×
Яндекс.Еда
Установить
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Выйти
Укажите свой адрес
Узнайте, входите ли этот ресторан в вашу зону доставки

Ача-Чача

Грузинская, Кавказская

Ресторан абхазской и грузинской кухни Ача-чача

Доставка Яндекс.Еды
Бесплатно при заказе от 500 ₽
Доставка Яндекс.Еды
Из ресторанов с этой меткой заказ доставит наш проверенный партнёр.
Заказ от
0
Кухня
Грузинская, Кавказская
Адрес
Пятницкая улица, 82/34с2
Доставка
Сегодня до 00:00
Сегодня с
14:00

Популярные блюда 5

  • Шашлык из курицы250 г

    360 
    -
    +

    Мякоть курицы с добавлением шафрана, репчатого лука, соли и красного перца, приготовленная на мангале

  • Шашлык из телятины190 г

    580 
    -
    +

    Телятина с солью и перцем, приготовленное на мангале

  • Летний салат200 г

    350 
    -
    +

    Свежие помидоры и огурцы, репчатый красный лук с укропом, петрушкой , кинзой и острым стручковым перцем заправленные винным уксусом и растительным маслом

  • Хачапури Наарта300 г

    320 
    -
    +

    Пшеничная лепешка в форме лодочки с начинкой из молодого сыра, спрятанного под глазуньей

  • Салат с баклажанами200 г

    390 
    -
    +

    Бакинские помидоры, салатный лист, кинза, обжаренные на растительном масле баклажаны, сыр фета, заправляются зернистой горчицей, бальзамическим уксусом, соевым соусом, оливковым маслом и соком лимона

Салаты 7

  • Летний салат200 г

    350 
    -
    +

    Свежие помидоры и огурцы, репчатый красный лук с укропом, петрушкой , кинзой и острым стручковым перцем заправленные винным уксусом и растительным маслом

  • Салат с баклажанами200 г

    390 
    -
    +

    Бакинские помидоры, салатный лист, кинза, обжаренные на растительном масле баклажаны, сыр фета, заправляются зернистой горчицей, бальзамическим уксусом, соевым соусом, оливковым маслом и соком лимона

  • Салат из помидоров с домашним сыром250 г

    470 
    -
    +

    Бакинские помидоры, домашний сыр, цицмат, кинза, укроп, реган, заправленные оливковое маслом с орегано и соком лимона

  • Салат с ростбифом175 г

    450 
    -
    +

    Запеченная говяжья вырезка, микс салата лоло росса и салатный лист, бакинские помидоры. зернистая горчица, бальзамический уксус, соевым соус, оливковое масло и сок лимона

  • Салат Цезарь с курицей200 г

    390 
    -
    +

    Обжаренное куриное филе/креветки, салат романно, чесночные гренки, помидоры, сыр пармезан, заправляются соусом цезарь. Соус имеет в составе анчоусы и сосус ворчестер

  • Салат Цезарь с креветками200 г

    550 
    -
    +

    Обжаренные креветки, салат романно, чесночные гренки, помидоры, сыр пармезан, заправляются соусом цезарь. Соус имеет в составе анчоусы и сосус ворчестер

  • Салат с цицматом, бакинскими помидорами и сулугуни250 г

    490 
    -
    +

    Кресс-салат с кинзой, бакинскими помидорами, сыром сулугуни и красным луком, заправляются бальзамическим уксусом, соком лимона, сыром пармезан, оливковым маслом.

Холодные закуски 11

  • Сациви из индейки200 г

    390 
    -
    +

    Ореховый соус с отварной индейкой без кости и специями: хмели-сунели, аджика, чеснок, лук

  • Баклажаны с орехами165 г

    350 
    -
    +

    Рулетики из обжаренных баклажанов с начинкой из грецких орехов с добавлением абхазской аджики , хмели-сунели, чеснока, лука и кинзы

  • Ачапа из зеленой фасоли165 г

    290 
    -
    +

    Пхали. Отварная зеленая стручковая фасоль, абхазская аджика, чеснок, лук, хмели-сунели, грецкие орехи и кинза

