Москва
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Выйти

Популярные блюда

5
650

Бургер фирменный 800С

410 г

Бриош, блэк ангус patty, чеддер, помидоры, огурец маринованный, романо, лук, соус 800С

490

Чизбургер

420 г

Бриош, блэк ангус patty, чеддер, помидоры, огурец маринованный, салат романо, кетчуп

490

Салат Томаты с огурцом, пармезаном и брынзой

250 г

Томаты, огурцы, пармезан, брынза, оливковое масло, кинза, специи

330

Хумус с авокадо и мультизлаковым багетом

180 г

Нут, кунжут, авокадо, оливковое масло,чеснок, паприка, хлеб

550

Тартар из говядины black angus

160 г

Филе костреца, хворост из картофеля, земля из маслин, горчица, желток перепелиного яйца. Соус тар-тар: желток, горчица, дижонская горчица, масло виноградное, масло оливковое, кетчуп, лук, петрушка, специи

Сеты

4
590

Классические мини-бургеры

170 г

Итальянский, мексиканский, фирменный

590

Микс мини-бургеров

150 г

С курицей, трюфелем, тунцом

550

Микро-бургеры Спайс

130 г

Булочка бриошь, котлета black angus, халапеньо, соус 800c

550

Классические микро-бургеры

120 г

Булочка бриошь, котлета black angus, соус 800c

Салаты

10
490

Салат Томаты с огурцом, пармезаном и брынзой

250 г

Томаты, огурцы, пармезан, брынза, оливковое масло, кинза, специи

390

Салат Томаты с красным луком

250 г

Томаты, красный лук, кинза, оливковое масло, специи

470

Салат кейл с авокадо и брынзой

210 г

Томаты, огурцы, авокадо, брынза, салат кейл, лаймово-мятный дрессинг

750

Салат Гуакамоле с халапеньо и артишоками

150 г

Гуакамоле, артишоки в масле, микс салат, черри красные, специи, трюфельное масло

890

Салат Цезарь кейл с креветками

260 г

Кейл, креветки, яйцо пашот, черри красные, соус цезарь, майонез, молоко, анчоусы, пармезан, чеснок

700

Салат Цезарь кейл с куриной грудкой

285 г

Кейл, куриная грудка, яйцо пашот, черри красные, соус цезарь, майонез, молоко, анчоусы, пармезан, чеснок

1200

Салат Цезарь кейл с топ блейдом

285 г

Кейл, топ блейд, яйцо пашот, черри красные, соус цезарь, майонез, молоко, анчоусы, пармезан, чеснок

650

Зеленый салат с киноа

210 г

Зеленый салат, киноа, греческая заправка

990

Салат Микс томатов с моцареллой и оливками

390 г

Микс томатов, моцарелла, оливки

Временно нет

Салат Листья латука с медово-цитрусовой заправкой

220 г

Латук, лук сибулет, заправка медово-цитрусовая

Закуски

35
180

Хлеб

50 г

Мультизлаковый

270

Чипсы

40 г

В ассортименте

330

Хумус с авокадо и мультизлаковым багетом

180 г

Нут, кунжут, авокадо, оливковое масло,чеснок, паприка, хлеб

890

Сырная тарелка с медом

220 г

Пармезан, горгонзола, бюш де шевр, орех пекан, голубика, виноград, мед

830

Буррата с томатами и молодым шпинатом

250 г

Буррата, шпинат мини, базилик, помидоры бакинские, земля из маслин, специи

590

Запеченный баклажан со страчателлой и молодым шпинатом

150 г

Баклажан, шпинат, страчателла, томаты сушеные, топинад из маслин, специи

990

Осьминог на гриле

220 г

Киноа, осьминог, авокадо, вяленые томаты, кресс руккола, оливковое масло

790

Карпаччо из телятины

80 г

Вырезка телячья с черным трюфелем, пармезаном, кресс-рукколой, трюфельным маслом

570

Карпаччо из говядины

120 г

Говядина вырезка, артишоки маринованные, кресс-руккола, горчичный соус

550

Тартар из говядины black angus

160 г

Филе костреца, хворост из картофеля, земля из маслин, горчица, желток перепелиного яйца. Соус тар-тар: желток, горчица, дижонская горчица, масло виноградное, масло оливковое, кетчуп, лук, петрушка, специи

1100

Трио Тартар

130 г

Телятина с трюфелем, кострец с горчичным соусом, вырезка с соусом ворчестер и табаско

