Москва
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Выйти

Популярные блюда

5
150

Хрустящие ржаные гренки

190 г

С чесноком и сырно-чесночным соусом

450

Язык гриль

380 г

С картофельным пюре под сливочным соусом

330

Куриные крылышки

360 г

В пикантной глазировке с соусом Блю Чиз

450

Свиная шея с запеченным картофелем

440 г

Под сырным дипом и салатом из летних огурцов и редиса

430

Венский шницель

490 г

Отбивная из свинины, с картофельным пюре, тушеной капустой Шукрут и соусом Сацебели

Салаты

12
320

Мюнхенский салат

340 г

Теплый салат с с белыми колбасками, картофелем и беконом

360

Салат Греческий

290 г

Свежие овощи, салатные листья, рассольный сыр, вяленые томаты, масляно-лимонная заправка

190

Салат Деревенский

290 г

Помидоры и огурцы, редис, зеленый лук и перепелиные яйца с заправкой на выбор: майонез, сметана или масло

320

Мясной салат Августин

300 г

Из свинины, курицы, копченого рижского сервелата, отварного картофеля, зеленого горошка с помидорами черри и перепелиным яйцом

470

Салат Руккола

235 г

Руккола, тигровые креветки, помидоры черри, вешенки и сыр Пармезан

330

Салат в корзиночке из лаваша

330 г

С копченой курицей, маринованными огурцами и томатами

490

Салат с морепродуктами

210 г

Морской гребешок, кальмары, тигровые и коктейльные креветки в сочетании с куриным белком, под сливочным соусом и красной икрой на листьях салата руккола

390

Салат Сёмга под шубой

330 г

Семга, свекла, морковь и картофель

370

Салат Цезарь с обжаренной куриной грудкой

280 г

Листья салата ромэн, классическая заправка Цезарь (майонез, чеснок, сыр грана-падано, маслины, каперсы, анчоусы). Подают с обжаренной куриной грудкой, помидорами черри, пшеничными гренками и твердым сыром

460

Салат Цезарь с тигровыми креветками

260 г

Листья салата ромэн, классическая заправка Цезарь (майонез, чеснок, сыр грана-падано, маслины, каперсы, анчоусы). Подают с обжаренными тигровыми креветками (6 шт.), помидорами черри, пшеничными гренками и твердым сыром

430

Салат из тунца

280 г

С овощами и миксом салатов под легкой заправкой из оливкового масла, дижонской горчицы и лимонного сока

350

Теплый салат с куриной грудкой

260 г

С куриной грудкой, печеной тыквой, сладким перцем, миксом салатов и имбирной заправкой

Холодные закуски

13
230

Деревенское сало

370 г

С мясной прослойкой. Подается с запеченным картофелем и ржаным тостом

340

Домашние соленья

500 г

Бочковые помидоры и огурцы, квашеная капуста с клюквой, малосольные огурцы, маринованный чеснок и перец чили

490

Доска сыров

270 г

Дор Блю, Грана Падано, Бри, Маасдам, Чечил, с виноградом и вишневым джемом

550

Карпаччо из говядины

150 г

С миксом салатов под оливково-бальзамической заправкой с лепестками маринованного имбиря

470

Карпаччо из лосося

140 г

Тонкие ломтики лосося со шпинатом

390

Овощной букет

430 г

Спелые помидоры черри, огурцы, сладкий болгарский перец, маслины и оливки

370

Пивной Поп корн

150 г

Чипсы из трех видов мяса, сыровяленая колбаса и копченый чечил

310

Рулетики из цукини

225 г

Сочетание творожного сыра с салатом руккола и фризе, бальзамическим соусом и зернами граната