  • Ачапа из шпината165 г

    310 
    -
    +

    Пхали. Отварной шпинат, грецкие орехи, кинза, хмели-сунели, чеснок, лук

  • Ачапа сет220 г

    450 
    -
    +

    Ассорти ачапа (пхали): шпинат, зеленая фасоль, баклажаны с ореховой начинкой и перец с ореховой начинкой

  • Аджапсандал200 г

    360 
    -
    +

    Ароматная смесь жаренных баклажанов, помидоров, болгарского перца, репчатого лука с хмели-сунели, абхазская аджикой, петрушкой, кинзой, сельдереем и чесноком

  • Капуста гурийская150 г

    200 
    -
    +

    Маринованная капуста со свеклой, перцем, сельдереем и чесноком

  • Ассорти из домашних солений250 г

    300 
    -
    +

    Маринованные перец, чеснок, красная капуста, малосольные огурцы с красными помидорами

  • Ассорти из сыров280 г

    430 
    -
    +

    Сыры: сулугуни молочный и копченый, соленая пряная брынза, чечил - сулугуни в форме жгутов

  • Овощное ассорти450 г

    550 
    -
    +

    Свежие овощи: бакинские помидоры и огурцы, болгарский перец, редис, стручковый зеленый перец, кресс-салат, кинза, лук зеленый, реган

  • Сыр сулугуни молочный150 г

    310 
    -
    +

Горячие закуски 6

  • Абыста с сыром380 г

    290 
    -
    +

    Кукурузная крупа и кукурузная мука готовятся по особому рецепту. Подается с 2 кусочками сыра: сулугуни молочный и копченый

  • Аиладжь300 г

    350 
    -
    +

    Кукурузная крупа и кукурузная мука готовятся по особому рецепту с сыром сулугуни до однородной массы

  • Акуд250 г

    290 
    -
    +

    Красная фасоль, приготовленная с добавлением абхазской аджики, укропа, петрушки, сельдерея, кинзы, лука, чеснока и хмели-сунели

  • Кучмач200 г

    390 
    -
    +

    Мелко нарезанные сердца и легкие отвариваются с добавлениям лука, чеснока, хмели-сунели и абхазской аджики

  • Баклажаны, запеченные с сулугуни и помидорами250 г

    380 
    -
    +

    Запеченные в духовке бакинские помидоры с сулугуни, мятной аджикой и баклажанами

  • Долма260 г

    370 
    -
    +

    Виноградные листья с мясом телятины и свиной шеи, луком, тархуном и кинзой

Супы 8

  • Суп Харчо300 г

    300 
    -
    +

    Наваристый острый бульон с говяжьей грудинкой, рисом, абхазской аджикой, луком, чесноком, кинзой и сельдереем

  • Борщ постный370 г

    250 
    -
    +

    Пассировка из лука и моркови, капуста, свекла, масло растительное, уксус, укроп и петрушка. Подается со сметаной

  • Суп Хашлама из телятины300 г

    350 
    -
    +

    Говяжий бульон, грудинка, чеснок, кинза, петрушка, перец стручковый зеленый

  • Уха из черноморской кефали300 г

    370 
    -
    +

    Рыбный бульон, картофель, лук морковь, укроп, перец, лавровый лист

  • Щавелевый суп370 г

    250 
    -
    +

    Щавель, петрушка, лук, картофель, морковь, масло растительное. Подается со сметаной

  • Томатный суп с мидиями и черноморской кефалью450 г

    450 
    -
    +

    Томатный сок, помидоры, лук, белое вино, рыбный бульон, мидии, филе кефали и трески. Украшается базиликом, орегано и бальзамическим кремом. Подается с подсушенным хлебом

  • Куриная домашняя лапша с болгарским перцем300 г

    280 
    -
    +

    Наваристый куриный бульон, куриное филе, лук, болгарский перец, укроп, лапша собственного приготовления

  • Тыквенный крем-суп200 г

    Временно нет
    -
    +

    Тыква, лук, перец, растительное масло, при подаче добавляются сливки и тыквенными семечками. Подается с сухариками.