1890

Тальятта с рукколой и пармезаном

200 г

Тальятта, руккола, черный трюфель, пармезан

1890

Тальятта с шампиньонами и кукурузой

370 г

Тальятта топ блейд, кукуруза, шампиньоны, сливочное масло, петрушка

1890

Тальятта с классическим пюре и перечным соусом

350 г

Тальятта, пюре классик, перечный соус

1850

Камчатский краб с авокадо

230 г

Краб, авокадо, кейл, огурцы, лайм, оливковое масло. Соус пикантный: майонез, сладкий чили, цедра лайма, соль чесночная, кинза

640

Татаки из тунца

220 г

Тунец, авокадо, кейл, земля из маслин, перец чили, имбирь, оливковое масло, хлеб. Соус соево-имбирный: соевый соус, имбирь, перец чили, кинза, соль чесночная, масло виноградной косточки, мед, цедра лайма, горчица дижонская

390

Паштет из куриной печени

120 г

Паштет из куриной печени, чатни из сливы, орех пекан, серый хлеб

220

Серый хлеб и оливковое масло

120 г

С чили

690

Тартар из лосося

200 г

Лосось, тобико, соус апероль

820

Такос камчатский краб

135 г

Авокадо, кейл, пикантный соус

420

Такос рваная говядина

140 г

Томленый лук, соус барбекю

420

Такос рубленая говядина

150 г

Моцарелла, халапеньо

1150

Тигровые креветки гриль

150 г

3 штуки, с имбирным соусом

540

Томаты черри с кунжутом в остром соусе

180 г

Томаты черри, кунжут, острый соус

850

Поке с лососем

480 г

Лосось, авокадо, эдамаме, чука, терияки

470

Кальмары фри

205 г

Соус дзадзики, салат чука

330

Оливки

100 г

220

Хлеб мультизлаковый с маслом

80 г

Перетертые томаты, оливковое масло, специи, хлеб

270

Микс орешков в фирменных специях

60 г

Кешью, миндаль, фундук, фирменные специи

470

Парма с томатами

140 г

Томаты, парма, серый хлеб

420

Такос тартар говядина

140 г

С горчичным соусом

790

Дуэт брускетт

220 г

Со страчателлой и карамелизированными томатами, с брезаолой и дыней

890

Сэндвич с топ блейд

120 г

Бриошь, топ блейд, крем васаби

490

Цветная капуста в кляре

240 г

Черный трюфель, мусс из цветной капусты

1350

Хамон 100% иберико

20 г

Супы

8
450

Чечевичный суп с рваной говядиной

380 г

Чечевичный суп: чечевица, лук репчатый, морковь, сельдерей, томатная паста, бекон, масло растительное, сахар, чеснок, розмарин, перец горошком, соль морская

420

Суп из томатов

350 г

Томаты в собственном соку, цукини, страчетелла, масло оливковое, сельдерей

350

Куриный бульон с рваной курицей

350 г

Куриный бульон, трофье, курица, яйцо пашот, морковь, соевый соус

690

Томатный гаспачо с камчатским крабом

300 г

Томаты розовые и банч, огурцы, сельдерей, лук шалот, чеснок, масло оливковое, табаско, уксус херес, фреш лимона

450

Венгерский суп-гуляш

380 г

Картофель, морковь, лук, говядина, томаты, чеснок, перец болгарский, соль, перец

420

Томатный гаспачо с овощной сальсой

300 г

Томаты розовые и банч, огурцы, сельдерей, лук шалот, чеснок, масло оливковое, табаско, уксус херес, фреш лимона

420

Окрошка

300 г

Картофель, редис, огурец, говяжий язык, квас или кефир на выбор

640

Гаспачо из огурца и авокадо

300 г

Из страчателлы и трюфеля

Бургеры

13
470

Гамбургер

400 г

Бриош, блэк ангус patty, помидоры, огурец маринованный, салат романо, кетчуп

490

Чизбургер

420 г

Бриош, блэк ангус patty, чеддер, помидоры, огурец маринованный, салат романо, кетчуп

590

Бургер с рубленой говядиной

420 г

Бриош, блэк ангус patty, шампиньоны, халапеньо, моцарелла, чеддер, ворчестер, лук, табаско

490

Бургер куриный с соусом халапеньо

440 г

Бриош, курица, чеддер, халапеньо, майонез, помидоры, соус барбекю, романо

450

Бургер с фалафелем

250 г

Салат табуле (булгур, кинза, мята, петрушка, эстрагон, томаты, оливковое масло), фалафель (нут, кинза, чеснок, кориандр), соус мятно-йогуртовый

