Москва
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Выйти

Популярные блюда

1
370

Сырники

150 г

Творог, мука, яйцо, сахар. Соусы на выбор

Постное меню

20
По будням с 10:00, По выходным
Временно нет

Салат Панцанелла

300 г

Помидоры черри желтые, помидоры вяленые, помидоры кумато, базилик свежий, сухари из хлеба тартин, соус томатно-горчичный

Временно нет

Салат из баклажанов и томатов

200 г

Обжаренные помидоры и баклажаны глазируются в салатной заправке. Соус сладкий чили, устричный, соевый. Украшается листиками кинзы

Временно нет

Салат с тофу и молодым шпинатом

250 г

Тофу обжаривается до золотистой корочки. Молодой шпинат, грейпфрут, авокадо, руккола, кунжут белый. Соус: мисо, оливковое масло, сок грейпфрута, сироп агавы, паста тахиная

Временно нет

Запеченный авокадо с овощной икрой

240 г

В половину авокадо выкладывается пюре из авокадо, соус айвар, запеченный баклажан, перец болгарский красный, обжаренный чеснок, репчатый лук, помидоры, перец чили свежий. Подается с тостами из хлеба тартин и долькой лимона

Временно нет

Спринг-роллы с овощами и кисло-сладким соусом

160 г

Тесто, перец болгарский красный и желтый, кабачки, грибы шиитаке, морковь, лапша фунчоза, масло кунжутное. Обжаривается во фритюре, подается с соусом из сладкого чили

Временно нет

Равиоли с тыквой и фенхелем

190 г

Тыква, лук репчатый, фенхель, тмин молотый, шафран, зеленый лук, соус из тыквы, рубленная фисташка

Временно нет

Ягодное желе

150 г

Агар-агар, голубика свежая, клубника свежая, персик консервированный

Временно нет

Печеная тыква

272 г

Тыква запекается с медом, горчицей и специями (тимьян, розмарин, корица молотая, паприка сладкая). Подается вместе с кнели из мусса и посыпается рубленной фисташкой

Временно нет

Салат Зеленый с чечевицей

145 г

Обжаренная чечевица, помидоры вяленые, руккола, салат латук, лолло росса, фриллис, масло растительное нерафинированное, чеснок

Временно нет

Солянка грибная с постной сметаной

360 г

Шампиньоны, вешенки, лук репчатый, огурцы соленые, каперсы, маслины, оливки, томатная паста, грибной бульон

Временно нет

Суп-пюре из батата и корня сельдерея

260 г

Батат, корень сельдерея, лук репчатый, овощной бульон, масло растительное

Временно нет

Запечённая цветная капуста

275 г

Припущенная капуста обваливается в специях (чили перец свежий, смесь специй) и муке, обжаривается во фритюре. Подается с соусом из постного майонеза, соуса чили гарлик, сока лимона и лука сибулет

Временно нет

Драники из картофеля

170 г

Картофель, репчатый лук, мука, растительное масло, базилик, соевая сметана, перец

Временно нет

Оладьи из цуккини

190 г

Цуккини, мука, мука кукурузная, растительное масло. Подается с постной сметаной

Временно нет

Пенне Вегетарианца

300 г

Пенне, белые грибы, цуккини, баклажаны, болгарский перец, помидоры черри, томатный соус, базилик, петрушка, красный лук, оливковое масло

Временно нет

Дикий рис с грибами в тайском стиле

210 г

Лук и грибы обжариваются на растительном масле, отварной дикий рис, эдамаме, соус из соевого соуса, кунжутного масла, мицукан, сок лайма. Украшается свежим чили и кинзой

Временно нет

Овощи Карри с рисом

250 г

Баклажаны, цуккини, брокколи, помидоры, черри, лук репчатый обжариваются и тушатся в бульоне с добавлением кокосового молока и пасты карри. Подается с рисом. Украшается кинзой

Временно нет

Морковный торт

115 г

Морковно-ореховый бисквит, пропитанный кленовым сиропом, на основе растительных сливок, взбитых с яблочным пюре