Хинкали 9

  • Хинкали со свининой и говядиной75 г

    50 
    -
    +

    Тесто, телятина, свиное сало, чеснок,перец черный, красный, перец стручковый, кинза, лук

  • Хинкали с говядиной75 г

    50 
    -
    +

    Тесто, телятина, чеснок, перец черный, красный, перец стручковый, кинза, лук

  • Жареные хинкали с бараниной75 г

    55 
    -
    +

    Предварительно отваренные хинкали обжариваются в течении нескольких минут в растительном масле. Тесто, баранина, кинза, лук, перец черный, перец красный

  • Черные хинкали со свининой и говядиной75 г

    60 
    -
    +

    Тесто с добавлением чернил каракатицы, телятина, свиное сало, чеснок,перец черный, красный, перец стручковый, кинза, лук

  • Черные хинкали с говядиной75 г

    60 
    -
    +

    Тесто с добавлением чернил каракатицы, телятина, чеснок, перец черный, красный, перец стручковый, кинза, лук

  • Черные хинкали с бараниной75 г

    60 
    -
    +

    Тесто с добавлением чернил каракатицы, баранина, кинза, лук, перец черный, перец красный

  • Жареные хинкали со свининой и говядиной75 г

    55 
    -
    +

    Предварительно отваренные хинкали обжариваются в течении нескольких минут в растительном масле. Тесто, телятина, свиное сало, чеснок, перец черный, красный, перец стручковый, кинза, лук

  • Жареные хинкали с говядиной75 г

    55 
    -
    +

    Предварительно отваренные хинкали обжариваются в течении нескольких минут в растительном масле. Тесто, телятина, чеснок, перец черный, красный, перец стручковый, кинза, лук

  • Хинкали с бараниной75 г

    50 
    -
    +

    Тесто, баранина, кинза, лук, перец черный, перец красный

Горячие блюда 15

  • Каурма по-абхазски250 г

    550 
    -
    +

    Кусочки телячьей вырезки обжариваются с болгарским перцем, луком, помидорами, кенийской фасолью, кинзой и чесноком, а также соусом из бальзамического уксуса, соевого соуса и аджики

  • Оджахури250 г

    390 
    -
    +

    Свиная шея, жаренная с картофелем, помидорами, луком, чесноком, хмели-сунели, абхазской аджикой и кинзой

  • Цыпленок табака350 г

    590 
    -
    +

    Целый цыпленок, приготовленный с красным перцем и абхазской аджикой

  • Ача-Чача160 г

    650 
    -
    +

    Жареная перепелка, подается с картофелем, ломтиками лаваша, соусом сацебели и рюмкой чачи. Готовим по желанию гостей в духовке или на мангале

  • Копченый сыр, жаренный с абхазской полентой400 г

    410 
    -
    +

    Копченый сыр в муке и яйце, обжаренный на растительном масле. Подается с обжаренной абыстой

  • Барабулька280 г

    490 
    -
    +

    Знаменитая черноморская рыбка, обвалянная в муке и обжаренная до хруста

  • Чкмерули250 г

    450 
    -
    +

    Половина цыпленка тушится с добавлением сливок, сметаны, чеснока, кинзы и черного перца

  • Томленая индейка с узбекскими помидорами300 г

    490 
    -
    +

    Индейка, обжаренная индейка с луком и сельдереем, абхазской аджикой, соевым соусом и бальзамическим уксусом, подается на узбекском помидоре с фризе и рукколой

  • Филе трески на подушечке из нута330 г

    450 
    -
    +

    Филе трески обжаривается на растительном масле, подается на подушке из нута с шафрановым соусом (лимон, каперсы, болгарский перец, помидор, желатин, шафран), подается с долькой лимона

  • Солянка по-сухумски270 г

    430 
    -
    +

    Телятина, тушеная в остром томатном соусе с кинзой, жаренным луком и чесноком

  • Копченое мясо, жаренное с абхазской полентой300 г

    590 
    -
    +

    Мякоть говядины/свинины, копченное по специальной абхазской технологии, подается с обжаренной абыстой

  • Форель300 г

    490 
    -
    +

    Речная форель готовится на выбор гостя: жаренная, на пару, на мангале

  • Дорадо300 г

    570 
    -
    +

    Целая дорадо, готовится на выбор: жаренная, на пару, на мангале

  • Сулугуни, жаренный с миндальной корочкой и вареньем200 г

    390 
    -
    +

    Сулугуни в муке и яйце, обжаренный на растительном масле. Украшается миндальными лепестками, подается с вареньем на выбор

