Москва
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Выйти

Популярные блюда

5
750

Блэк бургер

560 г

Пример невероятно сочной начинки благодаря котлете из мраморной говядины, бекону, яйцу пашот и двойному сыру чеддер, а также добавлению домашнего майонеза и кетчупа “красное вино”. Овощную основу составляют малосольные огурцы, пряная руккола, листья салата романо и хрустящие кольца красного лука. Подается с картофелем фри и коул слоу. (Пожалуйста, укажите степень прожарки в комментариях к заказу)

690

Фирменный бургер

550 г

Сочная котлета из мраморной говядины в классическом сочетании с сыром, сочными томатами, хрустящими кольцами лука, малосольными огурцами и "кетчупом Красное вино”. С необычным дополнением в виде пряной рукколы. Подается скартофелемфри икоулслоу. (Пожалуйста, укажите степень прожарки в комментариях к заказу)

750

Слайдер трио

240 г

Не можете определиться? И не нужно! Котлета из мраморной говядины в итальянской мини-версии с моцареллой и вяленными томатами, а также в традиционной - с сыром и беконом; с сыром и грибами. В основании всех трех - пряная руккола. Подается с картофелем фри. (Пожалуйста, укажите степень прожарки в комментариях к заказу).

380

РАКОВЫЙ КРЕМ-СУП

280 г

Нежный крем-суп с креветками и раками. За остринку отвечает перец чили, а свежесть, характерную для зелени, придает окра и свежие травы.

580

Сет из брускетт

220 г

с лососем , креветкой и пармой

Завтраки

16
Будни до 12:30, Выходные до 16:00
Временно нет

Яйца - пашот с лососем

300 г

на тостовом хлебе со сливочным сыром

Временно нет

Открытый омлет с лососем

400 г

и красной икрой

Временно нет

Овсяная каша с сезонными ягодами на молоке

250 г

Временно нет

Овсяная каша с сезонными ягодами на воде

250 г

Временно нет

Овсяная каша с сезонными ягодами на миндальном молоке

250 г

Временно нет

Овсяная каша с сезонными ягодами на кокосовом молоке

250 г

Временно нет

Яйца Пашот

250 г

на тостах из ржаного хлеба с гуакамоле и сливочным сыром

Временно нет

Яйца Бенедикт с пармской ветчиной

300 г

Идеальный завтрак в три шага: хрустящий поджаренный тост, пряная пармская ветчина и яйцо пашот. А завершающим штрихом выступает трюфельно-голландский соус.

Временно нет

Яйца Бенедикт с беконом

290 г

Идеальный завтрак в три шага: поджаренный тост, хрустящий бекон и яйцо пашот. А завершающим штрихом выступает трюфельно-голландский соус.

Временно нет

Яйца Бенедикт с слабосоленым лососем

355 г

Идеальный завтрак в три шага: хрустящий поджаренный тост, нежный слабосоленый лосось и яйцо пашот. А завершающим штрихом выступает трюфельно-голландский соус.

Временно нет

Омлет «Мексиканский»

350 г

Тонкий и нежный с начинкой из кусочков сочного куриного филе, свежих томатов черри, тянущегося сыра и томатной сальсы. Подается с микс-салатом, маслом и кефирным бисквитом Яркие впечатления уже в начале дня.

Временно нет

Омлет «Фермерский»

300 г

Нежный и тающий во рту с классическим сочетанием бекона, помидорок черри и сыра. Подается с микс-салатом, свежим маслом и кефирным бисквитом Вариант разнообразного полноценного завтрака.

Временно нет

Сырники с клубничным джемом

240 г

Воздушные творожные шарики с домашней сметаной и клубничным джемом, добавляющим блюду характерную сладость.

Временно нет

Домашняя гранола

350 г

Овсяная крупа и орехи, запеченные до хрустящего состояния вместе с медом, подаются с нежным йогуртом и свежимфруктовым парфэ. Вкусный и полезный завтрак, пришедший к нам из США.

Временно нет

Свежий круассан с маслом и джемом

170 г

Достойное и сытное дополнение к утреннему кофе.

Временно нет

Свежий круассан

45 г

Легкий и воздушный с хрустящей корочкой и едва заметным привкусом топленого масла.

