Москва
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Выйти
  • Скидка 20%

    На всё меню

Популярные блюда

5
448
560

Ролл Калифорния с тобико

200 г

Рис, нори, мясо краба, огурец, авокадо, японский майонез, икра летучей рыбы

456
570

Котлеты куриные

160 г

Куриное бедро, белый хлеб, молоко, яйцо, молоко, лук, соль, перец молотый, тимьян, запечённый чеснок

296
370

Сырники

150 г

Творог, мука, яйцо, сахар

488
610

Ролл Филадельфия

235 г

Рис, нори, лосось, авокадо, сыр филадельфия, огурец, угорь

104
130

Суши Лосось

30 г

Завтраки

10
296
370

Сырники

150 г

Творог, мука, яйцо, сахар

248
310

Скрембл на хлебе с помидорами и сыром фета

166 г

Яичница-болтунья из двух яиц на тосте из ржаного хлеба, руккола, помидор, сыр фета

392
490

Яйца Бенедикт

240 г

Со шпинатом

424
530

Яйцо пашот

255 г

С лососем и голландским соусом

280
350

Каша

270 г

232
290

Омлет запечённый

100 г

Два яйца, молоко

312
390

Шакшука

285 г

Из двух яиц с наполнителем на выбор

72
90

Яйцо отварное

55 г

232
290

Яичница

100 г

232
290

Творог домашний

100 г

Салаты

15
536
670

Салат Цезарь с куриной грудкой

220 г

Листья салата романо, куриная грудка, соус цезарь, помидоры черри, гренки

600
750

Салат Цезарь с креветками

190 г

Листья салата романо, креветки, соус цезарь, помидоры черри, гренки

424
530

Салат из свежих овощей

250 г

Огурцы, помидоры, редис, красный репчатый лук, кинза, укроп. Заправка на выбор

392
490

Салат Оливье с говядиной

230 г

Картофель, морковь, зелёный горошек, говядина, яйцо, огурцы свежие, лук репчатый, майонез

600
750

Зелёный салат с тунцом и запеченными тостами

250 г

Тунец свежий, салат романо, огурцы, перепелиное яйцо, редис, помидоры черри, мёд, сельдерей, масло оливковое, лук красный, дижонская горчица, лимон, тосты из солодовой булочки

544
680

Салат с хрустящей уткой

200 г

Огурцы, перец болгарский, корень сельдерея, панированная утка, салат фрилисс, салат лола-россо, салат корн, чили перец, кунжут. Заправка: соус чикен маринад, лимонный сок, мед, имбирь, орегано, растительное масло

424
530

Свекольный салат с жареными вешенками

190 г

Салат фрилис, салат корн, огурец свежий, свекла, грибы вешенки, лук красный, кедровый орех, ржаные тосты. Заправка: соус чикин маринад, лимонный сок, имбирный фреш, мёд, растительное масло

472
590

Салат из свежих овощей с киноа и артишоками

220 г

Помидоры, авокадо, отварная крупа киноа, артишоки, лук красный, кинза. Заправка: масло оливковое

456
570

Салат зелёный

165 г

С кейлом, авокадо и орехово-медовым соусом

392
490

Салат Оливье с курицей

230 г

Картофель, морковь, зелёный горошек, курица, яйцо, огурцы свежие, лук репчатый, майонез

600
750

Салат руккола с белыми грибами

155 г

Руккола, помидоры черри, сыр пармезан, белые грибы

600
750

Салат руккола с креветками

155 г

Руккола, помидоры черри, креветки, сыр пармезан

456
570

Салат из свежих помидоров с луком

250 г

Помидоры, красный лук, зелень укропа. Заправка на выбор

376
470

Винегрет

230 г

Свекла, картофель, морковь, горошек зелёный, огурцы маринованные, красный лук. Заправляется нерафинированным подсолнечным маслом

472
590

Салат греческий

230 г

Салат латук, огурцы, помидоры, перец болгарский, лук красный, маслины, сыр фета, помидоры черри. Заправка: масло оливковое, орегано, перец

Холодные закуски

5
648
810

Тартар из лосося с соусом гуакамоле

225 г

Лосось, сибулет, огурец, оливковое масло, солодовая булочка, перец чили. Заправка: уксус бальзамический, мёд, горчица дижонская, соус гаукомоле