  • Стейк из семги240 г

    630 
    -
    +

    Стейк и семги готовится на выбор гостя: жаренный, на пару, на мангале

Блюда на углях 11

  • Шашлык из курицы250 г

    360 
    -
    +

    Мякоть курицы с добавлением шафрана, репчатого лука, соли и красного перца, приготовленная на мангале

  • Корейка молодого барашка210 г

    590 
    -
    +

    Каре барашка с солью и перцем, приготовленное на мангале

  • Шашлык из баранины190 г

    570 
    -
    +

    Мякоть баранины с солью и перцем, репчатым луком приготовленное на мангале

  • Семечки молодого барашка190 г

    390 
    -
    +

    Мелко порубленные ребрышки барашка с солью и перцем, приготовленные на мангале

  • Люля-кебаб из баранины225 г

    450 
    -
    +

    Баранина курдючное сало, лук, перец. Подается в виде колбасок (3 шт.), завернутых в тонкий лаваш

  • Люля-кебаб из телятины225 г

    430 
    -
    +

    Телятина, свиное сало, лук, перец. Подается в виде колбасок (3 шт.), завернутых в тонкий лаваш

  • Ассорти из шашлыков1,7 кг

    3700 
    -
    +

    Свинина, телятина, баранина, курица, люля-кебаб из телятины, люля-кебаб из баранины, овощи и молодой картофель на углях, свежий красный лук и зелень

  • Молодой картофель на углях250

    220 
    -
    +

    Мини-картофель, приготовленный на мангале

  • Овощи на углях250 г

    350 
    -
    +

    Баклажаны, цуккини, болгарский перец, помидоры, приготовленные на мангале

  • Шашлык из свинины190 г

    420 
    -
    +

    Свиная шея с солью и перцем, репчатым луком приготовленная на мангале

  • Шашлык из телятины190 г

    580 
    -
    +

    Телятина с солью и перцем, приготовленное на мангале

Выпечка 16

  • Хачапури по-мегрельски250 г

    290 
    -
    +

    Пшеничная лепешка с сыром сулугуни, разрезается на 6 частей, сверху дополнительно посыпается сыром. Размер порции на выбор

  • Хачапури Наарта300 г

    320 
    -
    +

    Пшеничная лепешка в форме лодочки с начинкой из молодого сыра, спрятанного под глазуньей

  • Хачапури со шпинатом и сыром250 г

    360 
    -
    +

    Пшеничная лепешка с сыром сулугуни, обжаренным шпинатом и зеленью с луком пассированной на растительном масле

  • Хачапури на мангале250 г

    350 
    -
    +

    Пшеничная лепешка с сыром сулугуни внутри, приготовленная на мангале

  • Хачапури слоеный150 г

    270 
    -
    +

    Слоеное тесто в виде конвертика с сырами сулугуни и имеретинский

  • Хачапури сет250 г

    550 
    -
    +

    Ассорти мини-хачапури 5 видов: нартаа, слоенный, с сыром и шпинатом, сулугуни с картофелем и по-имеретински

  • Ачма с мацони290 г

    360 
    -
    +

    Хачапури из вареного теста, прослоенное сырами сулугуни и имеретинским со сливочном маслом

  • Сочный чебурек100 г

    170 
    -
    +

    Тесто с рубленным мясом ягненка, с кинзой, луком, черным и красным перцем

  • Кутаб с бараниной60 г

    150 
    -
    +

    Мучное блюдо, представляющий собой тонкий пирожок в форме полумесяца из пресного теста с начинкой (мякоть баранины, кинза, лук репчатый, соль, перец)

  • Кутаб с зеленью60 г

    150 
    -
    +

    Мучное блюдо, представляющий собой тонкий пирожок в форме полумесяца из пресного теста с начинкой (зеленый лук, кинза, укроп, шпинат и щавель)

  • Кутаб с сыром60 г

    150 
    -
    +

    Мучное блюдо, представляющий собой тонкий пирожок в форме полумесяца из пресного теста с начинкой (сыры сулугуни, имеретинский, мята)

  • Амгял100 г

    100 
    -
    +

    Лепешка из кукурузной муки (2 шт.)

  • Амгял с сыром100 г

    120 
    -
    +

    Лепешка из кукурузной муки с копченым сыром (2 шт.)