Временно нет

Яблоко запечённое с черносливом и орехами

160 г

Яблоко, чернослив, мед, корица, кедровые орехи

Временно нет

Клюквенный морс

250 мл

Завтраки

18
370

Сырники

150 г

Творог, мука, яйцо, сахар. Соусы на выбор

520

Блины с лососем

95 г

Блины, лосось слабосолёный, лимон, масло, укроп

520

Блины с красной икрой

45 г

Блины, красная икра, сливочное масло

390

Блины с творогом и ягодами

190 г

Блины, творог, клубника

310

Скрембл на хлебе с помидорами и сыром фета

166 г

Яичница-болтунья из двух яиц на тосте из ржаного хлеба, руккола, помидор, сыр фета

490

Яйца Бенедикт

240 г

Со шпинатом и беконом или ветчиной

350

Каша рисовая

270 г

Способ приготовления и добавки по желанию

290

Яичница

100 г

530

Яйцо пашот с лососем и голландским соусом

255 г

370

Блины с соусом

Соус на выбор: варенье, сметана, сгущенное молоко, джем, мед

390

Оладьи с ягодами

135 г

Оладьи со смородиной и вишней

290

Омлет запечённый

100 г

Два яйца, молоко

390

Шакшука

285 г

Из двух яиц

350

Каша овсяная

270 г

Способ приготовления и добавки по желанию

350

Каша пшенная

270 г

Способ приготовления и добавки по желанию

350

Каша гречневая

270 г

Способ приготовления и добавки по желанию

290

Творог домашний

100 г

Соусы на выбор

90

Яйцо отварное

55 г

Салаты

16
По будням с 10:00, По выходным
Временно нет

Салат Цезарь с куриной грудкой

220 г

Листья салата романо, куриная грудка, соус цезарь, помидоры черри, гренки

Временно нет

Салат Цезарь с креветками

190 г

Листья салата романо, креветки, соус цезарь, помидоры черри, гренки

Временно нет

Салат из свежих овощей

250 г

Огурцы, помидоры, редис, красный репчатый лук, кинза, укроп. Заправка на выбор

Временно нет

Салат Оливье с говядиной

230 г

Картофель, морковь, зелёный горошек, говядина, яйцо, огурцы свежие, лук репчатый, майонез

Временно нет

Зелёный салат с тунцом и запеченными тостами

250 г

Тунец свежий, салат романо, огурцы, перепелиное яйцо, редис, помидоры черри, мёд, сельдерей, масло оливковое, лук красный, дижонская горчица, лимон, тосты из солодовой булочки

Временно нет

Салат с хрустящей уткой

200 г

Огурцы, перец болгарский, корень сельдерея, панированная утка, салат фрилисс, салат лолло россо, салат корн, чили перец, кунжут. Заправка: соус чикен маринад, лимонный сок, мед, имбирь, орегано, растительное масло

Временно нет

Свекольный салат с жареными вешенками

190 г

Салат фрилис, салат корн, огурец свежий, свекла, грибы вешенки, лук красный, кедровый орех, ржаные тосты. Заправка: соус чикин маринад, лимонный сок, имбирный фреш, мёд, растительное масло

Временно нет

Салат из свежих овощей с киноа и артишоками

220 г

Помидоры, авокадо, отварная крупа киноа, артишоки, лук красный, кинза. Заправка: масло оливковое

Временно нет

Кайсо салат

175 г

Салат из маринованных морских водорослей с ореховым соусом

Временно нет

Тайский салат с креветками

240 г

Креветки тигровые, овощи, ростки сои

Временно нет

Салат Оливье с курицей

230 г

Картофель, морковь, зелёный горошек, курица, яйцо, огурцы свежие, лук репчатый, майонез

Временно нет

Салат Руккола с белыми грибами

155 г

Руккола, помидоры черри, сыр пармезан, белые грибы

Временно нет

Салат Руккола с креветками

155 г

Руккола, помидоры черри, креветки, сыр пармезан

Временно нет

Салат из свежих помидоров с луком

250 г

Помидоры, красный лук, зелень укропа. Заправка на выбор

Временно нет

Винегрет

230 г

Свекла, картофель, морковь, горошек зелёный, огурцы маринованные, красный лук. Заправляется нерафинированным подсолнечным маслом