472
590

Моцарелла капрезе

300 г

Сыр моцарелла, помидоры, орегано, соус песто

384
480

Ассорти из брускетт

Брускетты: тунец с зелёным луком, форшмак с селёдкой, помидоры с базиликом

Временно нет

Карпаччо из лосося

165 г

648
810

Карпаччо из говяжьей вырезки

170 г

Горячие закуски

2
432
540

Телячья печень по-венециански

135 г

Телячья печень, луковый конфитюр, масло оливковое, петрушка, соус из бальзамического уксуса с мёдом

408
510

Домашние пельмени с бульоном

290 г

Супы

7
360
450

Борщ

340 г

Свекла, капуста, морковь, картофель, говядина, чернослив, лук, укроп. Подается со сметаной и тостами из чёрного хлеба

360
450

Куриная лапша

250 г

Куриный бульон, лапша, мякоть цыплёнка, картофель, укроп, перепелиное яйцо пашот

360
450

Крем-суп из белых грибов

250 г

Бульон из белых грибов, белые грибы, лук, морковь, сливки

360
450

Уха с фрикадельками из лосося

350 г

Рыбный бульон, картофель, лук, укроп, фрикадельки из лосося с рисом

360
450

Суп-пюре из тыквы

300 г

Тыква, картофель, морковь, лук, бульон, гренки из чёрного хлеба

360
450

Суп-пюре из брокколи

250 г

Брокколи, лук, оливковое масло, молотый чёрный перец

360
450

Суп Минестроне лигурийский

335 г

Паста и ризотто

13
632
790

Феттучини с лососем и брокколи

340 г

Феттучини, сливки, лосось, красная икра, брокколи, с добавлением в соусе водки, лук

632
790

Спагетти с морепродуктами

390 г

Спагетти, томатный соус, мидии, дорадо, тигровые креветки, помидоры, кальмар, чеснок

552
690

Фузили прато верди с креветками в шпинатном соусе

320 г

Фузили, сливки, тигровые креветки, шпинат, сыр пармезан, лук, с добавлением в соусе коньяка

536
670

Феттучини с креветками и рукколой

270 г

Феттучини, томатный соус, тигровые креветки, салат руккола, масло оливковое, сливки, чеснок

424
530

Спагетти с помидорами и базиликом

310 г

Спагетти, томатный соус, помидоры черри, базилик, сыр пармезан, лук

488
610

Спагетти карбонара

310 г

Спагетти, сливочный соус, бекон, сыр пармезан, масло сливочное, лук, яичный желток