Салаты и Закуски

9
720

БУРРАТА

300 г

Сыр буррата - это мягкая сливочная консистенция в оболочке, похожей на моцареллу. Подается в классическом сочетании с томатами и базиликом. Соус песто, бальзамический сироп и кедровые орехи придают блюду множество оттенков и делают вкус насыщенным. Завершающий штрих — гренки из черного хлеба.

470

САЛАТ ЦЕЗАРЬ С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ-ГРИЛЬ

270 г

Основа из салата романо, помидоров черри и хрустящих крутонов. Авторский соус “цезарь”. Сочная куриная грудка, обжаренная на гриле. И, конечно, тертый пармезан, щедро посыпанный сверху и завершающий это простое великолепие.

560

САЛАТ ЦЕЗАРЬ С КРЕВЕТКАМИ-ГРИЛЬ

245 г

Основа из салата романо, помидоров черри и хрустящих крутонов. Авторский соус “цезарь”. Креветки, обжаренные на гриле, с нежным мясом внутри панциря и легким ароматом дымка. И, конечно, тертый пармезан, щедро посыпанный сверху и завершающий это простое великолепие.

690

НИСУАЗ С ОБЖАРЕННЫМ ТУНЦОМ

440 г

Сытное сочетание жареного тунца, картофеля, зеленой фасоли и оливок дополняется свежестью болгарского перца и микс-салата. А заправка из меда, винного уксуса и зернистой горчицы делает вкус по-настоящему утонченным.

790

КРАБОВЫЕ КОТЛЕТЫ

180 г

Сочные котлеты из крабового мяса подаются с гуакамоле, добавляющим блюду изысканную нежность, и соусом Кимчи, отвечающим за пикантную остринку.

640

ТАР ТАР ИЗ ТУНЦА

185 г

Мелкие кубики тунца с соусом из сливочного хрена, придающим блюду не только нежность, но и пикантность.

720

ТАР ТАР ИЗ ЛОСОСЯ СО СМЕТАННЫМ ВАСАБИ

182 г

Мелкие кубики лосося, особо нежную текстуру которым придает гуакамоле и сметанный васаби. Подается с освежающим микс-салатом и хрустящими тонкими гренками.

750

Цезарь с лососем

340 г

с салатом Романо, лососем в черной глазури, редисом, томатами черри, гренками, пармезаном и заправляется соусом Цезарь

620

салат с ростбифом

240 г

с обжаренными цуккини, баклажанами, перепелиным яйцом, заправляется фирменной заправкой и соусом песто

Легкий маркет

9
450

САЛАТ СО СВЕЖИМИ ОВОЩАМИ

240 г

Свежие огурцы, томаты, болгарский перец и редис — настоящий заряд витаминов и энергии. В зависимости от Ваших вкусовых предпочтений салат может быть заправлен оливковым маслом, деревенским маслом или сметаной. (Пожалуйста, укажите в комментариях к заказу)

750

Море

250 г

с креветками, гребешками, листьями салата, спаржей, цуккини, чилли перцем, яблоком, томатами черри и легкой соевой заправкой

1100

Салат с крабом

330 г

авокадо, руколой и карамелезированым пеканом с белым бальзамиком

380

Цуккини на гриле

170 г

490

"Я худею"

270 г

бланшированная цветная капуста, брокколи, цуккини, редис, спаржа, с белым бальзамиком и оливковым маслом

480

Греческий салат

320 г

томаты, свежие огурцы, брынза, красные оливки, красный лук, шпинат, заправляется оливково-лимонной заправкой

850

Филе дорадо

280 г

на гриле или пару с муссом из цветной капусты

450

КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ НА ПАРУ

320 г

Отличаются не только невероятной сочностью и нежным вкусом, но и остаются вариантом легкого и полезного обеда. Изысканным вкусом их наделяют листья салата с миндалем и голубикой.

420

СВЕКЛА С ГРУШЕЙ

220 г

По-особенному сладкий дуэт свеклы и груши дополняется солоноватостью сыра и легкой терпкостью грецких орехов, образуя невероятное вкусовое сочетание. А легкую пикантностью салату придает свекольно-бальзамическая заправка.