Временно нет

Салат Греческий

230 г

Салат латук, огурцы, помидоры, перец болгарский, лук красный, маслины, сыр фета, помидоры черри. Заправка: масло оливковое, орегано, перец

Холодные закуски

8
810

Тартар из лосося с соусом гуакамоле

225 г

Лосось, сибулет, огурец, оливковое масло, солодовая булочка, перец чили. Заправка: уксус бальзамический, мёд, горчица дижонская, соус гуакамоле

590

Моцарелла Капрезе

300 г

Сыр моцарелла, помидоры, орегано, соус песто

480

Ассорти из брускетт

Брускетты: тунец с зелёным луком, форшмак с селёдкой, помидоры с базиликом (3 шт.)

950

Буррата

270 г

Со свежими томатами

740

Поке с лососем и авокадо

306 г

Рис гохан, лосось, авокадо, эдамаме, зеленый лук, кинза, лук фри, помидоры черри. Заправка: соевый соус, чеснок, перец чили, васаби, корень имбиря

810

Карпаччо из лосося

165 г

810

Карпаччо из говяжьей вырезки

170 г

250

Соевые бобы эдамаме

120 г

Горячие закуски

8
По будням с 10:00, По выходным
Временно нет

Телячья печень по-венециански

135 г

Телячья печень, луковый конфитюр, масло оливковое, петрушка, соус из бальзамического уксуса с мёдом

Временно нет

Креветки в темпуре

100 г

С соусом васаби

Временно нет

Дим Сам

145 г

С креветками, приготовленными на пару

Временно нет

Домашние пельмени с бульоном

290 г

Временно нет

Гедза с креветками

125 г

Временно нет

Тяхан с говядиной

240 г

Рис, овощи, говядина, яйцо, лук, соевый соус

Временно нет

Пряный тунец с хрустящим рисом

140 г

Рис, тунец, огурец, лук, соус чили

Временно нет

Гедза со свининой

125 г

Супы

11
По будням с 10:00, По выходным
Временно нет

Борщ

340 г

Свекла, капуста, морковь, картофель, говядина, чернослив, лук, укроп. Подается со сметаной и тостами из чёрного хлеба

Временно нет

Куриная лапша

250 г

Куриный бульон, лапша, мякоть цыплёнка, картофель, укроп, перепелиное яйцо пашот

Временно нет

Крем-суп из белых грибов

250 г

Бульон из белых грибов, белые грибы, лук, морковь, сливки

Временно нет

Уха с фрикадельками из лосося

350 г

Рыбный бульон, картофель, лук, укроп, фрикадельки из лосося с рисом

Временно нет

Суп-пюре из тыквы

300 г

Тыква, картофель, морковь, лук, бульон, гренки из чёрного хлеба

Временно нет

Суп-пюре из брокколи

250 г

Брокколи, лук, оливковое масло, молотый чёрный перец

Временно нет

Суп Сяке Тядзуки

265 г

Рис, лосось, кунжут, вакаме, сибулет

Временно нет

Мисо суп

200 г

Тофу, сибулет, вакаме

Временно нет

Суп Том Kxa

250 г

Курица, лапша, шампиньоны, помидоры черри, кокосовое молоко, лайм

Временно нет

Японский суп с пельменями Гедза

235 г

Пельмени гедза с креветками, кинза, кунжут, сибулет

Временно нет

Суп Минестроне Лигурийский

335 г

Пицца

13
По будням с 10:00, По выходным
Временно нет

Фокачча

150 г

Орегано, оливковое масло

Временно нет

Пицца Маргарита

Томатный соус, сыр моцарелла. Размер на выбор

Временно нет

Закрытая пицца Кальцоне

Томатный соус, шампиньоны, сыр моцарелла, куриное филе. Размер на выбор

Временно нет

Пицца с салями

Томатный соус, сыр моцарелла, салями. Размер на выбор

Временно нет

Пицца Четыре сыра

Сыры: моцарелла, рикотта, горгонзола, пармезан. Размер на выбор

Временно нет

Пицца Капричиоза

Томатный соус, сыр моцарелла, ветчина, шампиньоны, артишоки, чёрные оливки. Размер на выбор

