Москва
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Выйти

Популярные блюда

5
390

Салат Шопска салата

317 г

Помидоры, огурцы, печеный перец, репчатый лук и брынза

590

Пилешка шпага на скара

719 г

Куриный шашлык, маринованный в пиве и болгарском йогурте собственного приготовления

140

Вита баница

120 г

Традиционный домашний пирог с брынзой

150

Баница със спанак

130 г

Слоеный пирог со шпинатом и брынзой

490

Чушки пълнени с месо

524 г

Болгарский перец, фаршированный телятиной, свининой и рисом с томатным или сметанным соусом

Салаты

7
390

Салат Шопска салата

317 г

Помидоры, огурцы, печеный перец, репчатый лук и брынза

370

Салат Шопска доматеница

238 г

Салат из печеных баклажанов и перцев с помидорами

290

Салат Салата Снежанка

227 г

Маринованные или свежие огурцы с грецкими орехами и домашним йогуртом

290

Салат Домашна лютеница

222 г

Икра из печеного болгарского перца и помидоров

380

Салат Чушки по Пирински

208 г

Печеный болгарский перец с брынзой, домашним йогуртом и чесноком

390

Салат Овчарска салата

373 г

Салат из свежих помидоров, огурцов, обжаренных шампиньонов, ветчины и брынзы

290

Салат Кьопоолу салата

200 г

Овощная икра из баклажанов, болгарского перца, помидоров, чеснока и зелени

Холодные закуски

8
390

Саздърма

175 г

Рулет из телятины и ягнятины со специями

390

Пастърма

100 г

Сыровяленая телятина с паприкой

350

Свинска руладина

170 г

Буженина с ароматными специями

290

Руладина от пиле

152 г

Куриный рулет с морковью и сельдереем

290

Херинга с ръжен тост

195 г

Бочковая сельдь на ржаных тостах с маринованным красным луком

390

Асорти солени зеленчуци

445 г

Соленья: помидоры, огурцы, квашеная капуста, маринованный острый перец и чеснок

290

Рулца от тиквички

270 г

Рулеты из цукини с брынзой и грецким орехом

290

Асорти от тарама хайвер, кьопоолу и катък

150 г

Ассорти закусок: мусс из икры судака, икра из печеных овощей и паста из брынзы и острого перца

Горячие закуски

6
390

Чушка бюрек

385 г

Сладкий болгарский перец, фаршированный брынзой с помидорами и обжаренный в яйце

290

Лозови сарми

280 г

Виноградные листья, начиненные телятиной, бараниной и рисом со специями. Подаются с чесночно-йогуртовым соусом

390

Сирене по шопски

190 г

Запеченные в горшочке болгарский перец, помидоры и брынза под шапкой из яйца

460

Пълнен патладжан

430 г

Баклажан с помидорами, морковью, грецкими орехами и сыром

290

Миш Маш

302 г

Яйца, запеченные с болгарским перцем, помидорами и брынзой

390

Камамбер пане

130 г

Обжаренный мягкий сыр камамбер с ягодным соусом

Супы

6
260

Суп Таратор

257 г

Холодный суп из домашнего йогурта и огурцов с орехами и зеленью

290

Суп Курбан чорба

252 г

Суп с ягненком, потрохами, рисом и овощами

280

Суп Телешко варено

327 г

Суп из телятины с картофелем, морковью, сельдереем и помидором

280

Суп Шкембе чорба

285 г

Суп из телячьего рубца в молочном бульоне с чесночно-уксусной заправкой, острым перцем и паприкой

290

Суп Боб чорба

250 г

Густой суп из белой фасоли с беконом

390

Суп Чорба по-Маришски

300 г

Насыщенный рыбный суп из судака, семги и помидоров

Горячие блюда

12
670

Телешки гювеч

400 г

Телятина, томленная с картофелем, фасолью и бамией

490

Чушки пълнени с месо

524 г

Болгарский перец, фаршированный телятиной, свининой и рисом с томатным или сметанным соусом