Закуски к вину

6
580

Сет из брускетт

220 г

с лососем , креветкой и пармой

990

Итальянская тарелка

280 г

парма, сливочный сыр на угольных тостах, кедровый орех, виноград, шпинат, клубника, грушка, сюр дор блю и камамбер

350

Оливки Ривьера

50 г

990

Ассорти из сыров (большая тарелка)

550 г

подается с финиками, виноградом и ванильным медом

480

Ассорти из сыров

275 г

подается с финиками, виноградом и ванильным медом

650

Карпаччо из говядины

135 г

с пармезаном, гренками, голубикой, заправляется муссом из пармезана с трюфельным маслом

Бранч Меню

7
Выходные до 13:30
Временно нет

Открытый омлет с лососем

400 г

и красной икрой

Временно нет

Овсяная каша с сезонными ягодами на воде

250 г

Временно нет

Овсяная каша с сезонными ягодами на миндальном молоке

250 г

Временно нет

Овсяная каша с сезонными ягодами на кокосовом молоке

250 г

Временно нет

Овсяная каша с сезонными ягодами на молоке

250 г

Временно нет

Блинчики с красной икрой

175 г

Временно нет

Блинчики с семгой

200 г

Бранч Сеты

2
700

Джорджия

480 г

вафли с яйцом Пашот, пармой, обжаренными яблоками под голландским соусом, раковым биском с креветкой, шпинат с томатами черри, с запеченными овощами и греческим сыром, тарталетка с ягодами

Временно нет

№1 Тоскана

380 г

"Тоскана" - томатный суп с гуакамоле и кинзой, панна-котта с сезонными ягодами, шпинат с томатами черри и мини моцареллой, черный тост с пармской ветчиной и яйцом пашот

супы

7
380

Борщ Блэк Ангус

350 г

классический рецепт с мраморной говядиной и фасолью, подается со сметаной

380

РАКОВЫЙ КРЕМ-СУП

280 г

Нежный крем-суп с креветками и раками. За остринку отвечает перец чили, а свежесть, характерную для зелени, придает окра и свежие травы.

480

ТОМ КХА

300 г

Наша интерпретация кисло-острого супа на основе куриного бульона и кокосового молока. Курица, грибы, имбирь, перец чили и зеленого лука формируют сочетание, способное отправить Вас в Тайланд, не вставая из-за стола.

520

ТОМ ЯМ С КОКОСОВЫМ МОЛОКОМ

300 г

Кокосовое молоко сглаживает характерную для супа остроту и делает вкус по-особенному нежным.

520

ТОМ ЯМ

300 г

Фирменная версия тайского супа с морепродуктами, грибами, имбирем, чили и зеленым луком

340

КУРИНЫЙ СУП С ПАСТОЙ ОРЗО

350 г

Наша фирменная интерпретация всеми любимого куриного супа. Изюминка блюда — паста орзо, укороченные итальянские макароны, напоминающие рис и отличающиеся невероятной легкостью вкуса.

390

СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ С ТРЮФЕЛЕМ

260 г

Крем-суп с незамысловатой основой из картофеля становится выбором настоящих гурманов благодаря добавлению черного трюфеля и перепелиного яйца-пашот. Завершающими штрихами выступают свежие гренки и лук-резанец, отличающийся наименьшей остротой и нежностью.

Паста и Ризотто

10
680

Ризотто с белыми грибами

280 г

в сливочном соусе с пармезаном

540

Домашние пельмени

270 г

с телятиной и сметаной

780

СПАГЕТТИ БЛЭК МАРКЕТ С КРАБОМ

400 г

Бессменная классика в виде легкого легкого томатного соуса, сочных помидорок черри, пряного базилика и тертого сыра Пармезан дополняется полезным морским деликатесом — мясом краба.

670

СПАГЕТТИ БЛЭК МАРКЕТ С КРЕВЕТКАМИ

400 г

Бессменная классика в виде легкого легкого томатного соуса, сочных помидорок черри, пряного базилика и тертого сыра Пармезан дополняется нежными креветками, создавая вкус, напоминающий о вечерах на побережье.

560

СПАГЕТТИ БЛЭК МАРКЕТ С КУРИЦЕЙ

450 г

Бессменная классика в виде легкого легкого томатного соуса, сочных помидорок черри, пряного базилика и тертого сыра Пармезан дополняется кусочками сочного куриного филе.

500

СПАГЕТТИ БЛЭК МАРКЕТ С ТОФУ

400 г

Бессменная классика в виде томатного соуса, сочных помидорок черри, пряного базилика и тертого сыра Пармезан дополняется нежным тофу, делающим это блюдо одновременно сытным и подходящим для вегетарианцев.

