Москва
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Выйти

Популярные блюда

5
590

Ризотто с лесными грибами

220 г

Рис арборио, сливки, подосиновики, пармезан

420

Салат с цыпленком гриль и салатом романо

180 г

Филе куриное гриль, салат романо, соус цезарь (домашний майонез, анчоусы, чеснок, пармезан), помидоры черри, чиабатта

750

Телячья щека с брусникой

330 г

Томленая телячья щечка в соусе на основе брусники и соуса демиглас. Подается с картофельным пюре

490

Котлеты из индейки с пюре

360 г

Филе индейки, филе куриное, сливочное масло. Картофельное пюре, соус тартар грибной (домашний майонез, маринованные опята,зелень, чеснок)

880

Медальоны из говяжьей вырезки

270 г

Вырезка, микс салат, картофель бэби, обжаренный с чесноком и сливочным маслом, томаты черри, ворчестер

Салаты

7
490

Салат с кальмаром и кунжутной заправкой

180 г

Филе кальмара, обжаренное во фритюре, свежие томаты и огурцы, морковь, салат корн. Заправляются кунжутом с соком лайма, сладким чили соусом, соевым соусом

650

Карпаччо из спелых томатов с крабом

180 г

Тонко нарезанные узбекские томаты, мясо камчатского краба, пармезан, руккола, красный лук. Заправляются оливковым маслом и соком лимона

650

Салат Ростбиф с томатами

150 г

Говяжья вырезка гриль, руккола, помидоры черри, оливковое масло, крем-бальзамик

450

Салат с печеными овощами и козьим сыром

220 г

Обжаренные на гриле перец, баклажаны, цукини, томаты конкосе, кинза, чеснок, оливковое масло, козий сыр

650

Салат с фермерской бураттой и томатами

200 г

Буратта, узбекские томаты, руккола, базилик. Заправляется оливковым маслом и кремом бальзамик

590

Салат с креветками гриль и гуакамоле

180 г

Креветки гриль, руккола, гуакамоле, помидоры черри, чили, соус (соевый, оливковое масло, бальзамический уксус, чеснок)

420

Салат с цыпленком гриль и салатом романо

180 г

Филе куриное гриль, салат романо, соус цезарь (домашний майонез, анчоусы, чеснок, пармезан), помидоры черри, чиабатта

Закуски

17
750

Тар-тар из говядины

140 г

Вырезка мраморной говядины, вяленые томаты, оливки, каперсы, оливковое масло, лимон, горчица дижонская, кетчуп, свежий яичный желток, чиабатта, оливковое масло

420

Кальмары фри

110 г

Филе кальмара в панировке, обжаренное во фритюре. Подается с соусом сладкий чили

600

Манго с чили

150 г

Свежий перуанский манго. Подается с чили и оливковым маслом, украшается мятой

350

Баклажаны темпура

150 г

Баклажаны, обжаренные в кляре. Подаются с соусом сладкий чили и кунжутом

690

Дикая форель, огурец, сливочный сыр, кунжут

160 г

Форель домашнего посола. Подается с огурцом, сливочным сыром и кунжутом

350

Гриссини с пармой

120 г

Хлебные палочки, пармская ветчина, вяленые томаты и руккола

660

Мини-бургер с говядиной

200 г

Котлета из мраморной говядины, сыр гауда, соус коктейль, шпинат, томаты, маринованный лук, маринованные огурцы

750

Мини-бургер с диким кабаном

200 г

Котлета из мяса кабана, брусничное варенье, луковый конфитюр, шпинат, сыр гауда

750

Мини-бургер с тунцом

200 г

Тунец гриль, соус вителло, огурцы в сладком чили

850

Тарелка сыров

180 г

Сыр пармезан, сыр моцарелла, сыр бри, сыр козий. Подается с виноградом, медом и грецкими орехами

380

Профитроли с куриным паштетом и брусникой

120 г

Заварное тесто, паштет из куриной печени с морковью, луком, сельдереем и сливками. Подается с вареньем из брусники

750

Тар-тар из тунца

120 г

Свежий тунец, авокадо, красный лук, оливковое масло, лимон, чили, черри, шпинат, крем-бальзамик

550

Брускетты с креветками

160 г

Чиабатта, тигровые креветки, соус гуакамоле, руккола

690

Брускетты с крабом

160 г

Камчатский краб, томаты, салат корн, сливочный сыр, фризе, бальзамик-крем

420

Брускетты с буратой и гуакамоле

160 г

Чиабатта, гуакамоле, бурата, черри

550

Брускетты с ростбифом

160 г

Чиабатта, ростбиф, редис, малосольный огурец, соус руй на основе домашнего майонеза со сладким чили