650

Бургер фирменный 800С

410 г

Бриош, блэк ангус patty, чеддер, помидоры, огурец маринованный, романо, лук, соус 800С

850

Бургер Мексиканский

410 г

Бриош, блэк ангус patty, гуакамоле, сальса, чеддер, томатный соус, халапеньо

850

Бургер с трюфелем и белыми грибами

360 г

Бриош, блэк ангус patty, трюфель черный, чеддер, пармезан, белые грибы

690

Бургер с тунцом

340 г

Бриош, тунец, томаты, салат романо, соус цезарь, лук красный

750

Бургер Итальянский

470 г

Бриош, black angus patty, страчателла, помидоры вяленые, руккола, бальзамик, томатный соус

670

Бургер Фермерский с говяжьим беконом и яйцом

440 г

Бриошь, black angus patty, яйцо, говяжий бекон, соус фирменный, романо, чеддер

750

Бургер Стейк

360 г

Булочка бриошь, топ блейд, корнишоны, соус релиш

1290

Фирменный бургер с котлетой Вагю

440 г

Бриош, котлета вагю, помидоры, корнишоны, чеддер, салат романо, лук красный, соус фирменный 800С

Стейки

15
1100

Бавет

200 г

150-200 дней зернового откорма, влажное вызревание

3225

Вырезка Россия

250 г

150-200 дней зернового откорма, влажное вызревание

4360

Стейк Рибай Россия

400 г

150-200 дней зернового откорма, влажное вызревание

6300

Клаб стейк

600 г

Россия, 150-200 дней зернового откорма

11900

Портерхаус

1 кг

Россия, 150-200 дней зернового откорма

8625

Ти-бон стейк

750 г

Россия, 150-200 дней зернового откорма

3465

Стейк Рибай Аргентина

350 г

120 дней зернового откорма

3645

Вырезка Аргентина

270 г

120 дней зернового откорма

8745

Рибай на кости Dry age

550 г

Россия, выдержка от 28 суток

4375

Стейк Стриплойн Dry age

350 г

Россия, выдержка 21 сутки

4725

Вырезка Dry age

250 г

Выдержка 7 суток

12475

Вырезка Япония

250 г

13965

Стейк Рибай Япония

350 г

1950

Топ Блейд с трюфелем

170 г

Топ блейд, руккола, пармезан, трюфель

1890

Топ Блейд с шампиньонами

180 г

Топ блейд, шампиньоны, кукуруза

Фирменные пюре

11
250

Классическое пюре

200 г

Картофель, сливочное масло, молоко, мускатный орех

250

Пюре Лимон-лайм

200 г

Картофель, сливочное масло, молоко, мускатный орех, цедра лайма и лимона

350

Пюре с пармезаном

210 г

Картофель, сливочное масло, молоко, мускатный орех, пармезан

250

Пюре с халапеньо

210 г

Картофель, сливочное масло, молоко, мускатный орех, перчики халапеньо, соус тобаско

250

Пюре с демиглас

200 г

Картофель, сливочное масло, молоко, мускатный орех, мясной соус демиглас

550

Пюре с трюфелем

200 г

Картофель, сливочное масло, молоко, мускатный орех,трюфельное масло и свежий трюфель

550

Пюре с черной икрой

200 г

Картофель, сливочное масло, молоко, мускатный орех, черная икра осетровая

350

Пюре с говяжьим беконом и чесноком

210 г

Картофель, сливочное масло, молоко, мускатный орех,чипсы бекона говяжьего и чеснока соус bbq

350

Пюре с горгонзолой

200 г

Картофель, сливочное масло, молоко, мускатный орех, горгонзола

250

Пюре с васаби

200 г

Картофель, сливочное масло, молоко, мускатный орех, васаби

550

Пюре с камчатским крабом

250 г

Картофель, сливочное масло, молоко, мускатный орех, соус биск, камчатский краб

Горячие блюда

17
950

Тунец с пюре васаби

180 г

Тунец, пюре васаби, руккола, фенхель, лук шалот, томаты, оливковое масло

750

Паста Трофье

220 г

Трофье, томаты, буратта

920

Ризотто с брезаолой и белыми грибами

230 г

Рис арборио, лук шалот, чеснок, белые грибы, коньяк, вино красное и белое, пармезан, сыр маскарпоне, брезаола, масло сливочное