536
670

Тальятелли с белыми грибами

310 г

Тальятелли, белые грибы, сливки, сыр пармезан

472
590

Тальятелли болоньезе

300 г

Тальятелли, сыр пармезан, базилик, рагу болоньез

488
610

Пенне четыре сыра

270 г

Пенне, сливочный соус, сыры: горгонзола, пармезан, рикотта, моцарелла

544
680

Ризотто с белыми грибами

280 г

Рис ризотто, белые грибы, сыр мармезан, сливки 38%

504
630

Ризотто со спаржей и цукини

310 г

Рис ризотто, спаржа, сливки, цукини, базилик, лук, сыр пармезан

632
790

Ризотто аль пескаторе с морепродуктами

390 г

Рис ризотто, томатный соус, дорадо, тигровые креветки, кальмар, мидии, чеснок

608
760

Ризотто с шафраном и креветками

300 г

Суши

14
с 12:00
104
130

Суши Лосось

30 г

112
140

Суши Икра летучей рыбы

32 г

112
140

Суши Тунец

30 г

104
130

Суши Тигровая креветка

30 г

104
130

Суши Морской гребешок

30 г

112
140

Суши Угорь

32 г

128
160

Суши Краб

32 г

144
180

Суши Спайс Краб

34 г

128
160

Суши Спайс Гребешок

34 г

136
170

Суши Икра лосося

32 г

144
180

Суши Спайс Тунец

34 г

128
160

Суши Спайс Лосось

34 г

128
160

Суши Спайс Угорь

34 г

128
160

Суши Спайс Креветка тигровая

34 г

Сашими

4
288
360

Сашими Лосось

90 г

312
390

Сашими Тунец

90 г

304
380

Сашими Угорь

90 г

272
340

Сашими Морской гребешок

90 г

Роллы

17
По будням с 11:00, По выходным
448
560

Ролл Калифорния с тобико

200 г

Рис, нори, мясо краба, огурец, авокадо, японский майонез, икра летучей рыбы

488
610

Ролл Филадельфия

235 г

Рис, нори, лосось, авокадо, сыр филадельфия, огурец, угорь

360
450

Острый ролл с тунцом

170 г

Рис, нори, тунец, огурец, сибулет, кунжут, соус кимчи мчи

496
620

Ролл Канадский

235 г

Рис, нори, угорь, лосось, огурец, авокадо, кунжут, сыр филадельфия

208
260

Ролл Сяке маки лосось

100 г

144
180

Ролл Каппа маки огурец

100 г

472
590

Европейский ролл

196 г

264
330

Ясай ролл

135 г

424
530

Ролл Сакура

190 г

Рис, нори, тигровая креветка, икра лосося, сибулет, огурец, японский майонез

448
560

Ролл Банзай

190 г

Рис, нори, тунец, угорь, яичный блин, огурец, японский майонез

512
640

Ролл Венеция

235 г

Рис, нори, угорь, мясо краба, авокадо, кунжут, японский майонез, икра летучей рыбы, огурец

352
440

Ролл Угорь с кунжутом

190 г

Рис, нори, угорь, огурец, японский майонез, кунжут

840
1050

Сэт Академия

350 г

Ролл с угрем, ролл с лососем, суши лосось, суши тунец, суши креветка, суши угорь, суши икра лосося

232
290

Ролл Унаги маки угорь

100 г

200
250

Ролл Текка маки тунец

100 г

176
220

Ролл Авокадо маки

100 г

432
540

Теплый ролл с креветкой в темпуре

170 г

Японские супы

4
с 12:00
296
370

Сяке Тядзуки

265 г

Рис, лосось, кунжут, вакаме, сибулет

160
200

Мисо суп

200 г

Тофу, сибулет, вакаме

296
370

Том Kxa

250 г

Курица, лапша, шампиньоны, помидоры черри, кокосовое молоко, лайм

256
320

Японский суп с пельменями Гедза

235 г

Пельмени гедза с креветками, кинза, кунжут, сибулет

Холодные японские закуски

3
312
390

Кайсо салат

175 г

Салат из маринованных морских водорослей с ореховым соусом

424
530

Тайский салат с креветками

240 г

Креветки тигровые, овощи, ростки сои

200
250

Соевые бобы эдамаме

120 г

Горячие японские закуски

10
с 12:00
344
430

Дим Сам

145 г

Подается с креветками, приготовленными на пару

408
510

Лапша по-тайски

290 г

Лапша удон, овощи, говядина, чеснок, корень имбиря, лук, кунжут

312
390

Шашлык из цыпленка

140 г

Лапша удон, овощи, говядина, чеснок, корень имбиря, лук, кунжут. Подается с соусом чили чикен

312
390

Гедза с креветками

125 г

344
430

Креветки в темпуре с соусом васаби

100 г

184
230

Гохан

150 г

Отварной рис

376
470

Тяхан с говядиной

240 г

Рис, овощи, говядина, яйцо, лук, соевый соус

328
410

Пряный тунец с хрустящим рисом

140 г

Рис, тунец, огурец, лук, соус чили

328
410

Пряный лосось с хрустящим рисом

140 г

Рис, лосось, огурец, лук, соус чили

312
390

Гедза со свининой

125 г

Пицца большая

14
с 12:00
200
250

Фокачча

150 г

Орегано, оливковое масло

344
430

Пицца Маргарита

340 г

Томатный соус, сыр моцарелла

432
540

Закрытая пицца Кальцоне

370 г

Томатный соус, шампиньоны, сыр моцарелла, куриное филе

464
580

Пицца с салями пикантная

360 г

Томатный соус, сыр моцарелла, салями пикантная

464
580

Пицца Четыре сыра

290 г

Сыры: моцарелла, рикотта, горгонзола, пармезан

488
610

Пицца Капричиоза

420 г

Томатный соус, сыр моцарелла, ветчина, шампиньоны, артишоки, чёрные оливки

584
730

Пицца королевская

380 г

Соус розовый, сыр моцарелла, лосось, креветки, красная икра

432
540

Пицца Времена года

390 г

Томатный соус, салями милано, овощи, шампиньоны, артишоки, сыр моцарелла

472
590

Пицца де оливия горгонзола

410 г

Томатный соус, сыр моцарелла, сыр горгонзола, чёрные оливки, пикантная калабрийская салями

