Москва
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Выйти

Популярные блюда

5
390

Суп Казах чорба

300 г

Мелко нарезанное тесто собственного приготовления, телятина, конина, баранина, лук зеленый

400

Плов чайханский

250 г

Баранина мякоть, лук репчатый, морковь красная, желтая, масло растительное, рис, специи

180

Кутаб

100 г

На выбор

640

Цыпленок табака

420 г

Цыпленок маринованный, масло растительное, соус томатный, зелень, лук красный

290

Борщ с телятиной

280 г

Телятина и овощи (капуста, морковь, картошка, свекла). Подается со сметаной

Салаты

18
250

Салат Ачичук

150 г

Помидоры, лук

260

Салат Хива

150 г

Три вида сладкого перца, огурцы, помидоры нарезаются соломкой, заправляются чесночно-оливковым маслом и посыпаются тертым копченым сыром

360

Салат Греческий

250 г

Огурцы, помидоры, перец сладкий, оливы, маслины, салат романо и сыр фета

210

Салат Малика

130 г

Куриная грудка отварная, яблоки, морковь по-корейски, кукуруза, майонез

270

Салат Бахор

150 г

Помидоры, огурцы, лук, болгарский перец, лук зеленый, кинза, оливковое масло

290

Салат Куеш

150 г

Телятина мелко рубленная, лук репчатый, огурцы, кинза, зеленый лук

630

Салат Руккола с креветками

200 г

Листья салата руккола, помидоры черри, королевские креветки, сыр пармезан

260

Салат Грезы хивы

140 г

Телятина отварная, болгарский перец, огурцы, зелень, чеснок, морковь по-корейски, соевый соус

210

Салат Навруз

150 г

Капуста, курага, изюм, лимонный фреш, растительное масло

320

Салат Ташкент

150 г

Редька узбекская (дайкон), вырезка телячья отварная

680

Салат Цезарь с креветками

220 г

Салат романо, соус цезарь, креветки королевские, помидоры, сыр пармезан

460

Салат Цезарь с курицей

220 г

Салат романо, соус цезарь, куриная грудка, помидоры, сыр пармезан

290

Салат Гнездо

160 г

Куриная грудка, огурцы, помидоры, картофель пай, перепелиное яйцо, майонез

280

Салат Фунчоза

160 г

Салат из крахмальной лапши, телятина, огурцы, морковь

260

Салат из спаржи

160 г

Спаржа, телятина, болгарский перец

340

Салат Самарканд

150 г

Отварной язык, сладкий перец, лук красный, соус пикантный

260

Салат Оливье

150 г

590

Салат теплый с утиной грудкой

160 г

Филе утиной грудки, кисло-сладкий соус, микс салатов латук, радичио, фризе, лолло росса

Холодные закуски

21
780

Мясная нарезка

270 г

Рулет из говядины, рулет из курицы, язык отварной говяжий, казы отварная, казы вяленая

980

Рыбная нарезка

250 г

Семга слабосоленая, масляная рыба, палтус

380

Соленья

400 г

Огурцы соленые, капуста квашеная, томаты маринованные черри, помидоры солёные бочковые, черемша, перец острый маринованный, чеснок маринованный

960

Сырная нарезка

310 г

Сыр гауда, сыр камамбер, сыр дор-блю, сыр копченый сулугуни, сыр сулугуни молодой

190

Свежая зелень

70 г

Петрушка, укроп, кинза свежая, лук зеленый, базилик

380

Свежие овощи

350 г

Помидоры в ассортименте, огурцы, петрушка, укроп, кинза, базилик

290

Пойтахт

150 г

Баклажаны жареные, рулет куриный, помидоры, соус песто

390

Казы отварная

86 г

Конская колбаса

370

Казы вяленая

86 г

Конская колбаса

460

Грибочки маринованные

150 г

Подаются с красным луком

290

Селедочка с картофелем

220 г

Филе сельди с картофелем

260

Харавац

160 г

Запеченные на углях баклажаны, помидоры и сладкий перец

490

Капрезе

250 г

Помидоры, сыр моцарелла, салат руккола, бальзамический уксус, соус песто

460

Баклажаны по-сирийски

300 г

Обжаренные на углях баклажаны , запеченные с домашним сыром и чесночным соусом

650

Овощное ассорти

650 г

Перец сладкий, огурцы, помидоры, сельдерей, морковь красная, петрушка, укроп, перец острый стручковый, редис, соус чесночный

380

Брынза с зеленью

175 г

200

Сузьма

100 г

50

Лимон

50 г

50

Перец стручковый

20 г

260

Сыр Сулугуни

100 г

320

Нишона

150 г

Рулетики из баклажан и помидоров с чесночным соусом

Горячие закуски

5
400

Жаренный сулугуни

230 г

Молодой сулугуни, обжаренный до хрустящей корочки, подается с помидорами и луком

380

Шаурма

250 г

С курицей или с телятиной на выбор

260

Чебурек с мясом

160 г

С бараниной (2 шт.)

