Москва
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Выйти

Популярные блюда

5
450

Донер с курицей

600 г
Рубленое куриное бедро, лук красный, кинза, огурцы соленые, помидоры, соль, специи, соус горчичный. Завернуто в домашний лаваш. Подается с картофельным паем и горчичным соусом
950

Баранина на косточке

250 г
Корейка барана, приготовленная на мангале. Подается с букетом зелени, аджикой, красным луком и букетом зелени
350

Кутабы

160 г
Тоненькие лепешки с начинкой на выбор (2 шт.)
720

Узбекский плов

400 г
Плов из баранины с добавлением бараньего курдюка, лука, чеснока, моркови, специй. Подается с салатом из помидоров, лука и кинзы
650

Шашлык из курицы

350 г
Кусочки куриного бедра маринованные с луком, паприкой и травами. Подается с аджикой, сумахом, красным луком и зеленью (4 шт.)

Холодные закуски

5
650

Ассорти овощей и зелени

250 г
Огурцы, помидоры, редис, салат кресс, укроп, кинза, лук зеленый, базилик красный, тархун
600

Ассорти сыров

250 г
Шор, моцарелла, сулугуни, брынза, винoград, тархун
500

Икра из баклажанов

250 г
Икра из баклажан, микс зелени, салат фризе, масло оливковое
200

Бастурма

50 г
Тонко режется на слайсере
450

Ассорти азербайджанских солений

300 г
Кизил, помидор черри, айва, яблоки, огурцы бакинские белые, слива

Горячие закуски

7
450

Донер с курицей

600 г
Рубленое куриное бедро, лук красный, кинза, огурцы соленые, помидоры, соль, специи, соус горчичный. Завернуто в домашний лаваш. Подается с картофельным паем и горчичным соусом
350

Кутабы

160 г
Тоненькие лепешки с начинкой на выбор (2 шт.)
400

Чебурек

400 г
В обжаренном тесте, смесь фарша баранина-телятина, перец болгарский, лук репчатый, помидоры, петрушка
490

Хачапури по-аджарски

600 г
Тесто дрожжевое, сыр, масло растительное, куриное яйцо, масло топленое
490

Хачапури на мангале

400 г
Тесто слоеное, сыр, яйцо куриное, кунжут
490

Хачапури по-мегрельски

500 г
Тесто дрожжевое, сыр, масло топленое, масло растительное
590

Запеченные баклажаны с ореховым соусом и помидорами

300 г
Один запеченный баклажан на мангале, свежие помидоры, лук красный, каперсы, салат руккола, сушеные маслины. Соус ореховый, крем бальзамик, масло оливковое

Салаты

12
750

Салат из бакинских помидоров с домашним сыром назрин

400 г
Помидоры маринованные, сыр моцарелла, микс зелени (кинза, укроп, базилик, крест салат). Соус горчичный и соус песто базилик
600

Салат овощной с сыром и зеленью

300 г
Помидоры, огурцы, болгарский перец, красный лук, зелень, сыр сулугуни, соль, оливковое масло
650

Салат из бакинских помидоров с красным луком

250 г
Помидоры, лук красный, душистый перец, соль. Соус: оливковое масло и наршараб
600

Салат из свёклы с сыром и кедровыми орехами

280 г
Свекла запеченная, базилик, сыр моцарелла, сыр пармезан, орех кедровый, соль, специи. Соус крем бальзамик и масло растительное
500

Салат из хрустящих баклажанов

250 г
Обжаренные баклажаны в кукурузном крахмале, кунжут, зеленый лук, помидоры розовые, соль. Соус кисло-сладкий, соус устричный
400

Винегрет

300 г
Свекла, картофель, морковь, фасоль, капуста красная соленая, капуста квашеная, огурцы соленые, лук репчатый, зелень (петрушка). Соус - ароматное подсолнечное масло
550

Салат из овощей с сыром и яйцом пашот

300 г
Помидоры, огурцы, микс зелени (базилик, кинза, укроп, крест салат), сыр имеретинский, сыр брынза, яйцо куриное, соль, специи. Соус - оливковое масло
550

Деревенский салат со сметаной

250 г
Помидоры, огурцы, редис, лук зеленый, укроп, яйцо куриное. Соус - сметана
650

Салат Цезарь с курицей

300 г
Куриное бедро, салат Романо, салат Айсберг, помидоры Черри, сыр пармезан, гренки. Соус Цезарь
350

Салат из молодой капусты

300 г
Капуста, помидоры, морковь, зелень петрушка, укроп, специи, соус растительное масло и лимонный фреш
700

Оливье со слабосоленым лососем

270 г
Картофель, морковь, лосось, огурцы свежие, яйцо куриное, горошек, майонез
Временно нет

Теплый салат с печенью кролика

350 г
Печень кролика, приготовленная в соусе демиглас, салат рукола, микс зелени. Соус горчичный

Супы

8
430

Харчо с телятиной

350 г
Традиционный кавказский суп
550

Маленькие азербайджанские пельмени с бараниной (Дюшбара)

350 г
Бараний бульон с кинзой и мятой, помидоры, пельмени из баранины. Подается с винным уксусом и чесноком
400

Куриный суп Аришта

350 г
Куриный бульон, лапша домашняя, помидоры, лук, кинза, куриные фрикадельки
600