480

СПАГЕТТИ БЛЭК МАРКЕТ

350 г

Бессменная классика в виде легкого томатного соуса, сочных помидорок черри, пряного базилика и тертого сыра Пармезан.

750

СПАГЕТТИ С МОРЕПРОДУКТАМИ

350 г

Теплые воспоминания о море могут захватить Вас благодаря нашей пасте с креветками и лососем, вкус которых становится исключительно нежным благодаря сливкам и соусу биск, подчеркивающим рыбный вкус.

690

ГИГАНТСКИЕ ПЕННЕ

420 г

Классическое сочетание жареного цыпленка и грибов формируют удивительно сочную начинку для пасты вместе с пикантным соусом Пармезан. А оттеняет этот нежный вкус солоноватый хрустящий бекон.

690

СПАГЕТТИ С ТРЮФЕЛЕМ И ХРУСТЯЩИМ ПАРМЕЗАНОМ

240 г

Спагетти в сливочном соусе становятся отличной основой для демонстрации насыщенного вкуса трюфеля и орехового послевкусия пармезана.Сочетание, исключительное в своей простоте.

Бургер бар

7
720

Leto

440 г

котлета из мраморной говядины, сыр моцарелла, манго, салат корн и ягодный соус

820

Бургер с лососем

385 г

в соусе Терияки, сметанной васаби, огурцами, томатами и красным луком. Подается с салатом Цезарь-слоу

750

Блэк бургер

560 г

Пример невероятно сочной начинки благодаря котлете из мраморной говядины, бекону, яйцу пашот и двойному сыру чеддер, а также добавлению домашнего майонеза и кетчупа “красное вино”. Овощную основу составляют малосольные огурцы, пряная руккола, листья салата романо и хрустящие кольца красного лука. Подается с картофелем фри и коул слоу. (Пожалуйста, укажите степень прожарки в комментариях к заказу)

620

РАНЧ ЧИКЕН БУРГЕР

405 г

Максимально сочное внутри и с аппетитной корочкой снаружи куриное филе пайард дополняется спелыми томатами, хрустящими салатными листьями, щедрым слоем тянущегося сыра и сладким обжаренным луком. Подается ссоусом Ранч икартофелемфри.

750

Слайдер трио

240 г

Не можете определиться? И не нужно! Котлета из мраморной говядины в итальянской мини-версии с моцареллой и вяленными томатами, а также в традиционной - с сыром и беконом; с сыром и грибами. В основании всех трех - пряная руккола. Подается с картофелем фри. (Пожалуйста, укажите степень прожарки в комментариях к заказу).

690

Фирменный бургер

550 г

Сочная котлета из мраморной говядины в классическом сочетании с сыром, сочными томатами, хрустящими кольцами лука, малосольными огурцами и "кетчупом Красное вино”. С необычным дополнением в виде пряной рукколы. Подается скартофелемфри икоулслоу. (Пожалуйста, укажите степень прожарки в комментариях к заказу)

720

Трюфель бургер

500 г

Грибной и одновременно насыщенно ореховый привкус вкус черного трюфеля подчеркивается слегка терпким сыром чеддер и кислинкой гранатового сиропа. Свежесть добавляет шпинат, а настоящую сытность жареное яйцо. Вкус подчеркивается голландским соусом и трюфельным маслом.Подается скартофелемфри икоулслоу. (Пожалуйста, укажите степень прожарки в комментариях к заказу)

Детское меню

10
220

Молочный коктейль клубничный

350 г

Только свежее молоко и мороженое, взбитые до воздушной консистенции — ничего лишнего.

220

Молочный коктейль шоколадный

350 г

Только свежее молоко и мороженое, взбитые до воздушной консистенции — ничего лишнего.

350

Сырники с джемом

350 г

Воздушные и сладкие со сметаной и сгущенным молоком - любимое лакомство детей.

390

Куриные котлеты на пару

100 г

Сочные и нежные котлеты, приготовленные на пару - это не только вкусный, но и полезный обед.Подаются с картофельным пюре

220

Молочный коктейль ванильный

350 г

Только свежее молоко и мороженое, взбитые до воздушной консистенции — ничего лишнего.

360

«ПЕРЕПОЛОХ В КУРЯТНИКЕ»

250 г

Кусочки куриного филе «попкорн» — сочные внутри и с хрустящей корочкой снаружи. Подаются скартофелемфри и кетчупом.