270

Жаренная чучвара

140 г

Домашние пельмешки, обжаренные до хрустящей корочки, подаются со сметаной

270

Крылышки куриные

160 г

Пикантные. Порция на выбор

Супы

16
410

Лагман

320 г

Лапша собственного приготовления, мясо ягненка, овощи

350

Солянка сборная мясная

280 г

Пеперони, карбонат, рулет куриный, сосиски. Подается со сметаной

350

Суп грибной

280 г

Грибы белые с овощами. Подается со сметаной

280

Суп куриный с лапшой

250 г

Лапша собственного приготовления, куриная грудка, бульон куриный

450

Шурпа

250 г

Корейка молодого барашка, овощи, зелень, картофель

390

Суп Казах чорба

300 г

Мелко нарезанное тесто собственного приготовления, телятина, конина, баранина, лук зеленый

390

Суп Нарын с бульоном

300 г

Мелко нарезанное тесто собственного приготовления, телятина, казы, бульон (подается отдельно)

370

Суп Чучвара

290 г

Узбекские пельмешки с бараниной и овощами

450

Суп-лапша Обай

200 г

Тянутая лапша собственного приготовления, баранина, телятина, помидоры черри, перепелиное яйцо, бульон

390

Уха

250 г

Лосось, судак, морской язык

300

Суп из перепелиных яиц

300 г

Куриный бульон, помидоры, сладкий перец, фрикадельки из бараньего фарша, начиненные перепелиными яйцами

290

Кок-шурпа

280 г

Суп из щавеля с телятиной, подается с яйцом и сметаной

290

Суп-пюре из тыквы

300 г

Морковь, картофель, тыква, лук репчатый, обжаренные на растительном масле с добавлением куриного бульона

300

Суп-пюре из чечевицы

315 г

Морковь, картофель, чечевица, лук репчатый, обжаренные на растительном масле с добавлением куриного бульона

290

Борщ с телятиной

280 г

Телятина и овощи (капуста, морковь, картошка, свекла). Подается со сметаной

490

Суп Том ям

280 г

Суп с морепродуктами на кокосовом молоке

Шашлык

11
190

Шаш-кебаб из курицы

100 г

Курица маринованная, лук репчатый, зелень

270

Шаш-кебаб из телятины

100 г

Телятина маринованная, курдюк бараний, лук репчатый, зелень

480

Шаш-кебаб из бараньего языка

150 г

Бараньи языки, лук репчатый, зелень

230

Люля-кебаб Шаммур

110 г

Фарш из баранины, завернутый в бараний жир сетка, зелень

260

Шаш-кебаб из баранины

100 г

Баранина маринованная, курдюк бараний, лук репчатый, зелень

410

Шаш-кебаб из семги или лосося

110 г

Рыба маринованная тёртым яблоком, майонезом, подается с лимоном

210

Гуль-кебаб из телятины

110 г

Телятина маринованная, завернута в бараний жир сетка в форме рулетов, лук репчатый, зелень

210

Люля-кебаб из телятины

100 г

Фарш из телятины, лук репчатый, зелень

180

Шаш-кебаб из бараньей печени

100 г

Печень баранья, курдюк бараний, лук репчатый, зелень

250

Шаш-кебаб Лампочки

100 г

Бараньи семенники, лук репчатый, зелень

210

Люля-кебаб из баранины

100 г

Фарш из баранины, лук репчатый, зелень

Горячие блюда

22
960

Бараньи ребра

260 г

Ребрышки барашка маринованные, лук красный, помидоры, базилик свежий, зелень

480

Овощи гриль

350 г

Цукини, перец сладкий, баклажаны, помидоры, масло растительное, перец в ассортименте, сырный соус, зелень

520

Бешбармак

450 г

Лапша, телятина отварная, казы отварная, бульон

780

Казан-кебаб из баранины

345 г

Корейка баранины, помидоры, лук красный, зелень, курдюк бараний, масло растительное, картофель, специи

460

Казан-кебаб из курицы

365 г

Куриное мясо, картофель, масло растительное, помидоры, лук красный, зелень

430

Каурма-лагман

300 г

Поджарка, лапша домашняя, яйцо куриное, масло растительное, лук зеленый

400

Плов праздничный

250 г

Баранина мякоть, лук репчатый, морковь красная, желтая, масло растительное, рис, специи

400

Плов чайханский

250 г

Баранина мякоть, лук репчатый, морковь красная, желтая, масло растительное, рис, специи