470

Семга собственного посола

190 г

С тостами и зеленым маслом

590

Сет рыб холодного копчения

300 г

Байкальский омуль, корюшка, форель холодного копчения

600

Тарелка мясных деликатесов

160 г

Брезаолла, коппа, шпек, милано, чоризо

430

Тартар из тунца и авокадо

180 г

Тунец, авокадо

200

Пряная сельдь

300 г

С обжаренным картофелем, салатом из свежего огурца и редиса

Горячие закуски

13
690

Баварская пивная сковорода

720 г

Куриные крылья, свиные ребра, копченые свиные уши, сыр сулугуни, четыре соуса

270

Кольца кальмаров фри

190 г

С сырно-чесночным соусом

290

Копченые свиные уши

260 г

В острой пикантной глазировке с соусом Хрен

520

Креветки атлантические

265 г

Жареные или вареные на выбор

420

Креветки в хрустящей корочке

180 г

С сырно-чесночным соусом

330

Куриные крылышки

360 г

В пикантной глазировке с соусом Блю Чиз

390

Куриные сердечки

340 г

Обжаренные до хрустящей корочки с фирменным соусом Августин

600

Мидии Киви

330 г

Запеченные со шпинатно-грибным соусом и сыром

150

Хрустящие ржаные гренки

190 г

С чесноком и сырно-чесночным соусом

390

Свиные ребрышки

320 г

В пикантной глазировке с соусом Сацибели

250

Сыр Сулугуни

205 г

С соусом Тартар

460

Фахитос

480 г

Из куриного и свиного филе в соусе Сальса

250

Фирменная мойва Зер гут

320 г

Жареная

Супы

7
290

Суп Пельмени Маульташен

220 г

Подаются со сметаной

280

Суп Рыбный сливочный

340 г

С семгой, дори и тигровыми креветками

290

Суп-крем

350 г

Из белых грибов и шампиньонов. Подается с сырным тостом

130

Суп-лапша

340 г

Домашняя лапша с курицей

190

Борщ традиционный

395 г

Со сметаной и зеленью

260

Солянка из мясных деликатесов

345 г

Мясо, специи

290

Айнтопф

550 г

Национальный немецкий суп из мяса и овощей. Подается в хлебе

Колбаски

7
450

Колбаски Баварские

420 г

Из свинины, смесь специй: ямайский перец, цветок муската и душистый тюринский майоран. На гарнир подается картофель с грудинкой, луком-пореем и перцем чили

440

Колбаски Европейские

420 г

Из говяжьего фарша грубого помола с традиционными пряностями: семенами горчицы, кориандром и копченой паприкой. На гарнир подается картофель с обжаренной грудинкой, луком-пореем и перцем чили

480

Мини-сет колбас

390 г

Баварские, европейские,мексиканские, пряные с сыром, франконсике, дебрецинер, мясной хлеб с картофельным пюре и тушеной капустой Шукрут

170

Мясной хлеб

140 г

Выпекается в прямоугольных формах, с перцем чили

370

Колбаски Пряные с сыром

375 г

Подкопченные колбаски из свиного и говяжьего фарша с пряностями и сливочным сыром. На гарнир подается картофель с обжаренной грудинкой, луком-пореем и перцем чили

890

Сет колбас

700 г

Баварские,европейские, мексиканские, мюнхенские, пряные с сыром, франконские, дебрецинер, мясной хлеб с картофельным пюре и тушеной капустой Шукрут

380

Колбаски Мексиканские

405 г

Сочетание говядины и овощей. На гарнир подается картофель с обжаренной грудинкой, луком-пореем и перцем чили

Блюда на мангале

10
460

Бюргер-Стейк

390 г

Из свиной шеи, с запеченным картофелем и бочковым огурцом

630

Дорадо

360 г

Жареная с лимоном. Подается с соусом Белое Вино и красной икрой

490

Люля-кебаб из баранины

470 г

С маринованным луком, свежими овощами, зеленью и соусом Сацебели

1400

Рибай стейк

200 г

Умеренный уровень мраморности

290

Скумбрия на углях

285 г

Маринованная в масляно-лимонной заправке, с ароматными травами и специями

790

Стейк из говядины Шатобриан

410 г

С запеченным картофелем и соленым огурцом

690

Стейк из семги

290 г

Обжаренный на углях с оливковым маслом. Подается с соусом Белое вино и красной икрой

