Москва
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Выйти

Популярные блюда

5
590

Корюшка в темпуре с крупной морской солью

320 г

Обжаривается во фритюре и подается с соусом тартар и лимоном

290

Суп Щавелевый

355 г

Щавель, курица, перепелиные яйца, картофель, лук, морковь. Подаётся со сметаной и свежим щавелем

330

Салат Овощной

180 г

Томаты, огурцы, редис, красный лук, зелень и морская соль. Заправка салата на выбор

290

Суп-пюре Тыквенный

350 г

Тыква, морковь, чеснок, специи, кокосовое молоко

310

Брюссельские вафли

120 г

Подаются с соусом на выбор

Салаты

9
410

Салат с курицей и манго

140 г

Обжаренная куриная грудка, микс-салат, манго, красный лук, сыр фета, перец чили. Заправляется сладким рисовым соусом и лимонным соком

590

Салат Креветки в имбирном васаби

140 г

Обжаренные креветки, подаются с руколой, соусом имбирный васаби и лаймом

330

Салат Овощной

180 г

Томаты, огурцы, редис, красный лук, зелень и морская соль. Заправка салата на выбор

640

Теплый льежский салат

295 г

Готовится из обжаренного бекона, картофеля, зеленой фасоли, красного лука и томатов. Подается с обжаренными ломтиками говяжьего языка

750

Легкий салат с ростбифом

190 г

Микс салатов, свежий огурец, авокадо, ростбиф. Свежая заправка в азиатском стиле

760

Салат со свежим тунцом

300 г

Обжаренный тунец, бейби-картофель и стручковая фасоль, обжаренные с тимьяном и розмарином. Яйцо, зелёный салат, черри-томаты, огурцы, маслины и оливки, красный лук. Ароматная эстрагоновая заправка

370

Салат с обжаренными баклажанами и свежими помидорами

250 г

С миндалем и копченым творожным сыром. Заправляется ароматной пастой из кинзы, петрушки, чеснока и лимона

490

Салат Фантастический салат с яйцом пашот

180 г

Листья салата романо, бланшированные розовые томаты, авокадо и яйцо. Сметанная заправка с цитрусовым вкусом и арахис, обжаренный в соленой карамели

450

Салат с тандури чикен

160 г

Куриное филе в индийских специях, микс-салат, томаты черри, авокадо и красный лук. Соус из йогурта, лайма и кинзы

Холодные закуски

8
770

Тартар из говядины

160 г

Свежая говяжья вырезка с перепелиным желтком, соленьями, красным луком, попкорном из гречневой крупы и соевым соусом. Подается с ломтиками обжаренного фермерского хлеба печорин и зеленым салатом

950

Сырная тарелка

230 г

Камамбер, пармезан, рокфор, чеддер, моцарелла. Подается с абрикосовым джемом, маслинами и оливками

1150

Мясная тарелка Гурме

280 г

Ростбиф, домашняя сырокопченая колбаса, пастрами из говядины, говяжий язык, индейка. Подается с корнишонами, маслинами каламата и соусом из хрена

420

Сэндвич Пастрами

250 г

С говяжьей грудинкой, маринованной в специях, и ржаным фермерским хлебом печорин с соленым огурцом и горчичным соусом

480

Брускетта с ростбифом

180 г

Домашний ростбиф, несладкая вафля, вяленые томаты, рукола и заправка из оливкового масла и соуса

530

Гравлакс

180 г

Лосось в сухом свекольном маринаде. Подается с багетом и творожным кремом

550

Брускетта с лососем

210 г

Слабосоленый лосось собственного засола, несладкая гофра, авокадо, салат романо, помидоры черри и заправка из цедры, оливкового масла и лимонного сока

750

Сашими из лосося

190 г

Горячие закуски

10
290

Кусочки курицы в остром соусе барбекю

150 г

Куриное бедро обжаренное во фритюре

370

Чесночные гренки

250 г

С соусом блю чиз

510

Куриные крылья 6.0

350 г

Маринуются в устричном соусе с добавлением сладкого чили и чеснока. Подаются с морковью, сельдереем и соусом блю чиз

590

Корюшка в темпуре с крупной морской солью

320 г

Обжаривается во фритюре и подается с соусом тартар и лимоном

590

Попкорн из креветок

180 г

Подается с ореховым соусом

690

Креветки

230 г

Вареные с укропом, тмином, кориандром, лавровым листом и перцем или жареные на гриле с коктейльным соусом и лимоном

370

Куриные стрипсы

280 г

Курица маринуется в соусе шрирача, обжаривается в панировке и подается с соусом на выбор

