Москва
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Выйти

Популярные блюда

5
380

Хот-дог с сырной сосиской и соусом тартар

320 г

Булочка собственного производства (луковая бриошь), горчица дижонская, кетчуп, соус тартар. Свиная копченая сосиска с сыром. Украшается луком фри

720

Салат Магаданский

215 г

Микс листьев салата (роман», лолло россо, фризе, руккола, радичо), помидоры черри, сельдерей, авокадо, салат чука, креветки, огурцы свежие. Заправляется фирменным соусом

430

Колбаски

450 г

На выбор. Подаются с картофельным пюре, тушеной капустой (квашеная капуста, репчатый лук, томатная паста, лавровый лист, черный перец, тмин, семена фенхеля, кориандр, сахар, оливковое масло, копченые колбаски)

250

Кукуруза на гриле

150 г

Отварная обжаривается на гриле. Поливается оливковым маслом с чесноком и петрушкой

350

Хот-дог с тирольской сосиской и сыром чеддер

360 г

Булочка собственного производства (луковая бриошь), горчица дижонская, кетчуп, соус пикантная сальса, сыр чеддер, лук фри, тирольская сосиска (говядина, курица)

Cалаты

4
720

Салат Магаданский

215 г

Микс листьев салата (роман», лолло россо, фризе, руккола, радичо), помидоры черри, сельдерей, авокадо, салат чука, креветки, огурцы свежие. Заправляется фирменным соусом

450

Салат с ростбифом

160 г

Микс листьев салатных, свежие шампиньоны, томаты, пикантная заправка (желтки, каперсы, анчоус, винный уксус, горчица зерно, фреш лимонный, масло растительное), ростбиф домашнего приготовления

520

Салат с язычками ягнёнка

250 г

Салат руккола, помидоры розовые, печённый болгарский перец, цукини гриль, красный лук, перец чили, соль, перец, сок лимона, оливковое масло. Отварные язычки ягнёнка

680

Салат Цезарь с креветками

240 г

Салат романо, помидоры черри, креветки аргентинские жареные, бекон жареный, слайсы пармезана, крутоны из домашнего багета с орегано, соус цезарь

Закуски

26
250

Пинцемонио с соусом Блю Чиз

260 г

Свежие овощи (морковь, дайкон, сельдерей, перец болгарский, фехель) нарезанные соломкой. Подаются на листе романо с соусом блю чиз

390

Мини-бургер с говяжьей котлетой и домашним кетчупом

420 г

Котлета из говяжей вырезки, булочка (собственное производство), домашний кетчуп, специи, горчица зерновая, сыр чеддер, корнишон, свежий томат, лук красный, микс листьев. Подается с картофелем фри

380

Хот-дог с сырной сосиской и соусом тартар

320 г

Булочка собственного производства (луковая бриошь), горчица дижонская, кетчуп, соус тартар. Свиная копченая сосиска с сыром. Украшается луком фри

350

Хот-дог с тирольской сосиской и сыром чеддер

360 г

Булочка собственного производства (луковая бриошь), горчица дижонская, кетчуп, соус пикантная сальса, сыр чеддер, лук фри, тирольская сосиска (говядина, курица)

490

Острые куриные крылья баффало

290 г

Куриные крылья жареные во фритюре с соусом red devil. Подаются с соусом блючиз

430

Колбаски

450 г

На выбор. Подаются с картофельным пюре, тушеной капустой (квашеная капуста, репчатый лук, томатная паста, лавровый лист, черный перец, тмин, семена фенхеля, кориандр, сахар, оливковое масло, копченые колбаски)

1240

Мидии в соусе биск с острой колбаской

500 г

Мидии, соус биск, в соус добавляется острая колбаса спианато, чеснок, базилик, петрушка, помидоры черри. Подается с поджаренным домашним багетом

1180

Мидии в соусе Блю Чиз

500 г

Мидии, лук шалот, сливочное масло, оливковое масло, чеснок, бульон, сыр дор блю, белое вино, петрушка. Подается с поджаренным домашним багетом