472
590

Пицца с тунцом и рукколой

410 г

Томатный соус, сыр моцарелла, тунец, салат руккола, лук

488
610

Пицца шпината

480 г

Сливки, сыр моцарелла, баклажан, цукини, сладкий перец, свежий шпинат, говядина, чёрные оливки

448
560

Пицца с ветчиной и грибами

410 г

Томатный соус, сыр моцарелла, шампиньоны, ветчина

464
580

Пицца с салями

360 г

Томатный соус, сыр моцарелла, салями

432
540

Пицца Фермерская

350 г

Сметанный соус, бекон, лук, орегано, сыр моцарелла

Пицца маленькая

13
По будням с 12:00 до 20:00
Временно нет

Пицца Маргарита

170 г

Томатный соус, сыр моцарелла

Временно нет

Закрытая пицца Кальцоне

200 г

Томатный соус, шампиньоны, сыр моцарелла, куриное филе

Временно нет

Пицца с салями пикантная

195 г

Томатный соус, сыр моцарелла, салями пикантная

Временно нет

Пицца четыре сыра

145 г

Сыры: моцарелла, рикотта, горгонзола, пармезан

Временно нет

Пицца капричиоза

215 г

Томатный соус, сыр моцарелла, ветчина, шампиньоны, артишоки, чёрные оливки

Временно нет

Пицца королевская

200 г

Соус розовый, сыр моцарелла, лосось, креветки, красная икра

Временно нет

Пицца времена года

220 г

Томатный соус, салями милано, овощи, шампиньоны, артишоки, сыр моцарелла

Временно нет

Пицца де оливия горгонзола

215 г

Томатный соус, сыр моцарелла, сыр горгонзола, чёрные оливки, пикантная калабрийская салями

Временно нет

Пицца с тунцом и рукколой

210 г

Томатный соус, сыр моцарелла, тунец, салат руккола, лук

Временно нет

Пицца шпината

230 г

Сливки, сыр моцарелла, баклажан, цукини, сладкий перец, свежий шпинат, говядина, чёрные оливки

Временно нет

Пицца с салями

195 г

Томатный соус, сыр моцарелла, салями

Временно нет

Пицца Фермерская

190 г

Сметанный соус, бекон, лук, орегано, сыр моцарелла

Временно нет

Пицца с ветчиной и грибами

210 г

Томатный соус, сыр моцарелла, шампиньоны, ветчина

Горячие блюда

13
456
570

Котлеты куриные

160 г

Куриное бедро, белый хлеб, молоко, яйцо, молоко, лук, соль, перец молотый, тимьян, запечённый чеснок

1164
1455

Стейк луизиана

250 г

Говядина стриплойн, морская соль, перец, масло оливковое, помидоры черри на гриле, веточка розмарина. Подается с соусом

880
1100

Медальоны из говяжьей вырезки с соусом из зелёного перца

180 г

Говяжья вырезка, соль, перец. Подается с соусом и тостами из белого хлеба. Готовятся на гриле

576
720

Гамбургер из фермерской говядины с картофелем фри

380 г

Булочка, котлета из говяжьей грудинки с добавлением соли и перца; помидоры, красный лук, салат латук, огурец маринованный, майонез, масло сливочное, картофель фри, кетчуп

624
780

Цыплёнок табака

250 г

Цыплёнок, маринованный в горчице с добавления чеснока, розмарина, оливкового масла, соли, перца; чесночное масло

624
780

Утиная ножка в соусе порто на запеченных овощах

280 г

Утиная ножка, тушеная в соусе: лук, морковь, стебель сельдерея, корень имбиря, анис, мёд, соевый соус, соус деми-гласс, масло растительное с добавлением портвейна, тимьян, розмарин. Подается овощами, обжаренными на оливковом масле: баклажаны, цукини, лук репчатый, чеснок, болгарский перец, молотый перец; соус