530

Сырные палочки в темпуре

310 г

Из моцареллы и подаются с соусом на выбор

450

Баклажаны унаги

270 г

Обжаренные баклажаны в соусе из унаги и меда. Подаются с копченым сыром, сливочным муссом и трюфельным маслом

270

Картофельные крокеты

230 г

Супы

6
290

Суп Щавелевый

355 г

Щавель, курица, перепелиные яйца, картофель, лук, морковь. Подаётся со сметаной и свежим щавелем

290

Суп-пюре Тыквенный

350 г

Тыква, морковь, чеснок, специи, кокосовое молоко

370

Суп Деревенский рыбный ватерзой

350 г

Сытная бельгийская похлебка с треской, лососем, картофелем, морковью, сельдереем, луком-пореем, сливками и взбитым желтком

320

Суп из белых грибов

330 г

Подается со сметаной

330

Суп Гуляш

300 г

Густой мясной суп с настоящим белорусским пармезаном и зеленью

340

Суп Сырный

335 г

С креветками, гренками и молочной пенкой

Горячие блюда

17
690

Стейк из свиной шеи

305 г

Пять часов готовится су-вид, потом обжаривается на гриле и подаётся с мясным соусом

250

Помм фрит

200 г

Картофель во фритюре по-бельгийски или голландский рустикальный картофель фри

630

Бургер Классический

410 г

Булочка с кунжутом, красный лук, маринованные огурцы, соус бургер, сыр чеддер или рокфор на выбор, говяжья котлета, медово-горчичный соус, томат, салат айсберг. Подается с помм фрит и кетчупом

670

Бургер Бельгийский

370 г

Гофра (бельгийская вафля из картофеля), красный лук, маринованные огурцы, соус бургер, сыр чеддер или рокфор на выбор, говяжья котлета, медово-горчичный соус, томат, салат айсберг. Подается с коул слоу по-бельгийски (корень сельдерея, редька, морковь, краснокочанная капуста и майонез)

890

Говяжьи щечки с ризотто из перловой крупы

350 г

Щечки готовятся су-вид в бульоне шестнадцать часов, подаются с красным мясным соусом и ордзотто

690

Свиные рёбра

480 г

Ребрышки запекаются в азиатском соусе и подаются с картофельными крокетами, салатом коул слоу и соусом тартар

750

Палтус с запеченной цветной капустой

290 г

Рыба готовится на пару, подается с соусом том ям и капустой на подушке из овощного пюре с кунжутно-ореховым соусом

460

Колбаса из трех видов мяса

190 г

Говядина, свинина, курица и ароматные травы. Подается с соусом барбекю и салатным миксом

590

Фиш энд чипс

315 г

Треска в кляре и картофель фри с соусом тартар

990

Филе лосося

280 г

Подается с салатом из свежего огурца и редиса с йогуртовым соусом

690

Говяжьи ребра

390 г

Томятся в пиве и подаются с овощами конфи

790

Филе дорада

240 г

С капустой пак-чой, бонито (стружкой тунца) и тайским соусом нам-джим

490

Филе цыпленка

260 г

Сочное филе с обжаренной пекинской капустой, луком фри и густым соусом из арахиса

490

Обожженная цветная капуста

490 г

С лепестками из стружки тунца и вкусным соусом из арахиса и кунжута

950

Говяжья грудинка

380 г

Мягчайшее мясо томится сутки и подается на пюре из пастернака с китайскими битыми огурцами и маринованной тыквой

610

Сковородка Курица

340 г

Фрикасе из курицы и белых грибов в запеченном картофеле с сыром моцарелла

620

Сковородка Мясо

355 г

Тушеная в пиве говядина, овощи, хлеб и творожный сыр

Гарниры

4
190

Тушеная капуста

130 г

Тушится с беконом в соусе из меда и тёмного пива

150

Картофельное пюре

200 г

Картофель, сливки, масло

250

Микс зеленых салатов

50 г

Заправляется оливковым маслом

290

Овощи на гриле

200 г

Цукини, сладкий перец, томаты, баклажаны, красный лук

Выпечка

1
190

Хлебная корзинка

150 г

Два вида фермерского хлеба печорин с творожным кремом

Десерты

3
370

Два шоколада

120 г

Торт из шоколадного бисквита и двух видов настоящего бельгийского шоколада

410

Манго и маракуйя

140 г

Манговое суфле на кокосовом бисквите с нежным сливочным суфле и начинкой из маракуйи

310

Брюссельские вафли

120 г

Подаются с соусом на выбор

Соусы

7
60

Соус Айоли

30 г

60

Соус Блю чиз

30 г

60

Соус Томатный острый

30 г

60

Соус Барбекю острый

30 г

60

Соус Тартар

30 г

60

Соус Клюквенный

30 г

60

Соус Сливовый чатни

30 г