Суп гороховый с телячьей грудинкой и копченостями

350 г
Классический гороховый суп на курином бульоне, с обжаренной копченой телячьей грудинкой и охотничьими колбасками, картофель, лук, морковь, петрушка. Подается с гренками
650

Суп Кюфта-Бозбаш

350 г
Бараний бульон, с тефтелей из баранины и риса, с мясом баранины, картофелем и нутом, мята, кинза. Подается с сумахом (специя) и красным луком
850

Баранина с горохом нут, томленая в горшочке (Пити)

350 г
Традиционный азербайджанский суп с топленной бараниной, картофелем, луком и нутом, шафран, мята. Подается с сумахом и красным луком
550

Суп из белых грибов

350 г
Куриный и грибной бульон, белые грибы, лапша, жареный лук, укроп
350

Постный борщ

350 г
Овощной бульон, свекла, капуста, морковь, лук, чеснок, специи, соль

Шашлык

10
950

Баранина на косточке

250 г
Корейка барана, приготовленная на мангале. Подается с букетом зелени, аджикой, красным луком и букетом зелени
600

Люля-кебаб из курицы

250 г
Люля из куриного бедра с бараньим курдюком и паприкой, обжаренный на мангале. Подается с пучком зелени, соусом аджика, сумахом и красным луком (3 шт.)
950

Дорада на углях

600 г
Целая рыба, приготовленная на углях и приправленная соусом из трав. Подается с лимоном
1100

Шашлык из лосося

250 г
Филе лосося, маринованное в сладких томатах, обжаренное на мангале. Подается с аджикой, зеленью и сумахом
850

Шашлык из баранины

350 г
Баранина, обжаренная на мангале. Подается с аджикой, сумахом, зеленью и салатом из помидор лука и кинзы (4 шт.)
650

Ребрышки ягненка (Семечки)

400 г
Рубленые ребрышки барана, обжаренные на мангале. Подается с аджикой, сумахом, красным луком и букетом зелени
650

Шашлык из курицы

350 г
Кусочки куриного бедра маринованные с луком, паприкой и травами. Подается с аджикой, сумахом, красным луком и зеленью (4 шт.)
1200

Люля-кебаб Барашка

900 г
Полуметровый люля-кебаб из баранины, приготовленный на мангале. Подается на домашней лепешке с зеленью, красным луком, аджикой и обжаренными на гриле овощами (кабачок, баклажан, перец, помидор, маринованный острый перец)
650

Люля-кебаб из баранины

400 г
Фарш баранины с бараньим курдюком, обжаренный на мангале. Подается с аджикой, букетом зелени, сумахом и красным луком (3 шт.)
2300

Шашлык из осетрины

210 г
Осетрина, лимон, сумах

Горячие блюда

10
500

Манты

200 г
Тонкое тесто с бараньим фаршем (4 шт.)
450

Паста с курицей и грибами

430 г
Паста с курицей и грибами в сливочном соусе
720

Узбекский плов

400 г
Плов из баранины с добавлением бараньего курдюка, лука, чеснока, моркови, специй. Подается с салатом из помидоров, лука и кинзы
850

Традиционный азербайджанский плов Сабза-Говурма

500 г
Плов из баранины, с добавлением зелени, лука и специй
900

Бакинский плов

450 г
Плов с мясом барана, с добавлением сухофруктов и лука
800

Голубцы по-бакински

500 г
Три голубца из смеси фарша баранина-телятина, обернутые листом молодой капусты, сервированные луком и помидорами. Подаются со сметаной
550

Сочные бакинские пельмени Кюрза

300 г
Бараний бульон, пельмени с бараньим фаршем. Подаются со сметаной (7 шт.)
900

Цыпленок табака с чесночным соусом

400 г
Пряный цыпленок, обжаренный на гриле. Подается с острым томатным и чесночным соусом
650

Куриные котлеты с овощами и печеным картофелем

400 г
Две куриные котлеты, приготовленные на мангале, овощи на гриле (перец, кабачок, помидор), печеный картофель со сметаной
650

Котлеты из индейки

375 г
Подаются с гречневым ризотто

Гарниры

9
220

Гречка

200 г
320

Рис

200 г
220

Картофель на мангале

200 г
Картофель с кожицей, запекается на мангале
300

Картофель жареный

250 г
300

Баклажан на гриле

300 г
Кольца баклажана, обжаренные на гриле. Подается с сумахом и красным луком
220

Помидор на гриле

250 г
Ломтики помидора, обжаренные на мангале. Подается с сумахом и красным луком
220

Болгарский перец на гриле

280 г
Обжаренные кусочки болгарского перца на гриле. Подается с сумахом и красным луком
220

Картофельное пюре

150 г
450

Гречка с грибами

220 г

Десерты

1
350

Медовик

300 г
Медовые коржи со сливочным кремом

Напитки

8
300

Айран

200 мл
Традиционный кисломолочный напиток. Домашний, натуральный
250

Минеральная вода Сираб

500 мл
С газом
400

Апельсиновый фреш

330 мл
350

Грейпфрутовый фреш

330 мл
350

Яблочный фреш

330 мл
350

Морковный фреш

330 мл
350

Сан Бенедетто

250 мл
С газом или без газа. Объем на выбор
350

Минеральная вода San Benedetto

250 мл
Объем, с газом или без на выбор