×
Яндекс.Еда
Установить
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Выйти
  • Рестораны
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Войти
Укажите свой адрес
Узнайте, входите ли этот ресторан в вашу зону доставки

Beer & Brut

Здоровая еда

Бренд-шеф – Дмитрий Париков, объединивший в меню главные паназитаские хиты, заточенные под пиво и игристое

delivery
Доставка Яндекс.Еды
Доставка 99 ₽. Бесплатно при заказе от 500 ₽.
Доставка Яндекс.Еды
Из ресторанов с этой меткой мы доставляем еду сами.
Заказ от
0
Кухня
Здоровая еда
Адрес
улица Покровка, 26/1с2
Доставка
Сегодня до 00:00
Сегодня с
14:30

Популярные блюда 5

  • Бургер из говядины350 г
    650 
    -
    +
    Булка с кунжутом, котлета из говядины, томат, малосольный огурец, лист салата латук, красный маринованный лук, соус бургер
  • Куриные крылья с овощами470 г
    620 
    -
    +
    Маринованные куриные крылья жарятся и покрываются глазурью из соуса барбекю. Гарнируются салатом из редиса, огурца, болгарского перца
  • Пицца Ростбиф с томатами и рукколой400 г
    740 
    -
    +
    Тонкая итальянская лепешка запекается с соусом ростбиф и моцареллой. Подается под ростбифом, бакинскими помидорами, свежей руколлой и пармезаном
  • Сырные палочки250 г
    520 
    -
    +
    Сыр моцарелла панируется и обжаривается в картофельных хлопьях с добавлением грецкого ореха. Подается с соусам: кимчи и соусом на основе баварской горчицы
  • Фиш&Чипс280 г
    560 
    -
    +
    Треска, щечки судака в кляре. Чипсы из моркови, свеклы и картофеля. Подаются со свекольным тартаром
    Фиш&Чипс. Меню доставки ресторана Beer & Brut

Закуски 22

  • Куриные крылья с овощами470 г
    620 
    -
    +
    Маринованные куриные крылья жарятся и покрываются глазурью из соуса барбекю. Гарнируются салатом из редиса, огурца, болгарского перца
  • Сырные палочки250 г
    520 
    -
    +
    Сыр моцарелла панируется и обжаривается в картофельных хлопьях с добавлением грецкого ореха. Подается с соусам: кимчи и соусом на основе баварской горчицы
  • Брускетта с мясом краба150 г
    860 
    -
    +
    Чиабатта 1шт, мясо краба, авокадо, соус провансаль, соус унаги, украшается корном, чёрная крошка
  • Тартар из лосося170 г
    740 
    -
    +
    Свежий лосось, лук шалот, соль, перец, оливковое масло, авокадо. Подается со с авокадо и икорным сетом
  • Тайский салат с креветками200 г
    720 
    -
    +
    Креветки темпура, манго, огурец, сельдерей, чили, заправляется кисло-сладким соусом на основе рисового вина
  • Вафли из кабачков со сметаной и щучьей икрой180 г
    520 
    -
    +
    Запеченные вафли из пекинской капусты и кабачков. Подаются с икорным сетом
  • Салат с курицей на воке200 г
    460 
    -
    +
    Фунчоза, огурцы свежие, перец болгарский, кинза, лук зелёный, маринованная куриная грудка. Соус: сибулет, соус чили-манго, чёрная крошка, кунжутный микс
  • Тартар из говядины с каперсами и хрустящими пшеничными гренками150 г
    720 
