Болоньетта

Сэт

Ролл с угрем, ролл с лососем, суши лосось, суши тунец, суши креветка, суши угорь, суши икра лосося

Кайсо салат

Салат из маринованных морских водорослей с ореховым соусом

Традиционное овощное рагу по-сицилийски

Баклажаны, лук, сельдерей, помидоры, каперсы и оливки с кисло-сладким соусом

Домашний салат из огурцов и помидоров

Огурцы, помидоры, лук, укроп, оливковое масло

Помидоры с красным луком и зеленью

Помидоры, красный лук, оливковое масло

Салат из моцареллы

С помидорами и базиликом

Салат с тигровыми креветками

С листьями рукколы, авокадо, помидорами черри

Салат Цезарь с курицей

Листья салата романо, креветки, сыр пармезан, помидоры, гренки чесночные, соус цезарь

Салат Цезарь с креветками

С креветками

Салат Таккино тоннато

Индейка, болгарский перец, зелень, микс из листьев салата, соус из тунца с белым вином

Салат Ницца

Листья салата, тунец в собственном соку, картофель отварной, яйцо куриное, помидоры, лимонно-горчичная заправка

Салат из свежих и тушеных овощей

Баклажан, цуккини, салат латук, помидор, огурец, авокадо, бальзамический уксус, мед

Салат из куриной печени

Куриная печень, шампиньоны, тыква, руккола, помидоры

Салат с моцареллой и миксом из овощей

Листья салата, редис, кукуруза, помидоры, лук, заправлен оливковым маслом и бальзамическим уксусом

Салат оливье с говядиной

Говядина, картофель, морковь, яйцо, зеленый горошек, майонез

Тарелка с сырами

Пармиджано-реджано, горгонзола, монтазио, пекорино тоскано, азиаго

Тарелка с колбасами и пармой

Пармская ветчина, мортаделла, коппа, салями фелино, салями милано

Классическая брускетта

Брускетта с томатами и базиликом

Оливки зелёные с косточкой

С косточкой

Карпаччо из цветной капусты

С пармезаном и трюфельным маслом

Буратта с томатами и базиликом

Домашний сыр буратта со свежими томатами и базиликом

Теплый салат из морепродуктов

Кальмары, каракатица, цуккини, креветки, вонголе, мидии, оливковое масло, лимонный сок

Баклажан с сыром рикотта

Под соусами пармезан и томатный

Карпаччо из говядины

С рукколой и соусом из петрушки и оливкового масла

Карпаччо из лосося

С соусом из сельдерея и лайма, кунжутом и красной икрой

Баклажан и цуккини Алла Пармиджана

С сыром пармезан, томатами и зеленью

Хлеб, запеченный с чесноком

С зеленью и оливковым маслом

Мисо суп

Тофу, сибулет, вакаме

Классический суп минестроне из овощей

С соусом песто и стручковой фасолью

Крем-суп из тыквы

С бальзамическим уксусом и миндалём

Картофельный суп с индейкой и белыми грибами

С индейкой и белыми грибами

Суп с морепродуктами

Вонголе, мидии, сибас, кальмары, креветки, с добавлением томатного соуса

Сибас с артишоками

В лимонном соусе с картофельным пюре

Суп Томатный

Гренки чесночные, салат из помидоров, базилик

Суп Сяке Тядзуки

Рис, лосось, кунжут, вакаме, сибулет

Борщ с говядиной

Свекла, сметана, говядина, морковь, лук, картофель

Суп с домашними сосисками

Куриные сосиски, куриный бульон, картофель

Тартар из говядины с картофелем

Говядина, яичный желток, горчица, корнишоны, каперсы, лук, петрушка, табаско, оливковое масло, гренки

Тартар из лосося

Лосось, авокадо, огурец, оливковое масло

Тартар из тунца

Тунец, авокадо, яблоко, соус деми глас

Пицца Четыре сыра

Сыр горгонзола, моцарелла фиор ди латте, сыр горгонзола, сыр таледжио, сыр пармезан

