Москва
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Выйти

Популярные блюда

5
790

Пицца Четыре сыра

400 г

Сыр горгонзола, моцарелла фиор ди латте, сыр горгонзола, сыр таледжио, сыр пармезан

480

Пицца Маргарита

340 г

Сыр моцарелла Фиор ди Латте, базилик, помидоры, масло оливковое экстра-класса

690

Пицца Дьявола

420 г

Помидоры, сыр моцарелла фиор ди латте, колбаса пепперони, орегано

790

Пицца Капричоза

480 г

Помидоры, сыр моцарелла фиор ди латте, свежие грибы, оливки, ветчина, орегано

920

Пицца Парма

460 г

Помидоры, сыр моцарелла фиор ди латте, руккола, пармская ветчина,пармезан и масло оливковое экстра-класса

Сеты

1
980

Сэт

350 г

Ролл с угрем, ролл с лососем, суши лосось, суши тунец, суши креветка, суши угорь, суши икра лосося

Салаты

12
390

Кайсо салат

175 г

Салат из маринованных морских водорослей с ореховым соусом

650

Салат Ницца

300 г

Листья салата, тунец в собственном соку, картофель отварной, яйцо куриное, помидоры, лимонно-горчичная заправка

450

Традиционное овощное рагу по-сицилийски

220 г

Баклажаны, лук, сельдерей, помидоры, каперсы и оливки с кисло-сладким соусом

610

Домашний салат из огурцов и помидоров

300 г

Огурцы, помидоры, лук, укроп, оливковое масло

610

Помидоры с красным луком и зеленью

350 г

Помидоры, красный лук, оливковое масло

650

Салат из моцареллы

290 г

С помидорами и базиликом

960

Салат с тигровыми креветками

250 г

С листьями рукколы, авокадо, помидорами черри

760

Салат Цезарь с курицей

160 г

Листья салата романо, креветки, сыр пармезан, помидоры, гренки чесночные, соус цезарь

960

Салат Цезарь с креветками

160 г

С креветками

850

Салат Таккино тоннато

290 г

Индейка, болгарский перец, зелень, микс из листьев салата, соус из тунца с белым вином

610

Салат из свежих и тушеных овощей

240 г

Баклажан, цуккини, салат латук, помидор, огурец, авокадо, бальзамический уксус, мед

650

Салат из куриной печени

220 г

Куриная печень, шампиньоны, тыква, руккола, помидоры

Закуски

11
Временно нет

Тарелка с сырами

190 г

Пармиджано-реджано, горгонзола, монтазио, пекорино тоскано, азиаго

Временно нет

Тарелка с колбасами и пармой

150 г

Пармская ветчина, мортаделла, коппа, салями фелино, салями милано

Временно нет

Классическая брускетта

220 г

Брускетта с томатами и базиликом

Временно нет

Оливки зелёные с косточкой

150 г

С косточкой

Временно нет

Карпаччо из цветной капусты

150 г

С пармезаном и трюфельным маслом

Временно нет

Буратта с томатами и базиликом

200 г

Домашний сыр буратта со свежими томатами и базиликом

Временно нет

Теплый салат из морепродуктов

220 г

Кальмары, каракатица, цуккини, креветки, вонголе, мидии, оливковое масло, лимонный сок

Временно нет

Баклажан с сыром рикотта

240 г

Под соусами пармезан и томатный

Временно нет

Карпаччо из говядины

130 г

С рукколой и соусом из петрушки и оливкового масла

Временно нет

Карпаччо из лосося

150 г

С соусом из сельдерея и лайма, кунжутом и красной икрой

Временно нет

Брокколи с пармской ветчиной

130 г

Брокколи, пармская ветчина, соус из брокколи со сливками, панировка из сыра грана падано

Супы

9
240

Мисо суп

200 г

Тофу, сибулет, вакаме

390

Суп Сяке Тядзуки

265 г

Рис, лосось, кунжут, вакаме, сибулет

520

Картофельный суп с индейкой и белыми грибами

350 г

С индейкой и белыми грибами

980

Суп с морепродуктами

470 г

Вонголе, мидии, сибас, кальмары, креветки, с добавлением томатного соуса

960

Сибас с артишоками

240 г

В лимонном соусе с картофельным пюре

490

Классический суп минестроне из овощей

350 г

С соусом песто и стручковой фасолью

490

Суп с фасолью и мальтальяти

400 г

На мясном бульоне со свиными ребрами и овощами

490

Крем-суп из тыквы

360 г

С бальзамическим уксусом и миндалём

490

Суп Томатный

250 г

Гренки чесночные, салат из помидоров, базилик

Тартары

3
Временно нет

Тартар из говядины с картофелем

255 г

Говядина, яичный желток, горчица, корнишоны, каперсы, лук, петрушка, табаско, оливковое масло, гренки

Временно нет

Тартар из лосося

120 г

Лосось, авокадо, огурец, оливковое масло

Временно нет

Тартар из тунца

200 г

Тунец, авокадо, яблоко, соус деми глас

Пицца

23
790

Пицца Четыре сыра

400 г

Сыр горгонзола, моцарелла фиор ди латте, сыр горгонзола, сыр таледжио, сыр пармезан