  • Ача170 г

    50 
    -
    +

    Лаваш собственного приготовления

  • Хачапури250 г

    270 
    -
    +

    Национальное мучное изделие с сыром. Размер порции на выбор

  • Хачапури с копченым сыром250 г

    350 
    -
    +

    Пшеничная лепешка с сыром сулугуни, разрезается на 6 частей, сверху дополнительно посыпается копченым сыром сулугуни. Размер порции на выбор

Гарниры 4

  • Рис120 г

    150 
    -
    +

    Микс белого и черного длинного риса

  • Картофель по-деревенски120 г

    150 
    -
    +

  • Картофель фри120 г

    150 
    -
    +

  • Картофельное пюре120 г

    150 
    -
    +

Десерты 11

  • Профитроли140 г

    250 
    -
    +

    Профитроли с легким заварным кремом на основе из сливок, покрытые на выбор гостя: горячим шоколадом или сахарной пудрой

  • Тирамису191 г

    300 
    -
    +

    Традиционный итальянский десерт. Савоярди, сыр маскарпоне, сливки 38%, яйцо, сахар, желатин, кофе, какао и коньяк

  • Наполеон155 г

    330 
    -
    +

    Традиционный торт. Хрустящее слоеное тесто с заварным кремом на основе сливок

  • Када100 г

    150 
    -
    +

    Песочное печенье

  • Панна-котта с ягодным соусом130 г

    170 
    -
    +

    Традиционный итальянский десерт. Сливки, молоко, сахар, желатин, ваниль стручковая, малина и ягодный соус (малина, ежевика, клубника)

  • Сладости из Абхазии250 г

    350 
    -
    +

    Козинаки (грецкий орех, мед, сахар), чурчхела (виноградный сок, фундук, кукурузная мука), курага с грецким орехом, чернослив с грецким орехом

  • Медовик110 г

    250 
    -
    +

    Традиционный русский десерт. Мука, яйцо, масло сливочное, мед, сахар, сгущенное молоко и заварной крем (молоко, яйцо, сахар, мука, ванилин)

  • Мацони200 г

    150 
    -
    +

    6% молоко с добавлением закваски. Подается охлажденным

  • Мацони с медом и грецким орехом255 г

    190 
    -
    +

    6% молоко с добавлением закваски с грецкими орехами и медом. Подается охлажденным

  • Мед50 г

    100 
    -
    +

  • Варенье100 г

    150 
    -
    +

    Домашнее варенье на выбор: белая черешня, кизил, грецкий орех, инжир, вишня, ежевика, клубника

Напитки 15

  • Боржоми500 мл

    200 
    -
    +

  • Апельсиновый сок200 мл

    70 
    -
    +

  • Яблочный сок1000 мл

    350 
    -
    +

  • Вишневый сок1000 мл

    350 
    -
    +

  • Томатный сок250 мл

    100 
    -
    +

  • Морс200 мл

    70 
    -
    +

  • Яблочный фреш200 мл

    190 
    -
    +

  • Апельсиновый фреш200 мл

    220 
    -
    +

  • Ананасовый фреш200 мл

    300 
    -
    +

  • Грейпфрутовый фреш200 мл

    220 
    -
    +

  • Сельдереевый фреш200 мл

    270 
    -
    +

  • Морковный фреш200 мл

    150 
    -
    +

  • Минеральная вода Гумиста500 мл

    150 
    -
    +

    С газом или без газа

  • Домашний лимонад400 мл

    200 
    -
    +

    Вкус и объем на выбор

  • Домашний компот из Абхазии200 мл

    80 
    -
    +

    Объем и вкус на выбор

Соусы 6

  • Аджика10 г

    50 
    -
    +

    Абхазская аджика

  • Сметана60 г

    50 
    -
    +

    Сметана 20% жирности

  • Соус Ткемали60 г

    80 
    -
    +

    Алыча, аджика, чеснок, хмели-сунели, кинза и укроп

  • Соус Сацебели60 г

    80 
    -
    +

    Свежие помидоры с абхазской аджикой и хмели-сунели

  • Соус Наршараб60 г

    80 
    -
    +

    Гранатовый соус

  • Соус Адзырдз60 г

    80 
    -
    +

    Сметана и мацони с аджикой из мяты и кинзы

Скидка 20% при первом заказе через
×