990

Орикьетте

330 г

Орикьетти, белые грибы, сливки, масло трюфельное, пармезан, трюфели черные

650

Куриный рулет с рикоттой

220 г

Куриное филе, рикотта, молодой шпинат, имбирный соус

750

Сибас с молодым шпинатом

160 г

Сибас на подушке из молодого шпината в соусе белое вино

1290

Лингвини с камчатским крабом

220 г

Лингвини, краб, соус биск, петрушка

950

Феттуччине

200 г

Феттуччине, белые грибы, сливки, петрушка, пармезан, тартар из говядины, желток перепелиного яйца, лук шалот

690

Куриные котлеты с картофелем

380 г

Куриные котлеты (молоко, яйцо, куриная грудка), сливочное масло, демиглас, шампиньоны, белые грибы, петрушка, запеченный картофель

1980

Сибас в печи

600 г

Запеченный сибас

1890

Каре ягненка

270 г

Запеченный ягненок

980

Ризотто

290 г

Шпинат, спаржа, татаки лосось

960

Цыпленок табака в специях

600 г

С кукурузой и соусом чимичури

650

Мит болл

270 г

Моцарелла, картофельный хворост, соус арабьята

690

Строганов блэк ангус

450 г

Шампиньоны, картофельные драники, сливочный соус, говядина

820

Телячьи щечки

200 г

Телятина, картофельный хворост, соус из дикой брусники

1990

Осьминог с соте из овощей

250 г

Осьминог, кенийская фасоль, картофель, томаты, лук красный, каперсы, петрушка

Гарниры

17
420

Овощи гриль

230 г

Цукини, баклажан, томат, лук, болгарский перец

350

Печеный картофель батат

150 г

С морской солью

490

Авокадо фри

150 г

Миндальная панировка

390

Цукини фри

150 г

Миндальная панировка

380

Кукуруза с брынзой и соусом чимичури

280 г

Кукуруза, пармезан, брынза, соус чимичури

220

Карамелизованная морковь

210 г

890

Картофельный гратен с черным трюфелем

200 г

500

Спаржа на гриле или на пару

75 г

500

Шпинат в сливках с пармезаном

200 г

370

Пюре из брокколи

180 г

250

Картофель фри

150 г

350

Картофель батат фри

120 г

300

Картофель фри с брынзой

160 г

300

Картофель фри с трюфельным маслом

155 г

280

Киноа

150 г

250

Рис

150 г

250

Мятый картофель

200 г

Десерты

6
420

Круглый медовик

180 г

Яйца, сахар, мед, сливочное масло, мука, сметана

420

Наполеон

220 г

Слоеное тесто: сливочное масло, яйцо, мука. Крем патисьер: молоко, сахар, яйцо, сливочное масло, крахмал

Временно нет

Брауни

210 г

Шоколад, яйца, сливочное масло, мука, сахар, орех пекан

Временно нет

Мильфей

130 г

Маскарпоне, слоеное тесто, клубника

Временно нет

Тирамису матча

180 г

Печенье савоярди, маскарпоне, белый шоколад, матча

Временно нет

Crush чизкейк

130 г

Сливки, креметта, голубика, клубника, ежевика, крамбл

Напитки

10
220

Сок Rich

250 мл

В ассортименте

700

Минеральная вода Selters

800 мл

С газом или без газа на выбор

460

Свежевыжатый сок

350 мл

В ассортименте

230

Coca-Cola Zero

250 мл

230

Coca-Cola

250 мл

200

Schweppes

250 мл

200

Fanta

250 мл

200

Sprite

250 мл

250

Burn

330 мл

Временно нет

Минеральная вода Dausuz

500 мл

С газом или без газа на выбор

Соусы

17
70

Соус Перечно-коньячный

30 г

70

Соус Медово-горчичный

30 г

70

Соус Клюквенно-имбирный

30 г

100

Соус Беарнез

30 г

100

Соус Сливочно-грибной

30 г

100

Фиолетовая горчица

30 г

100

Дижонская горчица

30 г

70

Хрен

30 г

70

Соус Барбекю

30 г

100

Соус Сырный

30 г

70

Русская горчица

30 г

70

Кетчуп

30 г

100

Соус Чипотле

30 г

100

Соус 800 С

30 г

70

Соус Имбирный

30 г

70

Соус Гуакамоле

30 г

70

Майонез

30 г

Режим работы ресторана: с 11:00 до 22:00