    -
    +
    Вырезка говядины, маринованный красный лук, каперсы, соус ворчестер, табаско, масло оливковое, горчица. Подается с перепелиным желтком и хрустящими пшеничными тостами
  • Салат с ростбифом и печеным перцем180 г
    690 
    -
    +
    Запеченная (medium rare) говяжья вырезка, печеный перец, лист салата латук, зеленый лук, укроп. Заправляется соусом на основе кунжутного и растительного масла
    Салат с ростбифом и печеным перцем. Меню доставки ресторана Beer & Brut
  • Карпаччо из говядины120 г
    670 
    -
    +
    Тонко нарезанная сырая говядина подается с оливковым маслом, лимонным соком, солью и перцем, свежим огурцом, редисом, кинзой и салатом корн, луком себулет
    Карпаччо из говядины. Меню доставки ресторана Beer & Brut
  • Хрустящие пирожки с уткой и пряными овощами190 г
    440 
    -
    +
    Рубленое утиное филе, обжаренное на воке, с разнотравием и соусом унаги, заворачивается в тесто фило. Подается с соусом манго
  • Сырная тарелка220 г
    960 
    -
    +
    Пармезан, скаморца, дор блю, бри. Подается с медом, грецким орехом, виноградом и крекером и травами
  • Салат с осьминогом и сладкими бобами и фенхелем170 г
    890 
    -
    +
    Отварной тонко нарезанный осьминог, сладкие зеленые бобы, салат корн, кинза, фенхель, редис, свежий огурец заправляются кисло-сладкой заправкой
  • Брускетта со страчателлой, томатами и песто2 шт
    520 
    -
    +
    Две маленькие обжаренные на гриле брускетты, песто, розовый помидор слайсами, страчателла (сыр), выпаренный бальзамик, тыквенные семечки, зеленое масло, перец черный, салат корн
  • Паштет из кролика
    420 
    -
    +
    Паштет из печени кролика, подаётся со сливочным маслом, джемом из чёрной смородины, гренками таллинского хлеба, декорируется семечками тыквы и сибулетом
  • Камамбер в хрустящем тесте
    520 
    -
    +
    Сыр камамбер, завернутый в фило-тесто и обжаренный во фритюре. Подается с соусом манго
  • Тартар из тунца с эдамаме
    820 
    -
    +
  • Гавайский салат поке с лососем280 г
    620 
    -
    +
    Лосось, булгур, авокадо, огурцы очищенные, бобы эдамамэ, редис, дайкон, кервель трава, зеленое масло, соус спейси из домашнего кимчи
  • Жареные палочки из щуки с пряным соусом280 г
    580 
    -
    +
    Судак, щука, лук репчатый, сливки на порцию. Соус:сметана+щучья икра, Соус: минтайко, холопенья, сибулет
  • Димсам с говядиной и трюфельным понзу5 шт
    520 
    -
    +
    Говядина, сало свиное, зеленый лук, устричный соус, куриный бульон. Соус: понзу,трюфельное масло, декор дайкон, сибулет, зеленое масло, фуриками
  • Димсам с креветкой и шисо-понзу5 шт
    540 
    -
    +
    Креветки, сало свиное, зеленый лук, устричный соус, куриный бульон. Соус: шизо крапивный+понзу. декор дайкон, сибулет, зеленое масло, фуриками
  • Димсам с крабом и юзу-понзу5 шт
    670 
    -
    +
    Краб роза, снежный краб, кинза. Соус: юдзу+понзу декор дайкон, сибулет, зеленое масло, кервель

