Москва
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Выйти

Популярные блюда

5
500

Корюшка в темпуре с крупной морской солью

320 г

Обжаривается во фритюре и подается с соусом тар-тар и лимоном

300

Щавелевый суп

355 г

Щавель, курица, перепелиные яйца, картофель, лук, морковь. Подаётся со сметаной и свежим щавелем

320

Овощной салат

200 г

Томаты, огурцы, редис, красный лук, зелень и морская соль. Заправка салата на выбор

490

Тыквенный суп-пюре

380 г

Тыква, морковь, чеснок, специи, кокосовое молоко. Подается с креветками и апельсином

460

Колбаса из трех видов мяса

190 г

Говядина, свинина, курица и ароматные травы. Подается с соусом барбекю и салатными

Салаты

9
410

Салат с курицей и манго

140 г

Обжаренная куриная грудка, микс-салат, манго, красный лук, сыр Фета, перец чили

630

Креветки в имбирном васаби

140 г

Обжаренные креветки, подаются с рукколой и соусом имбирный васаби

320

Овощной салат

200 г

Томаты, огурцы, редис, красный лук, зелень и морская соль. Заправка салата на выбор

440

Салат с куриной печенью и клубникой

150 г

Обжаренная куриная печень, микс салатов, клубника и бальзамический крем

600

Теплый льежский салат

295 г

Готовится из обжаренного бекона, картофеля, зеленой фасоли, красного лука и томатов. Подается с обжаренными ломтиками говяжьего языка

760

Легкий салат с ростбифом

190 г

Микс салатов, свежий огурец, авокадо, ростбиф. Свежая заправка в азиатском соусе

760

Салат со свежим тунцом

300 г

Обжаренный тунец, бейби-картофель и стручковая фасоль, обжаренные с тимьяном и розмарином. Яйцо, зелёный салат, черри-томаты, огурцы, маслины и оливки, красный лук. Ароматная эстрагоновая заправка

850

Стейк-салат

210 г

Говяжья вырезка средней прожарки, салат Лолло россо, листья мяты, зеленый чили, огурец. Азиатская заправка

360

Обжаренные баклажаны со свежими помидорами

250 г

С миндалем и копченым творожным сыром. Заправляется ароматной пастой из кинзы, петрушки, чеснока и лимона

Холодные закуски

4
270

Чипсы из баклажанов

120 г

С острым соевым соусом

770

Тартар из говядины

160 г

Рубленная говяжья вырезка, подается с фирменным хлебом Печорин

950

Сырная тарелка

230 г

Камамбер, пармезан, рокфорти, чеддер. моцарелла. Подается с абрикосовым джемом, маслинами и оливками

370

Паштет из куриной печени

240 г

С луковым конфитюром и фермерским хлебом печорин

Горячие закуски

8
310

Кусочки курицы в остром соусе барбекю

150 г

Куриное бедро обжаренное во фритюре

350

Свиные уши во фритюре

165 г

Подкопченные и в хрустящей панировке. Подаются с острым соевым соусом

360

Чесночные гренки

250 г

Обжаренный бородинский хлеб во фритюре с чесночным маслом

450

Куриные крылья 6.0

350 г

Маринуются в устричном соусе с добавлением сладкого чили и чеснока. Подаются с морковью, сельдереем и соусом блю-чиз

500

Корюшка в темпуре с крупной морской солью

320 г

Обжаривается во фритюре и подается с соусом тар-тар и лимоном

510

Сырные палочки

310 г

Подаются с классическим айоли

600

Поп-корн из креветок

180 г

Креветки обжаренные в хрустящем кляре. Подаются с ореховым соусом

710

Креветки

230 г

Варятся с укропом, тином, кориандром, лавровым листом и перцем

Супы

5
300

Щавелевый суп

355 г

Щавель, курица, перепелиные яйца, картофель, лук, морковь. Подаётся со сметаной и свежим щавелем

490

Тыквенный суп-пюре

380 г

Тыква, морковь, чеснок, специи, кокосовое молоко. Подается с креветками и апельсином

290

Томатный суп

310 г

С луком, морковью, сельдереем, беконом и приправами. Подаётся с чесночными сухариками

370

Деревенский рыбный ватерзой

350 г

Сытная бельгийская похлебка: треска, лосось, картофель, морковь, сельдерей, лук порей, сливки и взбитый желток