340

«РАЗНОЦВЕТНЫЕ БАБОЧКИ»

210 г

Паста в форме бантиков в нежном сырно-сливочном соусе быстро пропадет с тарелки Вашего ребенка.

390

МИНИ БЛЭК МАРКЕТ БУРГЕР

260 г

Для тех, кто хочет быть совсем как взрослый. Подается с картофелем фри или домашними картофельными чипсами на выбор. (Пожалуйста, укажите степень прожарки в комментариях к заказу)

220

«АБВГД-ЕЙКА»

270 г

Классический куриный суп с сочными кусочками курицы, сладкой морковью, нежным цукини и макаронами-буковками, которые обязательно оценят Ваши дети.

390

Куриные котлеты запеченные

120 г

Сочные внутри и с хрустящей корочкой снаружи запеченные куриные котлеты - не просто вкусное, но и полезное блюдо.Подаются с картофельным пюре

Морепродукты и Рыба

4
680

КАЛЬМАРЫ НА ГРИЛЕ

200 г

Вкус правильно обжаренных кальмаров не нуждается в дополнениях, поэтому мы лишь украшаем их кедровыми орехами, которые придают легкую терпкую нотку.

890

СТЕЙК ИЗ ТУНЦА НА ГРИЛЕ

280 г

Рыбная текстура и мясной привкус делают тунец самой необычной рыбой среди всех. Подается с кус-кусом, кубиками цукини и йогуртовым соусом, благодаря которым подчеркивается нежный вкус. А мята и кумин добавляют легкую пряность.

820

ЛОСОСЬ (ЗАПЕЧЕННЫЙ ИЛИ НА ПАРУ)

200 г

Насыщенный вкус и аромат лосося, который лишь тонко оттеняется пряностью шпината и кислинкой яблочно-лукового пюре. А дополнительную сочность привносят грибы.В зависимости от Ваших предпочтений может быть запечен или приготовлен на пару. (По вашей просьбе, мы приготовим это блюдо на гриле или на пару)

850

ДОРАДО (ЗАПЕЧЕННЫЙ ИЛИ НА ПАРУ)

310 г

целиком, с соте из цуккини и кинзы и лимонным маслом

Азия

2
590

КРЕВЕТКИ "ПОПКОРН"

280 г

Обжариваются в темпуре: при хрустящей корочке внутри мясо креветки остается невероятно нежным. Подается под острым соусом Кимчи и с рукколой, добавляющей блюду свежести.

490

ХРУСТЯЩИЕ БАКЛАЖАНЫ

220 г

Нежные внутри и с хрустящей корочкой снаружи. Подаются с сочными томатами и кинзой. Отличный вариант как закуски, так и гарнира.

Блюда на Воке

9
790

Кунг пао

330 г

традиционное Сычуаньского блюдо с говяжьей вырезкой, мандарином, бок-чой, болгарским перцем , репчатым луком , и соусом Кунг Пао

990

Морепродукты на воке

250 г

морские гребешки, лосось, креветки, осьминог и стручковый горох в соусе манго-чили

650

КИСЛО-СЛАДКАЯ КУРИЦА С ОВОЩАМИ

390 г

Куриное филе в хрустящей панировке, обжаренное на воке с морковью, болгарским перцем и луком в азиатском соусе из имбиря и чеснока. Отличается приятной сладостью и легкой пряностью.

650

ОВОЩИ ВОК В СЫЧУАНЬСКОМ СОУСЕ С КУРИЦЕЙ

350 г

Обжаренные на воке овощи сохраняют масксимум своих полезных веществ и приобретают пряный кисло-сладкий вкус сычуанского соуса. Блюдо прекрасно дополняют кусочки сочного куриного филе. В зависимости от Ваших предпочтений подается с рисом или яичной лапшой.

690

ОВОЩИ ВОК В СЫЧУАНЬСКОМ СОУСЕ С КРЕВЕТКАМИ

350 г

Обжаренные на воке овощи сохраняют масксимум своих полезных веществ и приобретают пряный кисло-сладкий вкус сычуанского соуса. Специально для любителей морепродуктов в блюдо добавляются креветки.В зависимости от Ваших предпочтений подается с рисом или яичной лапшой.

560

ОВОЩИ ВОК В СЫЧУАНЬСКОМ СОУСЕ С ТОФУ

350 г

Обжаренные на воке овощи сохраняют масксимум своих полезных веществ и приобретают пряный кисло-сладкий вкус сычуанского соуса. А тофу привносит нежность и делает блюдо сытным. В зависимости от Ваших предпочтений подается с рисом или яичной лапшой.