350

Хрустящие креветки в панировке Панка

120 г

Креветки 26/30, готовая панировка панка, жарим во фритюре. Подается с имбирным соусом

250

Хрустящие крекеры с рыбой

90 г

Домашний багет, мойва (филе), пармезан, песто

280

Лжеоливки

90 г

Мясные шарики в форме оливок. Готовятся во фритюре до золотистой корочки. Лук белый, свиная вырезка, оливки, колбаски копчёные, пармезан, яйцо

350

Гриссини с прошутто

120 г

Гриссини собственного производства (хлебные палочки), вяленая ветчина прошутто

320

Сырные палочки из моцареллы с имбирным соусом

250 г

Моцарелла, яйцо, копченая паприка, панировка. Жарим во фритюре. Подается с имбирным соусом

320

Мини-бургер с треской и соусом аурора

350 г

Чиабатта (собственного производства), филе трески в крупной панировки из грессини жарится во фритюре, соус аурора, лук фри, крест салат, вяленые томаты, корнишоны. Подается с картофелем фри

670

Жареный сыр Халлуми

200 г

Жареный сыр халлуми, подается на жареном листе салата романо, заправленным: соль, перец, оливковое масло, сок лимона, перец чили, чеснок, петрушка

450

Красная икра с гренками

95 г

Красная икра подаётся с обжаренными кусочками бородинского хлеба. Сливочное масло и укроп

1350

Магаданские креветки на льду

500 г

Охлажденные отварные креветки подаются на льду с лимоном и тремя соусами (паназиатский, васаби и аврора)

320

Гренки с сырно-чесночным соусом

195 г

Гренки из бородинского хлеба, подаются с сырным соусом

500

Ассорти домашних сыров

200 г

Чечил, чечил копченый, сулугуни, кнолле пиканто, кнолле италиано

960

Мидии в соусе Карри

500 г

Варено-мороженные мидии припускаются в соусе карри. Подается с поджаренным домашним багетом

490

Тартар из говядины

100 г

Охлаждённая говяжья вырезка нарезается мелким кубиком. Заправляется: соль, перец, сок лимона, каперсы, корнишоны, лук-шалот, горчица, яичный желток, оливковое масло, чеснок, лук-сибулет, петрушка

490

Тартар из тунца

140 г

Охлаждённый тунец заправляется (соль, перец, сок лимона, каперсы, вяленые томаты, оливковое масло, лук-сибулет). Подаётся с кремом из авокадо

980

Такос с лососем

305 г

Три пшеничные тортильи смазываются соусами: имбирный, аджика из вяленых томатов и крем-авокадо. Сверху выкладывается заправленный лосось. Украшается чипсами из копчёной пшеничной тортильи с паприкой

750

Буррито с тунцом и авокадо

350 г

Тунец, обжаренный на гриле, заворачивается в мексиканскую лепёшку с миксом салатных листьев, крем-авокадо, имбирным соусом, обжаренным белым луком, красным луком, болгарским перцем. Подаётся с крем-соусом из авокадо

650

Буррито с хрустящей треской и йогуртовым соусом

390 г

Треска панированная в сухарях, обжаривается во фритюре, заворачивается в тортилью пшеничную с миксом салатных листьев, свежими помидорами, свежим огурцом, красным луком и йогуртовым соусом

890

Буррито с рибаем и соусом Терияки

300 г

Нарезанный крупным кубиком рибай обжаривается на сковороде с луком-порей, добавляется бланшированнный дайкон, морковь, соус терияки и свежий зелёный лук. Заворачивается в пшеничную лепёшку и обжаривается на гриле. Подаётся на листе романо

Супы

3
450

Суп Том Ям на кокосовом молоке с рисом

330 г

Шиитаке, корень имбиря, перец чили, кокосовое молоко, паста том ям, масло растительное, масло кунжутное, лайм, лемонграсс, соевый соус, тайский рыбный соус, куриный бульон. Подается с рисом, креветками, кинзой и зеленым луком

