Москва
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Выйти

Популярные блюда

5
365

Хачапури по-мегрельски

380 г

Сырная смесь: брынза сулугуни, яйцо, масло сливочное

235

Торт Наполеон

145 г

Слоеный торт с ванильным кремом

190

Домашний куриный суп с лапшой

300 г

Куриный суп с кусочками курицы, домашней лапшой и обжаренным луком, морковью

495

Ассорти кебабов

355 г

Традиционные кебабы из рубленного мяса: курицы, говядины, баранины

215

Торт Медовик

150 г

Пряный торт с кардамоном, черносливом и грецким орехом

Салаты

19
270

Салат Телави

190 г

Язык говяжий отварной, огурец, болгарский перец, пекинская капуста, чеснок, перец чили, кинза, бальзамический уксус, соевый соус, луковое масло, острое масло, кунжут

280

Салат Тбилиси

200 г

Куриное филе, болгарский перец, томат конкассе, корнишоны, оливки или маслины, грецкий орех, кинза, масло оливковое

390

Салат с морепродуктами

220 г

Креветки и кальмары обжаренные на сковороде с соусом на основе красного перца чили и чеснока, лист салата романо, огурец, сельдерей, лук

260

Салат Азамат

130 г

Говядина, обжаренная на сковороде с луком, огурец, лук, соевый соус, кунжутное масло, кунжут

370

Салат с ростбифом

160 г

Ростбиф маринованный, руккола, томаты черри, сыр пармезан, имбирная заправка

380

Салат Орагули

160 г

Салат с рукколой, подкопченной семгой, с болгарским перцем и вяленой тыквой

240

Грузинский овощной салат

150 г

Салат из свежих овощей с зеленью и грецким орехом, заправленный ароматным маслом с капелькой уксуса

235

Салат Узбекистан

175 г

Традиционный салат из зеленой редьки с жаренной в специях говядиной, хрустящим луком и отварным яйцом, заправляется майонезом

245

Салат Катами

190 г

Куриное филе, шампиньоны, огурец, лист салата романа, лист салата айсберг, чеснок, лук фри, горчичная заправка

265

Овощной салат с брынзой

190 г

Овощной салат со свежими томатами, огурцами, болгарским перцем и красным репчатым луком, маслинами и сыром брынза. Заправляется оливковым маслом

240

Салат Бахор

190 г

Салат из нежного куриного бедра, свежих огурцов и сладких томатов, заправленный домашним майонезом

270

Салат Квели

205 г

Томаты, красный лук, салат романо, с сыром сулугуни и базиликом, заправляется гранатовым соусом

390

Салат Калмахи

200 г

Аппетитный салат с подкопченной форелью, отварным картофелем, запеченным томатом и отварным яйцом, заправляется горчичным соусом

190

Салат Учкудук

165 г

Фунчоза, жареная свинина, белокочанная капуста, свежий огурец, заправляется кунжутным маслом с добавлением винного уксуса, чеснока и зелени

250

Салат Аджария

155 г

Салат из свеклы, нежной говяжьей вырезки, сыра чечил и грецких орехов

65

Салат Ачичук

50 г

Свежий томат, огурец, лук, укроп

20

Лук маринованный

30 г

30

Свежая редька

50 г

50

Чеснок печеный

50 г

Закуски

34
230

Овощное ассорти

350 г

Томат, огурец, болгарский перец, сельдерей

205

Икра овощная

230 г

Баклажан, болгарский перец, морковь и лук, томатная паста, масло, укроп и кинза. Подается с двумя хлебцами

430

Семга слабосоленая

150 г

Ломтики семги собственного соленья. Подаются с лимоном и оливками

180

Ассорти зелени к мясу

100 г

Петрушка, укроп, кинза, зеленый лук, тархун, красный базилик

240

Аджапсандали

190 г

Овощное рагу с баклажаном, сладкой паприкой, луком и спелыми томатами

390

Маринованный ростбиф

120 г

Говядина, обжаренная на мангале до степени Medium Rare. Маринуется в соевом соусе с растительным маслом, кориандром и луком

200

Жареные баклажаны с сыром

120 г

Рулетики из баклажанов с начинкой из сыра с чесноком

65

Пхали из свеклы

40 г

Биточки из перетертой свеклы и свежей кинзы с грецким орехом (1 шт.)

225

Пхали из шпината

120 г

Биточки из шпината и свежей кинзы с грецким орехом

85

Пхали из шпината

40 г

Биточки из шпината и свежей кинзы с грецким орехом (1 шт.)