650

КАРРИ "КРАСНЫЙ ДРАКОН" С КУРИЦЕЙ

380 г

Наша версия Красного Карри, наиболее острого карри среди всех. Паста Карри, кокосовое молоко, смягчающее остроту и делающее вкус более нежным, и пряный имбирь. С кусочками сочного куриного филе и традиционным гарниром в виде риса.

690

КАРРИ "КРАСНЫЙ ДРАКОН" С КРЕВЕТКАМИ

380 г

Наша версия Красного Карри, наиболее острого карри среди всех. Паста Карри, кокосовое молоко, смягчающее остроту и делающее вкус более нежным, и пряный имбирь. С креветками и традиционным гарниром в виде риса.

540

КАРРИ "КРАСНЫЙ ДРАКОН"

380 г

Наша версия Красного Карри, наиболее острого карри среди всех.Паста Карри, кокосовое молоко, смягчающее остроту и делающее вкус более нежным, и пряный имбирь. Традиционно подается с рисом.

Роллы

8
620

Роллы с лососем

285 г

креветкой, сыром филадельфия и апельсином

590

Роллы с тунцом и ежевикой

240 г

угрем, авокадо и соусом унаги

750

краб ролл

180 г

с соусом манго-айоли

490

КРИСПИ ТУНА РОЛЛ

270 г

Теплый ролл с тунцом, угрем и нежным сливочным сыром в хрустящей панировке — настоящая гармония вкуса.

520

СПАЙСИ ТЕМПУРА РОЛЛ

260 г

Теплый роллс креветками-темпура, хрустящими и нежными одновременно, сочной икрой Масаго, обладающей нежным и слегла сладковатым привкусом, и кунжутом. Подается с Кимчи и японским соусами.

670

КАЛИФОРНИЯ РОЛЛ

230 г

К нежному мясу краба и креветкам добавляется свежесть огурца и авокадо в нашей фирменной интерпретации. В завершение роллы посыпаются икрой Тобико и зеленым луком, добавляющим остринку.

690

ФИЛАДЕЛЬФИЯ РОЛЛ

350 г

Выбор, в котором нельзя ошибиться. Классика в нашей интерпретации: сливочный сыр и авокадо, обернутые не только лососем, но и тунцом.Подается с салатом“Цезарь-микс”.

750

БЛЭК ДРАГОН РОЛЛ

310 г

Фирменный ролл с угрем, такуаном, нежным сливочным сыром, посыпанный кунжутом и под соусом Унаги — классической японской заправкой для копченого угря, которая помогает подчеркнуть сладко-соленое послевкусие.

Мясной маркет

7
100

Соус с красным вином

50 г

100

Соус BBQ

50 г

100

Ранч соус

50 г

1200

МЕДАЛЬОНЫ ИЗ ВЫРЕЗКИ

220 г

Подаются на пюре из кукурузы с цветной капустой, белыми грибами, листьями китайской капусты БокЧой и карамелизированным орехом Пекан, за счет чего блюдо приобретает своеобразную сладость. *уточняйте степень прожарки мяса в комментариях к заказу. (Пожалуйста, укажите степень прожарки в комментариях к заказу)

650

ХРУСТЯЩАЯ КУРИНАЯ ГРУДКА

360 г

Сочная внутри и с румяной корочкой снаружи куриная грудка отличается невероятным пряным ароматом благодаря маринаду с тимьяном и чесноком. Подается с перловой кашей, чем заслуживает звание не просто вкусного, но и здорового блюда.

1650

НЬЮ-ЙОРК СТЕЙК

350 г

Стейк из поясничного отруба, отличающийся насыщенным ароматом и нежным, но постным мясом. *уточняйте степень прожарки мяса в комментариях к заказу. (Пожалуйста, укажите степень прожарки в комментариях к заказу)

1700

ФИЛЕ МИНЬОН

250 г

Мясо из центральной части говяжьей вырезки самого высокого качества. За счет неучастия этого отдела в мышечной активности, стейк получается нежным и мягким, но постным.*уточняйте степень прожарки мяса в комментариях к заказу. (Пожалуйста, укажите степень прожарки в комментариях к заказу)

Хлеб

4
80

МИНИ-ПИТЫ

70 г

Маленькие круглые лепешки из муки высшего сорта, полые внутри, что позволяет добавить туда любую начинку на Ваш вкус. Обжариваются на гриле и подаются со сливочным маслом.