650

Фокаччина с ветчиной

450 г

Сыр моцарелла фиор ди латте, ветчина, свежие помидоры

480

Пицца Маргарита

340 г

Сыр моцарелла Фиор ди Латте, базилик, помидоры, масло оливковое экстра-класса

690

Пицца с буррратой

490 г

Помидоры, буррата, базилик, масло оливковое экстра-класса

790

Пицца Четыре сезона

490 г

Помидоры, сыр моцарелла фиор ди латте, свежие грибы, оливки, ветчина, артишоки

420

Пицца Маринара

420 г

Крупные сладкие помидоры, орегано, чеснок, масло оливковое экстра-класса

790

Пицца Капричоза

480 г

Помидоры, сыр моцарелла фиор ди латте, свежие грибы, оливки, ветчина, орегано

790

Пицца Кальцоне

485 г

Помидоры, сыр моцарелла фиор ди латте, ветчина, грибы, артишоки, базилик

920

Пицца Парма

460 г

Помидоры, сыр моцарелла фиор ди латте, руккола, пармская ветчина,пармезан и масло оливковое экстра-класса

690

Пицца Дьявола

420 г

Помидоры, сыр моцарелла фиор ди латте, колбаса пепперони, орегано

980

Пицца с морепродуктами

460 г

Помидоры, креветки, кальмары, осьминог и моллюски

760

Пицца сицилиана

460 г

Помидоры, сыр моцарелла фиор ди латте, тунец, красный лук, орегано, икра боттарги, фисташки

720

Пицца с курицей и сладким перцем

495 г

Помидоры, сыр моцарелла фиор ди латте, куриная грудка и сладкий перец

680

Пицца вегетарианская

470 г

Помидоры, сыр моцарелла фиор ди латте, цукини, баклажаны, сладкий перец, артишоки, грибы шампиньоны

790

Фокаччина с тунцом

550 г

Сыр моцарелла фиор ди латте, тунец, свежие помидоры, зеленый салат и майонез

910

Пицца с лососем

460 г

Помидоры, маскарпоне, лосось, петрушка

260

Фокачча с розмарином

185 г

С розмарином

410

Фокачча с пармезаном

200 г

С пармезаном

260

Фокачча с чесноком

180 г

С чесноком

430

Фокачча с помидорами

200 г

С пармезаном и орегано

710

Пицца с горгонзолой и грушей

350 г

Сыр моцарелла, сыр грана падано, сыр горгонзола, груша

630

Пицца Трапанезе

300 г

Томаты, базилик, миндальные лепестки, сыр моцарелла

660

Фокачча с мортаделлой

250 г

Трюфельный соус, мортаделла, масло оливковое

Суши

11
130

Суши Лосось

30 г

140

Суши Тунец

30 г

380

Сашими Лосось

90 г

410

Сашими Тунец

90 г

130

Суши Угорь

32 г

130

Суши Тигровая креветка

30 г

140

Суши Икра лосося

32 г

140

Суши Икра летучей рыбы

32 г

160

Суши Краб

32 г

140

Суши Спайси

34 г

410

Сашими Угорь

90 г

Роллы

16
220

Ролл Сяке Маки Лосось

100 г

230

Ролл Унаги Маки Угорь

100 г

190

Ролл Каппа Маки огурец

100 г

590

Ролл Сакура

190 г

Рис, нори, тигровая креветка, икра лосося, сибулет, огурец, японский майонез

670

Ролл Канадский

235 г

Рис, нори, угорь, лосось, огурец, авокадо, кунжут, сыр филадельфия

690

Ролл Венеция

235 г

Рис, нори, угорь, мясо краба, авокадо, кунжут, икра летучей рыбы, огурец, японский майонез

