огурцы, редис, авокадо, киноа отварная, заправка: йогурт, авокадо, лимон, чеснок

Закуски

10
650

Тартар из лосося

180 г

Лосось, сибулет, шалот, зернистая горчица, киккоман, табаско, апельсиновый фреш, каперсы, ворчестер. Подается с обжаренным темным хлебом, солеными огурцами, патиссонами и салатом корн

680

Тартар из говядины

160 г

Свежая говядина кубиками, вотчестер, табаско, огурцы, каперсы, горчица. Подается с пюре из каштана и перепелиным яйцом, а так же крест гороха, фризе, мангольд

950

Ассорти сыров

245 г

Сыры: альба с трюфелем, качотта с пажитником, бри, грана падано, дорблю

480

Камамбер с карамелью

210 г

Камамбер запеченный с грушей, соус карамельный, орехи кедровые, инжир и кумкват

380

Куриный паштет

150 г

Паштет из куриной печени запекается под карамелью, смазывается маслом гхи. Подается с зерновым хлебом

120

Ассорти кростини

40 г

На выбор

650

Креветки с соусом васаби и авокадо

190 г

Соус васаби: васаби, сгущенка, сливки. Креветки обжариваются

480

Артишоки с козьим сыром и фенхелем

160 г

Артишоки маринованные, подаются с гренками

380

Хумус

130 г

С орехами

280

Оливки

100 г

Супы

4
400

Суп Рамен с говяжьей щекой

300 г

Куриный бульон, мисо паста и имбирь, говяжья щека, гречневая лапша, яйцо, горошек стручковый, зеленый лук и кунжут

350

Суп Грибной

300 г

Грибной бульон, белые грибы, вешенки, картофель, лук,морковь. Подается со сметаной

450

Суп Консоме

300 г

Рыбный бульон, лосось, треска, пак-чой, корень сельдерея

Временно нет

Суп Куриный с домашней лапшой

390 г

Куриный бульон, морковь, куриная грудка, лапша, яйцо перепелиное, зелень

Паста

5
500

Злаковые пенне с песто и яйцом пашот

270 г

Паста пенне в соусе песто, шпинат, стручковый горошек, вяленые томаты, яйцо пашот, пармезан, кресс салат

750

Спагетти с крабом

280 г

Спагетти, томатный соус, краб, базилик, черри, лук шалот

650

Тальятелле со спаржей и козьим сыром

280 г

Тальятелле, спаржа, артишоки, куриный бульон, сливочное масло, козий сыр

600

Ризотто с белыми грибами

300 г

Временно нет

Лингвини Карбонара

300 г

Лингвини, бекон, сливки, яичный желток, пармезан

Горячие блюда

15
700

Дорадо с травами

320 г

Готовится на гриле. Подается с лимоном и тимьяном

600

Чизбургер

300 г

Говяжья котлета, соус барбекю, чеддер, соус блю чиз, соус коктейльный, маринованные огурцы, бакинские томаты, айсберг, маринованный лук

1650

Стейк Нью-Йорк

300 г

Тонкий край готовится на гриле. Подается с луком шалот, перцем чили, розмарином

950

Говяжья вырезка

200 г

Вырезка готовится на гриле. Подается с чили перцем и розмарином

680

Говяжья вырезка с вешенками

220 г

Подается с трюфельным соусом, спаржей, вешенками и черри

680

Утиная ножка с морковно-яблочным соусом

320 г

Утиная ножка конфи с пюре из запеченной моркови и яблока с добавлением сливочного масла. Соус порто, фисташки, лук конфи

550

Куриная грудка со шпинатом

350 г

Куриная грудка су-вид (способ приготовления при низких температурах), пюре из сельдерея со сливками и обжаренный шпинат, соус демиглас с трюфельной пастой

700

Стейк из тунца

220 г

Тунец обжаренный, мини кукуруза, пак чой, в рыбном бульоне, сладкий соус чили, соус ким чи, перец чили, кресс-салат, кинза, салат китайский

800

Филе лосося

190 г

Лосось готовится на гриле. Подается с лимоном и тимьяном

480

Половина цыпленка

300 г

Маринованный запеченный цыпленок, соевый соус, сладкий чили, кунжутное масло, соль, перец. Подается с миксом салата, бакинскими томатами и сыром фета

550

Куриная грудка Тандури

200 г

Грудка гриль, тандури, аджика, кимчи. Подается с миксом салата и вялеными черри

850

Лосось в сливовом соусе с пюре из сельдерея

280 г

Лосось, сливовый соус.Подается с сельдереевым пюре, дайконом и кумкватом

600

Судак с овощами

300 г

Подается на картофельном пюре. Горошек, морковь, шпинат, креветки в сливочном соусе

680

Утиная грудка с грушей

300 г

Груша проваривается в манговом соусе, подается с манговым соусом, грушей и шпинатом соусом порто

780

Телячьи щечки

300 г

Тушеные щечки с соусом демиглас. Подаются с пюре из артишоков

Гарниры

5
250

Картофель

200 г

На выбор

300

Томаты черри с луком в бальзамическом уксусе

150 г

Томаты черри, лук, бальзамический уксус

350

Овощи гриль

250 г

Болгарский перец, красный лук, цукини, баклажан, помидоры, сыр рикотта

350

Цветная капуста с брокколи и сыром чеддер

160 г

Запекается в духовом шкафу с сыром чеддер

380

Спаржа на гриле

100 г

Десерты

2
380

Тарт Фисташковый с малиной

110 г

Песочное тесто, малиновая прослойка и фисташковый крем чиз

380

Тарт с грушей и карамелью

110 г

Слоеное тесто, груша, соленая карамель и сливочный сыр с хрустящим штрейзелем