Временно нет

Пицца Королевская

Соус розовый, сыр моцарелла, лосось, креветки, красная икра. Размер на выбор

Временно нет

Пицца Времена года

Томатный соус, салями милано, овощи, шампиньоны, артишоки, сыр моцарелла. Размер на выбор

Временно нет

Пицца де Оливия Горгонзола

Томатный соус, сыр моцарелла, сыр горгонзола, чёрные оливки, пикантная калабрийская салями. Размер на выбор

Временно нет

Пицца Фермерская

Сметанный соус, бекон, лук, орегано, сыр моцарелла. Размер на выбор

Временно нет

Пицца с тунцом и рукколой

Томатный соус, сыр моцарелла, тунец, салат руккола, лук. Размер на выбор

Временно нет

Пицца с салями пикантная

Томатный соус, сыр моцарелла, салями пикантная. Размер на выбор

Временно нет

Пицца с ветчиной и грибами

Томатный соус, сыр моцарелла, шампиньоны, ветчина. Размер на выбор

Паста

9
По будням с 10:00, По выходным
Временно нет

Феттучини с лососем и брокколи

340 г

Феттучини, сливки, лосось, красная икра, брокколи, с добавлением в соусе водки, лук

Временно нет

Спагетти с морепродуктами

390 г

Спагетти, томатный соус, мидии, дорадо, тигровые креветки, помидоры, кальмар, чеснок

Временно нет

Фузили прато верди с креветками в шпинатном соусе

320 г

Фузили, сливки, тигровые креветки, шпинат, сыр пармезан, лук, с добавлением в соусе коньяка

Временно нет

Феттучини с креветками и рукколой

270 г

Феттучини, томатный соус, тигровые креветки, салат руккола, масло оливковое, сливки, чеснок

Временно нет

Спагетти с помидорами и базиликом

310 г

Спагетти, томатный соус, помидоры черри, базилик, сыр пармезан, лук

Временно нет

Спагетти Карбонара

310 г

Спагетти, сливочный соус, бекон, сыр пармезан, масло сливочное, лук, яичный желток

Временно нет

Тальятелли с белыми грибами

310 г

Тальятелли, белые грибы, сливки, сыр пармезан

Временно нет

Тальятелли Болоньезе

300 г

Тальятелли, сыр пармезан, базилик, рагу болоньез

Временно нет

Пенне Четыре сыра

270 г

Пенне, сливочный соус, сыры: горгонзола, пармезан, рикотта, моцарелла

Ризотто

4
По будням с 10:00, По выходным
Временно нет

Ризотто с белыми грибами

280 г

Рис, белые грибы, сыр пармезан, сливки 38%

Временно нет

Ризотто со спаржей и цукини

310 г

Рис, спаржа, сливки, цукини, базилик, лук, сыр пармезан

Временно нет

Ризотто Аль Пескаторе с морепродуктами

390 г

Рис, томатный соус, дорадо, тигровые креветки, кальмар, мидии, чеснок

Временно нет

Ризотто с шафраном и креветками

300 г

Суши

14
По будням с 10:00, По выходным
Временно нет

Суши Лосось

30 г

Временно нет

Суши Икра летучей рыбы

32 г

Временно нет

Суши Тунец

30 г

Временно нет

Суши Тигровая креветка

30 г

Временно нет

Суши Морской гребешок

30 г

Временно нет

Суши Угорь

32 г

Временно нет

Суши Краб

32 г

Временно нет

Суши Спайс Краб

34 г

Временно нет

Суши Спайс Гребешок

34 г

Временно нет

Суши Икра лосося

32 г

Временно нет

Суши Спайс Тунец

34 г

Временно нет

Суши Спайс Лосось

34 г

Временно нет

Суши Спайс Угорь

34 г

Временно нет

Суши Спайс Креветка тигровая

34 г

Сашими

4
По будням с 10:00, По выходным
Временно нет

Сашими Лосось

90 г

Временно нет

Сашими Тунец

90 г

Временно нет

Сашими Угорь

90 г

Временно нет

Сашими Морской гребешок

90 г

Роллы

19
По будням с 10:00, По выходным
Временно нет

Ролл Калифорния с тобико

200 г

Рис, нори, мясо краба, огурец, авокадо, японский майонез, икра летучей рыбы

Временно нет

Ролл Филадельфия

235 г

Рис, нори, лосось, авокадо, сыр филадельфия, огурец, угорь

Временно нет

Острый ролл с тунцом

170 г

Рис, нори, тунец, огурец, сибулет, кунжут, соус кимчи мчи»