310

Гороховая похлебка с чоризо

230 г

Горячие блюда

18
790

Свиные рёбрышки

420 г

Под пряным соусом барбекю

250

Помм и фрит

200 г

На выбор: помм и фрит 1.0 (картофель во фритюре по-бельгийски) или помм и фрит 2.0 (голландский рустикальный картофель фри )

470

Пенне Стоверяй

300 г

Говядина, тушёная с овощами в тёмном Лефф, стручковая фасоль, томаты-черри и паста пенне

730

Цыпленок

315 г

Цыпленок маринуется с луком, кинзой, чесноком и оливковым маслом и запекается в духовке. Гарнир из киноа с томатами

590

Фиш-н-чипс

315 г

Треска в кляре и картофель-фри с соусом тар-тар

630

Домашние тефтели с толченым картофелем

330 г

Подаются в мясном соусе. А картофель заправляется сливочным сыром и укропом

550

Классический бургер

410 г

Подается с пом-фри и кетчупом

670

Бельгийский бургер

370 г

Гофра (бельгийская вафля из картофеля), красный лук, маринованные огурцы, соус Бургер, сыр Чеддер или Рокфорти (на выбор), говяжья котлета, медово-горчичный соус, томат, салат Айсберг. Подается с коул-слоу а-ля бельж

890

Говяжьи щёчки с ордзотто

350 г

Щечки готовятся су-вид в бульоне и вине шестнадцать часов. Подаются с красным мясным соусом и ордзотто

490

Будэн нуар

320 г

Чёрная домашняя колбаса, подается с морковью и корнем сельдерея, приготовленным на жаренном с медом сливочном масле с пюре и чипсами с топинамбура

690

Палтус с запечённой цветной капустой

290 г

Рыба готовится на пару, подаётся с соусом том-ям и капустой на подушке из овощного пюре с кунжутно-ореховым соусом

460

Колбаса из трех видов мяса

190 г

Говядина, свинина, курица и ароматные травы. Подается с соусом барбекю и салатными

710

Стейк из свиной шеи

305 г

Подается с мясным соусом

950

Филе лосося

250 г

Подается с салатом из свежего огурца и редиса

1100

Стейк Мачете

330 г

Подается с гарниром из бейби-картофеля и томатов-черри и сливочного-перечного соуса

1500

Филе-миньон

380 г

Мягкая и нежная филейная часть. Подаётся на гофре (бельгийская вафля) из картофеля с луковым чатни и мясным соусом

690

Домашняя лазанья

400 г

Лазанья болоньезе по старому антверпенскому рецепту

480

Колбаска из кролика и курицы

190 г

С можжевеловыми ягодами и тимьяном. Подается с соусом барбекю и салатным миксом

Гарниры

5
180

Тушёная капуста

130 г

Тушится с беконом в соусе из меда и тёмного пива

150

Картофельное пюре

200 г

Картофель, сливки, масло

230

Микс зеленых салатов

50 г

Заправляется оливковым маслом

200

Стумп

200 г

Толченая картошка а-ля бельж с беконом и вареными овощами

310

Овощи на гриле

200 г

Цуккини,сладкий перец, томаты, баклажаны, красный лук

Хлеб

1
190

Хлебная корзинка

180 г

Два вида фермерского хлеба Печорин со сливочным маслом

Десерты

2
370

Два шоколада

120 г

Торт из шоколадного бисквита и двух видов настоящего бельгийского шоколада

410

Манго и маракуйя

140 г

Суфле из манго с жидкой начинкой из маракуйи

Соусы

13
60

Соус Тайский острый

30 г

60

Соус Айоли

30 г

60

Дижонская горчица

30 г

60

Кетчуп

30 г

60

Майонез

30 г

60

Соус Томатный острый

30 г

60

Соус Блю чиз

30 г

60

Соус Барбекю острый

30 г

60

Горчица сладкая

30 г

60

Чили сладкий

30 г

60

Сметана

30 г

60

Тар-тар

30 г

60

Хрен

30 г

Исполнитель (продавец): ООО "ЗЕ БИР", 115569, Москва г, Маршала Захарова ул, дом № 18, корпус 1, квартира 240, ИНН 7724917549, рег.номер 1147746395565.
Режим работы ресторана: с 12:00 до 22:00