390

Солянка с копченостями

350 г

Говяжий бульон, салями милано, салями наполи, парма, коппа, говядина лопатка, лук репчатый, огурцы солёные, томатная паста, соль, перец, лимон, маслины, оливки, каперсы. Подаётся со сметаной, посыпается петрушкой

320

Бульон с тортеллини из свинины

350 г

Куриный бульон, тортеллини из свинины (фарш: свиная вырезка, лук репчатый, свиная копчёная грудинка, масло оливковое, масло сливочное, соль, перец, петрушка, вино, отвар овощной, вяленые томаты)

Горячие блюда

7
990

Тальята из тунца

250 г

Тунец обжаривается на гриле и режется тальятой. Выкладывается на запечённый фенхель и поливается соусом банья кауда

990

Сибас на гриле

460 г

Филе сибаса с головой и хвостом и раскрывается на две половины. Добавляются соль, перец, тимьян, жарится на гриле до готовности. Подается с лимоном, поливается оливковым маслом с петрушкой и чесноком

1350

Филе говядины в соусе из зелёного перца

300 г

Филе говядины обжаривается на оливковом масле с чесноком и тимьяном. Подаётся с соусом из зелёного перца

1690

Стейк Рибай с аджикой из вяленых томатов

370 г

Рибай (аргентина) естественного откорма с зерновым докормом. Жарится на гриле, подается с соусом из вяленых томатов

750

Говяжьи щеки Mort Subite с яблочным пюре

260 г

Запеченные говяжьи щёчки с вишнёвым пивом и добавлением вишни. Подаются с яблочным пюре

590

Половина цыпленка с соусом Карри и булгуром

280 г

Половина цыплёнка обжаривается и подаётся с соусом из домашнего майонеза, сыра дорблю, табаско, чеснока и мака. Перед отдачей цыпленок обжаривается до хрустящей корочки и подается с соусом карри и кукурузой

690

Спагетти Карбонара

340 г

Спагетти с соусом карбонара (оливковое масло, панчетта, лавровый лист, овощной отвар, соус демиглас, соль, перец, желток, петрушка, пармезан)

Гарниры

5
350

Овощи на гриле

150 г

Цуккини, болгарский перец, баклажан, помидор

250

Запеченный картофель с прованскими травами

150 г

Нарезается дольками, запекается с тимьяном, розмарином, шалфеем и чесноком в сливочно-оливковом масле

250

Кукуруза на гриле

150 г

Отварная обжаривается на гриле. Поливается оливковым маслом с чесноком и петрушкой

220

Картофельное пюре

150 г

250

Картофель фри

120 г

Десерты

3
340

Рикотта с изюмом

133 г

Сыр рикотта, бисквит, изюм. Украшается клубникой, мятой. Посыпается сахарной пудрой

420

Шоколадно-миндальный торт

163 г

Состоит из шоколадного бисквита, шоколадного крема, миндального ореха, шоколадного топпинга. Подается с вишневым вареньем. Декорируется мятой и сахарной пудрой

290

Профитроли

140 г

Начиняются заварным кремом и поливаются шоколадным соусом. Декорируются мятой и сахарной пудрой

Соусы

8
50

Соус Аурора

100 г

Майонез, кетчуп, бренди, апельсиновый фреш

50

Соус Васаби

100 г

Майонез, порошок васаби, лук-сибулет, фреш лайма, соевый соус, мед

50

Соус Паназиатский

100 г

Мед, кетчуп, соевый соус, устричный соус, фреш лайма, фреш лимон, корень имбирь, петрушка, лук-сибулет, кинза, перец чили

50

Соус Блю чиз

100 г

Домашний майонез, сыр дорблю, табаско, чеснок, мак

50

Соус Имбирный

100 г

Майонез, маринованный имбирь, терияки, кунжутное масло

50

Соус Васаби-майонез

100 г

Майонез, васаби, мёд, соевый соус, сок лайма, лук-сибулет

50

Соус Пикантная Сальса

100 г

Помидоры конкассе, каперсы, перец халапеньо, лук красный, уксус винный, масло оливковое, чеснок, петрушка

50

Соус Барбекю по-луизиански

100 г