Временно нет

Ролл Канадский

235 г

Рис, нори, угорь, лосось, огурец, авокадо, кунжут, сыр филадельфия

Временно нет

Ролл Сяке маки лосось

100 г

Временно нет

Ролл Каппа маки огурец

100 г

Временно нет

Ролл Европейский

196 г

Временно нет

Ролл Ясай

135 г

Временно нет

Ролл Сакура

190 г

Рис, нори, тигровая креветка, икра лосося, сибулет, огурец, японский майонез

Временно нет

Ролл Банзай

190 г

Рис, нори, тунец, угорь, яичный блин, огурец, японский майонез

Временно нет

Ролл Венеция

235 г

Рис, нори, угорь, мясо краба, авокадо, кунжут, японский майонез, икра летучей рыбы, огурец

Временно нет

Ролл Угорь с кунжутом

190 г

Рис, нори, угорь, огурец, японский майонез, кунжут

Временно нет

Сет Академия

350 г

Ролл с угрем, ролл с лососем, суши лосось, суши тунец, суши креветка, суши угорь, суши икра лосося

Временно нет

Ролл Цезарь с креветками

256 г

Рис, яичный блин, тигровая креветка, листья романо, японский майонез, соус цезарь, икра летучей рыбы, сыр грана подано

Временно нет

Ролл теплый с угрем

205 г

Рис, нори, угорь, огурец, авокадо, икра летучей рыбы, японский майонез

Временно нет

Ролл Унаги маки угорь

100 г

Временно нет

Ролл Текка маки тунец

100 г

Временно нет

Ролл Авокадо маки

100 г

Временно нет

Теплый ролл с креветкой в темпуре

170 г

Рыбные горячие блюда

3
По будням с 10:00, По выходным
Временно нет

Филе трески на запеченных овощах с розмарином

235 г

Треска, баклажаны, перец сладкий, корень сельдерея, помидоры, лук красный, помидоры, чеснок, масло оливковое, лимон

Временно нет

Котлеты рыбные

140 г

Судак, хек, лук, яйцо, петрушка, морковь фри

Временно нет

Лосось на гриле или на пару

160 г

Лосось, лимон, розмарин, орегано

Мясные горячие блюда

6
По будням с 10:00, По выходным
Временно нет

Стейк Луизиана

250 г

Говядина стриплойн, морская соль, перец, масло оливковое, помидоры черри на гриле, веточка розмарина. Подается с соусом

Временно нет

Медальоны из говяжьей вырезки с соусом из зелёного перца

180 г

Говяжья вырезка, соль, перец. Подается с соусом и тостами из белого хлеба. Готовятся на гриле

Временно нет

Гамбургер из фермерской говядины с картофелем фри

380 г

Булочка, котлета из говяжьей грудинки с добавлением соли и перца, помидоры, красный лук, салат латук, огурец маринованный, майонез, масло сливочное, картофель фри, кетчуп

Временно нет

Лапша по-тайски

290 г

Лапша удон, овощи, говядина, чеснок, корень имбиря, лук, кунжут

Временно нет

Бефстроганов с драниками

270 г

Временно нет

Филе Миньон

180 г

Горячие блюда из птицы

5
По будням с 10:00, По выходным
Временно нет

Котлеты куриные

160 г

Куриное бедро, белый хлеб, молоко, яйцо, молоко, лук, соль, перец молотый, тимьян, запечённый чеснок

Временно нет

Цыплёнок табака

250 г

Цыплёнок, маринованный в горчице с добавления чеснока, розмарина, оливкового масла, соли и перца, чесночное масло