230

Рулетики из болгарского перца с сыром

150 г

Запеченный болгарский перец с сырной начинкой

285

Соленья из бочки

210 г

Огурцы соленые по-домашнему, помидоры соленые, огурцы соленые со свеклой, капуста квашеная, репчатый лук

390

Бастурма

90 г

Острая вяленая говядина по армянскому рецепту

650

Мясное ассорти

350 г

Куриный рулет, запеченная говядина, бастурма, сало соленое, сало копченое

360

Грузди со сметаной

180 г

Грибы домашнего посола. Подаются с луком и сметаной

240

Сельдь пряного посола

350 г

Подается с картофелем

355

Ассорти сыров с зеленью

330 г

Брынза, сулугуни, подкопченный сулугуни, чечил, подаются со свежими овощами

255

Сациви

245 г

Кусочки куриного бедра под ароматным пряным соусом, приготовленным на курином бульоне с грецким орехом и кавказскими специями

220

Ассорти восточных пирожков

270 г

Три пирожка из тонкого теста с начинкой из сыра и томатов, мясной начинкой, а также с начинкой из отварного яйца с зеленым луком

250

Кульча по-ташкентски

250 г

Запечённый пирог с мясной начинкой и томатами, приготовленный по традиционному рецепту с добавлением кинзы и зиры

365

Хачапури по-мегрельски

380 г

Сырная смесь: брынза сулугуни, яйцо, масло сливочное

375

Хачапури по-царски

420 г

Лепешка с сыром (сырная смесь: брынза, сулугуни, яйцо, масло), сверху дополнительный слой сулугуни

315

Долма в виноградных листьях

250 г

Традиционное кавказское блюдо из виноградных листьев с мясным фаршем подается с соусом мацони с чесноком

255

Пиде с курицей

250 г

Лодочка из слоеного теста с начинкой из курицы

345

Хачапури на мангале

250 г

Сыр сулугуни, слоеное тесто. Подается с ореховым соусом

155

Самса с бараниной

160 г

Слоеное тесто с рубленой бараниной и репчатым луком. Посыпается зирой и кориандром

280

Жареная брынза

280 г

Жареный сыр, подается с овощным салатом и соусом ткемали

185

Лобио

250 г

Красная фасоль, томленая с ароматными кавказскими специями, с чесноком и кинзой

335

Хачапури по-аджарски

350 г

Сырная смесь: брынза сулугуни, яйцо, масло сливочное

150

Кутаб

100 г

Начинка на выбор

225

Жареные баклажаны с орехами

120 г

Рулетики из баклажанов с начинкой из острой ореховой пасты, приготовленной по особому рецепту

90

Пирожок с мясом

110 г

Мясо говядины, томаты, зелень (кинза, укроп, петрушка)

90

Пирожок с сыром и томатами

110 г

Сыр, томаты, зелень (кинза, укроп, петрушка)

90

Пирожок с луком и яйцом

110 г

Яйцо, лук, зелень (кинза, укроп, петрушка)

Супы

8
215

Суп Кюфта

300 г

Рисовый суп с тефтелей, эстрагоном, болгарским перцем и яичным белком

270

Суп Харчо

350 г

Традиционный грузинский суп с кусочками говядины, рисом, зеленью и кавказскими специями

295

Суп Хашлама

300 г

Наваристый говяжий суп с овощами

290

Суп Лагман

350 г

Густой домашний суп с традиционной узбекской лапшой, говядиной и овощами

275

Суп Чучвара с овощным бульоном

350 г

Ароматный говяжий бульон с традиционными узбекскими пельменями

190

Домашний куриный суп с лапшой

300 г

Куриный суп с кусочками курицы, домашней лапшой и обжаренным луком, морковью

225

Окрошка

300 г

Холодный суп с говядиной, редиской, огурцом, яйцом, картофелем и зеленью. Подается со сметаной, хреном, горчицей

240

Шурпа с бараниной

420 г

Наваристый суп с бараниной на кости и мякотью, картофель, томат, болгарский перец, морковь, лук, кинза, петрушка, укроп, базилик, соус на основе бараньего бульона с чесноком и кинзой

Горячие блюда

29
750

Баранья Рулька

500 г

Баранья рулька, бульон, морковь, перец болгарский, лук, зира, кориандр, белое вино

315

Манты

90 г

Традиционные манты с бараниной (3 шт.)