750

Карпаччо из оленины

120 г

Дикий олень, оливковое масло, соль, лимон, пармезан, руккола, черри, каперсы, красный лук, маринованные опята, украшается крем-бальзамиком

Супы

4
320

Суп Куриный с домашней лапшой

250 г

Куриный бульон, лапша домашнего приготовления, отварная курица, перепелиные яйца, зелень, куриные сердечки, чиабата

650

Суп Биск с морепродуктами

250 г

Бульон биск, аргентинская креветка, креветки без головы, филе кальмара, мидии, черри, сливки, тобаско, ворчестер, чиабатта

450

Суп Томатный с фетой

280 г

Томаты пилати, морковь, лук, сельдерей, сливки, тобаско, сыр фета, чиабатта

390

Суп Грибной с подосиновиками

280 г

Грибной бульон, подосиновики, картофель, морковь, сельдерей, чеснок, зелень, сметана, чиабатта

Паста

3
700

Папарделле с креветками и кальмарами

280 г

Бульон биск, сливки, базилик, филе кальмара, креветки без головы, тобаско, чеснок, ворчестер, пармезан, томаты черри, угольки из оливок

550

Тортеллине с рикоттой и шпинатом

250 г

Тесто из итальянской муки, шпинат, сыр рикотта, сливки, сыр с плесенью, пармезан

550

Равиоли с оленем и подосиновиками

220 г

Дикий олень, чеснок, зелень, лук, соус-сливки и подосиновики. Запекаются под пармезаном

Горячие блюда

16
880

Стейк из дикой форели с печеной паприкой

180 г

Форель на гриле, микс салатов, крем из печеного болгарского перца, томаты черри, оливковое масло

1300

Осьминог на гриле

250 г

Щупальца осьминога, обжаренный картофель бейби, микс салат, соус из печеного перца

750

Телячья щека с брусникой

330 г

Томленая телячья щечка в соусе на основе брусники и соуса демиглас. Подается с картофельным пюре

1880

Рибай стейк

330 г

Аргентинская говядина зернового откорма, томаты, обжаренные на гриле, томатный соус

590

Ризотто с лесными грибами

220 г

Рис арборио, сливки, подосиновики, пармезан

880

Медальоны из говяжьей вырезки

270 г

Вырезка, микс салат, картофель бэби, обжаренный с чесноком и сливочным маслом, томаты черри, ворчестер

760

Филе дорадо с соусом голландез

250 г

Филе дорадо на гриле, пюре картофельное, цуккини и лук порей обжаренные на оливковом масле, соус голландез (яичные желтки, белое вино, сливочное масло, сок лимона), томаты черри

490

Котлеты из индейки с пюре

360 г

Филе индейки, филе куриное, сливочное масло. Картофельное пюре, соус тартар грибной (домашний майонез, маринованные опята,зелень, чеснок)

7760

Утиная грудка с малиной

210 г

Утиная грудка медиум, микс салатов, малиновый соус (малина, сахар), малина свежая

980

Филе камчатского палтуса

250 г

Филе камчатского палтуса, вонгле в соусе из белого вина с луком шалот и картофельным пюре

240

Филе кальмара

100 г

На выбор

450

Фаланга камчатского краба

100 г

На выбор

300

Вонголе

100 г

На выбор

380

Дикие аргентинские креветки

100 г

На выбор

800

Гребешок

100 г

На выбор

790

Ризотто с тунцом

220 г

Рис арборио, сливки, пармезан, тартар из тунца-тунец, оливки, каперсы, икра тобико, оливковое масло, сок лимона. Украшается чипсами из пармезана, салатом фризе, крем-бальзамиком

Десерты

7
380

Мильфей

120 г

Тесто фила, крем сабайон со свежими ягодами: малиной, ежевикой, клубникой

390

Профитроли с шоколадом

120 г

Заварное тесто, сливки взбитые, горячий шоколад, мята

320

Морковный торт с миндалем

120 г

Морковь, грецкий орех, корица, яйцо, мука, сливочный крем

380

Сырный тарт с маракуйей

190 г

Сливочный сыр, белый шоколад, яйцо, печенье, маракуйя

380

Десерт Павлова

120 г

Безе, свежие ягоды, ванильный соус

380

Шоколадный фондан

120 г

Шоколад темный, мука, яйца, мороженое ванильное, ягоды свежие

360

Мусс из манго

100 г

Свежее манго, манго пюре, сливки, яичный белок, крахмал

ООО Богатырь, 101000, Москва г, Покровка ул. дом № 19, квартира Подв. Пом. VI Ком 1, ИНН 7707833850, рег.номер 1147746525959.