624
780

Филе трески на запеченных овощах с розмарином

235 г

Треска, баклажаны, перец сладкий, корень сельдерея, помидоры, лук красный, помидоры, чеснок, масло оливковое, лимон

472
590

Котлеты рыбные

140 г

Судак, хек, лук, яйцо, петрушка, морковь фри

624
780

Котлеты по-киевски из молодого цыпленка

270 г

680
850

Бефстроганов с драниками

270 г

592
740

Фермерская куриная грудка

280 г

Куриная грудка, масло оливковое, масло сливочное

688
860

Лосось на гриле или на пару

160 г

Лосось, лимон, розмарин, орегано

1000
1250

Филе Миньон

180 г

Гарниры

9
304
380

Овощи на гриле

185 г

Помидоры, цукини, баклажаны, сладкий перец, лук красный, шампиньоны

296
370

Брокколи с оливковым маслом и чесноком

150 г

344
430

Шпинат с оливковым маслом и чесноком

120 г

232
290

Овощи отварные

170 г

Брокколи, цукини, сельдерей, морковь, цветная капуста

232
290

Картофельное пюре

165 г

Картофель, сливки, масло сливочное

232
290

Гречка отварная

150 г

Гречневая крупа, сливочное масло

232
290

Картофель фри

110 г

232
290

Картофель отварной

150 г

232
290

Рис

150 г

Выпечка

11
424
530

Бутерброд с лососем

250 г

Хлеб ржаной, лосось слабосоленый, огурец свежий, сыр филадельфия, зелень

328
410

Лепёшка с куриной грудкой

205 г

Пшеничная лепёшка, куриная грудка, японский майонез, салат латук, помидор, лук красный, соль, масло оливковое

312
390

Академаффин

180 г

С яйцом и ветчиной

416
520

Блины с лососем

95 г

Блины, лосось слабосоленый, лимон, масло, укроп

416
520

Блины с красной икрой

45 г

Блины, красная икра, сливочное масло

312
390

Блины с творогом и ягодами

190 г

Блины, творог, клубника.

Временно нет

Круассан

70 г

296
370

Блины с соусом

Соус на выбор

312
390

Оладьи с ягодами

135 г

Оладьи со смородиной и вишней

Временно нет

Круассан с сыром и ветчиной

105 г

344
430

Тосты с авокадо

190 г

Десерты

11
296
370

Торт Медовик

115 г

Песочно-медовое тесто, крем

296
370

Чизкейк

140 г

Сметана, сахар, яйцо, сливки, сыр филадельфия, вишнёвое варенье

296
370

Торт Наполеон

200 г

Слоённое тесто, крем наполеон, сахарная пудра

296
370

Торт Птичье молоко

110 г

Песочно-бисквитное тесто, сливочное суфле, шоколад

200
250

Пирожное Эклер

2 шт

Заварное тесто, крем ванильный, шоколадный

192
240

Карамельное безе с орехом пекан

55 г

296
370

Сметанник по-домашнему

115 г

Коржи из домашнего теста, сметанный крем со вкусом ванили

296
370

Панна Котта

180 г

Молочный мусс, малиновый соус, клубника

200
250

Пирожное Картошка

2 шт

Шоколадный бисквит с добавлением коньяка, шоколадный крем

224
280

Десерт Хворост

85 г

Подается с вареньем

312
390

Торт Чёрный трюфель

120 г

Шоколадный бисквит, сливки, чёрный горький шоколад, сахарный сироп с добавлением коньяка

Напитки

9
200
250

Сан Бенедетто

250 мл

336
420

Сан Бенедетто

500 мл

152
190

Кока-Кола

250 мл

152
190

Кока-Кола Зеро

250 мл

152
190

Фанта

250 мл

152
190

Спрайт

250 мл

152
190

Тоник

250 мл

188
235

Сок в ассортименте

200 мл

308
385

Фреш в ассортименте

200 мл

ООО "АКАДЕМИЯ", 121059, Москва г, Украинский б-р, дом № 6А, строение 2, ИНН 7730533597, рег.номер 1057749303028.