Супы (будни с 12:00 до 17:00) 3

  • Том Ям с морепродуктами300 г
    Временно нет
    -
    +
    Кокосовое молоко, куриный бульон, паста том-ям, креветки, кальмар, перец чили, томаты конкассе, соломенный гриб, корень галангал, листья лайма, кинза, лук шалот, лемонграсс, фреш лайм, сливки
  • Суп из судака300 г
    Временно нет
    -
    +
    Рыбный бульон, обжаренный судак, зеленый горошек, морковь, сельдерей, лук репчатый. Укроп, листья лавра, лимон и чипс помидора
  • Кисло-сладкий суп с древесными грибами350 г
    Временно нет
    -
    +
    Куриный бульон, креветки, древесные грибы, кальмары, гребешки, яйцо

Горячее 20

  • Бургер из говядины350 г
    650 
    -
    +
    Булка с кунжутом, котлета из говядины, томат, малосольный огурец, лист салата латук, красный маринованный лук, соус бургер
  • Фиш&Чипс280 г
    560 
    -
    +
    Треска, щечки судака в кляре. Чипсы из моркови, свеклы и картофеля. Подаются со свекольным тартаром
    Фиш&Чипс. Меню доставки ресторана Beer & Brut
  • Хрустящий жареный краб в перечном соусе320 г
    840 
    -
    +
    Мягкопанцирный краб обжаренный в темпуре с овощами. Соус на основе кетчупа с тайскими специями, перца и приправы чили
  • Запечённый картофель с уткой350 г
    790 
    -
    +
    Красный запеченый лук, грибы вешенки, тимьян, зеленый лук, утка, сливки, чеснок, сыр гауда. Декор: маринованные огурцы и капуста
  • Половина утки в азиатском стиле с пшеничными лепёшками и овощами460 г
    1700 
    -
    +
    Отдается с салатом из овощей с цитрусовой заправкой и пшеничными лепешками, с соусом хоусин и демиглас.
  • Запечённый кочан цветной капусты
    760 
    -
    +
  • Форель из коптильни с пастой и соусом унаги200 г
    790 
    -
    +
    Стейк форели смазывают соусом унаги и коптят. Выкладывают на гарнир из пасты птитим
  • Крокеты из краба и креветок170 г
    590 
    -
    +
    С соусом манго
    Крокеты из краба и креветок. Меню доставки ресторана Beer & Brut
  • Осьминог на гриле с овощами320 г
    1570 
    -
    +
  • Бургер из краба320 г
    720 
    -
    +
    Котлета из краба и креветок с соусом гуакомоле. С наполнителем из сыра, свежего огурца, листьев салата и лука
  • Лапша с морепродуктами на воке330 г
    720 
    -
    +
    Креветка, кальмар, лемонграсс, грибы шампиньоны, чеснок, красный лук, кинза, зелёный лук, пак-чой, рыбный бульон, соевый соус
  • Котлета из кролика с картофелем и грибами400 г
    690 
    -
    +
    Котлета из кролика подается с соусом демиглас, сливками и белыми грибами. Гарнир: отварной молодой картофель, морковь бэйби, грибы белые, укроп, душистое масло, сливочное масло
  • Телячьи щечки из печи300 г
    690 
    -
    +
    Телячьи щечки томленные в собственном соку, с добавлением соуса деми-гласс. Подаются с картофельным муссом
  • Стейк стриплойн480 г
    1600 
    -
    +
  • Целый цыпленок из печи с салатом фунчоза470 г
    720 
    -
    +
    Маринованый с лемонграссом, травами, соком лайма, чесноком, луком и зернами горчицами, цыпленок запекается в печи. Подается с салатом из фунчозы и свежих огурцов, моркови, болгарского перца с кинзой
  • Креветки карри400 г
    980 
    -
    +
    Креветки в соусе карри: кокосовое молоко, красный карри, сливки, пак-чой, кинза, сок лайма, чёрная крошка. Подается с рисом в кунжутном миксе
  • Томленая шея ягненка390 г
    850 
    -
    +
    Шея ягненка томленая пять часов в собственном соку, картофельные крокеты в черной панировке с белыми грибами, соус демиглас, соус луковый
  • Обжареное филе трески с овощным миксом
    760 
    -
    +
    Треска запекается в печи, на гарнир брокколи, морковка молодая, зелёный горошек, бобы эдамаме, зелёный лук, соус: чёрная мисо паста, сливки, топленое масло, стружка тунца и зеленое масло
  • Филе сибаса с жареными кабачками и томатами конфи
    890 
    -
    +
    Гарнир: кабачки и вяленые томаты, жаренные на сковороде, с соусом луковое пюре, декор: зеленое масло
  • Мидии, приготовленные в кокосовом молоке с лемонграсом
    920 
    -
    +
    Мидии, тушенные с соусом (сливки, кокосовое молоко, желтое карри, лемонграс, кинза, лист лайма)

Пицца 7

  • Фокачча
    190 
    -
    +
    Тонкая итальянская лепешка
  • Пицца Форель и пак чой470 г
    820 
    -
    +
    На тонком тесте с основой из соуса провансаль и пасты том ям запекается лосось. Подается под салатом из листьев пак-чой, редиса и грибами шитаки
    Пицца Форель и пак чой. Меню доставки ресторана Beer & Brut
  • Пицца Курица унаги410 г
    590 
    -
    +
    Тонкая итальянская лепешка с томатной основой запекается с курицей, нутом, мацереллой и соусом унаги
  • Пицца Ростбиф с томатами и рукколой400 г
    740 
    -
    +
    Тонкая итальянская лепешка запекается с соусом ростбиф и моцареллой. Подается под ростбифом, бакинскими помидорами, свежей руколлой и пармезаном
  • Пицца Телячьи щечки с луком390 г
    620 
    -
    +
    Тонкая итальянская лепешка запекается на томатной основе с томлеными телячьими щечками и запеченым красным луком
  • Пицца Пепперони380 г
    670 
    -
    +
    Тонкая итальянская лепешка запекается на томатной основе с моцареллой и колбасками чоризо
  • Пицца со страчателлой
    720 
    -
    +
    Со сладкими томатами

Десерты 4

  • Яблочный пирог
    410 
    -
    +
    Слоеное тесто, миндальный крем, яблоки с корицей и карамелью
  • Медовик
    460 
    -
    +
    Лесной орех
  • Шоколадный брауни с малиновым соусом
    470 
    -
    +
    Тонкий шоколадный бисквит с прослойками из шоколадного и смородинового мусса, глазируется горьким шоколадом
  • Профитроли
    390 
    -
    +
    с ванильным кремом и карамелью
Скидка 20% при первом заказе через
×