630

Тигровые креветки

175 г

5 шт. отборных креветок на листьях салата

390

Цыпленок

520 г

С картофелем и сливочно-горчичным соусом

500

Шашлык из свиной шеи

470 г

С маринованным луком, свежими овощами, зеленью и соусом Сацебели

Горячие блюда

17
890

Баранья корейка

390 г

Маринованная в травах и чесноке с овощами гриль

430

Венский шницель

490 г

Отбивная из свинины, с картофельным пюре, тушеной капустой Шукрут и соусом Сацебели

510

Домашняя жаренка

530 г

Говяжья печень, свиная шея, грудинка с луком и отварным картофелем

1650

Мясная сковорода ассорти

1,12 кг

Из свиного эскалопа и говяжьего лангета, куриной грудки, ассорти баварских колбас, свиных ребер с картофельным пюре и соусом Сацебели

690

Свиная рулька Айсбан

1,13 кг

С картофельным пюре и тушеной капустой Шукрут

450

Свиная шея с запеченным картофелем

440 г

Под сырным дипом и салатом из летних огурцов и редиса

590

Томленая говядина

520 г

В густом соусе, с драниками из картофеля

Временно нет

Утиная грудка

290 г

С вишневым соусом и карамелизированными яблоками

590

Фрикасе

370 г

Из говяжьей вырезки, обжаренной с грибами в сливочно-сметанном соусе, с картофельным пюре

510

Эскалопы Дотчер

370 г

Из свиной вырезки, жареные на гриле с гарниром из овощей, с легким сливочно-грибным соусом

450

Язык гриль

380 г

С картофельным пюре под сливочным соусом

460

Запеченные свиные ребра

520 г

С картофелем фри и салатом коул слоу

650

Говяжья вырезка

305 г

С жареными вешенками, под соусом блю чиз

3300

Сет Октоберфест

4,2 кг

Рулька в сопровождении немецкой капусты шукрут, ребра свиные, куриные крылья, ассорти немецких колбас, буженина, язык, гренки, картофель фри и четыре фирменных соуса

690

Стейк из тунца

210 г

С соусом из манго

890

Альтер Шиффер

340 г

Мидии Киви, мидии Блю, тигровые креветки, кальмары, морской гребешок в сырной корзинке под сливочным соусом

690

Филе сёмги

335 г

C брокколи и соусом из шпината и грибов

Гарниры

10
170

Брокколи под сыром

150 г

Брокколи, сыр

130

Картофель жареный

150 г

С грибами

120

Картофель с грудинкой

200 г

И луком пореем

90

Картофель фри

150 г

Картофель, соль

190

Кукуруза гриль

245 г

С соусом дор блю

190

Овощи гриль

150 г

Болгарский перец, красный лук, картофель, шампиньон, томат, баклажан, цукини

130

Тушеная капуста Шукрут

150 г

Капуста, специи

90

Картофельное пюре

150 г

90

Картофель, запеченный на углях

150 г

90

Картофель отварной с зеленью

150 г

Картофель, соль, зелень

Детское меню

9
220

Золотая рыбка

175 г

Дори с картофельным пюре

150

Котлетка из куриного филе

205 г

С рисом

190

Котлетка свино-говяжья

205 г

С картофельным пюре

160

Куриные наггетсы

280 г

С картофелем фри и кетчупом

260

Макарошки с говяжьей вырезкой

260 г

В сливочном соусе

90

Омлет

150 г

С сыром

100

Куриная лапша

250 г

С фрикадельками

100

Пышные сырники

170 г

Со сметаной

130

Блинчики с начинкой

230 г

В ассортименте

Десерты

6
190

Медовик Домашний

180 г

Десерт из песочного теста с медом

210

Чизкейк

155 г

На основе сыра Филадельфия

210

Десерт Шварцвальский

170 г

Немецкий шоколадный десерт

210

Десерт Красный бархат

160 г

Бисквит, пропитанный малиной и сливочным кремом

240

Венский яблочный штрудель

265 г

С ванильным мороженым и соусом крем-карамель

240

Венский вишневый штрудель

265 г

С ванильным мороженым и соусом

Индивидуальный предприниматель, 243361 Брянская обл., п. Выгоничи, ул. Пионерская, д. 48 кв. 19, ИНН 320800883532, рег.номер 313325609100121.