790

Заек със сметанов сос

570 г

Кролик, тушенный в сметане, с зеленым салатом в корзинке из пармезана

780

Патешко филе със смородин сос

402 г

Утиная грудка с соусом из черной смородины

890

Агнешко печено

649 г

Ягненок, запеченный со специями, рисом и бараньими потрошками

790

Телешка пържола с гъбен сос манатарки

448 г

Обжаренная телячья отбивная с соусом из белых грибов и картофельным пюре

1990

Сач с телешко месо

1,005 кг

Телятина, обжаренная с болгарским перцем, цукини и шампиньонами

880

Сач със зеленчуци

792 г

Болгарский перец, цукини, баклажаны, сельдерей, морковь и шампиньоны

1590

Сач асорти от наденици

1,055 кг

Ассорти из суджука, македонской наденицы и карначе

1790

Сач по Чорбаджийски

1,18 кг

Обжаренная телятина и ягнятина с болгарским перцем, картофелем, цукини, баклажанами и сельдереем

1290

Телешко филе

410 г

Филе телятины с гратеном из картофеля, яблок и сельдерея. Подается с соусом из белых грибов

890

Запечен свински джолан

880 г

Свиная рулька, запеченная до золотистой корочки, с отварным картофелем и квашеной капустой

Рыбные горячие блюда

8
780

Лаврак на скара

345 г

Сибас на гриле

590

Пържен шаран

375 г

Обжаренное филе карпа с картофельным пюре

790

Сьомга, запеченная в собственном соку

358 г

Семга в собственном соку с лимоном и помидорами, на подушке из шпината

590

Пъстърва плакия

560 г

Форель на гриле с картофелем по-деревенски и брынзой

570

Калкан с булгур

380 г

Жареная камбала с булгуром

590

Сулка с пържени картофи

320 г

Филе судака с картофелем фри

790

Сьомга по Воденичарски

310 г

Семга, тушенная с болгарским перцем и белым вином

790

Ципура с батат

370 г

Филе дорадо с печеным бататом

Мясные горячие блюда

9
790

Мешана скара

465 г

Кюфте, кебапче, половинка карначе, свинина на шпажке и свиная отбивная с зеленым луком и острым перцем

470

Суджук по Бански на скара

290 г

Пикантная колбаска из свинины и говядины со специями и свежими овощами

490

Македонска наденица на скара

356 г

Колбаска из свинины, говядины и баранины с картофелем по-деревенски

470

Карначе на скара

337 г

Пикантная домашняя охотничья колбаска из свинины и говядины с картофельным пюре

1400

Агнешко каре

505 г

Баранья корейка на гриле с картофелем, обжаренным с розмарином и чесноком или с овощами на гриле

590

Свинска пържола на скара

448 г

Свиная отбивная с овощами на гриле

590

Пилешка шпага на скара

719 г

Куриный шашлык, маринованный в пиве и болгарском йогурте собственного приготовления

290

Зеленчуци на скара

250 г

Болгарские перцы, помидоры, баклажаны, цукини и репчатый лук на гриле

590

Хайдушка шпага на скара

430 г

Шашлык из свинины, маринованный в красном вине и специях

Выпечка

3
140

Вита баница

120 г

Традиционный домашний пирог с брынзой

150

Баница със спанак

130 г

Слоеный пирог со шпинатом и брынзой

190

Родопска баница с месо и гъби

130 г

Слоеный пирог с мясом и грибами

Десерты

6
240

Десерт Домашно кисело мляко

232 г

Живой болгарский йогурт собственного приготовления

260

Десерт Пита с вишни

116 г

Домашний вишневый пирог

270

Десерт Баница с тиква

248 г

Сладкий слоеный пирог с тыквой и грецкими орехами

250

Торт Гараш

77 г

Шоколадный торт с орехами

240

Крем Карамел

150 г

Сливочно-молочный пудинг с карамелью

370

Десерт Круша с крема сирене и розмарин

417 г

Груша с муссом из брынзы и розмарином

ООО ХОРО, 119019, Москва г, Гоголевский б-р, дом № 8, ИНН 7704684127, рег.номер 1087746445467.