140

ХРУСТЯЩИЙ БАГЕТ

115 г

Итальянское веяние в мягком багете, запечном до хрустящей корочки вместе с пармезаном, ароматными прованскими травами и чесноком.

100

БАГЕТ ЗЛАКОВЫЙ

115 г

Не просто питательное, но и, безусловно, полезное дополнение к любому приему пищи, поскольку злаки оказывают благоприятное воздействие как на органы человека, так и на его организм в целом. Подается со сливочным маслом.

90

ФРАНЦУЗСКИЙ БАГЕТ

85 г

Отличающийся невероятно мягким мякишем и тонкой хрустящей корочкой — это полноправный символ Франции. Подается со сливочным маслом.

Гарниры

12
180

РИС

150 г

420

ОВОЩИ ВОК

150 г

Быстро обжаренные в Сычуаньском соусе грибы, стручковый горох, болгарский перец, салат Бок Чой и лук не только сохраняют максимум своих полезных свойств, но и объединяются в настоящую гармонию вкуса.

290

КИНОА

150 г

Легкий и здоровый гарнир, вкус которого невероятно нежен благодаря добавлению сливочного соуса.

240

КУСКУС С ОВОЩАМИ

150 г

Нежность кускуса лишь подчеркивается цукини и оттеняется красным луком и пряными специями.

240

ПЕРЛОВКА

150 г

Безусловная польза этой каши только возрастает благодаря добавлению овощей, а сливочный соус делает вкус невероятно нежным.

380

ШПИНАТ С ПАРМЕЗАНОМ

110 г

420

ОВОЩИ-ГРИЛЬ

170 г

Баклажаны, цуккини и болгарский перец обжариваются на гриле вместе с шампиньонами. Блюдо приобретает характерную сладость грибов и аромат дымка от гриля. В зависимости от Ваших предпочтений блюдо можно заказать на пару.

450

спаржа

120 г

с пармезаном

200

КАРТОФЕЛЬ ФРИ СО СПЕЦИЯМИ

100 г

220

КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ С ТРЮФЕЛЬНЫМ МАСЛОМ

150 г

200

КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ

150 г

220

МИНИ-КАРТОФЕЛЬ

100 г

обжаренный с луком Порей

Десерты

16
Временно нет

Мильфей

200 г

карамелизированное слоеное тесто с ванильно сливочным кремом

200

БЕЗЕ С ОРЕХАМИ

95 г

Взбитые с сахаром и запеченные яичные белки — настоящий шедевр среди французских десертов, отличающийся простотой и изысканностью.

160

ДОМАШНЕЕ ПЕЧЕНЬЕ

90 г

320

БАНАНОВЫЙ ПУДИНГ

150 г

По фирменному рецепту UDC.

360

МОЛОЧНЫЙ КЕКС

160 г

Нежный и воздушный молочный бисквит из трех видов молока, покрытый сливками Шантильи.

350

СЛИВОВЫЙ ПИРОГ

190 г

Мягкий бисквит с верхним слоем из сливв карамели и розмарином — необычное кисло-сладкое и одновременно пряное сочетание.

380

ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ

225 г

По американскому рецепту. Тонкое песочное тесто и сочные яблоки с корицей. Непременно подается с шариком ванильного мороженого.

480

ГОЛУБИЧНЫЙ ТАРТ

185 г

Классический открытый французский пирог с песочной корзиной в основании, йогуртовым кремом внутри и свежей голубикой сверху.

550

ЯГОДНЫЙ ТАРТ

200 г

Классический открытый французский пирог с песочной корзиной в основании, йогуртовым кремом внутри и ассорти из свежих ягод сверху.

380

КРУАССАНОВЫЙ ТОРТ

185 г

Воздушное слоеное тесто с хрустящей верхушкой и начинкой из груши, изюма и грецких орехов, которые формируют сладкий и одновременно пикантный вкус. Подается со сливками Шантильи, придающими десерту нежность и изысканность.

380

МОРКОВНЫЙ ТОРТ

210 г

Классический мокрый морковный бисквит с добавлением орехов, придающих ему пикантность, и нежнейшими прослойками из сливочного сыра.

