Москва
  • Мои данные
  • Мои адреса
  • Мои заказы
  • Выйти

Популярные блюда

5
540

Салат с фермерской бураттой и томатами

220 г

Буратта, узбекские томаты, руккола, базилик заправляются оливковым маслом и кремом бальзамик

420

Салат с цыпленком гриль и салатом романо

160 г

Филе куриное гриль, салат романо, соус цезарь (домашний майонез, анчоусы, чеснок, пармезан), помидоры черри, чиабатта

750

Телячья щека с брусникой

300 г

Томленая телячья щечка в соусе на основе брусники и соуса демиглас подается с картофельным пюре

490

Котлеты из индейки с пюре

360 г

Филе индейки, филе куриное, сливочное масло. Картофельное пюре, соус тартар грибной (домашний майонез, маринованные опята,зелень, чеснок)

790

Медальоны из говяжьей вырезки

265 г

Вырезка, микс салат, картофель бэби, обжаренный с чесноком и сливочным маслом, томаты черри, ворчестер

Салаты

7
490

Салат с кальмаром и кунжутной заправкой

150 г

Филе кальмара, обжаренное во фритюре, свежие томаты и огурцы, морковь, салат корн заправляются кунжутом с соком лайма, сладким чили соусом, соевым соусом

650

Карпаччо из спелых томатов с крабом

150 г

Тонко нарезанные узбекские томаты, мясо камчатского краба, пармезан, руккола, красный лук заправляются оливковым маслом и соком лимона

550

Салат Ростбиф с томатами

160 г

Говяжья вырезка гриль, руккола, помидоры черри, оливковое масло, крем-бальзамик

420

Салат с печеными овощами и козьим сыром

220 г

Обжаренные на гриле перец, баклажаны, цукини, томаты конкосе, кинза, чеснок, оливковое масло, козий сыр

540

Салат с фермерской бураттой и томатами

220 г

Буратта, узбекские томаты, руккола, базилик заправляются оливковым маслом и кремом бальзамик

590

Салат с креветками гриль и гуакамоле

140 г

Креветки без головы гриль, руккола, гуакамоле, помидоры черри, чили, соус (соевый, оливковое масло, бальзамический уксус, чеснок)

420

Салат с цыпленком гриль и салатом романо

160 г

Филе куриное гриль, салат романо, соус цезарь (домашний майонез, анчоусы, чеснок, пармезан), помидоры черри, чиабатта

Закуски

8
360

Кальмары фри

130 г

Филе кальмара в панировке, обжаренное во фритюре, подается с соусом сладкий чили

600

Манго с чили

150 г

Свежий перуанский манго подается с чили и оливковым маслом, украшается мятой

350

Баклажаны темпура

180 г

Баклажаны, обжаренные в кляре, подаются с соусом сладкий чили и кунжутом

350

Гриссини с пармой

80 г

Хлебные палочки, пармская ветчина, вяленые томаты и руккола

660

Мини-бургер с говядиной

250 г

Котлета из мраморной говядины, сыр гауда, соус коктейль, шпинат, томаты, маринованный лук, маринованные огурцы

750

Мини-бургер с диким кабаном

250 г

Котлета из мяса кабана, брусничное варенье, луковый конфитюр, шпинат, сыр гауда

750

Мини-бургер с тунцом

250 г

Тунец гриль, соус вителло, огурцы в сладком чили

380

Профитроли с куриным паштетом и брусникой

140 г

Заварное тесто, паштет из куриной печени с морковью, луком, сельдереем и сливками, подается с вареньем из брусники

Брускетты

4
420

Брускетты с уткой

120 г

Чиабатта, луковый конфитюр (лук, бальзамический уксус, сахар), томленая утка, апельсин, мед

690

Брускетты с крабом

120 г

Камчатский краб, томаты, салат корн, сливочный сыр, фризе, бальзамик-крем

420

Брускетты с буратой и гуакамоле

120 г

Чиабатта, гуакамоле, бурата, черри

420

Брускетты с щупальцами кальмара

120 г

Чиабатта, отварные щупальца кальмара, крем для брускетт (фета, сметана, руккола, болгарский перец)

Необработанный бар

4
650

Тар-тар из говядины

140 г

Вырезка мраморной говядины, вяленые томаты, оливки, каперсы, оливковое масло, лимон, горчица дижонская, кетчуп, свежий яичный желток, чиабатта, оливковое масло

690

Дикая форель, огурец, сливочный сыр, кунжут

150 г

Форель домашнего посола подается с огурцом, сливочным сыром и кунжутом

750

Тар-тар из тунца

140 г

Свежий тунец, авокадо, красный лук, оливковое масло, лимон, чили, черри, шпинат, крем-бальзамик