640

Цыпленок табака

420 г

Цыпленок маринованный, масло растительное, соус томатный, зелень, лук красный

460

Долма

330 г

Фарш из баранины завернутый в виноградные листья, подается со сметаной

490

Лапша по-ташкентски с телятиной

200 г

Лапша собственного приготовления, телятина, сливки, грибы, лук

460

Бети

350 г

Люля из баранины завернутые в лаваш, рис, томатный соус, мацони

690

Бузок Жаз-биз

200 г

Жареная телятина, соус соевый

390

Товук Жаз-биз

200 г

Жаренная куриная грудка, перец сладкий, огурцы свежие, соус соевый, лук зеленый, кунжут

360

Жигар Жаз-биз

200 г

Жаренная печень баранья, соевый соус, лук зеленый, кинза свежая

580

Судак по-гиждувански

230 г

Филе судака, обжаренное соломкой, томатный соус

620

Судак по-чиназски

280 г

Филе судака, жареное в кляре, чесночный соус, лимон

260

Манты с вишней

230 г

270

Жюльен

200 г

Грибной жюльен, запеченный в картофеле, подается со свежими огурцами и помидорами

390

Ханские котлеты в горшочке

250 г

Баранина, телятина, сыр гауда, перец, томаты в собственном соку

760

Стейк из семги или лосося

240 г

На углях

380

Манты

240 г

Начинка на выбор: семга, лосось или баранина

Гарниры

5
220

Картофель по-домашнему

150 г

Картофель жареный с грибами, луком и зеленью

180

Картофель черри

150 г

Мелкий молодой картофель, обжаренный в бараньем жире

150

Картофельное пюре

150 г

Картофель отварной взбитый со сливочным маслом

150

Рис отварной

150 г

Рис отварной со сливочным маслом

170

Картофель фри

150 г

Картофель фри обжаренный во фритюре

Детское меню

6
240

Куриный супчик

200 г

Лапша собственного приготовления, куриная грудка, бульон куриный

280

Пельмешки

200 г

Узбекские пельмени на курином бульоне со сливочном масле

270

Котлетки Буренка

130 г

Фарш из мякоти телятины подается со свежими огурцами

240

Котлетки Курочка ряба

130 г

Фарш куриной грудки подается со свежими огурцами и помидором

200

Сосиску с макарошками

200 г

Макароны, сосиски отварные, подается с свежими помидорами и огурцами

190

Шашлычок Курочка ряба

110 г

Куриная грудка маринованная, лук репчатый

Выпечка

4
130

Самса

100 г

На выбор

180

Кутаб

100 г

На выбор

190

Хачапури

110 г

С домашним сыром

70

Лепешка тандырная

120 г

Лепешка собственного приготовления (1 шт)

Десерты

15
420

Домашние восточные сладости

300 г

Шарики из сухофруктов, муравейник, чак-чак, хворост, пахлава домашняя

260

Пахлава домашняя

120 г

Начинка из грецких орехов, изюма, белок яичный с сахаром взбитый, тесто сдобное

1600

Фруктовая ваза

1,5 кг

Яблоки, апельсины, киви, клубника свежая, банан, ананас свежий, виноград, мята свежая

280

Хворост

100 г

С медом

350

Чак-чак

200 г

Кусочки воздушного теста, медовый сироп, миндаль очищенный

470

Ассорти из орехов и сухофруктов

200 г

Грецкие орехи, миндаль, курага, чернослив

190

Варенье

100 г

На выбор

340

Ананас

300 г

Очищенный и нарезанный кусочками

370

Салат фруктовый

250 г

Яблоко, банан, клубника, ананас, киви, апельсин, взбитые сливки

280

Муравейник

225 г

Шарик из песочного теста, начиненный грецким орехом, изюмом

160

Орзу

100 г

Начинка из миндаля, изюма белок яичный сахаром взбитый, тесто сдобное

200

Мед цветочный

100 г

380

Торт Тирамису

170 г

340

Чизкейк Нью-Йорк

170 г

190

Медовик

120 г

Напитки

9
140

Морс ягодный

250 мл

Объем на выбор

150

Вода BonAqua

330 мл

На выбор

190

Сок Pago

200 мл

На выбор

190

Вода Нарзан

330 мл

190

Coca-Cola

330 мл

190

Sprite

250 мл

Временно нет

Лимонад

1 л

На выбор

Временно нет

Сок свежевыжатый

250 мл

В ассортименте. Вкус на выбор

Временно нет

Айран

250 мл

Соусы

11
70

Соус Ткемали

50 г

На выбор

70

Аджика

30 г

Острый соус из стручкового перца

70

Соус Соевый

30 г

70

Соус Сырный

50 г

70

Сметана

50 г

70

Соус Томатный

50 г

70

Кетчуп

50 г

220

Табаско

30 г

70

Соус Наршараб

30 г

70

Майонез

50 г

70

Соус Чесночный

50 г

ООО "ПАХТА", 142134, Московская обл, Подольск г, Тепличная ул, дом № 7, квартира 49, ИНН 5036146073, рег.номер 1145074015943.
Режим работы ресторана: с 12:00 до 23:00