470

БЛЕК МАРКЕТ ОРЕО ТОРТ

180 г

Основа из безе, прослойка из нежного сливочного сыра и свежих ягод и шоколадная крошка Орео — идеальная комбинация нежности и умеренной сладости, которая не оставит Вас равнодушными.

390

ЧИЗКЕЙК МАРАКУЙЯ

195 г

Экзотическая маракуйя, отличающаяся характерной фруктовой кислинкой, в основе нежного мусса из творожного сыра. Подается с малиновым соусом и свежей ежевикой.

360

ЧИЗКЕЙК НЬЮ-ЙОРК

175 г

Мусс из творожного сыра, тающий во рту, и&nbspтонкое основание из песочного теста — классическое воспроизведение всемирно-известного десерта. Подается с малиновым соусом, добавляющим ему кислинку.

390

Торт Йогурт-манго

190 г

крошка крэмбл с йогуртовым муссом и конфи манго-маракуйя

390

МЕДОВЫЙ ТОРТ

140 г

Медовые коржи по нашему фирменному рецептусо сливочно-сметанным кремом — идеальное сочетание сладости и нежности.

Напитки

27
300

Имбирная груша с ягодами

500 мл

300

Лимонад Три травы

500 мл

300

Лемонграсс с ягодами

500 мл

300

лимонад Мандарин-клубника

500 мл

300

лимонад на сосновых шишках

500 мл

300

лимонад Цитрус-Мята

500 мл

Временно нет

Морковный

500 мл

свежевыжатые соки

650

Апельсиновый

500 мл

свежевыжатые соки

650

Грейпфрутовый

500 мл

свежевыжатые соки

Временно нет

Сельдереевый сок

500 мл

свежевыжатые соки

Временно нет

Яблоко

500 мл

свежевыжатые соки

190

Персик

200 мл

Сок Паго

190

Вишня

200 мл

Сок Паго

190

Томат

200 мл

Сок Паго

190

Яблоко

200 мл

Сок Паго

190

Ананас

200 мл

Сок Паго

190

Апельсин сок

200 мл

Сок Паго

190

Тоник

250 мл

безалкогольный напиток

190

Миринда

250 мл

безалкогольный напиток

190

7АП

250 мл

безалкогольный напиток

190

Кока-Кола лайт

250 мл

безалкогольный напиток

190

Кока-Кола

250 мл

безалкогольный напиток

320

Перье

750 мл

минеральная вода

230

Перье

330 мл

минеральная вода

300

Сан Пеллегрино

750 мл

минеральная вода

220

Сан Пеллегрино

250 мл

минеральная вода

300

лимонад Пряный Мандарин

500 мл

Подарки

5
5000

Подарочный сертификат 5000 рублей

3000

Подарочный сертификат 3000 рублей

2000

Подарочный сертификат 2000 рублей

1500

Подарочный сертификат 1500 рублей

1000

Подарочный сертификат 1000 рублей

Осень

11
450

Мильфей

200 г

450

Крамбл с голубикой

250 г

с ягодами, песочным тестом и шариком ванильного мороженого

520

Фермерская рикотта

300 г

цукини, заправка белая бальзамическая, пармезан, мятный песто, хлеб паве, кедровый орех

690

Равиоли с лососем

230 г

пюре из фенхеля, икра и лионский соус из креветок

720

Утиная ножка конфи

360 г

соус Ротто Бутто на основе сливок и вина

600

Брускетта с лососем

210 г

хлеб угольный, сыр творожный, лосось, икра, авокадо, салат романо, огурцы, томаты черри, лайм, соус тар-тар

620

Баклажаны со страчателлой

320 г

баклажан, сыр страчателла, соус унаги, пекан в карамели, мак

650

Поке с угрем

385 г

угорь, эдамамэ, кукуруза, рис, соус поке, нори, соус унаги, салат чука, икра тобико, масага, имбирь

1200

Флэт айрон соте

360*360 г

стейк, черри, ревень и соус вишневый порто

720

Бургер Осень

560 г

булочка,котлета из говядины, йогуртовый соус, баклажан, сыр гауда, томаты, огурцы, лук, шпинат, соус релиш

620

Поке с тунцом

240 г

тунец, манго, авокадо, огурцы, рис, соус поке, имбирь и кунжут

ООО "СИМВОЛ", 119048, Москва г, Усачёва ул, дом № 2, строение 1, помещение IV, комната 1, ИНН 7704747401, рег.номер 1107746125497.