650

Карпаччо из оленины

140 г

Дикий олень, оливковое масло, соль, лимон, пармезан, руккола, черри, каперсы, красный лук, маринованные опята, украшается крем-бальзамиком

Супы

5
350

Йогуртовый суп с мятой и огурцом

300 г

Йогурт, огурцы, мята. Подается с обжаренной чиабаттой

350

Окрошка

300 г

Мелконарезанные картофель, редис, огурцы, отварные яйца, копченый свиной окорок, зеленый лук и укроп с добавлением крем-горчицы и сметаны. Заправить можно как квасом, так и кефиром

480

Гаспаччо с креветками

300 г

Очищенные томаты, жаренные креветки, огурцы, сельдерей, черный перец и оливковое масло

320

Куриный бульон с лапшой

250 г

Куриный бульон, лапша домашнего приготовления, отварная курица, перепелиные яйца, зелень, куриные сердечки, чиабата

550

Биск с морепродуктами

250 г

Бульон биск, аргентинская креветка, креветки без головы, филе кальмара, мидии, черри, сливки, тобаско, ворчестер, чиабатта

Паста и ризотто

5
590

Ризотто с лесными грибами

260 г

Рис арборио, сливки, подосиновики, пармезан

640

Папарделле с креветками и кальмарами

300 г

Бульон биск, сливки, базилик, филе кальмара, креветки без головы, тобаско, чеснок, ворчестер, пармезан, томаты черри, угольки из оливок

420

Тортеллине с рикоттой и шпинатом

260 г

Тесто из итальянской муки, шпинат, сыр рикотта, сливки, сыр с плесенью, пармезан

550

Равиоли с оленем и подосиновиками

240 г

Дикий олень, чеснок, зелень, лук, соус-сливки и подосиновики. Запекаются под пармезаном

720

Ризотто с тунцом

260 г

Рис арборио, сливки, пармезан, тартар из тунца-тунец, оливки, каперсы, икра тобико, оливковое масло, сок лимона. Украшается чипсами из пармезана, салатом фризе, крем-бальзамиком

Горячие блюда

9
880

Стейк из дикой форели с печеной паприкой

215 г

Стейк из форели на гриле, микс салатов, крем из печеного болгарского перца, томаты черри, оливковое масло

1200

Осьминог на гриле

240 г

Щупальца осьминога, обжаренный картофель бейби, микс салат, соус из печеного перца

650

Перепёлка с мёдом и виноградом

200 г

Фермерская перепелка, обжаренная на гриле, микс салат подаются с соусом на основе меда и соуса демиглас, украшается виноградом и свежей клубникой, ежевикой и малиной

750

Телячья щека с брусникой

300 г

Томленая телячья щечка в соусе на основе брусники и соуса демиглас подается с картофельным пюре

1650

Рибай стейк

330 г

Аргентинская говядина зернового откорма, томаты, обжаренные на гриле, томатный соус

790

Медальоны из говяжьей вырезки

265 г

Вырезка, микс салат, картофель бэби, обжаренный с чесноком и сливочным маслом, томаты черри, ворчестер

760

Филе дорадо с соусом голландез

310 г

Филе дорадо на гриле, пюре картофельное, цуккини и лук порей обжаренные на оливковом масле, соус голландез (яичные желтки, белое вино, сливочное масло, сок лимона), томаты черри

490

Котлеты из индейки с пюре

360 г

Филе индейки, филе куриное, сливочное масло. Картофельное пюре, соус тартар грибной (домашний майонез, маринованные опята,зелень, чеснок)

620

Утиная грудка с малиной

200 г

Утиная грудка медиум, микс салатов, малиновый соус (малина, сахар), малина свежая

Десерты

7
380

Мильфей

130 г

Тесто фила, крем сабайон со свежими ягодами: малиной, ежевикой, клубникой

390

Штрудель с вишней

170 г

Слоеное тесто, вишня, сахар, ванильный соус (сливки, желток, ваниль), ванильное мороженое, мята

760

Тарелка сыров

180 г

Сыр пармезан, сыр моцарелла, сыр бри, сыр козий. Подается с виноградом, медом и грецкими орехами

320

Панна-котта с облепихой

130 г

Сливки, желатин, соус из облепихи, мята

380

Тирамису

150 г

Сливки, маскарпоне, печенье савоярди, амаретто, кофе, шоколад, шоколадный топинг, яичные желтки, физалис, мята

380

Профитроли с шоколадом

150 г

Заварное тесто, сливки взбитые, горячий шоколад, мята

350

Сырники

180 г

Творог, яйцо, мука, сахар. Сметана, карамельный соус, мята, малина

ООО "БОГАТЫРЬ", 101000, Москва г, Покровка ул. дом № 19, квартира Подв. Пом. VI Ком 1, ИНН 7707833850, рег.номер 1147746525959.