590

Ролл Калифорния с тобико

200 г

Рис, нори, мясо краба, огурец, авокадо, японский майонез, икра летучей рыбы

690

Ролл Филадельфия

235 г

Рис, нори, лосось, авокадо, сыр филадельфия, огурец, угорь

590

Ролл Банзай

190 г

Рис, нори, тунец, угорь, яичный блин, огурец, японский майонез

450

Острый ролл с тунцом

170 г

Сяке тядзуки, рис, лосось, кунжут, вакаме, сибулет

270

Ясай ролл

135 г

Рис, нори, авокадо, огурец, кунжут, жаренные овощи

470

Ролл Угорь с кунжутом

190 г

Рис, нори, угорь, огурец, кунжут, японский майонез

540

Теплый ролл с креветкой в темпуре

170 г

Рис, нори, икра летучей рыбы, авокадо, креветка тигровая, японский майонез

620

Европейский ролл

196 г

Рис, яичный блин, лосось, авокадо, краб, икра летучей рыбы, японский майонез

260

Ролл Текка Маки Тунец

100 г

210

Ролл Авокадо маки

100 г

Домашняя паста

7
Временно нет

Тальятелле по-сицилийски

300 г

С баклажанами, острым перцем и томатным соусом

Временно нет

Тальолини с цукини

300 г

С креветками и толчёным миндалём

Временно нет

Паппарделле с мясом козленка

300 г

Паппарделле с соусом из мяса козленка, тимьяна и моркови

Временно нет

Тальятелле paglia e fieno

300 г

С грибами и трюфельным маслом

Временно нет

Домашняя лазанья

400 г

Со свининой, телятиной, луком, сельдереем, томатным соусом и соусом Бешамель

Временно нет

Спагетти с чернилами каракатицы

320 г

Спагетти с чернилами каракатицы, креветками и спаржей

Временно нет

Запеченные каннеллони с курицей

250 г

Курица, сыр моцарелла, сыр грана падано, томатный соус

Паста

8
690

Спагетти карбонара

320 г

На мясном бульоне, с добавлением яйца, свежемолотого перца, тимьяна и розмарина. На выбор: говядина или свинина

680

Пенне арабьята

300 г

С добавлением мясного бульона, на томатном соусе, с перцем чили и зеленью

560

Спагетти качо э пепе

330 г

С пармезаном, пекорино и черным перцем

980

Спагеттини с дарами моря

390 г

В томатном соусе

680

Спагетти с помидорами и базиликом

320 г

С помидорами и базиликом

680

Спагетти с оливковым маслом, чесноком и перцем

300 г

С оливковым маслом, чесноком и перцем

1200

Спагетти с вонголе

350 г

С зеленью и оливковым маслом

690

Пенне Al Fume

320 г

Копченая утиная грудка, базилик, сыр грана падано, томатный соус

Шашлык

3
510

Люля из говядины

250 г

Говядина, лук, картофель на гриле, томатный соус с добавлением перца

650

Куриное бедро Алла дьявола

250 г

Куриное бедро в маринаде из острого перца, лук, капуста, морковь, картофель, аджика

1600

Филе Блэк Ангус

250 г

Горячие блюда

23
790

Фермерское куриное филе с лимонным соусом

280 г

С лимонным соусом

680

Равиоло с телятиной

200 г

С кус-кусом из картофеля, добавлением моркови

680

Тортелли с рикоттой

200 г

Со шпинатом в сливочном соусе и шалфеем

890

Равиоли с сибасом и морепродуктами

200 г

С сибасом и морепродуктами

850

Ризотто с грибами

300 г

На мясном бульоне с чесноком и пармезаном

770

Ризотто с горгонзолой и грушей

280 г

С горгонзолой и грушей

980

Ризотто с морепродуктами

420 г

С морепродуктами

1100

Запечённая голень телёнка

600 г

Подается с запеченным картофелем

1460

Мясо козлёнка

400 г

Запечённое с картофелем, луком, цедрой лимона и апельсина

980

Эскалоп по-милански

450 г

С картофелем по-деревенски

910

Дорада по-сицилийски

250 г

С миксом из овощей и томатным соусом

740

Равиоли с копченым лососем

250 г

Копченый лосось, бульон с креветками, салат латук, сливочный соус, имбирь и базилик

710

Ризотто со шпинатом

300 г

шпинат, трюфельное масло, соус из куриного яйца и топинамбура

1100

Филе лосося с соусом

250 г

Лосось, соус сливочный с луком пореем, овощи сезонные

1600

Вырезка из говядины с капонатой

270 г

Говядина, баклажан, лук, базилик, кедровые орехи, красное вино, голландский соус

690

Телячья печень с луком

250 г

Телячья печень, лук карамелизированный, картофельные крокеты, соус демиглас, петрушка

450

Сибас на гриле

100 г

450

Дорада на гриле

100 г

390

Кальмары на гриле

100 г

690

Тигровые креветки на гриле

100 г

890

Лосось на гриле

100 г

980

Тунец на гриле

100 г

690

Равиоли с уткой

200 г

Гарниры

7
490

Микс из овощей

150 г

Жаренные на гриле или приготовленные на пару

630

Спаржа

130 г

Спаржа, масло оливковое

350

Картофель по-деревенски

310 г

490

Шпинат

100 г

350

Отварной рис

150 г

350

Запеченный картофель

150 г

330

Картофельное пюре

150 г

Десерты

6
390

Торт наполеон

150 г

Слоеные коржи с заварным кремом

390

Десерт Чизкейк

150 г

Классический чизкейк с брусникой и черникой

390

Торт йогуртовый

150 г

Йогуртовый мусс со свежими ягодами

390

Торт медовик

150 г

Медовые коржи со сметанным кремом

390

Шоколадный торт с лимоном

150 г

Миндально-шоколадный торт с лимонным курдом

390

Торт эстерхази

150 г

Миндальные коржи с фундучным пралине

Напитки

6
450

Лимонад

250 мл

Лимонады приготовлены исключительно из натуральных ингредиентов

250

Минеральная вода san pellegrino

250

Минеральная acqua panna

190

Газированные напитки

200

Соки

200 мл

380

Соки свежевыжатые

200 мл

ООО "БОЛОНЬЕТТА", 121059, Москва г, Киевская ул, дом № 19, этаж 5, помещение 1, комната 16, ИНН 7730224380, рег.номер 5167746474033.
Режим работы ресторана: с 12:00 до 23:00