Фокаччина с ветчиной

Сыр моцарелла фиор ди латте, ветчина, свежие помидоры

Пицца Маргарита

Сыр моцарелла Фиор ди Латте, базилик, помидоры, масло оливковое экстра-класса

Пицца с буррратой

Помидоры, буррата, базилик, масло оливковое экстра-класса

Пицца Четыре сезона

Помидоры, сыр моцарелла фиор ди латте, свежие грибы, оливки, ветчина, артишоки

Пицца Маринара

Крупные сладкие помидоры, орегано, чеснок, масло оливковое экстра-класса

Пицца Капричоза

Помидоры, сыр моцарелла фиор ди латте, свежие грибы, оливки, ветчина, орегано

Пицца Кальцоне

Помидоры, сыр моцарелла фиор ди латте, ветчина, грибы, артишоки, базилик

Пицца Парма

Помидоры, сыр моцарелла фиор ди латте, руккола, пармская ветчина,пармезан и масло оливковое экстра-класса

Пицца Дьявола

Помидоры, сыр моцарелла фиор ди латте, колбаса пепперони, орегано

Пицца с морепродуктами

Помидоры, креветки, кальмары, осьминог и моллюски

Пицца сицилиана

Помидоры, сыр моцарелла фиор ди латте, тунец, красный лук, орегано, икра боттарги, фисташки

Пицца с курицей и сладким перцем

Помидоры, сыр моцарелла фиор ди латте, куриная грудка и сладкий перец

Пицца вегетарианская

Помидоры, сыр моцарелла фиор ди латте, цукини, баклажаны, сладкий перец, артишоки, грибы шампиньоны

Фокаччина с тунцом

Сыр моцарелла фиор ди латте, тунец, свежие помидоры, зеленый салат и майонез

Пицца с лососем

Помидоры, маскарпоне, лосось, петрушка

Фокачча с розмарином

С розмарином

Фокачча с пармезаном

С пармезаном

Фокачча с чесноком

С чесноком

Фокачча с помидорами

С пармезаном и орегано

Пицца с горгонзолой и грушей

Сыр моцарелла, сыр грана падано, сыр горгонзола, груша

Пицца Трапанезе

Томаты, базилик, миндальные лепестки, сыр моцарелла

Фокачча с мортаделлой

Трюфельный соус, мортаделла, масло оливковое

Пицца Цезарь с тигровыми креветками

Сыр моцарелла Фиор ди латте, сыр пармезан, креветки тигровые, листья салата романо, соус цезарь

Пицца Цезарь с курицей

Сыр моцарелла Фиор ди латте, сыр пармезан, куриная грудка, листья салата романо, соус цезарь

Суши Лосось

Суши Тунец

Сашими Лосось

Сашими Тунец

Суши Угорь

Суши Тигровая креветка

Суши Икра лосося

Суши Икра летучей рыбы

Суши Краб

Суши Спайси

Сашими Угорь

Ролл Сяке Маки Лосось

Ролл Унаги Маки Угорь

Ролл Каппа Маки огурец

Ролл Сакура

Рис, нори, тигровая креветка, икра лосося, сибулет, огурец, японский майонез. Размер порции на выбор

Ролл Канадский

Рис, нори, угорь, лосось, огурец, авокадо, кунжут, сыр филадельфия. Размер порции на выбор

Ролл Венеция

Рис, нори, угорь, мясо краба, авокадо, кунжут, икра летучей рыбы, огурец, японский майонез. Размер порции на выбор

Ролл Калифорния с тобико

Рис, нори, мясо краба, огурец, авокадо, японский майонез, икра летучей рыбы. Размер порции на выбор

Ролл Филадельфия

Рис, нори, лосось, авокадо, сыр филадельфия, огурец, угорь. Размер порции на выбор

Ролл Банзай

Рис, нори, тунец, угорь, яичный блин, огурец, японский майонез

Острый ролл с тунцом

Сяке тядзуки, рис, лосось, кунжут, вакаме, сибулет. Размер порции на выбор

Ясай ролл

Рис, нори, авокадо, огурец, кунжут, жаренные овощи

Ролл Угорь с кунжутом

Рис, нори, угорь, огурец, кунжут, японский майонез. Размер порции на выбор

Теплый ролл с креветкой в темпуре

Рис, нори, икра летучей рыбы, авокадо, креветка тигровая, японский майонез. Размер порции на выбор