215

Манты с тыквой

90 г

Манты с начинкой из тыквы, лука и специй

380

Оджахури

300 г

Свинина с обжаренным картофелем, свежей зеленью, чесноком и луком

465

Бешбармак

300 г

Домашняя лапша с отварной говядиной, бараниной и казы, подается с наваристым бульоном и репчатым луком

315

Плов

380 г

Плов с бараниной, подается с салатом Ачичук

325

Чахохбили

300 г

Кусочки обжаренной курицы с подливкой из спелых томатов, приправленные кавказскими специями и свежей зеленью

525

Казан-кабоб

370 г

Тушеная корейка ягненка, томленная в восточных специях, с добавлением картофеля, подается с кольцами свежего лука

395

Ковурма-лагман

300 г

Узбекская лапша, обжаренная с нежными кусочками говяжьей вырезки и овощами, томленными со специями в собственном соку

420

Чкмерули

400 г

Цыпленок, приготовленный по фирменному рецепту, в специях и сливочно-чесночном соусе с зеленью

390

Шашлык из кальмара

230 г

Кальмар, маринованный в майонезе, орегано, лимон, соус огуречный тар-тар

540

Шашлык из корейки барашка

280 г

Сочные мясные ребрышки барашка в ароматных специях, подаются с томатным соусом

320

Шашлык из печени

240 г

Шашлык из говяжьей печени, приготовленный в бараньей сетке

2500

Ассорти шашлыков

1,2 кг

Шашлык из куриного филе, шашлык из свиной шеи, шашлык из корейки барашка, шашлык из говядины и ассорти кебаб. Подаются на лаваше с соусом сацебели и маринованным луком

495

Ассорти кебабов

355 г

Традиционные кебабы из рубленного мяса: курицы, говядины, баранины

580

Шашлык из семги

240 г

Шашлык из филе норвежской семги, подается с гранатовым соусом

390

Люля-кебаб по-турецки

290 г

Кебаб из говядины, баклажан и болгарский перец запечённые на мангале, сыр сулугуни, лаваш, соус на основе домашнего майонеза

410

Скумбрия на гриле

365 г

Скумбрия, соль, перец, масло растительное, готовится на углях, подаётся с лимоном и соусом

85

Хинкали

85 г

Большие кавказские пельмени из бездрожжевого тонкого теста с начинкой на выбор (1 шт.)

410

Люля-кебаб из баранины

240 г

320

Люля-кебаб из курицы

240 г

395

Люля-кебаб из говядины

240 г

510

Креветки на гриле

200 г

490

Шашлык из говяжьего языка

240 г

465

Шашлык из говядины

240 г

420

Шашлык из баранины

240 г

450

Цыпленок табака

400 г

390

Шашлык из свиной шеи

240 г

380

Шашлык из куриного филе

240 г

Гарниры

8
110

Жареный картофель

200 г

265

Овощи на углях

210 г

95

Картофель на углях

150 г

110

Рис с овощами

150 г

170

Жареный картофель с грибами

150 г

150

Баклажан на углях

100 г

110

Стручковая фасоль с яйцом

150 г

155

Початок кукурузы

200 г

Выпечка

4
55

Лепешка узбекская

150 г

Готовится в тандыре, посыпается кунжутом и подается с аджикой

135

Чебурек

150 г

Хрустящее тесто с начинкой на выбор

125

Хлеб из тандыра

150 г

В тесто добавляются отруби, готовится в тандыре. Подается с аджикой

55

Отрубной хлеб из тандыра

150 г

Десерты

9
265

Маковый пирог

160 г

Фирменный маковый пирог с карамельным сиропом и грецким орехом

210

Торт Самарканд

200 г

Нежный бисквит пропитанный тремя видами молока со сливочным кремом

205

Щербет

90 г

Восточная карамельная сладость с орехами и крошкой печенья

255

Меренговый торт

100 г

Нежное безе с прослойкой из сливочного крема с вареной сгущенкой

235

Пахлава

150 г

Восточная сладость с грецким орехом и медом

235

Торт Наполеон

145 г

Слоеный торт с ванильным кремом

225

Торт Прага

140 г

Шоколадный торт с добавлением рома, сливок и сметаны

215

Торт Медовик

150 г

Пряный торт с кардамоном, черносливом и грецким орехом

295

Пирог с сезонной ягодой

200 г

Пирог из песочного теста, фиников и крема из сыра кремета

Напитки

7
185

Лимонад Натахтари

500 мл

Саперави, Груша, Тархун, Лимон

150

Coca-Cola

1 л

150

Sprite

1 л

150

Морс ягодный

1 л

150

Морс облепиховый

1 л

150

Компот из сухофруктов

1 л

200

Сок в ассортименте

1 л

Соусы

4
55

Соус Наршраб

50 г

Гранатовый соус

55

Соус Сацебели

50 г

Томатный соус со специями

55

Соус Мацони

50 г

Кисло-молочный соус

55

Соус Ткемали

50 г

Сливочный соус

ООО "Конквест Сафари", 630099 г. Новосибирск, Красный проспект 37, ИНН 5406252840, рег.номер 1035402484864.
Режим работы ресторана: с 07:30 до 18:30