Временно нет

Утиная ножка в соусе порто на запеченных овощах

280 г

Утиная ножка, тушеная в соусе: лук, морковь, стебель сельдерея, корень имбиря, анис, мёд, соевый соус, соус деми-гласс, масло растительное с добавлением портвейна, тимьян, розмарин. Подается овощами, обжаренными на оливковом масле: баклажаны, цукини, лук репчатый, чеснок, болгарский перец, молотый перец; соус

Временно нет

Котлеты по-киевски

270 г

Из молодого цыпленка

Временно нет

Фермерская куриная грудка

280 г

Куриная грудка, масло оливковое, масло сливочное

Гарниры

10
По будням с 10:00, По выходным
Временно нет

Овощи на гриле

185 г

Помидоры, цукини, баклажаны, сладкий перец, лук красный, шампиньоны

Временно нет

Брокколи с оливковым маслом и чесноком

150 г

Временно нет

Шпинат с оливковым маслом и чесноком

120 г

Временно нет

Овощи отварные

170 г

Брокколи, цукини, сельдерей, морковь, цветная капуста

Временно нет

Картофельное пюре

165 г

Картофель, сливки, масло сливочное

Временно нет

Гречка отварная

150 г

Гречневая крупа, сливочное масло

Временно нет

Гохан

150 г

Отварной рис

Временно нет

Картофель фри

110 г

Временно нет

Картофель отварной

150 г

Временно нет

Рис

150 г

Детское меню

6
По будням с 10:00, По выходным
Временно нет

Куриный суп

240 г

С фрикадельками и вермишелью

Временно нет

Рыбный суп

240 г

С фрикадельками

Временно нет

Котлеты куриные в панировке

180 г

С гарниром на выбор

Временно нет

Котлеты рыбные в панировке

180 г

С гарниром на выбор

Временно нет

Спагетти Болоньезе

260 г

Временно нет

Куриная грудка

140 г

Выпечка

6
По будням с 10:00, По выходным
Временно нет

Бутерброд с лососем

250 г

Хлеб ржаной, лосось слабосолёный, огурец свежий, сыр филадельфия, зелень

Временно нет

Лепёшка с куриной грудкой

205 г

Пшеничная лепёшка, куриная грудка, японский майонез, салат латук, помидор, лук красный, соль, масло оливковое

Временно нет

Академаффин

180 г

С яйцом и ветчиной

Временно нет

Круассан

70 г

Временно нет

Круассан с сыром и ветчиной

105 г

Временно нет

Тосты с авокадо

190 г

Десерты

11
370

Торт Медовик

115 г

Песочно-медовое тесто, крем

370

Чизкейк

140 г

Сметана, сахар, яйцо, сливки, сыр филадельфия, вишнёвое варенье

370

Торт Наполеон

200 г

Слоённое тесто, крем наполеон, сахарная пудра

370

Торт Птичье молоко

110 г

Песочно-бисквитное тесто, сливочное суфле, шоколад

250

Пирожное Эклер

Заварное тесто, крем ванильный, шоколадный (2 шт.)

240

Карамельное безе с орехом пекан

55 г

370

Сметанник по-домашнему

115 г

Коржи из домашнего теста, сметанный крем со вкусом ванили

370

Панна Котта

180 г

Молочный мусс, малиновый соус, клубника

250

Пирожное Картошка

Шоколадный бисквит с добавлением коньяка, шоколадный крем (2 шт.)

280

Десерт Хворост

85 г

Подается с вареньем

390

Торт Чёрный трюфель

120 г

Шоколадный бисквит, сливки, чёрный горький шоколад, сахарный сироп с добавлением коньяка

Напитки

9
250

San Benedetto

250 мл

420

San Benedetto

500 мл

190

Coca-Cola

250 мл

190

Coca-Cola Zero

250 мл

190

Fanta

250 мл

190

Sprite

250 мл

190

Schweppes Tonic

250 мл

235

Сок в ассортименте

200 мл

385

Фреш в ассортименте

200 мл

Исполнитель (продавец): ООО "АКАДЕМИЯ НА БРОННОЙ", 123104, Москва г, Бронная Б ул, дом № 2/6, этаж 1, помещение II, комната 1, ИНН 9710009526, рег.номер 1167746320422.
Режим работы ресторана: с 08:00 до 23:30