Европейский ролл

Рис, яичный блин, лосось, авокадо, краб, икра летучей рыбы, японский майонез

Ролл Текка Маки Тунец

Ролл Авокадо маки

Тальятелле по-сицилийски

С баклажанами, острым перцем и томатным соусом

Тальолини с цукини

С креветками и толчёным миндалём

Паппарделле с мясом козленка

Паппарделле с соусом из мяса козленка, тимьяна и моркови

Тальятелле paglia e fieno

С грибами и трюфельным маслом

Домашняя лазанья

Со свининой, телятиной, луком, сельдереем, томатным соусом и соусом Бешамель

Спагетти с чернилами каракатицы

Спагетти с чернилами каракатицы, креветками и спаржей

Спагетти качо э пепе

С пармезаном, пекорино и черным перцем

Спагеттини с дарами моря

В томатном соусе

Спагетти с помидорами и базиликом

С помидорами и базиликом

Спагетти с оливковым маслом, чесноком и перцем

С оливковым маслом, чесноком и перцем

Спагетти с вонголе

С зеленью и оливковым маслом

Спагетти карбонара

На мясном бульоне, с добавлением яйца, свежемолотого перца, тимьяна и розмарина. На выбор: говядина или свинина

Пенне арабьята

С добавлением мясного бульона, на томатном соусе, с перцем чили и зеленью

Пенне Al Fume

Копченая утиная грудка, базилик, сыр грана падано, томатный соус

Пенне с пармской ветчиной и спаржей

В сливочном соусе, с душистым перцем

Люля из говядины

Говядина, лук, картофель на гриле, томатный соус с добавлением перца

Филе лосося на гриле

Брокколи, кальмар

Мясо на гриле

Филе куриного бедра, с аджикой, капустой и морковью

Равиоли с сибасом и морепродуктами

С сибасом и морепродуктами

Ризотто с грибами

На мясном бульоне с чесноком и пармезаном

Ризотто с горгонзолой и грушей

С горгонзолой и грушей

Ризотто с морепродуктами

С морепродуктами

Запечённая голень телёнка

Подается с запеченным картофелем

Мясо козлёнка

Запечённое с картофелем, луком, цедрой лимона и апельсина

Эскалоп по-милански

С картофелем по-деревенски

Дорада по-сицилийски

С миксом из овощей и томатным соусом

Фермерское куриное филе с лимонным соусом

С лимонным соусом

Равиоло с телятиной

С кус-кусом из картофеля, добавлением моркови

Равиоли с копченым лососем

Копченый лосось, бульон с креветками, салат латук, сливочный соус, имбирь и базилик

Вырезка из говядины с капонатой

Говядина, баклажан, лук, базилик, кедровые орехи, красное вино, голландский соус

Телячья печень с луком

Телячья печень, лук карамелизированный, картофельные крокеты, соус демиглас, петрушка

Равиоли четыре сыра

Грецкие орехи, пармезан, моцарелла, рикотта, горгонзолла

Котлеты из курицы

С картофельным пюре

Бефстроганов с картофельным пюре

Говядина, лук, сливочный соус

Кальмары на гриле

Тигровые креветки на гриле

Лосось на гриле

Тунец на гриле

Сибас на гриле

Дорада на гриле

Равиоли с уткой

Микс из овощей

Жаренные на гриле или приготовленные на пару

Спаржа

Спаржа, масло оливковое

Картофель по-деревенски

Шпинат

Отварной рис

Запеченный картофель

Картофельное пюре

Торт наполеон

Слоеные коржи с заварным кремом

Десерт Чизкейк

Классический чизкейк с брусникой и черникой

Торт йогуртовый

Йогуртовый мусс со свежими ягодами

Торт медовик

Медовые коржи со сметанным кремом

Шоколадный торт с лимоном

Миндально-шоколадный торт с лимонным курдом

Торт эстерхази

Миндальные коржи с фундучным пралине

Лимонад

Лимонады приготовлены исключительно из натуральных ингредиентов

Минеральная вода san pellegrino

Минеральная acqua panna

Газированные напитки

Соки

Соки свежевыжатые